[100자평] 그림을 닮은 와인 이야기

그림을 닮은 와인 이야기 - 미술관에서 명화를 보고 떠올린 와인 맛보기 ㅣ Collect 14
정희태 지음 / 동양북스(동양문고) / 2022년 5월

와인과 미술에 대한 재미난 이야기를 통해 잘 몰랐던 지식을 넓혀 주고 있다.

[책끌-서평] 그림을 닮은 와인 이야기 #가정살림

그림을 닮은 와인 이야기 - 미술관에서 명화를 보고 떠올린 와인 맛보기 ㅣ Collect 14
정희태 지음 / 동양북스(동양문고) / 2022년 5월

와인과 미술을 함께 즐길 수 있다고? 와인과 미술에서 어떤 연관성이 있었나? 가끔 와인을 마실 때가 있지만 와인을 마신다고 해서 그림이 떠오르진 않는다. 지인이 운영하는 갤러리를 찾을 때도 있지만 와인이 떠오르진 않았다. 도대체 와인과 그림을 어떻게 매칭시킬 수 있을지 아직은 잘 모르겠다.

그런데 와인과 미술이라는 주제에서 공통된 가치와 감정을 찾고 느낄 수 있다고 이야기하는 책이 새로 나왔다. <그림을 닮은 와인 만들기>의 저자는 와인은 미술가의 영감의 원천이었다고 이야기하면서 와인과 미술에 대한 재미난 이야기를 통해 잘 몰랐던 지식을 넓혀 주고 있다.

p.22

와인 업계에서도 프랑스 와인이 세계에서 최고라는 인식을 처음으로 깬 큰 사건이 하나 있습니다.

1976년 5월 24일 파리의 인터콘티넨탈 호텔에서 미국 독립 200주년을 맞아 미국 캘리포니아 와인들을 프랑스에 선보이는 이벤트가 열립니다. 캘리포니아 와인들과 프랑스 와인들을 블라인드 테이스팅으로 점수를 매기고 승패를 가르는 경쟁 이벤트였죠.

p.27

와인뿐 아니라 세계 술의 역사에서 가장 중요한 사건이 하나 있습니다. 19세기 말 유럽의 포도밭을 황폐하게 만든 필록세라 사건입니다. 필록세라는 포도나무 뿌리에 기생하면서 영양분을 빼앗아 포도나무가 말라죽게 만드는 진드기입니다.

저자는 와인과 미술을 공부하다 보니 둘 사이에서 비슷한 점이 보이기 시작했다며, 그림과 와인을 연결지어 생각하고 서로 닮은 작품과 와인을 함께 즐기니 감동은 배가 되었다고 이야기했다. 그는 미술 작품을 볼 때마다 그림 속에서 느껴지는 이미지 혹은 작가의 인생과 성향에 따라 떠오르는 와인을 떠올려보게 됐다며, 그런 생각들을 한 권의 책을 통해 정리해 소개했다.

저자는 프랑스에서 와인을 공부하고, 10년간 미술관 투어를 진행했다며, 와인과 미술의 흥미로운 이야기 속으로 안내한다. 이 책은 크게 와인과 미술에 담긴 가치, 작품과 와인에 스며든 감정, 명화 속 와인이라는 3개의 장으로 나눠져 있다. 또한 의외성, 시작, 조화, 유래, 자연, 찬사, 인내, 신념, 행복, 염원, 한국 등 36개의 키워드로 재미난 이야기를 들려준다.

p.114

와인을 제대로 즐기는 방법은 무엇일까요?

첫 번째는 눈에 보이는 그대로 와인을 관찰하는 것입니다. 와인의 색과 투명도, 와인 침전물이 있는지 등을 살펴보는 것이죠. 시간에 따라 와인의 색은 변합니다.

두 번째는 코로 와인을 즐기는 것입니다. 먼저 와인 잔에 코를 대고 향을 맡았을 때 느껴지는 향의 강도가 어떤지 판단해봅니다. 향이 잘 올라오는지 아니면 약하게 올라오는지를 느끼면서 와인 시음 적기를 판단해볼 수 있습니다.

세 번째는 입으로 마시며 와인을 느끼는 것입니다. 화이트 와인의 경우 입안에서 느껴지는 산도의 품질을 살펴봅니다.

마지막으로 와인을 질겁게 마실 수 있는 방법은 바로 소리입니다. 와인을 어떻게 소리로 느낄 수 있냐고요? 바로 잔과 잔을 부딪히는 것이죠.

