[건강] 소금 제대로 알고 섭취하기, 『백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘』

백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘 - 원인 모를 염증과 만성질환에서 탈출하는 최강의 소금 사용설명서
김은숙.장진기 지음 / 앵글북스 / 2019년 1월

♡  소금 제대로 알고 섭취하기, 『백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘』 ♡

『하나, 책과 마주하다』

 

소금은 건강에 좋을까? 나쁠까?

짜게 먹으면 건강에 안 좋다는 말에 대부분의 사람들은 건강을 위해 저염을 택한다. 나 또한 싱겁게 먹는 것이 답인 줄 알았다.

소금은 인체의 구성 성분이면서 조직과 조직, 혈액과 세포, 뇌와 신경을 두루 연결하는 데 필수 성분이다. 논란의 여지없이 살기 위해선 소금이 반드시 필요하다.

그래서 건강에 좋다는 것을 잘 챙겨먹어도 소금이 빠지면 정작 생체 전기가 부족해져 무기력해지고 금방 피로해지는 것이다.

어렸을 때는 잔병치레없이 건강했다는데 고등학교 때부터 지금까지 왜이리 약해진건지 속상하다.

근데 면역력이 한 번 떨어지면 빠르게 회복하기란 어렵다. 잘 낫지도 않을 뿐더러 몸 이곳저곳에서 자꾸 고장 신호를 보내온다.

그런 이유도 있고 소금이 면역력을 키워준다는 말에 고개를 갸우뚱하며 책을 집어들었다.

책을 읽어보니 단순히 이론상의 가정이나 경험을 두고 쓴 것이 아닌 20년간 센터를 거쳐간 사람들 중 소금으로 건강을 되찾은 만 명 이상의 사람들의 사례를 경험하며 깨닫고 정리한 내용이기 때문에 신뢰도가 있었다.

1부는 소금에 대한 오해, 소금과 소금 섭취 논쟁에 대한 이야기로 구성되어 있으며 2부는 우리 몸과 소금의 관계, 소금의 역할에 대한 이야기로 구성되어 있다.

소금의 하루 섭취량은 다 똑같지 않다. 나이, 체질, 사는 환경 등 사람마다 소금 섭취량이 다 다르기 때문이다.

또한 섭취량이 많이 필요한 날과 그렇지 않는 날이 있다. 이렇듯 소금의 섭취량은 그날 그날 나의 상태에 따라 다 달라야 한다.

소금이 꼭 나쁜 것만은 아니다. 불순물을 제거하고 살균, 해독을 하는 디톡스 효과를 줄 수도 있다.

요즘 대한민국에서 큰 화두인 미세먼지부터 방사능, 중금속, 환경호르몬 등 우리는 오염물질들과 마주하며 지내고 있는데 소금을 섭취하게 되면 우리 몸에 쌓인 독소를 빼내는 동시에 해독할 수 있게도 해준다.

즉, 자신에게 잘 맞는 소금사용법을 배운다면 염증에 강한 몸을 만들 수 있다는 것이다.

소금에 대한 오해를 풀고 입맛대로 간을 하며 음식을 먹는 사람들 중에 소화가 잘 되는 사람부터 활력을 되찾은 사람, 피부가 좋아지는 사람까지 다양한 사례를 엿볼 수 있었다.

다시 한 번 정독하며 혹시 내 몸에도 염분이 부족한 것인지 확인해 봐야겠다.

[한국사] 3.1운동과 촛불, 『촛불의 눈으로 3.1운동을 보다』

촛불의 눈으로 3.1운동을 보다
강경석 외 지음, 이기훈 기획 / 창비 / 2019년 2월

♡  3.1운동과 촛불, 『촛불의 눈으로 3.1운동을 보다』 ♡

『하나, 책과 마주하다』

 

올해는 꼭 3.1운동이 일어난 지 100주년이 되는 해이다.

100주년이였던만큼 대한민국 국민들 모두가 독립운동가들에게 애도하고 감사함을 표했다.

3.1운동이라고 하면 "대한독립만세"가 자연스레 떠오를텐데 대부분 전·후 역사에 대해 아는 사람은 그렇게 많지는 않다.

