인문학으로 맛보다, 와인 치즈 빵
이수정 지음 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2020년 11월
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<와인 치즈 빵>은 인문학으로 맛보는 책이라고 해요.

이 책의 목적은 알고 즐기는 것이에요. 평소에 맛 좋은 와인과 치즈, 빵을 즐기는 사람이라면 이 책속 이야기들이 더욱 흥미롭게 느껴질 거예요.

솔직히 와인은 뭐가 뭔지 잘 모르는, 저와 같은 사람에게는 더할 나위 없이 친절한 안내서였어요. 

고대 그리스 로마 신화에 와인을 만들고 관장하는 신이 등장해요. 바로 디오니소스예요. 

디오니소스는 제우스와 세멜레 사이에서 태어난 아들이에요. 열다섯 살이 되던 해에 포도 재배를 시작했대요. 어느 날 지하 동굴을 걷다가 실수로 포도가 가득 담긴 함지박을 밟고 지나갔는데, 며칠 뒤 함지박에서 향긋한 냄새가 나는 것을 발견하고 그것을 마셨더니 그 맛이 상큼하고 달콤하며 기분도 좋아졌대요. 재미있는 이야기마다 QR코드가 있어서 관련된 그림이나 자료 사진을 볼 수가 있어요. 책을 읽는 내내 스마트폰으로 이미지 정보를 함께 봤더니 이야기와 설명들이 눈앞에 펼쳐지는 기분이었어요. 

고대 로마인들이 얼마나 와인을 즐겨 마셨는지는 폼페이 유적에서도 흔적을 찾아볼 수 있어요. QR코드로 확인해보니 폼페이 유적에서 발굴된 와인 가게를 알리는 간판과 와인을 담던 암포라 사진이 나왔어요. 당시 인구 2만 명 정도였던 폼페이에 와인 가게가 100개나 있었다고 하니 정말 놀랍네요. 그때 로마 군인을 위해서 포도를 재배한 지역이 지금의 프랑스와 독일이래요. 프랑스 지역에 살던 갈리아인이 포도를 잘 재배하여 뛰어난 와인을 생산하면서 프랑스 와인이 두각을 나타내기 시작했때요. 중세에는 보르도 공국을 영국으로 가져갔던 엘레오노르 왕비 덕에 프랑스 와인이 영국 왕가의 인정을 받으며 승승장구했고, 근세에도 이어졌대요. 그래서 많은 사람들이 와인 하면 프랑스를 떠올리게 되었나봐요. 그러는 동안 이탈리아는 어땠을까요?  이탈리아에서는 와인을 마신다고 하지 않고 '먹는다'는 표현을 쓴대요. 와인은 빵, 치즈와 함께 매일 먹는 일상 음식이기 때문이에요. 그러니 이탈리아 사람들은 와인을 특별한 의미로 발전시키거나 상품으로 마케팅할 생각을 못했던 거예요. 오히려 와인을 다양하게 써먹는 프랑스를 비난하고 무시했대요. 하지만 전 세계가 프랑스를 와인 종주국으로 여기게 되자 생각이 달라졌고 이탈리아도 드디어 현대적인 양조법으로 개선하고 와인의 등급을 부여하는 등의 노력을 하기 시작했대요.

처음 와인을 접하는 사람에게 추천하는 1순위 와인은 모스카토 다스티라고 해요. 이탈리아의 주요 와인 생산 지역인 피에몬테의 아스티에서 생산되는데, 여기에서 재배되는 화이트 와인 품종인 '모스카토 비앙코'로 만든대요. '모스카토 다스티'라는 이름은 '아스티 지역에서 만든 모스카토'라는 뜻이래요.

우리나라 최초의 와인경매사 조정용은 그의 책 《올 댓 와인 2 : 명작의 비밀》에서 이렇게 말했대요.


"세상에서 가장 갖기를 열망하는 와인 하나를 꼽으라면 나는 서슴없이 로마네 콩티를 꼽는다."   (60p)


로마네 콩티는 세상에서 가장 비싼 와인으로 돈이 있어도 몇 년 간 웨이팅 리스트에 올라 기다려야 얻을 수 있는 최고급 와인이래요. 

