[나만의 맛길 행복이 머물렀다] 푸드스타일리스트 김수경의 음식 이야기

나만의 맛길 행복이 머물렀다 - 마음이 따뜻해지고 그리워지는 음식 이야기
김수경 지음, 이갑성 사진 / 도도(도서출판) / 2019년 6월

'나만의 맛길, 행복이 머물렀다!' 이 책의 제목을 읊조리다보면, 맛있는 추억 속으로 빠져들 것만 같은 느낌이 든다. 표지 사진을 보면서 동네 골목길을 걷다가 포근한 햇살에 아늑해지는 순간을 떠올린다. 좋은 사람들과 맛있는 음식을 먹을 때 행복감을 느끼지 않던가. 이 책에는 마음이 따뜻해지고 그리워지는 음식 이야기가 담겨 있다고 한다. 어떤 이야기를 들려줄지 궁금해서 이 책『나만의 맛길 행복이 머물렀다』를 읽어보게 되었다.

이 책의 저자는 김수경. 푸드스타일리스트와 요리연구가다. 일본에서 푸드스타일링을 공부했으며, 일본 꼬르동블루 등의 요리 클래스를 수료한 후 귀국하여 라퀴진에서 푸드스타일링을 담당했고, 현재 스튜디오 잇다를 운영 중이다.

이 책은 마흔한 개의 추억과 마흔한 개의 음식을 담았다. 추억의 골목을 걸으며 마음과 배가 든든해지는 맛있는 음식 한 그릇을 먹고 세상이 주는 슬픔에서 벗어나 한 숨의 위안을 얻을 수 있기를 바라는 마음으로 이 책을 출간한다. 그리고 이 책에서 말하는 한 그릇을 먹고 터덜터덜 말고 가뿐하게 앞날을 걷기를 바란다. 사랑과 위로를 담아 한 그릇 대접하고 싶다는 마음으로, 당신을 위해 추억과 그리움이 깔린 맛의 세계로 가고자 한다. 먹으면서 울고, 먹으면서 웃다 보면 짧다면 짧고 길다면 긴 이 한 세상 매끄럽게 살아갈 수 있지 않을까? (9쪽)

이 책은 총 5 챕터로 구성된다. 챕터 1 '행복: 내 손안에 있는 작은 행복을 잡고 싶었다', 챕터 2 '사랑: 사랑하고, 사랑했다', 챕터 3 '고독: 비로소, 혼자가 되었다', 챕터 4 '함께:같이 갈까?', 챕터 5 '위안: 토닥토닥, 날 위해서'로 나뉜다. 순댓국, 곱창, 낙지볶음, 보쌈, 부대찌개, 팥빙수, 빈대떡, 토스트, 콩국수, 호떡, 감자국, 탕수육, 고등어구이, 평양냉면, 물회, 수제 전병, 곰장어, 팥죽, 국수, 콩나물 국밥 등의 음식에 대한 이야기가 담겨 있다. 마지막에는 '마흔 개의 맛집 주소'가 수록되어 있다.

이 책을 펼쳐들고 읽어나가다보면 문득 어느 순간, 과거의 추억 속에 한참 머물러있다가 정신을 차리고 계속 읽어나간다. 좋아하는 음식에 얽혀있던 과거의 추억, 해당 음식을 좋아하던 누군가의 기억 등등 은은한 향을 머금은 채 오래도록 여운이 남는다. 각각의 음식 끝에는 '집에서 맛있게 요리하기' 레시피를 알려준다. 물론 맛있는 음식은 맛집에 가야 더 맛있게 먹을 수 있겠지만, 여력이 안 된다면 직접 해볼 수도 있을 것이다. 직접 할 시간과 노력을 낼 수 없다고 해도 레시피를 알고 있다는 것 자체로 든든해진다. 