3.1운동은 독립을 위해 일본으로부터 대항한 민족적 항일운동으로 3.1운동 이후 대한민국임시정부가 수립되어서 민족적 항일운동 뿐만 아니라 공화정을 추구한 민주주의 운동이라 할 수 있다.

이전부터 3.1운동에 대한 명칭을 바꿔야 한다는 기사를 본 적이 있다.

대개 우리는 3.1운동이라 지칭하고 있는데 학계에서는 3.1혁명으로 바꿀 것을 제안하고 있다. 운동과 혁명은 뜻하고 있는 바가 하늘과 땅 차이다.

식민지배를 받았던 조선인들이 오롯이 '대한독립'을 목표로 만세시위를 벌인 것인데 이 사건으로 인해 목표에 달성했다면 혹은 달성하지 않았더라도 역사적으로 대전환이 일어났기에 '혁명'으로 부를 수 있는 것이다.

또 일각에서는 정치적 변혁을 이끌어내지 못하고 혁명이란 용어를 쓰기에는 한계가 있어 '운동'이 적합하다는 의견도 있었다.

이 문제는 앞으로 국민 모두가 유심히 생각해봐야 한다고 생각한다.

3.1운동이 일어나던 시점에 태극기를 만들고 배포하는 일이 쉽지 않아 '태극기의 물결'은 자주 등장하지 못했다고 한다.

밤새 만든 깃발이 고작 100여 개의 불과했고 실제 우리가 생각한 것보다 마구 뿌려질 정도로 양이 많지는 않았다고 한다.

그래서 서울에서 내려온 [독립선언서]는 그만큼 귀하고 귀했다.

2월 10일 선천에서 열린 평북노회 마지막 날, 3월 1일 전국적으로 동일하게 「독립선언서」를 낭독하고 배포하여 만세시위를 벌이자는 지침이 전달되었다.

학생과 신도들이 모여 태극기를 만드는 일까지 진행되었으나 정작 선언서가 돡하지 않아 2월 28일 의주양실학교에 20여명의 주동자들이 모여 시위에 대한 준비사항을 점검하던 중 선언서 문제가 나오게 되었다. 그렇게 누군가 다른 곳에서 발표된 선언서를 내놓게 되었고 그 선언서가 바로 「2.8 독립선언서」였다. 실제 오후까지 선언서가 도착하지 못하자 미리 준비한 「2.8 독립선언서」 등사본을 배포하였다. (이후 200장의 선언서가 도착하였다.)

이후 독립을 외치며 만세를 부르는 인식이 확산되자 「독립선언서」의 중요성이 점차 감소하게 된다.

당시 국민 모두가 남녀노소 할 것 없이 들고 일어난 운동이지만 3.1운동은 여성들의 활동 또한 두드러지게 나타나는 것을 볼 수 있다.

학창 시절 근현대사를 배울 당시 기생들에 관한 내용은 배운 적이 없었다. 이후 대학생이 되어 역사책을 이것저것 보던 와중에 기생들 또한 만세를 외치며 독립운동을 했다는 몇 줄을 볼 수 있었다. 3.1운동은 유관순 뿐만 아니라 다른 여성 열사들의 순국 또한 기억해야 한다.

최은희는 애국부인회사건을 3.1운동의 일부로 파악하고 만세운동의 연속선상에서 『근역의 방향』을 집필했다. 『근역의 방향』 첫 면에는 "삼일 동지 중 대구 감옥생활 삼년간 같이한 친구들"이라는 제목과 함께 김마리아, 김영순, 백신영, 신의경, 이정숙, 이혜경, 유인경, 장선희, 황애덕 아홉 사람의 사진과 이름이 기재되어 있다.

3.1운동과 촛불혁명은 꽤 밀접한 연관성을 가지고 있는데 그 중 하나가 혁명 이후 사회에서 억압받았던 사람들이 목소리를 냈다는 점이다.

3.1운동은 우리 민족에게 굉장히 큰 사건이다. 우리의 역사이기에 자세히 알아야하며 당시 독립운동을 위해 몸과 마음을 바쳤던 분들께 진심으로 감사하고 존경하는 마음을 가져야한다.

더 나아가 남과 북이 함께 겪었던 일인만큼 3.1운동을 발판 삼아 단단하고 강한 한반도를 구축해야 할 것이다.

