[100자평] 선 넘는 한국사

선 넘는 한국사 - 경계를 넘나들며 만들어낸 한국사의 단단한 궤적
박광일 지음 / 생각정원 / 2024년 10월

경계를 넘어 새로운 시각에서 한국사를 재조명합니다

선 넘는 한국사

선 넘는 한국사 - 경계를 넘나들며 만들어낸 한국사의 단단한 궤적
박광일 지음 / 생각정원 / 2024년 10월

※출판사로부터 도서를 제공 받아 작성한 리뷰입니다※

우리나라의 역사는 길기도 하지만 재밌기도 하다. 시대의 흐름에 따라 여러 왕조가 있고, 또 그 왕조도 드라마틱한 이야기가 많다. <선 넘은 한국사>는 경계를 넘어 새로운 시각에서 한국사를 재조명한다. 한반도의 역사 속에서 우리 선조들이 어떻게 국격을 넘나들며 새로운 세상을 만들었는지 탐구하자. 동아시아의 역사 문제는 우리가 한국사를 폭넓게 이해하는 과정에서 해답을 찾을 수 있다. 한국사 빈만년이란 프레임에서 벗어나야 한다. 반만년이란 시간의 경계에 갇힌 역사 인식은 적절하지 않다. 동아시아의 지정학적 관점에서 역사를 보는 것이다. 국제 정세 속에서 생존을 넘어 성장을 위한 조건을 찾아내야 한다. 한국사는 동사이사의 나라들과 교류하며 성장한 역사다. 교류는 일반적으로 사람의 이동을 의미하고 더 큰 규모로 다른 지역에서 만주나 한반도로 온 사람들이 있었다.

우리 문화는 한국적인 문화라며 한국에서만 볼 수 있는 것이라는 표현을 자주 한다. 하지만 역사적으로 보면 건물 양식도 중국에서 들어온 것도 있고 경복궁 건물에 온돌이 들어간 것은 다른 나라에서 보기 어려운 것이다. 우리 고유의 문화는 현재 우리가 볼 때 단면을 보면 어러 시기에 여러 곳에서 들어온 것이 차곡차곡 쌓여 있는 것이다. 과거 역사를 살펴보면 고구려가 영토를 확장하면서 그 지역의 여러 종족을 고구려인으로 받아들였거나 발해가 말갈족과 함께 나라를 세운 것을 생각해 보면 우리 조상도 여러 민족이 섞였다. 한국사에서 한국인의 범주를 넉넉한 마음으로 보아야하고 어떤 외국인이 한국 역사 속으로 들어왔다는 것은 한국의 역사와 문화가 풍부해졌다는 것이다. 또 어떤 한국인이 외국으로 나갔다는 것은 한국사의 범위가 넓어진 것이라고 할 수 있다.

[100자평] 사계절의 티 레시피

사계절의 티 레시피 - 아이스티부터 티 칵테일까지 계절에 어울리는 티 음료 100
유지혜 지음 / 책밥 / 2024년 10월

티를 다양하게 즐길 수 있는 레시피북

사계절의 티 레시피

사계절의 티 레시피 - 아이스티부터 티 칵테일까지 계절에 어울리는 티 음료 100
유지혜 지음 / 책밥 / 2024년 10월

※출판사로부터 도서를 제공 받아 작성한 리뷰입니다※

날씨가 추워지면 아무래도 차를 찾게 된다. 맛있는 티를 만들기 위해서는 우려야 할 차의 종류와 특징에 대해 알고 차를 우릴 때 어떤 도구를 사용해 어떤 방식으로 티브루잉을 해야 하는지 안다면 더욱 맛있는 티를 즐길 수 있다. 시중에 파는 일반적인 티를 즐길 수도 있겠지만 자신만의 티를 만들어 마실 수도 있다. 그렇게 티 브루잉을 통해 음료를 만들기 위해서는 각각의 차에 대해 알고 있어야 한다. 다양한 재료를 더해 새로운 음료를 만드는 베리에이션 티 세계에서는 우리가 쉽게 접할 수 있는 캐모마일, 페퍼민트, 마테와 같은 허브 차를 이용해 만들 수 있다. <사계절의 티 레시피>에서는 봄,여름, 가을, 겨울의 레시피를 소개한다.

