뷰티 라이프 솔루션을 판다

뷰티 라이프 솔루션을 판다
이수진.김선지 지음 / 두드림미디어 / 2024년 2월

K-뷰티 라이브커머스 이야기

책을 선택한 이유

라이브커머스는 온라인 상에서 실시간 소통을 기반으로 한

홈쇼핑 플랫폼이다.

K-뷰티 산업 라이브커머스를 알아보기 위해

"뷰티 라이프 솔루션을 판다"를 선택한다.

"뷰티 라이프 솔루션을 판다"는

1장 화장품 제조 컨설팅, 도와주세요

2장 지금 당장 퍼스널 브랜딩부터 시작하세요

3장 뷰티 라이브셀러 이수진입니다

4장 라이브커머스는 SNS 마케팅이 기본이지요

5장 미래 유망주들을 위한 특강, “꼭 만나고 싶었어요”

6장 못다 이룬 쇼호스트 꿈을 이뤘어요

7장 온라인마켓 확장은 어디까지일까요?

8장 대한민국 워킹맘, 아이돌 연습생 맘입니다

9장 일본 북해도에 수진뷰티 오픈

10장 쇼호스트, 멘토와 멘티

로 구성되었다.

1장 화장품 제조 컨설팅, 도와주세요 에서는

화장품 제조를 하려면 타겟과 유통을 고민하고,

기획단계를 진행해야 한다.

제품의 사용, 판매, 유통을 고려해

정확한 타깃을 정해서 상품을 기획 해야 한다.

시장 분석, 판매고객, 제품 품질, 제품 디자인,

브랜드 스토리, 브랜드 네이밍, 제품가격,

판매 방법, 브랜드 마케팅, 재구매 전략에 대해 알아본다.

제품 생산 프로세스는 제품의 콘셉트 확정,

샘플 테스트, 샘플 제형 테스트, 용기 선정, 로고 디자인,

용기 발주, 생산 발주, QC, 출고 순으로 이루어진다.

2장 지금 당장 퍼스널 브랜딩부터 시작하세요 에서는

퍼스널 브랜딩 은 자신을 브랜드화 하는 것이다.

동영상 한 편으로 자신을 소개하는 미디어 시대에서

일하는 분야의 전문 책을 쓰고 강의를 하는 것은

효과적인 퍼스널 브랜딩이다.

3장 뷰티 라이브셀러 이수진입니다 에서는

라이브방송은 다시 보기가 가능하고, 해외 홍보자료에

첨부할 제품의 상세자료, 교육자료로 활용하기에

최적화된 채널이다.

에스테틱 상품을 온오프라인으로 판매하기 위해서

라이브커머스는 반드시 관심을 가져야 한다.

스마트폰, 조명, 마이크, 배경 등 라이브방송에 필요한 물건,

라이브방송에서 판매할 아이템, 라이브방송 시간,

라이브방송 홍보, 타임라인, 방송 중 혜택,

방송 시작 전 예고, 스크립트 짜기, 채팅 관리자 등록,

방송상품 소개, 라이브 온 에어 데이터

등 라이브방송 진행 순서에 대해 알아본다.

주문서 확인, 배송비 책정, 후기 작성, 정산

등 라이브방송이 끝난 후에 해야 할 일을 설명한다.

그립, 네이버 쇼핑라이브, 홈쇼핑라이브를 소개한다.

4장 라이브커머스는 SNS 마케팅이 기본이지요 에서는

라이브커머스는 온라인 마케팅 판매 채널 중 하나다.

퍼스널 브랜딩, SNS 마케팅, 온라인 숍 을 잘 어필할 수 있는

채널 중 하나가 라이브커머스다.

퍼스널 브랜딩은 내가 무슨 일을 하는 사람이고,

어떠한 목적으로 비즈니스를 하는지 인식시키는 것이다.

전문가라면 상품에 대한 철학, 고객에 도움이 되는 마인드를

가진 제품을 만들고 판매해야 한다.

인스타그램 마케팅을 통한 수출 사례,

블로그 후기 작성 등 마케팅 사례,

스마트스토어 마케팅 사례,

라이브커머스 원데이 클래스 교육 커리큘럼,

라이브커머스 방송에 적합한 목소리, 발음,

원고 리딩, 애티튜드,

라이브방송을 위해서 갖추어야 할

전문성, 끼, 자신감 등을 이야기 한다.

5장 미래 유망주들을 위한 특강, “꼭 만나고 싶었어요” 에서는

책 집필 후 외부강의 의뢰가 들어온다.

대구 한의대 뷰티 관련 학과 특강,

모교, 여수 중앙여고 특강,

에스테틱 숍에서 마케팅 교육,

국제대학교 모델학과 특강 이야기를 소개한다.

6장 못다 이룬 쇼호스트 꿈을 이뤘어요 에서는

호텔 여행 상품권 라이브방송 홍보를 맡는다.

뷰티 전문채널에서 생소한 숙박권 판매를 시작하면서,

펜션 등도 판매하게 된다.

라이브방송 시간 제품 판매 매출은 많지 않아도

오프라인 숍에서 주문이 들어오는 효과가 있다.

홍게 먹방, 이너뷰티 라이브커머스에 대해 이야기 한다.

동남아쇼핑몰 쇼피 에 한국 화장품을 입점하기 위해

인플루언서 로 활동하는 조카와 함께 라이브방송을 시작한다.

수입 화장품을 알리기 위해서는 최소 홍보 기간만

3년 이상이 걸린다.

화장품 수입을 위해서는 제조사에서 제조증명서, 판매증명서,

BSE증명서 발급이 되어야 한다.

화장품 수입절차, 화장품 수입 후 사후 절차를 설명한다.

뷰티 인플루언서들은 인스타그램 하이라이트, 릴스에

제품 사용 후 장단점을 분석하고,

소비자들에게 다가가기 쉬운 문구나 공감이 가는 글로

고객의 니즈를 만족시킨다.

비즈니스 코드가 잘 맞는 회사와는 모든 일이

일사천리로 진행된다.

패션 브랜드 마르헨제이 뮤즈 인터뷰,

오엘라주얼리 라이브커머스,

페이스모아 시트마스크 협찬과

국제상표 등록 실패 문제에 대해 이야기 한다.

7장 온라인마켓 확장은 어디까지일까요? 에서는

좋은 마음을 먹고 예쁘게 살아가다 보면

좋은 인연은 반드시 내 주위에 생긴다.

신기하고 묘한 인연이기에 매 순간

착하게 잘 살아야 한다는 생각이 든다.

인스타그램 은 코스메틱, 패션업을 하는 사람들의

필수 홍보 채널이다.

뷰티, 패션, 액세서리는 매우 밀접하며,

사업 확장, 연결성이 좋은 케이스다.

라이브스튜디오 비욘VYON은

은행에서 추가 대출금을 받게 되면서,

집 근처 신축 지식산업센터에 마련한

스튜디오 겸 미팅 사무실이다.

라이브방송, 교육, 뷰티 쇼호스트 양성 등을 하면서

대한민국 1등 뷰티 라이브채널을 키우겠다는 목표가 생긴다.

8장 대한민국 워킹맘, 아이돌 연습생 맘입니다 에서는

둘째 아들이 아이돌 연습생이 되면서,

아이의 성공을 위해 꾸준히 응원하고 지지하기,

제주 여행에서 아크릴화 원데이 클래스를 접하면서

아크릴화 그리기에 도전하는 이야기,

워킹맘의 자녀교육에 대해 이야기 한다.

9장 일본 북해도에 수진뷰티 오픈 에서는

일본에 원 포인트 윤곽관리를 알리기 위해

원 포인트 윤곽관리 비즈니스를 준비한다.

원 포인트 윤곽관리는 근육학, 해부학, 피부학을 토대로

쉽고 간단하면서 효과를 극대화 한다.

피부 윤곽관리는 피부의 형태와 윤곽을 개선하는 피부관리다.

얼굴 형태, 윤곽이 변하는 가장 큰 원인은 노화다.

얼굴 주요근육, 윤곽관리에 사용되는 손의 부위별 명칭,

관리 전 주의사항, 윤곽관리 순서, 윤곽관리 주요 동작,

고객 응대, 차트작성 방법에 대해 설명한다.

10장 쇼호스트, 멘토와 멘티 에서는

1인 기업을 운영하면서, 웹디자이너, 쇼호스트,

제조컨설팅, 물류 담당 등 파트너와 함께

비즈니스를 진행한다.

쇼호스트는 누군가의 상품을 판매해야 하므로,

적극성이 있고 열정적이어야 한다.

브랜드 제품을 공부하고, 사용 느낌을 디테일하게 정리하며,

상식도 많아야 센스와 감각을 가질 수 있다.

홈 라이브방송은 집안에서 편안한 이웃처럼 방송하며,

쇼호스트 2명의 방송은 궁합이 맞으면 좋은 방송이 된다.

쇼호스트 3명의 방송은 어수선하거나 집중도가 떨어지기 쉬워

진행 순서를 잘 정해야 한다.

화장품 시장은 초기 마케팅 비용이 많이 들고,

제품 충성도가 높아 생존하기 어려운 시장이다.

창업을 고민하는 시대다.

창업을 하든 조직 생활을 하든 가장 중요한 것은 실행력이다.

이야기를 듣고 끝내는 것으로는 변화, 발전할 수 없다.

성공한 사람을 관찰하고 배우며,

주변의 일에 관심을 갖고, 노력하면서

온 힘을 쏟는 사람은 행운을 놓치지 않는다.

"뷰티 라이프 솔루션을 판다"는

화장품 제조 컨설팅, 퍼스널 브랜딩,

뷰티 라이브셀러, 라이브커머스, SNS 마케팅,

강연 활동, 뷰티 제품에서 관련 제품으로 쇼호스트 확대,

온라인마켓 해외 진출, 워킹맘 생활, 일본 뷰티시장 진출,

쇼호스트 이야기에 대해 다룬다.

화장품 제조 기획은 제품의 사용, 판매, 유통을 고려해

정확한 타깃을 정해야 한다.

화장품 기획 프로세스, 제품생산 프로세스를 설명한다.

퍼스널 브랜딩 은 자신을 브랜드화 하는 것이다.

