사계절 미소와 채식 한 끼 - 토종 콩과 제철 채소로 만드는 레시피
박진희(캐롤) 지음 / 포르체 / 2026년 5월
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[ 출판사로부터 도서를 제공받안 작성한 리뷰입니다. ]


바쁘다는 핑계로 간단하게, 대충 차려 먹다 보니 식단이 단조로워졌네요.

건강한 제철 요리를 해보고 싶어서 읽게 된 책인데, 단순히 요리책이 아니라 건강한 삶으로 이끌어주는 지침서였네요.

《사계절 미소와 채식 한 끼》는 토종 콩과 제철 채소로 만드는 레시피 북이라고 하네요.

저자 박진희 님은 자연과의 균형을 생각하는 마크로비오틱 지도사로서 현재 '캐롤의 채소식탁' 쿠킹 스튜디오를 운영 중이라고 하네요.

"마크로비오틱한 삶이란 어떤 건가요?"

"삶의 중심에 나를 두고 자연스럽게 살아가는 것, 그것이 곧 모든 생명을 위하는 일입니다." (45p)

우선 마크로비오틱 식생활이 무엇인지 궁금했는데, 마크로비오틱(Macrobiotic)이란 '크다(macro)'와 '생명(bio)'의 합성어로 자연의 흐름에 따라 오래 건강하게 살아가자는 의미를 지녔고, 일본의 장수 건강식으로 알려져 있다고 하네요. 제목에 '사계절 미소'가 방긋 웃는 미소가 아니라 일본 전통 된장인 '미소'였네요. 한국 된장에 비해 미소는 자연 발효가 아닌 누룩 발효를 기반으로 하기 때문에 실패 확률이 적고, 커다란 솥이나 장독대 없이 작은 부엌에서도 충분히 만들 수 있다는 장점이 있대요. 여기에는 다양한 토종 콩과 누룩, 건강한 소금으로 토종 콩 미소를 만드는 법이 자세히 나와 있어요. 우와, 한국의 재래종 콩 종류가 이렇게 다양하다니, 이번에 처음 알게 됐네요. 부엉다리콩은 계란같이 동글동글 타원형이고 유월태는 백태와 비슷하고, 홀애비밤콩은 길이가 1.8cm~2cm 정도의 크기로 셋 중 가장 크네요. 그동안 콩이라고 하면 밥 지을 때 넣는 서리태 외에는 다른 품종을 몰랐던 터라 토종 곡물에 대해 배우는 계기가 되었네요.

이 책은 봄 여름 가을 겨울, 각 계절마다 24절기 순으로 제철 채소 요리법을 알려주고 있어요. 5월 5일은 여름의 시작인 '입하'이고, 다시마 미소 절임과 시소잎 미소 장아찌를 만들어 두면 두고두고 먹을 수 있는 밑반찬이 되네요. 여름에는 초록빛의 싱그러운 완두콩으로 완두콩 쌀 미소를 만들 수 있네요. 생완두콩과 쌀누룩, 소금이 재료의 전부예요. 콩을 푹 삶아서 충분히 으깨고, 손으로 비벼 깨운 누룩과 소금을 넣고 잘 섞은 다음에 동글동글 빚고 소독한 병에 빽빽하게 틈 없이 쌓고, 햇빛이 없는 서늘한 곳에서 6개월 이상 숙성시키면 미소가 완성되네요. 맛있는 밥만 있으면 미소를 곁들여 먹어도 좋고, 장국 한 그릇이면 든든한 한끼가 되네요. 근사한 반찬보다 잘 지어진 밥이 더 소중하다는 얘기에 공감하네요. 매일 한 끼 밥을 짓는 일은 자연스럽게 원재료와 마주하는 마음으로 이어지네요. 저자의 말처럼 쌀 한 톨, 콩 한 알에는 이 땅에서 살아온 사람들의 눈길, 손끝, 기억, 그리고 생명에 대한 경외가 담겨 있네요. 마크로비오틱 식생활은 자연과 하나가 되는 마음인 것 같아요. 거칠거칠 전곡류로 만든 밥과 된장국, 자연방식으로 자라고 길러진 채소로 요리하여 생장하는 생명들의 기운으로 온몸을 채우네요. 계절의 변화를 느끼고 절기에 맞춰 살아가는 지혜를 배운 것 같아요. 매일 뭘 먹을까, 이제는 고민할 필요 없이 제철 요리로 건강하고 든든한 한 끼를 만들어 먹어야겠네요.






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네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다 2 네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다 2
공지영 지음 / 해냄 / 2026년 5월
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힘든 시기를 버티고 있는 모두를 위한 응원과 위로, 따뜻한 편지 도착이요~

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네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다 2 네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다 2
공지영 지음 / 해냄 / 2026년 5월
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[ 출판사로부터 도서를 제공받안 작성한 리뷰입니다. ]


거짓말 같아요, 벌써 이렇게 시간이 흘렀다니!

