나무의 모험

나무의 모험 - 인간과 나무가 걸어온 지적이고 아름다운 여정
맥스 애덤스 지음, 김희정 옮김 / 웅진지식하우스 / 2019년 7월

<나무의 모험>은 영국의 고고학자이자 숲 전문가 맥스 애덤스가 쓴 책입니다.

이 책은 '나무'를 주제로 한 열두 가지 이야기로 구성되어 있습니다.

요즘처럼 도시 생활을 주로 하는 사람들에게 나무는 배경처럼 느껴집니다. 곁에 있지만 별로 의식하지 않는 무관심의 대상.

나무에 대해 아는 것이 없으면서 더 알고자 하는 호기심마저 사라진 듯한.

그렇다면 우리에게 나무란 무엇인가요.

저자는 인류가 오랜 세월을 거쳐 오면서 나무를 지혜의 근원으로 보아왔다고 이야기합니다.

나무와 숲은 우리에게 필요한 것을 아낌없이 베풀었고 무지를 일깨우는 매우 특별한 탐구 대상이 되었습니다.

인간은 나무를 관찰하고 연구하면서 나무에 대해 알고, 나무라는 재료를 다룰 줄 알게 되면서 인류가 생존을 위해 갖춰야 할 거의 최초의 지식을 얻었습니다.

그런 의미에서 우리는 숲의 자식들이라고 말합니다.

나무가 우리의 스승이 아니라고 해도, 우리는 그들의 제자라고.

그만큼 나무는 인간과 늘 공존해 오면서 인류 문화와 물리적 진화에 밀접하고 결정적인 영향을 준 지혜의 산실입니다.

이 책은 인간과 나무에 관한 오랜 역사를 차분하게 풀어내고 있습니다.

지구상의 모든 생명체는 어떻게 탄생했을까요. 그 중 나무에 관한 부분만 살펴볼까요.

꽃을 피우는 식물은 1억 5000만 년 전에 도래했고, 이 가계도에서 현재까지 살아남은 가장 오래된 생존자는 목련나무입니다. 최초로 꽃이 피는 식물이 출현한 이래 5000만 년 동안 속씨식물은 엄청나게 세력을 확장했고, 참나무와 같은 현대적인 활엽수가 다양성과 세력범위에 있어서 타의 추종을 불허할 정도로 나무 세계를 압도적으로 장악했다고 합니다. 진화 과정에서 새롭게 등장한 세력들은 너도밤나무, 물푸레나무, 자작나무, 개암나무 등이라고 합니다. 6만 5000종에 이르는 나무들은 새로운 도전과 경쟁에 적응하며 다양성의 미로를 탐험하는 중이랍니다.

은행나무 종은 2억 7000만 년 정도 된 살아 있는 화석입니다. 야생에서 자생하는 은행나무들은 2000년 넘게 살 수도 있습니다. 실제로 1945년 히로시마에 원자폭탄이 투하됐을 때 은행나무는 폭발지에서 불과 1.6킬로미터밖에 안 되는 거리에서 살아남은 몇 안 되는 나무였다고 하니, 그 생명력에 감탄이 절로 나옵니다.

나무는 동물과 달리 자손번식을 위한 진화적 미래를 고려하지 않습니다. 동물은 짝짓기라는 선택이 가능하지만 나무는 완전히 자연에 의존하고 있습니다. 그러한 이유로 수분을 하는 식물들은 유전학적 다양성을 확보하게 됩니다. 먼저 꽃가루의 구조를 보면 엄청나게 다양합니다. 다른 종과의 이종교배 확률을 줄이기 위하여 아주 작고 매끈하며 건조한 둥근 입자의 꽃가루를 만들어냈습니다. 꽃가루는 너무 가벼워서 일단 분비되면 위로 올라가는 경우가 많습니다.  그래서 어떤 나무들은 수꽃을 낮은 가지에, 암꽃은 높은 가지에 피게 하고, 어떤 침엽수들은 엄청난 양의 꽃가루를 만들어냅니다. 나무의 이런 여러 가지 노력이 얼마나 성공적인지는 생물학적 진화를 통해 확인할 수 있습니다.

저자가 들려준 나무 이야기 중에서 물푸레나무가 기억에 남습니다.