[경제/경영] 제대로 알아야 제대로 모을 수 있다, 『돈 공부는 처음이라』

돈 공부는 처음이라 - 0원부터 시작하는 난생처음 부자 수업
김종봉.제갈현열 지음 / 다산북스 / 2019년 2월

♡  제대로 알아야 제대로 모을 수 있다, 『돈 공부는 처음이라』 ♡

『하나, 책과 마주하다』

 

세상을 움직일 수 있는 것은 무엇일까? 바로 돈이다. '돈이 세상을 움직인다.'라는 말도 있지 않는가.

물질적으로 풍요롭지 않아도 행복하다는 것은 옛말이다. 지금은 말그대로 돈으로 움직이는 세상이라 (각자의 기준은 다르겠지만) 어느정도 있어야 의식주를 해결할 수 있다.

예전에 경제 교수님께서 강의 시간에 그런 말을 하신 적이 있다.

대개 사람들이 '돈'으로 세상을 살아가기 때문에 '돈'에 대해 잘 안다 생각하지만 대부분 제대로 알지는 못한다고.

능숙하게 '돈'을 다루는 사람이야말로 '돈'에 대해 제대로 아는 사람일 것이라고.

돈이 곧 인생일까?

돈이 인생의 전부가 될 수는 없지만 세상이 말하는 작은 행복과 작은 만족은 여유에서 나오는 것이다.

저자는 작은 행복이란 돈을 충분히 벌어놓은 사람이거나 계속해서 돈을 벌 수 있는 사람이 누리는 가장 큰 사치라고 말한다.

그러나 그들은 소수이며 대부분은 그런 소수가 되기엔 평범하다.

그래서 저자는 물론 행복이 돈은 아니지만 짧았던 행복한 시간보다 돈이 없어 초조하고 불안한 시간이 길었기에 인생의 대부분은 돈이 아니라고 말하지는 못하겠다고 덧붙인다.

우리는 다만, 지나치게 평범했고 세상은 다만, 지나치게 돈과 엮여 있을 뿐이다.

대개 우리가 희망하고 있는 것들은 돈으로 이루어지는 것들이다. 돈을 모른다는 것은 결국 우리의 삶을 모른다는 말과 같은 이치이다.

그래서 자산 상황에 따라 해야 하는 일을 정확하게 아는 것이 바로 돈을 아는 것이다.

그런 생각을 한 적이 있을 것이다. 그들은 그렇게나 많이 버는데 나는 왜 그 정도도 못 버는 것인가. 비교 대상이 생긴 시점부터 이미 불행의 시작인 것이다.

나 자신이 가진 돈은 실체가 있고 거짓이 없으니, 가진 돈에 집중하며 책에서 말하고 있는 방법론에 적용한다면 그 실체에 가까워질 수 있다고 저자는 단언한다.

단계별로 소개하고 있는 저자의 방법론을 보니 '돈'에 한층 더 가까워진 기분이다.

돈을 모르는 초보부터 돈을 잘 알고 있는 고수까지 자신의 금전관리에 적용할 수 있으니 꽤 유익하지 않을 수가 없다.

어쩌면 참 씁쓸한 일이 아닐 수가 없다. 돈으로 움직이는 세상이라니. 그래도 어쩌겠는가.

힐링의 수단이 여행이라면 여행에 가야 할 경비가 필요한 것이 당연한 것이고,

힐링의 수단이 독서라면 독서에 필요한 책 한 권 살 돈이 필요한 것이 당연한 것이고,

힐링의 수단이 피아노 연주라면 피아노 학원에 다닐 레슨비 혹은 피아노를 장만할 돈이 필요한 것이 당연한 것이니깐.

[만화] 보노보노에 담긴 인생철학, 『보노보노, 오늘 하루는 어땠어?』

보노보노, 오늘 하루는 어땠어?
이가라시 미키오 지음, 고주영 옮김 / 놀 / 2019년 2월

♡ 보노보노에 담긴 인생철학, 『보노보노, 오늘 하루는 어땠어?』 ♡

『하나, 책과 마주하다』

 

보노보노야-, 포로리야-.

