그것도 괜찮겠네

그것도 괜찮겠네
이사카 고타로 지음, 오유리 옮김 / 웅진지식하우스 / 2014년 11월

‘골든 슬럼버’의 이사카 코타로의 산문집 <그것도 괜찮겠네>. 책을 읽으면서 얼마나 웃었는지, 밖에서 읽었다면 조금 창피할 뻔 했다는 생각이 절로 든다. 소설로 그를 만났을때나 사진 같은 것으로 봤을때는 조금은 차갑고 삭막한 사람일거라고 생각했는데, 실제로는 정말 유쾌한 사람이었다. 하루키의 소설을 읽으면 정말 현학적인 인물일거 같은데 에세이를 읽으면 그냥 옆집 괴짜 아저씨같은 느낌을 받을때와 비슷하다고 할까? 소설가의 에세이는 그런 매력이 있어 좋다.

스스로를 ‘속이라고는 고양이 마빡보다 좁다’라고 평한 그는, 절판된 책을 헌책방에서 입수한 사연을 이야기한다. ‘지금은 구할 수 없는 것을 나만 갖고 있다’라는 우월감을 즐기던 그는 책이 복간된다는 소식에 ‘아이고 이런’이라며 탄식을 하게 된다. 나도 가끔 그런 일을 겪는다. 분명 우리나라에 5개밖에 안 들어온 상품이라고 했었는데, 금새 그 물건을 든 사람을 만나면, 순간 돈이 아깝다는 생각을 하곤 한다. 수제품도 아니고 혼자만 갖는다는 것이 얼마나 힘든 것인지 잘 알면서도 그런 우월감에는 왜 그렇게 쉽게 빠지는지 알 길이 없다.

이사카 코타로의 아버지의 이야기도 정말 재미있었다. 늘 사료를 주머니에 넣고 다니며 길가는 강아지들에게 준다는 아버지는 개 코가 촉촉히 젖어 있는게 건강의 징표라면서 코가 마른 개를 만나면 손가락에 침을 묻혀 코에 발라주신다고 한다. 정말 본말이 전도된 일이 분명함에도 나도 반려견들에게 그런 엽기적인 행동(친구의 표현에 의하면)을 해보았기 때문에 신나게 웃을 수 밖에 없었다.

근래 책을 읽으며 이렇게 많이 웃어본 적이 있을까 싶을 정도로 재미있게 읽었지만, 또 삶에 대한 다양한 생각들을 엿볼 수 있어서 좋았다. '청춘이란 아무 근거 없이 나한테만 나만의 맞춤 인생이 기다리고 있을 것이라고 생각하는 시기’라… 내 청춘이 딱 그랬기에 마음에 와닿았다. 아마 누군가 당신의 청춘이 어땠냐고 물어본다면, 딱 저렇게 대답해주고 싶어진다.

그리고 여행을 가면 독서를 하리라고 늘 다짐하며 책을 바리바리 싸갔다가 막상 많이 읽지 못하고 오는 나에게 딱 맞는 이야기도 있었다. 그는 ‘독서는 정신적인 여행’이라며 여행을 가서 책을 읽는다는 것은 이중의 여행이라고 이야기한다. 어쩌면 그의 말이 맞는지도 모른다. 이상하게 여행을 가면 멍하니 풍경에 빠져있을때가 많다. 그렇게 이야기하면서도 자신이 여행지에서 재미있게 읽었던 책들을 소개해주어서 좋았다. 짧은 이야기들이 수없이 이어지는데도 한장한장 넘길때마다 마냥 아쉬운 마력이 있다고 할까? 정말 읽고 또 읽고 싶은 그런 책이다.