물푸레나무는 바이킹어로 '세상의 나무'라는 뜻의 '이그드라실(Ygdrassil)'이라는 별명을 가지고 있습니다. 그러나 찰라 프락시니아라는 곰팡이균이 유럽을 휩쓸면서 덴마크에서 물푸레나무가 거의 전멸되었고 영국의 물푸레나무도 멸종 위기에 처했습니다. 한때 물푸레나무는 영국 경제를 지탱하는 핵심이었는데, 지금은 너무나 방치되어 있습니다. 물푸레나무의 꽃말은 겸손, 열심이라고 합니다. 잎이 늦게 달리는 편이고, 참나무나 너도밤나무처럼 햇빛을 과하게 탐하는 수종이 아니라서 다른 식물들도 물푸레나무의 그늘 아래에서 잘 자랄 수 있습니다. 나무의 특성들을 하나씩 알게 되니 그 나무에 대한 감정이 생기는 것 같습니다. 우아하고 뛰어난 탄성을 지닌 물푸레나무가 사라지지 않았으면 좋겠습니다.

그런 의미에서 우리는 나무를 더 많이 심고, 기존의 숲들을 잘 관리해야 합니다. 나무가 아무리 참을성이 많다고 해도, 우리가 정신을 차리지 않으면 사라질지도 모릅니다.

<나무의 모험>을 통해 인간과 나무, 숲 사이의 오래된 동반자 관계를 이해하고 그 혜택에 감사할 수 있는 시간이었습니다.

우리 아빠는 도둑입니다

우리 아빠는 도둑입니다
비외른 잉발젠 지음, 손화수 옮김 / 북레시피 / 2019년 7월

"그들이 아빠를 체포했어."

엄마가 힘겹게 말문을 열었다.

"아버지를요?"

"응, 네 아버지."

엄마는 단 한 번도 '네 아버지'라고 말한 적이 없었다.

내게 말할 때는 항상 '아빠'라고 했다. 마찬가지로 아빠도 '엄마'라고 칭했다.

퇴근해서 집에 오면 내게 '엄마  집에 있니?'라고 묻곤 했다.   (51p)

어느날 갑자기 아빠가 경찰에 체포되었고, 엄마도 그들과 함께 가버렸어요.

혼자 남겨진 레오는 무슨 일이 벌어졌는지 알 수 없었어요. 아그네스라는 여자가 찾아 왔어요. 부모님에게 사정이 생겼을 때 가정을 방문해서 도와주는 사람이라면서.

하지만 자신은 아는 게 아무것도 없다고 했어요. 그러니까 레오에게 이 상황을 설명해줄 사람은 아무도 없는 거예요.

그런데 이웃집 남자가 자꾸만 찾아와서 무슨 일이냐고 물었어요. 레오가 모른다고 답하니까 어떻게 모를 수가 있냐며 다그쳤어요.

다음 날, 학교에서는... 이미 소문이 났는지, 친한 친구마저도 레오를 피했어요. 그리고 몇몇 애들이 '경찰차'라는 말을 서로 암호처럼 주고받으면서 레오를 비웃었어요.

<우리 아빠는 도둑입니다>는 한 소년에게 일어난 이야기를 들려주고 있어요.

이 책을 펼치는 순간부터 '네 아버지'라는 말이 이전과는 다른 의미로 느껴질 거예요.

물건을 훔친 사람이 누구야?  네 아버지.

누가 체포됐니? 네 아버지.

소년의 아빠가 경찰에 체포되는 순간부터 '네 아버지'라는 말은 도둑과 같은 말이 되었어요. 소년도 도둑 취급을 받았어요. 소년의 아버지가 도둑이니까.

그다음에 벌어진 일들은 도미노 같아요. 하나의 불행이 탁! 신호를 보내자마자 연달아 이어지는 불행들.

주변의 차가운 시선, 손가락질이 점점 노골적인 따돌림으로 변해가면서 소년과 엄마는 완전히 고립되었어요. 특히 이웃집 남자는 치가 떨릴 정도로 비열하고 나빴어요.

학교 아이들도 잔인하기는 마찬가지였고요.

참으로 무서운 이야기였어요. 귀신이나 좀비보다 더 무서운 인간들 때문에.

무엇보다도 레오의 아빠는 왜 그랬을까요. 사랑하는 가족을 깜짝같이 속였다는 게, 너무 소름끼쳤어요. 믿었던 아빠의 배신이라니, 이건 주변의 냉대보다 더 큰 충격인 것 같아요. 거짓말, 사기, 도박, 도둑질, 횡령... 수많은 범죄들... 의심, 따돌림, 차별, 언어폭력...  죄의 무게를 잴 수 있다면 무엇이 가장 무거울까요. 

