십 년 가게 3

십 년 가게 3 - 가끔은 거절도 합니다 ㅣ 십 년 가게 3
히로시마 레이코 지음, 사다케 미호 그림, 이소담 옮김 / 위즈덤하우스 / 2020년 9월

기묘한 이야기에 관심이 있나요?

어른이니까, 아이들 책은 볼 수 없다고 생각하시나요?

잠시 머뭇거릴 수는 있지만, 책을 펼치는 순간 마법의 힘을 느낄 수 있을 거예요.

아하, 물론 모두에게 해당되는 건 아니에요. 마법도 사람을 가리거든요.

궁금하다면, 십 년 가게로 오세요.

"아끼고 또 아끼는 물건이어서 망가졌지만 버릴 수 없다면,

추억이 가득 담긴 물건이어서 소중하게 보관하고 싶다면,

의미 있는 물건, 지키고 싶은 물건,

그리고 멀리 두고 싶은 물건,

그런 물건이 있다면 '십 년 가게'로 오세요.

당신의 마음과 함께 보관해 드립니다."   (5p)

1권을 읽었다면 그림 속에 남자가 누군지 알아보겠죠?

십 년 가게를 운영하는 마스터예요. 그는 자신을 '십 년 가게'라고 소개하고 있어요.  가게랑 이름은 같은 게 아니라 그냥 십 년 가게라고 불리는 것이 좋대요. 본명은 길기도 하고 그다지 마음에 들지 않는다고. 음, 본명을 숨기는 게 미스터리한 가게 주인이죠?  

그는 손님들의 물건을 맡아주는 대가로 물건 주인의 일 년이라는 시간을 가져가요. 수명이 일 년 단축된다고 생각하면 섣불리 물건을 못 맡길 것 같아요. 그만큼 신중하게 결정해야 해요. 자신의 수명이 얼마나 남아 있는지 모르니까요. 대부분 어린 손님들은 과감하더라고요.

3권의 제목이 보이시나요?

"가끔은 거절도 합니다."

앗, 거절한다고요?  십 년 가게에서 거절할 때도 있다는 건 처음 알았어요.

대부분 자신의 물건을 맡기기 때문에 거절한 적이 없었거든요. 이번에 맡기려 했던 물건은 동그란 구슬이에요. 여덟 살 소녀 니키가 바다에서 주웠어요. 유리처럼 맑고 투명한 구슬 안에는 신비로운 생명체가 있었고, 츠무라는 이름도 붙여주었어요. 그런데 바다의 신 축제가 치러지는 동안 바다에서 난 것을 가지고 가선 안 된다는 규칙을 어기고 데려왔기 때문에 마을에 폭풍이 몰아쳤어요. 바다의 신께서 내리는 벌이라고. 너무 겁이 난 니키는 바다 무녀님에게 들키기 전에 츠무를 숨기려다가 '십 년 가게' 초대장을 받았고, 뾰로롱~ 십 년 가게에 올 수 있었어요.

"소중한 물건을 맡아 준다면서요? 츠무는 내 소중한 친구란 말이에요!"

"그렇기 때문입니다. 방금 말했듯이 마음만 먹으면 나는 어떤 물건이라도 맡을 수 있어요.

하지만 그 물건이 손님의 소유물이 아닌 것을 알면 거절하는 게 규칙입니다.

이해해주시지요. 친구는 소유물이 될 수 없습니다. 설령 아무리 소중한 존재라도."  (32p)

와, 놀랐어요. 구슬 속 생명체가 니키의 소중한 친구라는 사실만 생각했는데, 친구는 소유물이 될 수 없다는 말이 정곡을 찔렀어요.

아마 어린 친구들일수록 친구와의 우정에 집착하는 경우가 있을 거예요. 너는 내 친구니까, 나랑만 놀아야 돼!

하지만 진정한 우정은 서로를 진심으로 아껴주는 마음이라는 걸 잊으면 안 될 것 같아요. 

니키 말고도 다섯 명의 손님이 더 있어요. 그들은 어떤 물건을 맡기려고 십 년 가게에 온 걸까요?

시간의 마법이 존재하는 '십 년 가게'의 이야기는 판타지 동화 그 이상의 깊이가 있는 것 같아요. 

각자 자신에게 무엇이 소중한지, 혹시 나쁜 마음을 품었던 건 아닌지 돌아보게 해주거든요.