한 권의 책을 통해 와인에 대한 기본 개념을 이해할 수 있고, 와인과 관련된 중요하고 역사적인 사건도 파악할 수 있다. 또한 와인을 마시는 방법과 와인 색의 변화, 음식과의 궁합 등에 대한 이야기도 담겨 있다. 가장 기초적인 와인 용어부터 와인 생산지, 포도 품종 등을 통해 정확히 알지 못했던 와인 용어에 좀 더 명확하게 설명해 준다.

특히 이 책은 와인과 미술 작품을 연결지어 생각해 볼 수 있도록 하는 묘한 매력을 선사한다. 와인 한 잔에 미술 작품을 떠올리고, 미술 작품 속에서 비슷한 느낌의 와인을 찾아낼 수 있다니 마치 우리 미술 작품을 보면서 전통주를 떠올리는 느낌처럼 다가온다.

p.195

예술가로서 최고의 재능을 가졌지만 한 남자의 그늘에서 벗어나지 못해 인생의 꽃을 피우지 못한 카미유 클로델. 그런 그녀에게 건네고 싶은 와인이 있습니다. 샤토 샤스 스플린입니다. 샤스는 불어로 사냥, 스플린은 이유 없는 슬픔이라는 의미로, 프랑스의 시인 샤를 보들레르가 이 와인을 마시고 "슬픔이여 안녕"이라고 말하면서 대중적으로 유명해졌습니다.

p.273

클로드 모네의 그림처럼 물안개 속에 피어난 수련과 나무, 풀들의 모습 그리고 안개가 걷히며 서서히 모습을 드러내는 아름다운 꽃들의 향이 느껴지는 와인이 있습니다. 저를 와인에 빠지게 만든 와인, 지베르니의 모네 정원에서 마시고 싶었던 와인, 샹볼 뮈지니입니다.

이 포스팅은 동양북스 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌

[책끌-서평] 아이패드로 캐릭터 디자인 with 프로크리에이트

아이패드로 캐릭터 디자인 with 프로크리에이트 - 전 세계 프로 작가 8명이 알려 주는 캐릭터 아트워크 그리기
3dtotal Publishing 지음, 김혜연 옮김 / 이지스퍼블리싱 / 2022년 4월

코로나19 이후 온라인과 오프라인 수업을 병행하게 되면서 디지털 전환에 가속도가 붙고 있다. 그중 가장 큰 변화를 보인 것 중 하나가 태블릿이다. 태블릿은 스마트폰과 노트북 사이에서 애매한 포지션을 차지하고 있었는데 코로나 이후 사용자가 크게 증가했다.

노트북 가격은 부담스럽고 스마트폰 화면은 작아서 온라인 수업을 듣기 어려웠던 문제를 태블릿이 일정 부분 해결사로 나섰기 때문이다. 또한 태블릿은 카카오톡 이모티콘을 비롯해 펜을 이용한 드로잉 작업에 유용성이 더해져 캐릭터나 인스타툰 이용자들이 늘고 있는 추세다.

특히 아이패드 드로잉의 대표적인 앱으로 자리 잡은 프로크리에이트를 이용해 캐릭터 아트워크를 어떻게 해야 하는지 제대로 알려 주는 책이 없었는데, 이번에 이지스퍼블리싱에서 <아이패드로 캐릭터 디자인 with 프로크리에이트>가 새로 나왔다.

이 책은 프로크리에이트라는 프로그램의 기본 사용법부터 눈, 코, 입, 머리카락 등 부분별 캐릭터 작화법, 그리고 6가지 실전 캐릭터 튜토리얼까지 담았다.

특히 SF, 판타지, 게임, 만화 등 다양한 장르에서 활동 중인 전 세계 프로 작가 8명이 알려 주는 캐릭터 아트워크 비법을 한눈에 확인할 수 있다.

이미지 한 장으로 세계관을 표현하는 캐릭터 아트워크의 세계는 전 세계적으로 큰 관심을 모으고 있다. 따라서 캐릭터 세계에 입문하고자 하는 지망생들이라면 이 책에 더 많은 관심을 가질 것으로 보인다.

무엇보다 캐릭터 초기 스케치부터 완성되는 전 작업 과정을 녹화한 타임랩스 영상을 통해 책에서 소개된 모든 프로젝트를 세밀하게 관찰할 수 있다는 점이 매력적이다.

또한 작가가 그린 밑그림과 브러시 파일이 제공되므로 작가가 어떤 의도로 이런 캐릭터 디자인을 했는지 파악할 수 있어 게임이나 웹툰, 애니메이션 등 캐릭터 아트워크 디자인 분야에서 일하고 있는 일러스트레이터에게도 유용하다.

