파란달의 빵타지아 두 번째 이야기

파란달의 빵타지아 : 두 번째 이야기 - 더 쉽고, 더 가볍고, 더 행복해진
정영선(파란달) 지음 / 미디어윌 / 2011년 11월

고소하고 달콤한 빵냄새가 솔솔 나는 빵가게를 지날 때면 저절로 고개가 돌려진다. 진열장에 놓여진 먹음직스럽고 예쁜 빵과 쿠키, 케이크는 보고만 있어도 참 기분이 좋아진다. 예전에 가족행사가 있어서 수제 케이크를 주문한 적이 있다. 직접 원하는 디자인만 고르면 당일에 케이크를 만들어 배달까지 해주는 것인데 정성이 담긴 수제 케이크를 보니 예뻐서 먹기가 아까웠던 기억이 있다. 그 때 그 분이 만든 케이크를 보면서 '나도 직접 케이크와 쿠키를 만들면 얼마나 좋을까.'라는 생각을 했었다. 그런데 막상 만들어 본 적은 없다. 떡이면 모를까, 케이크는 왠지 집에서 만든다는 것이 좀 낯설고 어려울 것 같다는 선입견 때문에 시도하질 못하고 있다. 하지만 요즘은 기쁘고 축하할 일이 생기면 떡보다는 케이크로 하는 경우가 많아지다보니 점점 만들고 싶은 생각이 커지는 것 같다. 나만의 케이크와 쿠키로 가족들과 즐거운 시간을 나눌 수 있다면 기쁨도 두 배가 되지 않을까, 라는 상상을 하니까 해보기도 전에 의욕이 불끈 생긴다.

<파란달의 빵타지아, 두 번째 이야기>는 빵을 직접 만들어 보고싶은 사람들을 위한 요리책이다.

빵을 집에서 만들려면 무엇이 필요할까?  책 처음에는 요리의 기본인 반죽하는 방법과 생크림, 머랭 휘핑하는 방법이 나온다. 그 다음에는 필요한 재료와 도구들이 나온다. 아마 빵을 만들고 싶은데 선뜻 만들지 못하는 사람들의 특징이 재료와 도구 준비에서 머뭇거리다가 못하는 것 같다. 준비할 것이 한두 가지가 아닌데 어떤 제품을 구입해야하는 건지 고민된다. 대신 오븐은 홈베이커 전용 틀이 다 들어가는 '컨벤션 전기 오븐' 제품이 좋다고 한다. 요즘 많이 나온 가정용 미니오븐은 크기가 작아서 머핀틀이나 케이크틀이 다 들어가지 않는 제품이 있기 때문에 오븐 크기를 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요하다고 한다. 역시 빵을 만들기 위한 준비 과정이 쉽지는 않다. 하지만 일단 이 모든 것이 준비만 된다면 책에 소개된 군침도는 예쁜 쿠키와 케이크를 내 손으로 만들 수 있다. 시작이 반이라고, 준비과정은 어려운 것 같은데 레시피는 참 간단해보인다. 반죽하고 틀에 넣어 모양을 만들어 오븐에 굽기만 하면 된다.

이 책이 다른 요리책과 달리 특별한 점은 파란달님의 빵유랑기가 나온다는 점이다. 참 멋지다. 맛있는 빵을 좋아해서 아예 직업까지 바꾸고, 지금은 세계 곳곳을 여행하며 맛난 빵집을 찾아다닌다는 파란달님이 부럽다. 책 속의 책처럼 레시피 중간에 잠깐씩 맛보기식으로 빵유랑기가 나오는데 그냥 빵유랑기에 대한 책이 나와도 재미있을 것 같다. 빵 이야기를 들으며 눈으로는 맛있는 빵을 보며 행복해지는 책이 될 것 같다. 세상은 넓고 맛있는 음식도 많다. 특히 빵은 정말 매력적인 음식이다. 울적할 때 달콤한 초콜릿 마들렌을 먹으면서 기분이 좋아지는 것을 보면 맛난 빵은 우리를 행복하게 만든다.

이젠, 책쓰기다

이젠, 책쓰기다 - 인생의 돌파구가 필요한 당신
조영석 지음 / 라온북 / 2011년 11월

언젠가 책을 쓰고 싶다는 야무진 꿈이 있다. 그런데 그 꿈은 당장이 아니라 미래의 어느 날이다. 왜냐하면 지금 책을 쓰기에는 부족한 점이 너무 많고 전문적인 작가가 되겠다는 생각은 없기 때문이다.  나중에 더 나이가 들면 인생을 돌아보는 의미에서 한 권의 책을 쓰고 싶다는 것이 나의 꿈이다. 아니, 사실 꿈이라기 보다는 죽기 전에 꼭 하고 싶은 버킷 리스트 중 하나라고 말하는 게 맞을 것 같다.

