인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들
아만다 리틀 지음, 고호관 옮김 / 세종(세종서적) / 2021년 1월
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절판


세계적인 팬데믹과 기후변화로 인해 인류는 위기를 겪고 있어요.

저자는 이러한 위기 속에서 '먹는 문제'에 대해 이야기하고 있어요.

과연 지구 모든 국가는 지속가능한 식량 공급이 가능할까요.

기후변화에 관한 정부 간 협의체 IPCC 보고서에 따르면 지금의 기후변화와 인구 증가 경향으로 미루어봤을 때 2050년에 이르면 식량 가격은 거의 두 배가 될 수 있으며, 한정된 식량 자원으로 인한 갈등이 커지면서 세계적인 식량 안전성은 더 위태로워질 거라고 전망했어요. 또한 현재 농업으로는 대규모 인류 문명을 부양할 수 없게 되는 지구온난화의 임계점에 도달할 수 있다고 경고했어요. 이러한 부정적 전망은 한 가지 핵심 가정에 기대고 있어요. 바로 현재의 농업이 변하지 않는다는 가정이에요. 따라서 이 가정을 뒤집는 노력을 한다면 희망은 있다고 저자는 강조하고 있어요. 

우리는 더 뜨겁고, 더 메마르고, 더 인구가 많아지는 지구에서 지속적으로 공평하게 먹고 살 수 있는 방법을 찾아야 해요.

실제로 저자는 세계 곳곳의 농부, 과학자, 활동가, 공학자, 학자들을 만나면서 식량 생산에 관한 생각을 급진적으로 바꾸고 있는 현장을 확인했다고 해요. 전통적인 농업과 급진적인 신기술을 융합해 환경을 건강하게 복원하면서 음식의 생산량을 늘릴 수 있는 접근법, 즉 모험과 혁신이야말로 인류의 미래를 바꾸는 길이라고 이야기하고 있어요.

이 책에서 만나게 될 사람들이 바로 '인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들'이에요.

저자가 만난 케냐의 농부 루스 오니앙고는 온화함과 불굴의 의지를 지닌 일흔두 살의 여성이라고 해요. 케냐를 비롯한 신흥국에서 유전자변형 생물을 포함한 기술과 농업을 둘러싼 논쟁을 살펴보면 궁극적으로는 생존의 문제라는 것을 알 수 있어요. 100개 이상의 아프리카 환경단체가 GMO 제한을 지지하는 운동을 벌이고 있지만, 2019년 1월, 케냐 국립환경관리부(미국의 환경보호청과 비슷한 조직)에서는 케냐 땅에 최초의 상업용 GMO 도입을 허가했다고 해요. 나이지리아 농업농촌개발부 장관 하산 아다무는 GMO에 대한 두려움이 오히려 기후에 민감한 아프리카인에게 해를 끼칠 수 있다고 경고했어요. 오니앙고는 GMO로 얻는 이익이 위험을 훨씬 능가한다면서 다음과 같이 말했어요.

"케냐에서는 그런 사치를 부릴 수 없어요. 

우리는 구걸하던 상황에서 식량을 수출하는 상황으로 넘어가는 중입니다. 

자급자족할 수 없는 사람에게 진보란 없어요."  (119p)

척박한 환경 속에서 굶주려 죽는 상황이라면 어쩔 수 없는, 최선의 선택이라고 볼 수 있어요. 아프리카의 식량 생산에 대한 오니앙고의 전망에는 과거의 현재의 전략이 섞여 있어요. 오니앙고는 농업기업과 지속가능성을 주장하는 미국 활동가들의 이분법적 사고를 넘어 제3의 접근 방법을 지지하고 있어요. 다양한 영양과 풍부한 생산량을 얻을 수 있다면 구시대의 농업생태와 첨단 애그리비즈니스라는 두 방식이 공존하지 못할 이유는 없으니까요. 다만 케냐의 식량 시스템 안으로 들어오는 산업 비료와 살충제의 양이 점점 늘어나는 점은 심각하게 우려된다고 하네요. 여전히 GMO가 인체에 미치는 영향은 두렵지만 아프리카의 농부들이 새로운 농업 기술의 피해자가 아니라 분별력 있는 실천가라는 걸 확실히 알게 된 것 같아요.

