이기는 몸

이기는 몸 - 몸을 알아야 몸을 살린다
이동환 지음 / 쌤앤파커스 / 2020년 5월

'코로나19' 바이러스가 전세계를 강타하기 전에 가장 관심을 많이 가지고 염려했던 것은 '미세먼지'였다. 호흡기 관련이라 더욱 신경을 많이 쓰고 있었다. 특히 봄철이 되면 꽃가루까지 기승을 부려 이제 봄철 외출 시 마스크 착용이 필수라고 생각했다. 내 몸의 공기청정기라고 하는 폐는 이런 공기와 관련된 질병으로 우리 생활과 밀접한 관련이 있다. 눈에는 잘 보이지 않는 미세먼지나 꽃가루 들은 우리 호흡기를 통해 몸속으로 들어가 병을 일으키게 된다. 그래서 마스크를 쓰는 것을 생활화하는데 마스크는 미세먼지로부터 심장과 폐를 보호하기 때문에 착용해야 한다. 집안에서는 조리 후 환기가 필수 사항이고 외출 후 집에 돌아와 얼굴과 손을 깨끗이 씻는 것도 중요한 습관이다. 물과 비타민C가 풍부한 채소와 과일을 섭취하는 것도 폐 건강에 이로운 습관이다.

또 고쳐야 할 생활습관 중에 하나가 식습관이다. 현대인들은 음식을 먹는데 긴 시간을 투자하지 않는다. 음식이 빨리 나오는 식당에서 빨리 먹고 나가는 것이 한국인들의 식습관이다. 하지만 음식을 빨리 먹는 것은 위와 식도에 좋지 않은 습관인 것을 알고 있다. 이렇다보니 역류성 식도염을 앓는 성인이 10명 중 1명이라고 하니 식습관에 대해 올바르게 알고 있어야 한다. 한국인의 위암 발병률이 미국의 약 10배에 달하는 수준은 식습관 때문이다. 그리고 건강한 위를 위해 몸을 적당히 움직이고 바깥바람과 햇볕을 쬐면 몸과 머리가 맑아지곤 한다.   

또 현대인들은 체형이나 근육에 집착하는 모습도 가끔 보인다. 외형적인 건강에만 힘을 쓰는 것이다. 운동을 통해 잘 가꾸어진 근육은 사람들의 부러움을 사기 때문이다. 그러나 세계보건기구는 근육량이 줄어드는 것을 단순한 노화현상이 아닌 질병으로 봐야 한다고 한다. 이는 근육이 줄어드는 '사코페니아'라고 한다. 근육의 감소는 단지 대사증후군하고만 관련된 것은 아니고 여러 뼈와 연결되며 근력으로 뼈들을 움직이게 한다. 근력이 점차 약해지면 움직임이 원활하지 못하고 그때부터 통증까지 시작된다. 그 대표적인 부위가 어깨라고 하는데 오십견, 어깨충돌증후군과 같은 진단을 받는다. 처음 들어보거나 낯선 병명이 아니다.

디즈니만이 하는 것

디즈니만이 하는 것 The Ride of a Lifetime - CEO 밥 아이거가 직접 쓴 디즈니 제국의 비밀
로버트 아이거 지음, 안진환 옮김 / 쌤앤파커스 / 2020년 5월

디즈니 애니메이션을 보고 자라지 않은 사람이 있을까 싶을 정도로 미국의 디즈니사는 애니메이션에 있어서 독보적이면서 대표 브랜드이다. 디즈니는 100년이 넘는 세계적인 기업이라고 할 수 있다. 애니메이션 영화뿐만 아니라 디즈니랜드는 전세계 최고의 놀이동산이며 전세계 어린이들의 꿈의 동산이다. 그런 디즈니사의 CEO 밥 아이거의 이야기를 들을 수 있는 책이 <디즈니만이 하는 것>이다.

밥 아이거는 롱아일랜드의 소도시의 전형적인 노동자 계층 집안의 장남이었다. 부모와 여동생과 함께 보통의 가정에서 자랐다. 경제적으로 넉넉한 가정은 아니었고 밥 역시 공부에 큰 관심을 가진 학생도 아니었다. 우연한 기회에 TV 스튜디오 스태프로 일하며 사회생활을 시작하게 된다. 스포츠 프로그램에서 스태프로 일하다 34살에 방송국 스포츠 부사장으로 승진하게 되지만 당시 방송국은 매각하기로 결정되었다. 그래서 LA로 가 생활하기로 한다. 이때쯤 디즈니가 ABC 방송국을 인수하게 된다. 인수합병 거래가 공식 발표되고 곧 디즈니에 합류하게 된다. ​디즈니는 ABC를 인수합병하고 신문 사업 전체 매각과 패션잡지도 변화를 준다. 그런데 디즈니에서 새로운 문화에 적응하는 동안 영입한 인재들의 관계가 무너지기 시작했고 제 2인자의 자리가 공석으로 남게 된다. 그리고 새로운 글로벌 조직의 구성과 운영을 맡게 되는데 이것이 바로 상하이 디즈니랜드의 시작이라고 할 수 있다.  