<이젠, 책쓰기다>는 잔잔한 나의 가슴에 파문을 일으키는 책이다. 인생의 돌파구가 되어줄 책쓰기의 정체는 무엇인가?

우선 이 책은 왜 책쓰기가 인생의 돌파구가 될 수 있는지를 설명한다. 어떤 직업이든 자신의 성공을 원한다면 책을 쓰라고 말한다. 이유는 책을 쓴 사람과 아닌 사람을 살펴보면 바로 알 수 있다. 전문적인 작가도 아닌데 어떻게 책을 쓰냐고 아예 엄두도 못냈던 사람들에게 구체적으로 어떻게 책을 쓰는지 알려준다. 6개월 투자로 책 한 권을 쓸 수 있고, 그 한 권의 책으로 나의 인생이 바뀐다면?  그렇다. 만약 그것이 사실이라면 지금 당장이라도 책을 쓸 것이다.

책을 읽으면서 나를 돌아보게 된다. 나의 강점은 무엇인가? 내가 전하려는 메시지는 무엇인가?  내가 원하고 가능한 책은 어떤 종류의 책일까? 이런 질문을 통해서 잊고 있던 나를 발견하는 기회가 된 것 같다. 그냥 책을 써 보겠다는 생각을 하는 것만으로도 변화가 생기는 것 같다. 요즘은 전문 작가가 아니어도 각 분야의 전문지식을 갖고 있다면 얼마든지 책을 출판할 수 있는 기회가 있다. 다만 책을 써야겠다는 결심을 못할 뿐이다. 이 책을 읽는 사람들 중 다수는 마음이 흔들릴 것이다. '그래, 나도 책쓰기에 도전해보는거야.'  일단 책을 쓰겠다는 결심이 중요한 것 같다. 저자의 말대로 책을 쓰는데 글을 잘 쓰고 못 쓰고는 소소한 문제인 것 같다. 여기서 말하는 책은 노벨문학상을 받을 정도로 문학적 가치가 있는 글이라기 보다는 각자의 전문성을 나타낼 수 있는 글을 담은 책이다. 각자의 꿈과 목표가 무엇이든지 반드시 이뤄야겠다는 마음만 확고하다면 책쓰기는 그것을 이뤄줄 황금열쇠인 것이다. 결국 책 쓸 마음의 준비만 되어 있다면 그 다음은  이 책에 나온대로 하면 된다. 집필에서부터 출판까지 책 쓰기 전과정을 알기 쉽게 설명해준다. 책만으로 부족하다면 직접 배울 수 있는 책 쓰기 프로그램이 있다고 한다. 책 쓰기 1일 워크숍이나 책 쓰기 코칭 10주 교육을 받을 수 있다. 정말 놀랍다. 책쓰기가 꿈을 이루는 수단이 된다고는 생각해보지 못했는데 획기적인 발상이다. 이 책을 통해 막연하게 한 권의 책을 쓰고 싶다는 꿈이 구체적이고 뚜렷한 꿈으로 다가온 것 같아 기쁘다. 책 쓰기, 도전해 볼만한 멋진 일이다.

내 안의 아이 치유하기

화해 - 내 안의 아이 치유하기
틱낫한 지음, 진우기 옮김 / 불광출판사 / 2011년 10월

"당신 안의 아이가 울고 있다!"  책 띠지에 적혀 있는 문구가 강렬하게 와 닿는다. 

내 안의 아이란 무엇인가? 우리는 누구나 내면에 고통받는 어린아이를 품고 있다. 미숙하고 연약한 어린아이를 떠올려보자. 그 아이가 상처받아 울고 있다면 어떻게 해야 할까? 안아주고 사랑해주는 것이 당연하다. 하지만 우리는 내면의 아이는 대면하기가 두려워서 피하거나 모른 척 외면해버릴 때가 있다. 만약 상처받은 아이를 계속 방치한다면 어떻게 될까? 우리 내면의 고통은 더욱 커지고 급기야 불행에 빠지고 말 것이다.

<화해>는 틱낫한 스님의 책이다. 틱낫한 스님은 이름만으로도 두말없이 읽게 만드는 힘을 지닌 분이다. 종교는 다르지만 그 분의 이야기를 듣고 있으면 마음이 평온해진다. 마치 명상하는 기분이다. 읽다보면 번잡했던 마음이 제자리를 찾아 정리되는 것 같다. 갑자기 쏟아지는 비처럼 살다보면 힘들고 어려운 순간이 있다. 이 책은 내면의 고통을 '내 안의 아이'로 설명한다. 그리고 상처받은 내 안의 아이를 어떻게 어루만져 주는지를 알려준다. 그것이 바로 삶의 지혜일 것이다. 내 안의 아이가 항상 나와 함께 존재하듯이 고통은 우리 삶의 한 요소다. 고통이 내 안에 있다는 것을 인정하는 것이 중요하다. 다만 그 고통은 현실이 아닌 과거의 이미지에서 비롯되었음을 깨달아야 지금 이 순간을 행복하게 살 수 있다.

