12-36개월 밥상

꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상
정현미 (모모맘) 지음 / 미디어윌 / 2011년 8월

아기를 키우는 집이라면 꼭 있어야 할 요리책이 나왔다.

<꼭 먹여야 할 12-36개월 밥상>은 아기가 이유식을 거쳐 밥상다운 밥상을 먹게 되는 시기에 영양듬뿍 레시피를 소개하고 있다.

이 책의 특징은 아이를 키우는 엄마가 직접 차린 아이 밥상이란 점이다. 자신의 아이들을 위해 이유식과 유아식을 만들면서 블로그에 올린 것이 유명해져서 책으로 출간되었다고 한다. 보기도 먹음직스럽고 영양도 고루 갖춘 밥상이라 아이뿐 아니라 온가족이 함께 먹을 수 있는 식단이라 좋은 것 같다. 사진만 봐도 군침이 저절로 고인다. 정말 내가 아이라면 남김없이 먹을 것 같다.

똑똑하고 건강한 아이로 키우고 싶다면 조기 교육도 중요하지만 먼저 몸에 좋은 음식을 줘야 한다.

"평생 단 한 번, 두뇌 발달의 결정적 시기

아이의 모든 것은 아이의 밥상에서 시작된다."

이 책을 소개한 글귀에 백 번 공감한다. 어떤 이유식을 먹느냐에 따라 평생 입맛이 결정된다. 몸에 좋은 음식을 좋아하길 바란다면 12개월부터 36개월까지 잘 먹여야 한다. 이 책에 나와 있는 레시피로 밥상을 차려보자.

초보엄마들을 위해서 밥숟가락 계량법부터 이유식 마스터기 사용법, 조미료 없이 맛 내는 비법까지 차근차근 잘 설명되어 있다. 손쉽게 만들 수 있는 레시피는 물론이고 중간중간 짧지만 알아두면 좋을 상식들이 나와 있어서 여러모로 도움이 된다. 예를 들면 "콩을 많이 사두면 벌레가 생기는 경우가 있어요. 이럴 때는 용기 바닥에 굵은 소금을 깐 후 콩을 넣어 보관해요. 콩을 씻을 때는 물을 조금만 넣고 박박 씻은 다음 헹구면 돼요." , "알레르기가 있는 아이는 생후 25개월부터 밀가루를 먹일 것을 권장해요." , "우엉, 연근처럼 실온에 두면 갈변하는 재료는 식초를 넣은 물에 담가요." , "삼치는 구이보다 찜이나 조림으로 요리해야 영양소가 덜 파괴돼요. 삼치를 찜통에 찐 후에 살만 부숴 볶아도 좋아요." , "통조림 옥수수 속에 식품첨가물과 좋지 않은 성분을 제거하기 위해 뜨거운 물에 한 번 헹궈 사용해요. 맛이 조금 덜 해도 생 옥수수를 사용하는 것이 좋아요." 등등 각 레시피마다 알아두어야 할 내용까지 꼼꼼하게 설명해준다.

마지막 장에는 아이 간식이 나오는데 시판되는 과자, 사탕에 맛들이기 전에 여기 소개된 간식을 먹인다면 충치도 예방되고 건강도 지킬 수 있어서 참 좋을 것 같다. 그 중에서 닭다리살 크리스피구이는 우유에 재운 닭다리살을 간장 양념에 재웠다가 후레이크 가루를 묻혀 오븐에 굽는 것인데 바삭바삭 질감때문에 아이들이 좋아할 것 같다. 평상시에는 별로 요리하지 않는 다양한 재료들을 이용해서 아이의 입맛을 사로잡는 것이 모모맘의 비법이다. 엄마가 이렇게 노력해서 만든, 정성 가득한 음식이니 당연히 아이들도 좋아할 수밖에 없는 것 같다.

편식하지 않고 골고루 잘 먹는 아이가 머리도 좋고 건강하다. 엄마가 조금만 신경쓰면 매일 먹는 밥상이 보약이고 특별식이 될 수 있다. 

이 책 한 권이면 거뜬히 요리할 수 있을 것 같다.

꿈을 위한 자기주도학습

집중력을 키워주는 즐깨감 자기주도학습 ㅣ 와이즈만 영재학습법
이지은 지음, 임은정 그림, 와이즈만 영재교육연구소 감수 / 와이즈만BOOKs(와이즈만북스) / 2011년 7월

"자기주도학습"

학부모라면 근래에 많이 듣는 말일 것이다. 어떻게 해야 자기주도학습이 가능할까?  스스로 공부할 줄 아는 아이가 되려면 어떻게 해야 할까?