핵심 미국생활영어

핵심 미국생활영어
데이비드 김 지음 / 지식과감성# / 2020년 8월

<핵심 미국생활영어>는 목표가 확실한 책이에요.

현지 원어민이 구사하는 발음을 생활영어 표현으로 알려준다는 것.

저자는 40년간 미국 생활을 하면서 미국에 살고 있는 한인들이 영어 문제로 움츠러드는 모습이 안타까웠고, 이를 해결하기 위해 한인들을 위한 영어 교습용 책을 쓰게 되었다고 해요. 모두 3권으로, <숏컷 미국생활영어>, <필수 미국생활영어> 그리고 세 번째가 바로 이 책이에요. 

이 책은 굉장히 특이해요. 영어발음을 한글로 표기했어요. 영어의 한글 발음 표기 시 영어의 'F'와 'R'을 사용한 단어는 한글 발음 표기에 마땅한 자음철자가 없어 정확한 표기가 어려워요. 사실 이 두 가지 철자 말고도 정확한 발음을 표기할 수 없는 단어들이 있기 때문에 다음의 두 가지 자음 병서철자의 새로운 제정을 제언하고 있어요. 

쌍리을(ㄹㄹ) 은 영문 철자 'R' 표기를 위해서, 쌍히읗(ㅎㅎ)은 'F'를 표기하기 위해서 사용하기를 희망한다고.

한글 자음 14개와 모음10개를 활용하여 거의 모든 것을 표현하고 있는데, 거기에 '쌍리을'과 '쌍히읗'을 보탠다면 모든 영어 발음을 한글로 표기할 수 있다는 거예요.

이 책은 순전히 일상생활에서 소통하기 위한 영어표현을 알려주는 것이 목적이라서 되도록 쉬운 단어를 사용했고, 기본적으로 알아야 하는 문장들을 특정 순서 없이 설명하고 있어요. 

책의 구성은 크게 4장으로 되어 있어요.

1장은 일상생활 표현, 2장은 감정 표현, 3장은 공공장소, 4장은 부록이에요.

일단 책을 펼치면, "아하, 이런 내용이구나.'라고 반응하게 될 거예요. 저는 처음에 영어를 배우던 때가 생각났어요. 영어 수업 때마다 선생님이 꼭 교과서를 소리내어 읽게 시키셔서 미리 영어 문장 아래에 깨알같이 우리말로 발음을 써놓았었죠. 어떻게든 입을 뻥긋대며 영어로 말하던 그때처럼, 이 책을 읽으면 어떤 영어 표현이든 소리내어 말할 수 있게 돼요. 

"Love you always!" 

  러브 유 올웨이즈

  (늘 사랑해!)

이 책에서 배우는 첫 문장이에요. 뭐, 이 문장은 영어를 제대로 안 배워도 누구나 알아듣는 말일 거예요. 그만큼 우리가 일상에서 자주 쓰는 영어 표현인 거죠.

말이란 자꾸 사용해야 실력이 쌓이는 법.

저자는 바로 그 점을 십분 강조한 교재를 만들었고, 한글만 알아도 영어를 말할 수 있는 '만만한' 영어 교재가 탄생했어요. 

"더 이상 영어 문제로 수줍어하고 움츠리지 말자!"라는 저자의 응원처럼 이 책으로 영어 자신감을 찾을 수 있어요. 영어 그까이거, 나도 말할 수 있다!

 [출판사로부터 도서를 제공받아 작성된 리뷰입니다.]

네 지붕 한 가족 1부

네 지붕 한 가족 1부 - 사연 없이 여기에 온 사람은 없다
황경호 지음 / 행복에너지 / 2019년 7월

75주년을 맞는 광복절, 그러나 2020년은...

참으로 개탄스러운 일이 벌어졌습니다. 

나라의 독립을 위해 자신의 모든 것을 바쳤던 선열의 고귀한 희생과 정신을 기린다면, 이럴 수는 없을 것 같습니다.

그때 그 엄혹했던 시절을 살아냈던 사람들의 이야기를 통해 다시금 우리 민족의 얼을 되살려야 할 것 같습니다.

<네 지붕 한 가족>은 1930년대부터 현대에 이르기까지 각기 다른 운명을 짊어진 한민족의 가족 이야기를 그린 역사 소설입니다.

두 권 중 첫 번째 이야기는 1932년 4월 경상도 사천에서 시작하여 1948년 9월 조선 평양으로 이어집니다.