일하는 분야의 전문 책을 쓰고 강의를 하는 것은

효과적인 퍼스널 브랜딩이다.

에스테틱 상품을 온오프라인으로 판매하기 위해서,

라이브커머스에 관심을 가져야 한다.

라이브방송에 필요한 물건, 준비해야 할 사항,

라이브방송이 끝난 후에 해야 할 일을 설명한다.

라이브채널 별 장단점을 비교해 본다.

라이브커머스는 온라인 마케팅 판매 채널이며,

퍼스널 브랜딩, SNS 마케팅, 온라인 숍 을

효과적으로 알릴 수 있는 채널이다.

퍼스널 브랜딩은 내가 무슨 일을 하는 사람이고,

어떠한 목적으로 비즈니스를 하는지 인식시키는 것이다.

인스타그램 등 SNS 마케팅 사례,

라이브커머스 방송 역량을 키우는 방법을 말한다.

책을 집필한 후에는 외부강의 의뢰가 들어온다.

대구 한의대 등 특강 내역을 소개한다.

뷰티 전문채널에서 호텔 여행 상품권 라이브방송을 시작하고.

펜션 등도 판매하다.

라이브방송 시간 제품 판매 매출은 많지 않아도

오프라인 숍에서 주문이 들어오는 효과가 있다.

동남아쇼핑몰 쇼피 에 한국 화장품을 입점하기 위해

인플루언서 로 활동하는 조카와 함께 라이브방송을 시작한다.

수입 화장품을 도입에는 홍보 기간만 최소 3년 이상 걸리며,

제조사에서 제조증명서, 판매증명서, BSE증명서를 발급해야 한다.

뷰티 인플루언서들은 인스타그램 하이라이트, 릴스에

제품 사용 후 장단점을 분석하고,

소비자들에게 다가가기 쉬운 문구나 공감이 가는 글로

고객의 니즈를 만족시킨다.

인스타그램 은 코스메틱, 패션업을 하는 사람들의

필수 홍보 채널이다.

뷰티, 패션, 액세서리는 매우 밀접하며,

사업 확장, 연결성이 좋은 케이스다.

라이브스튜디오 비욘VYON은

집 근처 신축 지식산업센터에 마련한

스튜디오 겸 미팅 사무실이다.

비욘VYON에서 라이브방송, 교육,

뷰티 쇼호스트 양성 등을 하면서

대한민국 1등 뷰티 라이브채널을 키우겠다는 목표가 생긴다.

일본에 원 포인트 윤곽관리를 알리기 위해

원 포인트 윤곽관리 비즈니스를 준비한다.

1인 기업을 운영하면서, 웹디자이너, 쇼호스트,

제조컨설팅, 물류 담당 등 파트너와 함께

비즈니스를 진행한다.

쇼호스트는 누군가의 상품을 판매해야 하므로,

적극성이 있고 열정적이어야 한다.

브랜드 제품을 공부하고, 사용 느낌을 디테일하게 정리하며,

상식도 많아야 센스와 감각을 가질 수 있다.

화장품 시장은 초기 마케팅 비용이 많이 들고,

제품 충성도가 높아 생존하기 어려운 시장이다.

창업을 하든 조직 생활을 하든 가장 중요한 것은 실행력이다.

이야기를 듣고 끝내는 것으로는 변화, 발전할 수 없다.

성공한 사람을 관찰하고 배우며,

주변의 일에 관심을 갖고, 노력하면서

온 힘을 쏟는 사람은 행운을 놓치지 않는다.

한류가 전세계적 인기를 얻게 되면서

K-뷰티 산업도 급속하게 발전하고 있다.

K-뷰티 산업의 급속한 발전에는

온라인 마케팅을 통해 새로운 판로를 찾으면서

새로운 시장에 도전하는 것이 주효한다.

"뷰티 라이프 솔루션을 판다"는

자체 화장품 브랜드를 런칭하고,

뷰티 라이브커머스 채널을 운영하면서,

뷰티 제품 외에도 다양한 연관 상품의

라이브커머스 쇼호스트를 진행하면서,

사업 영역을 확장한 경험을 바탕으로,

뷰티 SNS 마케팅 강사, 외부 특강,

화장품 제조 브랜딩 컨설턴트로 활약하는 이야기,

뷰티케어학부 겸임교수로 활동하면서,

원 포인트 윤곽관리 에스테틱 서비스를

일본에 런칭하는 이야기를 소개한다.

"뷰티 라이프 솔루션을 판다"는

화장품 생산을 기획하고, 라이브커머스 방송을 하면서,

K-뷰티 업계에서 자신의 브랜드를 구축하게 된 과정과

뷰티 제품을 판매한 실제 경험을 소개하므로,

라이브커머스 판매에 대해 제대로 이해할 수 있으며,

화장품 판매를 하기 위해서 어떤 준비가 필요한지

제대로 이해할 수 있다.

쇼호스트는 적극성과 열정으로 행동해야 한다.

상품을 제대로 이해하고 디테일하게 사용 느낌을 정리하고,

센스를 가지고 진정성있게 소개해야 한다.

퍼스널 브랜딩을 통해 자기 브랜드를 구축하고,

파트너와의 협업하면서 부족한 부분을 채우며,

라이브커머스 채널에서 다양한 분야로 영역을 확대하는 이야기는

1인 기업에 도전하는 사람들이 사업 방향 설정과,

역량 확보를 모색해야 하는지 지침이 된다.

"뷰티 라이프 솔루션을 판다"를 통해

K-뷰티 산업의 마케팅과 라이브커머스를 파악하고,

퍼스널 브랜딩을 이용해 새로운 사업 기회를 모색해야 함을 이해하게 된다.

두드림미디어 와 컬처블룸 서평단에서

"뷰티 라이프 솔루션을 판다"를 증정해주셨다.

감사드린다.

#두드림미디어 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #뷰티라이프솔루션을판다

#이수진 #김선지 #뷰티라이프솔루션 #라이브커머스

지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때

지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때
김옥림 지음 / 미래북(MiraeBook) / 2024년 2월

아우렐리우스의 지혜로운 생각을 엿보기

책을 선택한 이유

마르쿠스 아우렐리우스 는 스토아 철학자이자 로마 황제다.

이민족의 침략과 반란이 이어지는 험난한 시대에서

로마를 위해 헌신한 철인황제로 유명하다.

아우렐리우스 의 명상록에 담긴 통찰을 이해하기 위해

"지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때"를 선택한다.

"지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때"는

1장 우리의 인생은 우리의 생각에 의해 만들어진다

2장 새로운 삶은 언제나 열려 있다

3장 우리에게 허락된 시간은 한정되어 있음을 기억하라

4장 어지러운 세상에서 평온한 삶을 사는 법

5장 주변에 휘둘리지 말고 자신의 본분을 다하라

6장 가야 할 길이 확실하게 보이는 길을 향해 가라

로 구성되었다.

1장 우리의 인생은 우리의 생각에 의해 만들어진다 에서는

자존감은 자신이 사랑받을 가치가 있으며,

성과를 이루어낼 만한 유능한 사람이라고 믿는 마음이다.

자존감은 최악의 상황에서도 자신을 소중히 하면서

긍정적으로 상황을 벗어나도록 한다.

자신을 존중하고 함부로 하지 않으며,

스스로 행복하기 위해 노력하는 사람을

탓할 사람은 어디에도 없다.

마르쿠스 아우렐리우스 는 자신을 학대하면,

자신을 존중하는 기회를 잃는다고 말한다.

다른 사람에게 자신의 행복을 의지하게 되면,

의타심이 생겨 스스로 행복할 수 있는 기회를 놓친다.

행복하고 가치 있는 삶을 살고 싶다면

어떤 상황에서도 자신을 존중해야 한다.

스스로를 존중함으로써 가치 있고 행복하게 하는 것은

자신의 삶을 완성시키는 최선의 길이다.

언행일치, 이성적으로 생각하는 습관 기르기,

생각의 중요성, 마음속 움직임에 주의를 기울이기,

진리, 지혜, 정의의 중요성, 해서는 안될 일,

사물의 전체를 보기, 목표 세우기,

자신의 일에 만족하기, 사회 생활을 잘하기 등

인생의 방향을 결정하는 생각에 대해 이야기 한다.

2장 새로운 삶은 언제나 열려 있다 에서는

탐욕은 재앙을 부르는 과도한 욕망이다.

인간이란 존재는 만물의 영장이라고는 하나

우주에서 보면 하나의 티끌 같은 존재다.

아우렐리우스 는 인간을 하루살이에 불과한 존재라 말한다.

지구는 인류의 안식처며, 영원한 삶의 터전이다.

하루살이가 지구를 함부로 여기고, 우주질서를 파괴하고,

자연을 황폐화시키는 것은 스스로 멸망을 자초하는 일이다.

과도한 욕망보다 큰 참사는 없다.

불만족보다 큰 죄는 없으며,

탐욕보다 큰 재앙은 없다.

인생의 멘토 찾기, 악을 멀리하는 선,

본성에 맞는 일을 하기, 허세 부림을 삼가기,

평정심을 되찾기, 환경에 적응하고 극복하기,

경청의 중요성, 새로운 삶을 개척하기,

선과 악의 관계를 이야기 한다.

3장 우리에게 허락된 시간은 한정되어 있음을 기억하라 에서는

분노, 상처, 고통의 부정적 감정은 에너지를 빼앗는다.

아우렐리우스 는 온갖 복잡한 일이 마음을 어지럽히면

우왕자왕하지 말고 새롭고 선한 일을 차분히 생각하라고 말한다.

자신의 삶을 피곤하게 하고, 목적이 없는 행동은

어리석은 사람의 모습이다.

마음의 고통에서 벗어나, 불행에서 자유로워지기 위해서는

우왕좌왕하면서 마음을 어지럽히지 말아야 한다.

이미 벌어진 일은 받아들이고,자신을 곰곰이 돌아보며,

멘토에게 조언을 구하고, 스스로를 위로하고 격려하면서,

마음의 고통과 혼란스러움을 이겨내야 한다.