밥 아이거는 또 2000년대 초 디즈니와 픽사 사이에 있었던 일들의 이야기를 자세하게 풀고 있다. 지금까지도 시리즈가 나오고 있는 '토이 스토리'라는 영화는 디즈니와 픽사의 합작품이다. 픽사는 애플의 스티브 잡스가 운영하고 있었다. 토이 스토리 5편까지 계약을 했지만 토이스토리 2편을 만들고 점점 두 회사에 균열이 생기기 시작하는데 잡스의 독립적인 운영 방침과 점점 커지는 회사의 힘을 디즈니가 압박했기 때문이기도 했다. 그러다 결국 픽사는 디즈니와 결별하게 된다. 이 이야기는 이미 매체로도 많이 알려진 일이다. <디즈니만이 하는 것>을 통해 디즈니사가 어떻게 지금까지 발전하고 변화되어 왔는지 내부적인 면들을 읽을 수 있다. 그리고 앞으로도 어떻게 변화할지 궁금하기도 하다.  

밥상 아리랑

밥상 아리랑 - 북녘에서 맛보는 우리 음식 이야기
김정숙 지음, 차은정 옮김 / 빨간소금 / 2020년 3월

북한과 같은 한반도에 살며 같은 언어를 사용하지만 오랜 분단의 현실 때문에 점점 여러 가지가 다른 문화를 가지게 되었다. <밥상 아리랑>은 북한의 음식과 사람에 관한 이야기들을 읽을 수 있다. 남한은 오래전부터 서양의 문화가 들어와 식생활에서도 서구화되어 있고 사람들의 입맛 역시 서구적이 되어가고 있다. 그에 비해 북한은 아직까지 전통적인 조리방식이나 조리법을 가지고 있는 듯하다.

저자는 2008년부터 2년에 한 번씩 도쿄의 조선대학교 생활 과학과 학생들을 데리고 북조선을 방문한다고 한다. 그렇게 북한의 식문화와 북한 주민들의 생활을 가까이에서 볼 수 있었던 것이다.

북한에서는 옥수수를 이용한 음식이 맛있는데 학생들은 북한에 가기전부터 꼭 먹어봐야 하는 음식 리스트를 가지고 있었다. 그 중에 지역산 감자를 주재료로 한 농마국수가 질겨 실망을 했다. 그 다음에 맛본 것이 옥수수 막걸리인데 쌀 막걸리보다 단연 좋았다. 그 뒤로 옥수수가 들어간 온면을 먹게 되는데 냉면이라고 하면 차가운 여름 음식으로 생각된다. 그렇지만 북한에서는 옥수수 온면으로 즐기기도 한다. 옥숙수의 단맛 때문에 먹는다고 하는데 면은 도톰하고 평평해서 국물과 함께 후루룩 먹기에 좋았다고 한다.  

저자와 학생들은 북한을 여행할 때 모든 북한 여행자들이 그렇듯 가이드의 지시에 따라 여행을 한다. 그러나 저자와 학생들은 오래전부터 조선료리협회를 방문하고 요리 실습도 한다. 조선료리협회의 서재각 건물에서 모두 12가지의 요리를 실습했다. 평양에서 가장 유명한 식당의 요리사가 직접 실습 감독관이 된다. 학생들을 위해 천천히 말을 하지만 교포 3세대 아이들은 평양말을 완벽하게 알아듣지는 못한다. 이런 아이들은 점점 시간이 지나면서 더욱 조선의 문화와 멀어지게 될 것이다. 일본내에서 조선학교는 수업료도 비싸고 취직도 어렵다. 게다가 일본 사회에는 아직도 조신인, 한국인에 대한 차별이 깊게 남아 있다. 이런 시대에 젊은이들은 국적을 포기하기도 하고 한국말을 버리기도 한다. 북한의 여행에서 가장 즐거운 일 중에 하나는 아무래도 그 지역 특산품을 맘껏 먹을 수 있다는 것이다. 북한에서 먹은 음식은 대부분 북한 현지에서 바로 수확해 요리해서 먹는 음식들로 맛있을 수 밖에 없었다. ​ 

밀레니얼 슈퍼리치

밀레니얼 슈퍼리치 - 위기를 기회로 만든 밀레니얼 부자들의 7가지 성공 법칙
하선영 지음 / 비에이블 / 2020년 4월

밀레니얼 시대의 새로운 '슈퍼리치'들이 나타나고 있다. <밀레니얼 슈퍼리치>에는 국내외 벤처 기업과 스타트업에 대해 알아볼 수 있는데 최근 인기를 얻고 있는 스타트업에 대해 알 수 있다. 얼마전 중고 거래 애플리케이션을 알게 되었는데 그것은 '당근마켓'인데 모바일로 중고 거래를 할 수 있는 편리함을 가지고 있다. 싼값에 주고받는 중고거래의 특성상 호불호가 극명하지만 요즘 젊은세대들은 중고 거래에 익숙하다. 모바일 중고 거래 애플리케이션 '당근마켓'은 국내 온라인 중고 거래 시장 부흥을 이끄는 대표적인 서비스라고 한다. 중고 거래의 가장 큰 문제는 판매자의 신뢰도인데 이것을 해결하기 위한 다양한 제도를 도입했다. 수백만 건의 거래 물품을 당근마켓 직원이 다 확인할 수 없기 때문에 인공지능 기술의 일환인 머신러닝을 활용해 모조를 걸러낸다. 이런 시스템들이 점점 중고 거래 시장을 크게 하고 더 많은 투자금을 받아 발전할 수 있게 된다.