이 책은 취미로 그리는 소소한 그림을 넘어 프로 작가처럼 그리는 방법에 대해 소개하고 있다. 특히 노르웨이, 스페인, 벨기에를 비롯해 전 세계에서 업계 최고의 실력을 뽐내는 8명의 프로 작가들이 자신만의 캐릭터 디자인 비법을 소개해 주목된다.

이 책에서 소개하는 프로크리에이트에는 포토샵, 일러스트레이터 못지않게 다양한 기능이 있다. 레이어는 물론이고 손으로 밀듯이 색상을 버무리는 픽셀 유동화, 옆에 참고 이미지를 띄울 수 있는 레퍼런스 도구, 나만의 브러시를 만드는 브러시 라이브러리 등 캐릭터 디자인에 사용하면 유용한 도구 35가지를 집중적으로 알려준다.

취미로 혹은 직업상 아이패드를 이용한 드로잉에 대해 일반인의 관심도 높아지고 있다. 감탄사가 절로 나는 작품이 어떻게 만들어졌을까 궁금했다면 이 책이 딱이다. 아이디어 초기 스케치부터 완성까지 따라 그릴 수 있도록 구성되어 있다.

특히 이 책의 실습 파일을 다운로드 받아 캐릭터를 살아 숨 쉬게 만드는 스토리 구상 방법부터 신비로운 분위기를 자아내는 실전 테크닉까지 프로 작가의 비법을 따라해 보시기 바란다. 그들의 노하우를 조금씩 익히다 보면 예전보다 자신감 있게 드로잉 작업을 할 수 있을 것이다.

이 포스팅은 이지스퍼블리싱 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌

[책끌-서평] 청담동 단골 샌드위치

청담동 단골 샌드위치 - 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 ㅣ 청담동 단골
정미경 지음 / 이밥차(그리고책) / 2022년 5월

요즘 블로그, 유튜브는 물론 TV 예능 프로그램에서도 먹방이 대세다. 그런 연유인지는 몰라도 먹거리 탐방부터 다양한 음식 재료 소개, 조리법들을 설명한 책들도 많이 나오고 있다. 코로나19 이후 집에서 간단하게 요리해 먹을 수 있는 음식들에 대해 관심이 많았는데, 이번에 읽어 본 <청담동 단골 샌드위치>를 통해 정말 다양한 방법으로 샌드위치를 해먹을 수 있겠구나 하는 생각이 들었다.

30년 넘게 요리 경력을 쌓아온 정미경 쌤의 특급 샌드위치 레시피를 담고 있는 이 책은 〈청담동 시리즈〉라는 요리책 중 하나로, 익숙한 요리를 상세하고 친절하게 설명해 누구나 쉽게 따라해 볼 수 있도록 구성되어 있다. <청담동 단골 샌드위치>는 간편하고 건강한 식사의 대명사로 떠오른 샌드위치 레시피 70여 개를 소개하고 있다.

저자는 샌드위치를 만들 때 3가지 중요한 요소가 있다고 말했다. 바로 빵(Bread), 스프레드(Spread), 그리고 필링(Filling)이다. 이 중에서도 샌드위치를 만들 때 가장 중요한 요소는 생각했던 것처럼 역시 빵이었다. 요즘 빵 종류가 어마어마하게 많은데, 그중에서도 샌드위치에 적합한 빵을 고르는 것부터 시작해 보기로 했다.

내가 간단하게 싸서 먹는 샌드위치 레시피는 식빵 2개를 프라이팬에 굽고(버터를 두르고 구우면 더 좋고) 치즈 1장, 상추 또는 토마토를 썰어서 얹고 케첩이나 마요네즈를 적당히 뿌려 먹는 것이다. 그런데 이 책을 보니 소스와 스프레드도 어마어마하다. 바질페스토를 비롯해 큐컴버 크림치즈, 메이플 월넛 크림치즈, 어니언 크림치즈, 차이브 크림치즈, 캐롯 배지 크림치즈, 말린 토마토 스프레드, 훈제연어 스프레드, 베샤멜 소스, 차지키 소스 등 다양한 재료들이 소개되어 있다.

빵도 식빵, 베이글, 바게트, 크루아상, 모닝롤, 치아바타, 포카치아, 사워도우, 잉글리시 머핀, 스콘, 토르티야, 핫도그 빵, 반미 등 기존에 알고 있는 것보다 모르는 빵이 더 많았다. 치즈도 프레시 모차렐라 치즈, 슈레드 모차렐라 치즈, 브리 치즈, 카망베르 치즈, 그뤼에르 치즈, 페타 치즈, 크림 치즈, 블루 도베르뉴 치즈 등 이름조차 생소한 치즈들이 즐비했다.

