가볍고 예쁜 요리 에세이

알렉스의 스푼 - 맛있는 인생을 사는 스위트 가이의 푸드 다이어리
알렉스 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2009년 9월

모 프로그램을 통해 자상한 남자, 요리 잘 하는 남자로 유명해진 알렉스.

아무래도 그의 인기에 힘입은 출간이란 생각이 든다. 아무렴 어떤가. 그래서 이 책이 내 손에 있는 것을.

가수가 되지 않았으면 지금쯤 형과 함께 레스토랑을 했을 거라는 그가 쓴 이 책은 "요리책 + 에세이"다.

어린 시절부터 지금까지 음식에 대한 추억을 들려주면서 실제로 요리할 수 있는 레시피 혹은 단골 음식점을 소개한다. 캐나다로 이민가서 외국 생활을 했으니 스테이크만 썰 것 같은 그가 좋아하는 음식이 순대국이라니 참 구수하다. 토종 한국인의 입맛을 고스란히 지닌 데다가 다양한 요리를 즐기는 미식가로서 소개해준 레스토랑에 눈길이 간다. 언젠가 가볼 날이 있겠지. 우아한 레스토랑부터 **식당까지.

세상은 넓고 먹어봐야 할 요리는 많다고 생각하는 사람으로서 이런 정보는 유용하다. 매일 먹는 밥이 싫증난 적은 없지만 새로운 요리를 맛볼 때의 기쁨은 언제나 설렌다. 살기 위해 먹는 것이 아니라 맛있는 것을 먹기 위해 산다고나 할까.

그만큼 내게는 입맛이 살맛이다.

음식에 관한 에세이를 읽다보니 알렉스라는 사람이 꽤 친근하게 느껴진다. 누군가와 친해지려면 함께 식사를 해야된다는데 그 전에 음식 이야기만으로도 친해진 느낌이 든다. 맛있는 음식 이야기는 상상만으로도 기분 좋은, 군침도는 이야기라서 그런 것 같다.

요리 잘 하는 남자치고 꼼꼼하지 않은 사람이 없는 것 같다. 본인 스스로도 꼼꼼한 A형 남자라고 말한다. 캐나다 친구들 사이에선 별명이 '시어머니'였었다니 짐작이 간다. 가수 연예인이 되어서도 변하지 않는 성격은 그만의 장점이자 매력이 아닐까 싶다. 수많은 여성팬이 생긴 것도 그러한 모습을 보여줬기 때문이다.

알렉스의 팬이라고 하기엔 부족하지만 나름 호감을 가진 한 사람으로서 이 책은 유쾌한 선물이다.

마치 "저와 식사 한 번 하실래요?"라는 얘길 들은 느낌이다. 그럼 서로 무슨 음식을 좋아하는지 말하게 되고 어디에서 무얼 먹을지 고민하게 되는, 즐거운 상상 속에 빠져본다. 십대 소녀처럼 떨리거나 설렘은 없어도 혼자 피식 웃으며 흐믓해진다. 맛있는 음식을 떠올리며 군침 한 번 삼키고, 감미로운 목소리로 노래를 불러주는 알렉스를 떠올려본다.

인생이란 맛있는 음식과 아름다운 음악, 그리고 사랑하는 사람들이 있어 더욱 행복해지는 것이 아닐까.

 

마지막으로 알렉스를 좋아하는 여성 독자들이 환영할 만한 책이다. 아니어도 괜찮은 예쁜 책이다.

행복하기 위해 세상에 온 아기들에게 희망을

할머니 의사 청진기를 놓다 - 6만 입양아의 주치의이자 엄마였던 홀트아동병원 조병국 원장의 50년 의료일기
조병국 지음 / 삼성출판사 / 2009년 11월

‘사는 게 왜 이럴까?’라는 회의가 들 때, 내 자신이 너무 초라하게 느껴질 때, 한없이 우울하고 슬퍼질 때, 내게 삶의 지표가 되는 글이 있다.

