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의사의 거짓말, 가짜 건강상식 - 최신 의학으로 밝혀진 건강상식의 치명적 오류에 대한 폭로
켄 베리 지음, 한소영 옮김 / 코리아닷컴(Korea.com) / 2019년 11월
평점 :
절판
누구나 다 아는 상식이라도 거짓일 수 있어요.
하지만 의학상식이 거짓이라면?
다른 건 몰라도 의학상식은 우리 몸의 건강과 직결되는 문제라는 점에서 신중하게 살펴봐야 해요. 의심하고 확인할 것!
<의사의 거짓말, 가짜 건강상식>은 현직 의사가 밝히는 가짜 의학상식에 관한 책이에요.
이 책의 의도는 의사를 비난하는 게 아니라 각종 오해와 거짓을 규명하고 바로잡아 환자들의 건강을 지키기 위함이라고 해요.
궁극적인 목적은 우리가 건강에 관한 문제를 스스로 생각할 수 있도록 돕기 위함이에요.
그러니까 의사가 하는 말이라고 무조건 맹신해서는 안 된다는 걸 깨닫게 해주는 책이에요.
근래 현직 의사들 중에서 양심적인 발언을 하는 분들이 늘어난 것 같아요. 참으로 다행이라고 생각해요. 진심으로 히포크라테스 선서를 지키는 것이 의사의 본분인데, 자본주의 이해관계에 얽혀 오염된 부분이 상당한 것 같아요. 저자와 같은 양심 의사들은 의료계 내부에서 문제아 취급을 받지만, 정작 그들 덕분에 정화되는 게 아닌가 싶어요.
무엇보다도 이 책은 건강한 삶을 원하는 사람이라면 반드시 읽어봐야 해요. 건강에 관한 잘못된 상식과 의학지식들이 왜 거짓인지를 최근 연구 결과를 바탕으로 조목조목 반론하고 있어요. 중요한 건 '그렇다면 우리는 무엇을 어떻게 해야 할까?'라는 지점이에요.
저자 켄 베리 박사는 올바른 건강상식을 어떻게 우리 생활에서 적용할 수 있는지를 알려주고 있어요.
그 중 가장 놀라운 거짓말은 콜레스테롤이 우리 몸에 나쁘다는 '상식'이었어요. 저자는 자신이 깨달은 원리를 직접 생활에 적용하여 배불뚝이에서 날씬하고 건강한 몸을 되찾았다고 해요. 결론적으로 건강에 관한 문제는 의사나 그 누구에게 의존하지 말고 스스로 책임감을 가지라는 거예요. 건강한 음식을 골라 먹고 적절한 운동과 휴식을 취하는 것, 이건 상식 중에 상식이죠. 지금까지 건강한 생활 습관을 유지했다면 꾸준히 지속하면 되고, 가짜 건강상식에 속았다면 바로 잡으면 돼요.
자신의 현재 몸 상태를 점검하는 것부터 시작해서 내 몸은 내가 지켜야죠.
▣ 콜레스테롤은 과연 몸에 나쁠까? (94-107p)
▶ 거짓의 근거 : 높은 콜레스테롤 수치는 매우 심각한 문제이고 이를 위해 하루 한 두 알의 치료제를 복용해야 한다는 것은 대부분의 사람에게 '상식'처럼 되어 있다. 이러한 생각을 갖게 된 배경에는 수없이 많은 연구 결과와 텔레비젼 광고, 천문학적인 돈의 흐름이 있다. 콜레스테롤 수치와 관련하여 사실상 대부분의 전문가와 의료진은 별생각 없이 환자에게 약을 복용해야 하는 이유를 설명하고 쉽게 처방을 내린다.
... 거대 제약사의 투자로 진행된 연구를 통해 '정상'으로 볼 수 있는 콜레스테롤 수치의 상한성을 낮추어야 한다는 주장이 제기될 때마다, 더 많은 사람은 고지혈증 치료제를 매일 복용해야 하는 심리적 압박을 받을 수밖에 없다.
▶ 상식적으로 생각하기
... 그동안 의사들과 미디어는 왜곡된 정보를 대중에게 제공해 왔다. 하지만 콜레스테롤은 모든 동물의 생존에 꼭 필요한 물질로, 인체의 거의 모든 세포에서 합성된다. 인체의 각 세포를 둘러싼 막 구조의 최소 3분의 1 이상을 이루는 성분이 바로 콜레스테롤이다. 콜레스테롤 없이 제대로 기능할 수 있는 우리 몸의 세포는 심장과 두뇌를 포함한 모든 세포를 통틀어 단 한 개도 없다. 또한 우리 몸은 비타민 D 와 모든 성호르몬을 합성하는 과정에서 콜레스테롤을 구조적 틀을 이루는 기본 물질로 사용한다.