어찌 됐든 매달 적당한 식재료를 골라서 취향에 맞는 샌드위치를 만들어 보고자 한다면 이 책이 딱이다. 샌드위치의 맛을 한층 더 높이려면 스프레드, 소스 등이 더해진다면 이 책에서 설명하듯이 샌드위치와 조화를 이룰 수 있다. 특히 음료를 비롯해 몇 가지 레시피를 더하면 샌드위치의 퀄리티를 높일 수 있는 조리 팁들도 상세하게 소개되어 있다.

이 책은 말이 필요 없다. 사진으로 완성된 샌드위치를 감상하고 바로 따라할 수 있도록 자세한 요리 과정을 컬러풀한 사진과 함께 실었다. 30년 요리 경력의 정미경 쌤이 공개한 샌드위치에 대한 노하우를 자신의 것으로 만들기 위해서는 재료부터 준비하고 하나씩 따라해 보시기 바란다.

사실 음식은 재료 준비부터가 시작이듯 간편하게 먹을 수 있는 샌드위치도 재료의 변주에 따라 무궁무진한 레시피가 탄생할 수 있다. 책에서 소개한 레시피대로 따라해 보고 기호에 맞춰 소스를 더하거나 신선 재료를 올려 자신만의 샌드위치를 완성해 보시기 바란다. 이 책이 먹음직스러운 샌드위치를 만드는 데 충분한 가이드 역할을 해줄 것이다.

이 포스팅은 이밥차(그리고책) 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌

[책끌-서평] 목적바라기

목적바라기 - 방황하는 어른을 위한 삶의 의미
존 콜먼 지음, 정지현 옮김 / 프리렉 / 2022년 5월

어른이 되면 하고 싶은 것들을 맘껏 하면서 원하는 삶을 살 수 있을 거라고 생각했었다. 일정 부분은 그렇게 됐지만 때로는 어디로 가야 할지 방황하기도 한다. 그런데 나만 그런 것 아닌 것 같다. 주변 친구들이나 직장 동료들을 보고 있으면 그들 역시 청소년기를 지나 20대 이후 자신의 삶을 개척해 오고 있지만 크게 만족하는 것은 아니란 걸 알 수 있다.

나를 비롯해 어른이 되어서도 어디로 삶의 방향을 정하고 가야 할지 몰라 방황하는 어른을 위해 삶의 목적을 다시 세우게 도와주는 책이 새로 나왔다. <목적바라기>는 미국의 한 초등학교 스쿨버스 운전사인 커티스 젠킨스의 이야기를 통해 자신이 하는 일에 대한 중요성을 이야기하고 있다. 그는 단순히 아이들의 등하교를 시켜주는데 그치지 않고 자신의 일에 매일 중요한 의미와 목적의식을 부여하면서 살아오고 있다고 한다.

나는 어떨까? 그동안 하던 일이 많이 변했다. 일에서 성취감을 얻을 때도 있지만 돈을 벌기 위해 시작했던 일들로 인해 힘든 시기를 많이 겪었다. 대학을 다닐 때만 해도 IT 분야에서 취재기자로 일할 거란 생각은 하지 않았다. 운명의 장난처럼 알바로 시작하게 된 일에 열정을 쏟았던 때가 있었다. 하지만 자의반 타의반 하던 일을 그만두게 됐고, 평소 꿈꿔왔던 일을 하기보단 먹고사는 문제에 신경을 쓰다 보니 일로 인한 만족감은 적었던 것 같다.

p.25

목적은 무엇인가? 간단히 말해서 목적이란 당신의 일과 삶에 의미와 중요성, 또는 영향력이나 깊이, 방향성을 부여하는 것이다. 우리 대부분이 직감적으로 알고 있는 개념이다. 그런데 목적은 왜 중요할까? 목적의 부재는 매우 파괴적이며, 목적이 있어야만 번영하는 삶을 살 수 있기 때문이다.

p.54

소셜 미디어에서 자주 보이는 마크 트웨인의 감동적인 인용문이 있다. "인생에서 가장 중요한 날이 이틀 있는데, 첫 번째는 내가 태어난 날이고 두 번째는 태어난 이유를 알게 되는 날이다." 이 말은 할리우드 버전의 목적을 훌륭하게 표현해 준다. 문제는 우리 대부분은 누가 보더라도 명백한 '모험의 부름'을 경험하지 못한다는 점이다.