푸드 스타일리스트인 저자는 도란도란 음식 이야기를 펼쳐낸다. 이야기와 사진 속 음식이 어우러져 맛깔스러운 분위기를 자아내는데, 저자의 이야기에 귀 기울이고 있자면 생각지도 못했던 오래전 어느 순간의 추억 속 음식이 떠오른다. 기억 속에 잠자고 있는 순간을 깨워내 현재로 데리고 온다. 내내 미소가 지어지며 추억을 걷는 듯한 느낌이 드는 책이다. 마지막 페이지에 '마흔 개의 맛집 주소'는 그야말로 맛집 주소를 제대로 알려주고 있다. 책 속에 있는 맛집에 가보고 싶은 생각이 들면 찾아가도 좋을 것이다. 너무 한꺼번에 많이 몰리지만 않는다면 말이다. 정말 큰맘 먹고 공개한 듯한 느낌이 들어 조마조마하다. 이 책을 읽으며 '맛, 행복, 추억' 등등 떠올리면 기분 좋은 것들만 솟아나는 시간을 보낼 수 있으니 읽어보기를 권한다. '그토록 찾아 헤맨 행복도, 배가 든든해야 찾아온다'는 뒷표지의 말이 크게 와닿을 것이다.

[사건과 인물로 본 임시정부 100년] 역사서, 사건과 인물로 본 임시정부 100년

사건과 인물로 본 임시정부 100년
문영숙.김월배 지음 / 서울셀렉션 / 2019년 4월

우리의 역사를 알아야된다고 생각은 하지만, 다른 일들에 밀려 관심에서 멀어지기 일쑤다. 아무래도 '역사'라는 것이 추상적으로 느껴지고, 학창시절의 지루함도 한몫하는 듯하다. 그런데 이 책은 '사건과 인물로 본' 임시정부 100년이라고 한다. 역사도 사람이 살아간 일을 기록한 것이니, 사진 자료로 남은 그 시절의 사람들이 궁금해졌다. 우리 역사의 한 단면을 알고 싶어서 이 책『사건과 인물로 본 임시정부 100년』을 읽어보게 되었다. 

이 책은 문영숙, 김월배 공동저서이다. 문영숙은 잊지 말아야 할 우리 민족의 역사를 어린이와 청소년 독자들에게 알리는 소설을 주로 쓰며, 강연을 통해 우리나라 독립운동의 역사와 독립운동가들의 활동을 널리 알려 '코리안 디아스포라 작가'로 불린다. 김월배는 건국대학교 경제학 박사이며, 하얼빈 이공대학 외국인 교수(안중근 의사 연구), 한국 안중근 기념관 연구위원, 하얼빈 안중근의사 기념관 객원 연구원, 뤼순 관동법원 관리위원 등으로 활동하고 있다. 안중근 의사 유해발굴의 당위성과 선양을 알리고 있다.

이 책은 총 6장으로 구성된다. 1장 '최초로 탄생한 임시정부 '대한국민의회'', 2장 '대한민국임시정부가 수립되다', 3장 '임정과 김구의 피난 시절', 4장 '수로 3,000리 육로 3,000리', 5장 '임시정부의 황금기', 6장 '국내진공작전과 일본의 항복'으로 나뉜다. 부록 '중국 내 임시정부기념관'이 수록되어 있다. 1장은 1905년~1919년 러시아 연해주, 2장은 1919년 4월~1932년 4월 중국 상하이, 3장은 1932년 5월~1935년 11월 중국 자싱과 항저우, 4장은 1935년 11월 ~1939년 4월 임시정부 이동 시기, 5장은 1940년 9월 1945년 11월 중국 충칭, 6장은 1941년~1945년 8월 중국 시안을 배경으로 한다.

역사만을 사진과 함께 나열한 것이 아니라, 테마여행기의 느낌을 주는 책이다. 그래서 제목에서 주는 느낌과는 많이 달랐고, 예상과는 다른 느낌의 책이었다. 제목만 보았을 때에는 학술적이고 무거운 느낌이었다면, 실제 책을 보니 생각보다는 부담 없이 다가온다. 사실 해외로 나가면 애국자가 되고 국내에서는 별 다른 관심이 없던 역사적인 장소에도 한 번 더 눈길을 주며 관심 있게 그곳에서 설명을 듣는다. 이 책을 그렇게 받아들이면 되겠다는 생각이 들었다. 우연히 발걸음을 하게 되었는데, 그곳에서 이런저런 설명을 들으며 지식을 채우는 기분 말이다. 나 대신 저자들이 그곳에 직접 가서 역사를 접하고 들려주는 것을 전해듣는 느낌으로 읽어나간다.