요즘 같이 추운 날엔 한국 유자방차, 인도 아쌈 홍차, 중국 푸젠성 노백차, 중국 무이암차 수선, 현미와 보이숙차 등이 디 브루잉을 할 수 있다. 요즘 인기 있는 하이볼도 만들 수 있다. 라벤더 얼그레이 하이볼은 베르가모트의 향기가 풍부한 얼그레이에 아이리시 위스키를 넣는다. 늦봄과 여름 사이 허브 가든에서 느껴지는 싱그러움을 담을 수 있다. 그린 그린 키위에이드는 싱그러운 제주 녹차에 비타민이 풍부한 그린 키위를 담아 만든 상큼 달콤한 여름 에이드다. 백모단 무화과 스쿼시는 산뜻하고 부드러운 백차에 달콤하고 진한 향의 무화과를 더한 저도수 티 칵테일이다. 영국식 디저트 버트스카치는 버터와 설탕을 듬뿍 담아 눅진하고 진한 단맛을 지니고 있다. 버터스카치 크림으로 만들어 차갑게 마셔도 기분전환에 좋은 디저트 티가 된다.

미라클 브레인

미라클 브레인 - 성공의 뇌를 리부트하라
강환규 지음 / 라온북 / 2024년 11월

※출판사로부터 도서를 제공 받아 작성한 리뷰입니다※

우리의 뇌는 '도망가는 뇌'와 '지배하는 뇌'가 있다. 도망가는 뇌는 편안함을 추구하고 위험하고 복잡한 일을 피하고 안전하고 익숙한 영역을 선택하려고 하는 경향이 있다. 하기 싫은 일을 마주했을 떄 화장실에 가고 싶거나 물을 마시고 싶다는 생각이 드는 것은 스트레스를 피하고자 하는 도망치는 뇌의 작용이다. 현대 사회에서는 이러한 본능이 우리의 성장을 방해하는 요인이 되기도 한다. 내 삶에 방해물이 되는 뇌의 기능을 '클루지'라고 하며 인간의 뇌는 현재보다 미래의 가치를 낮게 평가하는 경향이 있다. 클루지와 도망가는 뇌의 복합적인 작용이 있다. 자주 도망 다니다 보면 점점 뇌는 스트레스를 피하는 회로가 더욱 빨리 작용하도록 강화된다. 도망의 습관화, 도망치는 뇌가 완성되어 가는 것이다.

성공한 사람들은 남들과 다른 방식으로 뇌를 훈련하고 관리한다. 그들의 상고방식과 생활습관은 마치 찬물 샤워처럼 일견 단순해 보이지만 그 효과는 매우 강력하다. 자기계발은 단순히 목표를 이루는 것이 아니라 평생 나 자신을 끊임없이 성장시키는 여정으로 그 여정의 핵심은 바로 뇌를 어떻게 사용하느냐에 달려 있다. 자신이 원하는 것을 이루기 위해 뇌에게 건강한 자극을 주어 긍정적인 정보를 제공해 뇌를 통해 자신이 원하는 삶으로 이끌어야 한다. 자신이 현재 살고 있는 삶이 아닌, 자신이 원하는 삶을 손으로 기록하는 것이다. 꿈이 이미 이루어진 것처럼 사는 것이다. 뇌는 장기적인 시각과 목표에 따라 다른 선택들을 하게 만든다. 미래에 이루어질 자신의 꿈대로 오늘 미리 살아보는 것이다. 미래의 삶을 현재로 끌고 오는 것이야말로 뇌에 성공을 입히는 연금술이다.