오렌지 주스의 비밀

오렌지 주스의 비밀 - 신선함이 조작된
앨리사 해밀턴 지음, 신승미 옮김 / 거름 / 2010년 9월

예전에 우연히 텔레비전을 보다가
오렌지 주스는 오렌지 주스가 아니라 ‘오렌지맛’ 주스라는 것을 보게 되었다.
각종 첨가물이 들어간 오렌지 주스의 실체를 보고 
놀라지 않을 수 없었다.
이번에는 그에 관련된 책을 읽게 되었다.
<오렌지 주스의 비밀>
어떤 내용이 담겨있는지 읽어보고 싶었다.



세상에는 다양한 상품이 속속들이 나오고 있다.
예전에 <생수, 그 치명적 유혹>, <대한민국 화장품의 비밀> 등의 책을 읽을 때와 마찬가지로,
이 책을 읽으면서도 ‘마케팅의 힘’이 정말 강하다는 것을 새삼 느끼게 된다.
건강에 좋고 자연에 가깝고......
그 말이 사실이 아니라고 해도 
광고의 이미지로 재탄생되면, 사람들은 보이는 광고를 믿게 된다.
그리고 시간이 흐르고 나면 그 광고의 이미지를 당연한 진실이라 생각하게 된다.
최근 읽은 <고기, 먹을수록 죽는다>라는 책에서도
“동물 생산방식에서 오직 경제성만이 모든 것을 정당화해서는 안된다.”는 문장이 인상적이었는데,
이 책을 읽으면서도 마찬가지의 생각이 들었다.
우리는 주스의 생산 현장을 보지 않기 때문에 주스를 마실 수 있다는 생각이 들었다.
그래도 경제성만 강조된 첨가물 오렌지맛 주스를 
건강을 위해 마시는 우를 범하지는 않아야할 것이다.

소비자에게는 알 권리가 있다.
그것을 광고 마케팅의 힘으로 교묘하게 숨기는 것은 비겁하다.
주부들이 광고를 보고 “이 주스는 갓짜낸 오렌지의 과즙이 신선하게 담긴 건강에 좋은 음료야!”라고 생각하게 되는 것 자체가 
주부들의 잘못은 아니지 않은가!

이 책을 읽으며 가장 집중해서 보게 된 것은 ‘조작된 신선함’ 부분이었다.


적어도 사실을 알게 되어서 다행이라는 생각과
아무래도 불편한 진실이라는 생각이 교차한다.

학창시절 선생님께서 하루 종일 공부하려면 비타민 C를 잘 섭취하라면서
오렌지 주스를 추천하시고, 그 중에서도 ‘무가당’을 강조하셨는데,
사실 그 ‘무가당’이라는 것이 당분이 없다는 것이 아닌 것이라는 건
나중에야 알게 되었다.
하지만 그 시절의 나는 뭔가 께름칙하지만 그저 순응할 수밖에 없었다.
그래도 지금 누군가
“비타민 C도 섭취하고 건강에도 좋은 오렌지 주스를 매일 마시자!”라고 한다면,
“그건 아니오~!!!”라고 대답할 수 있을 것이다.

코끼리에게 날개 달아주기

코끼리에게 날개 달아주기 - 이외수의 감성산책
이외수 지음, 박경진 그림 / 해냄 / 2011년 1월

이 책 <코끼리에게 날개 달아주기>는 이외수 작가의 책이다.
제목과 두께만 보고 이외수 작가의 신작소설인 줄 알고 집어들었다가
대략난감!
짧은 글들의 모음이었다.
하지만 끝까지 읽었다.
어쨌든 내가 읽기로 선택을 한 것이고,
이외수 작가의 최근작이기 때문에 궁금하기도 했다.

이 책을 끝까지 읽는 데에 전혀 무리가 없었다.
짧은 이야기들로만 구성되어 있기 때문이다.
많은 이야기들 중에 마음을 흔들 만한 이야기 하나만 읽어도
보람이 있겠다 싶어서
열심히 읽게 되었다.

그.러.나.
책은 누구에게나 똑같이 감동적일 수는 없다.
어떤 사람에게는 감동적이었다고 해도, 다른 사람에게는 전혀 아닐 수도 있다.
또한 책은 같은 사람에게도 읽는 시기에 따라 감동의 깊이가 다르다.
같은 책도 언제 읽느냐에 따라 느껴지는 것이 천양지차다.
이 책을 읽으며,
책은 읽는 시점이 정말 중요하다는 생각을 다시 한 번 하게 되었다.
특히 내가 한참 우화를 읽는 재미에 푹 빠져있을 때 읽었더라면,
이 책은 나에게 더 큰 감동과 재미를 주었을 텐데,
아쉽게도 지금 이 책은 이미 다른 루트로 접한 이야기들이 가득해서인지
나에게 신선함도 매력도 없었다.
그 점이 많이 아쉬웠다.
이 책은 나를 위한 책이 아니었을거야!!!
그냥 그렇게 생각해본다.