부록으로 '대한민국임시정부 연표'가 있는데, 짤막하게 핵심적인 사건들을 훑어보는 묘미가 있다. 함께 답사를 떠나 직접 현장에 가서 역사를 바라보는 듯 글을 접한다. 잘 몰랐던 역사를 아는 것은 중요한 일이다. 다양한 방식으로 우리 역사를 알아나가는 시간을 보내야할 것이다. 특히 올해는 3.1운동 및 임시정부 100주년이라는 뜻깊은 해여서 다른 때보다 더 관심을 가지고 바라볼 필요가 있다. 시기에 걸맞는 역사여행을 다녀온 느낌이 드는 책이니 한 번 읽어보면 좋을 것이다.

[이천 년의 공부] 흔들리지 않는 마음이 필요할 때, 맹자를 읽는다

이천 년의 공부 - 흔들리지 않는 마음이 필요할 때, 맹자를 읽는다
조윤제 지음 / 위즈덤하우스 / 2019년 5월

시간이 나면 동양 고전을 하나씩 읽어보겠다고 생각했지만, 여전히 할 일은 많고 시간은 부족하다. 이럴 때에는 고전을 직접 만나는 것보다는 고전의 문장을 담은 책을 읽는 것이 부담감도 적고 접근성이 좋다. 맹자를 접하는 시간을 갖기 위해 이 책을 읽어보게 되었다. 저자는 '작은 상처에도 흔들린다면 한번은 맹자를 만나야 한다!'고 말한다. 더 늦기 전에 자신감을 되찾고 역경을 돌파하는 힘을 얻기 위해 이 책《이천 년의 공부》를 읽어보았다.

이 책의 저자는 고전연구가 조윤제. 그간 많은 분야의 책을 열정적으로 탐독했으며, 그 가운데에서도《논어》,《맹자》,《사기》등 동양 고전 100여 종을 원전으로 읽으면서 문리가 트이는 경험을 하게 된다. 이 과정에서 동양고전이야말로 오늘을 읽고 미래를 전망할 수 있는 살아 숨 쉬는 지혜의 보고임을 깨닫고 그것을 제대로 전하기 위해 노력하고 있다.

이 책은 맹자가 전국시대라는 지극히 혼란한 시대를 어떻게 돌파했는지 그 마음가짐에 대해 이야기한다. 지금으로부터 2천 3백년 전, 맹자가 활동하던 시대는 전쟁이 일상이었다. 그가 당시의 온갖 무도함을 이겨내고 시대의 어려움을 돌파한 힘은 이천 년의 시간을 지나 오늘날까지 남아 있다. (5쪽_머리말 中)

이 책은 총 7장으로 구성된다. 머리말 '맹자, 내 안의 가능성을 깨우다'를 시작으로, 1장 '호연지기: 세상을 품고 상황을 다스리는 큰 기운', 2장 '지언: 어려울수록 빛이 나는 말의 능력', 3장 '인자무적: 결코 무너지지 않는 사랑의 힘', 4장 '여민동락: 함께여야만 알 수 있는 고락의 의미', 5장 '반구저기: 잘못을 스스로에게서 찾는 어른의 태도', 6장 '중용: 때에 맞추어 행동하는 처신의 비결', 7장 '좌우봉원: 내 안의 정의를 세우는 일상의 배움'으로 이어진다. 각 장의 끝은 호연지기, 지언, 인자무적, 여민동락, 반구저기, 중용, 좌우봉원을 기르기 위한 맹자의 가르침으로 마무리 된다.

한 템포 천천히, 문장을 음미하며 읽어나가는 시간을 가질 수 있어서 마음에 드는 책이다. 사실 고전 원문을 읽으며 수많은 의미를 깨달을 수 있다면야 가장 좋은 방법이겠지만, 현대 사회를 살아가는 우리는 그럴 시간과 노력이 부족할 수밖에 없다. 그렇다면 고전을 집중해서 읽는 사람이나 연구하는 사람의 지혜를 빌어 읽어보는 시간이 필요할 것이다. 이 책이 그런 역할을 해서 이 책을 읽는 시간 만이라도 지식과 지혜를 채우는 느낌이 든다.