일제강점기의 한반도에서 중국 만주벌판까지, 조선 땅에서 만주로, 다시 남과 북의 분단국가와 인근의 일본, 중국으로 옮겨가고 있습니다.

디아스포라. 

이 단어를 알게 된 지 얼마 되지 않습니다. 영화 <헤로니모>를 통해 조국의 독립운동을 하던 이들이 전 세계에 흩어져 살게 되었다는 걸 알게 됐습니다.

디아스포라는 '흩어진 사람들'이라는 뜻으로, 팔레스타인을 떠나 세계에 흩어져 살면서 유대교의 규범과 생활 관습을 유지하는 유대인을 이르던 말이었는데, 점차 여러 이유로 고향에서 타지로 이주한 사람들을 일컫는 의미로 확장되었다고 해요. 

'네 지붕 한 가족'도 일제강점기에 고향을 떠났던, 우리의 아픈 역사를 살아내야 했던 사람들의 이야기라는 점에서 디아스포라입니다. 역사라는 거대한 소용돌이 속에 휘둘린 개인은 너무도 보잘것 없게 느껴집니다. 그러나 굳은 의지를 버티어 내는 모습이 가슴을 뭉클하게 합니다. 우리의 근현대사는 피눈물이 흐르는 시대인지라 역사를 배울 때도 무거운 마음이었는데, 이 소설을 읽으니 치열한 삶이 고스란히 전해졌습니다. 자꾸만 현재 우리의 모습을 돌아보게 되었습니다.

대.한.민.국

우리가 이 땅에서 자유를 누리며 살 수 있다는 건 모두 그분들이 계셨기에 가능하다는 걸 잊어서는 안 될 것 같습니다.

"금희야, 아버지가 요리 가다가 차 오면 빨리 병원에 갈 거니까 걱정하지 말고 자거라.

인제 병원에 가서 약 먹고 주사 맞으면 괜찮아질 꺼다."

"아바이, 우리 그거 하면서 가자."

"그거? 알았다."

눈물을 삼키면서 영덕이 입을 연다.

"니 이름이 뭐꼬?"

"배금희."

"너거 엄마 아빠 이름이 뭐꼬?"

"엄마는 정은심, 아빠는 배영덕."

"너거 아빠 고향이 어디고?"
"경상남도 사천군 곤양면 중항리 안도 마을."
"너거 할아버지 할머니 이름이 뭐꼬?"

"할아버지는 배상수, 할머니는 황언년."

이까지 듣고 영덕은 더 이상 참지 못하고 울음을 터트린다.

"아바디, 지금 우시는가? 엄마 우는 거는 봤는데 우리 아바디 우는 거는 처음 보네.

아바디, 너거 외가집은 어디고라고 물어봐야지. 내 외할아버지한테 물어봤는데."   (383-384p)

유귀열의 초초 요리법

유귀열의 초초 요리법 - 쉽게 맛있게 자신 있게
유귀열 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 9월

집에서 뭘 하면서 보내야 할까요?

뻔한 질문이, 요즘은 자주하는 질문이 되어버렸네요.

대부분 집에서 보내는 시간이 길어지면서, 늘 지내던 일상도 뭔가 다르게 느껴지는 것 같아요.

무엇보다도 먹는 일, 먹기 위해서 요리하는 시간이 늘어났어요.

별 고민 없이, 몇 가지 레시피를 돌려가며 지내왔는데, 요즘은 더 많은 레시피가 필요해졌어요.

쓱쓱 스마트폰 검색도 좋지만, 아날로그 세대에게는 요리책이 더 편한 것 같아요.

<유귀열의 초초 요리법>은 초간단 초스피드 레시피 110 가지를 알려주는 책이에요.

세상에 수많은 레시피가 있어도, 직접 요리할 수 없는 수준이라면 아무 소용이 없겠지요.

누구나 쉽게 맛있게 뚝딱 만들 수 있어야 진짜 비법이겠죠?

저자는 한식조리기능장 유귀열 님이에요. 수백 개의 요리법을 알고 있는 조리기능장도 아침상의 반찬을 고민한다고 해요. 

바쁜 아침에는 반찬이 많을 필요가 없어요. 따끈하게 갓 지은 밥과 정성스러운 반찬 하나로도 충분하다는 것.

그래서 저자는 반찬 하나로도 맛있게 먹을 수 있는 밥상을 위한 레시피를 알려주고 있어요.

