음식인문학

음식은 어떻게 신화가 되는가
황교익 지음 / 지식너머 / 2019년 8월

맛 칼럼니스트로 방송활동도 많이 저자의 이야기다. 누구나 아는 인물이지만, 해당 저자에 대한 편견이나 부정적인 시선이 존재할 수 있고, 반대로 매우 친숙하게 느끼면서 좋아할 수도 있다. 좋고 싫음에 대한 구분이 아닌, 저자가 말하고자 하는 의도가 무엇인지, 이 책을 접한다면 매우 일상적으로, 친숙하게 다가올 것이다. 한식을 중심으로 다양한 재료와 음식에 대해 말하면서, 지역별로 상이한 음식문화, 나아가 문화이론과 음식 = 정치를 말한다는 공식으로 소개되고 있다. 물론 사람 사는 세상에서 정치는 늘 존재하며, 과거에도 다양한 형태로 존재했다. 

우리가 정치에 대한 부정적인 인식이 있는 건, 사람에 대한 불신이며, 결국 인류가 문명을 이루면서 성장과 번영을 추구한 결과물로 볼 수도 있는 것이다. 지금 우리가 일상에서 접하는 다양한 음식과 재료, 혹은 요리에 대한 생각, 가깝게는 오늘 뭐 먹지? 밥상문화에 대한 재밌는 해학과 소개를 통해 저자가 말하는 음식인문학, 밥상인문학의 가치를 느낄 수 있을 것이다. 채소에 대한 언급도 눈길을 끌며, 한민족의 역사를 간략하게 언급하며, 지역별로 다른 식문화에 대한 소개도 인상깊게 다가온다.

어쩌면 우리 모두가 맛에 길들여지면서, 혹은 현대사회에서 말하는 광고효과나 홍보수단으로 특정 음식에 대해 익숙해지면서 사람들이 느끼는 맛에 대한 평가도 비슷한 흐름으로 이어진 것이다. 물론 개인마다 다른 성향이나 추구하는 라이프스타일, 혹은 가치관의 유무가 존재하지만, 결국 한식을 비롯해, 다양한 음식이 갖는 의미는 사람 그 자체에 있고, 결국 사람들이 더 나은 삶이나 미래를 위한 방법으로 다양한 사회활동을 한다는 점, 결국 대립과 갈등으로 촉발되는 부정적인 과정이 존재하며, 이를 우리는 유연하게 넘기면서, 나를 위한 방법론, 혹은 더 나은 대안은 없는 지에 대한 고민으로 이어질 것이다.

책에서 말하는 저자의 독특함이나 생각보다 음식을 통해 말하는 가치관의 다양성, 이를 통해 대중들이 선호하거나 열광하는 니즈가 무엇인지, 저자는 매우 잘 파악하고 있다. 항상 어떤 사건이나 인물, 변화로 시작되는 트렌드 현상이나 새로움에 대한 갈망이 낳는 다양한 결과물들, 우리가 늘 접하면서 일상적으로 생각하는 작은 변화나 발견을 통해 이뤄지는 것은 아닐까? 하는 생각도 스친다. 음식을 주제로 말하는 저자의 다양성과 시대변화에 맞는 요리의 진화과정, 이를 통해 알게 되는 사람에 대한 생각과 평가들, 책을 통해 만나면서 가볍게 즐겨보자. 생각보다 괜찮은 메시지를 제공하고 있어서, 유용한 책이 될 것이다. 

자동차 여행

여행은 차로 하는 거야 - 10년간 100개국, 패밀리 로드 트립
박성원 지음 / 몽스북 / 2019년 8월

경험한 사람들이 말하는 인생의 의미나 가치, 누구나 세월 앞에 장사없고, 지금 이 순간, 최선을 다하는 행동도 좋지만, 너무 반복되는 습관이나 삶의 방식에서 자유로워 질 필요가 있다. 우리가 살아가는 세상은 다양한 가치들이 존재하며, 수많은 사람들의 사례를 통해, 자신만의 가치나 의미를 되찾기도 한다. 너무 같은 목표나 방향성을 위해, 오늘도 헌신하는 분들에게, 이 책은 새로운 방식의 여행, 그리고 여행을 통해 배우는 경험적 측면이나 자연을 바라보며 깨닫게 되는 새로운 메시지를 제공할 것이다.