부르는 것 만으로도 치명적인 매력을 뽐내는 보노보노와 포로리의 목소리는 여전히 귓가를 맴돌게 한다.

어렸을 때 「짱구는 못말려」 못지않게 좋아했던 만화 중 하나가 「보노보노」였다.

뭐랄까, 보고있으면 마음이 편하고 별 것 아닌 내용이라도 깨닫게 해주는 뭔가가 있다고 느껴서 더 좋아했었다.

생각해보면 「보노보노」는 단순히 어린이를 대상으로 만든 만화가 아닌 것 같다. 오롯이 어른을 위한 만화라 해도 무방하다.

그 때도 느꼈지만 각 에피소드마다 전달하고자 하는 메시지가 심오했기 때문이다.

에피소드 중에 [나는 걷는 걸 좋아해]가 있다.

걷는 것을 좋아하는 보노보노가 문득 걷기의 재미가 뭔지 궁금해한다. 그래서 포로리와 함께 너부리에게 살짝만 물어보고 가려한다. (너부리가 아닌 너부리 아빠가 있어서 당황했지만) 보노보노와 포로리는 너부리 아빠가 시킨대로 막 걸어보지만 그렇게 재미있지는 않고 조금 재미있다는 것을 깨닫는다.

나도 걷는 것을 유난히 좋아하는데 보노보노와 포로리가 느낀 것과 내 경험을 토대로 보면 어쨌든 이미 답은 나왔다.

걷기가 좋은 이유는 걷는 걸 좋아하니까.

보노보노 에피소드에 나오는 구절 몇 개를 들고왔다.

누군가와 이야기를 한다는 건 풍경을 보면서 걷는 것과 비슷하구나.

우울한 일이란 건 우울한 일이 끝난 다음을 위해 있는 걸까?

자는 건 즐거워. 꿈꾸는 건 즐거워. 하지만 꿈이란 건 이상해.

어른이 되면 될수록 자는 게 즐거워진다는 게 정말일까?

심심한 이유는 할 일이 없기 때문이다. 어디론가 가기 위해서는 걸어야 한다. 그러면 할 일이 생긴다.

너부리야, 심심할 때 어딘가에 간다는 건 그런 얘기지?

어릴 때는 당연히 몰랐겠지만 차츰 크면서 뼈저리게 느낀 것은 꿈과 현실의 차이다.

그 차이를 알고있음에도 불구하고 목표를 위해 살고있는 우리에게 박수를 보내고싶다.

이전에도 언급한 적이 있지만 평범하게 산다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 

보노보노, 포로리와 너부리의 에피소드를 보면 특별한 일도 아닌 평범한 일상 속에서 뭔가를 궁금해하고 답을 찾으려한다.

어떻게 보면 이렇게 사소하고 소소한 행복들이 우리의 삶을 윤택하게 만들어주는 걸지도 모르겠다.

고민과 갈등 많은 현실 속에서 우리는 보노보노와 친구들을 보며 지금의 평범한 삶을 좀 더 소중히 여긴다면 더 행복하지 않을까?

겁많고 호기심 많은 보노보노, 너부리에게 항상 뻥 차여도 언제나 씩씩한 포로리, 짜증내는 게 일상이지만 속정은 깊은 너부리.

당신은 보노보노인가요? 포로리인가요? 너부리인가요?

[사회/정치] 독일 사회를 낱낱이 살펴보며, 『독일 사회, 우리의 대안』

독일 사회, 우리의 대안 - ‘사회적 시장경제’와 한국 사회의 미래
조성복 지음 / 어문학사 / 2019년 1월

♡ 독일 사회를 낱낱이 살펴보며, 『독일 사회, 우리의 대안』 ♡

『하나, 책과 마주하다』

 

한국은 과연 건강한 사회일까? OECD 국가 중 안 좋은 것들로만 가장 높은 순위를 찍고 있다는 결과를 보면 한국이 살기 좋은 나라는 아니구나 싶다.

저자는 독일의 시장경제, 교육제도, 주거문화 등 오랜 시간 독일에서 머물며 느꼈던 것을 소개하며 한국 사회가 독일 사회를 보고선 많은 것을 배웠으면 하는 바램으로 이 책을 냈다고 한다.