맹자는 겉으로 드러나는 용기보다, 내면의 기세보다, 반드시 의로움에 기반을 둔 용기를 가장 큰 용기이자 지킬 만한 용기라고 했다. 진정한 용기는 그 어떤 것도 두려워하지 않다는 의미가 아니라, 두려워할 만한 것을 두려워하는 것이다. 단지 두려움으로 인해 스스로 지켜야 할 의지나 신념을 포기해서는 안 된다. 맹자의 소신과 신념은 바로 의로움이다. 그럴 때 그 내면의 기세가 자연스럽게 겉으로 드러날 수 있고, 천만 명의 군대 앞에서도 당당하게 맞설 힘이 생긴다. (27쪽)

이 책을 통해 맹자의 핵심 메시지를 전달받는 느낌이다. 천천히 읽으며 음미하며 곱씹는 시간을 가지며 문장을 소화하는 느낌으로 이 책을 읽어나간다. 이런 시간을 갖는 것이 정말 좋다. 마음에 힘을 얻는 느낌이다. 살다보면 여전히 마음은 흔들리겠지만, 그래도 방법을 조금은 알게 된 듯 하여 도움이 된다. 특히 저자의 다른 책들도 도움이 많이 되었으니, 앞으로 저자의 이름만으로도 책을 선택할 것이다. 맹자의 지식과 지혜를 얻기 위해 이 책을 읽는 시간을 갖기를 권한다.

[원래 관계는 어려운 거야] 김혜진 에세이, 원래 관계는 어려운 거야

원래 관계는 어려운 거야
김혜진 지음 / 생각나눔(기획실크) / 2019년 5월

살아가면서 사람과의 관계가 가장 어렵다는 생각이 든다. 그런데 이 책에서는 대놓고 말한다. '원래 관계는 어려운 거야'라고 말이다. 어떤 내용의 이야기를 들려줄지 궁금하기도 하고, 저자가 갈등관계 심리연구소 소장이라는 점에서 궁금한 생각이 들어서 이 책『원래 관계는 어려운 거야』를 읽어보게 되었다.

이 책의 저자는 김혜진. 현재 미국 IMJ 재단국제교류 & 교육위원장, 갈등관계 심리연구소 소장이다. 18대 국회에서 비서관으로 활동하며 아동과 청소년을 위한 법안을 제안하였으며, 전 한국폭력 학대예방협회 이사, 전 MBI 클리닉 센터 융복합 예술심리 치료팀장을 역임한 바 있다.

인생의 희로애락은 대부분 관계에서 나온다. 그렇기 때문에 우리는 살면서 맺게 되는 다양한 관계를 당당하고 건강한 망므으로 맺어야 한다. 우리에게는 스스로를 더 건강한 사람으로 만들어야 할 의무가 있따. 이 책에는 지금까지 내가 겪어왔던 다양한 에피소드가 등장한다. 하나하나 쓸 때마다 정말 고마운 친구들이 생각났고 나를 힘들게 했던 사람들에 대한 기억조차 좋은 경험이라고 생각할 수 있게 되었따. 무엇보다 나 역시 얼마나 미숙한 존재인지 깨달을 수 있었다. (프롤로그 中)

이 책은 총 5장으로 구성된다. 1장 '나를 억지로 일으켜 세우지 않기', 2장 '너의 진심이 뭔데?', 3장 '나부터 해복해지자', 4장 '오늘 하루면 충분해', 5장 '나를 보는 힘'으로 나뉜다. 이별은 언제나 낯설다, 이 또한 지나가리라, 사랑이란 완벽한 바보가 되는 것, 진짜 친구가 있어?, 갑질을 당한 날, 고낸에 대처하는 방법, 세상에서 제일 힘든 관계, 끝날 때가 더 중요한 거야, 우리는 모두 억울하다, 고독이 주는 힘, 학습된 무기력, 때로는 둔해질 필요도 있다, 고민 고민하지 마, 너무 잘하려고 하지 말자, 찢어진 마음의 조각들, 행복해지는 방법, 나는 어떤 사람일까요?, 아프면 병원 가야지, 남의 시선에서 자유로워지자 등의 글이 담겨 있다.

