올해엔 연애를 쉬겠어

올해엔 연애를 쉬겠어 - 우리가 연애에 실패할 수밖에 없는 이유
임윤선 지음 / 시공사 / 2023년 9월

연애의 다양한 관계

책을 선택한 이유

이상과 현실은 다르다.

연애와 사랑은 인간관계에서 기본적인 부분이지만

실제 상황은 생각처럼 녹록하지 않다.

변호사가 말하는 연애 이야기를 듣기 위해

"올해엔 연애를 쉬겠어"를 선택한다.

"올해엔 연애를 쉬겠어" 는

연애와 소개팅 경험, 연애에서 받는 상처와 외로움,

나르시시스트 등과의 연애 경험, 잘못된 만남을 소개한다.

결혼은 못해도 연애는 해야 된다는 주변의 충고는

책망당하는 느낌까지 든다.

노처녀를 걱정해준다는 생각이 들자 짜증이 사라지면서

남자를 소개해 달라고 부탁한다.

인연은 타이밍이다.

호주에서 이민간 친구 부부가 이웃에 사는 한국인 의사와

저녁 식사를 함께 하다가,

한국에서 이민간 친구에게 안부 톡을 보내자

이혼남인 의사에게 영상 통화로 만남을 주선한다.

영상 만남 후 가까워 졌지만 서로의 생각의 차이로

결혼에 성공하지 못하고 헤어지게 된다.

검증을 거친 선을 위해 결혼중개업체에 가입했지만

철저하게 자신을 숨긴 사람도 있다.

말 잘하면서 리드하는 소개팅 남에게 끌리지만

날카로운 성격이 드러나기 시작한다.

달콤한 시간이 다시 돌아올지 모른다는 생각과

맞추며 살다 보면 익숙해질 것이라는 생각,

다른 사람을 만날 수 있을까 하는 걱정으로

관계를 계속하면서 마음의 상처를 심하게 입는다.

사랑은 종교 같다.

사랑없는 삶은 죽은 삶이 된 것처럼 말하고,

연애를 안 하면 자괴감과 눈치를 보이게 된다.

평범한 사랑의 대부분은 속고 속이고 자책하는 관계다.

한국 사회에서 관계는 서열이 되고,

퍼주는 사랑도, 받기만 하는 사랑도, 장사하는 사람도 있다.

폭력적 자해 성향, 관계를 쾌락 대상으로 이용하기,

일방적 희생 요구, 자기애적 인격 장애, 상대방에게 맞추는 사기꾼 등

연애에서 벌어지는 다양한 이야기와,

결혼 후 사랑이 부족해 공황장애가 생긴 여자,

혼인신고만 하고 각자 살기로 하다가 외로움과 고독에 자살한 여자,

거짓말을 일삼는 남자, 거짓과 배신에도 헤어지지 못하는 사람들 등

현실에서 벌어지는 연애와 결혼의 어두운 측면에 대해 이야기 한다.

한국식 연애에서 연락을 관계의 본질로 보는 이유,

관계는 필수라고 말하지만 관계에 만족하지 못하는

관계지상주의자 등의 이야기는

한국 사회의 연애의 의미에 대해 생각해 보게 한다.

인간 관계는 어렵다.

연애는 인간관계의 끝판왕이다.

사랑하는 사람끼리 결혼하고 해피엔딩을 맺는다는

연애에 대한 환상 때문에 연애와 사랑을 쉽게 생각하지만

사랑은 결코 쉬울리가 없다.

연애에서 상대방을 채점하고 탈락시키지만

상대방에게 채점당하면서 탈락하기도 한다.

소개팅과 미팅의 실상, 다양한 성격의 사람들과

마주하면서 겪게 되는 다양한 이야기 들은

연애와 결혼에 대한 비현실적 상상에서 벗어나

현실적인 연애와 결혼을 생각해 보게 한다.

누구나 쉽게 관계를 가질 수 있는 것도 아니고

관계를 가진다고 마냥 행복한 것도 아니다.