우리 곁에 와있는 미래 10년 후

10년 후 - 우리의 삶을 바꿀 10가지 미래산업
한국경제TV 산업팀 지음 / 지식노마드 / 2014년 11월

한국경제TV에서 방송한 ‘산업다큐4.0 미래성장보고서’를 바탕으로 집필된 <10년후>. ‘10년이면 강산이 변한다’고 했던가? 정말 앞으로 다가올 10년후는 우리가 살아가는 삶도 강산이 변하는 수준으로 변하게 될 것 같다. 이미 세계 여러 나라, 또 우리나라에서도 현실화 되어가고 있는 일들이라, 10년 후가 아니라 바로 우리 곁에 다가온 미래 같은 느낌도 준다.

IT강국을 자처하는 대한민국은 스마트시티로 가기 위한 최적의 인프라와 기술을 갖추고 있다. 심지어 세계 유수의 IT기업들이 새로운 서비스를 내놓을 때면 우리나라 사람들을 상대로 테스트를 할 정도라고 하는데, 책을 읽다 보면 기술만 앞서가는 듯한 인상을 받아 안타까웠다. 송도를 스마트 시티로 만들고자 야심차게 U-City 사업을 벌였지만, 현실은 그에 미치지 못하고 있는 것도 사실이다. 각 분야의 전문가들이 공동의 문제의식을 갖고 움직이는 것이 아니라 각자 자신의 입장에 서서 도시를 바라보면서 그런 문제가 발생한 것이다.

그런데 ‘더블린’이라는 도시를 스마트도시로 생각하는 사람들은 별로 없을 것이다. 나부터다 더블린 하면 제임스 조이스나 윌리엄 버틀러 예이츠를 떠오를 뿐이다. 하지만, 더블린은 도시 곳곳에 사물인터넷을 적용하여 수집되는 정보를 통해 교통교통상황을 개선하는 ‘솔루션’을 갖고 있는 도시이다. 사실 이런 설명만으로는 우리에게도 그런 서비스가 있다고 말할 사람이 많을 것이다. 하지만 더블린은 교통정체를 유발하는 원인의 30%가 주차할 곳을 찾고 있는 차들이라는 것에 주목하여 도시의 주차장마다 센서를 연결해 교통시스템과 연계하여 문제를 해결했다는 차이가 있다. 그저 빨리 가고자 하는 것이 아니라, 원인을 분석하고 문제점을 찾고 거기에서 해결을 도출하는 ‘솔루션’을 제시했다는 것에서 차이가 나기 시작한다.

이런 면은 고령화 사회를 위한 U케어시스템에서도 드러나는데 기술적인 부분에서만 앞서고 있는 것이 우리의 현실이기도 하다. 스티브 잡스를 ‘편집’의 강자라고 말하는 사람들도 있다. 이미 존재하는 기술들을 어떻게 사람들에게 유용하게 편집해내느냐가 그의 차별성이라고 말하는 것인데, 기술은 이미 앞서고 있지만 그것뿐이라는 것이 조금은 걱정스럽기도 했다.

다행인 것은 우리가 ‘자원빈국’이라는 오랜 타이틀에서 벗어날 기회가 존재한다는 것이다. 바로 우리나라 ‘가파도’에 적용되어 있는 ‘마이크로그리드’시스템이다. 가파도는 전기를 자급자족하는 것을 유명한데, 그 원천에는 전기를 저장하고 필요할 때는 나눠 쓸 수 있는 기술이 있었다. 현재의 전력경쟁은 어떻게 하면 더 많이 생산할 것인가라는 문제를 넘어섰다고 한다. 지금은 어떻게 하면 더 많이 저장하고 효율적으로 관리할 것인가가 문제인데 생산효율이 아닌 소비효율을 높이는 쪽으로 나아가고 있기 때문이다. 그런 면에서 에너지 저장 기술(ESS)에 앞서고 있는 우리나라가 ‘에너지 수출국’이 될 수 있다는 이야기가 희망적으로 다가왔다.