미국 캘리포니아의 호르헤 에라우드는 잡초만 골라 죽이는 로봇 제초기를 만들었어요. 에라우드의 로봇은 다양성을 갖춘 소규모 농장의 지속가능한 농법을 복구하고 녹색혁명이 만든 문제를 해결하는 데 도움이 될 것으로 보여요. 물론 로봇이 할 수 있는 일에는 한계가 있지만 디지털 도구의 잠재성을 확인시켜줬다는 점에서 디지털 농업 세계로의 확장이라고 볼 수 있어요.

흙과 태양 없이 채소를 기르는 미국 뉴저지의 수직공장이나 중국의 컴퓨터 제어 농장은 농업의 신기술을 보여주고 있어요. 노르웨이의 연어 양식장과 미국 실리콘밸리의 배양육, 이스라엘의 해수 담수화 기술, 인도와 에티오피아의 인공강우, 3D 프린터 식품 등은 지속가능한 미래 식품을 위한 대안이 될 것으로 기대되는 기술이에요. 

가장 인상적인 건 음식물 쓰레기를 줄이는 영웅들이었어요. 올바른 방향으로 가는 풀뿌리 운동의 중요성을 다시금 깨닫게 해준 것 같아요. 인류를 구하는 영웅들이 따로 정해진 것이 아니라 우리 모두라는 걸 잊어서는 안 될 것 같아요.




   [출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.]


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인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들
아만다 리틀 지음, 고호관 옮김 / 세종(세종서적) / 2021년 1월
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인류를 식량 위기에서 구할 영웅들은 누구인가

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브러시 소재집 : 흑백 일러스트·만화 편 - CLIP STUDIO PAINT 브러시 소재
배경창고 지음, 김재훈 옮김 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2020년 12월
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라떼는 말이야~ 만화는 흑백이지~

처음 봤던 만화가 흑백 만화여서 그런지 만화는 역시 흑백 만화라야 제대로 만화다운 감성이 샘솟는 것 같아요.

물론 요즘 인기 있는 웹툰이나 올 컬러판으로 출간되는 만화책도 좋지만 기본은 흑백 만화라고 생각해요.

그리기 방식이 디지털로 바뀌면서 다양한 색채 표현이 자유로워졌는데 굳이 흑백으로 해야 하나, 라고 여길 수도 있겠지만 이 책을 본다면 생각이 바뀔 거예요.

클립 스튜디오 페인트를 사용하고 있다면 흑백 일러스트가 주는 색다른 재미를 발견할 수 있을 거예요.

흰색과 검은색으로 표현하는 흑백의 세계 속으로~~~


<CLIP STUDIO PAINT 브러시 소재집 : 흑백 일러스트ㆍ만화 편>은 인기 일러스트 제작 소프트웨어 클립 스튜디오 페인트에서 사용하는 브러시 소재 195점이 수록된 CD와 함께 프로들의 테크닉을 배울 수 있는 알짜 교재예요.

우선 브러시는 페인팅 소프트웨어의 캔버스 위에 그림을 그리게 해주는 펜과 붓 같은 기능으로 브러시 도구라고도 불러요. 이 책에 수록된 브러시 소재는 저자가 직접 제작한 것들이라고 해요. 별도의 허가 없이도 상업적으로 이용 가능한 브러시를 부록으로 제공한다는 점이 굉장한 강점이라고 볼 수 있죠.

처음에 그릴 때는 얼굴 위주로 그리는 경우가 많은데 브러시를 활용하면 배경이 화려하고 멋져지는 효과가 있어요. 

책의 구성은 브러시 사용법부터 차근차근 알려주고 있어요. 부록 CD에 수록된 브러시 소재를 PC 혹은 iPad 에 설치하는 방법이 나와 있어요. 이 책에서 제공하는 195종을 한번에 전부 설치하면 원하는 브러시를 찾기 힘들기 때문에 필요할 때마다 추가 설치하는 것을 추천한다고 해요. 클립 스튜디오 페인트는 보조 도구 창에서 브러시 소재(보조도구) 분류하기가 쉽고 간단해서 종류별로 정리해두면 사용하기가 편리해요.