특이한 점은 자동차 여행을 선호하며, 해외 곳곳을 누비는 점이다. 말처럼 쉬운 건 아니지만, 저자가 확실하게 활용할 수 있는 자동차 여행 팁이나 활용법을 소개하고 있고, 다양한 국가나 지역을 방문하며, 얻은 자신만의 생각이나 경험담을 솔직하게 표현하고 있다. 누구나 자유여행을 꿈꾸지만, 생계나 일상에서의 여유가 없어서 실천하지 못했다면, 지금이라도 조금은 다르게, 혹은 특별하게 살아가는 것은 어떨까? 말처럼 쉬운 행동은 아니지만, 누구나 의지에 따라 달라질 수 있음을 알아야 한다.

자신에 대한 지나친 자신감도 문제겠지만, 스스로를 너무 평가절하 하는 그런 습관도 버려야 한다. 사람들이 여행에 열광하는 이유야 다양하겠지만, 결국 여행을 통해 세상을 바라보는 눈이나, 지금 껏 믿어온 가치의 무너짐, 혹은 삶을 너무 무의미하게 살았다 등의 다양한 반응이 있을 것이다. 혼자서 하는 여행도 좋고, 가족이나 가까운 사람들과 함께 하는 여행도 관계없을 것이며, 중요한 것은 생각했다면 떠나보는 추진력과 실제 행동하는 자세일 것이다. 때로는 나를 위해, 결혼을 해서 가정을 꾸렸다면, 내 배우자나 자식들을 위해, 여행을 떠나보는 것은 굉장히 의미있는 행위가 될 것이다.

말보다는 행동으로 말하는 저자, 그의 가벼운 소개와 에세이적 감성을 통해 만난다면, 자동차 여행도 새롭게 느껴지며, 나를 위한 힐링여행이 될 것이다. 굳이 저자처럼 해외여행을 가라는 말이 아니다. 국내여행이라도, 여행 자체를 떠나면서 즐겨보는 것이다. 다양한 이유와 명분으로 인해, 자신을 옥죄었다면, 지금부터는 다른 방식으로 삶을 살아가는 것도 좋은 경험이 될 것이다. 말보다는 책을 통해 직접 눈으로 접하며, 여행이 주는 감동과 의미를 되새겨 보자. 가볍게 볼 수 있고, 누구나 공감할 수 있는 그런 메시지를 전해줄 것이다.  

인간관계

신경써달라고 한 적 없는데요? - 더 이상 충고라는 이름의 오지랖은 사절합니다
유민애(미내플) 지음 / 21세기북스 / 2019년 8월

사회는 갈수록 다변화 되며, 사람들의 의식이나 생각도 달라지고 있다. 이는 기성세대가 젊은 세대를 바라보는 편견, 혹은 진실일 수 있지만, 젊은세대라고 해서 무조건 개인주의 성향이 강한 것도 아니며, 오히려 철저한 역할이나 임무분담을 통해, 사회가 바라는 성과나 개인이 바라는 성공적인 결과를 이루기 위한, 하나의 방법론으로 볼 수도 있다. 물론 한국식 정서나 문화를 존중하지만, 달라지는 시대정신이나 사람들의 생각을 빨리 포착하며, 자신만의 관계술이나 처세법으로 활용한다면, 지금보다 나은 결과를 얻을 수 있을 것이다.

책에서도 불편하게 참견하는 참견러와 충고라는 이유로 말도 안되는 오지랖을 부리는 사람들에게 일침하는 면도 있고, 누구든 오지랖을 행하는 가해자 일 수도, 혹은 당하는 피해자 일 수도 있는 것이다. 사람은 개인주의적 성향을 갖고 있고, 누구나 자신만의 선이 존재하는 법이다. 친하다는 이유로, 가깝다는 이유로, 혹은 사회적인 관계와 집단의식의 명분으로 인해, 다양한 희생과 배려를 강요했지만, 이제는 달라지고 있다. 스스로를 지키는 것도 하나의 능력으로 평가받고, 개인과 사회의 구분을 통해, 더 나은 사회상을 그릴 수 있다는 저자의 논리도 설득력있게 다가온다.