인생에 주어진 의무는

다른 아무것도 없다네.

그저 행복 하라는 한 가지 의무뿐.

우리는 행복하기 위해서 세상에 왔지.

.......

보리죽을 떠먹든 맛있는 빵을 먹든

누더기를 걸치든 보석을 휘감든

사랑하는 능력이 살아 있는 한

세상의 순수한 영혼의 화음을 울렸고

언제나 좋은 세상

옳은 세상이었다네.

- 헤르만 헤세

“우리는 행복하기 위해서 세상에 왔다.”

그런데 세상의 빛을 보자마자 부모에게 버림 받고, 질병으로 고통 받다가 이름도 없이 사라져 가는 아기들은 어쩌란 말인가. 버려진 아기들이 국내외로 입양되는 소식을 들을 때마다 한없는 연민을 느꼈다. 눈에 넣어도 아프지 않을 자신의 아기를 버리는 부모들을 이해할 수 없었다. 그러나 다행히 이 아기들에게도 희망은 있었다.

바로 홀트아동복지회다. 사실 이 책을 읽기 전에는 약간의 오해도 있었다. 해외 입양이 마치 아기를 수출하는 식으로 보도되었기 때문이다. 그러나 홀트아동복지회는 절망 속에 희망을 찾는 곳이고, “모든 아동은 가정을 가질 권리가 있다.”라는 취지를 가진 곳이었다. 비록 친부모에게는 버려졌지만 아이는 분명 행복한 가정에서 살 권리가 있고 그 일을 돕는 것이 홀트아동복지회였다. 그동안 제대로 몰랐을 뿐아니라 너무 무관심했던 것이 아닌가 반성하게 된다. 

 이 책은 홀트아동복지회 부속의원에서 50년간 진료했던 조병국 원장님의 에세이다. 젊은 시절부터 할머니가 되어 은퇴할 때까지  만났던 수많은 아이들의 사연이 담겨있다. 태어나자마자  버림 받거나 선천적인 장애를 가진 아이들에게 그 곳이 없었다면 어떻게 되었을까?  세상은 냉정하지만 그 안에는 자신의 따뜻한 온기를 나누는 사람들이 있다. 세상에 초대받지 않은 아기들을 보듬고 사랑해주는 사람들, 그들은 입양을 통해 사랑을 실천하는 것이다. 물론 국내외 입양아 중에는 오히려 상처받는 경우도 있다. 하지만 그런 부정적인 사례때문에 무조건 입양을 나쁘게 볼 것도 아닌 것 같다.

입양을 통해 따뜻한 가정 안에서 밝게 자랄 수 있다면 이보다 더 좋은 일은 없을 것이다. 그러기 위해서는 우리 사회가 입양에 대해 좀더 긍정적인 시각을 가지고 받아들일 필요가 있다. 태어나자마자 혹은 어린 나이에 아픔을 겪었지만 입양을 통해 잘 극복해낸 경우처럼 언제든 사랑은 시련을 이겨낼 수 있는 힘이다.

또한 차가운 이미지의 의사 선생님이 조병국 원장님을 통해 포근한 할머니로 바뀌었다. 주름진 모습이 아름답다. 묵묵히 자신의 길을 가며 누군가를 도울 수 있기를, 할머니 의사처럼 나이들고 싶다.

괴짜 가족의 행복

고등어를 금하노라 - 자유로운 가족을 꿈꾸는 이들에게 외치다
임혜지 지음 / 푸른숲 / 2009년 9월

지구 환경을 위해 오늘부터 자동차 대신 자전거를 타든지 걸어다니라고 한다면?

물 절약을 위해 목욕 대신 샤워만 하라고 한다면?

자녀들에게 성교육으로 콘돔 사용법을 알려주라면?

