극단적 채식 신화에 배신당한 저자 [채식의 배신]

채식의 배신 - 불편해도 알아야 할 채식주의의 두 얼굴
리어 키스 지음, 김희정 옮김 / 부키 / 2013년 2월

 채식주의에 대한 균형잡힌 시각을 갖고 싶었다. 그동안 채식에 대한 좋은 시각의 책만 보았다면, 비판적인 시각으로도 바라보고 싶었다. '배신'이라는 단어가 주는 그 반대면도 보고 싶었던 것이다. 그런 마음으로 이 책을 선택해서 읽어보았는데, 아쉬움에 어이 없어 화가 난다.

 그래도 저자의 생각을 담은 이 책 속의 글을 읽다 말게 되면 그 또한 나의 선입견으로 끝날 것 같아서 끝까지 꼼꼼하게 읽어냈다. '읽어냈다'는 표현이 어울릴 정도로 이 책은 나에게 답답하고 힘든 느낌이었다. 편견에 싸인 사람이라는 생각이 들어 딱하기까지 하다. 극단적 채식주의를 한 것도, 거기서 빠져나온 것도, 별다른 논리가 없어보인다.

 읽으면서 계속 저자의 이야기에 의문만 생겼다. '저자는 지구를 살리겠다는 생각으로 채식을 한 것인가?' 거창하다. 채식을 실천하는 사람들이 그런 생각으로 한다고 생각하는 것은 저자의 편견 아닌가? 저자의 말대로 개인차원의 윤리적인 소비로 다가오는 지구적 재앙을 피할 수는 없지만, 나 하나의 실천으로 그 속도를 충분히 늦출 수는 있을 것이다.

 저자는 비건 식단으로 인해 생리가 끊기고 관절염과 우울증을 앓는 등 몸과 마음이 엉망이 되었다고 한다. 과연 그것이 비건 식단에만 의한 것인가? 그렇다면 그 식단은 제대로 된 것이었을까? 20년 간 어떤 식단을 유지했고, 어떤 음식을 어떻게 구했으며, 섭취량은 어땠는지 구체적인 내용을 알아야할 필요성을 느낀다. 무작정 그로 인한 것이라 100% 단정지을 수는 없지 않은가? 자신의 건강을 잃었다고 모든게 다 채식주의 때문이라며 생떼를 쓰는 어린아이같아 보인다.

 다시 육식을 시작할 때의 참치 통조림을 먹는 체험은 정말 가관이었다. 세포 하나하나가 고동치는 것을 느꼈다는 체험담에 숨이 턱 막힌다. 건강에 영향을 미쳤다는 생각이 들었으면 페스코나 락토-오보의 식단으로 바꾸거나, 전문가에게 진작 도움을 받아볼 것이지, 너무 극단적이며 제멋대로라는 생각이 들었다.

 저자가 말하는 인터넷 게시판은 또한 어떤가? 저자는 게시글 중 동물들이 살해당하지 않게 할 아이디어가 있다는 어느 비건의 글을 소개했다. 사람뿐 아니라 동물끼리도 서로 죽이지 못하도록 세렝게티 한가운데에 누군가가 담을 세워 포식자와 먹이를 갈라놔야 한다는 주장이었다고 한다. 그 게시글에 반대하는 사람이 아무도 없었다며 열을 낸다. 그런 분위기에서 누가 반대의 게시글을 올리겠는가? 그냥 무시하고 지나가지. 그렇다고 그것을 모든 채식주의자가 뒤집어써야하는건가? 그것은 마치 어떤 특정 종교의 사람이 상식적으로 저질러서는 안될 죄를 지었다고 할 때, 그 종교 사람들을 싸잡아 나쁜 사람으로 몰아세우는 것과 다를 바가 없다.

 비판과 비난은 다르다고 생각한다. 그런데 이 책은 억지로 갖다붙이는 비난처럼 보였다. 저자는 아마 또 한 권의 책을 낼 것 같다. 제목은 육식의 배신?! 극단적 채식주의로 인해 몸이 망가져 매일같이 고기를 섭취했는데, 그로 인해 이런 저런 병이 들었다고 말이다.