그래도 요즘같이 바빠서 책 읽을 시간도 없는 사람들에게
출퇴근 길이나 쉬는 시간에 
틈틈이 읽으며 생각에 잠길 수 있는 책으로는
손색이 없을 듯하다.

맛있는 면요리

맛있는 면 요리
윤미영 지음 / 미디어윌 / 2011년 4월

나는 면요리를 정말 좋아한다.
하지만 내 실력에 의한 면요리는 한정되어있다.
내 실력을 발휘할 수 있는 것은 주로 마트에서 파는 라면, 냉면, 쫄면, 자장면, 스파게티 정도!!!

요리에 한해서는 내동생이 한 수 위였다.
내가 그저 마트에서 스파게티를 사다가 하란대로 하는 정도의 솜씨만 있다면,
동생은 봉골레 파스타를 맛깔스럽게 만들어 한 상 근사하게 차리곤 했다.
나는 주로 맛있게 먹는 편! ^^

어쨌든 이제 날씨도 더워지고 있고,
밥 생각이 없을 때 산뜻하게 입맛을 돌게 해주는 나만의 레시피 몇 개 정도는 갖고 있고 싶었다.
특히 내가 좋아하는 맛있는 면요리를 다양하게 알아보고 싶었다.
그래서 이 책을 읽게 되었다.




세계 각국의 면에 대한 이야기, 육수 내는 법, 다양한 면요리 레시피가 담겨있는 이 책이
내 식탁을 한 껏 다양하게 해주리라 생각한다.



이 책에 있는 면요리를 하나씩만 해봐도
꽤나 오랜 시간이 걸릴 것이다.
입맛이 없을 때, 면요리가 생각날 때는
이 책을 뒤적여봐야겠다.

이 책을 읽으며 다양한 면요리를 살펴보던 중,
오늘 점심 메뉴를 발견했다.

‘봄나물 비빔국수’


레시피도 부담없고, 사진도 군침이 돌게 잘나왔다.
좀전에 아침 식사를 했는데도 벌써 배가 고프다.
결과는 어떻게 나올지 모르겠지만,
일단 피클도 만들고 봉골레 파스타도 만들어보고
지중해식 파스타도 만들어봐야겠다.
요리의 소소한 재미를 느끼는 시간이 될 것 같다.

제주 역사 기행

제주역사기행
이영권 지음 / 한겨레출판 / 2004년 4월

제주도의 자연 풍경에 반해서 이곳으로 무작정 내려온 지 
4개월 남짓, 시간이 흘렀다.
그동안 솔직히 나는 제주도의 ‘역사’라는 것에 눈 막고 귀막으며 지냈다.
특히 4.3사건 이야기만 나오면 더 이상 알려들지 않았다.
어쩌면 그동안 나는 제주도의 겉모습만 수박 겉핥기 식으로 
보고 있었는지도 모른다.
그러던 나에게 제주도의 역사에 대해 알고 싶다는 
자발적인 의지를 심어준 것은
며칠 전 다녀온 ‘추사 김정희 유배지’와 ‘항몽유적지’ 탐방이었다.

대정읍에 있는 추사 김정희 유배지 입구



추사관에서 문화해설사의 설명을 듣고 있는 초등학생들


제주 항파두리 항몽유적지 항몽순의비 앞에서 문화해설사의 설명을 듣고 있는 초등학생들

항몽유적지 토성의 모습


그리고 오늘 이 책을 읽게 되었다.


내 가슴을 두근두근거리게 만드는 책을 만났다.
역사라는 것이 승자에 의해, 서울의 입장에 의해, 작성된다는 것이
새삼스럽게 느껴지던 책이었다.

며칠 전 다녀온 유적지에서 들었던 이야기도
거기에 숨겨진 이야기를 짚어보는 듯한 느낌이 들었고,
내가 서울사람이라는 입장에서 바라보았던 역사와
제주도 사람이 저자인 이 책에서 저자의 눈으로 바라본 제주도의 역사가
이렇게 달랐구나!
그리고 숨겨져있던 몰랐던 역사에 대해서도 새롭게 알아가는 느낌이 들었다.
새로운 세상을 보게 된 느낌이다.