특히나 인간관계는 적정선의 유지, 적당한 거리를 두면서 바라보며, 상대의 고충이나 어려움을 들어주는 경청의 자세에서 비롯된다. 물론 해야 하는 말에 대해선 명확하게 말하며, 상대에게 자신의 생각을 전달하는 것도 중요하지만, 자신의 주장을 표현하는 것이 무조건적인 좋은 결과를 낳는 것도 아니며, 때로는 말없이, 혹은 묵묵히 들어주는 것도 현명한 관계술 일 것이다. 일을 할 때의 성과, 반드시 돈으로 보상받거나 지불하라는 문구는 모든 이들에게 매우 현실적으로 다가온다. 자본주의 사회에서 누군가를 악용하거나 열정페이를 강요할 수 없고, 사람들의 마음을 얻고 성공을 바란다면, 기본적인 관계의 덕목을 이해해야 한다.

모든 과정이나 결과에는 공짜란 존재할 수 없고, 일정 부분은 개인주의 성향을 인정해야 한다. 어쩌면 더욱 복잡한 세상속에서, 우리 스스로가 자초한 부정적인 과정과 결과로 볼 수 있지만, 그만큼 사람들이 생각하는 사회의 기준이나 개인들의 희생에 지쳤다는 관점일 수도 있다. 그만큼 인간관계는 어렵고, 매우 예민한 부분이 있기에, 책을 통해 스스로를 점검하며, 내 주변 사람들은 어떻게 나를 대하고 있으며, 나 또한 타인들에게 무례한 행동은 하고 있는 건 아닌지, 성찰의 시간을 가져야 한다. 참견러, 오지라퍼를 향한 일침, 듣기 거북할 수 있으나, 서로를 이해하며 공생한다는 마음으로 접한다면 괜찮을 것이다. 

엄마육아

남자아이가 아니라 아이를 키우고 있습니다 - 무례한 세상 속 페미니스트 엄마의 고군분투 육아 일기
박한아 지음 / 21세기북스 / 2019년 9월

결혼과 출산으로 이어지는 여성들의 삶, 하지만 우리 사회는 너무 획일적으로 생각하거나, 여성들의 희생을 당연시 하는 문화가 존재한다. 물론 유교적 관습이나 시대적 변화에 편승하지 못한 세대들, 혹은 사람들이 존재하기에, 일정 사회문제에 대한 변화가 필요하지만, 현실적으로 매우 답답하게 느껴지는 점도 많고, 여성들에게 일방적인 희생을 강요하며, 사회적으로 물의를 일으키는 행동들도 존재한다. 결국 결혼에 대한 기피현상이나 아이를 갖지 않는 극단적인 선택을 하는 사람들이 늘어나고 있고, 이는 개인의 문제가 아닌, 사회의 문제, 혹은 국가적인 단위로 책임과 범위가 커짐을 알 수 있다.

이 책도 현실에서 말하는 육아의 고충과 엄마들의 삶을 통해, 그녀들이 바라는 가치가 멀리있지 않고, 우리의 작은 인식변화나 실질적인 대우나 정책적인 합의를 통해 더 나은 방향으로 관심을 이끌어 내는 것일 것이다. 절대 아이는 혼자 자라지 않고, 부모의 사랑과 관심으로 인성교육이나 다양한 방면에서 더 나은 사람으로 성장할 수 있음을 알아야 한다. 또한 남편들의 역할도 중요하며, 권리와 책임을 함께 하며, 자유에 대해서도 우리가 돌아보며 성찰해야 한다. 결혼은 지옥이며, 현실이라는 기혼맘들의 고백, 그들이 힘들어서 하는 하소연일 수 있고, 아니면 변화를 바라기에 말하는 목소리일 수도 있다.

결국 가정을 이루는 구성원들이 역할과 책임을 명확히 하는 행동, 혹은 서로가 가족이라는 끈끈함을 통해, 도와주며 더 나은 방향으로 갈 수 있도록 하는 자세가 필요할 것이다. 책을 통해 느낄 수 있는 점이며, 누구나 공감하는 현실의 어려움을 잘 설명하고 있어서, 누군가에게는 일침하는 목소리로 들릴 수 있지만, 결국 우리가 해야 하며, 관심을 통해 더 나은 방향과 방법론을 찾아야 할 것이다. 또한 사회나 남성들의 기준에서 여성들을 이해하며, 여성학 자체가 특별함을 말하는 것이 아닌, 현실의 고충에 공감하며 문제인식을 하도록 하는 그런 목소리임을 알아야 한다.