남에게 피해를 주지 않기, 감정에 휩쓸리지 않기,

도우며 살아가기, 유한한 삶을 생산적으로 살기,

혼자만의 힘으로 일어서기, 부당한 이익을 멀리하기,

세상을 아름답게 하는 선행, 명성과 갈채에 빠지지 않기,

시련을 의지로 맞서기에 대해 말한다.

4장 어지러운 세상에서 평온한 삶을 사는 법 에서는

도움을 주고 대가를 바라지 말아야 한다.

대가를 바란다면 계산적이고 의도적인 것이므로

도움을 준다고 할 수 없다.

인간의 가치는 무엇을 받을 수 있느냐가 아니라,

무엇을 주느냐로 판단된다.

베풂의 삶을 사는 것이야말로

가치 있는 삶이며, 가치 있는 사람이다.

다른 이들을 위해 대가 없이 기쁜 마음으로

과일 나무를 심는 노인의 마음은

진정한 베풂의 의미를 깨닫게 한다.

아우렐리우스 는 남을 돕고 나서 돌아올 보답을

계산하여 받으려고 하는 사람,

자신이 베푼 일이 빚으로 여기고 기억하는 사람,

남에게 베푼 친절을 의식하지 않는 사람이 있다고 말한다.

도움을 주고 대가를 바라거나, 도움을 받을 빚이라고

여기는 사람은 진정한 도움의 의미를 모르는 사람이다.

대가를 바라고 베푸는 도움은 도움이 아니다.

도울 때는 대가를 바라지 말고, 자신이 행복하면,

만족하는 것이 진정한 도움이다.

긍정하면서 어려움을 이겨내기, 자연의 길을 따르기,

의지를 굳게 하고 어려운 일을 이겨내기,

올바르게 생각하고 행동하기, 어려움을 굳은 마음으로 극복하기,

충고를 받아들이기, 스스로를 차분히 돌아보기,

정신적인 활력을 얻기, 미래를 걱정하는데 시간 쓰지 않기를 말한다.

5장 주변에 휘둘리지 말고 자신의 본분을 다하라 에서는

아우렐리우스 는 곧게 일어서라고 말한다.

제멋대로 비딱하게 설거나 비뚤어지게 산다면

그릇된 자세이며, 그릇된 삶이다.

스스로 곧게 서는 길을 택해

원하는 삶을 살아가는 사람은

수행하듯 절제하면서,

자신을 방해하는 것들로부터 자신을 지킨다.

혼자 그렇게 할 수 없다면

가르침을 받아서라도 곧게 서야 한다.

자신만의 본분을 다하기, 변화를 두려워하지 않기,

다른 사람의 일에 신경 쓰며 시간 낭비하지 않기,

인간만이 할 수 있는 용서, 웃어야 하는 이유,

현재에 충실하게 살기, 자신이 가진 것에 감사하기

후회하는 일이 없도록 정도를 지키기,

인류에 봉사하는 마음으로 행동하기를 말한다.

6장 가야 할 길이 확실하게 보이는 길을 향해 가라 에서는

미국 건국의 아버지 벤자민 프랭클린은

근면, 성실, 끈기, 의지 덕분에

다방면에서 뛰어난 업적을 남긴다.

긍정적이고 능동적인 성격은 새로운 일을 추진하는 데

열정적으로 작용했고 지치지 않는 에너지가 된다.

마음에 둔 일을 모두 해내는 집념과 끈기는

과학자, 정치인, 문필가, 경영자로 다방면에 걸쳐

활동하면서 사람들을 놀라게 한다.

아우렐리우스 는 땀 흘려 일하라. 그러나 무리할 정도로

희생하며 일하지는 말라고 말한다.

과유불급이다.

좋은 일도 지나치면 해가 된다.

땀 흘려 열심히 일하되 몸을 상하지 않게

정도를 지키며 일해야 한다.

자신에게 처한 상황을 불평하지 말고 받아들이기,

보이는 길을 가기, 법을 통해 인간답게 살아가기,

성실하게 행동하고 선을 행하기, 몸과 마음을 깨끗이 하기,

원리원칙을 지키기, 남을 비난하지 않기,

오만함을 멀리하기, 선하게 행동하기를 말한다.

"지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때"는

인생의 방향을 결정하는 생각, 새로운 삶,

삶의 유한성, 삶의 자세, 자신의 본분,

삶의 방향에 대해 다룬다.

자신을 학대하면,

자신을 존중하는 기회를 잃는다.

다른 사람에게 자신의 행복을 의지하게 되면,

의타심이 생겨 스스로 행복할 수 있는 기회를 놓친다.

자존감은 최악의 상황에서도 자신을 소중히 하면서

긍정적으로 상황을 벗어나도록 한다.

행복하고 가치 있는 삶을 살고 싶다면

어떤 상황에서도 자신을 존중해야 한다.

스스로를 존중함으로써 가치 있고 행복하게 하는 것은

자신의 삶을 완성시키는 최선의 길이다.

인간은 하루살이에 불과한 존재다.

인간이란 존재는 만물의 영장이라고는 하나

우주에서 보면 하나의 티끌 같은 존재다.

탐욕은 재앙을 부르는 과도한 욕망이다.

하루살이가 지구를 함부로 여기고, 우주질서를 파괴하고,

자연을 황폐화시키는 것은 스스로 멸망을 자초하는 일이다.

온갖 복잡한 일이 마음을 어지럽히면

우왕자왕하지 말고 새롭고 선한 일을 차분히 생각해야 한다.

분노, 상처, 고통의 부정적 감정은 에너지를 빼앗는다.

자신의 삶을 피곤하게 하고, 목적이 없는 행동은

어리석은 사람의 모습이다.

남을 돕고 나서 돌아올 보답을

계산하여 받으려고 하는 사람,

자신이 베푼 일이 빚으로 여기고 기억하는 사람,

남에게 베푼 친절을 의식하지 않는 사람이 있다.

도움을 주고 대가를 바라거나,

도움을 받을 빚이라고 여기는 사람은

진정한 도움의 의미를 모르는 사람이다.

도움을 주고 대가를 바라지 말아야 한다.

대가를 바란다면 계산적이고 의도적인 것이므로

도움을 준다고 할 수 없다.

인간의 가치는 무엇을 받을 수 있느냐가 아니라,

무엇을 주느냐로 판단된다.

곧게 일어서야 한다.

스스로 곧게 서는 길을 택해

원하는 삶을 살아가는 사람은

수행하듯 절제하면서,

자신을 방해하는 것들로부터 자신을 지킨다.

혼자 그렇게 할 수 없다면

가르침을 받아서라도 곧게 서야 한다.

땀 흘려 일하되, 무리할 정도로 희생하며 일하지는 말아야 한다.

과유불급이다.

좋은 일도 지나치면 해가 된다.

땀 흘려 열심히 일하되 몸을 상하지 않게

정도를 지키며 일해야 한다.

"지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때"는

마르쿠스 아우렐리우스 의 명상록 중 주요 구절을 살펴보며,

현대적 시각에서 의미를 생각해 본다.

시련과 어려움 속에서 인간은 성찰한다.

오랜 세월이 흐르고 시대가 변해도,

아우렐리우스가 생각한 성찰과 고민은 여전히 유효하다.

자신에게 닥친 현실의 역경을 극복하면서,

이상과 진리를 추구한 철인황제 아우렐리우스의 생각은

인간의 본성과 삶이 무엇인지 생각하게 한다.

"지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때"는

아우렐리우스의 명상록의 의미를

다양한 사례를 통해 생각해 보면서,

아우렐리우스의 삶의 지혜를 살펴보고,

삶의 문제에 대한 유용한 해답을 얻을 수 있도록 돕는다.

미래북 과 컬처블룸 서평단에서

"지금은 아우렐리우스를 읽어야 할 때"를 증정해주셨다.

감사드린다.

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#김옥림 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #아우렐리우스 #명상록

HBR 리더십 인사이트

HBR 리더십 인사이트 - 하버드비즈니스리뷰에서 배우는 최신 리더십 에센스
HBR리더십연구회 지음 / 천그루숲 / 2024년 2월

하버드비즈니스리뷰의 리더십을 알아보자

책을 선택한 이유

리더는 조직의 운명을 바꾼다.

리더십은 중요하지만 리더십을 한마디로 정의내리기는 쉽지 않다.

리더가 알아야 할 리더십 형성에 대해 알아보기 위해

"HBR 리더십 인사이트"를 소개한다.

"HBR 리더십 인사이트"은

Chapter 1 마인드셋

Chapter 2 사람관리

Chapter 3 성과관리

Chapter 4 조직관리

로 구성되었다.

Chapter 1 마인드셋

1장 신뢰：리더십의 핵심 전제 에서는

조용한 퇴사는 역량은 있지만 최소한의 일만 하는

월급 루팡을 말한다.

조용한 퇴사의 가장 큰 원인은 리더와 구성원의

관게가 좋지 않기 때문이다.

리더와 구성원의 신뢰관계가 형성되었을 때

일에 몰입하고 성과를 낼 수 있다.

좋은 관계 맺기, 롤모델이 되기, 일관된 의사결정,

면담, 리더의 취약성 등 신뢰 회복 방법을 살펴본다.

리더가 신뢰를 쌓기 위해서는 진정성, 논리, 공감이 필요하다.

리더는 스스로를 믿어야, 구성원들도 리더를 믿는다.

리더는 초반에 제대로 된 리더십을 발휘하는 것이 중요하다.

투사형 구성원들은 능력 있는 리더를 원하며,

근심형 구성원들은 안정적으로 일할 수 있도록

지원해 주느냐를 중요하게 여긴다.

인간적 유대, 진정성 있는 리더의 말, 비전 제시 등

구성원들의 신뢰를 얻는 법을 알아본다.

2장 리더십 마인드：리더에겐 마인드가 전부다 에서는

실무자로서 최고의 성과를 내지만, 리더가 되었을 때

제 역할을 못하는 경우가 많다.

의사결정 능력, 성과 기준 설정, 중요한 일에 집중하기,

자기인식을 위한 피드백 등 리더가 갖춰야 할 사항을 알아본다.

불확실성 역량이 뛰어나면 혼돈스러운 상황에서 벗어날 수 있다.

학습, 게임, 감사, 예측 불가능성, 영웅 프레임 등

상황을 다르게 보는 스킬을 알아본다.