도서관담당교사들의 도서관 탐방 여행 [북미 도서관에 끌리다]

북미 도서관에 끌리다 ㅣ 선생님들의 이유 있는 도서관 여행
전국학교도서관담당교사 서울모임 엮음 / 우리교육 / 2012년 8월

 여행을 하며 보았을 때 흥미로운 곳은 현지의 도서관과 시장이다. 지금껏 도서관을 찾아가겠다고 여행을 간 적은 없지만, 여행 중 우연히 도서관을 보게 되면, 그곳에서 책을 읽는 사람들의 모습을 보며 희망의 기운을 얻었다. 도서관은 정말 기분 좋은 곳이다. 베네치아에서 붉은 해가 서서히 지고 있을 때, 환히 밝혀진 도서관 속의 활기찬 사람들을 보며 힘이 났고, 동생을 따라 파리의 동네 작은 도서관에 들어가보았을 때에는 고풍스럽고 아기자기한 재미를 느꼈다. 우연히 들어간 영국 플리머스의 한 도서관에서도 뜬금없이 학구열에 불타기도 했고 말이다. 여행 중의 도서관을 떠올리면 기분 좋은 기억들이 가득하다.

 나에게 도서관, 하면 떠오르는 것은 입시 준비를 위해 매일같이 규칙적으로 찾아가 열람실에 자리잡고 조용히 문제집에 몰두했던 기억이다. 하지만 정작 기억에 남는 것은 방대한 자료실에서 우연히 발견하게 되는 눈에 쏙 들어오는 책에 빠져드는 시간이다. 쉬는 시간이라며 책이 가득한 공간에서 맘에 드는 책을 빼들어 읽는 시간이 입시나 전공공부를 위한 시간보다 기억에 남는다. 입시나 전공 시험이 아니라면 도서관에 갈 생각도 하지 않았을테니, 그런 계기로 도서관에 자리잡고 다양한 책을 읽은 것이 오히려 나에게는 약이 되었던 모양이다.

 도서관은 진화하고 있다. 무조건 조용히 하며 열람실에서 입시를 위한 공부를 하는 것이 전부가 아니라, 다양한 프로그램으로 교육과 문화의 중심으로 자리잡고 있다. 도서관에 관한 다큐멘터리를 통해서 보더라도 이미 전세계적으로 도서관이라는 공간은 소통의 공간으로 자리잡고 발전하고 있음을 깨닫는다.

 이 책은 제목과 저자에 먼저 끌렸다. '북미 도서관에 끌리다'라는 제목을 보니 '북미 도서관'이라는 단어에 끌리고, '전국학교도서관담당교사 서울모임'이라는 저자를 보니 그들의 도서관 탐방 여행을 짐작하게 했다. 도서관에 관심이 많은 사람들은 아예 도서관 탐방을 소재로 여행을 다녀 오고, 이렇게 책으로 남길 수도 있겠구나! 그런 생각에 이르니 이 책 속의 내용이 더욱 궁금해졌다.

 이 책은 도서관담당교사들이 공동으로 집필했다. 함께 도서관 탐방 여행을 다녀오고, 여행 중 부지런히 회의를 하고, 사진도 담아 한 권의 책으로 출간한 것이다. 일종의 보고서같은 책이라고도 할 수 있다. 이런 경우는 책으로 보는 것이 간접 경험을 톡톡히 하는 것이라 생각된다. 직접 도서관 탐방 여행을 떠날 시간이나 비용을 한 권의 책으로 대신 엿볼 수 있으니 말이다.

 이 책을 보며 흥미롭게 느껴졌던 도서관 공간은 보스턴공공도서관의 비즈니스 열람실이었다. 평생교육의 필요성이 날로 절실해짐에도 도서관 공간은 아이들 위주에 청소년,청년들까지로만 생각되도록 구성되어 있다. 도서관에서 진행되는 프로그램을 보더라도 나이드신 분들은 자연스레 멀어지는 느낌이다. 도서관과 사람, 상호 관계에서 말이다. 보스턴공공도서관의 비즈니스 열람실을 보니 동네 도서관과 함께 나이들어가며 성장해나가면 좋겠다는 생각이 드는 그런 공간이었다.

 이 책을 보며 도서관이라는 공간에 대한 생각이 다양해지는 느낌이 들었다. 도서관을 이렇게도 해놓는구나, 감탄하게 되는 공간도 많았고, 사진도 상세하게 담아서 볼거리가 다양해서 좋았다. 북미 도서관이 궁금하다면, 이 책에서 많은 이야기를 들을 수 있을 것이다.

집단장의 달인 [살림이 좋아]

살림이 좋아 ㅣ 좋아 시리즈
이혜선 지음 / 포북(for book) / 2012년 6월

 요즘엔 살림노하우를 담은 책에 관심이 간다. 봄바람이 살랑살랑 불며 집안 청소하기 좋은 계절이 왔고, 이왕 시간과 노력을 들여 집안을 청소할 때에 책 속의 노하우를 적용하면 일석이조의 효과를 누릴 수 있기 때문이다. 적재적소에 잘 정돈해놓고 생각을 조금만 바꾸면 깔끔한 공간이 될 수 있기에 이 책 저 책 기웃거리며 정보를 얻고 있다.