책의 구성은 크게 일곱 가지로 나뉘어 있어요.

매일 반찬, 건강한 나물, 맛보장 전 · 튀김, 손쉬운 볶음 · 구이, 든든한 국 · 찌개, 완벽한 메인요리, 고수의 일품요리.

각 파트마다 골라서 요리를 해도 매일 다르게, 다양한 음식을 맛볼 수 있어요.

모든 요리책에서 빠지지 않는 내용이 있어요.

그건 바로 요리 초보자들을 위한 계량법이에요. 요리를 할 때 계량을 잘해야 항상 일정한 맛을 낼 수 있어요. 요리를 망치는 이유가 바로 계랑을 잘 못했기 때문이거든요.

계량컵이나 계량 스푼을 사용해도 좋고, 집에 있는 밥숟가락이나 종이컵 등을 사용하면 더 간단해요. 

이 부분은 반드시 제대로 알아야 어떤 요리든지 맛있게 할 수 있어요.

갓귀열의 꿀팁으로 '다양한 육수 맛 내기'가 나와 있어요. 

다시마와 멸치, 조개, 쇠고기, 가쓰오부시.  육수는 재료를 넣고 끓이는 간단한 일이지만 무작정 오래 끓이면 영 맛이 나질 않아요. 

육수가 완성되었다면 이제 양념장을 풀고 건더기를 넣어 끓이기만 하면 돼요. 육수가 따로 없을 때는 재료를 볶아가며 익힌 뒤 물과 양념을 넣으면 돼요. 한 번에 재료를 넣고 끓이는 것보다 감칠맛이 더 나요. 고기와 해물은 볶으면 잡내도 사라지고요. 돼지고기에는 다진 마늘, 후춧가루, 청주 등 냄새 잡는 재료를 추가하여 충분히 볶아내면 누린내가 나지 않아요. 미역, 북어로 국을 끓일 때에도 참기름에 볶으면 훨씬 구수해요. 

육수의 마무리는 국물과 재료가 충분히 어우러졌을 때 간을 하면 돼요. 국물요리는 끓이면서 맛이 달라지기 때문에 마지막에 본격적으로 간을 맞추는 거예요. 고추는 제일 마지막에 넣고, 참기름은 불을 끈 후에 한 방울 추가하면 돼요. 대파, 부추, 미나리 등 푸른 채소는 숨이 죽지 않도록 간을 맞춘 후 마지막에 올려요. 빨간 색감을 내고 싶으면 고춧가루를 투입하고, 칼칼한 후춧가루는 마지막에 넣어요. 

완벽한 메인 요리 중에서 돼지갈비강정 레시피는 모든 과정이 다섯 단계로 완성돼요. 그동안 돼지고기는 늘 먹던 방식대로 굽거나 쪄먹었는데, 돼지갈비강정은 새로운 레시피예요. 돼지등갈비를 찬물에 담가서 핏물을 빼고, 삶아낸 다음에, 170℃ 식용유에 튀겨서 양념장을 섞으면 간이 쏙 배어든대요. 오호, 등갈비를 튀기는 게 포인트네요. 마지막으로 팬에 튀긴 등갈비와 양념장을 넣고 5분간 졸이면 돼요. 

평소에 안다고 생각했던 레시피도 틀린 부분이 있었더라고요. 이 책을 보면서 새롭게 레시피도 배우고, 매일 뭘 해먹을지 고를 수 있어서 정말 좋은 것 같아요.

나홀로 여행 컨설팅북

나홀로 여행 컨설팅북 - 혼자 여행하는 사람을 위한 여행 미션.1인 코스 & 맛집 올가이드, 개정판
이주영 지음 / 길벗 / 2020년 8월

어디든 훌쩍 떠나고 싶을 때가 있지요.

늘 마음뿐, 실제로 무작정 떠난 적은 거의 없었던 것 같아요.

뒷일을 생각하면 복잡하니까, 그냥 마음만 두둥실 떠나는 상상을 하다가 끝났던 것 같아요.

상상이야 어디든 못 가겠냐마는, 진짜 여행이라면 계획하고 준비해야 멋진 시간을 보낼 수 있어요.

그래서 미리미리 여행 관련 정보를 찾아보고 있어요. 언제가 될지는 모르지만 만반의 준비를 하는 거죠.

<나홀로 여행 컨설팅북>은 혼자 여행하는 사람을 위한 책이에요.