이 책은 <와이즈만 영재학습법> 시리즈 중 한 권이다. 아이들이 읽고 실천할 수 있도록 도움을 주는 책인데 학부모들도 함께 읽어볼 필요가 있다. 워낙 "자기주도학습"이란 용어가 많이 사용되다보니 친숙해진 것이지 제대로 그 의미와 내용을 알고 있는 것은 아니기 때문이다.

"학원에 다닌 적이 없어요. 그냥 교과서에 충실했어요."

과거 우등생들이 흔히 했던 말이다. 그야말로 스스로 공부할 줄 아는 학생다운 답변이다. 하지만 세상이 변했다. 우선 대입제도가 바뀌었다. 입학사정관제도처럼 대학도 학교 성적뿐 아니라 자신의 개성과 재능을 발휘할 줄 아는 인재를 원하고 있다.

지금 이 책에서 말하는 자기주도학습은 학원이나 과외를 하지 않고 혼자 공부하라는 의미가 아니다. 정확한 의미를 살펴보자면, "자기주도학습 능력은 ...... 나에게 필요한 지식이 무엇인지 판단하고, 그 공부를 어떻게 해낼지 전략을 세우며, 그 공부를 위해 나의 생활을 어떻게 조절하면 좋을지 결정하고 실천하는 능력을 모두 포함하는거야. (23p)"라고 설명할 수 있다.

이 책은 초등학생을 위한 자기주도학습 안내서다. 공부의 기초를 마련하는 초등학생 시절에 자기주도학습이라는 좋은 공부습관을 갖는다면 제대로 진짜 공부를 할 줄 아는 아이가 될 것이다. 아직 자기주도학습을 모르는 아이들도 이 책을 읽고나면 스스로 공부하는 즐거움을 알 수 있을 것 같다. 자기주도학습의 구체적 방법은 시간 관리라 할 수 있다. <시간 사용 기록표> 쓰기는 어른들도 활용하는 방법인데 어릴 때부터 습관이 된다면 정말 좋을 것 같다.  <꼭 실천하기>와 <나와 하는 약속>이 따로 정리되어 있어서 단계별로 실천할 수 있다. 구체적인 시험준비 방법과 각 과목별 공부법이 나와 있다. 성적을 올리기 위한 공부보다는 모든 공부에 적용할 수 있는 공부 비법 이란 점에서 꼼꼼히 읽고 실천할 내용들이다.

마지막 장에 나와 있는 <마술같은 공부 비법>은 자기주도학습의 실천편이다.

공부 비법 첫 번째를 소개하자면 다음과 같다.

"공부는 매일 먹는 밥과 같은거야.

한 번에 일주일치 밥을 먹을 수 없는 것처럼 공부도 매일 규칙적으로 해 두어야 내 실력으로 쌓이는 법.

매일 해야 하는 공부 목록을 적어보자."

나머지 비법이 알고 싶다면 책을 읽어보길 바란다. 아이 스스로 자신의 꿈을 찾고 이루길 바란다면 자기주도학습 능력을 키워주자!  
 

싱싱한 먹거리

싱싱한 것이 좋아 - 소박한 식재료를 찾아 떠나는 여행
안은금주 지음 / 동녘라이프(친구미디어) / 2011년 5월

결혼 전에는 신경조차 쓰지 않았던 먹거리에 대한 관심이 아이를 낳고나니 저절로 생겼네요. 화학조미료와는 안녕~ 멸치가루로 천연조미료도 만들고 아이들 음료수는 매실주스로 대신하고. 사실 알뜰살뜰 주부 9단인 분들에 비하면 겨우 걸음마 수준이지만 이전의 저를 생각한다면 놀라운 변화라 할 수 있죠.

이 책은 저자가 직접 발로 뛰어서 얻어낸 몸에 좋은 먹거리 정보를 담고 있어요. 방송인으로 음식관련 인터뷰를 다닌 경험으로 방방곡곡 소문난 곳을 다녔다고 하네요. 그래서 그런지 도톰한 책 속에 촘촘하게 쓰여진 글씨를 보면 저자의 열정이 느껴져요. 주변에 보면 자신이 먹어보고 좋았던 음식이나 멋진 장소를 알게 되면 알려주고 싶어 하는 사람이 꼭 있잖아요?  정말 고마운 사람이죠. 필요한 정보를 알아서 열심히 설명해주니까요.