책에서 말하는 화해는 우리 내면에 존재하는 많은 갈등과 마주하는 일이며 내 안의 아이를 치유하는 일이다.

화해를 부르는 세 개의 문장은 다음과 같다. (124p)

첫 번째 문장은 "사랑하는 사람아! 나는 화가 났어. 그래서 고통스러워. 당신이 이것을 알아주면 좋겠어."

두 번째 문장은 "나는 최선을 다하고 있어."

세 번째 문장은 "나를 도와줘."

이 세 문장을 기본으로 화가 났을 때는 이렇게 말해야 한다. (126p)

"당신! 나는 당신에게 화가 났어. 그랫 매우 고통스러워. 당신이 그것을 알아주기를 바라." "나는 나의 고통을 다스리기 위해 최선을 다하고 있어." "제발 도와줘."

내 안의 아이를 치유하는 7가지 수행법은 명상법과 호흡 수행법, 평화의 편지 쓰기 등이 있다. 호흡 수행법은 깨어 있는 호흡법을 통해 우리의 일상을 몸과 마음이 하나되는 평화를 가져다 준다는 점에서 해보고 싶다. 이 책에서 말하는 명상법이나 호흡 수행법이 다소 어렵다면 <처음 만나는 명상 레슨>이 도움이 될 것 같다. 사실 이 책을 읽는 시간이 내게는 명상과 같다. 삶을 지혜롭게 살고 싶다면 틱낫한 스님의 말씀에 귀기울여 보면 어떨까. 진실한 이야기는 마음으로 전해지고 우리 삶을 변화시킨다. 지혜로운 사람은 행복하다!

플럼빌리지, 틱낫한 스님의 말씀을 직접 들을 수 있는 그 곳에 갈 날을 소망해본다.

처음 만나는 명상 레슨

처음 만나는 명상 레슨 - 누구나 쉽게 따라하는 15분 명상
잭 콘필드 지음, 추선희 옮김 / 불광출판사 / 2011년 10월

요즘 마음이 복잡하다. 생각도 많고 감정변화도 많다보니 '내가 왜 이러지?'라는 생각이 든다. 나 자신의 생각과 마음, 감정을 조절하지 못하면 여러가지 문제가 생긴다. 특히 사람과의 관계에서 내 의도와 상관없이 안좋은 이미지가 전해져서 오해를 받는 것 같다.

지금 내게 필요한 것은 '원래의 나'를 되찾는 것이다. 방법은 명상이 아닐까.

<처음 만나는 명상 레슨>은 명상을 통해 마음의 평화를 찾고 싶은 사람들에게 혼자서도 쉽게 할 수 있는 명상 안내서다. 명상 안내 CD가 있어서 초보자에게 좋은 것 같다. CD 속에는 책의 내용을 명상에 알맞게 차분히 이야기하듯 들려준다. 명상을 하고 싶어도 어떻게 해야 할지 몰라서 못했다면 이 책 한 권이면 바로 해볼 수 있다. 명상의 시작은 조용한 장소에 앉는 것이다. 방석이나 의자에 편안히 앉으면 된다. 중요한 것은 편안함을 느낄 수 있는 자세로 앉는 것인데 허리가 구부정하면 잠이 올 수 있기 때문에 허리를 펴야 한다. 만약 잠이 온다면 잠깐 잠을 잔 뒤에 명상을 하는 것이 좋다고 한다.

명상 레슨을 소개하면 다음과 같다.

레슨1 : 호흡과 하나 되기  ->  레슨2 : 몸의 느낌과 함께 하기 ->  레슨3 : 감정과 함께 하기 ->   레슨4 : 생각 바라보기 ->   레슨5 : 용서의 명상 ->   레슨6 : 사랑의 명상 ->    레슨7 : 먹기 명상 ->    레슨8 : 걷기 명상