리더는 권한 행사와 수평적 의사결정 중

효율적 의사결정 방법을 유연하게 적용한다.

마인드셋 재점검, 팀 분석, 의식이나 절차 설정,

모드 변경 등 자유자재로 의사결정하기를 말한다.

리더가 자신의 생각과 동조하는 사람들에게

둘러싸여 있으면 반향실 효과로 생각이 더 강화된다.

피드백 요청, 경청, 긍정하기, 마지막에 말하기,

악마의 변호인 등 반향실 효과에서 벗어나기를 말한다.

팀장은 팀원을 주도하면서, 최고경영자의 팔로워가 되어야 한다.

야누스형, 브로커형, 전달자형, 줄타기 곡예사형 등

연결형 리더의 역할을 알아본다.

Chapter 2 사람관리

1장 커뮤니케이션：독백이 아닌 대화가 되려면 에서는

목표달성과 업무적 역량뿐만 아니라,

사람에 집중하고 소통하는 것도 리더의 중요한 역할이다.

친밀성, 상호작용, 참여, 목적성 등 소통의 기술을 알아본다.

공감 능력은 신뢰를 얻는데 매우 중요하다.

경청, 인정, 염려, 행동 등 공감의 접근법을 소개한다.

리더의 포커페이스 가 언제나 효과적인 것은 아니다.

포커페이스 와 감정 다스리기에 대해 알아본다.

조직에서 탁월한 성취를 나타낸 리더는 감성지능이 뛰어나다.

자기인식, 자기통제, 성취동기는 자기 관리에 대한 감성지능이며,

공감, 사회성은 타인과의 관계에 대한 부분이다.

세대에 대한 고정관념은 갈등을 일으킬 수 있다.

한 걸음 물러서서 다른 각도의 질문 던져보기,

차이점 인정하기, 편견에 이의 제기하고 문제 다루기,

유사성에 주목하고 공동의 목표에 집중하기 등

세대에 대한 선입견을 깨고 소통하기를 알아본다.

2장 피드백：구성원을 성장시키는 묘약 에서는

리더는 구성원 각자에 맞춰 코칭할 수 있어야 한다.

지시적 코칭, 자유방임적 코칭, 비지시적 코칭,

상황적 코칭에 대해 알아본다.

질문을 많이 한다고 대화의 수준이 높아지는 것은 아니다.

대화 형태, 톤, 순서, 프레임 등이 중요하다.

목적에 따라 달라지는 질문, 후속 질문,

열린질문 Vs 닫힌 질문, 질문의 순서에 대해 설명한다.

피드백은 업무 개선을 돕기 위한 목적으로 이루어진다.

부정적 피드백은 몰입을 떨어뜨리며, 목표 달성에 도움이 되지 않는다.

비판자가 아닌 협력자, 상대가 원하는 미래와 동력에 집중하기,

숨은 가능성 발견, 브레인스토밍 후 행동 계획 선택하기 등

리더가 주도해야 할 피드백 문화에 대해 알아본다.

Chapter 3 성과관리

1장 업무 성과：성과를 내는 리더의 핵심 비결 에서는

리더는 상황에 따라 완급 조절을 잘해야 한다.

목표를 달성하기 위해서는 업무에서의 밀기와 당기기를

상황에 맞춰 잘 활용해야 한다.

밀기는 업무의 방향을 제시하고 책임을 부여하면서

결과를 내기 위한 추진력을 얻는 것이며,

당기기는 업무가 왜 필요한지 설명하고 아이디어를

내도록 도와주면서, 열정을 끌어올리는 것이다.

밀기와 당기기를 위한 리더의 행동에 대해 이야기 한다.

리더는 1대1 면담을 통해 구성원들의 신뢰관계를 구축하고,

구성원의 역량을 개발하며, 조직의 성과를 향상할 수 있다.

1대1 면담은 구성원에게 리더의 영향력을 진정성 있게

전달할 수 있다. 1대1 면담을 잘하는 방법을 알아본다.

지시하지 않고 목표를 알려주면 부하는 독창성을 발휘한다.

적절한 타이밍, 심리적 안정감, 개입 강도 조절 등

마이크로매니징 의 부정적 효과를 줄이면서

업무에 개입하는 방법을 알아본다.

리더십을 발휘해 저성과자를 고성과자로 끌어올려야 한다.

저조 원인을 파악하고, 코칭의 기회를 제공하며,

일정 기한 동안 변화할 수 있는 기회를 줘야 한다.

구성원 60.6%의 업무 집중시간이 2시간 이내라는 조사는 심각하다.

업무 목록화, 커뮤니케이션 채널 안내, 안되면 안된다고 말하기,

불필요한 회의 하지 않기, 생산성 있게 일하기, 집중해서 일하기,

집중시간을 지켜주기 등 업무에 집중하는 방법을 살펴본다.

2장 스마트워크：효과적인 성과 리딩 에서는

비즈니스 리더에게 가장 요구되는 역량은 창의성이다.

많은 아이디어를 요청하기, 실패와 위험을 감수하기,

혁신을 위한 시간을 마련하기, 문제의식을 길러주기,

결정을 미루기 등 팀의 창의성을 높이는 방법을 알아본다.

팀의 성과를 높이는 리더는 잠재력을 이끌어낸다.

회의에서 아이디어와 피드백이 활발하게 주고받으며

팀원들의 잠재력을 끌어내는 법을 알아본다.

애자일 조직은 민첩하고 유연하게 최악의 상황에서 벗어날 수 있다.

속도, 유연성, 다각화, 권한 부여, 학습, 모듈화 등

애자일 조직을 만드는 원칙을 이야기 한다.

Chapter 4 조직관리

1장 동기부여：팀의 목표를 이루기 위한 성장동력 에서는

업무 몰입도를 높이기 위해서는

심리적 안정감 속에서 업무를 수행할 수 있는

환경이 조성되어야 한다.

구성원에 대한 신뢰, 가벼운 관심, 팀 경험,

팀과 개인의 강점 조화 등 신뢰를 쌓는 법을 소개한다.

가면 증후군은 타인의 평가에 두려움을 느끼고,

자신을 평가절하하며, 실수나 실패를 두려워한다.

객관적 성과 피드백, 불안감의 공유와 소통,

리더의 피드백 등 조직의 심리적 안정감에 대해 말한다.

구성원에 동기부여 하기 위해서는

다양한 감정적 필요와 욕구를 연구해야 한다.

성취 욕구, 소속 욕구, 인정 욕구, 방어 욕구 등

구성원들의 욕구에 맞는 동기부여를 알아본다.

팀을 이끄는 리더는 성과를 올리기 위해 많은 고민을 한다.

공유보다 제안하기, 의도를 효과적으로 전달하는 표현,

능동적이고 행동 지향적 단어 사용 등

구성원의 행동을 변화시키는 말하기를 설명한다.

2장 변화관리：불확실한 시대의 필수 과제 에서는

리더는 변화에 대해 저항하는 구성원들을 설득해야 한다.

리더는 변화의 필요성과 목표를 명확히 전달해야 한다.

설계자, 연결자, 촉진자 등 변화를 이끄는 리더의 역할을 설명한다.

리더는 변화에 따른 우선순위를 결정해야 한다.

뛰어들기, 물러서기, 의지하기, 기대하지 않기 등

방향성과 해결책을 찾는 방법을 소개한다.

변화 는 소수의 인원을 중심으로 시작하는 것이 효과적이다.

소수의 인원으로 시작하기, 변화 목표를 설정하고 공개하기,

다양한 구성원 참여시키기, 작은 성공을 촉매제로 활용하기 등

변화를 추진하는 과정에서 지켜야 할 원칙을 말한다.

직관적 사고와 이성적 사고의 관점 교환을 통해

구성원들의 인지적 유연성을 구축할 수 있다.

수평적 관점 교환, 수직적 관점 교환에 대해 이야기 한다.

3장 협업·갈등 관리：팀워크를 통한 갈등 해결 에서는

조직의 성과를 높이기 위해서는

타인의 관점을 존중하고, 동료를 적으로 여기지 말아야 한다.

다양한 관점 인정하기, 편견, 세 번째 주체 전략,

공동의 목표, 험담 등에 대해 이야기 한다.

리더의 의사결정에 영향을 미치는 인지적 편향 중

개선하기 가장 어려운 것이 자기과신이다.

자신을 의심하기, 리더의 의견의 한계,

피드백 요청 등 협력적 리더십 발휘에 대해 알아본다.

상호 존중하는 조직문화가 항상 효율적인 성과를 내는 것은 아니다.

책임 소재가 불분명한 문화, 현상에 안주하기,

느린 의사결정 등 존중하고 배려하는 조직문화의 문제점을 알아보고,

착한 사람 콤플렉스, 거절하는 용기, 친절하기 등

조직문화의 개선 방향을 알아본다.

팀 내 갈등은 팀의 생산성과 성과에 부정적 영향을 미친다.

갈등이 생기는 것은 자연스러운 일이지만

갈등으로 인해 조직과 프로젝트가 파괴적 수준까지

이르러서는 안된다.

선호도와 기대치, 마찰 예상분야 찾기,

구성원의 의견 제시, 차이점의 이해,

협력을 위한 기본 원칙 세우기에 등을 통한

팀 내 갈등을 방지 방법을 이야기 한다.

4장 조직문화：존경받는 리더의 조직문화 에서는

직장 내 동료들 간의 연결이 사라진 대단절의 시대다.

직장 내 연결을 행사로 만들기, 서로의 도움을 요청하기,

딴짓을 할 수 있는 문화 만들기 등 연대감을 높이기 위한

노력에 대해 이야기 한다.

디지털화, 개인화 되면서 상호작용하는 시간은 줄어든다.

조직 내에서 공동체 의식을 느끼면,

조직 밖에서도 스트레스를 덜 받고

삶의 만족도가 높아진다.

공동 프로그램 도입, 전원 참여 규칙,

직원 교류 활성화 지원 등 공동체 의식을 높이기를 말한다.

임금 인상, 복지 개선만으로는 업무 만족도를 높일 수 없다.

근무 환경 조성, 맞춤형 지원, 신뢰 등

조직문화 재설계 방법을 설명한다.

