인천 섬산 20

인천 섬산 20 - 감성과 정보를 한 권에 담은
신준범 지음, 주민욱 사진 / 조선뉴스프레스 / 2024년 12월

[ 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다. ]

《인천 섬산 20》 은 인천 섬 여행을 위한 길라잡이 책이에요.

우리나라 남해에 섬이 많다는 건 알고 있었지만, 인천 서해에도 이토록 많은 섬이 있는 줄은 이번에 처음 알게 됐어요. 세계에서 네 번째로 많은 섬을 보유한 나라에 살면서 이제껏 가본 섬이 손에 꼽을 정도로 적은 건 눈앞에 있는 보물을 몰라본 격이네요. 특히 인천은 40개의 유인도와 128개의 무인도를 합쳐 모두 168개의 아름다운 보물섬이 각기 다른 매력으로 여행자들의 마음을 사로잡고 있었네요.

이 책은 5년 동안 전국의 섬을 취재한 월간山 기자가 인천의 아름다운 명섬 20곳을 선별하여 감성과 정보를 한 권에 꾹꾹 담아낸 알짜 여행가이드북이에요. 월간山 신준범 취재팀장과 주민욱 사진기자는 2020년 4월호부터 '도전! 섬&산 100' 연재를 시작하여 2022년 5월호까지 매월 전국의 섬을 직접 답사한 뒤 기사로 소개했는데, 2022년 6월호부터 2024년까지 인천의 섬을 답사해 매월 기사로 소개한 내용을 바탕으로 민미정 사진기자와 이신영 사진기자가 합류하여 국내 최초 섬산 여행 책을 펴낸 것이라고 하네요. 어쩐지 여행 정보뿐만이 아니라 사진이 예술이더라고요. 책 속 사진만 봐도 감탄이 절로 나오는 자연의 아름다움에 푹 빠져버렸네요. 여행이라고 하면 해외를 먼저 떠올렸는데 앞으로는 인천의 아름다운 섬들을 전부 둘러보고 싶어요.

책의 구성은 인천 섬산 20곳(강화도, 교동도, 굴업도, 대이작도, 대청도, 덕적도 소야도, 무의도, 문갑도, 백아도, 백령도, 석모도, 소이작도, 승봉도, 신도 시도 모도, 연평도, 영종도, 영흥도, 자월도, 장봉도, 주문도)을 가나다 순으로 소개하고 있어요. 각 섬마다 여행에 필요한 정보들이 사진, 지도와 함께 일목요연하게 정리되어 있어서 찾아보기가 편해요. 무엇보다도 테마별로 나누어, 차로 갈 수 있는 명섬, 북한 조망 명섬, 모래 해변 아름다운 명섬, 백패킹 명섬, 산행이 즐거운 등산 명섬, 당일치기 여행 명섬, 1박 2일 여행 명섬, 2박 3일 여행 명섬, 여행사 이용하면 편리한 명섬을 알려주니 아무리 까다로운 여행자라도 모두 만족시킬 만한 여행지가 아닌가 싶네요. 특히 등산을 좋아한다면 최적의 정보라고 할 수 있는 산행 난이도와 등산지도, 그 지도 위에 산행 코스가 친절하게 표시되어 있어서 안전하게 즐길 수 있어요. 국내 백패커들이 가장 가고 싶어 한다는 굴업도의 매력은 사람 마음을 쥐락펴락 하는 감미로운 수크령 초원과 망망대해를 즐기는 하룻밤이고, 신기한 코끼리 바위와 아름다운 사구 그리고 운이 좋으면 질주하는 사슴 떼도 목격할 수 있다고 하네요. 다만 백패킹 인기 야영지인 개머리 언덕에 화장실이 없고, 바다쪽은 벼랑이니 조심해야 돼요. 미리 알아두면 유용할뿐 아니라 제대로 즐길 수 있기 때문에 인천 섬 여행을 계획한다면 이 책을 추천해요. 특별부록으로 유광 코팅된 '인천 섬산 20 지도'가 있어서 좋아요.

외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과

외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 - 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥
조앤 리 몰리나로 지음, 김지연 옮김 / 현익출판 / 2025년 2월

[ 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다. ]

세상에서 가장 맛있는 음식은 뭘까요.

미슐랭이라고 불리는 미쉐린 가이드에서 좋은 평가를 받은 식당의 요리를 꼽을 수 있겠지만 사람마다 입맛과 취향을 다르니까 단 하나의 요리를 정하긴 어려울 것 같아요. 근데 '엄마의 집밥'이라면 무조건 최고라고, 공감하는 사람이 많지 않을까 싶네요. 우리가 음식을 먹으면서 느끼는 맛은 혀로 맛보는 미각이 하는 일이지만 마음이 헛헛할 때 찾게 되는 음식은 추억의 맛으로 마음이 하는 일인 것 같아요. 유독 우리나라 사람들은 "밥 먹었니?"라며 끼니를 중요하게 여기는데 그건 단순히 배를 채우는 것 이상의 마음을 전하는 방식이라고 생각해요. 그래서 음식은 우리의 삶이 되고, 정신이 되어 마음을 달래주는 힘이 되는 게 아닌가 싶어요.