"올해엔 연애를 쉬겠어"를 통해

연애는 자신과 맞는 상대를 고르는

결코 쉽지 않은 인간관계의 과정이며,

환상에서 벗어난 현실적 연애관을 가져야

성공적인 연애를 할 수 있음을 생각하게 된다.

시공사 와 리뷰어스 클럽 서평단에서

"올해엔 연애를 쉬겠어"를 증정해주셨다.

감사드린다.

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[100자평] 유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아

유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아 - 상대에 따라 상황에 따라 자주 흔들리는 사람들을 잡아줄 마음 강화 습관
기무라 코노미 지음, 오정화 옮김 / 밀리언서재 / 2023년 9월

약한 멘탈을 무너뜨리지 않기

유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아

유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아 - 상대에 따라 상황에 따라 자주 흔들리는 사람들을 잡아줄 마음 강화 습관
기무라 코노미 지음, 오정화 옮김 / 밀리언서재 / 2023년 9월

흔들리는 마음을 잡아주는 마음 강화 습관

책을 선택한 이유

멘탈은 정신이나 마음을 뜻하며,

굳은 마음을 갖는 정신력의 의미로 사용되고 있다.

유리멘탈은 약한 정신력을 표현하는 말로 쓰이고 있다.

정신일도 하사불성 이라고 할 정도로 정신력은 중요하지만

강한 정신력만 있다고 성공하는 것은 아니며,

강한 정신력을 갖기도 쉬운 일은 아니다.

효과적인 멘탈 강화 방법을 알아보기 위해

"유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아"를 선택한다.

"유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아"는

멘탈 회복력의 중요성, 자신의 감정을 되찾기,

섬세한 멘탈을 회복하기, 멘탈을 유지하기,

멘탈 강화하기에 대해 다룬다.

중요한 순간에서 안정적이고 침착하게 성과를 발휘하는

사람들의 멘탈이 반드시 강한 것은 아니다.

약한 멘탈보다 회복력을 키우는 것이 중요하다.

기분좋은 모드로 전환하고, 멘탈 상태에서 벗어나면서,

멘탈 전환에 능숙해져야 한다.

습관적으로 상대의 눈치를 보면서 시선이 다른 사람을 향하면

자신의 감정을 파악하기 어렵다.

자기의 감정 상태에 귀 기울이는 것이 자신을 되찾는 첫걸음이다.

자신의 감정에 거짓말하거나 은근슬쩍 넘기다 보면

부정적 감정이 더 커질 때가 있다.

지나치게 낙관적인 감정은 무리를 부른다.

적극적인 것보다 긍정적 사고와 태도가 좋으며,

지치지 않기 위해서는 포기하는 것도 중요하다.

우울함에 빠지면 시야가 좁아진다.

비겁하고 용기 없는 자신을 인정하고,

주위 환경을 더 멀리 바라보아야 한다.

누구나 강한 정신력을 갖기 원하지만

강한 정신력을 갖는 것은 쉬운 일이 아니다.

일상에서 우울한 감정은 발생할 수 밖에 없다.

강력한 멘탈을 가지기 위해 애쓰는 것보다,

부정적 감정에서 벗어나고 기분을 회복하면서

자신의 기분을 관리하는 것이 현실적이다.

"유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아"는

자신의 멘탈을 강화하려고 애쓰기보다는

자신의 멘탈을 안정적으로 유지하고

평정심을 갖게 되면서,

불안감에서 벗어나고, 마음의 고민에서 벗어나는

지혜로운 마음관리에 대한 해법을 제시한다.

자신의 감정을 이해하고 자기중심 삶을 되찾고,

다른 사람을 향한 초점을 자신에게 되돌리고,

긍정적 사고와 태도를 가지며 무리하지 않으며,

자신을 칭찬하고 소중히 하고 인정해 주어야 함을 말한다.

"유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아"는

마음의 고민을 해결하는 멘탈 관리 연습 방법을 통해

스스로 멘탈을 관리할 수 있도록 하고,

마음의 회복력을 키우며, 자신의 매력을 깨닫고,

자신의 인생을 즐길 수 있도록 도우면서,

심리적 안정감을 유지하도록 한다.