존중하는 문화는 구성원들의 만족도와 조직의 성과를

높이는 데 중요한 역할을 한다.

당위적 존중, 획득적 존중 수준을 높이는 방법을 말한다.

"HBR 리더십 인사이트"는

신뢰와 리더십 마인드, 커뮤니케이션과 피드백,

성과를 내는 리더십, 동기부여와 변화에 대처하기를 다룬다.

리더와 구성원의 신뢰관계가 형성되었을 때

일에 몰입하고 성과를 낼 수 있다.

리더가 신뢰를 쌓기 위해서는 진정성, 논리, 공감이 필요하다.

리더는 초반에 제대로 된 리더십을 발휘하는 것이 중요하다.

불확실성 역량이 뛰어나면 혼돈스러운 상황에서 벗어날 수 있다.

리더는 상황에 따라 효율적 의사결정 방법을 유연하게 적용한다.

마인드셋 재점검, 팀 분석, 의식이나 절차 설정,

모드 변경 등 자유자재로 의사결정하기를 말한다.

리더가 자신의 생각과 동조하는 사람들에게

둘러싸여 있으면 반향실 효과로 생각이 더 강화된다.

팀장은 팀원을 주도하면서, 최고경영자의 팔로워가 되어야 한다.

목표달성과 업무적 역량뿐만 아니라,

사람에 집중하고 소통하는 것도 리더의 중요한 역할이다.

공감 능력은 신뢰를 얻는데 매우 중요하다.

리더의 포커페이스 와 감정 다스리기에 대해 알아본다.

조직에서 탁월한 성취를 나타낸 리더는 감성지능이 뛰어나다.

세대에 대한 고정관념은 갈등을 일으킬 수 있다.

세대에 대한 선입견을 깨고 소통하는 방법을 알아본다.

리더는 구성원 각자에 맞춰 코칭할 수 있어야 한다.

질문을 많이 한다고 대화의 수준이 높아지는 것은 아니다.

피드백은 업무 개선을 돕기 위한 목적으로 이루어진다.

리더는 목표를 달성하기 위해서 업무에서의 밀기와 당기기를

상황에 맞춰 잘 활용해야 한다.

리더는 1대1 면담을 통해 구성원들의 신뢰관계를 구축하고,

구성원의 역량을 개발하며, 조직의 성과를 향상할 수 있다.

1대1 면담은 구성원에게 리더의 영향력을 진정성 있게 전달한다.

마이크로매니징 의 부정적 효과를 줄이면서

업무에 개입하는 방법을 알아본다.

리더십을 발휘해 저성과자를 고성과자로 끌어올려야 한다.

구성원이 업무에 집중하도록 하는 방법을 살펴본다.

비즈니스 리더에게 가장 요구되는 역량은 창의성이다.

팀의 성과를 높이는 리더는 잠재력을 이끌어낸다.

에자일 조직은 민첩하고 유연하게 최악의 상황에서 벗어날 수 있다.

업무 몰입도를 높이기 위해서는

심리적 안정감 속에서 업무를 수행할 수 있는

환경이 조성되어야 한다.

구성원에 동기부여 하기 위해서는

다양한 감정적 필요와 욕구를 연구해야 한다.

팀을 이끄는 리더는 성과를 올리기 위해

구성원의 행동을 변화시켜야 한다.

리더는 변화에 대해 저항하는 구성원들을 설득해야 한다.

리더는 변화에 따른 우선순위를 결정해야 한다.

리더는 직관적 사고와 이성적 사고의 관점 교환을 통해

구성원들의 인지적 유연성을 구축할 수 있다.

조직의 성과를 높이기 위해서는

타인의 관점을 존중하고, 동료를 적으로 여기지 말아야 한다.

리더는 의사결정시 자기과신의 인지적 편향을 생각해야 한다.

상호 존중하는 조직문화가 항상 효율적인 성과를 내는 것은 아니며,

존중하고 배려하는 조직문화에 대해 알아본다.

팀 내 갈등이 파괴적 수준까지 이르지 않도록 방지해야 한다.

직장 내 동료들 간의 연결이 사라진 대단절의 시대에서

연대감을 높이기 위한 노력이 필요하다.

디지털화, 개인화 되면서 상호작용하는 시간은 줄어든다.

공동체 의식을 높이는 방법을 알아본다.

업무 만족도를 높이는 조직문화 재설계 방법을 설명한다.

구성원들의 만족도와 조직의 성과를 높이는 존중하는 문화를 말한다.

"HBR 리더십 인사이트"은

신뢰, 리더십 마인드, 커뮤니케이션, 피드백,

업무 성과, 스마트워크, 동기부여, 변화관리,

협업·갈등 관리, 조직문화 등

리더가 갖추어야 할 역량에 대해

하버드비즈니스리뷰의 리더십 연구 결과를

분석하고 요약해서, 실무에 적용할 수 있도록 돕는다.

예시 사례를 통해 리더가 맞는 문제를 제기하고,

문제의 원인에 대한 연구 결과를 이해하면서,

문제를 해결하기 위해 갖추어야 할 사항을 살펴본다.

리더는 조직의 목표를 달성하기 위해 다양한 문제를 해결해야 한다.

리더십을 제대로 발휘하지 못하면 조직은 성공하지 못한다.

리더는 리더십을 이해하고 문제를 풀어가는데 바람직하게

리더십을 제대로 발휘해야 한다.

현장에서 발생하는 다양한 문제에 대해

리더는 신속하고 적절하게 상황에 맞는

유연한 리더십을 발휘해야 하지만,

리더가 적절한 리더십을 갖추기는 쉽지 않으므로,

세계적 경영 석학들의 리더십 연구는 많은 도움이 된다.

"HBR 리더십 인사이트"는

리더가 알아야 할 리더십 문제를 이해하고,

문제 상황에 따라 구체적 솔루션을 제시하여,

리더가 현명한 리더십을 발휘할 수 있도록 돕는다.

천그루숲 과 컬처블룸 서평단에서

"HBR 리더십 인사이트"을 증정해주셨다.

감사드린다.

#HBR리더십인사이트 #하버드비즈니스리뷰에서배우는최신리더십에센스

#HBR리더십연구회 #유경철 #장한별 #이인우 #윤성희 #김영욱 #천그루숲

#리더십 #리더 #하버드비즈니스리뷰 #HBR #마인드셋 #사람관리

#인간관리 #커뮤니케이션 #피드백 #동기부여 #성과관리 #조직관리

#변화관리 #협업관리 #갈등관리 #조직문화 #컬처블룸 #컬처블룸서평단

크루즈 여행 어떻게 즐기나

크루즈 여행 어떻게 즐기나 - 일본 열도 한 바퀴 크루즈 여행
신재동 지음 / 보민출판사 / 2024년 1월

크루즈 여행 준비하기

책을 선택한 이유

크루즈를 보게 되면 어마어마한 크기에 압도당한다.

바다를 떠다니는 거대한 호화 여객선,

크루즈를 타고 바다를 항해하며 여행하는

크루즈 여행에 대해 알아보기 위해

"크루즈 여행 어떻게 즐기나"를 선택한다.

"크루즈 여행 어떻게 즐기나"는

1장 크루즈 여행 어떻게 즐기나?

2장 크루즈 선상에서 즐기는 방법

3장 크루즈 여행 예약은 어떻게 하나?

4장 객실 선택할 때 유의해야 할 팁 8가지

5장 크루즈 여행을 예약하면서

6장 크루즈 여행 알고 준비하자

7장 크루즈 여행 가방 꾸리기 팁 14가지

8장 레스토랑에서 지켜야 할 매너

9장 뷔페에서 지켜야 할 매너 6가지

10장 크루즈 10일 일본 일주 여행

11장 크루즈 첫날 출항 오후 5시 반

12장 크루즈 여행을 즐기기에 딱 어울리는 사람들

13장 둘째 날 온종일 항해

14장 프린세스 다이아몬드의 모든 것

15장 각 층의 위치도와 선상 용어

16장 밀실에선 어떤 일이 벌어지나?

17장 아키타(Akita) 관광

18장 관광지에 입항해서 하선과 승선할 때 유의점

19장 사카이미나토 항을 향하여

20장 아다치 박물관 정원(足立美術館 庭園)

21장 유시엔(由志園: 유지원)에서 점심

22장 마쓰에 성(松江城, Matsue Castle)

23장 팁은 줘야 하나? 말아야 하나?

24장 크루즈 객실에서 해서는 안 되는 12가지

25장 긴카쿠지(금각사)

26장 크루즈 선상에서 돈을 절약할 수 있는 팁 9가지

27장 현명한 체중 관리 팁 9가지

28장 ‘이세 신궁(伊勢神宮)’ 관광

29장 인터넷과 휴대전화 사용

30장 장애인 시설과 서비스 동물

31장 크루즈 여행 9박 10일 일본 열도 한 바퀴 총경비

로 구성되었다.

1장 크루즈 여행 어떻게 즐기나? 에서는

크루즈는 훌륭한 서비스, 다양한 식사, 편의 시설,

친절한 직원, 재미있는 활동을 즐길 수 있다.

크루즈 여행은 낭만과 놀라움, 즐거움이 있다.

크루즈 여행은 가방을 쌌다 풀었다 하는 수고 없이

편안히 구경하고 돌아올 수 있다.

2장 크루즈 선상에서 즐기는 방법 에서는

크루즈 여행은 역사와 전통이 있는 초대형 비즈니스 산업이다.

크루즈 15층 선데크는 하늘이 열려있는 공간이다.

망망대해 아침의 선수의 수평선에서 해가 뜨고,

선미의 수평선으로 넘어간다.

아침부터 다양한 액티비티 활동이 이어지며,

밤에는 세계적 수준의 공연이 다채롭다.

크루즈 선상에서 결혼식을 올리는 경우도 있다.

3장 크루즈 여행 예약은 어떻게 하나? 에서는

크루즈 여행은 1년 전쯤에 계획하고 예약하는 것이 현명하다.

크루즈는 천천히 움직이며, 육지처럼 현지 조달이 어렵다.

인터넷으로 크루즈 여행을 예약하는 방법을 설명한다.

4장 객실 선택할 때 유의해야 할 팁 8가지 에서는

크루즈 여행에서 최고의 객실은 객실과 객실 사이에 끼어있는 방이다.