《외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과》는 조앤 리 몰리나로의 책이에요.

저자는 시카고에서 태어나고 자란 한국계 미국인 변호사이고, 한국 이름은 이선영이며, 비건 한식의 레시피를 독창적으로 개발하여 소개하는 요리 크리에이터, 인플루언서로서 미국 요식업계의 오스카상이라고 불리는 제임스 비어드 상을 수상했다고 하네요. 이력을 보면서 음식에 관한 저자의 진심이 그대로 느껴졌고, 영화 <미나리> 의 현실 버전 같았어요. 2016년 인터넷 블로그를 개설하여 한식 정보를 소개하다가 가족의 이민 경험을 이야기하다 보니 성장 과정에서 먹었던 음식들에 대한 열정과 추억을 떠올리게 되었고, 부모님이 경험한 이야기들을 수집하고 기록하는 일이 요리 레시피 정보를 정리하는 것처럼 중요하다는 사실을 깨달았다고 하네요. 책 제목만 보면 요리책이지만 이 안에는 사랑과 추억을 느낄 수 있는 엄마와 할머니의 음식 이야기로 채워져 있다는 점에서 아름다운 인생 음식 책이라고 소개하고 싶네요.

"시카고 외곽의 스코키에 땅을 사서 마침내 가족의 보금자리를 마련했을 때, 할머니가 맨 처음 한 일이 바로 한국에서 미국으로 오는 긴 비행시간 동안 할아버지 무릎 위에 올려서 가지고 오신 히비스커스(Hibiscus)를 심는 것이었다는 사실이다. 실로 놀랍지 않은가? 할머니는 이후 10년간 우리 집 뒷마당에 씨앗을 심고 이를 가꾸며 시간을 보내셨다. 우리의 식사 대부분에 쓰인 식재료들은 할머니가 직접 재배한 작물들이었다." (21p)

이 책에는 비건 한식 레시피와 함께 저자의 가족 이야기를 만날 수 있어요. 추억은 맛과 냄새로 기억된다고 하잖아요. 이민자 가족의 추억이 담긴 음식 이야기 덕분에 마음이 따뜻해지고, 그 추억의 음식인 비건 한식 레시피가 나와 있어서 직접 만들어 먹을 수 있어요. 기본 재료와 소스부터 요리를 위한 준비 단계부터 차근차근 설명되어 있고, 한국의 맛으로 구워낸 풍미 빵, 한식 샐러드인 김치와 나물, 채소 반찬, 째개와 국, 면 요리와 파스타, 추억의 길거리 음식, 한 그릇 요리, 달콤한 디저트 레시피가 잘 정리되어 있네요. 비건은 아니지만 여기에 나온 음식들은 영양만점이라서 건강식으로 챙겨먹으면 좋을 것 같아요. 한국에 살고 있는 사람들에겐 너무 익숙한 음식들이라 특별함을 못 느낄 수 있겠지만 이 책을 보고 나니 새삼 한식의 소중함을 깨달았네요. 세계에서 가장 인기 많은 한식 요리책, 역시 특별하네요.

레클리스 : 다시없을 영웅의 기록

레클리스 : 다시없을 영웅의 기록 - 한국전쟁의 포화 속에서 무모할 정도로 용감했던 한 영웅의 질주
김신영 지음 / 동양북스(동양문고) / 2025년 1월

[ 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다. ]

《레클리스》는 한국전쟁의 영웅에 관한 실화를 바탕으로 한 역사소설이에요.

이 책을 읽기 전까지는 미처 몰랐던 영웅의 존재였고, 한국 최초 미 해병이 된 레클리스가 미국에서는 책과 동상으로 만들어질 만큼 유명하다는 사실도 처음 알게 됐어요. '다시 없을 영웅의 기록'이라는 부제를 보면서 그 영웅이 경주마일 거라고는 상상을 못했네요.