책에서 삶의 방법을 찾거나 마음 가짐을 달리하는 문장을 발견할 때, 살아가는 데 힘이 된다. 지금 복잡한 심정인 나에게 이 말이 마음에 들어온다.

삶에 대한 모든 기대를 내려놓은 듯한 언니의 말이 지금도 귓가에 쟁쟁하다.

"하루하루 살아나가는 거… 그게 대단한 일이라고 생각하기로 했어." (38쪽)

하루하루 견디고 살아내다보면 삶이 조금은 무뎌질까. 정말 아무렇지도 않은 순간이 오긴 오는 것일까.

이 책은 조금은 무겁고 학술적인 첫인상이었지만, 일단 펼쳐드니 둥글둥글한 그림과 함께 부담없이 편안하게 이야기를 들려주는 듯한 글이 이어진다. 원래 관계는 어려운 것이지만, 사람 사이의 관계가 있기 때문에 우리네 인생에서 의미를 찾을 수 있을 것이다. 이 책을 읽으면서 엉켜버린 마음이 의외의 순간 풀리는 것을 느끼기도 하고, 힐링의 시간을 보내게 된다. 편안한 마음으로 읽어보기를 권한다.

[당신이 문득 길고양이와 마주친다면] 고양이 보호소 ‘나비야사랑해‘ 15년의 구조 기록

당신이 문득 길고양이와 마주친다면 - 15년간 1,500마리의 고양이를 구조한 기적 같은 이야기
유주연 지음 / 비타북스 / 2019년 6월

길고양이로 살아가는 것은 늘 위험에 처한 삶일 것이다. 먹이를 구하기도 힘들고, 깨끗한 물조차 구하기 힘들 뿐더러 로드킬의 위험까지 있다. 이런 길고양이에게도 도움의 손길을 건네는 사람들이 있다. 길고양이에게 먹이를 주거나 길고양이 쉼터를 마련해주는 사람들을 캣맘이라고 하며 응원의 메시지를 보내는 사람이 있는가 하면, 길고양이가 시끄럽고 지저분하다며 약을 놓거나 캣맘들에게 욕을 하는 사람들도 종종 보게 된다.

이 책의 표지를 보면 '15년간 1,500마리의 고양이를 구조한 기적 같은 이야기'라는 글이 눈에 띈다. 길고양이에 관한 어떤 이야기를 들려줄지 궁금해서 이 책『당신이 문득 길고양이와 마주친다면』을 읽어보게 되었다.

15년간 1,500여 마리의 고양이를 구조하고, 상처 입은 고양이들의 치료비로 13억을 쓴 여자. 네 다리가 잘린 채 쓰레기봉투에서 발견되었다가 미국 영웅견으로 선정된 골드리트리버 '치치'의 구조자. 애묘인 인피니트 엘과 박칼린 감독이 극찬한 캣우먼. 고양이 보호소 '나비야사랑해' 유주연 대표의 이야기다. 그녀의 휴대전화는 2~3분 간격으로 SOS콜이 울리고, 동물을 위해서라면 그녀는 법원과 국회는 물론, 국내외를 가리지 않고 뛰어다닌다. 치료가 필요한 고양이들을 위해 1:1 매칭 기부 프로젝트 '나비야 이리온 희망이 프로젝트'를 만들었고, 이는 tvN <리틀빅 히어로>(107화)에 소개되면서 구조동물에 대한 뜨거운 관심을 불러일으켰다. 동물구조활동에 대한 공로를 인정받아 그녀는 2019년 국민추천포상 국무총리 표창을 받았다. (책날개 中)