열대과일 구아바가 우리나라에서 재배된다는 사실을 아시나요? 전 처음 알았네요. 당도가 사과보다도 높다고 하니 얼마나 달지, 벌써 입에 침이 고이네요. 눈에 좋다는 블루베리 역시 이미 재배되고 있고 농장 체험도 할 수 있다고 하니, 내년 여름에는 아이들과 함께 휴가로 가봐도 좋을 것 같아요. 이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 과일이 어디에서 재배되는지 이제서야 알게 됐네요.

채소도 마찬가지네요. 요즘은 건강을 생각해서 유기농으로 재배된 채소를 사 먹는 편인데 비용 걱정만 없으면 책에서 소개된 과일과 채소 등 먹고 싶은 먹거리가 너무 많네요. 보너스로 소개된 건강 레시피는 좋은 먹거리를 보다 맛있게 요리할 수 있어서 참 유용하네요.

우리 어릴 때 먹던 밥상을 떠올리면 특별날 것은 없지만 된장찌개와 풋고추만 있어도 맛있게 먹었지요. 건강한 밥상은 어릴 적 밥상처럼 소박하지만 싱싱한 먹거리가 있는 밥상이 아닐까 싶어요.  "싱싱한 것이 좋아" 라는 제목을 보면서 정말 우리의 밥상을 어떻게 차려야 할 지 도움을 줄 책이란 생각이 들었어요. 역시나 먹거리에 관심이 있는 사람이라면 읽어볼 만한 책이네요. 저자가 농장을 찾아가 직접 먹어보고 경험한 내용을 이야기하듯 들려줘서 마치 TV로 음식 채널을 보는 것 같아요. 사진만 봐도 군침이 도는 먹음직스러운 먹거리들을 보면서 우리 가족을 위한 건강 밥상을 준비해야겠단 생각이 드네요.
 

특별한 역사만화2

피터 히스토리아 2 - 불멸의 소년과 떠나는 역사 시간여행
교육공동체 나다 지음, 송동근 그림 / 북인더갭 / 2011년 8월

끝내기에는 너무 아쉽다.

역사가 계속 되는 한, 피터의 질문도 끝나지 않았는데 이 책은 2권으로 끝났다니 뭔가 허전하다.

아무리 불멸의 소년이라고 해도, 수많은 역사의 현장에 동시다발적으로 존재할 수는 없겠지만 그래도 읽는 이들에게는 너무 짧은 역사 시간여행이 아닌가 싶다.

2권은 근현대사 이야기다. 프랑스 혁명과 산업혁명, 그리고 20세기 세계대전 속에서 고통받는 이들 속에 피터가 함께 한다. 인상적인 부분은 1960년대를 살았던 미국 소녀 메어리 이야기다. 혁명의 나라 프랑스에서도 여성의 참정권이 주어진 건 1945년이고, 미국 역시 법적인 노예 해방은 1865년이지만 20세기 중반까지 노골적인 흑인 차별이 있었다. '몽고메리 버스 보이콧'은 차별에 대한 흑인들의 운동으로 1956년 흑인 차별이 헌법에 어긋난다는 판결이 내려졌고 그 때 흑인 지도자 마틴 루터 킹 목사가 등장한다. 그는 흑인인권운동으로 1964년 노벨 평화상을 받지만 1968년 암살당한다. 메어리는 백인 소녀지만 마틴 루터 킹 목사의 암살 소식을 듣고 분노한다. 그리고 역사를 배우면서 더욱 차별의 부당함을 느끼게 된다. 히피족 캐시를 만난 메어리는 새로운 이름, 메어리 허스토리아로 다시 태어난다.

아마도 많은 소녀들이 역사를 배우면서 느낀 의문점일 것이다. 왜 역사는 남자만을 이야기하는가?

