소고기를 위한 변론

소고기를 위한 변론 - 지속가능한 지구생태계와 윤리적 육식에 관하여
니콜렛 한 니먼 지음, 이재경 옮김 / 갈매나무 / 2022년 4월

시대가 변하면서 그리고 더 나은 형태의 결과나 세상을 마주하게 되면서 우리 인간들은 다양한 가치에 의미를 부여하며 기본적인 생존권, 그리고 이어지는 자연과의 조화나 환경문제 등 파생되는 문제에 대해서도 더 높은 수준과 차원에서의 접근을 권하고 있는 요즘이다. 물론 관련 전문가의 존재, 이를 냉정하면서도 이성적으로 보는 합리적 사고가 중요하지만 대중적인 관점에서 본다면 때로는 결과가 중요할 수도 있고 또 다른 관점에서는 과정 자체가 더 유의미한 문제 또는 현실적인 공감대를 형성할 수도 있는 것이다. 이 책도 이런 관점과 변화상을 바탕으로 육식과 소, 소고기에 대해 자세히 언급하고 있다는 점에서 괜찮은 메시지를 전하고 있다.

<소고기를 위한 변론> 누군가는 채식을 위해 환경을 지키며 자연을 아껴야 한다는 입장이 있는 반면 또 다른 이들은 육식을 즐기면서도 충분히 할 수 있다고 생각하며 고려조차 하지 않을 수도 있을 것이다. 중요한 것은 이를 강요하거나 잘못된 정보를 바탕으로 또 다른 정보나 지식을 알리는 행위일 것이며, 개인의 선택의 문제, 자유를 기본적으로 존중하면서 변화를 종용해야지, 무조건적인 방식이나 양극단적 사고는 더 큰 위험과 부정적인 결과를 초래할 것이다. 책의 저자도 이 점에 주목하며 대중들이 잘못된 편견이나 오해의 시각으로 알고 있는 소에 대한 진실, 육식에 대해 자세히 표현하고 있다.

또한 생물다양성의 입장에서도 육식을 잘 표현하고 있다는 점과 이는 환경운동이나 단체에서는 매우 거부감을 가질 수 있을지도 모르나, 이에 관심없거나 생계가 더 중요한 사람들의 경우에는 왜 이런 논의나 주장이 이상적으로만 보이며 반대를 위한 반대적 행위나 발언을 하게 되는지, 아니면 하고 싶어 하는지에 대해서도 책을 통해 읽으며 판단해 볼 수 있다. <소고기를 위한 변론> 현대사회로 넘어오면서 많은 이들이 다양한 미디어의 영향으로 인해 건강에 대한 관심이나 다이어트 등으로 인해 음식에 대한 관심이 많아졌고, 이를 사회문제나 사회변화를 위한 필수적인 과제나 과정으로도 느낀다는 점에서 무조건 나쁘다고 볼 수도 없는 논의일 것이다.

하지만 잘못된 정보가 얼마나 위험한지, 그리고 기후변화 및 위기적 상황, 자연과 생태계의 중요성, 지구에 생존하는 다양한 생물들의 존재가치, 이를 우리 인간들이 무조건적으로 혹은 무분별하게 사용하거나 오직 인간 만을 위한 도구나 수단으로만 볼 것인지 등 다소 어렵고 애매한 문제에 대해, 우리는 어디까지, 얼마나 알고 있는지 등을 책을 통해 더 나은 형태로 판단해 볼 수 있다. 더 나은 형태의 지구 환경의 존속, 인간과의 공존, 우리는 어떤 부분에 건강이나 윤리, 공동체의 행동 등의 의미를 부여하며 더 나은 삶과 미래를 지향해 나가야 하는지, <소고기를 위한 변론> 을 통해 읽고 배우며 공감해 보는 시간을 가져 보자.

[100자평] 소고기를 위한 변론

소고기를 위한 변론 - 지속가능한 지구생태계와 윤리적 육식에 관하여
니콜렛 한 니먼 지음, 이재경 옮김 / 갈매나무 / 2022년 4월

잘못된 정보로 인해 오해받을 수 있는 부분에 대해 정확히 언급하며 통찰력을 알리고 있는 책

바다 인문학

바다 인문학 - 동해·서해·남해·제주도에서 건져 올린 바닷물고기 이야기
김준 지음 / 인물과사상사 / 2022년 3월

사람들의 인식이 변하면서, 또는 건강식에 대한 관심이 높아지면서 바다의 가치 또한 더욱 상승하고 있는 요즘이다. 이미 많은 국가에서도 해양의 영토적 가치, 자원적 해석, 식량안보 차원에서의 접근 등을 통해 미래가치는 바다에 있다고 정의하고 있으며 우리의 경우에도 일반적인 관점에서 누릴 수 있는 해양 자원의 확보나 급변하는 지구 환경적 요인을 고려해도 바다는 절대적으로 중요한 대상이자, 우리와 함께 해야 하는 가치, 그 이상을 갖고 있다고 봐도 무방할 것이다. 이에 책에서는 <바다 인문학> 에 대해 표현하며 일반인들이 잘 모를 수 있는 정보와 지식에 대해 자세히 표현하고 있다.