한 그릇 카페 밥

한 그릇 카페 밥 - 일본 No.1 인기 요리 블로거 syunkon
야마모토 유리 지음, 송수영 옮김 / 이아소 / 2014년 11월

즐겁게 먹고 재미있게 읽을 수 있는 요리책을 쓰고 싶었다는 아먀모토 유리, 정말 그녀의 생각대로 만들어진 책 <한 그릇 카페 밥>. 나 역시 ‘제철요리’에 준말인가 생각했지만, 그녀가 활동하던 여자 농구부 이름을 땄다는 ‘syunkon’이라는 블로그에 자신만의 레시피와 일상생활을 올리면서 ‘최고의 스타 요리 블로거’로 등극했다는데 정말 그럴 만 하다.

처음에 목차를 보면서도 재미있다고 생각했는데, 그 중에서 ‘동화 레시피’, ‘옛날 이야기 레시피’, ‘타이타닉 레시피’ 이런 것을 보고 아 이야기 속에 나오는 음식을 만드는 것인가 보다 막연히 상상했었다. 하지만 정말 요리레시피로 동화와 옛날 이야기를 만들어내는 걸 보며 절로 즐거워졌다. 거기다 ‘타이타닉 레시피’는 요리시간과 관련이 되어 있는데, 배가 가라앉기 시작하면 불을 꺼야 할 때까지 꽤나 긴 시간이 소요되는 요리를 가장 재미있게 만드는 방법이 아닐까 싶다.

그리고 정말 손쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있는 다양한 음식들이 등장했다. 새우와 아보카도처럼 절대 실패할 수 없는 조합부터 치즈와 차조기, 연어와 감자처럼 생각해보지 않았던 찰떡궁합들도 등장했는데, 차조기를 좋아하는 남편을 위해서 ‘차조기 잎과 치즈를 끼운 왕돈까스’는 도전해보고 싶은 레시피이긴 하다. 그런데 돼지고기가 1.5배가 될 때까지 면봉으로 두들겨 피는 것은 정말 낯설긴 한데, 어떻게 하는 거지? 혹시나 해서 블로그에 구경가봤는데, 만드는 방법을 상세하게 사진으로 올려주지는 않는 거 같았지만 밀방망이나 비슷한 도구를 사용하라고 이야기 하는거 같았다. 이상해서 보니 면봉이 내가 생각하는 그런 화장도구가 아니라 국수방망이라는 뜻도 있었다는 것을 처음 알았다. 확실히 요리에 크게 관심 없는 티가 난다고 할까?

그럼에도 불구하고 요리책을 보는 것은 재미있다. 이렇게 다양한 먹거리의 세계가 있는 것도 신기하고, 나폴리탄우동처럼 내 입맛을 저격하는 음식을 만나면 설레기도 한다. 또 전에 TV에서 삼겹살과 김치볶음을 이용해서 햄버거를 만들어먹었다는 이야기에 따라해본적이 있는데, 이 책에서 그냥 샌드위치도 아닌 ‘볼륨만점’샌드위치 코너에서 ‘김치를 넣은 불고기 샌드위치’가 소개되어 입맛을 돋운다. 오늘 저녁에는 이 샌드위치에 도전해보게 될 거 같다. 결과는.. 물론 책임질 수는 없지만, 고기와 김치라 이 역시 절대 실패할 리 없는 조합 아닌가? ㅋ  

숨어 있는 한국 현대사

숨어 있는 한국 현대사 - 일제 강점기에서 한국전쟁까지, 아무도 말하지 않았던 그날의 이야기 ㅣ 숨어 있는 한국 현대사 1
임기상 지음 / 인문서원 / 2014년 11월