 

내게 이런 질문을 한다면 정말 곤란하고 당황스럽다. 환경 보호를 위해 노력하는 일은 당연하고 옳은 일이다. 하지만 불편함을 감수하면서까지 실천하는 일은 어렵다. 그리고 아무리 시대가 변했다지만 겨우 십대 초반의 자녀들에게 콘돔을 들고 안전한 섹스를 설명할 만한 준비는 안 되어있다. 그런데 여기 정말 괴짜 가족이 있다.

고등학생 때 독일로 이주하여 독일인 남성을 만나 결혼한 임혜지 님의 가족이 그렇다. 외모는 동서양의 차이가 뚜렷한 부부지만 삶의 방식은 쌍둥이처럼 닮아있다.  누가 시킨 것도 아닌데 자진해서 환경 보호에 앞장 서는 그들, 자유로운 가족을 꿈꾸며 실천하는 그들 부부의 삶이 놀랍다.

배울만큼 배운 사람들이 세속적인 성공에는 관심이 없단다. 몇 시간 더 일하고 돈을 버느니, 덜 일하고 가족과의 시간을 더 가지기 위해서란다. 독일 중산층 기준으로 보면 많지 않은 수입인데 워낙 절약해서 살다보니 저축하고도 남는단다. 이것 참, 한국이나 독일이나 남들보다 성공하려고 아둥바둥 사는 사람들이 얼마나 많은데 뭘 믿고 이렇게 사는 걸까?

확실히 이들 부부에게는 뭔가 특별한 게 있다. 번듯한 집 한 채도 없이 세들어 사는데도 부자보다 여유롭고 넉넉하다. 좁은 집에사람들을 초대하여 파티도 연다. 도움이 필요한 곳에 기부도 한다. 두 아이 모두 난독증으로 성적이 부진해도 꿋꿋했다. 우리나라였다면 걱정이 태산이요, 어떻게든 고쳐보려고 난리가 났을 상황이다. 아이들 성적이 부모의 성적인양 어떻게든 공부시키려 안달난 부모들과는 딴 판이다. 독일도 돈자랑하는 사람들, 아이들 사교육에 엄청 투자하는 사람들이 있단다. 그러거나 말거나 전혀 신경쓰지 않는 부부, 그래서 남들 기준이 아닌 자신들의 기준대로 행복하다.

행복의 기준은 상대적인 것이 아니라 절대적이다. 그런데 종종 잊을 때가 있다. 남과 비교하여 넓은 집, 좋은 차, 많은 돈을 가져야 행복한 줄 안다. 가족과의 시간을 줄이더라도 회사에 몸바쳐 일하고, 어떻게야 돈을 더 벌 것인지에 관심이 쏠린다. 돈은 행복한 삶의 수단인데 목표가 되어버린다. 우리나라의 아빠들은 바쁘다. 열심히 가족을 위해 돈을 벌어야 되니까 함께 할 시간이 부족하다. 이해 못하는 것은 아니다. 하지만 지금 이순간 가족과 함께 하는 시간을 소홀히 한다면 진정한 행복과는 멀어질 것이다.

아이들 교육도 마찬가지다. 성적은 상대적인 기준이다. 잘하는 학생이 있으면 못하는 학생이 있다. 그런데 성적만을 가지고 아이를 나무라고 잘하기를 바란다면 아이는 행복할까?  흔히 부모들이 하는 말, " 다 너 잘 되라고 하는거야." 는 결국 "너는 내 뜻을 따라야 된다"라는 압박이요, 강요인 것이다. 아이의 자유 의지는 무시하고 부모가 원하는 대로 끌고가는 것이다. 그러면 서로 멀어지고 가족은 든든한 후원자가 아닌 억누르는 올가미가 된다. 상상만으로도 끔찍하다. 지금이라도 깨달았으니 다행이다.