본격적으로 브리 소재 사용법은 인공물 브러시, 자연물 브러시, 소품 브러시, 군중 브러시, 효과 브러시로 나누어 자세히 설명되어 있어요.

브러시 소재를 활용한 작화느 기본적으로 선을 제외하면 색이 들어가지 않는 투명 상태인데, 브러시에 따라서 선화 부분과 면 부분 모두 뒤가 비치지 않는 불투명으로 그려지는것도 있다고 해요. 흑백 일러스트라서 검은색과 흰색뿐이지만 어떻게 조합하느냐에 따라 다양한 표현이 가능해요.

클립 스튜디어 페인트에서 제공하는 대부분의 브러시는 연필과 붓처럼 필압에 따라 브러시의 크기와 농도가 달라지기 때문에 각자 자신에게 맞는 필압으로 설정하는 것이 중요해요. 특별히 이 책에는 흑백 일러스트 제작 과정이 순서대로 예시 그림과 함께 설명이 나와 있어서 작화 연습에 효과적인 것 같아요. 무엇보다도 브러시 소재를 사용하면 어떤 마법 같은 효과가 나타나는지 눈으로 직접 확인할 수 있어서 좋아요. 만약 브러시 소재를 사용하지 않을 때였다면 포기하고 생략할 부분들인데 브러시 소재 덕분에 완성도가 높아지게 된 거죠. 일일이 빌딩이나 나무를 하나씩 그려야 했다면 힘든 작업이었겠지만 브러스 소재만 있으면 화면을 훨씬 멋지게 꾸밀 수 있어요.

빈 공간이 각종 배경 요소와 효과로 채워지는 브러시 소재의 마법 같은 효과를 확인하고 직접 활용해볼 수 있는, 그야말로 꽉찬 알짜배기 작법서인 것 같아요.





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좋아서 읽습니다, 그림책 - 어른을 위한 그림책 에세이
이현아 외 지음 / 카시오페아 / 2020년 12월
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그림책, 한때는 정말 많이 읽었어요. 

아이를 위해서 읽어주는 책이라서 의무감이 더 앞섰던 것 같아요.

당연히 좋은 그림책은 감동과 재미를 주기 때문에 좋다는 걸 알면서도 그 좋은 점이 아이에게만 해당된다고 여겼던 거죠.

그러다가 문득 책장에 꽂힌 그림책을 아이가 아닌 나를 위해 펼쳐 보게 되었어요.

뜨거운 차를 마시면 온몸에 그 온기가 사르르 퍼지듯이, 그림책이 마음속으로 사르르 들어 왔어요.


<좋아서 읽습니다, 그림책>은 '좋아서하는그림책연구회'의 운영진들이 매주 모여서 그림책과 삶에 대해 나눈 이야기들을 글로 엮어낸 책이에요.

'좋아서하는그림책연구회'의 운영진들은 아홉 명의 교사들로 이뤄졌는데, 공통적으로 "홀로 우물을 파다가 강물을 만난 느낌"이었다고 이야기하네요. 이들은 좋은 교사를 넘어서 좋은 어른으로 살아가자는 다짐이 있었고, 아이들 곁에서 함께 창작하는 삶을 살아가며, 학교 밖과 안의 온도 차를 줄이는 통로의 역할을 하자는 운영 철학이 있었다고 해요.

첫 집필에서부터 출간까지 꼬박 2년 반이 넘는 시간 동안 한 줄 한 줄 쌓아 올린 글들이 100여 편이었고, 그 중에서 열다섯 편의 글을 정성껏 담아냈다는 이야기에 감동했어요.

비록 책을 통한 만남이지만 그림책을 좋아하는 마음들이 통한 것 같아서 좋았어요.


이 책은 그림책을 매개로 한 삶의 이야기들이 담겨 있어요.

각자 자신이 겪었던 일들을 들려주면서, 그 상황과 꼭맞는 그림책 이야기를 함께 들려주고 있어요.