우와, 평생 살면서 로마네 콩티를 마실 수 있는 기회가 있을까요. 아마 거의 없을 듯 싶네요.

그 맛이 궁금하긴 해도 못 마신다고 해서 크게 아쉽지는 않을 것 같아요. 세상에는 로마네 콩티만큼 맛좋은 와인이 많으니까요.

소설 《로마네 콩티 살인사건》에 나오는 최고의 와인 전문가 벤자민 쿠커의 말처럼, 하루 중 언제 어디서 누구와 마시느냐,라는 주관적인 변수야말로 와인을 평가할 때 중요하다고 생각해요. 이건 와인뿐 아니라 모든 음식에도 해당되는 변수인 것 같아요.

하루를 마무리하는 밤, 조용한 시간에 사랑하는 사람과 함께 와인과 치즈, 빵을 곁들인다면 이보다 더 황홀한 맛이 또 있을까요.

도란도란 일상의 대화를 나누면서 와인을 비롯한 치즈, 빵에 관한 흥미로운 이야기를 나눈다면... 상상만으로도 즐겁네요.

신화와 문학, 영화와 음악, 역사와 사건에 얽힌 이야기들 덕분에 와인과의 거리감이 확 줄어든 것 같아요. 유쾌하고 즐겁게 인문학 속 와인, 치즈, 빵을 맛볼 수 있었네요.



    

   [출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.]


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눈뜬 자들의 도시 (리커버 에디션)
주제 사라마구 지음, 정영목 옮김 / 해냄 / 2020년 12월
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『눈뜬 자들의 도시』는 주제 사라마구의 소설이에요.

우선 이 소설은 『눈먼 자들의 도시』의 4년 후 이야기예요. 그러니 아직 『눈먼 자들의 도시』를 읽지 않았다면 먼저 읽어봐야 해요.

솔직히 전작을 읽으면서 엄청난 충격을 받았던 터라 『눈뜬 자들의 도시』는 그리 놀랍지 않았어요.

모든 부조리한 상황들이 이상하게 납득이 되었어요. 그건 소설이라기엔 너무 현실적이라서.


불행의 씨앗은 이미 사회 곳곳에 뿌려져 있었어요. 본격적으로 싹을 틔운 건 바로 백지 투표였어요.

선거 개표 결과, 유효표 숫자가 25퍼센트에 미치지 못했어요.

우익정당이 13퍼센트로 1위였고, 중도정당이 9퍼센트, 좌익정당이 2.5퍼센트였어요. 무효표나 기권은 거의 없었어요.

그런데 나머지 표, 그러니까 전체 표의 70퍼센트 이상이 모두 백지였어요. 

혼란과 망연자실, 또 조롱과 경멸의 분위기가 전국을 휩쓸었어요. 나쁜 날씨 외에는 달리 사건이나 동요 없이 치뤄진 선거였는데 백지투표라니!

대통령을 비롯하여 총리와 각부 장관들은 난색을 표했어요. 이것은 테러다! 

언론은 선거에서 불행한 결과가 나온 이후 시민적 분노를 앞세우며 유권자들의 예상치 못한 무책임한 행동을 비난했어요. 유권자들이 어떤 이상하고 위험스러운 도착 상태에사로잡혀 나라 전체의 이익이라는 더 높은 수준의 대의에 눈을 감아버렸다면서 반역자 내지 미치광이 취급을 했어요. 그러다가 비상사태가 선포되자 정부는 그와 관련된 권한을 행사하여 언론을 옹호해줬어요. 표현과 소통의 자유가 엄격히 규제되고 은밀하게 백지투표에 관한 조사가 시작되었어요. 

정부는 몰래 대중의 마음을 파고들 요원들을 선발하여 비밀정보부를 운영했고, 현장에 투입되어 수많은 용의자를 소환하여 심문했어요. 

백지투표를 했다는 이유만으로 박해받는 상황인 거예요.

도대체 왜? 

백지투표라는 미스터리를 정부는 국가적 위기로 받아들였어요. 무정부주의자의 내란?  그래서 단지 백지투표 때문에 계엄령이 떨어지고 도시는 고립되었어요.