한국의 근현대사를 인물을 중심으로 풀어낸 <숨어 있는 한국 현대사> 읽는 내내 가슴 한 켠이 참 답답하기만 했다. 미처 알지 못하던 우리 역사의 숨겨진 모습들은 생각보다 더욱 불합리하고 상식적이지 못했기 때문이다. 이승만 전 대통령이 야반도주는 유명한 사건이지만, 그 일을 이행하기 전에 상황은 더 참담한 수준이었다. 주한 미 대사에게 “내가 만약 공산주의자들에게 잡히면 한국에는 재앙이야”라는 이승만의 말에 미 대사 무초는 “결심은 각하 스스로 하시는 것입니다만 저는 여기 서울에 머물겠습니다”라고 답했다고 한다. 그리고 기습남침이 일어나고 2일후 새벽에 열린 국회 본 회의에서 “국회는 일백만 애국시민과 같이 수도를 사수한다”라는 결의안을 가결하고 대통령에게 전하려고 했지만, 이미 그 곳에 대통령은 없었다. 가끔 국가 비상사태에 최고지도자의 피난이라는 공통점 때문에 선조의 그것과 비교되곤 하지만, 전후상황을 살펴보면 선조의 입장에서는 꽤나 억울하실 법한 일이 아닐까 싶을 정도이다.

그리고 내가 미처 알지 못했던 독립투사 강우규 의사의 이야기도 기억에 남는다. 64세의 나이, 요즘으로 따져도 꽤 연로한 나이인데 그 시대였다면 더욱 크게 다가올 숫자가 아닌가. 그런데도 그 연세에 새로 조선 총독이 부임한다는 소식에 결연한 다짐으로 조선땅으로 돌아오신 분이었다. 그리고 폭탄테러를 감행하였는데, 사형을 앞두고 남겼다는 시가 마음에 와닿았다. "단두대 위에 서니 봄바람이 이는구나. 몸은 있으되 나라가 없으니 어찌 감상이 없으리오." 그런 강우규 의사를 체포하고 고문하고 사형대에 보낸, 아니 그 일 이외에도 수없이 비윤리적인 일을 벌인 친일 경찰 김태석은 나중에 "저 혼자 한 일이 없습니다. 거듭 말합니다만, 일본말로 고쓰카이(소사)에 지나지 않았습니다.”라고 자신을 변호했다고 한다. 그 자가 결국 이승만의 반민특위 파괴에 힘입어 석방된 사실을 언급하면서 옆에 ‘어느 나치 전범의 최후’라는 글이 실려 있었다. 바로 1급 전범 아이히만에 대한 이야기였는데, 그에게 사형을 구형하며 검사가 했던 말이 떠오른다. “의심하지 않은 죄, 생각하지 않은 죄, 행동하지 않은 죄”

해방후에도 서울대 국사학과와 고려대 사학과 교수로 큰 영향을 갖고 있던 친일 사학자 이병도, 신석호가 있다. 그들의 눈으로 재단된 우리의 역사가 어떤 모습일지 상상하고 싶지 않지만, 나 역시 그런 교육의 연장선상에 있는 사람이라는 사실을 결코 부인할 수 없다. 그래서일까? 제대로 알지 못하는 겉으로 드러나는 권위에 무비판적으로 기대고 그것을 수용하다보면 나 역시 그릇된 역사관을 갖기 쉬울 것이다. 그래서 조금이라도 역사에 대해서 더 알고 싶어한다. 이번에 읽은 <숨어 있는 한국 현대사>는 솔직히 말하자면 잘 숨겨두고 싶은 그런 역사적 사실들이 더 많았다. 하지만 불편하다고 해서, 창피하다고 해서 숨겨두기만 해서는 나 역시 의심하지 않고 생각하지 않고 행동하지 않은 사람이 되지 않겠는가?

당뇨약 끊기 3개월 프로그램

당뇨약 끊기 3개월 프로그램 - 당뇨병 이긴 한의사 신동진의 혈당 관리 비결
신동진 지음 / 비타북스 / 2014년 11월

어느 날 사촌동생이 나에게는 친동생 같은 그런 동생이 당뇨에 걸렸다는 이야기를 듣자 솔직히 눈앞이 깜깜했다. 예전에 당뇨를 앓던 큰아버지는 간호사가 늘 집에 있었을 정도였고, 돈으로 생명을 유지한다라는 말을 친척들이 하는 말을 자주 들어왔기 때문이다. 심지어 정말 마른 큰아버지의 배에 인슐린 주사를 놓는 것을 실제로 보기도 했었다.