남녀로 편을 갈라 소모적인 논쟁을 하자는 것도 아니며, 더 나은 대안을 위한 소통으로 바라보며 그녀들과 공감하며, 목소리를 들어주는 변화의 자세, 책을 통해 해야 하는 구체적인 행동력이 될 것이다. 시대변화에 맞는 최상의 방법이 존재하듯이, 조금은 귀찮더라도, 결혼과 출산, 육아와 가정의 의미가 무엇인지, 스스로를 진단하며, 남 탓 하는 행위가 아닌, 나를 돌아보며 성찰하는 자세를 가진다면, 책이 주는 메시지에 공감할 수 있고, 지금이라도 변해야겠다는 생각이 들 것이다. 책을 통해 가볍게 만나지만, 현실적으로 우리가 반드시 기억해야 하는 문제점들을 진단하고 있기에, 많이 배우며 돌아보는 그런 계기가 될 것이다. 

심리학

자아와 이드는 프로이트 이전부터 동양에 있었다 - 서양심리학 vs 동양심리학
진혁일 지음 / 보민출판사 / 2019년 8월

단순하게 생각하면 심리학의 역사나 흐름을 말하는 책으로 보인다. 하지만 우리가 사는 세상에서 사람들의 관계나 상호작용, 다양한 반응이나 행동을 표현할 때, 예나 지금이나 심리상태나 심리학적 반응은 너무나도 당연한 현상이며, 과정을 겪으면서 성장했다. 책에서는 심리 자체에 대한 주목도나 분석을 통해, 동양문화와 서양문화를 비교하며, 서로가 유기적인 관계에 있다고 서술하고 있다. 서양심리학은 경험과학이라는 정의나 동양심리학은 자연과학이라는 정의, 매우 설득력있게 다가온다.

지금의 문명사나 산업화, 현대화 과정에서 인류는 다양한 상호작용을 통해 성장할 수 있었다. 물론 역사의 이면에서 부정적인 결과나 작용도 존재하지만, 결국 시간이 지나면서 자연스럽게 형성된 사람들의 의식이나 무의식적 반응, 결국 인간이라는 공통점을 통해 발전할 수 있었던 것이다. 아니 어쩌면 진화했다고 보는 것이 맞을 것이다. 여전히 개인의 입장에서도 심리학을 알고 활용하는 것은 또 다른 능력이 될 수 있고, 다양한 기업이나 집단의 행동이나 원칙을 봐도 쉽게 공감할 수 있을 것이다.

우리가 하는 말이나 행동, 결국 인간관계에서 비롯되는 다양한 현상이나 반응 등 말로는 쉽게 설명하기 힘든 점이나 우리가 살면서 겪는 경험적 측면 등을 서술하며, 책을 통해 다양성을 바탕으로 인정하거나 공감할 수 있는 메시지가 무엇인지, 이 책은 보다 구체적으로 말하고 있다. 또한 자기 자신에게 적용하는 성장론이나 성공을 위한 기술, 혹은 많은 사람들 앞에서 활용할 수 있는 가치, 혹은 집단적인 의식이나 성과를 위해, 사람들은 어떻게 발전하거나 변형을 추구했는지, 심리학적 현상에 대한 역사적 과정, 혹은 지난 결과를 통해 현재의 관점으로 분석하고 있는 점은 제법 인상깊게 다가온다.

또한 서양과 동양의 심리학이나 문화이론에 대해 너무 획일적으로 볼 필요는 없을 것이다. 최근의 현상이나 트렌드를 보면, 서로가 매우 융합된 모습으로 표현되고 있고, 결국 자본주의라는 거대한 시스템을 만나면서, 긍정과 부정의 현상이나 결과를 모두 담아내고 있기 때문이다. 사람들이 필요로 하는 심리적 현상, 혹은 정신건강을 지키기 위한 개인의 노력, 때로는 세상과 사람들이 어떤 가치나 현상을 중요시 하는지, 책을 통해 많이 배울 수 있을 것이다. 명확한 사실이나 현상을 바탕으로 일련의 논리를 펼치고 있는 만큼, 활용할 수 있는 분야도 많을 것이며, 결국 스스로에게 도움을 줄 것이다. 읽어 보길 바란다.