총리는 대통령에게 4년 전 사건을 언급했어요. 백색 실명 전염병으로 눈먼 자들의 도시가 되었던 사건. 그들은 전염병의 이유를 밝혀내지 못했고, 종요히 그 사건을 묻어뒀어요. 그런데 이번에는 백지투표가 전염병이라고 본 거예요. 익명의 고발장에는 4년 전, 유일하게 눈이 멀지 않은 의사 부인이 살인을 저질렀다는 내용이 적혀 있었어요. 

그리하여 의사 부인은 백지투표의 배후로 지목되었어요. 이에 대한 수사를 맡은 경정은 4년 전, 눈먼 자들의 도시에서 살아남은 사람들을 만났어요. 그 중 한 여자가 지금의 상황이 얼마나 부조리한지를 지적했어요.


백지투표, 계엄령이 떨어진 도시, 지하철역의 폭탄.

현재 도시에 벌어진 상황과 4년 전에 눈이 머는 전염병이 퍼지는 기간에 일어난 일과 어떤 연관성이 있느냐고.

여자의 증언으로는 의사 부인이 우리 모두를 구해주었다고 했어요. 그냥 구해주기만 한 게 아니라 보호해주고 먹여주고 돌봐줬다고. 그래서 살아남을 수 있었다고.

의사 부인이 죽였다는 놈은 강간범이었어요. 

경정은 의사 부인을 수사하면서 진실을 목격했어요. 자신의 동료들에게 이렇게 말했어요.


두려웠다.

뭐가요, 우리가 괴물도 아니잖습니까.

당신들이 무슨 일이 있어도 죄 지은 사람을 찾아내려 하다가 

앞에 있는 사람을 보지 않게 될 것 같아 두려웠다.  (368p)

 

이 수사의 결론에 대한 책임은 오직 나 혼자만 지는 거야, 당신들은 진실만 말하면 나를 배반하지는 않을 거야. 

하지만 당신들의 진실이 아닌, 진실의 이름으로 나오는 거짓은 어떤 것도 받아들이지 마.

알겠습니다, 경정님, 경감이 약속했다.

서로 도우라고, 경정이 말했다, 그게 내가 당신들한테 바라는 전부야, 요구하는 전부야.  (369-370p)


『눈뜬 자들의 도시』는 모두가 보고 있으나 보지 못하는 것들에 대해 이야기하고 있어요. 

백지투표는 하나의 상징일 뿐, 권력자들의 우매함을 여실히 드러나게 만들었어요. 안타까운 비극은 눈뜬 자들의 도시가 우리 현실과 다르지 않다는 것.

결국 그들에게 희생되는... 눈뜬 자들의 눈먼 도시는 우리에게 경고하고 있네요. 


 [출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.]


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조병식의 암 캠프 13일
조병식 지음 / 보보인터내셔널(주) / 2020년 12월
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<조병식의 암 캠프 13일>은 자연치유의 모든 것을 담은 책이에요.

저자는 부산대학교 의과대학을 졸업한 의사로서 현대의학의 한계를 느끼고 자연의학의 길로 들어섰다고 해요.

기존에 제가 알고 있던 자연치유는 병원 진료를 포기하거나 거부하는 민간요법인데, '조병식의 자연치유'는 의사로서 현대의학 지식을 바탕으로 자연의학 영역의 확장이라는 점에서 다른 것 같아요. 한마디로 과학적인 자연치유를 추구하고 있네요.

올해로 '자연의원'을 개원한 지 15년이 되었다고 해요. 

그동안 "자연치유는 과학이다, 자연이 최상의 치료제다"를 중심으로 《조병식의 자연치유》,《약을 버리고 몸을 바꿔라》, 《암은 자연치유된다》, 《만성신부전증은 자연치유된다》등 자연의학의 가치를 대중화하고자 일곱 권의 책을 썼고, 환자들을 위한 '자연마을'과 '자연치유아카데미'를 세웠으며, 지금은 경북 경주의 '자연의원'과 경기도 광명의 '서울자연치유아카데미' '한국자연의학회'를 오가며 자연의학 대중화에 매진하고 있다고 해요.

그런 의미에서 이 책은 자연치유에 관해 오해와 편견을 지닌 사람들에게 필요할 것 같아요. 

올바른 자연치유란 무엇인가.

왜 과학적이어야 하는가.


자연치유에서 주로 다루는 질병은 암과 난치병이에요. 

