아들이 캠프를 떠났다.

오늘은 아들이 3박4일일정으로  한전전기과학캠프 떠나는 날이다.

새벽부터 밥을 지었다..요즘 방학이라 계속 아침이 늦었는데.. 어제랑 오늘이랑 이틀연속 일찍 일어나게 되었다.

원래는 경남에 사는 아이들을 부산에서 태워간다고 공지했었다가 마산으로 장소를 변경해주었었다..첨에 부산이라 할때 무척 당황되었다.그 아침에 어케 그까지 간단 말인가? 울아저씨 휴무도 없는뎅.. 그리곤 마산YMCA로 바꾸고 친절하게 장소 설명까지 해주어서 무척 고맙다고 말했었다. 그리곤 캠프날 이틀전에 다시 전화가 와서 진주에서 타고갈 사람이 꽤 있어서 진주 YMCA에서 모인다고 하였다..앗싸!! 속으로 쾌재를 부르고.. 이렇게 까지 배려를 해주시다니 정말 좋다고 소문난 캠프는 다르군 했다.

8시에 버스를 탄다고 해서 울남푠출근길에 따라나섰다.  진주에서 참가하는 학생은 총 5명, 그중한명은 마산에서 탄단다..도우미선생님이 여러명이다..학생인듯했다...이 캠프는 보통 한전직원들아이들만 참가했었다는데 작년인가 부터 전국적으로 신청한사람을 대상으로 무작위 추첨한다고 했다..내가 요캠프광고를 본건 어느어린이신문에서 본것 같다..그날 당장와서 인터넷 홈피에서 신청했더니 어느날인가 뽑혔다고 메일이 와있었다..의외로 아들이 넘 좋아했다..생면부지의 아이들을 만나고 먼곳에서 캠프를 한다는데 말이다..그것도 3박 4일식이나..근데 아들의 말이 " 우와 그렇게 오래 캠프하고 뭔실험도 하고 만들기도 한다는데 다 공짜에요? 정말 내가 뽑혔어요? 너무 신나요!" 그렇다 공짜면 흙이라도 주워먹을판인 울 아들넘 ....ㅋㅋㅋ

차타는걸 보고간다고 하는데 자꾸 집에 들어가랜다..짜식이  이 엄마가 아침밥 준비하면서 고기볶은게 너무 감사했나? 왜자꾸 엄말 배려하지? ㅎㅎㅎ 사실 밥주면서 살짝 뭉클했다..7일 저녁이나 되어야 본다고 생각하니 갑자기 가슴이 콱 멕히는게 안보내고 싶은 충동이 일어났다..하지만 아구아구 밥을 먹는 아들을 보면서 이제는 이런 나약한 생각은 집어쳐야 한다는 생각에 결론을 내렸다..아들은 스스로 잘 독립하려고 하는구만 괜한 엄마의 기우로 이런분위길 망치면 안된다는....ㅎㅎㅎ 울아들 잘 해주고 있어 감사하다..

그나저나 아들이 없으니 딸을 델꼬 학교영어교실도 내가 가야 한다..그길로 바로 9시 20분에나 시작하는 학교영어교실로 향했고 2시간이나  딸의 수업을 기다려 집에 데려왔다..

둘이서 욕실욕조에 들어앉아있다가 난 두툼한 사립학교 아이들을 마져보고 심심해진 딸은 낮잠을 푸지게 잤다..

좀전에 책 다 읽고 리뷰올리고  이리 놀고 있다.넘 심심하다..잔소리 할데도 없고..ㅋㅋㅋ

[퍼온글] 여름 반찬 몇 가지 소개할게요

전출처 : 로드무비 > 여름 반찬 몇 가지 소개할게요

자연을 담은 사계절 밥상 - 녹색연합이 추천하는 친환경요리 스페셜
녹색연합 엮음 / 북센스 / 2006년 7월

(클릭해서 큰 사진과 글씨로 보세요)

녹색연합에서 지난해의 <자연을 담은 소박한 밥상>을 보강하여 계절별 밥상을 소개하는 책을 묶었다.
오늘 저녁 당장 덤벼들어 보고 싶은 여름 반찬 몇 가지를 집중적으로 소개한다. ('줌'을 위시하여 재료 계량 방법은 앞에 사진과 함께 설명되어 있다.)

달랑 콩나물 한 줌과 오이 1/4개, 식초, 소금, 설탕 약간이 재료의 전부인
오이해장국. 연두빛을 살짝 띤, 아삭할 게 틀림없는 건데기와 국물. 입에 침이 고인다. 그런데 아이들도 좋아할까?