스무 살을 앞두고 있던 딸은 어느덧 서른 중반을 넘어가고 있겠네요.

엄마가 딸에게 전하는 편지, 공지영 작가의 신작 에세이 《네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다》 두 번째 책이 나왔네요.

"왜 네게 불현듯 편지를 쓰고 싶어졌을까?" (15p)라는 문장으로 시작되네요. 저자는 딸을 떠올리게 된 이유가 무엇인지 알 수 없다면서도 데면데면해진 관계에 대해 이야기하고 있어요. 너무 솔직해서 놀랐고, 오히려 그때문에 더 진심으로 와닿는 부분이 많았네요.

"어느 순간 나는 알게 되었어. 우리는 이제 다시는 예전의 그 엄마와 그 딸로 돌아갈 수 없게 되었다고.

동시에 나의 머릿속에서 이 질문은 지난날의 내가 생의 어떤 결정적 순간, 말하자면 나의 생이 급격하게 모퉁이를 돌 때 했었던 결정적 질문들 중 하였다는 것도 떠올랐지. 아주아주 오래 전 어린 너를 두고 내가 네 아빠와 헤어져야 했을 때, 나도 같은 걸 물었다. 그때 나는 지금의 너보다도 더 어렸다. < 당신이 내게 했던 짓을 알기나 해? > 네가 내게 그 말을 했을 때 내가 지었을 표정을 네 아빠도 그때 내게 지어 보였다. 그도 다시 물었어. 그때 내 대답도 선명하게 기억이 난다. <당신이 그 이유조차 알지 못하는 게 바로 우리가 헤어져야 하는 이유야.> 그 후에도 나는 여러 번 그 표정을 보았다. 그다음, 또 다음 결혼이 실패로 끝났다는 것을 인정해야 했을 때, 아니 그보다 더 오래 전 나의 엄마에게 말이야. 그때는 눈물로 악을 써댔던 것 같아. 돌아보니 그건 어쩌면 피지배자가 권력자에게, 약자가 강자에게 긴 인내 끝에 내지르는 외침이었을지도 모르겠다. 그래, 그건 안다고 나는 말할 수 있어. 부모가 된 이후로 나는 가끔씩 소스라치게 놀라곤 했단다. ··· 일반적인 권력자보다 부모나 가족의 가해가 더 끔찍한 것은 거기에 사랑이라는 이름표가 붙기 때문이야." (18-20p)

부모와 자녀 사이, 엄마와 딸의 관계가 늘 화목하고 좋기만 한 것은 아니잖아요. 서툴고 부족한 부모지만 사랑하는 마음은 진심이라면 그나마 다행인 것이고, 그 사랑마저도 부족하다면 최악인 거죠. 우리는 그 누구도 현재의 삶을 원한 적이 없지만 각자 주어진 삶을 살아가고 있으니, 서로를 더 아껴주고 다정하게 대해줘야 해요. 저자는 사랑하는 딸 위녕에게 자신이 읽은 책과 경험을 이야기하며 나름의 사랑과 응원을 보내고 있네요. 아픈 만큼 성숙해진다는 말이 한때는 너무 싫었는데 인생은 어쩔 수 없는 고통을 견뎌내야 기쁨을 주더라고요. 밤이 지나야 아침이 오듯이.

"위녕, 엄마가 그때 그랬던 거 기억나니? 살면서 엄청나게 힘들었던 때가 많았지만 30대가 제일 힘들었던 것 같다고. 20대는 그럭저럭 여러 가지 핑계라도 댈 수 있지만 30대에는 모든 아는 것들이 모르는 것으로 변해버리고 이미 나이는 먹어 나 혼자 끝없이 뒤로 가는 물살에 밀려나는 듯 두려웠던 거 기억나거든. 그때 비로소 테라피를 신청하고 심리학 서적들을 읽으며 나는 누구인가, 내가 원하는 것은 무엇인가, 묻기 시작했던 것도.