박막례, 이대로 죽을 순 없다

박막례, 이대로 죽을 순 없다 - 독보적 유튜버 박막례와 천재 PD 손녀 김유라의 말도 안 되게 뒤집힌 신나는 인생!
박막례.김유라 지음 / 위즈덤하우스 / 2019년 6월

이 책을 통해 처음 알게 됐어요.

유튜버 박막례 할머니~~~

와우, 진짜 신나는 인생이야!

<박막례, 이대로 죽을 순 없다>라는 책 덕분에 처음 알게 됐어요.

우리집에 유튜버 박막례 할머니의 극성스런 팬들이 살고 있다는 걸.

이 책은 일흔한 살 박막례 할머니의 인생 이야기와 함께 유튜버가 된 특별한 이유가 들어 있어요.

한 집안의 2남 4녀 중 막내딸이라서 이름이 '막례'가 되었대요.

나름 있는 집 자식이었으나 단지 여자라는 이유로 학교 문턱에도 못 가봤다는 설움.

남자 잘못 만나 인생이 꼬이기 시작하여 50년을 더 죽어라 일만 했다는 고달픔.

어느덧 일흔을 넘겨 병원에 갔더니,

"박막례 씨, 치매 올 가능성이 높네요."라는 말을 들어야 하는 불쌍함.

아이고, 서럽고 원통혀라~ 내 청춘을 돌리도~~~ 라며 한탄할 찰나,

손녀딸 김유라가 우리 불쌍한 할머니를 이대로 죽게 내버려둘 순 없다며 할머니와 둘이 호주 여행을 떠난 거예요.

음, 회사는 '할머니를 위한 효도여행'을 이유로 휴가를 내주지 않아서 과감히 사표를 냈다네요.

오~ 당찬 결단과 화끈한 행동력, 최고!!!

그리하여 손녀딸 김유라는 할머니와 떠난 호주 여행을 기리기리 추억으로 남기고자 동영상을 찍었고, 가족들과 공유하려고 페이스북에 올렸대요.

그런데 정작 주인공인 할머니가 영상을 보기가 힘들어서 주변 추천으로 유튜브에 영상을 올린 것이 대~~~~박!

이때만 해도 손녀딸 김유라는 유튜브를 전혀 몰랐다는 사실.

처음 유튜브에 올린 영상의 구독자는 열여덟 명, 조회수는 30~40회 정도였대요. 가족과 지인들만의 추억 앨범 수준이랄까.

우연히 치과에 간다는 할머니의 치과 갈 때 하는 메이크업 영상을 올렸는데, 이것이 하루아침에 조회수 100만을 찍더니 난리가 난 거래요.

박막례 할머니는 자신과의 여행 때문에 백수가 된 손녀딸을 걱정하는 마음에 유튜버가 되자는 제안을 덥석 받아들였대요.

"할머니, 할머니랑 나랑 유튜버가 되는 거야."

"그게 뭔디?"

"이렇게 영상에 얼굴이 나오는 거야."

"지금처럼 너랑 나랑 놀면 되는 거야?"

"어! 근데 돈이 생기는 거야."

"돈을 누가 줘?"

"몰라. 누가 돈을 준대."     (103p)

ㅋㅋㅋ 유튜버가 뭔지 몰라도 인기 유튜버가 될 수 있다는 걸 보여준 대표적인 사례.

그러나 이 책을 읽고 확실히 알게 됐어요. 박막례 할머니는 진짜 매력쟁이~

이제부터 박막례 할머니는 막례쓰라고 부를 거예요.

가장 인상적인 에피소드는 막례쓰가 얼굴에 호스 달린 물안경을 끼고 난생처음 바닷속에 들어갔다가 아주 퐁당 빠져버린, 끔찍한 스노클링 사건이에요.

다행히 구조되어 물만 토해내고 큰일은 없었지만 막례쓰 입장에서 얼마나 공포스러운 경험이었겠어요.

그런데 하필이면 다음 일정이 헬멧다이빙이었던 것.

커다란 헬멧을 쓰고 물속에 들어가 바닷속을 보는 거래요. 물론 헬멧다이빙은 스노클링과 달리 안전한 체험이지만 이미 바다의 짠맛을 본 경우라면 바다는 정말 꼴도 보기 싫을 거예요. 유라는 아주 조심스럽게 같이 해보자고 했대요. 당연히 막례쓰는 안 들어간다고 거절했고요. 가이드가 여기는 안 무서우니까 자기 손 잡고 들어가시면 된다고 설득했대요. 자꾸만 막례쓰를 꼬신 거죠.