런던 여행을 떠나기 한 달 전, 갑자기 아빠가 아프셨는데 병원에서 검사해보니 천식이라고 진단을 내렸대요. 천식약을 복용해도 차도는 없고 도리어 심한 부작용으로 고통스러워하는 아빠와 병수발을 하느라 지쳐가는 엄마를 지켜보던 저자는 여행을 포기하려고 했대요. 하지만 엄마가 다녀오라고 하셔서 무거운 마음으로 여행을 떠났대요. 런던 숙소에서 만난 친구 미영이에게 속내를 털어놓았는데, 천식은 큰 병이 아니라서 괜찮아지실 거라는 미영이의 담담한 말투가 비수처럼 마음에 꽂히더래요. 자신의 고민을 별것 아닌 일로 치부하는 것처럼 느꼈던 거죠. 타인에게 이해받지 못한 고통을 마주하고 나서야, 자신을 돌아보게 되었대요. 타인에게 무심코 건넸던 말들은 위로였을까, 비수였을까.

아마도 이런 경험이 있을 거예요. 자신이 고통을 겪기 전에는 미처 몰랐던 감정들, 그래서 아픔과 고통은 우리를 성숙하게 만드는 것 같아요. 공감은 존재 그 자체로 이해하는 것이지, 판단하는 것이 아니라는 걸, 저 역시 아프고 난 뒤에 배웠어요.


《비폭력대화》(마셜 B. 로젠버그 지음, 캐서린 한 옮김, 한국NVC센터,2011)에 의하면,

우리는 고통받고 있는 사람과 대화를 나눌 때 공감하기보다는 상대방을 안심시키고 조언을 해주거나 자신의 의견과 느낌을 설명하는 경향이 있다고 해요.

... 책에서는 공감의 열쇠가 자신의 마음을 비우고 온 존재로 상대방과 함께 있는 것이라고 했어요.

... 도대체 존재로 듣는다는 것은 무엇일까?

그 의문은 그림책《가만히 들어주었어》를 읽으면서 한 겹 풀렸어요.

주인공 테일러는 공을 들여 새롭고 특별한 뭔가를 만들었는데 난데없이 새들이 날아와 망쳐버렸고, 여러 동물 친구들이 차례로 다가와 테일러를 위로하기 위해 애쓰지만 테일러의 기분은 전혀 풀어지지 않아요. 그때 토끼가 조용히 다가와 테일러가 따뜻한 체온을 느낄 때까지 말없이 그 옆에 머물러줘요. 테일러가 말을 하고 싶을 때까지 기다려주고, 테일러의 말을 가만히 들어줘요. 그러자 놀랍게도 테일러는 다시 일어날 힘을 얻게 돼요.

... 공감의 핵심은 《가만히 들어주었어》의 토끼처럼 대답을 채근하지 않고 기다려주는 것이에요. 상대방의 고통에 진심으로 눈을 포개고 듣는 것이에요.

    (105-106p)


<좋아서하는그림책연구회>의 운영진이자 이 책의 저자들 - 이현아, 김다혜, 김미주, 김설아, 김여진, 김지민, 우서희, 이한샘, 조시온 - 에게 그림책은 어떤 의미일까요.

아홉 가지 답변 중에서 "간지럼"이라고 표현한 내용이 가장 제 마음과 통했던 것 같아요. 

그림책이 왜 좋냐고 물으면 그냥 좋다는 말 이외에는 할 말이 없었는데, 이제는 그 마음을 김미주님의 표현을 빌려서 할 수 있을 것 같아요.


그림책은 나를 간지럼 태운다. 세상에 마음을 닫고 꽁꽁 얼어붙어 있는 나에게 어느 날 그림책은 다가와 

"너 언제까지 그렇게 버티나 보자"하며 옆구리를 간지럽혔다. 

간지럼을 참지 못한 나는 움츠러들었던 어깨를 쭉 펴고 마음속에 담았던 말들을 하나둘씩 표현하게 되었다. 

오늘도 그림책 한 권을 펼치니 나누고 싶은 이야기들로 마음이 간질간질하다. ◆ 김미주  (197p)



  

   [출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.]


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좋아서 읽습니다, 그림책 - 어른을 위한 그림책 에세이
이현아 외 지음 / 카시오페아 / 2020년 12월
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그림책이 좋아졌어요~

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