호박조갯살숙회("이보다 맛있는 음식 궁합은 없다")

전라도의 전래요리라는데 호박을 채썰어 조갯살과 함께 참기름에 볶다가 물을 부어 한 소끔 끓이면 간편하고 아주 맛난 호박국이 된다는 걸 앍고 있는 나로서는 초고추장을 넣고 버무렸을 때 어떤 맛이 나올지 상상이 된다. 호박과 조개가 건강식품으로 각광받고 있는 요즘 한 번 만들어 먹어보는 것도 괜찮을 듯.

(**사진은 가지나물이군요. 나중에 바꿔 올릴게요.)

감자채소피자

양배추와 표고버섯을 채썰고 감자를 갈아서 밀가루를 조금 섞고 달군 팬에서 부치면 된다는, 한마디로 믿을 수 없을 정도로 간단한 레시피.
요즘 양배추를 푹 쪄서 강된장과 함께 자주 쌈으로 먹는데 몇 장 싸먹지 않아도 포만감을 느끼게 해주는 멋진 메뉴이다.
피자치즈와 피망, 표고버섯은 어울려서 아주 독특하고 먹음직한 향을 낸다.

깻잎물김치

깻잎의 톡 쏘는 신선한 향이 여름 밥상에 딱일 것 같다.
재료와 만드는 법을 소개하는 오른쪽 페이지에 보면 '재료의 힘'이라고 하여 해당음식이나 재료에 대한 풍부한 정보를 메모해 놓았다.
보통 물김치처럼 해서 이틀 정도만 삭히면 맛있게 먹을 수 있다니 구미가 당긴다.

'음료수 용기에도 환경이 숨어 있다'는 제목으로 각 용기의 환경성을 살피고 있다. 유리병은 별(?)이 넷으로 제일 우수하고, 알루미늄캔도 세 개로 괜찮은 편. 플라스틱 병은 환경성 제로.

'식품첨가물은 얼마나 안전한가' 등 유용한 정보 페이지가 꽤 있다.

무슨 대단한 요리를 소개하는 것이 아니라 아주 간단하고 소박한 메뉴 위주로 선정되어 실속만점이다.
양배추볶음 같은 건 생각지도 못했는데 당장이라도 채썰어서 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 볶아보고 싶을 정도로 담백하고 맛나 보인다.
양배추는 들큰해서 싫어하던 식재료 중 하나였는데 언제부턴가 그 들큰한 맛이 정답고 익숙해졌다.

사진은 겨울편, 김치말이국수.
김치말이국수 사진 앞에서 양배추 찬양이라니!

두부잡채(겨울편)

두부를 워낙 좋아하다 보니 이것도 맛있을 것 같다.
납작하게 잘라 구워서 채소 길이와 맞춰 썰어 함께 볶으면 된다.
이 책에서 소개하는 모든 음식은 볶을 경우 무조건 현미유를 사용하고 있다.

어묵부침(겨울편)

흰살생선과 연근, 양파를 믹서에 넣고 갈아 밀가루를 조금 섞은 후 부치면 되는 어묵부침.
명태나 대구살 등 흰살생선과 야채를 함께 갈아 부쳐먹으면 참 담백하고 고소한데 연근을 넣으면 더 향기롭고 맛있을 듯. 혹시 우엉을 넣으면 더 향이 진하지 않을라나? 꼬리에 꼬리를 무는 의문.

애들이 오늘 보는 책

오늘 도서관에 1시간 일찍가서 책을 열심히 골랐다..며칠전에 신간이 많이 들어온걸 본 이후로 매일매일 다니고 있다..어여 보고싶은 마음에...

눈내리는 하굣길은 서점에 서서 먼저 봤던건데 나혼자 본거라 애들도 좋아라 할거 같아서 빌렸다.참 이뿐 형제가 등장한다..종종 이런책을 빌려온다..무의식에 이런 끈끈한 형제애를 심어줘야 울애들도 본받을꺼 같다는 나의 작전으로 ㅋㅋㅋ

라다크소년 뉴욕에 가다는 만화로 보는 [오래된 미래]라고 되어있다..아주 유명한 책인가보다..제목은 나도 들은것같은데..아니다..그건 출판사 이름이었는데..무슨연관이 있을까?? 하여튼 뒤에 그 오래된미래라는 책도 소개되어있다..우선 만화로 분위기를 함 보고 본책을 보든지...애들도 볼 수 있어서 참 좋다..내용은 아직 안봐서 모르겠다..티베트라는 곳을 아무것도 모르면서 참 좋아하는 아들땜에 이책을 빌렸다.ㅎㅎㅎ

볼것도 많다 살것도 많다는 정겨운그림과 함께 명절과 풍습을 알려주는 책이다.  학교에서 추석이니 단오니 배우는데 해마다 잊어버려서 다시 알려주곤한다..역시 책으로 익히라는 나의 계략.ㅋㅋㅋ

고구려의 아이도 서점에서 미리 본책 이런책들이 도서관에 다 들어와서 넘 좋다!