시간이 지나면서 하는 일은 능숙해졌지만 이 일을 언제까지 계속 할 수 있을까 하는 생각이 들면 일도 그렇지만 삶에 대한 목적이 확실히 떨어지는 느낌을 받을 때가 있다. 이 책을 읽다 보니 잘못된 아니 제대로 된 목적의식을 갖지 못했기 때문이란 생각이 든다. 이 책의 저자는 죽을 것처럼 괴롭진 않지만 그렇다고 썩 잘 사는 것 같지도 않은 어른들을 위해 자신의 인생에 대해 되돌아보고 삶의 목적을 다시 세우라고 이야기하고 있다.

외로움과 무기력에 시달리다 극단적인 선택을 하는 사람들에 대한 뉴스를 종종 접하게 되는데, 바뀔 것이 없는 삶 때문에 좌절하게 된다는 이야기가 어떨 때는 남일처럼 느껴지지 않을 때도 있다. 사람은 변화를 원하지 않지만 별 볼일 없는 삶이 반복되는 것은 원치 않는다. 그럴 때 변화를 꿈꾸게 되는데, 저자는 인생을 파격적으로 바꾸지 않아도, 직장을 관두지 않아도 현재 삶과 일하는 방식에 대한 시각을 조금만 바꿔서 보면 다른 삶을 살 수 있다고 말했다.

이 책은 누구에게나 삶의 목적이 필요하다고 이야기하고 있다. 그 목적이란 것이 무엇인지, 삶에 목적이 없을 때 어떤 일들이 생기는지에 대해 소개하고 있다. 또한 자신의 삶에서 어떻게 목적을 찾을 수 있는지 방법을 제시하고 있다. 또 하나, 목적이란 한 가지가 아니라 여러 가지이고, 시간이 지남에 따라 변할 수 있다며 목적을 만드는 방법에 대해서도 소개했다. 개인에서 기업까지 목적 있는 삶을 살기 위한 다양한 사례와 방법들도 살펴볼 수 있다.

p.106

진정 번영하는 삶을 살기 위해서는 다양한 목적의 원천이 필요하다. 여러 원천을 돌아보면서 각자에 충분한 관심을 쏟는다면, 보다 활기차고 성취감 있는 삶을 살 수 있다. 'LABORS(사랑, 취미와 자기계발, 아름다움, 직업, 종교와 철학, 봉사'는 누구나 쉽게 접근하고 키워 나갈 수 있는 가장 핵심적인 의미의 원천이다.

p.156

삶에서 장인 정신을 추구하는 방법

첫째, 일에서 장인 정신을 추구할 기회를 찾아라

둘째, 장인 정신을 추구할 수 있는 취미를 찾아라

셋째, 경쟁할 기회를 찾아라

넷째, 타인의 기술을 보고 감탄하라

살면서 내가 하는 일에 더 많은 의미와 목적의식을 갖게 된다면 지금 하고 있는 일이 그렇게 힘들고 버겁진 않을 것이다. 이 책에서는 ▲삶의 단조로움을 똑바로 마주하고 변화 주기, ▲돈과 일, 취미와 관심사를 이용해 목적 찾기, ▲회피적인 태도를 버리고 과거의 나를 내려놓을 줄 알기, ▲긍정적인 인간관계 맺기 등 다양한 방법들이 소개되어 있다. 어느새 일요일 오후의 시간을 보내고 있다. 책상에 앉아 이런저런 나의 삶에 변화를 줄 수 있는 것들을 생각해 보고 있다.

이 책은 인생을 개척하고 스스로 행복을 쌓은 이들의 생생한 이야기 속에서 권태롭고 지루한 일상을 바꿔줄 만한 이야기를 들려준다. 물론 이 책에서 설명하는 것들을 보면 어디서 본 것 같고, 꽤나 많이 들어본 것 같은 이야기일 수 있다. 하지만 정작 이런 이야기를 듣고 얼마나 자신의 삶 속에서 실천했지는 별개의 문제다. 따라서 의미 있고, 목적의식이 뚜렷한 삶을 살기 위해 역시 자신을 바로 아는 시간이 필요해 보인다.

결국 중요한 건 삶의 목적에 대한 기존의 생각을 바꿔야 하고, 새롭게 바뀐 목적의식을 가지고 보다 충만한 삶을 살아야 한다는데 방점이 찍힌다. 이 책에서 제시하는 방법들이 자신의 삶에 모두 맞다고 할 수는 없겠지만 새로운 시도를 해볼 수 있는 여지는 충분해 보인다. 주말이 지나기 전에 삶의 목적을 다시 써볼 생각이다.

이 포스팅은 프리렉 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적인 관점에서 살펴보고 작성했다.

* 출처 : 박기자의 끌리는 이야기, 책끌