"여러분, 저는 오늘 매우 특별한 이야기를 전하려고 합니다. 키 142센티미터, 체중 410킬로그램에 불과한 작은 체구의 암말 '레클레스 해병'에 관한 이야기입니다. (···) 저는 늘 레클레스와 함께 전투에 나섰고, 우리가 치른 전투의 한복판에서 레클리스를 지켜봤습니다. 1953년 3월, 경기도 연천 지역에서 벌어진 '베가스 고지 전투'에서 우리는 중공군의 공격에서 살아남기 위해 온 힘을 다해 싸웠습니다. 전장은 지옥 같았습니다. 5일 동안 밤낮 없이 전투가 이어진 탓에 우리는 엄청난 물리적 피로와 정신적 고통을 견뎌야 했습니다. 그 끔찍한 지옥 속에 작은 경주마 한 마리가 있었습니다. (···) 레클리스가 운반한 포탄은 총 386발, 무게로 따지면 4천 킬로그램이 넘습니다. 덕분에 우리는 무반동총의 포신이 녹아내릴 때까지 사격을 계속할 수 있었습니다. 레클리스는 단순히 물리적 무게만 옮긴 게 아니라 '희망'과 '생명'을 나른 것입니다. (···) 레클리스에게 꼭 전하고 싶은 말이 있습니다. 레클리스! 넌 우리의 전우고, 우리의 영웅이고, 영원한 미 해병대원이야." (13-15p) 이 글은 1954년 11월 10일 샌프란시스코에 도착한 레클리스를 환영하며 레이섬 병장이 쓴 연설문이라고 하네요.

이 책은 한국의 경주마 '아침해'가 어떻게 전쟁터에서 미 해병 레클리스가 되어 그 누구보다 든든하고 믿음직한 전우였는지, 그 놀라운 이야기를 담고 있어요. 단순히 포탄을 나르는 말 이상의 역할을 해냈고, 레클리스의 헌신으로 해병대는 최종 승리할 수 있었어요. 포탄이 발사되는 중에도 침착하게 자리를 지키는 레클리스의 사진을 보니, 함께 싸웠던 전우들의 심정이 어떠했을지 짐작할 수 있어요. 사실 레클리스의 이야기는 대한민국을 위해 싸웠던 모든 영웅들을 위한 이야기라고 생각해요. 또한 우리 역사에서 유일하게 끝나지 않은 전쟁, 끝나야 할 전쟁인 6 · 25전쟁을 기억하는 시간이었네요. 6 · 25전쟁은 냉전과 분단이 낳은 동족상잔의 비극인 동시에 국제적으로도 적지 않은 영향을 준 전쟁이에요. 당시 대한민국을 도운 나라는 미국을 포함해 16개국(필리핀, 에티오피아, 태국, 남아프리카공화국, 캐나다, 프랑스, 영국, 네덜란드, 벨기에, 룩셈부르크, 뉴질랜드, 호주, 콜롬비아, 튀르키예, 그리스)이며, 전투지원국과 의료지원국, 물자지원국까지 합치면 총 63개국으로 역사상 가장 많은 국가가 하나의 전쟁에 참여한 것으로, 그만큼 전쟁의 아픔과 피해가 컸음을 의미하고 있어요. 1918년 11월 11일 오전 11시 제1차 세계대전이 종전했는데 전쟁의 기억을 잊지 말자는 차원에서 숫자 1이 반복되는 시간을 종전 시점으로 정하면서, 유럽 주요 국가들은 매년 11월 11일을 기념한다고 해요. 여기에 영감을 받은 캐나다인 한국전쟁 참전용사 빈센트 커트니의 제안으로 2007년 한국전쟁 참전 용사들을 기리는 차원에서 전 세계가 한국시간 11월 11일 11시에 맞춰 부산유엔공원을 향해 1분간 묵념하기 시작했고, 2020년 유엔참전용사의 명예선양 등에 관한 법률이 제정 시행되면서 정부는 매년 11월 11일을 유엔참전용사 국제추모의 날로 지정했어요. 추모행사는 22개 유엔 참전국 국기와 태극기, 유엔기가 차례로 입장한 다음 오전 11시에 부산 전역에 1분간 사이렌이 울리면 1분간 묵념이 진행된다고 하네요. 6 · 25전쟁은 정전협정이 체결되면서 전쟁이 시작된 지 3년 1개월 2일, 1,129일만에 휴전상태가 되었어요. 오늘날 우리가 누리고 있는 대한민국의 자유와 평화는 그들의 숭고한 희생 덕분임을 잊어서는 안 될 것 같아요.

[100자평] 키친 가든 앤 라이프

키친 가든 앤 라이프
박현신 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2025년 1월

아름다운 키친 가든과 라이프스타일의 모든 것, 추천해요~

키친 가든 앤 라이프

키친 가든 앤 라이프
박현신 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2025년 1월

꽃이 만발한 아름다운 정원에 푹 빠진 적이 있어요.