▶ 연구 결과 살펴보기
1950년대에 발표한 안셀 키즈 박사의 <7개국의 연구 결과>라는 논문에서 지방과 콜레스테롤 섭취량이 증가하면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지고, 심장마비의 위험성도 증가한다는 결과를 발표했고, 당시 의학계는 '건강의 적, 콜레스테롤을 무찌르자'라는 구호 아래 모두가 똘똘 뭉쳤다. 그러나 이 연구 결과는 고의로든 실수로든 자료를 조작했다.
... 2015년 미국농무부(USDA)의 식이지침위원회에서는 콜레스테롤 섭취량 제한 권고를 더는 유지하지 않는다고 발표했다. 왜냐하면 여러 연구를 통해 콜레스테롤 섭취량과 혈중 콜레스테롤 수치 사이에 신뢰할 만한 연관성이 없다는 사실이 밝혀졌기 때문이다. 이런 방침은 미국심장협회(AHA) 및 미국심장학회(ACC)의 입장과도 동일하다.
콜레스테롤은 과다 섭취를 염려할 영양소가 아니다. ... 당신은 건강검진을 받은 후에 의사에게 이런 말을 들은 적이 있는가? 주위에 그런 의사가 있다면 참 좋겠지만, 우리는 오히려 이런 사실을 의사들에게 알려줘야 할 상황에 놓여 있다.
▶ 이해하고 적용하기
심장질환과 관련된 콜레스테롤 이론의 결함에 대해 점점 많은 의사가 진실에 눈뜨고 있지만, 여전히 이와 관련된 소송이나 게시판에 올라올 악성 댓글이 두려워 스타틴(고지혈증약) 처방을 중단하지 못하고 망설이는 것이 현실이다. 나는 이처럼 의사들이 환자를 위해 옳은 길을 택하기를 두려워할 수밖에 없는 현실이 참으로 안타깝다. 현재 스타틴을 복용하는 환자라면, 담당의사와 의논하여 복용량을 점차 줄여나가기를 권한다. 그리고 코엔자임Q10(200mg)을 함께 복용하기를 권한다. 코엔자임Q10은 스타틴 복용에 따른 근육통을 완화하고 심장 건강에도 도움을 줄 수 있다. 스타틴 복용을 완전히 중단하기로 선택하는 것도 물론 바람직하다.
▶ 베리 박사 따라 하기
어떤 식품을 먹더라도 콜레스테롤 함량을 염려하지 말자. 콜레스테롤 함량이 아무리 높은 음식을 먹더라도, 내 몸속을 순환하는 콜레스테롤 수치는 언제나 정상 범위 내에 머무를 것이기 때문이다.
▶ 과제
대부분의 의사는 이 거짓말에 대해 여전히 결단을 내리기 어려워 한다. 따라서 당신 스스로 관련 도서를 읽고 관련 정보를 찾으며 콜레스테롤과 건강의 연관성에 관한 전문가가 될 필요가 있다.
참고 도서 : 《콜레스테롤 수치에 속지 마라》, 조니 보든, 스티븐 시나트라 지음, 제효영 옮김, 예문사(2015) = 전문가들의 의견이 분분한 이 복잡한 문제의 진실을 파헤치기 위해 영양 전문가와 미국심장학회 정회원인 심장 전문의가 머리를 맞대고 함께 쓴 책.
"환자들이여, 한 번뿐인 자기 삶을 위해 고민하라.
평생 건강한 삶을 누리고자 할 때 먹거리와 생활 방식을 잘 조절하는 것만큼 중요한 것이 없다.
정신과 육체의 게으름을 이제 그만 떨쳐 버리라.
그동안 당신이 먹고 마신 음식 때문에 시작된 건강의 문제인데,
의사의 말과 제약사의 알약만 믿고 안일하게 대처하지 말라.
당신의 잘못된 생활 방식이 초래한 문제가
의사가 소개해 준 마법의 치료법으로 뚝딱 나을 것이라고 기대하지 말자.
자기 건강의 문제를 놓고 고민하고 최근 발표된 논문을 검색하면서 해결책을 찾자.
그리고 신중히 고민하면서 의사에게 질문하라. 당신이 질문할 때 의사가 불쾌한 내색을 보인다면 서로의 신뢰가 아직 부족한 탓일 수 있다.
그럴 때는 신뢰하는 관계가 되도록 노력하거나 새로운 의사를 찾아보는 것도 좋다.
환자가 의사의 엉터리 조언을 무조건 믿을 때, 고통받는 것은 환자와 그의 가족뿐이다.
의사들 상당수는 자신의 잘못된 조언 때문에 환자가 건강을 잃게 되더라도 밤잠을 설칠 정도로 고민하지 않는다." (38-39p)