또한 성교육을 순결교육으로 생각하는 우리 정서와는 달리, 독일은 꽤 개방적이다. 나 역시 꽉 막힌 부모는 아닌데도 부부가 사용하는 콘돔을 아이들에게 허용한다니 충격이다. 너희들도 컸으니 필요하면 가져다 쓰라는.

그러나 이들 부부가 어떻게 자녀 교육을 해왔고 삶의 방식이 어떠한지를 알아가면서 이해할 수 있었다. 자녀들을 동등한 입장에서 바라보고 믿어주는 일, 그것이 이들 가족이 행복하게 사는 비결임을 알았다. 멋지다.

자녀들이 잘못될까봐 전전긍긍하며 모든 걸 간섭하는 부모가 아닌, 자녀의 선택을 믿고 따라주는 부모가 되고 싶다.

이들 부부가 사는 방식에 모두 공감할 수는 없지만 존경스럽다. 자유로운 가족, 행복한 가족이 무엇인지 배울 수 있어서 기쁘다.

 

참, "고등어를 금하노라"는 지구 환경을 위해 자신이 좋아하는 고등어 반찬을 포기한 임혜지 님의 결단을 뜻한다.

이들 부부가 사는 방식을 단적으로 표현한 멋진 제목이다.

김호기 바이러스

내 인생, 안단테 칸타빌레
김호기 지음 / 민트북(좋은인상) / 2009년 9월

# 드라마 같은 실화

인기 드라마였던 <베토벤 바이러스>가 생각난다.

배우 김명민이 강마에라는 오케스트라 지휘자로 등장하여 독특한 카리스마를 선보였던 작품이다. 그러나 내게는 강렬한 강마에보다는 평범한 여주인공 두루미가 더 인상에 남는다. 그녀는 강마에처럼 독하지도 않고 강건우처럼 타고난 재능이 뛰어나지도 않다. 다만 음악에 대한 열정이 남다르고 온갖 시련에도 굴하지 않는다. 갑작스런 발병으로 청력을 잃게 되면서 더이상 바이올린을 연주할 수 없게 되지만 자신의 꿈을 놓지 않는다.

바로 이 책의 주인공 김호기 님처럼.

드라마 속 두루미의 꿈이 시향 바이올리니스트였던 것처럼 저자도 어려운 시기를 거쳐 시향 단원이 된다. 정말 강마에와 같은 지휘자도 만난다. 8년 간의 시향 생활이 행복했던 그녀에게 불행은 갑작스레 찾아온다. 원인을 알 수 없는 손가락 마비로 더 이상 연주를 할 수 없게 된 것이다. 절망의 순간, 그녀는 바이올린을 제작하겠다는 새로운 꿈을 품는다.

그리고 이탈리아 스트라디바리 국제 현악기 제작학교에 입학하여 결국은 그토록 원하던 마에스트라가 된다.

위기와 절망을 희망과 꿈으로 바꾼 그녀의 인생 역전이 이 책 속에 담겨있다.

 

# 안단테 칸타빌레

 

천천히 노래부르듯이....... 그녀의 인생이 꼭 그렇다. 음악이 얼마나 인생을 풍요롭고 아름답게 만드는지 그녀를 보면 알 수 있다. 그녀에게 음악은 꿈이고, 인생이다. 자신의 모든 것을 바칠 수 있는 열정, 끝까지 포기하지 않는 용기가 아름답다.

훌륭한 바이올리니스트 혹은 성공한 마에스트라의 이야기였다면 그리 감동을 주진 않았을 것이다. 이 책은 단순한 성공담이 아니다. 음악과 꿈에 대한 한 사람의 생생한 자기 고백이다. 편지를 쓰듯 일기를 쓰듯 담백하고 진솔하다.

가난했던 어린 시절 바이올린과의 인연, 어렵게 연습하여 시향 오디션에 합격한 일, 강마에와 비슷한 지휘자 마크와의 추억, 이탈리아 유학 생활 그리고 사랑하는 어머니의 죽음까지......