"유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아"를 통해

흔들리는 감정을 잡고 안정적인 인생을 살아갈 수 있도록

마음을 강화하는 습관을 이해하게 된다.

밀리언서재 와 리뷰어스 클럽 서평단에서

"유리 멘탈이지만 절대 깨지지 않아"를 증정해주셨다.

감사드린다.

#마음강화 #木村好珠

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홍차와 함께 하는 명화 속 티타임

홍차와 함께하는 명화 속 티타임 - 17세기부터 19세기 빅토리아 시대까지, 홍차 문화를 한눈에 보다!
Cha Tea 홍차 교실 지음, 박지영 옮김 / 북드림 / 2023년 8월

명화로 이해하는 티타임 문화

책을 선택한 이유

대영제국이 해가 지지 않는 나라로 세계를 제패한 것은

맛에 둔감한 영국인의 특성 때문이라는 말이 있을 정도로

영국 요리는 전세계에서 인정하는 맛 없는 음식이지만

영국의 화려한 차 문화는 전세계 식문화에 큰 영향을 미쳤으며,

티타임에서 차와 함께 즐기는 디저트가 발전하면서

영국의 제과, 제빵 기술은 세계적으로 유명하다.

영국 문화를 이해하기 위해 애프터눈 티를 즐겨야 한다.

영국의 차문화를 명화를 통해 이해하기 위해

"홍차와 함께 하는 명화 속 티타임"을 선택한다.

"홍차와 함께 하는 명화 속 티타임"은

빅토리아 시대 앳 홈 문화부터 첼시의 로톤다 건물까지

영국의 차 문화를 이해할 수 있는 다양한 주제의 이야기를 소개한다.

메리 커셋 의 그림 '차'에는 '앳 홈' 관습이 잘 묘사되었다.

마을의 앳 홈 규칙은 새로 이사 온 여성에게 인수인계 되고,

앳 홈은 마을의 소식을 전파하는 통로가 된다.

빅토리아 시대 주부들이 집에 사람들을 초대하여

함께 차를 마시는 간단한 티타임 앳홈은

집에서 손님을 맞는 여주인의 일이다.

애프터눈 티는 영국을 대표하는 홍차 문화다.

베드퍼드 공작 부인 애나 마리아 러셀 은

빅토리아 침실 담당 시녀에서 은퇴한 후

사교계의 인기인이 된다.

벨보어 성에서 열린 만찬에 참석했지만

만찬이 늦게 시작되자 가볍고 간단한 음식으로

허기를 달랜 것이 애프터눈 티의 계기가 된다.

오후 5시 애프터눈 티타임은 가벼운 만남의 장으로

많은 손님들을 불러들이는 편안한 장소다.

알렉산더 로시 의 그림 '애프터눈 티'에는

소박하고 검약한 빅토리아 시대의 모습이 잘 담겨있다.

손님들은 모자나 장갑을 착용하고 있지 않으며,

티 푸드는 보이진 않는다.

음식 문화는 그 나라의 정신을 이해할 수 있다.

영국의 문화인 차문화는 유럽을 비롯한 전세계로 전해져

사람들에게 큰 영향을 미친다.

저택의 클로짓에서 이루어진 비밀스런 티타임,

찻잎 점, 커피 하우스, 샌드위치, 자기, 지참금 등

영국의 문화적 환경,

아시아 문화의 영향을 받은 시누아즈리, 자포니즘,

각설탕 집게, 하인, 슬롭 볼, 찰스 그레이, 차 도구,

티 언, 티 에티켓, 티 가든, 티 클리퍼, 티케틀, 티 서비스,

티 스트레이너, 티스푼, 티 세트, 차나무, 티 트레이,

티 드레스, 티 브레이크, 티볼, 테이블 플라워, 드로잉 룸,

정원, 버터 바른 빵, 런던 만국 박람회 티룸, 동 인도 회사,

피크닉 티, 가족 초상화에 담긴 생활상, 도자기의 염료,

브렉퍼스트, 베드 티, 방문객, 초상화, 밀수 차, 밀크 티,

티컵을 잡는 방식, 녹차 등 영국의 차 문화와 관련된

흥미로운 주제들을 소개한다.