명상 안내 CD에 나오는 명상 유도문이 책에도 나오지만 CD를 통해 직접 목소리로 들으니 바로 명상의 효과가 느껴진다. 혼자 눈을 감고 명상을 하려고 하면 떠오르는 온갖 생각들이 CD를 듣는 것만으로 차단되는 것 같다. 그냥 모든 생각을 접어두고 명상 유도문을 따라가다보면 마음이 차분해진다. 어쩌면 그동안 마음이 복잡했던 것도 마음을 다스릴만한 명상의 시간을 갖지 못했던 것이 가장 큰 이유가 아닐까 싶다. 살다보면 기분 나쁘다거나 속상하고 슬픈 일은 언제든지 생긴다. 다만 흐트러지고 엉망이 된 마음을 제대로 다스리지 못해서 매일 안 좋은 기분을 안고 사는 것 같다. 이 책으로 혼자하는 명상은 처음 해 본 것 같다. 명상이라고 하면 명상센터를 가야만 할 수 있는 줄 알았는데 혼자서도 언제든지 할 수 있다는 점이 좋은 것 같다. 물론 호흡과 하나 되기에서 호흡법을 제대로 하기는 쉽지 않지만 매일 15분에서 30분 정도 명상의 시간을 통해 '원래의 나'를 만나는 것 같아 기분이 좋다. 무엇보다도 명상은 어렵다는 편견을 깨고 쉽게 할 수 있어서 좋다. 명상 레슨에 나와 있듯이 명상은 일상을 벗어난 특별한 것이 아니라 호흡하고 느끼고 먹고 걷는 우리의 일상이라는 걸 알 수 있다. 어쩌면 명상은 일상 생활 속에서 우리가 '원래의 나'를 놓치지 않고 순간순간을 의식하며 깨어있는 것이 아닐까. 정말 종교와 상관없이 누구나 해 볼 수 있는 명상 레슨이라 가족들에게도 알려줘야겠다. 제목처럼 명상을 하고 싶은 초보자에게 도움이 되는 책이다.

윤희영의 뉴스 잉글리시

윤희영의 News English - 월드뉴스를 만나는 가장 쉽고 빠른 길!
윤희영 지음 / 샘터사 / 2011년 10월

예전에 영어 독해공부를 위해서 일부러 재미있는 뉴스를 찾아보던 기억이 난다. 어려운 영어도 내용이 재미있으면 단어나 관용구까지 기억이 더 오래 남는 것 같다.

이 책은 <조선일보> 인기 연재 칼럼 '윤희영의 뉴스 잉글리시' 의 내용을 모아놓은 것이다. 흥미로운 뉴스를 우리말로 소개하면서 중간중간에 영어 표현이 함께 나와 있다. 그 다음에는 전체 내용을 다시 영어로만 적어 놓고, 마무리로 <기억하면 좋을 구절>을 따로 구분해놓았다. 각 뉴스 내용마다 그 내용과 연관된 영어로 된 명언이 나와 있다.

인상적인 뉴스 중에 <300전 4승 256패 은퇴하는 인간 샌드백>이 있다. 영국의 프로복서 피터 버클리는 최근 5년간 단 한 번도 이긴 적이 없다고 한다. 이 정도의 실력이면 왜 프로복서를 하는지 의아할 지경이다. 그도 더 이상은 '인간 샌드백' 노릇을 하고 싶지 않아서 은퇴발표를 하면서 그의 경기 기록은 끝이 났다. 하지만 그는 전도유망한 선수의 스파링 상대가 되어 자신의 기량을 발휘하게 됐다.

이 뉴스 뒤에 나오는 명언이 참 좋다.

불가능한 것은 없다. '불가능하다'는 단어 자체가 "나는 할 수 있다"라고 하지 않는가.

- 오드리 햅번

Nothing is impossible, the word itself says "I'm possible".   - Audrey Hepburn    (171p)

영어공부가 힘들고 어렵다고 느끼는 모든 사람들에게 이 책이 영어에 대한  impossible을 "I'm possible"로 바꾸는 계기가 되지 않을까 싶다. 그리고 영어 단어 속에 'I'처럼 세상은 '나' 자신이 가장 중요하다는 생각이 든다. 인간 샌드백으로 살아온 복서도 결국은 자신의 재능을 발휘할 수 있는 일을 찾았듯이 포기하지 않으면 언젠가는 자신의 꿈을 이룰 수 있을 것이다.

월드 뉴스답게 내용이 다양하고 사용된 어휘 표현이 영어공부에 도움이 많이 되는 것 같다. 저자는 동시통역대학원에서 강의를 했던 경험이 있어서 그런지 뉴스에서 나오는 영어 표현이 가장 정확하고 올바르다는 걸 알고 재미있는 칼럼을 쓴 것 같다. 영문 기사 원문을 그대로 인용하여 그 내용을 설명하는 방식이라서 영어공부를 위해 영자신문을 본다면 책에 나온 영어표현이 참고가 될 것 같다. 마치 쉽게 잘 설명된 영어 참고서 같다. 우리말도 뉴스 표현을 익히는 것이 일반상식에 도움이 되듯이 영어도 뉴스를 통해 익히면 상식과 영어공부를 동시에 할 수 있어서 좋은 것 같다. 뉴스라면 딱딱하고 지루한 내용일 거라고 여겼는데 이 책에 소개된 내용들은 전부 흥미로운 뉴스들이라 오랜만에 영어 공부를 재미있게 할 수 있는 책을 만난 것 같다.