이때 막례쓰가 과감하게 도전했고, 결과는 대만족!  

"오메, 안 들어갔으면 진짜 후회할 뻔했시야?

그 가이드 아저씨 말이 맞았시야?

세상천지 그렇게 큰 물고기 처음 봤다!

진짜 숨 쉬기도 편하고, 사진 찍기도 편하고, 내 안방 같이 바닷속을 걸어다녔다.

세상에, 세상에! 이런 세상이 있구나.

이런 바다가 있고, 이런 물고기가 있고......

나는 진짜 바보였구나."   (90p)

막례쓰를 보면서 감동받았어요. 진정한 용기!

용기는 두려움이 없는 게 아니라 그 두려움을 이겨내며 앞으로 나아가는 힘이라잖아요.

딱 한 걸음 더 내딛는 용기 덕분에 새로운 인생을 살고 있는 막례쓰.

인기 유튜버 박막례, 코리아 그랜드마~  완전 빠져들 수밖에 없네요.

암을 이기는 행복한 항암밥상

암을 이기는 행복한 항암밥상 - 밥 짓는 시인 박경자의
박경자 지음 / 전나무숲 / 2019년 7월

밥 짓는 시인 박경자님은 <암을 이기는 행복한 항암밥상>을 통해 자신의 경험과 노하우를 전하고 있습니다.

저자는 2004년 희귀난치성 질환인 궤양성 대장염 진단을 받고 수년간 약물치료를 하다가 약물 부작용으로 위까지 나빠져서 응급실에 수시로 실려갔다고 합니다.

이러다 죽을 수도 있겠다는 위기감과 병원 치료의 한계를 통감하고서야 생활환경을 바꾸고 생명력 넘치는 자연식으로 놀라운 자연치유를 체험했습니다.

이 책은 자연치유를 위한 음식 이야기와 함께 항암밥상 레시피가 담겨 있습니다.

저자는 자신의 자연치유 경험이 기적이 아니라 누구나 이룰 수 있는 '생명밥상의 과학'이라고 설명합니다.

백퍼센트 공감합니다.

" What I eat is what I am !" (먹는 것이 곧 나다!)

의학의 아버지라 불리는 히포크라테스는 "음식으로 못 고치는 병은 약으로도 고칠 수 없다. 음식이 곧 약이 되게 하라!" 라고 말했습니다.

요즘 건강을 생각할 때 늘 염두에 둔 말이기도 합니다.

저자는 암 환우들의 치유를 돕는 '숲속고요마을 자연치유센터'를 운영하며 지금도 항암음식에 대해 끊임없는 연구와 노력을 하고 있다고 합니다.

사계절 자연 속에서 산나물을 뜯고, 농사를 지으면서 직접 밥을 짓고 요리하여 암 환우들에게 생명밥상을 차려주고 있습니다.

더불어 아름다운 시를 환우들에게 읽어주며 마음의 안정을 돕는다고 합니다.

시(詩)가 있는 숲속고요마을~  곳곳에 시비(詩碑)를 세웠고, 환우들이 직접 쓴 시를 낭송하는 시간도 갖는다고 합니다.

책 속에 나온 사진을 보니 평화로운 느낌이 전해집니다.

저자는 암을 이기는 생명력은 몸에 좋은 음식을 몇 번 먹는다고 얻어지는 것이 아니라고 말합니다. 좋은 재료를 구해 어떠한 화학적 첨가물도 넣지 않고 철저한 조리 과정과 사람의 정성이 합쳐진 음식만이 암 환우들에게 진정한 생명력을 제공할 수 있으며, 먹는 사람이 행복해야 완전한 치유를 이룰 수 있다고 이야기합니다. 그래서 환우들의 마음 치유를 위하여 다양한 노력을 한답니다. 감성을 살리는 생활이 암 치유를 돕습니다.

모든 암 환우에겐 무엇을 먹느냐 만큼이나 어떻게 먹느냐도 중요합니다.

저자가 제안하는 '거꾸로 식사법'은 다음과 같습니다.

거꾸로 식사는 먹는 순서를 거꾸로 하면 됩니다.

채소(샐러드) → 나물반찬류 → 과일 → 단백질 식품(두부, 콩 등) → 탄수화물 식품(현미밥, 고구마 등) → 견과류 순서로 식사를 하되 꼭꼭 많이 씹어 먹어야 합니다.