유학생활을 하던 저자는 일정 기간 지낼 수 있는 기숙사 생활이 끝나 집을 알아보던 중 사회주택을 알게되었다.

사회주택은 우리가 흔히 알고있는 공공임대주택과 같은 개념인데 대개 주거문제를 해결하기 어려운 사회적 약자층을 위한 것으로 주 정부, 종교 단체, 재단 등에서 재정적 지원을 받아 저렴한 월세를 받고 임대할 수 있는 주택을 일컫는다.

그렇게 사회주택에서 살게 된 저자는 단지 내에 딸을 키우는 한 60대 노부부를 알게 되었다. 큰 딸은 예쁜 손녀를 낳고 근처에서 살고있다는데 둘째는 장애가 있어 여전히 부모의 손길이 필요했다. 그럼에도 불구하고 큰 어려움 없이 딸을 돌보며 지내는 부부를 보고있자니 독일 사회에 대한 부러움이 들었다고 한다.

한국은 아직 사회적 약자층을 위한 시스템이 제대로 잡혀져 있지는 않다. 솔직히 말하면 아직은 '겉보기'식에 불과하지 않나싶다.

이런 부분은 정부에서 하루빨리 제도적 차원을 마련하여 제대로 실행시키고 관리해야 한다.

맥주의 나라인 독일은 누구나 맥주와 포도주를 마실 수 있을 정도로 상대적으로 물가에 큰 변화가 없다고 한다.

동/서독이 통일되고 낙후 지역을 지원하다보니 재정 상태가 악화되기 시작했는데 당시 동독 지역 지원을 위해 소득세, 법인세를 추가로 징수하는 세금인 졸리를 도입하였다. 그러나 딱히 나아지는 게 없자 연방정부는 16%이던 부가가치세를 19%로 인상하였다. 이로 인해 물가 상승을 크게 우려했으나 실제로 그렇지 않았다고 한다. 대개 독일은 먹거리를 구입하기 위해 슈퍼마켓을 이용하는데 단순히 소규모의 영세 가게가 아니라 지역별, 전국적으로 체인화 되어 있다고 한다. 중요 상권이 형성되고 생필품 대부분을 이곳에서 유통되기 때문에 크게 영향을 받지 않았던 것이다.

이렇듯 독일은 사회적 시장경제 시스템 덕분에 국민 모두가 안정적인 삶을 살 수 있다.

사회적 시장경제는 '사회적 교정 장치를 가진 시장경제'로 사회정책과 시장경제가 조화를 이루는 경제질서를 추구한다.

사회적 시장경제의 기본 사상은 시장경제가 정부의 독과점 금지에 대한 의무를 다할 때에만 비로소 자신의 기능을 펼칠 수 있다는 것이다.

사회적 시장경제의 특성은 경쟁력 확보를 위해 다른 경제 규범과는 달리 시장과 국가의 공생을 중시하고 강조한다는 점이다.

독일은 인건비가 세계 최고 수준인 나라여서 대부분 안정적인 일자리에서 일을 한다고 한다.

특히 독일 대학은 한국 대학과 큰 차이가 있다고 하는데 바로 졸업정원제를 실시한다.

독일에서는 특별히 입시를 치르지 않아 고등학교 졸업시험만 통과하면 대학 입학자격을 얻게 되고 대학 간의 서열이 없어 특정 대학에 몰리는 경우가 드물다고 한다.

교육 및 평가방식을 절대평가로 진행하며 가장 중요한 것은 독일 대학에는 등록금이 없다. 누구에게나 동등하게 교육의 기회를 제공하기 위해서 등록금이 없다고 한다. (사립대학교는 예외이다.)

대부분의 국민이 대학을 세금으로 운영하는 것에 수긍하는 이유는 엄격한 졸업정원제 실시, 국가 차원의 소수 정예 인재육성 등 대학의 공공성이 살아있기 때문이다.

사회적 공정성을 가장 우선시하는 독일 사회를 보며 우리도 그들을 모델삼아 배울 점은 배울 수 있어야 한다고 생각한다.

언젠가는 대한민국도 '건강한 나라', '살기 좋은 나라', '공정한 사회'의 수식어가 붙는 날이 오기를 진심으로 소망해본다.