현대의학의 우수성은 과학적인 근거에 있으므로, 자연치유도 과학적인 근거에 바탕을 둔 검증된 기준이 있어야 신뢰할 수 있을 거예요.

그래서 자연의원에서는 6개월, 1년에 한 번씩 임상 데이터를 내고, 정기적인 검진을 통해 현재 상태를 정확히 알 수 있도록 관리한다고 해요.

절박한 환자 입장에서 자신이 행하는 요법이 효과적인지 아닌지를 객관적으로 점검할 수 있는 거죠. 암은 적어도 석 달 간격으로 검사를 받는다고 해요.

자연의원은 15년 동안 1만 건이 넘는 임상 데이터를 수집하면서 끊임없이 연구하고 검증하면서 과학적인 자연치유법을 개발했다고 해요.

여기서 치료와 치유는 다른 개념이에요. 치료는 상처나 질병 따위를 수술하거나 약물 등으로 낫게 하는 의학적인 개념이고, 치유는 불균형하거나 병들고 손상된 생체로부터 건강을 회복하는 과정을 말해요. 

자연의원에서는 자연치유아카데미 암 캠프를 통해 환우들이 자연치유법을 제대로 배우고 익히게 할 뿐만 아니라 스스로 치유 전략까지 세우게 한대요. 

구체적인 프로그램은 책에 자세히 나와 있어요. 


왜 12박 13일 암 캠프인가.

질병은 잘못된 습관에서 비롯되기 때문에 그 습관에서 벗어나 상실했던 삶의 균형 감각을 되찾으면 병은 저절로 나을 수 있어요.

자연치유법은 자연의 생명력으로 몸 안의 생명 시스템을 돌려서 스스로 제 몸을 살리는 방식이에요. 따라서 집중적으로 자연치유를 배우고 익히는 기간을 가져야 해요.

그래서 물 맑고 공기 좋은 경주의 깊은 산속에서 12박 13일의 암 캠프를 진행하는 거예요. 이 기간에 자연치유법을 습관 들여야 일상으로 돌아가 실천할 수 있어요.

12박 13일 동안 여럿이 단체생활을 하면서 기본 수칙을 지키며 프로그램을 충분히 따라 간다면, 캠프 이후 집에서도 암 캠프를 할 수 있어요.


책에는 자연치유아카데미 암 캠프의 생활수칙과 선서, 12박 13일간의 일정과 모든 프로그램을 설명해주고 있어요.

첫째 날 _ 내 상태 파악하고 풍욕, 절 운동 익히기

둘째 날 _ 자연치유를 돕는 검사와 암 강의 1

셋째 날 _ 암 강의 2 와 산행, 산책

넷째 날 - 암 강의 3 과 자연식이

다섯째 날 - 기 체조와 발목 펌핑, 대나무 봉 두드리기

여섯째 날 - 암 강의 4 마음 치유법과 명상, 특별 명상

일곱째 날 - 웃음 치유와 낭독 치유

여덟째 날 - 의식혁명과 몸짓 치유

아홉째 날 - 암 강의 5 와 황토밭 걷기

열째 날 - 숲 치유와 온열요법

열한째 날 - 수정 명상과 지지자 만들기

열두째 날 - 죽염과 비타민나무, 녹즙

열셋째 날 - 암 캠프 정리하고 치유 전략 세우기


암 캠프가 끝날 때 100일 치유 전략을 세우는 것은 각자의 몫이에요. 자연치유의 효과를 제대로 보려면 스스로를 믿고, 꾸준히 자연치유법을 실천하는 자세가 가장 중요하다고 볼 수 있어요. '내 안에 힘이 있다'라는 걸 깨닫는다면 일상의 자연치유는 성공할 수 있어요.

실제로 암 캠프를 통해 자연치유로 삶을 바꾼 사람들의 이야기가 나와요. 그들의 자연치유 과정을 보면 마음자세와 생활 습관이 얼마나 중요한지 새삼 느끼게 되네요. 모두가 완치를 바라지만 100% 완치되는 기적은 없어요. 어쩌면 과거의 잘못된 생활습관을 180도 바꾸는 본인의 의지야말로 기적을 일으키는 힘이 아닐까 싶어요.