조반니 안토니오 카날 의 그림 '레닐러 가든 로톤나의 내부'는

첼시의 고급 휴양시설 '레닐러 가든'의 로톤다를 그린다.

오케스트라, 파이프 오르간, 무대도 설치된 호화로운 좌석,

차나 식사를 즐길 수 있게 한 공간이다

지금은 사라진 로톤다의 모습을 첼시 꽃 박람회에서

상상해 보는 것도 좋을 것이다.

영국의 영향을 받아 자신만의 스타일로 발전한 러시아 차 문화,

영국의 차 문화에 영향을 준 프랑스의 살롱 문화 등

차 문화가 다른 문화에 영향을 끼치며 변화하는 과정을

살펴보는 것도 흥미롭다.

차 문화는 영국과 유럽의 문화를 이해하는 주요 키워드다.

"홍차와 함께 하는 명화 속 티타임"은

티타임 문화가 담겨있는 아름다운 명화를 통해

차 문화가 영국의 사교 문화에 끼친 영향을 중심으로,

차 문화의 영향력이 사회를 변화시킨 것을 알아보고,

영국의 차 문화를 구체적으로 이해하면서,

영국인의 사고방식을 이해할 수 있다.

"홍차와 함께 하는 명화 속 티타임"은

근대 유럽을 배경으로 한 작품의 배경을 이해할 수 있게 하며,

영국과 근대 유럽에 대한 구체적 역사와 문화, 에티켓 등에 대한

상세한 이야기를 시대 고증 자료로 활용한다면,

작품 구상, 현실감을 주는 장면을 창작하는데 유용할 것이다.

미야툰 연은미 작가님은 웹툰을 통해

"홍차와 함께 하는 명화 속 티타임"의 매력 포인트를

잘 소개해 준다.

"홍차와 함께 하는 명화 속 티타임"은

영국을 중심으로 유럽의 차 문화를 이해할 수 있는 좋은 안내서다.

북드림 과 미야툰 연은미 작가님이

"홍차와 함께 하는 명화 속 티타임"을 증정해주셨다.

감사드린다.

#별별챌린지 #글로성장연구소 #책소기 #일상툰

#미야툰 #도서리뷰만화

무화과 디저트 레시피

무화과 디저트 레시피 - 봉봉, 젤리, 쇼콜라에서 다양한 구움과자와 케이크까지 ㅣ 시즈널 베이킹 2
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 9월

디저트로 변신한 무화과

책을 선택한 이유

무화과는 이집트와 인더스 문명, 로마, 인도가 사랑하고 숭배했으며,

인류 역사와 함께한 과일이다.

무화과의 매력을 알아보기 위해 "무화과 디저트 레시피"를 선택한다.

"무화과 디저트 레시피"는

1장 달걀·백설탕·유제품 없는 건강한 무화과 디저트

2장 프랑스식 고품격 무화과 과자

로 구성되었다.

1장 달걀·백설탕·유제품 없는 건강한 무화과 디저트 에서는

무화과의 사랑스러운 모양과 식감을 살린 디저트를 만들어 본다.

달걀, 백설탕, 유제품을 사용하지 않고,

맛이 부드러운 첨채당과 두유를 베이스로 사용해

무화과 특유의 엷은 단맛과 향을 살린다.

무화과 화이트와인 콩포트 는 달콤한 맛과 폭신한 식감을

살린 화이트 와인을 넣은 심플한 콩포트다.

무화과 껍질을 벗겨서 만들면 엷은 핑크빛 로맨틱한 콩포트,

껍질채 만들면 진한 빨간색의 정열적 콩포트로 변신한다.