 이번에 내 눈에 들어온 책은 <살림이 좋아>이다. 나는 살림이 별로 좋지 않지만, 살림이 좋다는 사람의 이야기를 들어보고 싶었다. 책을 보다가 정리를 할 동기를 느끼면 금상첨화. 이 책의 목차를 훑어보았다. 1장에 꽃 이야기와 3장의 핸드메이드는 통과, 2장에 공간 꾸미기 노하우나 4장의 수납 이야기는 유용한 팁을 얻을 수 있겠다는 생각이 들었다.

 전체적으로 살림에 시간과 관심이 많은 사람들에게 솔깃한 정보라는 생각이 들었다. 꽃이나 바느질 이야기는 원래 관심이 없으니 슬쩍 넘겼고, 2장과 4장을 집중적으로 읽어보았다. 생각보다 2장의 정보는 일을 벌이기에 부담이 크게 느껴져서 읽어보기만 했고, 4장의 수납 노하우 정도가 나에게 실질적인 도움이 되었다. 냉장고나 싱크대 수납을 체계적으로 해봐야겠다는 생각이 들었다. 일단 방치해놓은 싱크대와 서랍 수납장을 이 책을 보고 정리해보았다. 계절도 바뀌었으니 티셔츠와 양말 등 접기 방법을 적용해 깔끔하게 수납해놓으려고 계획 중이다.

 공간을 최대한으로 활용하는 노하우는 역시 수납이다. 같은 공간이어도 그 크기가 고무줄처럼 늘어난다. 정리를 잘 하는 사람의 노하우를 끌어들여 활용하는 것이 최선의 방법이다. 이 책을 보며 살림을 좋아하는 사람의 즐거운 기운을 받으며 집안 정리의 노하우를 배워보는 시간을 갖는다.

정말 맘에 드는 책 [여행 스케치 노트]

여행 스케치 노트
세실 필리에트 지음, 이주영 옮김 / 진선북스(진선출판사) / 2013년 1월

 지금까지의 여행을 생각해보면 좋은 적도 많았지만 아쉬움으로 남은 것도 많이 있다. 요즘들어 더욱 커지는 생각은 '조금 덜 다니고, 조금 더 많이 기억에 남길걸.'하는 아쉬움이다. 바쁘게 이곳저곳, 다시는 안갈 곳처럼 돌아다니고, 결국 지쳐 쓰러져 잠에 들고, 여행이 끝난 후에는 이것저것 다 봤다는 뿌듯함 말고는 점점 기억에 희미해진다. 하나라도 제대로 보고 마음 깊이 각인시켰으면 좋았을 것을. 그 여행을 떠올리며 그것 하나 만은 생생하게 추억되면 좋았을 것을. 그런 아쉬움이 있다.

 낡은 일기장, 컴퓨터 하드에 잠자고 있는 사진. 지난 여행이 아쉽다. 들여다보고 뿌듯한 생각이 들고 기분 좋아지는 여행 기록이라 생각되니 여행 스케치 노트 하나 없는 나의 지난 여행들에 미안해진다. 그동안 스케치는 그림 그리는 능력자만 가능한 것이라고 생각했기에 시도조차 하지 않았다. 사실 나는 그림을 잘 그리지 못하니까.

 하지만 이 책을 보며 다양한 방법으로 여행을 스케치로 기록에 남길 수 있다는 생각이 들었다. 많이 배우게 되고 마음이 들뜨는 그런 책이었다. 다양한 도구로 나의 여행을 기록에 남길 수 있고, 현지에서 쉽게 구할 수 있는 신문이나 향신료 등으로 나의 스케치 노트를 풍성하게 채우면서 그곳의 특징을 잘 담아낼 수 있겠다는 생각이 들었다. 이 책을 보며 인도 여행과 터키 여행이 떠올랐다. 그곳에 다시 가면 천천히 다니면서 스케치도 하고, 마음에 듬뿍 기록은 화려하게, 풍성한 여행을 하리라는 생각이 든다. 여행 스케치 노트는 물론 미리 준비해 갈 것이고. 생각만으로도 기분이 좋아진다.

 이 책은 언제든 다시 꺼내 실용적으로 이용할 가치가 있다는 생각이 든다. 잊어버릴 즈음, 다시 꺼내들어 아이디어를 채울 충분한 가치가 있다. 세상에 그림으로 이용할 소재가 다양하게 널려있으니 심심할 새 없이 하루가 금방 지나가게 될 것 같다. 흥미로운 책을 만나서 기분이 들뜨는 시간이다. 곁에 두고 아끼며 꺼내보고 싶은 책이다.