객실은 잡음으로부터 자유로워야 한다.

객실을 정하는 데 피해야 할 곳을 알아본다.

여행자의 예산에 맞는 객실, 객실 사이즈,

객실에서 내다볼 수 있는 뷰, 객실의 방향,

이용 인원, 객실 서비스 수준 등을 살펴본다.

5장 크루즈 여행을 예약하면서 에서는

저렴한 가격대의 객실은 바다를 내다볼 수 없어서 답답하다.

바다가 보이는 발코니가 있는 객실은 비싼만큼 가치가 있다.

발코니에 나가 아웃도어 테이블에 앉아

신선한 공기를 마시는 것은 낭만적이다.

6장 크루즈 여행 알고 준비하자 에서는

크루즈 여행은 예약 기간이 길기 때문에

미리 예측하고 예비해 두어야 할 부분이 많다.

추가 경비, 여행 시즌, 여행 수단, 객실 선택,

드레스 코드 등 준비할 사항을 소개한다.

7장 크루즈 여행 가방 꾸리기 팁 14가지 에서는

여행을 떠나기 위해 지도를 들여다보고,

짐을 꾸리는 시간은

돈 주고도 살 수 없는 행복이다.

여행 가방을 싸는 요령 14가지를 알아본다.

8장 레스토랑에서 지켜야 할 매너 에서는

뷔페, 레스토랑, 간이 식당, 유료 레스토랑 등이 있다.

고급 레스토랑은 드레스 코드가 적용되며,

레스토랑의 경우에도 복장이 제한 될 수 있다.

레스토랑에서 음식 주문, 식사 예절에 대해 설명한다.

9장 뷔페에서 지켜야 할 매너 6가지 에서는

뷔페는 편리함과 다양성 때문에 인기가 있다.

먹지 못할 음식을 욕심 내기, 식기 재사용 등

뷔페에서 삼가야 할 행동을 알아본다.

10장 크루즈 10일 일본 일주 여행 에서는

엔저 때문에 일본인들의 해외 여행이 줄어들고,

외국인의 일본 유입이 늘어나는 상황에서,

크루즈 일본 관광은 매우 매력적인 선택이다.

김포공항에서 출발, 하네다 공항에 도착,

프린세스 크루즈 전용 버스로 요코하마로 이동한다.

메달리온 위치 추적기가 없는 경우에는

거대한 크루즈에서는 종종 실종 사건이 일어난다.

11장 크루즈 첫날 출항 오후 5시 반 에서는

승선 환영 춤 파티는 요코하마 부두를 출항해서

항구를 벗어날 때까지 이어진다.

일본 열도를 한 바퀴 도는 크루즈는

영어권 여행객 비율이 높다.

선상에서의 복장은 캐주얼이 일반적이자만

정장 한 벌은 준비해 가는 게 좋다.

라스베가스, 런던, 브로드웨이 공연자들이

크루즈 공연에 합류하면서

크루즈 선상 공연은 높은 수준이다.

12장 크루즈 여행을 즐기기에 딱 어울리는 사람들 에서는

신혼부부, 중년이나 노년의 동창 모임,

직원 복지, 단합대회, 노인, 문학 캠프,

크루즈 여행 상품 이용자 등

크루즈 여행을 즐기는 유형을 알아본다.

13장 둘째 날 온종일 항해 에서는

크루즈에서 지정한 흡연 장소 외에는 금연해야 한다.

크루즈 내부 공간의 모습을 소개하고,

크루즈 내 다양한 즐길 거리를 찾아다니면

시간 가는 줄 모르게 하루해가 넘어간다.

14장 프린세스 다이아몬드의 모든 것 에서는

프린세스 다이아몬드 는 일본 요코하마를

모항으로 항해하는 유람선이다.

프린세스 다이아몬드 의 개요

리조트, 피트니스 센터, 실내 수영장,

테라스 풀, 미니 골프장, 셀프 세탁소를 소개한다.

15장 각 층의 위치도와 선상 용어 에서는

16층으로 된 크루즈 위치도 와 주요 시설,

객실, 식당, 크루즈, 기항 등에서 알아두어야 할

주요 용어를 안내한다.

16장 밀실에선 어떤 일이 벌어지나? 에서는

크루즈에서는 유료로 즐길 수 있는 성역이 있다.

기능적이면서 매력적이며, 조용하고 고독하게,

가장 좋은 경치를 즐길 수 있다.

17장 아키타(Akita) 관광 에서는

가을 논을 의미하는 아키타는

벼농사, 사케, 여성으로 유명하다.

크루즈 육지 관광은 입항과 출항 시간을 맞춰야 하기에

시간이 늘 부족하다.

크루즈에서 실행하는 관광 상품을 선택하는 것이 좋다.

사무라이 관광지구 등 아키타 관광을 소개한다.

18장 관광지에 입항해서 하선과 승선할 때 유의점 에서는

크루즈가 입항하면 부두에서 입항 절차를 밟아야 한다.

접안 시설이 설치되지 않은 경우에는

부속선 텐더 에 승객을 태워 육지로 나른다.

메달리온 을 지참해야 승선과 하선이 가능하다.

19장 사카이미나토 항을 향하여 에서는

프린세스 숍의 상품들은 세금이 없어 저렴하다.

라스베가스 같은 카지노, 승선 지참 금지 물품,

피트니스 센터, 스파, 뷔페 에 대해 말한다.

20장 아다치 박물관 정원(足立美術館 庭園) 에서는

사카이미나토 투어에서 일본 정원과 송강성을 방문한다.

아다치 젠코 는 정원도 그림이라는 신념으로

평생 정원 가꾸기에 몰두한다.

아다치 박물관 정원의 미학과 분위기는

정원을 살아있는 액자 그림이라고 본

아다치 젠코의 아이디어다.

요코하마 타이칸의 아름다운 소나무 해변을 모티브로

아다치 젠코는 타이칸의 예술 세계를 정원으로 구현한다.

21장 유시엔(由志園: 유지원)에서 점심 에서는

유지원은 동산의 모습을 따라 조성한 정원이다.

정원과 음식점이 시너지를 발휘하면서 손님을 끌어들인다.

일본은 고려인삼을 현지화하고 다양한 상품으로 수출한다.

22장 마쓰에 성(松江城, Matsue Castle) 에서는

마쓰에 성은 목조 형태로 유지되는 몇 안되는 일본 성이다.

마쓰에 성의 샤치호코는 현존하는 성 중에서

가장 거대한 치미 장식이다.

23장 팁은 줘야 하나? 말아야 하나? 에서는

사카이미나토를 출발한 크루즈는 부산항으로 향한다.

스튜어드 는 객실청소, 질문 응대를 담당한다.

크루즈에는 여러 승무원들이 있으며,

서비스를 받은 다음에는 팁을 줘야 한다.

스튜어드들은 담당한 여행객을 위해 진심으로 봉사하고 있다.

24장 크루즈 객실에서 해서는 안 되는 12가지 에서는

크루즈 내에서는 금연이다.

화기 사용, 헤어드라이어, 소음, 복장,

창문, 빨래, 정리, 냄새, 물품, 파손, 금고 등

크루즈 객실 내 유의사항을 알아본다.

25장 긴카쿠지(금각사) 에서는

금각녹원사의 사슴 정원은 정토를 대표한다.

금각사와 은각사의 일본어 발음은 구분하기 어렵다.

금각사는 행복을 가져오고 은각사는 행운을 가져온다는

소설이 생각난다.

26장 크루즈 선상에서 돈을 절약할 수 있는 팁 9가지 에서는

크루즈 여행에서 옵션을 사용하면 가외의 경비가 발생한다.

무료를 이용하면서 크루즈 여행을 즐길 수 있지만,

스페셜 딜을 이용하면 저렴하게 옵션을 즐길 수 있다.

스페셜 딜 활용, 해피 아워, 저렴한 시간 노리기 등

절약할 수 있는 팁을 알아본다.

27장 현명한 체중 관리 팁 9가지 에서는

크루즈 여행에서 제공되는 음식은 풍부하고 다양하다.

입이 즐거운 만큼 체중 문제는 괴롭다.

식당 선택, 운동 등 체중 관리 방법을 알아본다.

28장 ‘이세 신궁(伊勢神宮)’ 관광 에서는

오사카에서 출발한 크루즈는 토바시에 도착한다.

이세 신궁은 일본의 정신적 성지다.

일본인들이 평생 한 번은 가보고 싶어하는

이세 신궁에 갈 수 있다는 것은 행운이다.

이세 진구 나이쿠 는 내궁과 외궁이 있다.

내궁은 황대 신궁, 외궁은 풍수대신궁이다.

내궁은 새해 명절에 행운을 기원하는 사람들로

인산인해를 이룬다.

이세 신궁은 식년천궁이라고 해서 20년 주기로

궁을 허물고 새로 짓는다.

신락전, 오카게 요코초 를 소개한다.

29장 인터넷과 휴대전화 사용 에서는

인터넷 사용은 원활하지 않고 매우 비싸다.

인터넷을 꼭 사용해야 할 경우, 크루즈 예약 시

패키지를 구입하는 것이 좋다.

크루즈가 연안과 12마일 이내에 있는 경우에만

휴대전화 사용이 가능하며, 통화시 추가 요금이 발생한다.

30장 장애인 시설과 서비스 동물 에서는

장애인 시설이 갖추어 지고, 장애인 보조견이 허용된다.

특별식 서비스, 질환에 대해 이야기 한다.

31장 크루즈 여행 9박 10일 일본 열도 한 바퀴 총경비 에서는

크루즈 여행 경비 외에도 기항지 옵션 투어 등은

별도로 지불해야 한다.

일본 열도 옵션 투어 경비를 결산해 본다.

"크루즈 여행 어떻게 즐기나"는

크루즈 여행의 특징을 소개하고,

크루즈 여행을 계획하고 예약하는 방법,

크루즈 여행에서 알아야 할 사항을 소개한다.

요코하마에서 출항해 아키타, 사카이미나토,

오사카, 토바시 등 크루즈 옵션 관광 일정을 소개하고,

크루즈의 구조 및 배치, 크루즈 시설 이용 방법,

크루즈 유료 시설을 저렴하게 이용하는 방법 등

크루즈 여행을 효과적으로 즐길 수 있는 다양한 팁을 제공한다.