··· 위녕, 힘들지? 넌 아직 30대니까. 길게 말하지 않아도 ㅡ 길게 말하지 않아도 돼 ㅡ 엄마는 안다. 엄마라는 사람은 네가 짧은 문자에 '응'이라고 대답하는 것과 '어'라고 대답하는 것, '싫어'라고 말하는 것과 '아니'라고 말하는 것에서도 너의 상태를 며칠어치씩 짐작할 수 있는 종족이란다. 하지만 엄마가 늘 말했듯이 인생은 생각보다 길어. 그렇게 길기에 나는 감사할 게 하나도 없다는 내가 틀렸다는 것을 알아낼 시간을 얻었던 거였고, 내 젊은 날 가졌던 사상과 방식이 21세기에 적합하지 않다는 것도 알아낼 수 있었다. 내가 믿고 지지했던 사람이 그렇지 않았다다는 것도 알아냈고, 내가 싫어했던 사람이 나보다 훨씬 훌륭하다는 것도 알아낼 수 있었다. 이제 나는, 내가 틀릴 수 있다는 것을 아는 나는, 언제든 '이건 백 퍼라니까'라는 생각을 할 때마다 힘겹게 틈을 내어 3퍼센트의 공간을 열어놓는단다. ··· 신기하게도 이 3퍼센트의 빈 공간이 노년의 나를 숨 쉬게 한다. 그러고 나니 얼마나 편안한지 몰라." (74-75p)

재미삼아, 과거로 돌아갈 수 있다면 언제로 가고 싶냐는 질문을 할 때가 있어요. 누군가는 냉큼 언제라고 답하던데, 제 경우는 지금이 가장 좋아서, 굳이 과거로 가고 싶은 마음이 조금도 없네요. 만약 지금까지 경험했던 모든 기억을 지닌 채로 돌아간다면 모를까, 다시 그때로 가도 달라지는 건 없을 것 같아요. 20대는 20대라서, 30대는 30대라서 힘들고, 40대, 50대 역시 힘든 순간들이 있다는 것을 겪어 본 사람만이 해줄 수 있는 조언이네요. 행복도 불행도 지나가는 거라고, 영원히 지속되는 건 없으니까요. 다만 멈추거나 주저앉지 말고 용감히 걸어가야 해요. 저자가 사랑하는 딸에게 보내는 응원은 우리 모두에게도 진심으로 전해지네요. 세상에 나를 응원하고 사랑하는 사람이 한 명만 있어도 잘 살아낼 힘을 얻을 수 있네요. 이번에 새로운 리커버 개정판 《네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다》 1권과 함께, 아름다운 꽃들이 만발한 세상을 '오늘도 맑음'으로 활기차게 살아갈 모두를 위한 편지가 도착했네요.






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귀엽고 유용한 견종 도감 - 국제 공인 강아지 대백과 185
후지와라 쇼타로 지음, 장하나 옮김 / 모두의도감 / 2026년 4월
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[ 출판사로부터 도서를 제공받안 작성한 리뷰입니다. ]


어릴 때는 개와 고양이를 키웠는데, 지금은 랜선 반려인으로 만족하고 있네요.

이 책은 반려동물을 키우고 싶지만 현실적인 이유로 키우지 못하는 사람들에겐 대리 만족을, 이미 키우고 있는 반려인들에겐 견종에 대한 이해를 돕는다는 점에서 유익한 것 같아요.

《귀엽고 유용한 견종 도감》은 국제 공인 강아지 대백과라고 하네요.

이 책에는 국제애견협회(FCI)가 인정한 185종의 견종 특징, 성향, 관리법이 귀여운 실물 사진, 시각 자료와 함께 설명되어 있어서 실용적인 견종 분석 가이드북이네요. 우선 첫 장에는 가나다 순으로, 고든 세터부터 휘핏까지 185종의 견종 사진이 나와 있네요. 견종 분석을 위한 관련 용어, 견종 그룹, 개의 몸에 대한 설명이 있어서, 처음 접하는 사람들도 쉽게 이해할 수 있네요. 견종 도감을 보는 방법은 우측 상단에 표시된 세 가지 정보를 참고하면 돼요. 첫 번째는 국제애견협회에 따른 견종 번호, 두 번째는 성견의 체고와 체중을 기준으로 소형견, 중형견, 대형견으로 나누어 표시, 세 번째는 FCI 그룹 분류에 따라 총 10개의 그룹으로 나누어 표시되어 있어요. 좌측 상단에는 성견의 체고, 체중, 자라난 곳에 대한 정보가 있네요.

사진만 봐서는 몸집이 얼마나 큰지 가늠이 안 되는데 구체적으로 외형에 대한 정보가 잘 나와 있어서 견종의 특징을 종합적으로 살펴볼 수가 있네요. 재미있는 점은 견종마다 맨 윗줄에 요약된 한 문장인데, 그것만 봐도 대략 어떤 성향인가를 파악할 수 있어요. 포메라니안은 '활기차고 똑똑하지만 까칠하다', 요크셔 테리어는 '아름답게 빛나는 고집쟁이 테리어', 잭 러셀 테리어는 '에너지가 넘치는 똑똑한 악동', 보르조이는 '시선을 사로잡는 우아한 외형', 달마시안은 '기원을 알 수 없는 고대견', 스코티시 테리어는 '신뢰를 쌓아갈수록 깊이 있는 완고한 철학자', 나폴리탄 마스티프는 '고대 로마견의 전투견', 쿠바스는 '멸종 위기에 놓였던 순백의 개', 아이리시 워터 스패니얼은 '미국에서 큰 인기를 얻은 물새 사냥개' 등등.