결국 자연치유의 본질을 이해한다면 내 몸과 마음의 주인이 되어 더 나은 삶을 살 수 있을 것 같아요.




  [출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.]


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최현우의 마법 타로
최현우 지음 / 넥서스BOOKS / 2020년 12월
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<최현우의 마법 타로>는 쉽게 읽는 타로 해설서라고 할 수 있어요.

평소 타로에 관심이 있거나 궁금했다면 이 책이 친절하게 알려줄 거예요.

최현우 마술사가 이번에는 마법사로 변신했네요. 타로를 통해 삶의 질문들을 답해주네요.

'나도 한 번 타로점을 봐 볼까?'

누구나 이 책으로 타로점을 볼 수 있어요. 모바일 마법 타로 사용법은 간단해요.

QR 코드를 찍으면 <최현우의 마법 타로> 웹페이지로 이동하게 돼요.

자신이 보고 싶은 타로점은 무엇인가요. 다음 중 원하는 분야를 선택하세요.

애정운, 금전운, 이사·매매운, 사업·직장운, 학업· 시험운, 건강운, 직업과 적성

저는 금전운을 클릭하고, 카드가 선택되는 동안 마음속으로 질문을 생각했어요.

짜라라~짠!

펜타클 A 카드가 나타났어요. 카드 하단에는 279p 라고 표시되어 있어요.

책속에 해당 페이지를 펼치면 해석이 나와 있는 거예요.


펜타클 A (ACE of PENTACLES) 

KEYWORD

#횡재 #경사 #취직 #변화 #손재주 #이직 #예술 #금전 #보석 #번영 #기회 #새로운 계획 #성공 #창의성 #준비됨 #창조성 #결실

카드 그림은 구름 속에서 펜타클을 내미는 손이 등장해요. 손은 신성함의 개입과 도움을 주는 손길 그리고 긍정적인 힘을 나타낸대요.

에이스는 모든 숫자의 시작이자 출발점이에요. 구름에서 나온 손은 우리에게 큰 선물을 쥐여 준다는 걸 의미한대요. 다만 첫 시작이기에 아직 준비가 미흡한 부분도 있어요.

원석에 가깝다고 볼 수 있어요. 이 원석을 어떻게 다듬느냐, 이것은 각자 마음가짐에 달려 있어요.

READING

해석은 애정운, 금전운, 이사·매매운, 사업·직장운, 학업· 시험운, 건강운, 직업과 적성으로 나뉘어 각각 설명해주고 있어요.

제가 꼽은 금전운은 지금까지 해 온 일에 좋은 결과가 나와 목표도 크게 달성할 수 있고, 일의 성공은 경제적인 풍요로 바로 이어진다고 하네요. 물론 지금의 흐름이 영원하리란 법은 없으니 얼마간의 행복감을 즐긴 뒤 냉정하게 미래를 보라고 조언하네요 에이스가 숫자 1을 말하는 것처럼 금전운의 마지막이 아니라 시작을 의미하기 때문이래요.

처음부터 긍정의 카드를 뽑아서 기분이 좋았어요. 만약 반대였다면 책을 덮어버렸을지도.


이 책을 참고하여 타로를 볼 때 주의할 점이 있어요. 

절대 자신에게 유리한 쪽으로 억지로 해석하지 말라는 것. 있는 그대로 받아들이고 다시 생각해볼 것.

타로의 충고를 절대 흘려듣지 말 것.

같은 질문으로 여러 번 보지 말 것. 

좋지 않은 타로점이 나왔다고 해서 절대 같은 질문으로 반복해서 보는 건 안돼요. 한 번 했던 질문은 일정 기간이 지나 상황이 변하거나 질문자의 행동으로 변수가 생겼을 때만 재점을 칠 수 있어요. 그래도 못 참겠다면 최소한 3일 뒤 다시 경건한 마음으로 물어볼 수 있대요.


<최현우의 마법 타로>는 78장 카드에 담긴 의미와 이야기를 들려주는 책이에요.

타로 카드는 일반적으로 22장의 메이저 아르카나와 56장의 마이너 아르카나로, 모두 78장으로 이루어진 카드 한 벌을 가리켜요.

이 책의 해석은 가장 많이 쓰이고 기준이 되는 유니버설 웨이트 타로 카드를 사용했다고 해요.