크루즈 여행은 여유와 편안한 환경을 제공한다.

힐링의 휴식 시간을 원하는 사람들에게

크루즈 여행은 매력적일 것이다.

"크루즈 여행 어떻게 즐기나"는

일본 열도를 한 바퀴 돌면서 일본을 여행하는

크루즈 여행을 소개하며,

크루즈 여행을 적은 비용으로 알차게 즐길 수 있는

유용한 방법을 제시한다.

크루즈 여행은 아직 낯설지만 매력적이다.

"크루즈 여행 어떻게 즐기나"에서 알려주는

크루즈 여행에 대한 경험과 상세한 안내는

크루즈 여행을 준비하는 데 유용한 도움을 준다.

보민출판사 와 리뷰어 클럽 서평단에서

"크루즈 여행 어떻게 즐기나"를 증정해주셨다.

감사드린다.

Yes24 리뷰어 클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다

#보민출판사 #리뷰어클럽 #크루즈여행어떻게즐기나 #신재동

칵테일 앳 홈

칵테일 앳 홈 - 혼술·홈파티를 위한 칵테일 레시피 85
리니비니 지음 / 리스컴 / 2024년 1월

홈 칵테일의 모든 것

책을 선택한 이유

취하기 위해 술을 먹는다면 독주가 좋을 것이지만

술의 맛과 향을 즐기기 위해서는 적절하지 않다.

일본의 미즈와리 는 술을 물에 희석시켜서

술의 향과 맛을 살리는 음주법이다.

최근 인기를 끌고 있는 하이볼 은 탄산수를 이용한

미즈와리 칵테일의 일종이다.

칵테일은 알코올의 부담을 줄이면서 술의 맛과 향을

즐길 수 있는 매력이 있다.

칵테일에 대해 알아보기 위해 "칵테일 앳 홈"을 선택한다.

"칵테일 앳 홈"은

1장 칵테일을 만들기 전에

2장 베이스별 칵테일 레시피

로 구성되었다.

1장 칵테일을 만들기 전에 에서는

칵테일은 알코올음료에 다른 술을 섞거나

부재료를 혼합해서 만드는 음료다.

하이볼 은 각종 증류수를 탄산음료와 섞어 만들며,

피즈 는 증류주나 리큐르에 설탕, 시트럿 주스를 넣어

셰이커로 섞은 후 소다수 등을 더한다.

사워 는 증류주에 레몬주스나 라임주스 등을 섞어 만들고,

줄렙 은 민트류 허브를 설탕과 함께 으깬 뒤 증류주를 부어 만든다.

펀치 는 큰 그릇에 얼음을 넣고 두 가지 이상의 술과 주스 등을 넣은

여럿이 나눠 마시는 파티용 술이다.

리키 는 증류주에 라임 또는 레몬 조각을 넣고 소다수를 채운 다음

칵테일 머들러로 라임 등을 으깨가며 마시는 칵테일이다.

토디 는 증류주에 뜨거운 물을 섞어 희석시켜 따뜻하게 마신다.

에그노그 는 달걀, 우유, 설탕을 넣어 달고 부드러운 맛이다.

프라페 는 잘게 부순 얼음에 리큐르, 증류주를 셰이크 해 만든다.

칵테일을 만들기 위해서는 도구가 필요하다.

기본이 되는 코블러 셰이커, 지거, 보스턴 셰이커,

바 스푼, 스트레이너, 믹싱 글라스, 칵테일 픽, 아이스 픽,

스퀴저, 칵테일 머들러 등 칵테일 도구를 소개한다.

칵테일을 만드는 방법은 다양하다.

빌딩 은 잔에 직접 재료와 얼음을 넣어 바스푼으로

가볍게 휘젓는 방법이며, 주로 하이볼 칵테일에 사용된다.

블렌딩, 스터링, 셰이킹, 플로팅, 머들링 등

칵테일 만드는 방법을 설명한다.

칵테일 베이스 는 주재료로 많이 쓰이는 술이다.

과일이나 곡물로 만든 양조주, 양조주를 증류시킨 증류주,

증류주에 맛과 향을 추가한 혼성주 등이 있다.

증류주 진 은 무색투명하며 산뜻한 향, 깔끔하고 시원해서,

탄산음료, 레몬, 라임 등과 잘 어울린다.

보드카 는 도수가 높은 무색투명한 칵테일 베이스로

오렌지주스나 탄산음료와 섞어도 좋다.

럼 은 당밀을 발효시켜 증류한 술로 달콤하고 진한 향,

거친 맛이 특징이다.

테킬라 는 용설란 수액을 증류한 독특한 향으로

독특한 풍미의 칵테일을 만들 수 있다.

위스키 는 곡물 등을 발효한 후 증류시켜 오랫동안 숙성한다.

도수가 높고 깊은 풍미와 묵직한 맛이 난다.

브랜디 는 과일주를 증류한 고급 증류주다.

풍부한 향에 묵직한 맛을 내는 칵테일 베이스다.

혼성주 리큐르 는 증류주, 양조주에 향미를 더한 술이다.

허브 및 향신료로 만들어진

압생트, 베르무트, 캄파리, 베네딕틴 디오엠,

드람뷔, 갈리아노,

과일류로 만들어진

큐라소, 카시스 리큐르, 메론 리큐르, 피치 리큐르,

트리플 섹, 체리 브랜디,

종자 및 너트류로 만들어진

깔루아, 아마레토 등이 있다.

양조주 와인 은 포도를 발효, 숙성시킨 신의 물방울로

다른 부재료와 어울려 산뜻한 맛을 낸다.

맥주 는 톡 쏘는 탄산과 쌉싸름한 맛이 있어,

과일주스나 리큐르 등과 섞으면 독특한 맛을 즐길 수 있다.

탄산음료, 소다수, 과일주스, 과일, 시럽류,

허브, 스파이스, 비터스, 우유, 달갈 등 칵테일 부재료,

올드패션드 글라스, 마티니 글라스, 콜린스 글라스,

와인 글라스, 마가리타 글라스, 허리케인 글라스,

필스너 그라스, 사워 글라스 등 칵테일 글라스에 대해 알아본다.

2장 베이스별 칵테일 레시피

진 베이스 Gin Base 에서는

드라이 마티니 는 칵테일의 왕이다.

쓴맛이 강하지만 향긋하고 깔끔해

오랫동안 사랑받는 칵테일이다.

진토닉 은 청량하고 산뜻한 맛이 나며,

진 & 바질 스매시 는 바질의 향긋함이 더한다.

브램블 은 블랙베리 리큐르에 상큼한 레몬을 더하며,

핑크 레이디 는 사랑스러운 핑크빛의 달콤 부드러운 맛이다.

에비에이션 은 허브 향에 향긋함이 조화된 고급스러운 맛이며,

클로버 클럽 은 진한 핑크색에 산뜻하면서, 부드럽고 깔끔한 맛이다.

라모스 진피즈 는 새콤달콤 진하고 부드러운 맛의 칵테일이다.

라즈베리 진피즈 는 상큼하고 산뜻한 맛이 난다.

진 그린티 는 라임과 녹차의 은은한 향을 느낄 수 있으며,

로지 는 아름답게 피어 있는 장미를 형상화한 칵테일이다.

바이올렛 은 진한 꽃 향기가 매력적이며,

새콤달콤한 맛은 기분전환에 좋다.

보드카 베이스 Vodka Base 에서는

블랙 러시안 은 깔루아에 보드카의 강렬한 맛이 더해져

달콤하면서도 깔끔하며, 만드는 법도 간단하다.

블랙 러시안에 생크림, 우유를 추가하면 화이트 러시안,

보드카 대신 우유를 섞으면 깔루아 밀크 로 즐길 수 있다.

코스모폴리탄 은 섹스 앤 더 시티의 주인공 캐리가 즐기는

칵테일로 세련되고 상큼하다.

스크루 드라이버 는 유전에서 일하던 미국 노동자들에서 유래하며,

섹스 온 더 비치 는 영화 칵테일로 유명해진 트로피컬 칵테일이다.

키스 오브 파이어 는 화끈한 보드카와 설탕의 달착지근함이 매력적이며,

블러디 메리 는 보드카에 토마토주스가 녹아든다.

솔티 도그 는 자몽주스의 쌉살함에 소금이 더해지며,

시크릿 가든 은 프레시하면서 향긋한 오렌지 워터가 상쾌하다.

럼 베이스 Rum Base 에서는

마이타이 는 타히티어로 최고라는 뜻이며,

세 가지 과일주스와 두 가지 럼이 만나

묵직하면서도 새콜달콤한 맛을 낸다.

모히토 는 향긋한 민트와 상큼한 라임에 탄산수를 더하며,

오이 모히토 는 오이와 애플민트를 넣어 더욱 상쾌하다.

피나콜라다 는 럼에 새콤달콤한 파인애플 주스와 코코넛 크림을 더하며,

치치 는 럼 대신 보드카를 넣어 하와이 분위기를 느끼게 한다.

프로즌 수박 다이키리 는 달고 시원해 갈증 해소에 좋으며,

블루 하와이 는 청량한 맛과 색이 매력적이다.

쿠바 리브레 는 콜라와 상큼한 라임이 들어가 청량하며,

카이피리냐 는 상큼한 라임을 더한 브라질 대표 칵테일이다.

테킬라 베이스 Tequila Base 에서는

마가리타 는 데킬라의 강렬한 맛과

트리플 섹, 라임주스, 소금의 맛이 더해져

시큼하고 독특한 맛을 낸다.

테킬라 선라이즈 는 오렌지주스와 그레나딘 시럽의

멋진 그러데이션이 아름다운 일출을 담았으며,

마타도르 는 파인애플과 라인 향이 그윽하고 달콤하며,

슬로 테킬라 는 데킬라, 슬로 진, 레몬의 맛이 어우려져

강렬한 맛이 나는 칵테일이다.

롱아일랜드 아이스티 는 도수가 꽤 높지만

콜라가 들어가 달고 시원하게 마실 수 있다.