하단에 나와 있는 '양육 난이도 판단 기준'을 보면 방사형 그래프로 나와 있어서 여섯 가지 기준 (상황 판단력, 훈련 선호도, 사람 친화성, 사회성·협동성, 건강 관리 용이서, 초보자 적합성)을 한눈에 파악할 수 있네요. 겨울나기, 운동량, 빗질과 같은 생활 정보도 세세하게 알려줘서 반려인의 거주 환경과 본인의 성향을 고려하여 견종을 선택하는 데에 실질적인 도움을 주네요. 강아지, 개를 사랑하는 사람들을 위한 견종 도감 덕분에 견종 지식도 쌓고, 각양각색의 견종 매력을 발견할 수 있어서 즐거웠네요.




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조란 맘다니 - 34살 민주사회주의자는 어떻게 자본주의의 심장 뉴욕 시장이 되었나?
시어도어 함 지음, 박상주 감수, 김재서 옮김 / 예미 / 2026년 4월
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[ 출판사로부터 도서를 제공받안 작성한 리뷰입니다. ]


"조란의 승리는 말 그대로 대지진과도 같은 충격이었지요." (346p)

미국 정치에 대해 관심이 크진 않지만 조란 맘다니의 뉴욕 시장 당선은 매우 이례적인 사건이었네요.

《조란 맘다니》는 미국 저널리스트이자 정치평론가 시어도어 함이 쓴 책이네요.

이 책은 모든 사람들이 궁금해하는, "34살 민주사회주의자는 어떻게 자본주의의 심장 뉴욕 시장이 되었나?"라는 질문에 대한 내용이네요.

저자는 조란 맘다니가 뉴욕주 하원의원에서 뉴욕 시장에 당선되기까지의 여정, 2025년 선거기간 치렀던 전투의 내막을 낱낱이 공개하고 있네요.

조란 맘다니는 젊다 못해 어린 데다가 친팔레스타인 성향이고, 무슬림이고, 민주사회주의자라서 기성 정치세력 인사들이 적대감을 가질 만한 거의 모든 조건을 갖추고 있어요. 근데 어떻게 누구의 도움을 얻어 승리했을까요. 그 선두에는 DSA(Democratic Socialist)가 있었고, 맘다니의 길지 않은 정치경력은 모두 이 단체의 일원으로 활동하며 만들어진 것이라고 해요. 상대 후보였던 앤드루 쿠오모에 대해 조란은 '만일 쿠오모가 당선되면 자신에게 정치자금을 기부한 억만장자들을 위해 봉사하는 시장이 될 것'이라고 지적하면서, "나에게 부족한 경험은 청렴함으로 채우겠습니다. 그런데 당신에게 부족한 청렴함은 아무리 많은 경험으로도 결코 채울 수 없을 것입니다." (363p)라는 발언으로 쐐기를 박았네요. 실제로 쿠오모는 아버지의 후광으로 정치 경력을 쌓았고 트럼프의 지지를 받는 인물인 데다가 성추문으로 불명예 사퇴했다가 뉴욕 시장 선거에 출마하며 복귀를 시도한 것이라 결정타를 맞았다고 볼 수 있네요. 생방송된 토론회에서 결정적인 한 방을 맞은 쿠오모의 패배였네요. 반면 인도계 무슬림 진보 정치인 조란 맘다니는 고물가에 시달리는 서민층을 겨냥한 파격적인 생활밀착형 공약과 소셜미디어를 활용한 젊은 세대와 이민자 중심의 풀뿌리 조직으로 차별화된 행보를 보였기에 정치에 무관심하던 사람들의 투표를 이끌어냈다고 하네요. 언론에서는 그가 인종과 종교, 출신, 나이 등을 들먹이는 네거티브 공세에 용감하게 맞서 싸운 것을 기적이라고 표현했는데, 이 책을 읽고 나면 하늘에 뚝 떨어지는 기적은 없는 것 같아요. 선거 전에는 조란 맘다니의 당선 가능성을 아예 염두에 두지 않앗던 사람들이 막상 유세 과정을 지켜보면서 마음을 바꾸게 된 데에는 조란과 지지자들의 똑똑한 전략과 전술이 있었네요. 미국 사회의 비주류, 소수자, 이단아로 여겨졌던 조란 맘다니의 뉴욕 시장 당선은 기적이나 우연이 아니라 깨어있는 민주 시민들의 현명한 선택의 결과였네요. 그런 의미에서 조란 맘다니의 승리는 개인의 성공이 아니라 민주 시민의 승리가 아닌가 싶네요.






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