주인공 피터가 어린 소년이긴 하지만 남자로 설정한 것도 우리의 지난 역사가 여자 혼자 여행하기에는 불가능한 상황을 고려한 결과인지도 모르겠다. 마법이나 타임머신이 등장하지 않고서는 힘들다. 어찌됐든 영화처럼 불멸의 존재가 몇 천년 과거에서부터 현재까지 살고 있다는 설정은 매우 흥미롭다. 더군다나 마지막에 히피족 캐시가 이후에 유명한 여성해방운동가가 되어 여전히 소년의 모습을 한 피터를 만나는 장면은 정말 재미있다. 왠지 세상 어딘가에 피터와 같은 불멸의 존재가 있을 것만 같다. 피터가 굳이 과거에 만났던 캐시를 다시 만난 것은 현대사회는 신분증 없이 여행을 다닐 수 없기 때문에 부탁을 하기 위해서다. 그래서 캐시는 흔쾌히 법적인 신분을 위해 피터의 엄마가 되어준다. 마지막에 피터는 캐시와 함께 자신의 고향, 이라크를 찾아간다. 전쟁이 일어날 줄 알면서도 그 곳을 찾은 것은......

역사는 여전히 흘러간다. 거대한 강처럼.

우리는 작은 물방울과 같은 존재지만 그 물방울이 없다면 강은 흐를 수 없을 것이다.

흥미롭고 신비한 소년 피터와 함께 죽은 역사가 아닌 생생한 역사를 보면서 우리 인류의 미래를 생각해보는 값진 시간이었다.

특별한 역사만화

피터 히스토리아 2 - 불멸의 소년과 떠나는 역사 시간여행
교육공동체 나다 지음, 송동근 그림 / 북인더갭 / 2011년 8월

끝내기에는 너무 아쉽다.

역사가 계속 되는 한, 피터의 질문도 끝나지 않았는데 이 책은 2권으로 끝났다니 뭔가 허전하다.

아무리 불멸의 소년이라고 해도, 수많은 역사의 현장에 동시다발적으로 존재할 수는 없겠지만 그래도 읽는 이들에게는 너무 짧은 역사 시간여행이 아닌가 싶다.

2권은 근현대사 이야기다. 프랑스 혁명과 산업혁명, 그리고 20세기 세계대전 속에서 고통받는 이들 속에 피터가 함께 한다. 인상적인 부분은 1960년대를 살았던 미국 소녀 메어리 이야기다. 혁명의 나라 프랑스에서도 여성의 참정권이 주어진 건 1945년이고, 미국 역시 법적인 노예 해방은 1865년이지만 20세기 중반까지 노골적인 흑인 차별이 있었다. '몽고메리 버스 보이콧'은 차별에 대한 흑인들의 운동으로 1956년 흑인 차별이 헌법에 어긋난다는 판결이 내려졌고 그 때 흑인 지도자 마틴 루터 킹 목사가 등장한다. 그는 흑인인권운동으로 1964년 노벨 평화상을 받지만 1968년 암살당한다. 메어리는 백인 소녀지만 마틴 루터 킹 목사의 암살 소식을 듣고 분노한다. 그리고 역사를 배우면서 더욱 차별의 부당함을 느끼게 된다. 히피족 캐시를 만난 메어리는 새로운 이름, 메어리 허스토리아로 다시 태어난다.

아마도 많은 소녀들이 역사를 배우면서 느낀 의문점일 것이다. 왜 역사는 남자만을 이야기하는가?

주인공 피터가 어린 소년이긴 하지만 남자로 설정한 것도 우리의 지난 역사가 여자 혼자 여행하기에는 불가능한 상황을 고려한 결과인지도 모르겠다. 마법이나 타임머신이 등장하지 않고서는 힘들다. 어찌됐든 영화처럼 불멸의 존재가 몇 천년 과거에서부터 현재까지 살고 있다는 설정은 매우 흥미롭다. 더군다나 마지막에 히피족 캐시가 이후에 유명한 여성해방운동가가 되어 여전히 소년의 모습을 한 피터를 만나는 장면은 정말 재미있다. 왠지 세상 어딘가에 피터와 같은 불멸의 존재가 있을 것만 같다. 피터가 굳이 과거에 만났던 캐시를 다시 만난 것은 현대사회는 신분증 없이 여행을 다닐 수 없기 때문에 부탁을 하기 위해서다. 그래서 캐시는 흔쾌히 법적인 신분을 위해 피터의 엄마가 되어준다. 마지막에 피터는 캐시와 함께 자신의 고향, 이라크를 찾아간다. 전쟁이 일어날 줄 알면서도 그 곳을 찾은 것은......

역사는 여전히 흘러간다. 거대한 강처럼.

우리는 작은 물방울과 같은 존재지만 그 물방울이 없다면 강은 흐를 수 없을 것이다.

흥미롭고 신비한 소년 피터와 함께 죽은 역사가 아닌 생생한 역사를 보면서 우리 인류의 미래를 생각해보는 값진 시간이었다.