달콤한 말린 과일과 레드와인의 어른스러운 맛을 지닌

스파이시 레드와인 콩포트,

부드러운 크림에 코코넛밀크로 풍미를 더한

무화과 코코넛 브륄레,

쌀가루에 탄산수를 넣은 가볍고 바삭한 튀김

무화과 프리토,

캉파뉴와 캐러멜 코팅된 무화과로 만든

구운 무화과 오픈샌드위치,

폭신폭신하고 입에서 사르르 녹는 식감의

두부크림을 곁들인 무화과 오믈렛,

한천으로 만들어 맛이 시원한

스파이시 무화과 더우화,

따뜻하게 찐 무화과를 곁들인 일본식 단팥죽

찐 무화과 젠자이,

부드럽고 쫄깃한 찹쌀과 고소한 백앙금과 조화를 이루는

무화과 찹쌀떡,

가을에 피는 금목서 꽃과 무화과로 만든 로맨틱한

무화과와 금목서 젤리,

무화과와 무화과 화이트와인 콩포트를 넣은

진한 풍미의 무화과 코코넛밀크 아이스크림,

여름에 꼭 먹어볼 만한 디저트

냉동 무화과와 무화과 코코넛밀크 아이스크림,

한천에 무화과와 잘 어울리는 재료를 믹스한

무화과 안미쓰,

탄산수에 무화과 화이트와인 콩포트를 넣은 크림소다

무화과 소다 프라페,

신선한 무화과로 만든 귀여운 모양의 케이크

무화과와 크림 밀푀유,

젤리에 신선한 무화과 두유요거트, 스펀지케이크를 올린

영국 전통 디저트 무화과 트라이플,

콩포트와 무화과의 식감과 달콤함이 조화를 이루는

무화과 화이트와인 콩포트와 두유요거트 푸딩,

신선한 무화과를 많이 올려 상큼한 무화과 타르트,

단맛과 감칠맛이 농축된 반건조 무화과,

반건조 무화과와 홍차 향을 살린 무화과와 홍차 비건 피낭시에,

무화과의 독특한 풍미와 쌉쌀한 맛과 향을 살린 무화과잼,

잼, 크림, 스펀지케이크를 준비해 먹고 싶을 때 손쉽게 준비할 수 있는

무화과 쇼트케이크,

스콘 생지에 두유요거트를 넣어 산뜻하게 만든 무화과잼 호두 스콘,

아몬드가루를 넣어 식감이 촉촉한 무화과잼 파운드케이크,

무화과의 과즙과 풍미, 초콜릿의 달콤함이 어울린 무화과 초콜릿칩 머핀,

쫄깃한 무화과와 바삭한 크럼블을 같이 먹는 무화과 코블러,

무화과의 달콤함과 코코아가 조화를 이루는 통무화과 코코아케이크,

무화과와 아몬드 향이 풍부한 맛을 내는 무화과 아몬드 파운드케이크,

구수하고 바삭한 쿠키 생지와 팥앙금의 하모니 무화과 앙금말이 과자

레시피를 소개하고,

무화과의 종류, 보관 방법, 고르기, 영양 등에 대해 알아본다.

2장 프랑스식 고품격 무화과 과자 에서는

무화과는 생과일로 먹어도 맛있지만 과자 재료로도 최적이다.

가열하면 단맛과 감칠맛이 진해지고, 개성 강한 재료와도

잘 어울린다.

무화과 레드와인 콩포트 는 팔각, 클로브, 시나몬,

무화과와 잘 어울리는 향신료를 섞은 콩포트다.

레드와인의 개성에 따라 콩포트의 맛을 바꿀 수 있다.

