커피가 식기 전에

커피가 식기 전에 ㅣ 커피가 식기 전에 시리즈
가와구치 도시카즈 지음, 김나랑 옮김 / 비빔북스 / 2019년 7월

영화나 드라마, 혹은 어떤 소설에서 자주 보던 설정이라 새로운 느낌은 없을 거로 생각했다.

찻집에 온 손님에게 과거로 보내준다는 일이,

현실에서 불가능한 상황이 이루어지는 일이다보니 낯설면서도 설렜다.

우리가 한 번쯤은 꿈꾸어보던 일이었기 때문이다.

인간이기에 누구나 후회하면서 살아가기 마련이라

살다 보니 후회되는 어떤 순간을 다시 마주하면서 바꾸고 싶지는 않을까 하는 공감도 됐다.

골목에 자리한 찻집에 찾아오는 손님들의 마음을 만져주는 이상한 여행이 뭉클하다.

특히나 모두가 자기가 후회하는 과거로 다녀오고 싶어하는데,

마지막 카페의 주인 여자가 다녀오고 싶은 미래를 생각해보니 눈물이 날 것 같았다.

현재의 자기 선택이 미래에 어떤 장면을 만들었을지 궁금해하는 줄 알았는데,

막상 그 시간을 만나고 보니 궁금해서가 아니라 걱정되서였다는 것을 알겠다.

혹시 지금은 선택이 나만의 욕심 때문은 아닌가 염려스러웠을지도 모르겠다.

지금은 이게 아니면 안 될 것 같아서 결정했는데,

미래의 어느 순간에 내가 없을 때 지금의 내 결정 때문에 후회하는 사람이 생길지도 모르니까.

조금 다르게 생각하니

현재에서 돌이키고 싶은 과거가 궁금한 것과 비슷하다.

과거를 바꾸면 현재가 달라지지 않을까 생각하는 것과

현재의 선택이 미래에 영향을 미치니까 걱정하는 것.

어떤 것도 자기 인생이 될 수밖에 없으니 고민되는 건 당연하지.

과거로 다녀와도 달라지지 않는다는 게 이 소설의 메시지다.

그러니 현재의 이 순간을 잘 살아야 한다는 것.

어쩌면 과거의 나를 만나고 와서 현재를 더 잘 살아야겠다고 다짐하는 것.

이미 연극으로 올려진 이야기가 소설로 태어난 것이라고 하니 더 생생하게 들린다.

기회가 된다면 책이 아니라 다른 방식으로도 만나고 싶은 이야기다.

"본 리뷰는 출판사 경품 이벤트 응모용으로 작성하였습니다."

소박한 덮밥

소박한 덮밥 - 소박하게 차려서 부족함 없이 먹는다 ㅣ 소장하고 싶은 요리책
요리잡지 수퍼레시피 지음 / 레시피팩토리 / 2018년 10월

솔직히 그동안 요리에 관심 있으면서도 선뜻 도전해보지는 못했어요.

내가 만들 수 있을까 싶은 걱정도 많았고요.

무엇보다 이 재료를 다 어떻게 공수해올까 고민도 되더라고요.

음식 한 가지 만들기 위해서 사면, 사용하고 남은 재료가 많기도 하고

그걸 또 언제 다른 음식으로 해먹으면서 사용할까 싶은 걱정도 있었거든요.

근데 페시피팩토리에서 나온 요리책 몇 권을 봤는데요.

여기에서 나오는 요리책들은 저마다의 테마가 있고,

무엇보다 일상생활에서 직접 해보고 싶다는 요리들이었어요.

물론 특별한 경우에 어울리는 요리도 있었고요.

(손님 접대나 태교, 술안주 등등 그때그때 필요한 상황에서 시도할 요리)

그런 요리들을 내가 직접 해볼 수 있는 용기를 주는 레시피였어요.

이번에도 마찬가지네요.

간단하게 먹으면서도

허술해 보이지 않는 음식으로 덮밥을 택한 게 신의 한수가 아니었을까 싶어요.

우리는 매번 음식 앞에서 선택을 해야 하잖아요.

간단하게 먹지만 뭔가 부족한 느낌이 드는 음식,

잘 차려놓고 먹지만 내가 직접 해야 하니까 고민하게 만드는 음식.

물론 둘 다 먹는데 지장 없고,

무언가를 먹어야 하는 우리 뱃속은 이런 선택이 무의미해지기도 하지만요.

그래도 간단하게 먹으면서 뭔가 꽉꽉 채워진 음식을 맛보고 싶잖아요? ^^

그런 의미로 보면 덮밥은 정말 안성맞춤인 메뉴네요.

간단하게 한 그릇으로 만들어내어 보기에도 좋고 충분히 먹을 수 있는 양에,

다 먹고 난 후 설거지까지 그릇 하나만 씻으면 되는 음식이잖아요.

그러니 덮밥을 선택하는 걸 주저할 필요가 없었네요.