평범한 듯 특별한 그녀의 삶이 내 마음을 움직인다. 처음에는 드라마 같은 이야기라서, 그 다음에는 평범한 우리네 모습과 닮아서 한 번도 본 적 없는 그녀가 친밀하게 느껴진다. 진실된 삶은 있는 그대로가 감동이다.

그녀가 만든 바이올린 연주를 듣고 싶다. 그리고 그녀의 바람처럼 김호기 바이올린이 세계적인 바이올린이 되었으면 좋겠다. 분명 그런 날이 올 거라 믿는다.

인생 상담

인생, 어찌하면 좋을까요? - 안젤름 그륀 신부의 人生에 대한 일문일답
안셀름 그륀 지음, 송명희 옮김 / 열음사 / 2009년 9월

살다보면 혼자 해결하기 어려운 순간이 있다. 그럴 때 곁에서 따뜻한 조언을 해주며 어깨를 빌려줄 사람이 있다면 정말 행운아다. 하지만 아무도 없다면? 사실 주변에 아무도 없지는 않다. 다만 마음을 열고 고민을 털어 낼 적당한 대상이 없을 뿐이지.

자신의 속내를 드러낸다는 건 쉬운 일이 아니다. 부끄럽기도 하고 더 비참한 기분이 들기 때문이다.

그럴 때는 지혜로운 누군가에게 편지를 써 보는 것도 좋다. 자신의 고민을 적어가는 동안 상황을 객관적으로 보게 되고 문제점이 정리되는 느낌이 들테니까.

<인생, 어찌하면 좋을까요?>는 수많은 사람들이 안젤름 그륀 신부님에게 보낸 편지와 신부님의 답신으로 구성되어 있다. 당연히 일상적인 고민뿐 아니라 영성과 관련된 신앙적인 문제들도 포함된다. 어떻게 해야 현명하게 대처할 수 있는지를 묻는 그들에게 신부님의 답변은 의외로 단순하다. 그들의 말에 귀기울이고 스스로의 길을 찾도록 도와준다. 고민 속에 빠져서 가장 중요한 자신을 잊고 있는 사람들에게 신부님의 지혜로운 한 마디는 거울과 같다.  어떤 고민이든 해답은 자기 안에 있다. 누가 대신 해결해 줄 수 없다. 그래서 신부님은 자신의 답변을 '충고'가 아닌 '추천'이라고 말한다. 모든 문제의 해결 방법은 스스로 찾아야 하지만 다양한 방식이 있음을 알려주는 것이다. 고민 속에 빠진 사람들은 그런 상황이 자기 혼자뿐이라고 생각하지만 실은 누구나 겪을 수 있는 일이다.

다른 사람들의 고민을 듣다보면 남의 일 같지 않다. 인생의 시련은 피할 수 없는 일인데도 우리는 가끔 피할 수 없는 자신을 비난할 때가 있다.  정말 어찌할 수 없는 상황이라면 받아들이는 수 밖에 없다. 그걸 알면서도 순응하지 못해서 괴로운 것이다. 요즘의 내가 그렇다. 피할 수 없으면 즐기라고 했던가? 그래서 생각을 바꾸고 즐기기로 했다. 

돌이켜보면 나는 가진 것이 더 많은 사람이다. 바꿀 수 없는 상황에 연연하기 보다는 현재의 나를 더 사랑해야겠다.

이 책을 읽다 보니 내 자신의 고민들도 조금은 가벼워진 느낌이다. 어찌보면 저마다 가진 고민들은 평생 짊어지고 가야할 것들이 아닌가 싶다. 가벼우면 즐거운 것이고 무거우면 곁에 있는 누군가와 함께 들면 되는 것이고.

그리고 무엇보다 인생은 절대 혼자가 아니다. 내 곁에 아무도 없는 것이 아니라 내 마음이 닫힌 거란 사실을 잊지 말아야지.