좋아하는 음식만 편식해서는 안 되고, 좋아하는 음식과 함께 샐러드, 나물, 김치 등의 채소를 함께 먹어야 합니다. 탄수화물 식품을 꼭 먹어야 한다면 먼저 샐러드를 먹는다는 것만 기억하면 됩니다. 특히 암 환우에게 과식은 금물입니다. 배가 터지도록 먹어야 하는 것은 신선한 채소뿐이며. 이것도 녹즙 1.8 ℓ 이상 마신다면 채소를 많이 먹을 필요가 없습니다.

책에는 샐러드, 죽과 수프, 국과 밥, 무침, 볶음, 조림, 항암보양식, 간식과 별식, 육수, 양념장, 소스까지 레시피가 상세히 잘 나와 있습니다.

누구나 몸을 살리는 행복한 제철 밥상을 만들어 먹을 수 있습니다. 무엇보다도 자연과 음식 앞에 우리 모두 감사하는 마음을 가져야 한다는 말은 가슴 깊이 새기게 됩니다.

우리가 무엇을 먹느냐보다 어떻게 먹느냐가 더 중요하는 말은 곧 감사하는 마음이 치유의 힘이라는 것을 강조한 것이기도 합니다.

감사하라, 사랑하라 그리고 행복하라~

밥 짓는 시인을 통해 생명밥상뿐 아니라 삶의 지혜를 배웠습니다.

미생물과 공존하는 나는 통생명체다

미생물과 공존하는 나는 통생명체다 - 내 안의 우주
김혜성 지음 / 파라사이언스 / 2019년 7월

나 혼자 산다?

음, No! No! No!

완전히 착각한 거예요, 아니 몰랐다고 해야 하나?

근래 영화 <기생충>을 보면서 가장 충격적이었던 그 장면처럼.

어쩌면 나도 모르게 몸 속에서 "리스펙트!"라고 외치고 있을지도 몰라요. 누구?

지금 우리 몸에 대한 이야기를 하는 거예요.

내 몸을 커다란 집이라고 상상해보면, 그 집에 나 혼자 사는 게 아니에요.

눈에 보이지 않을 뿐, 구석구석 거의 모든 곳에서 수많은 미생물들이 함께 살고 있어요.

자, 이제부터 내 몸 속 미생물에 대해 알아볼까요?

<미생물과 공존하는 나는 통생명체다>는 미생물을 연구하는 치과의사 선생님이 알려주는 '내몸 사용설명서'라고 할 수 있어요.

내 몸을 제대로 알아야 건강을 지킬 수 있으니까요.

그렇다면 '통생명체'란 무엇일까요?

통생명체는  holobiont 라는 영어 단어를 번역한 말로, 전체를 의미하느 holo(whole)와 생물 혹은 생명을 의미하는 bio를 합성한 말이에요.

직역하여 전생물체(全生物體)라고도 하지만 저자는 통생명체라고 번역한 거예요.

나와 내 몸속 미생물 전체를 '통'으로 보자는 것이고, 미생물과 서로 소통하자는 의미라고 해요.

Holobint 라는 말을 처음 쓴 사람은 미국의 과학자 린 마굴리스(Lynn Margulis, 1938~2011)이며, '세포 내 공생설'을 주장했어요.

세포 내 공생설을 확장한 개념이 바로 통생명체예요. 자연계의 모든 거대 생명체는 그 생명체 안에 서식하고 있는 미생물과 통합해서 보아야 한다는 거죠.

그러니까 이 책의 핵심은 미생물과 싸울 게 아니라 함께 잘 살아야 내 몸이 건강할 수 있다는 것을

이 책은 통생명체의 의미를 바로 알고, 내 몸속 미생물 다루는 방법을 알려주고 있어요.

어쩌면 기존에 알고 있는 건강비법과 똑같을지도 몰라요.

몸에 좋은 음식을 먹고, 항생제 되도록 덜 쓰고, 꾸준히 운동하기, 잘 씻고 양치 잘하기, 쾌변하기, 좋은 공기 마시기 등등

중요한 건 그 이유를 확실히 알고 실천하는 거라고 생각해요.

내 몸의 건강을 지키려면 내 몸속 미생물과 사이좋게 지내야 한다는 걸 잊으면 안 돼요.

저자는 미생물 연구를 바탕으로 치과와 내과를 결합하여 건강 지향 병원을 만들어가고 있다고 해요.

부디 의료계에도 통생명체라는 긴 시선으로 환자들을 치료해주기를 희망해요.