이 책은 변방의 시선으로 바라본 제주의 역사다.
어쩌면 우리에게 역사는 그저 주입식 교육에 의해 비판이나 생각없이 받아들여야하고
그저 그대로 외워야 하는 것이었다.
한때는 그것이 진실인 줄 알았다.
하지만 작성하는 자에 의해서 충분히 달라질 수 있는 것이라고 느낀 지 얼마 되지 않아,
그것조차도 어떤 입장에서 작성하느냐에 따라 또다른 역사로 보일 수 있다는 것을 깨닫는다.
이 책을 읽으며 그런 의문 사항들을 하나하나 짚어가는 시간이 유익했다.
그렇게 다시 생각해본 제주도에 관련된 역사 중 가장 최근에 다녀온 항몽유적지에 대한 글은 그곳에 대한 생각을 다시 떠올려볼 수 있게 했다.
저자는 항파두리 항몽유적지에 관해서는 순의문부터 마음에 들지 않는다고 솔직하게 이야기한다. 


제주의 특성이라곤 전혀 없는 대한민국 스탠더드 충혼사당 정문 모양이며 
국립묘지건 현충사건 다 똑같다고 한다.
그리고 그것은 국가 이데올로기 고양차원에서 만들었기 때문이라고 이야기한다.
유신시대 군사정권의 허약한 정당성을 보완하기 위해 졸속적으로 만들었다는 이야기를 보고 나니, 
이제야 그 장소의 기억이 다시 새롭게 난다.
유물 발굴을 위해 테두리 쳐놓았던 장소라든지, 
대통령들의 기념 식수가 가득했던 곳,
너무나 깔끔하게 정돈해놓아서 도대체 언제, 왜 만들었는지
의문을 갖게 하던 곳.
그런 의미가 있다면 충분히 이해가 간다.

이 책에서는 제주도의 역사 이야기가 선사시대부터 4.3사건 현장까지
읽기 쉽게 다루고 있다.
그리고 그곳에 답사도 다녀올 수 있도록 ‘찾아가는 길’도 담아놓았다.


'찾아가는 길'이 담겨있어 답사 가고 싶어진다.

틈틈이 제주 역사 속으로 찾아가고 싶어진다.
지금껏 제주를 사랑한다면서도 제주의 겉모습에만 반해있었다면,
이제부터는 제주의 정신, 이곳에서의 역사에 귀기울이면서
좀더 폭넓은 시선으로 이곳을 바라보고 싶다.
그런 의미에서 이 책과의 만남은 시기적절한 만남이었고,
운명적이라는 느낌 마저 들어 
가슴이 마구 뛴다.

앨리스, 지식을 탐하다

앨리스, 지식을 탐하다 - 동화로 풀어낸 12가지 지식 스펙트럼
루이스 캐럴 원작, 존 테니얼 그림, 이남석 풀어씀 / 옥당(북커스베르겐) / 2010년 9월

나에게 <이상한 나라의 앨리스>에 대한 어린 시절 기억은 
컴퓨터 게임이 먼저다.
게임을 하면서 앨리스는 이상한 병을 집어들어 마시고는 작아지기도 하고,
버섯을 먹고 커지기도 하며,
채셔 고양이와 대화를 하기도 했다.
나는 그 게임을 더 잘 해보기 위해서 <이상한 나라의 앨리스>를 읽게 되었다.
어찌 보면 주객이 전도되었지만,
흰 고양이든 검은 고양이든 쥐만 잡으면 된다고 했으니,
어쨌든 나에게 <이상한 나라의 앨리스>는 꿈과 모험의 세계로 이끄는 
마법같은 동화책이었음은 확실하다.

그렇게 어린 시절이 지나, 어른이 되었고,
나는 <이상한 나라의 앨리스>는 어린 아이들이나 읽는 동화라고 생각했다.
하지만 세월이 한참 흘러버린 지금 다시 읽어도, 
오히려 어른이 되어 읽으니,
그냥 흘려 넘겼던 문장들이 하나하나 새롭게 다가온다.
의미를 두자면 끝없이 의미가 담겨버리고,
우리네 인생이 담겨있는 듯한 거창한 의미도 찾을 수 있다.
그래서 이 책 <앨리스, 지식을 탐하다>가 눈에 띄었다.


동화로 풀어낸 12가지 지식 스펙트럼



이 책을 읽으니
<이상한 나라의 앨리스> 완성본처럼 느껴진다.
그동안 내가 미처 깨닫지 못했던 것들의 의미를 찾게 된다.
‘아~! 이것을 이렇게 해석할수도 있구나!’
어려운 이론이어도 <이상한 나라의 앨리스>라는 도구로 접근성이 낮아져
쉽게 이야기를 읽어볼 수 있었다.

먼저 <이상한 나라의 앨리스>의 한 장면을 이야기하고,
거기에 대한 지식탐험을 한다.



그리고 매 이야기마다 뒤에는 [토끼굴 추천 정보]라는 코너가 있다.



그 책들을 하나하나 찾아읽는 것은 시간이 많이 걸리고 어렵다는 생각이 들어도
부담스럽지 않은 방법으로 이 책을 권하고 싶다.
이 책을 읽는 시간은 재미와 의미가 있었기 때문이다.