산뜻한 화이트 와인에 바닐라빈으로 향을 낸

무화과 화이트와인 콩포트,

강한 산미의 벨기에 맥주로 만든 독특한

무화과 벨기에 맥주 콩포트,

손쉽게 만들 수 있는 차가운 디저트 요거트바크,

프랑스 생치즈와 무화과의 풍미가 어울리는 프로마주블랑,

구수한 호지차 향과 일본식과 프랑스식 과자를 조합한

호지차 블랑망즈와 무화과 카라멜리제,

말핀 무화과에 프랄리네크림으로 속을 채운 무화과 봉봉,

무화과와 식용 꽃을 이용한 과자 초콜릿바크,

어른스러운 맛의 반건조 무화과와 로크포르 치즈케이크,

캐러멜크림을 섞은 쌉쌀한 맛의 생지에 무화과 과즙을 담은

어른스러운 맛의 무화과 캐러멜마들렌,

반건조 무화과를 사용한 버터케이크 무화과 카트르 카르,

산미와 쌉쌀함이 입안에 퍼지는 무화과와 벨기에 맥주 무스,

다양한 식감이 느껴지는 아이스크림 누가 글라세,

반건조 무화과에 꿀과 바닐라 향미를 더한 무화과 타르트,

무화과 과즙과 쌉싸름한 캐러멜 풍미가 좋은 무화과 타탱,

로즈에센스로 장미 향을 낸 가벼운 식감의 머랭

장미 무화과 파블로바,

은은한 풍미의 무화과 크림으로 데커레이션한 무화과 쇼트케이크,

무화과와 포도를 더해 화려한 무화과 콩포트와 포도 젤리,

럼주의 쌉싸름함을 즐길 수 있는 무화과 테린 쇼콜라,

허브로 풍미를 낸 무화과 바닐라 잼 과 무화과 허브 잼,

알싸함이 풍미를 살리는 무화과와 산초 파운드케이크,

무화과 허브잼을 샌드한 무화과잼 버터 쿠키,

무화과잼 코코아 쿠키, 칼레 알자시안 둥 무화과잼 쿠키 3종,

낮은 온도에서 구운 향신료를 첨가한 빵 말린 무화과 팽 데피스,

피스타치오 페이스트를 섞은 아몬드 크림과 휘핑크림이 어우러진

피스타치오와 무화과 타르트,

아몬드 생지 위에 무화과잼을 듬뿍 올리고 격자 모양으로

생지를 짜낸 후 구운 린처토르테,

초콜릿 스펀지케이크에 살구잼을 샌드한 자허토르테,

무화과 과즙으로 만든 과일젤리 파트 드 프뤼 레시피를 소개하고,

100종 이상의 무화과를 재배하는 ‘마루하치 과실원’,

건강한 무화과 디저트, 고품격 무화과 과자를 만들기 위한

기본 재료와 조금 특별한 재료,

무화과 디저트를 만들기 위한 기본 도구, 틀을 소개한다.

무화과는 에덴동산 신화에 언급될 정도로 인류에게 친숙한 과일이다.

다른 과일보다 당도가 떨어지는 편이지만

부드럽고 특유한 맛은 미각을 사로잡는다.

매혹적인 진보라색의 독특한 향과 모습을 가진

무화과는 생으로 먹어도 좋지만

맛있는 디저트와 과자로 변신할 수 있다.

"무화과 디저트 레시피"는

달걀·백설탕·유제품을 넣지 않은 건강한 무화과 디저트,

프랑스식 고품격 무화과 과자 레시피를 소개한다.

컬러 사진과 함께 요리의 특징을 간략하게 요약하여

레시피 선택에 참고할 수 있도록 돕고,

재료, 만드는 과정을 컬러사진과 함께 설명하여,

어렵지 않게 만들 수 있다.

무화과 고르기, 보관하기 등 무화과에 대한 기초 상식,

디저트를 만들기 위한 재료, 도구, 틀 등을 안내하므로

초보자들도 쉽게 디저트를 만들 수 있도록 돕는다.

무화과는 생으로 먹거나 말린 무화과로 즐기는 것이 일반적이나

조금만 응용하면 멋진 디저트, 과자로 변신한다.

"무화과 디저트 레시피"에서는

무화과를 이용한 다양한 레시피를 통해,

무화과의 맛과 식감을 변화시켜

새로운 맛을 창조한다.

봉봉, 젤리, 쇼콜라, 토르테, 케이크 등

취향에 맞는 다양한 디저트를 만들어보면서

무화과의 매력에 빠지게 된다.

지금이책 에서 "무화과 디저트 레시피"를 증정해주셨다.

감사드린다.

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