[퍼온글] 요리

전출처 : 꽃임이네 > 요리

*단호박 조림

 재료 :단호박 ,꿀 ,설탕 ,요리엿 ,물

 만들기 :단호박을 찜통에 넣고 10분 쩌 줍니다 .

               찐  단호박을 십자로 4 등분하여 잘라 주시고 .

                냄비에 담호박을 넣고 물을 자작하게 붓고 ,꿀 설탕 (  달게 드시고싶으면 ,설탕이나 꿀을 더 넣어

                드시면 되고요 ,단게 싫으면 ,꿀이나 설탕을 적게 넣으시면됩니다 )

                먹기 좋은 상태가 되면 요리엿을 넣어주면됩니다 .

                너무많이 조리면 안되요 .조만간 사진오릴께요 .

*건 새우 (새우에는 단백질과 칼슘을비롯해 무기질 비타민이 많이 함유하고있습니다 )

 재료 :중간 새우 ,케찹 ,간장 (조림용 ,진간장 용)설탕 .참기름,통깨 .청주 ,(맛술)

  만들기 :올리브오일을 붓고 건새우를 넣고 볶다가

                조림장 (케찹 1:간장 2:살탕:2청주 (맛술 :2)넣은뒤 조려준다 .

               다조린 새우에 참기름 ,통깨 ,요리엿을 넣어주면 됩니다 .(요리엿을 넣을 땐 불을 끄고 넣어주시면

               나중에 딱딱하지않고 윤기 가 ~~~~~나지요 .

*닭 봉

재료 :닭봉 ,생강 ,파 ,마늘 ,요리엿 ,우유 ,간장 ,설탕 .침기름 ,청주 ,

만들기 : 닭봉을 깨끗이 씻어 우유 .생강 넣고 2~4시간 재워놓고

               물,닭봉 ,생강 ,청주 ,파 를 넣고 15분 정도 삶은뒤 ,삶은 물을 따라 버리시고 .

               삶은 닭봉과 (물 ,간장 2:설탕1:맛술 1) 조림장을 넣고 조려줍니다 .

               적당히 조려지면 ,요리엿( 참기름 조금 )넣어 주면 되고요 마무리는 통깨 로 ..

               전 여기다 떡뽁이 떡을 넣어 먹 습니다 .

*꽃임이네 꽃게탕

재료 :꽃게 ,새송이 ,호박 ,파 마늘 ,소금 ,외간장 ,된장 ,고추가루,청주

          아이들이 꽃게탕을 좋아해서요 .간단하고 안 맵게 하고요 .

          어른 들만 드실경우 꽃게 해물탕처럼 여러야채와 맵게 끊여 먹습니다 ,

 *평소 아이들이 좋아하는 안 매운꽃게탕을 적을 께요 .

만들기 :적당한 물을 붓고 ,멸치 다시다로 넣고 끊인다음 ,된장 2 고추가루1/2 넣고

              손질한 꽃게을 넣고 적당히 익으면 호박 ,새송이 버섯 ,파 마늘 을 넣고 마무리는 청주 조금

             간은 처음엔 외간장 조금넣어주고요 ,나중에 소금으로 간하면 맛이 시원합니다 ,

             또 맵지않아 아이들이 먹기좋고요 .

[퍼온글] 이스라엘 상품 불매 운동!

전출처 : 물만두 > 이스라엘 상품 불매 운동!

AOL Time Warner

Apax Partners & Co Ltd

Coca-Cola

Danone

Delta Galil

Disney

Estée Lauder

IBM

Johnson & Johnson

Kimberly-Clark

Lewis Trust Group Ltd

L'Oreal

Marks & Spencer

Nestle

News Corporation

Nokia

Revlon

Sara Lee

Selfridges

The Limited Inc

Home Depot

Intel

Starbucks

Timberland

McDonald's

Arsenal FC

http://www.inminds.co.uk/boycott-israel.html

로이터 2006-07-27 17:08

이 제품들을 혹시나 사용하고 싶으실때 이 아이의 얼굴을 한번 보시기 바랍니다.

이 어린 아이의 사진을 스타벅스를 비롯한 매장에 붙여 놓고 싶습니다.

그래도 이용하시겠습니까?

인텔에서 새로운 칩을 개발했다고 하더군요.

전쟁을 중지할때까지 사지 말아주세요.

그들이 자신들이 어떤 짓을 하는 지 알 수 있게요.