책에서는 우리나라의 주요 바다와 해양으로 볼 수 있는 동해와 서해, 남해와 제주도 등에 대해 언급하며 관련되는 해산물이나 물고기 등에 대해서도 자세히 언급한다. 이미 많은 분들이 식재료로 즐기고 있기도 하며 바다를 통해 생계를 이어나가는 사람들은 어떤 형태로 바다를 인식하며 삶의 터전으로 영위해 나가는지, 이를 잘 소개하고 있다. 또한 책을 통해 다양한 물고기에 대해서도 배우지만, 바다와 우리 인간의 삶이라는 공존의 시각, 또는 생태계 변화나 환경문제로 인해 어떤 위험성 또한 함께 공존하고 있는지도 책을 통해 생각해 보게 된다.

특히 기후변화 및 위기적 상황으로 인해 바다 생명체들의 변화상이 빠르게 진전되고 있는 요즘, 이를 우리 인간 만을 위한 일방적인 시각으로 보는 것도 한계가 있기에 어떤 형태로 자연과의 조화를 이룰 것인지, 그리고 바다는 우리에게 어떤 가치와 결과물을 제공해 주는 절대적인 영역인지도 책을 통해 명확히 해볼 수 있다. <바다 인문학> 바다를 업으로 살아가는 사람들의 이야기, 또는 이를 공감하거나 관심을 갖고 대중적인 차원에서는 어떤 기준으로 바라보며 더 나은 가치 판단을 해야 하는지 등을 면밀히 검토해 볼 수 있다는 점에서 책의 특장점 또한 명확하다고 볼 수 있다.

누군가는 삶의 전부이자 생계의 터전, 또 다른 이들은 휴식이나 재충전의 의미로 바다를 마주하며 다양한 생각을 공유하거나 자신의 감정을 표현하기도 한다. 이처럼 다양한 관점에서 해석해도 무한한 가능성과 미래가치를 갖고 있는 곳이 바로 바다이며, 책을 통해서도 구체적인 지식과 정보를 얻는 것도 좋지만, 더 큰 관점에서 생각하며 바다를 마주해 보는 것도 괜찮은 접근일 것이다. 특히 바다에 생존하는 다양한 물고기들에 대한 구체적인 언급을 잘 표현하고 있어서 흥미롭게 읽으며 배워볼 수 있을 것이다. <바다 인문학> 갈수록 그 중요성이 커지는 곳에 대한 언급과 배움의 의미부여, 책을 통해 읽으며 활용해 보자.

파워풀한 실전 과학 토론

파워풀한 실전 과학 토론 - 39가지 논제로 ‘과학 토론, 수행 평가’ 완전 정복! ㅣ 특서 청소년 인문교양 13
남숙경.이승경 지음 / 특별한서재 / 2022년 3월

급변하는 시대변화상이나 새로운 기술 진보의 사회, 우리가 체감하는 삶의 변화상 및 사회의 모습 정도로 정의할 수 있다. 그렇다면 미래가치를 고려하거나 새로운 트렌드나 기술적 요인을 고려할 때, 어떤 가치를 중점적으로 배우며 대응해 나가야 하는지, 이 책은 그 의미에 대해 자세히 언급하며 자라나는 청소년들에게 더 나은 형태로 배우며 실무에서도 활용 가능한 과학적 사고와 지식의 의미에 대해 자세히 표현하고 있다. <파워풀한 실전 과학 토론> 항상 지식이나 정보의 경우, 독학으로 공부하는 과정 자체가 중요할 수도 있지만 이를 생각하는 사고의 전환이나 상상력 등 많은 이들이 바라는 더 나은 방향성이 존재한다.

책에서도 다양한 주제와 이슈에 대한 분석을 통해 현실문제로 다가온 과학의 모습과 기술적인 부분을 중심으로도 어떤 가치를 표현하거나 더 나은 형태로 우리가 삶에 있어서 활용하거나 편의성 등을 제공받게 되는지, 이 의미에 대해서도 배우며 판단해 보게 된다. 책에서는 인공지능을 비롯해, 생태 및 환경, 에너지와 온난화 등 다양한 과학적 영역에 대해 표현하고 있다. 이는 청소년들의 직업선택이나 진로탐색에도 결정적인 역할을 수행하며 자신의 업으로의 전환, 또는 해당 지식을 어떻게 배우며 더 나은 안목을 갖고 사회와 사람, 그리고 이어지는 변화의 과정을 바라볼 수 있는지도 잘 표현하고 있다.

특히 기후변화 및 위기적 상황으로 인해 전 세계가 고통을 받고 있으며 이로 인한 각 국가들의 대응전략이나 기업들의 새로운 형태로의 전환, 현실적인 사회문제로 여기면서 다양한 주체들은 어떻게 자신의 생각을 참여의 형태로 표현하거나 사회적 기여, 기술적인 부분 등을 활용해서 대응해 나가려고 하는지도 책을 통해 배울 수 있다. 또한 이 책은 청소년 과학이나 수학, 공학 등의 가치를 표방하고 있지만 어른들도 함께 배우며 시대변화상이나 새로운 트렌드, 어렵다고 느꼈던 해당 분야에 대해 학문적, 이론적인 부분에 대한 답습, 또는 이를 현실적으로 어떻게 적용하며 더 나은 형태의 부가가치나 결과물 등을 창조해 낼 수 있는지도, 알아볼 수 있다.