저는 신비로운 상징들로 가득찬 타로 카드의 그림들이 좋아요. 이 책에서는 78장 카드를 하나씩 보여주면서, 각 타로에 관한 이야기뿐 아니라 최현우 마법사의 의견이나 경험담까지 들려주고 있어서 정말 재미있어요. 무엇보다도 누구나 타로점을 쉽게 즐길 수 있다는 점이 마법 타로북의 매력인 것 같아요.




  [출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.]


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50, 우주를 알아야 할 시간
이광식 지음 / 메이트북스 / 2020년 12월
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하늘을 잊고 살았던 사람들을 위한 책.

<50, 우주를 알아야 할 시간>은 천문학 작가 이광식 님의 우주와 인생 이야기를 담은 책이에요.

우주에 관한 이야기는, 어쩌면 멀고도 낯선 것일지도 모르겠네요. 그냥 하늘을 올려다볼 수는 있지만 그 하늘 너머의 우주를 생각한다는 건.

그러나 이 책을 읽고나면 달라질 거예요. 

왜냐하면 인간과 우주와의 관계를 확실하게 알려주기 때문이에요. 지금 여기 존재하는 나와 우주는 동떨어져 있는 게 아니니까.

인간은 광대한 우주 안에 살고 있어요. 다만 그 넓고 큰 세계를 인식하지 못할 뿐이죠. 우주를 아는 일은 왜 중요할까요.


"신비한 것은 

세상이 어떠한가가 아니라

세상이 존재한다는 그 자체다."

   - 비트켄슈타인 (영국 철학자) (33p)


일찍이 철학자들은 왜 세상이 텅 비어 있지 않고 뭔가가 있는지 궁금해했지만 끝내 답을 찾지 못했다고 해요. 

그러나 우리는 이전 시대에는 꿈도 꾸지 못했던 우주와 만물의 기원을 알아냈으며, 우리가 어디서 왔는지 그 근원점도 찾아냈어요. 

근본을 안다는 것은 정말 중요한 일이에요. 모든 것은 그 지점에서 출발해요. 현대과학을 통해 우리는 우리의 출발점을 알아냈고, 우주를 아는 것이 곧 우리 자신을 찾아가는 길이라는 걸 깨닫게 되었어요. 우주와 나는 떼려야 뗄 수 없는 근원적인 관계라는 걸.

따라서 지금이 우주를 알아야 할 시간이라는 걸.


빅뱅의 우주공간에 최초로 나타난 물질은 수소였고, 수소들이 합쳐져 만든 헬륨도 약간 섞여 있었어요. 사람들이 그토록 알고 싶어 하던 만물의 근원은 바로 원자번호 1번인 수소였던 거예요. 우주의 역사는 바로 이 수소의 진화 역사라고 할 수 있어요. 우리를 둘러싸고 있는 모든 것들은 이 수소에서 비롯된 것들이에요. 천문학자 칼 세이건이 이렇게 말했어요.


"우리는 우주의 대표자들이다. 우리는 138억 년 우주가 진화하면서 

수소 원자들이 무엇을 하는지를 보여주는 예시다."  (62p)


천문학자들이 밝혀낸 우주의 비밀들, 그보다 앞으로 밝혀내야 할 것들이 더 많을 거예요. 그만큼 우주는 광대하니까.

그렇다면 우주는 끝이 있을까요?

이 책은 나로부터 출발하여 우주로 확장되어 가는 궁금증들을 과학 이야기로 풀어내고 있어요. 알수록 신기한 우주, 그래서 과학자들은 우주에 대한 탐사를 멈출 수 없는 게 아닌가 싶어요. 현재 우주에 수소가 전체 원소 가운데 90%를 차지하는데, 별들이 수소를 모두 소진하게 되면 소멸의 길을 걷게 될 거예요. 우주는 열평형과 무질서도의 극한을 향해 서서히 무너져가는 운명이라고 표현하고 있어요. 이 무한 우주 속에서 인간의 의미는 무엇일까요.

그것은 이 책을 다 읽고 난 다음 각자의 삶 속에서 그 답을 찾을 수 있다고 생각해요. 우주가 알려준 삶의 지혜를.





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