실제 정원을 가꾼 것이 아니라 타샤 튜더의 동화 같은 정원에 반했던 건데, 그 정원보다 놀라웠던 건 타샤 튜더의 라이프스타일이었어요. 고령의 나이에도 손수 정원을 가꾸고, 부지런히 일하면서 자급자족하는 느리고 소박한 삶의 방식이 행복의 비결처럼 느껴져서 깊은 감동을 받았더랬죠. 그래서 노년에는 타샤 튜더의 삶을 닮고 싶다는 막연한 꿈을 꾸게 됐는데, 이미 그 꿈을 현실에서 살고 있는 이들이 있었네요.

《키친 가든 & 라이프》는 전원생활 28년차 박현신 님의 책이에요.

저자는 푸드 콘텐츠 디렉터이자 허벌리스트로서 아름다운 키친 가든에서 직접 기른 채소로 만든 다양한 요리를 소개하고, 국내외 전문가들과 협업해 자연주의 라이프스타일을 소개하는 워크숍을 기획, 진행하는 일을 하고 있어요. 이 책은 봄 여름 가을 겨울, 3월부터 2월까지, 사계절의 흐름을 느낄 수 있는 키친 가든과 라이프스타일을 담고 있어요. 우선 이들 부부의 멋진 전원주택을 사진으로 보면 외부는 미국 시골 농장 같은 분위기인데, 내부는 현대적이고 세련된 느낌이에요. 부부가 함께 보내는 공동 공간 외에 저자의 독립적인 작업실이 따로 있다는 점이 흥미로워요. 전원생활이라고 하면 은퇴한 부부들의 일상을 떠올리게 되는데, 자연주의 라이프스타일 자체가 즐거운 일상이자 업무라서 매력적인 것 같아요. 부부가 먼저 시골로 이사 온 뒤에 저자의 권유로 일흔이 되신 부모님도 시골에 집을 짓고 농사일을 시작하셨는데 행복하게 잘 지내신다고 하네요. 딸보다 늦게 시골로 온 엄마는 딸 넷을 키우느라 아프지 않은 곳이 없었는데 시골로 오면서 아픈 곳도 없어지고 2025년 여든여섯 나이에도 삽질 정도는 거뜬하다고 하니, 전원생활 덕분에 건강과 행복을 모두 잡았네요. 소소한 기쁨과 즐거움 뒤에는 부지런함이 필수인 것 같아요. 직접 채소와 허브를 가꾸는 일이나 신선한 식재료로 맛있는 요리를 만드는 과정 속에 바삐 움직이는 몸과 열정이 느껴져요. 뿌리고 거두고, 뿌리고 거두고, 누군가는 이러한 반복을 힘든 노동이라 여길 수도 있겠지만 저자는 매해 한 번도 같은 적이 없는 반복이라 지루할 틈이 없어 좋다고 하네요. 물론 '보이는 게 다가 아니다'라는 명언처럼 전원주택에 살면 관리 측면에서 신경써야 할 것이 한두 가지가 아니지만 미리 잘 대비한다면 크게 스트레스 받을 일은 없다고 하네요. 뭐든 마음 먹기 나름인 것 같아요. 자연주의 라이프스타일의 핵심은 자연을 사랑하는 마음이 아닐까 싶어요. 계절을 품은 키친 가든의 모습과 채소·허브로 만드는 요리 레시피를 보면서 그 마음이 고스란히 느껴졌어요. 저자의 말처럼 전원에 주택만 있고 전원생활이 없으면 시골생활은 귀찮고 힘들고 불편하고 지루해질 수밖에 없어요. 여유롭기만 한 전원생활을 상상했다면 금세 실망하겠지만 몸을 부지런히 움직이다 보면 기쁨의 빈도가 늘어나고, 볼 수 없는 것들을 발견하면서 새록새록 전원생활이 즐거워진다는 것. 일과 여유, 얼마든지 스스로 조절할 수 있는 전원생활이기에 주도적인 삶을 추구한다면 더할 나위 없는 라이프스타일이네요. 겨울 작업실에서, "미신일지 몰라도 저는 아침에 일어나면 생물이든 무생물이든 눈을 맞추고 사람의 온기를 불어넣어 주려고 합니다. 사람의 온기가 없다면 제 아무리 멋진 공간이나 음식, 식물이라도 냉기가 느껴지는 것 같거든요. 전문가의 손길로 잘 다듬어진 멋진 정원보다 작은 화분이라도 반질반질 사랑이 듬뿍 담긴 것이 느껴지는 그런 공간을 훨씬 좋아합니다. 추워도 냉기가 느껴지지 않게, 오늘도 온기를 듬뿍 불어넣고 해를 붙잡아 봅니다." ( 244p) 라는 저자의 글을 읽으면서 사람의 온기가 주는 따스함이 새삼 소중하게 느껴졌네요. 전원생활의 행복이 뭔지를 배웠네요.