<파워풀한 실전 과학 토론> 과학이라는 학문, 분야에 대해 토론이라는 매우 중요한 요소를 적용해서 표현하고 있는 점이나 해당 분야의 정보와 지식, 트렌드 등을 요약적으로 배울 수 있다는 점에서 다른 과학 교재들과는 다른 차별성을 강조하고 있는 책이다. 어려울 수 있지만 반드시 공부해야 하는 분들이나 새로운 직업관이나 진로, 미래가치 등을 탐구하고자 하는 분들 등 다양한 분들에게 괜찮은 삶의 방향성과 사회변화, 과학기술의 현재와 미래에 대해 종합적으로 조언하고 있어서 유의미한 가치를 잘 표현하고 있는 과학 가이드북으로 볼 수 있는 책이다. 책을 통해 배우며 실무나 실전을 위한 과학적 사고와 대응전략이 무엇인지 읽으며 활용해 보자.

성시완의 음악이 흐르는 밤에

성시완의 음악이 흐르는 밤에 - 아트록의 선구자
성시완.지승호 지음 / 목선재 / 2022년 4월

문화의 힘을 체감할 수 있는 요즘 사회에서 우리는 어떤 형태로 문화예술인 및 음악인 등 다양한 분야에 종사하는 분들의 생각이나 정서 등에 공감할 수 있는지, 이 책을 통해 그 의미에 대해 파악하며 음악이 갖는 특수성이나 대중적 이미지, 또는 인기요소 등에 대해 판단해 볼 수 있다. <성시완의 음악이 흐르는 밤에> 한 개인의 삶이나 인생서사시, 또는 주관적인 주장이나 논리 등으로도 볼 수 있지만 대중적이지 못했던 관심분야에 대한 몰입이나 연구, 이러한 과정을 통해 얻은 경험적 내공이 주는 가치나 결과물은 빛나는 법이다.

책에서도 복잡하고 어려울 수 있는 음악 및 예술 분야에 대해 저자는 록과 팝에 대해 소개하며, 지금까지도 절대적 영향력을 갖고 있는 음악의 인문학적 가치가 무엇이며 이를 대중적 요소로 어떻게 표현해야 하는지, 또는 대중적 관점에서는 이런 변화상이나 특징적인 요소에 대해 무엇을 알고 즐겨야 더 나은 형태로 음악과 친숙해질 수 있는지도 책을 통해 잘 표현하고 있다. 사람들에겐 다소 생소할 수 있는 아트록에 대한 정의나 기원, 음악사 전반에 대한 이해보다는 현대사의 변화상 만큼이나 이는 대중적 심리나 정서적 요인, 또는 사회적 변화상이나 분위기 등과 맞물리며 더 높은 형태로 성장해 왔음을 알 수 있다.

지금도 디지털 기술의 발달, 인터넷 사용의 대중적 보편화 등으로 인해 음악 예술 분야는 빠른 속도로 발전하고 있다. 또한 글로벌 시장의 변화상이 주는 체감도나 경제적 효과, 우리 문화예술인들이 어떤 형태로 그 가치를 인정받고 있는지, 지금 주목받고 있는 분들도 대단하지만, 이러한 발전에 있어서 밑바탕에 되었던 사람들에 대한 관심과 그들의 생애나 노력에 대해 관심을 가질 수 있다면, 더 나은 형태로의 성장과 발전 또한 함께 그려볼 수 있을 것이다. <성시완의 음악이 흐르는 밤에> 해당 분야를 좋아하는 분들에겐 더 쉽게 읽으며 공감할 수 있는 가이드북, 또는 잘 모르는 분들의 경우에도 가벼운 마음으로 읽으며 배울 수 있다는 점에서 책에서는 괜찮은 의미를 잘 표현하고 있다.

또한 개인적 삶을 돌아보며 어떤 시대를 살았고, 그가 바라본 세상과 사람들은 어떤 기준과 판단의 대상이 되었는지, 제법 일반적이지 않으면서도 대중적인 공감대를 형성할 수 있는 음악이야기를 소개하고 있는 책이라 자전적인 느낌도 강하지만, 대중문화사에 있어서 한 장르가 유지되거나 성장할 수 있었던 배경적 요인, 관련 인물과 사건의 중요성 등도 함께 체감해 볼 수 있다. 자유로운 느낌이 강하면서도 대중적인 이미지도 잘 표현하고 있는 저자의 이야기를 통해 우리는 어떤 가치를 통해 음악인문학에 대해 판단하며 지난 과거와 시간을 통해 현재와 다가올 미래를 함께 그려볼 수 있는지, 이 책을 통해 읽으며 공감해 보자.