롱비치 아이스티, 도쿄 아이스티, 텍사스 티,

AMF 등 롱아일랜드 아이스티 응용 레시피를 소개한다.

위스키 베이스 Whisky Base 에서는

올드패션드 는 위스키 베이스 중 가장 고전적 칵테일이다.

버번위스키의 단맛에 각설탕을 더한 달콤 쌉쌀한 맛이 난다.

민트 줄렙 은 으깬 민트에 술과 설탕을 섞어 마시며,

갓파더 는 아마레토 향과 스카치위스키 향이 어우러진다.

맨해튼 은 버번위스키와 스위트 베르무트가 조화를 이룬

칵테일의 여왕이며, 오렌지 비터를 넣어도 잘 어울린다.

위스키 사워 는 위스키에 레몬주를 섞어 만드는 칵테일로

달걀흰자와 레몬주스가 위스키의 묵직한 맛을 부드럽게 한다.

아이리시 커피 는 시럽과 시나몬 파우더가 들어가 추울 때 좋으며,

아드벡 하이볼 은 특이하고도 강렬한 맛이 난다.

아이스티 하이볼 은 시원하면서 달달하고, 홍차향이 향긋하며,

짐빔 하이볼 은 가장 기본이며, 쉬운 하이볼이다.

브랜디 베이스 Brandy Base 에서는

사이드 카 는 묵직한 맛과 향을 가진 브랜디에

트리플 섹과 레몬주스로 상큼한 맛을 더한다.

브랜디 스매시 는 브랜디에 스피어민트의 알싸한 향이 더해지며,

브랜디 알렉산더 는 우유가 들어 있어 부드럽고 달콤하다.

비트윈 더 시트 는 묵직하고 달콤한 향에 레몬주스가 더해지며,

프렌치 커넥션 은 브랜디 특유의 씁쓸하고 묵직한 맛이 강하다.

리큐르 베이스 Liqueur Base 에서는

피치 크러시 는 크랜베리, 복숭아, 사워믹스의 맛을 더한

상큼한 맛이 나는 칵테일이다.

미도리 사워 는 진한 멜론 맛에 사이다가 들어가

가볍게 마시기 좋은 칵테일이다.

준 벅 은 리큐르에 과일주스가 들어가 풍부한 맛과 향을 가지며,

네그로니 는 진과 캄파리의 쌉쌀한 향에 스위트 베르무트가 더해져

달착지근하면서도 깔끔한 맛이 특징이다.

그라스호퍼 는 시원한 민트와 달콤한 카카오가 합쳐지며,

오르가슴 은 달콤하고 부드럽지만 도수가 높다.

차이나 블루 는 리치 리큐르와 자몽주스, 토닉워터가 만나며,

카시스 프라페 는 다양한 과일 맛과 향으로 가볍게 마시기 좋다.

스푸모니 는 토닉워터의 기포가 올라오는 세련된 맛이며,

시칠리안 키스 는 견과류 향에 풍부한 과일 향이 더해진다.

슬로 진피즈 는 무더운 여름에 마시기 좋은 시원하고 산뜻한 맛이며,

베일리스 밀크 는 달콤하고 부드러운 맛이 나는 티 칵테일이다.

카시스 우롱 은 카시스의 진한 베리 향에 우롱차가 더해지며,

콰이페 하이볼 은 적당한 단맛이 깔끔한 칵테일이다.

그 밖의 칵테일 에서는

뉴욕 사워 는 레드와인에 버번위스키와

레몬주스를 더해 적당히 달콤하면서 깔끔한 맛을 낸다.

상그리아 는 레드와인에 과일을 듬뿍 넣어 홈파티에 좋으며,

레드 아이 의 구수한 토마토주스 맛은 해장용 칵테일로 좋다.

아이리시 밤은 흑맥주의 진한 맛과 베일리스의 부드러움을 즐기며,

샌디 가프 는 생강 향에 맥주의 탄산을 더하며,

신데렐라 는 세 가지 과일주스를 섞은 무알코올 칵테일이며,

골든 메달리스트 는 셔벗 스타일의 무알코올 칵테일이다.

라벤더 레모네이드 는 라벤더 향을 더한 무알코올 칵테일,

허니 진저 콤부차 는 콤부차에 진저에일 을 섞었으며,

히비스커스 자몽 티 는 새콤한 맛과 자몽 특유의 쌉쌀한 맛이 잘 어울린다.

술은 취하기 위해서 마시는 것이 아니다.

빠르게, 많이 마시는 데 초점을 맞춘

한국의 음주문화는 문제가 있다.

칵테일은 알코올음료에 다른 술을 섞거나

부재료를 혼합해서 만드는 음료다.

칵테일은 알코올 도수를 낮추면서도

술의 맛과 향을 다양한 방법으로 즐길 수 있다.

"칵테일 앳 홈"은 칵테일의 종류를 알아보고,

칵테일을 만드는 도구, 칵테일 기법, 칵테일 베이스,

칵테일 부재료, 칵테일 글라스를 소개한다.

진, 보드카, 럼, 테킬라, 위스키, 브랜디, 리큐르 등

칵테일 베이스별 칵테일 레시피를 안내한다.

하이볼 은 각종 증류수를 탄산음료와 섞어 만들며,

피즈 는 증류주나 리큐르에 설탕, 시트럿 주스를 넣어

셰이커로 섞은 후 소다수 등을 더한다.

사워 는 증류주에 레몬주스나 라임주스 등을 섞어 만들고,

줄렙 은 민트류 허브를 설탕과 함께 으깬 뒤 증류주를 부어 만든다.

펀치 는 큰 그릇에 얼음을 넣고 두 가지 이상의 술과 주스 등을 넣은

여럿이 나눠 마시는 파티용 술이다.

리키 는 증류주에 라임 또는 레몬 조각을 넣고 소다수를 채운 다음

칵테일 머들러로 라임 등을 으깨가며 마시는 칵테일이다.

토디 는 증류주에 뜨거운 물을 섞어 희석시켜 따뜻하게 마시며,

에그노그 는 달걀, 우유, 설탕을 넣어 달고 부드러운 맛이다.

프라페 는 잘게 부순 얼음에 리큐르, 증류주를 셰이크 해 만든다.

칵테일을 만들기 위해서는 도구가 필요하다.

셰이커의 기본이 되는 코블러 셰이커, 지거, 보스턴 셰이커,

바 스푼, 스트레이너, 믹싱 글라스, 칵테일 픽, 아이스 픽,

스퀴저, 칵테일 머들러 등 칵테일 도구를 소개한다.

칵테일을 만드는 방법은 다양하다.

잔에 직접 재료와 얼음을 넣어 바스푼으로

가볍게 휘젓는 빌딩부터,

블렌딩, 스터링, 셰이킹, 플로팅, 머들링 등

칵테일 만드는 방법을 설명한다.

칵테일 베이스 는 주재료로 많이 쓰이는 술이다.

과일이나 곡물로 만든 양조주, 양조주를 증류시킨 증류주,

증류주에 맛과 향을 추가한 혼성주 등이 있다.

진, 보드카, 럼, 테킬라, 위스키, 브랜디 등 증류주,

압생트, 베르무트, 캄파리, 베네딕틴 디오엠,

드람뷔, 갈리아노, 큐라소, 카시스 리큐르,

메론 리큐르, 피치 리큐르, 트리플 섹, 체리 브랜디,

깔루아, 아마레토 등 혼성주 리큐르,

와인, 맥주 등 양조주 등 칵테일 베이스를 알아본다.

탄산음료, 소다수, 과일주스, 과일, 시럽류,

허브, 스파이스, 비터스, 우유, 달갈 등 칵테일 부재료,

올드패션드 글라스, 마티니 글라스, 콜린스 글라스,

와인 글라스, 마가리타 글라스, 허리케인 글라스,

필스너 그라스, 사워 글라스 등 칵테일 글라스에 대해 알아본다.

"칵테일 앳 홈"은 칵테일 베이스별 칵테일 레시피를 소개한다.

진 베이스 에서는 칵테일의 왕 드라이 마티니부터

기분전환용 칵테일 바이올렛까지,

보드카 베이스 에서는 깔루아에 강렬함을 더한 블랙 러시안부터

프레시 한 시크릿가든까지,

럼 베이스 에서는 최고라는 뜻의 마이타이부터 산뜻한 데이지까지,

테킬라 베이스 에서는 시큼하고 강렬한 마가리타부터

금주법 시대를 풍미한 롱아일랜드 아이스티까지,

위스키 베이스 에서는 칵테일의 고전 올드패션드부터

가장 기본적인 칵테일 짐빔하이볼까지,

브랜디 베이스 에서는 새콤달콤한 사이드 카부터

마피아 영화의 이름을 딴 프렌치 커넥션까지,

리큐르 베이스 에서는 도수가 낮고 상큼한 피치 크러시부터

적당한 단 맛이 깔끔한 콰이페 하이볼까지,

그 밖의 칵테일 에서는 층을 만드는 뉴욕 사워부터

무알코올 칵테일 히비스커스 자몽 티까지,

칵테일의 특징, 도수, 맛, 기법을 소개하고,

칵테일 재료, 칵테일 레시피를 설명한다.

TIP에서 칵테일 만들 때 주의사항, 응용 방법 등을

안내하므로 칵테일을 효과적으로 즐길 수 있다.

바쁜 일상에 지쳐서 휴식이 필요할 때

한 잔의 칵테일은 오아시스와 같다.

칵테일은 다양한 칵테일 베이스와 부재료를 이용해

다양한 맛과 향을 즐길 수 있는 매력이 있다.

무더위를 날리는 시원하고 청량한 칵테일,

달콤 쌉싸름한 칵테일, 묵직하고 진한 칵테일 등

다양한 칵테일 중 취향에 맞는 칵테일을 선택하고,

레시피를 변형해 자신만의 레시피를 만들어 보는 것도

칵테일을 즐기는 묘미일 것이다.

"칵테일 앳 홈"은 칵테일의 개요부터, 만드는 법,

칵테일의 특징, 칵테일 레시피 등을 알려주므로,

칵테일에 입문하는 좋은 안내자가 된다.

리스컴 에서 "칵테일 앳 홈"을 증정해주셨다.

감사드린다.

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