이 책은 총 4부로 구성된다. 1부 '나는 캣맘입니다', 2부 '절망을 기적으로 바꾸는 법', 3부 '끝까지 책임질 수 없다면 키우지 마세요', 4부 '당신이 문득 길에서 고양이와 마주친다면'으로 나뉜다. 고양이를 만난 뒤 겨울이 가장 싫어졌다, 저라고 특별한 사람은 아닙니다, 15년 동안 13억을 쓰자 엄마가 한 말, 고양이에게 명절이란, 우리의 구조가 정답은 아닐지라도, 오늘도 유기동물 홈페이지에는, 모란시장에서 만난 16마리 고양이, 기적은 기적처럼 오지 않습니다, 마지막 순간까지 가족일 수 있습니까?, "귀여움을 팝니다" 고양이 카페 이야기, 번식장 일곱 냥이 그 후 불편한 진실, 길고양이가 쓰레기봉투를 뒤지고 있다면, 자꾸만 고양이가 저를 따라와요, 동네 사람들이 "밥 주지 마시오" 할 때, 함부로 냥줍하지 마세요, 고양이를 입양하고 싶습니다, 입양했다고 끝이 아닙니다 등의 글이 담겨 있다.

사실 고양이를 키우고 싶다는 생각만 십여 년 하고 있는 입장에서 여전히 망설여지는 것은 가끔은 내 몸 하나 건사하기도 힘든데, 혹은 여행을 가거나 하며 장기간 집을 비워야할 때 대책이 없다는 것이다. 그래도 정말 키우고 싶은 생각이 들 때는 반려동물로 인해서 일상이 행복으로 꽉꽉 채워지는 이야기들을 들을 때다. 그러니 고민만 수십년을 하고 있는 것이다. 그런데 이 책에서는 반려동물에 대한 민낯을 드러낸다. 버려진 동물들의 현실, 번식장 고양이, 버림받은 동물들 등 어쩌면 이렇게까지 할 수 있을까 속상한 마음으로 읽어나간다. 막연하게 생각하던 것보다 더 처절한 현실을 접하는 느낌이다. 

글을 읽으면서 버려진 동물들이 느낄 서러움에, 생명이 있는 존재가 돈벌이로만 취급되는 현실에, 대한민국 동물권의 절망적 현주소에 안타까움을 금할 수 없다. 그럼에도 아픔을 이겨내고 씩씩하게 묘생 2막을 사뿐사뿐 걸어가는 고양이들의 모습에서 깊은 위로와 희망의 힘을 얻는다.

_임순례 (동물권행동KARA 대표, 영화감독)

이 책을 읽으며 묘생의 어두운 단면을 생생하게 바라보는 듯한 느낌이 든다. 세상의 모든 고양이를 구조할 수 없고, 모든 고양이들이 사랑만 받으며 사는 것은 아니지만, 어두운 현실에 속이 답답하니 마음이 무겁다. 이 책을 읽으며 함부로 생명을 들이는 문제에 대해 더욱 진지하게 생각하게 된다. 어쩌다가 따라오는 길고양이를 만났을 때도 말이다.

내 이기적인 마음일 수 있지만 나는 '사람을 좋아하는 고양이는 사람과 살 준비가 되어 있다'고 믿고 있다. 하지만 무턱대고 이 믿음을 휘둘러서는 안 된다. 자신 역시 고양이와 함께 살 준비가 되어 있는지 스스로를 판단해보아야 한다. 고양이를 집으로 데려갈 때 가족들의 반응을 어떻게 헤쳐 나갈 것인지, 고양이가 아프고 병들거나 나이 들었을 때 경제적으로 책임질 수 있는지, 고양이와의 시간을 충분히 확보할 수 있는지 등을 충분히 고려해야 한다. 단순히 불쌍하다는 생각으로 입양한다면 고양이와 함께 오랜 시간 행복할 수 없다. 고양이를 데려간다는 생각보다는 가족을 들인다고 생각해야 한다. (188-189쪽)

사람의 삶도, 고양이의 삶도, 현실적인 문제에서 짚어볼 때에는 밝지만은 않다. 이 책은 그런 부분을 훑어보는 느낌으로 짚어주는 책이다. 막연히 한 마리 키우고 싶다고 생각하던 마음을 보다 책임감 있게 만들어주는 책이다. 그러면서 위기에 처한 고양이를 구조하는 작업의 가치를 더욱 크게 느끼며 박수를 보내게 된다.