심층적 학습자를 지향하며 [최고의 공부]

최고의 공부 - 창의성의 천재들에 대한 30년간의 연구보고서
켄 베인 지음, 이영아 옮김 / 와이즈베리 / 2013년 3월

 얼마전 텔레비전에서 다큐멘터리 [공부하는 인간]을 보게 되었다. 그동안 나는 우물안의 개구리 식으로 나 자신과 주변 사람들의 공부 방법만 보았다면, 이번 기회를 바탕으로 좀더 폭넓게 세계 각국의 다양한 사람들이 공부를 왜 하며 어떻게 하는지 살펴보는 시간을 마련했다. 세계 곳곳에서 비슷한 듯 다른 모습으로 살아가는 사람들, 공부의 모습도 들여다보면 각양각색인 점이 흥미로웠다.

 이 책을 읽게 된 것은 그 연장선상에서였다. 인간은 공부하는 존재이다. 그러면 그 여러 가지 공부의 모습 중 최고의 공부는 무엇일까? 나의 의문과 이 책의 제목이 맞아떨어져서 흥미가 유발되었다. 게다가 이 책의 표지는 도서관에서 열심히 공부하고 있는 학생들의 모습, 이런 사진을 좋아하기 때문에 이 책에 대한 기대감이 컸다. 창의성의 천재들에 대한 30년간의 연구보고서라는 표지의 글이 궁금한 마음을 더 증폭시켰다. 이 책의 저자는 EBS [최고의 교수]에서 8인의 최고 석학을 직접 선정한 "교수들의 멘토" 켄 베인이라고 한다. 어떤 내용이 들어있을지 궁금해서 이 책을 계속 읽어보게 되었다.

 이 책을 읽으며 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 공부 유형인 '단지 좋은 점수를 받기 위해 공부하는 학생들'을 저자는 '피상적이고 전략적인 학습자'라고 비판하며 '심층적 학습자'가 될 것을 이야기한다. 학창시절 입시를 위한 공부만을 우선시 하던 분위기가 떠오른다. 이 책에서는 '누구나 피상적이거나 전략적인 학습법의 피해자가 될 수 있다. 또한 누구나 거기서 벗어날 수 있다. (50쪽)'고 이야기한다.

 이 책을 읽으며 크게 와닿았던 부분은 정답 없는 문제들이 더 많다는 제목의 글에서였다.

시민, 친구, 부모, 학생, 자식으로서 더 나은 결정을 내리는 데 교육이 도움이 될까? 철학자들과 심리학자들은 문제를 구조화된 문제와 비구조화된 문제로 나누어 이야기한다. 구조화된 문제에는 고등학교 때 풀었던 대수학 문제들이나 선다형 문제들, 초등학교 때 배운 덧셈,뺄셈 문제 등이 있다. 이런 문제들에는 명확한 정답이 있다. 반면 비구조화된 문제에는 뚜렷한 답이 없다.

(최고의 공부 中 184쪽)

 우리가 공부하는 목적은 기본적인 지식 충족 욕구에 더해 더 잘 살고 싶다는 욕구의 실현일 것이다. 실질적으로 우리 삶에 도움이 되는 것은 비구조화된 문제에 대해 생각하며 답을 구해가는 과정, 주위 사람들과의 피드백을 통해 그 문제에 대해 깊이 생각하는 것이리라.

 또한 이 책에서 이야기하는 능동적인 책 읽기 부분도 염두에 두고 적용해야겠다는 생각이 들었다. 지금껏 책에서 이야기하는 것만 요약해서 이해하는 독서를 해왔다. 그저 책 읽는 것에서만 끝날 것이 아니라 내 생각이 다르다면 어떤 면에서 다른지, 나의 상황에 적용하겠다면 어떻게 할 것인지, 좀더 생각을 끄집어내며 능동적으로 책을 읽어야겠다는 생각이 든다.

 이 책을 보며 공부에 대해 좀더 폭넓게 생각하는 시간이 되었다. 그저 입시를 위한 공부만이 전부인양 몰아치지 말고, 다양한 방향으로 생각하며 인생에 필요한 공부를 하는 인간이 될 필요가 있다는 생각이다. 흔히 나무보다는 숲을 봐야한다고 말한다. 공부에서도 마찬가지이다. 이 책을 보는 시간은 공부를 거시적으로 바라보고, 근본적인 질문을 던져본 시간이었다.