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여권 없이 떠난다, 미식으로 세계 일주 - 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’
타드 샘플.박은선 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2021년 4월
평점 :
세계 어디든 여행할 수 있었지만 지금은 코로나19 팬데믹으로 외국으로 여행을 갈 수 없는 시간이 점점 길어지고 있다. 이럴때 일수록 간절하게 여행가고 싶다. <미식으로 세계 일주>는 여권 없이 떠날 수 있는 여행이다. 여행을 가는 이유는 여행지의 멋진 곳을 보거나 맛있는 음식을 먹으러 가는 것이 큰 목적이다. <미식으로 세계 일주>는 쉽게 여행지의 음식을 맛 볼 수 있는 방법을 알려준다. 중국, 일본, 베트남, 태국, 인도네시아, 몽골, 인도, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국, 독일, 폴란드, 미국, 멕시코, 브라질, 요르단, 모로코, 남아프리카공화국 등의 음식을 맛 볼 수 있다.


<미식으로 세계 일주>에서는 우리나라에 있는 외국 음식 식당을 소개하고 있는데 서울의 서교동이나 망원동, 용인, 부산, 서귀포 등에서 외국의 음식점을 만날 수 있다. 이 책은 미식 여행자를 위한 안내서로 진짜 그 맛을 소개하고 모든 식당을 다룰 수는 없지만 그 나라 맛을 충실히 재현한 식당을 소개했다. 요즘은 외국 음식도 그 나라의 맛을 그대로 맛볼 수 있는 식당들도 많아 얼마든지 외국 여행 온 기분을 느낄 수 있다는 것이다. 쉽게 갈 수 있는 나라든지, 쉽게 가기 힘든 나라든지 상관없이 이제는 우리나라에서도 음식을 맛 볼 수 있다. 특히 우리나라와 많은 문화가 다른 중동이나 아프리카의 맛을 즐길 수 있는 식당이 있다. 중동의 경우 '할랄 문화''를 가지고 있어 더욱 한국에서 맛보기 힘든 음식들인데 용산구에 가면 요르단과 예멘의 음식을 맛 볼 수 있다. 음식들의 이름도 낯설지만 그 재료 또한 낯선 것들이 많다. 요거트 소스에 밥과 양고기를 재료로 하는 음식이 있다. 한국 요리에서 먹을 수 없는 것들이라 신기하기도 했다.
※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다※