2020년 최신 개정판이니까 올해 남은 기간 중에 떠날 수 있다면 최고일 것 같아요. 

책 소개가 재미있어요. "독자들의 1초를 아껴주는 정성!"

이 책의 저자가 바로 나여추 매니저 헤이쭈 이주영 님이라고 하네요.

20만 회원이 함께하는 카페 '나홀로 여행가기 나만의 추억만들기' = 『나여추』는 2010년 '한국 관광의 별' 문화체육관광부 장관상을 수상했고, 헤이쭈님은 한국관광공사 '이달의 가볼 만한 곳' 선정위원으로 활동하고 있대요. 뭔가 든든한 기분이 들죠?

이 책의 핵심은 혼자서 즐길 수 있는 국내 여행지와 관련 정보, 혼자 여행의 꿀팁을 알려주는 거예요.

혹시나 혼자 여행을 망설이는 사람들은 먼저 '나홀로 여행력 TEST'가 나와 있으니 체크해보세요.

테스트 결과에 따라 나홀로 여행이 무리라면 여행을 같이 갈 사람을 찾는 게 나을 거예요. 즐거워야 할 여행이 고행이 되면 안 되니까요.

그래서 더욱 이 책이 요긴한 것 같아요. 왜냐하면 '나여추' 회원들의 경험담이 축적된 정보라서 시행착오를 줄일 수 있기 때문이에요. 특히 처음 나홀로 여행을 떠나려면 이래저래 걱정과 불안이 생기기 마련이라서, 확실한 정보가 힘이 되거든요.

나홀로 여행에 관한 Q&A 부터 준비할 것들, 추천 여행지, 자신이 원하는 여행 테마에 따라 지역과 코스가 자세히 나와 있어요.

정말 이 책 한 권이면 제대로 여행 준비를 할 수 있을 것 같아요. 솔직히 책에 소개된 모든 여행지를 다 가보고 싶어져서, 어디부터 갈 것인지를 고민해야 될 것 같아요.

역시 책 제목처럼 제대로 컨설팅을 해주는 책인 것 같아요. 아직 떠나지 않은 여행인데도, 책을 읽는 내내 설레는 기분이 정말 좋았어요.

★ 혼자 여행을 처음 시작하기 좋은 지역 Best 5  (22p)

   속초(싱싱생생 활력 충전) / 군산(소박하지만 다양한 골목길, 아늑한 시간 여행) / 제주(제주는 언제나 옳다) 

   / 경주(과거로의 여행, 나를 돌아보는 시간) / 통영(나 홀로 여행의 성지)

★ 태생이 가만히 있지 못하는 당신을 위한 여행지 Best 3

    군산(섬, 철길마을, 근대 문화유산과 영화 촬영지까지 볼거리가 가득) 

    울산(바다, 솔숲, 대나무숲까지 보석 같은 여행지가 가득!) 

    대구(무궁무진한 볼거리와 소소한 먹거리 시장도 가지가지)

★ 여행은 먹방이죠~ Best 3 

  인천(짜장이냐 짬뽕이냐 그것이 문제로다. 탕수육은 또 어쩌란 말이냐!)

  속초(시장을 배회하다 배가 터져버릴지도 몰라! 새우튀김, 생선구이, 오징어순대, 닭강정까지)

  부산(완당으로 점심 먹고 밀면으로 입가심하고 후식으로 씨앗호떡, 비빔당면은 마무리?!)

★ '멍......' 때리고 싶어요! Best 3

  창녕(온전히 바람을 느끼는 순간! 복잡한 마음이 편안해져라~)

  공주(극락교를 건너 다른 세상으로, 흐르는 솔바람에 마음 내려놓기)

  제주(성산일출봉을 바라보는 척, 아무도 모르게 가만히 비워내기)

★ 힘든 등산을 싫고 바다 전망으로는 좀 아쉬워요 Best 3 

   통영(케이블카로 하늘을 날아 만나는 한려수도) 

   남해(삐뚤빼뚤 산길을 달리는 마을버스를 타고 바라보는 다도해) 

   목포(우리나라에서 제일 긴 케이블카를 타고 만나는 풍경)

★ 그냥 바다면 돼요~ Best 3 

   울릉도(깊이를 알 수 없는 짙푸름, 누군가는 '청크린'을 풀어놓은 물이라고 했다!)

   강릉(바다 하면 제일 먼저 여기!)

   여수(여수 밤바다~♪ , 그 기대와 설렘 사이!)