익숙하게 보아온 덮밥 메뉴도 있었지만,

조금 생소하면서 맛있겠다는 생각이 들게 하는 메뉴도 있었고요.

알코올 한잔과 곁들이면서 먹어도 좋겠다는 덮밥도 있었어요.

여러 가지 상황에 어울리는 덮밥을 소개해주어

날씨나 기분에 따라서, 혹시 손님이 오면 내놓을 수도 있게 하는 덮밥들이었어요.

간단하게 만들 수 있으면서도 마지막 테마로 소개해준 덮밥 정식은

깔끔하게 손님상으로 내놓기에도 손색없을 정도였어요.

이 정도면 성의 있고, 맛있고, 포만감까지 느끼면서 먹었다고 할 수 있을 것 같더라고요.

덮밥이란 게 나 혼자 간단하게 먹는 음식으로만 머무는 게 아니라,

손님 접대도 가능하게 해주는 메뉴였다는 걸 여기서 확인하게 되네요.

몇 일 후에 집에 손님 오실 일 있어서 메뉴 고민했는데, 이 책으로 고민을 덜었어요.

이미 몇 가지 덮밥 찜해놨는데,

그중에서 어떤 걸로 만들어낼지 그것만 정하면 될 것 같아요.

친절하게 1인분씩 용량을 적어주셔서

인원수대로 가늠하기 참 편하게 이용할 것 같아요.

부담 없이 요리에 도전하게 해주는,

간단한 식사로 먹기에도 충분히 만족스러워서 종종 꺼내보게 될 레시피였어요.

잘 활용할게요. 감사합니다.

일상 요리 수업

일상 요리 수업 - 라퀴진, 일상을 요리하다
라퀴진 지음 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2017년 9월

처음에는 이 요리책을 보고 너무 무게감이 큰 거 아닌가 싶었는데,

내용을 보고나서는 이 정도의 무게감은 아무 것도 아닌 책이구나 싶었어요.

일단은 다양한 요리의 등장에 놀랐고요.

평소에 어렵다고만 생각했던 요리 레시피를

너무도 간단하게 할 수 있겠다는 용기를 주는 주문으로 바꿔놓게 되더라고요.

17년 쿠킹 아카데미가 그냥 이루어진 게 아니더라고요.

말 그대로 너무도 다양한 주제의 요리가 펼쳐지니 눈으로 보는 맛도 있고요.

책의 제목처럼 ‘일상 요리’라는 게 후투루 들리지 않더라고요.

보기만 해도 입맛을 돋우기도 했지만

기본 중의 기본, 필수 중의 필수만 쏙쏙 뽑아내어 소개해주는 느낌이었어요.

그도 그럴 것이

이 책에 소개된 레시피가 어떻게 선정되었는지 듣고 보니 맞는 말이더라고요.

사람들이 가장 즐겨 먹는 요리, 가장 배우고 싶어 하는 레시피,

먹기는 좋고 자주 먹고 싶기도 한데 만들기 어렵다고 생각했던 요리들,

쉽게 만들면서 차려놓으니 근사해지는 요리,

여러 조합으로 테이블 세팅을 할 수 있는 요리.

듣고 보니 하나하나 다 필요한 요리들이었어요.

다양한 나라의 다양한 요리에, 기본적인 한식, 깔끔하고 정갈한 일식, 푸짐하고 먹음직스러운 중식, 동남아시아와 아메리칸 요리, 분위기 있어 보이는 이탈리안 요리까지. 자주 접하면서 자주 즐기고 싶은 요리 레시피가 한가득인 책입니다.

우선순위로 만들어보고 싶은 요리들을 찾아서 페이지 여기저기 포스트잇 붙여 놓았는데

마지막 페이지까지 읽어보고 나니 포스트잇이 너무 많이 붙여 있어서

책이 지저분해 보일 정도였어요.

다시 하나하나 찾아서 정말 만들어보고 싶은 순서 다시 정해야겠어요.

난이도를 나누어서 소개해주었기에 차근차근 도전하는 맛도 상당할 것 같아요.

이렇게 따라하다 보면 나만의 요리를 창조하는 순간도 오겠죠?

그 순간이 언제 올지 완전 기대됩니다.

내가 만든 요리로 좋아하는 사람들을 대접하고 나누어 먹으면서

마음을 쌓는 시간 만들어보고 싶어요.

그런 바람이 이루어지게 용기를 주는 요리책입니다. ^^

내 서가 속 문학과 지성사 - 오십 미터

조금씩 읽고 있습니다

허연 시집은 이 책으로 처음 접해봅니다.

데이지 밀러

웅진 도서를 찾아보니 집에 있는 대부분 웅진도서는 펭귄클래식이었습니다.

여러 권이 있는데 그중에서 [데이지 밀러] 골라봤어요.

가장 최근에 구매한 책이기도 하고요.

읽어보고 싶어서 이제 막 펼쳐든 책이기도 합니다.