그러니 아직 어린 나이의 동생이 당뇨라니 걱정을 안될 수가 없었다. 거기다 처음 진단을 받을 때 혈당수치가 700대였다니 살아남은 게 용한 수준이랄까? 큰 병원에 안 가겠다고 하는걸 어르고 달래서 종합병원에서 검사도 하고 교육도 받았다. 거기에서 당뇨는 ‘평생 함께 할 친구’이고 바른 식단으로 바꾸게 되면서 온 가족의 건강까지 책임져줄 수 있다는 식의 말을 했다기에 참 긍정적이라고 생각했다. 심지어 병원에서 혈당계를 늘 갖고 다니면서 먹어보고 찍어보고 그렇게 자신에게 맞는 음식을 찾아보라는 소리를 했다기에 농담인가 하기도 했다.

그런데 이번에 3개월 만에 양약을 끊고 스스로 혈당을 조절하며 살아가게 된 한의사 신동진의 <당뇨약 끊기 3개월 프로그램> 덕분에서 당뇨라는 병에 대한 인식도 새롭게 할 수 있었다. 아무래도 어린 시절 갖게 된 당뇨라는 병에 대한 두려움이 당뇨에 대한 편견을 만들어낸 것이 아닌가 하는 생각이 든다. 특히나, ‘음식 때문에 생기는 병인 당뇨를 음식으로 고쳐야 한다’라는 그의 생각에도 공감할 수밖에 없었다.

사실 당뇨약이라는 것은 치료제가 아니라고 한다. 혈당수치를 적절한 수준에서 유지하는 역할을 할 뿐 근본적인 치료를 하는 것은 아니기 때문이다. 그래서 동생이 다니는 병원의 의사도 식생활을 고치고 운동을 하면서 약을 줄여야 한다고 계속 강조했나 보다. 그런데 또 하나 내가 잘 못 알고 있다는 것은 소위 당뇨에 좋다는 음식들이 모든 당뇨병 환자에게 그러한 것은 아니라는 사실이다. 나도 당뇨에 좋다는 건강보조제와 차를 사서 보내주기도 했는데, 책에도 언급된 돼지감자부터 여주, 둥글레, 우엉까지 하도 여기저기에서 당뇨에 좋다는 것을 여기저기서 보내와서 마시는 차를 하나 끓여도 그것을 다 합쳐서 끓여야 할 정도라고 했었다. 하지만 나에게 맞는 당뇨병 음식이 존재하는 것이지 당뇨에 좋은 음식이 있는 것은 아니라니 이 것도 하나하나 점검해봐야 할 문제인 거 같다는 생각이 들었다.

그래서 무엇보다 중요한 것이 ‘식사일기’를 쓰는 것이다. 나에게 맞는 음식이 무엇인지를 잘 찾아야 하기 때문이다. 그리고 당뇨를 가져오게 된 ‘음식중독’을 깨는 방향으로 나아가야 한다는 것도 중요하다. 좋은 것, 맞는 것을 아무리 섭취해도 근본적은 원인을 찾지 못한다면 결국 미봉책에서 멈추게 될 것이다. 어쩌면 이 책은 나보다 동생에게 더 필요한 책일 것이라 동생에게 한 부 선물로 보내주긴 했다. 그래도 나 역시 언제까지나 당 조절이 잘 된다는 보장도 없고, 내가 갖고 있는 음식중독이 무엇인지, 또 어떻게 바꾸어나가야 몸의 균형을 잘 유지할 수 있을지 생각해볼 수 있는 그런 책이기도 하다.