또 해외여행을 가면서 여행지에 대해 알아보려고 '마이리얼트립'을 이용한 적이 있다. 마이리어르립의 주 고객은 패키지여행과 자유여행의 장점만 골라서 나만의 여행을 만들고 싶어하는 이들이다. 마이리얼트립의 대표는 패키지여행에 익숙한 현지 가이드를 포섭하기 위해 세계 각국을 직접 발로 뛰어다녀서 모집했다고 한다. 사업 초기에는 시행착오도 많이 겪었지만 이색적인 상품이 소비자들의 입소문을 타기 시작하면서 빠르게 성장했다.    

출판계의 넷플릭스로 불리는 '밀리의 서재'는 책을 좋아하는 사람이라면 들어본 이름일 것이다. 이젠 독서로 종이책으로 읽는 것이 아니라 스마트폰으로 보고 듣는다. 밀리의 서재는 국내 최초로 월정액 독서 구독 서비스를 선보였다. 월 1만원도 안되는 돈으로 5만 권의 책을 무제한으로 볼 수 있다. 종이책을 사는 것이 아니라 책을 구독해서 본다는 개념은 낯설지만 젊은 세대는 이런 방식으로 책을 소비하고 온오프라인 서점을 방문하게 한다. 밀리의 서재는 독서라는 행위를 좀 더 편리하고 매력적인 것으로 포장하기 위해 노력하고 독서를 잘 하지 않는 사람들을 공략한다. 게다가 책 내용을 요약하고 해설까지 덧붙여 오디오북을 제공한다. 유명 인사를 활용한 마케팅도 성공적으로 사람들의 관심을 끌었다. 그리고 유명 인기작가의 신간을 독점적으로 선공개하는 콘텐츠도 늘리고 있다. 이런 서비스는 이용자들에게 종이책이나 전자책보다 더 많은 장점을 가지고 있다는 것이다. 밀리의 서재의 성공으로 더 많은 전자책 구독 서비스가 나올 것이고 더 많은 출판사와 경쟁해야 한다.   

벌거벗은 겨울나무

벌거벗은 겨울나무
김애라 지음 / 행복우물 / 2020년 3월

<벌거벗은 겨울나무>는 오래전 한국의 이야기다. 어머니는 네 명의 딸을 낳았고 다섯번째 아들을 낳자 가족 모두가 안도했다. 이제는 집안의 대를 이을 아들이 있다는 것이 어른들이 안도한 이유였다. 이모에겐 아이가 생기지 않아 엄마에게 아이를 달라고 하지만 자기가 낳은 아이를 양자로 줄 수 없었다. 외삼촌은 부인이 세 명이었는데 의외로 사이가 좋았다. 이 가족의 이야기는 한국전쟁이 일어나기 전에 시작되었다. 어린 인민군들이 총을 메고 마을에 나타났고 인민군의 앞잡이가 되어 완장을 차는 사람도 있었다. 인민군은 점점 남쪽으로 내려가다 미군의 폭격기 세례를 맞고 후퇴를 시작했다. 마을이 불타고 없어지고 폐허가 된 땅에 타다 남은 돌들과 서까래가 쌓였다. 아버지는 의사로 군의관이 되었고 보직 발령으로 울산의 육군 병원으로 떠나게 된다. 전쟁의 상황은 누구나 힘든었다. 그후 아버지는 제대했고 다시 서울로 돌아와 병원을 개업했다.

시간은 지나 고등학교를 졸업했고 여대도 졸업했다. 미국 유학을 목표로 공부를 하고 있을 때 대학 동창에게 연락이 왔다. 자신의 사촌 오빠를 소개하며 현재 미국에서 공부를 하고 있다고 했다. 대학 1학년때 저자를 보고 반해 졸업할 때까지 기다렸다고 한다. 미국 유학생이라는 것만 알고 있었고 국제전화와 편지, 사진 등을 교환하며 약혼 이야기까지 하게 된다. 한번도 만난적은 없지만 사진만 보고 결혼을 결심하는데 부모님은 반대했다. 하지만 샌프란시스코로 떠나 남자를 만났지만 곧 실망하게 된다. 결혼하고 싶지 않았지만 남자는 계속해서 강요했고 아버지에게도 편지를 보내 결혼을 못하겠다고 했다. 하지만 결국 남자와 결혼하게 된다. 경제적으로나 정신적으로든 모든 면에서 준비가 되지 않았지만 아이가 생겼다. 둘째를 가지고 다시 한국으로 돌아가게 된다.