음식으로 만나는 인문학

음식에 담아낸 인문학 - 상식의 지평을 넓혀 주는 맛있는 이야기
남기현 지음 / 매일경제신문사 / 2015년 12월

인간의 문화와 생각을 담아내는 인문학을 음식으로 만나보았다. 인간에게 꼭 필요한 의식주중에서도 인간의 생존에 직결되는 식[食]..즉 음식 문화는 인류가 불을 발견하고 정착 생활을 하면서 사는 곳에 따라서 많은 차이를 보이면서 발전하게 된다. 처음에는 단순하게 배 불리 먹기만 하면 좋았던 인류는 조금 더 입맛에 맞는 음식들을 만들어내고 만들려고 노력하게 된다. 그 속에서 각 나라별로, 각 고장별로 기후를 비롯한 환경에 맞는 고유한 음식 문화를 가지게 된다. 그런 음식을 통해서 우리의 문화를 돌아보는 시간을 갖게 해 주는 책이 매일경제신문사에서 나온 음식에 담아낸 인문학 이다.

요즘 인성 교육을 강조하면서 인문학이 중요하게 떠오르고 있다. 학교 교육에서도 강조되다보니 서점에는 인문학을 다루는 책들이 넘쳐나고 있다. 하지만, 우리에게 친숙한 소재를 가지고 너무나 재미나고 쉽게 인문학을 접할 수 있게 쓴 책은 그리 많지 않다. 그래서, 이 책을 더 좋은 느낌으로 보게 되었는지도 모르겠다.

작가가 1년간 음식에 관한 기사를 담당하면서 알게되었을 다양하고 신선한 이야기들을 솔직하고 담백하게, 쉽게 풀어쓰고 있어서 좋았다. 초당 순두부에서부터 자장면, 덴푸라에 이르기까지 음식들이 생겨나게된 배경과 만드는 방법까지도 자세하게 기술하고 있다. 음식과 관련된 이야기들을 통해서 그 시대의 문화와 지금에 음식문화까지도 알 수 있게 해주고 있다. 우리가 알고 있고 자주 접하는 음식을 가지고 재미난 이야기를 담고 있어서 조금 더 친숙하게 인문학의 상식을 접할수 있게 해준다.

전체적인 내용은 독자에게 음식과 관련된 인문학적 지식을 많이 전달해주고 있고, 그 속에서 좋은 음식 문화를 표현하고 있어 좋았다. 음식을 통해서 본 인문학의 접근..정말 신선하고 새롭게 느껴지는 접근이었다. 좋은 음식들과 인문학 여행을 하게 되어서 행복한 시간이었다.

어린이 인문학

어린이 인문학 - 공부 비법 전도사 조승연이 들려주는
조승연 지음, 박순구 그림 / 세종주니어 / 2015년 12월

언제부터인가 우리 주변에서는 아이들의 인성 교육의 중요성을 강조하고 있다. 그러면서 자연스레 인성을 함양할 수 있는 여러가지 교육 방법들을 쏟아내고 있다. 그 방법들의 공통점은 독서를 통해서 아이들의 생각의 폭과 깊이를 키워주어야한다는 것이다. 그중에서도 인문 고전들을 읽으므로써 얻어지는 효과들을 중요하게 다루고 있는 듯하다. 하지만, 요즘 아이들이 지루하고 어려운 고전들을 얼마나 가까이 할 지는 미지수 같다. 그래서, 아이들의 눈높이에서 아이들이 스스로 책을 찾고 독서를 좋아하게 만들어야겠다는 생각이다. 그런 생각에 딱 맞는 책이 세종주니어 에서 나온 어린이 인문학 이다.

 이 책은 총 4장으로 짜여져있는데, 1장에서는 신화와 과학을, 2장에서는 문화와 예술을, 3장에서는 음식과 커피를, 4장에서는 사회와 경제를 다루어 인문학의 전반에 관한 지식의 폭과 깊이를 키워주고 있다. 각 장에서는 단어들의 어원에 관련된 재미나고 흥미로운 이야기들을 쉽게 풀어가고 있다. 한 단어에 대한 이야기 말미에는 지식의 깊이를 한층 더 할수 있게 TIP 을 두고 있고, 재미난 만화 들을 중간 중간 보여주고 있어서 아이들의 시선을 고정시키고 있다. 아이들이 지루할 틈을 주고있지 않는 재미난 인문 교양서이다. 어려운 인문 교양서로 아이들의 독서에 대한 흥미를 잃게 하는 것보다는 쉽고 재미난 인문 서적으로 아이들의 인문학 교육을 시작하는 것이 좋다고 생각한다. 이 책은 아이들이 쉽고 재미나게 볼 수 있는 책이지만 그 내용은 정말 훌륭하고 좋은 내용으로 가득차있다.

아이들의 인성 교육에 도움이 되어줄 인문학 도서를 찾고 있다면 무조건 한번은 읽어보아야 할 좋은 책이라고 생각한다. 아이들의 방학을 좋은 생각으로 가득 채워줄 좋은 친구같은 책이다. 학교에서는 배우기 힘든 지혜를 재미나게 배울수있는 인문 교양서를 강추하고 싶다.