그림 읽는 법 - 파리1대학 교양미술 수업
김진 지음 / 윌북 / 2023년 11월
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그림에 담긴 메시지 이해하기





책을 선택한 이유



미술관에서 그림을 보면 그려진 모습 밖에 보지 못한다.


도슨트 의 해설을 들으면 그림에 담겨진 다양한 메시지를 이해하고

그림의 의미를 이해하게 된다.


그림에 담긴 메시지를 읽는 방법을 알아보기 위해

"그림 읽는 법"을 선택한다.




"그림 읽는 법"은


CLASS 1

에드바르 뭉크

예술은 구원이 될 수 있을까


CLASS 2

요한 하인리히 퓌슬리

두려움은 때로 아름다움이 된다


CLASS 3

테오도르 제리코&외젠 들라크루아

낭만주의는 낭만을 이야기하지 않는다


CLASS 4

구스타프 클림트

그의 그림 속 여성들은 뭔가 특별하다


CLASS 5

페르낭 크노프

그의 그림에는 어쩐지 은밀한 분위기가 있다


CLASS 6

레오나르도 다빈치

〈모나리자〉는 왜 프랑스 파리에 있을까


CLASS 7

한 판 메이헤런

위조도 예술이 될 수 있을까


CLASS 8

애니시 커푸어

이제부터 나만 쓰는 블랙


CLASS 9

알베르토 자코메티

왜 그의 작품 속 인물들은 모두 길고 앙상한 뼈만 남았을까


CLASS 10

프랜시스 베이컨

그의 그림 속 교황은 왜 울부짖는가


CLASS 11

현대미술, 어쩌다 지금의 모습까지 왔을까


CLASS 12

현대미술에는 왜 〈무제〉가 많을까


CLASS 13

쿠사마 야요이

영감일까, 표절일까? 그의 아이디어를 가져다 쓴 친구들


CLASS 14

백남준

제가 예술이 사기라고 했다고요?


로 구성되었다.





CLASS 1

에드바르 뭉크

예술은 구원이 될 수 있을까 에서는


뭉크 의 작품은 특유의 어둡고 침울한 분위기가 느껴진다.


염세적 시선으로 가득찬 뭉크 의 작품들은

개인적 삶의 고백인 동시에 인간의 삶과 죽음 사이에

근원적으로 존재하는 고독과 상실, 불안과 사랑, 질투와 고뇌로 확장된다.


절규 에서 배치한 구도는 오른쪽 앞에서 뒤로 흐르는 것처럼 느껴진다.


인상파 시대에서 나비파 와 독일 상징주의 회화의 영향으로

종합주의 경향을 띠게 된 뭉크의 화풍은


날카롭거나 구불거리는 불안정한 선 과

변형된 이미지 등을 통해 감정을 강렬하게 자극한다.


사랑의 자각, 사랑의 개화와 쇠퇴,

삶의 고뇌, 죽음 의 테마로 구성된

뭉크 의 "생의 프리즈" 작품 시리즈를 살펴보고,


사랑과 성, 질병과 상실, 세상으로부터의 배제,

깊은 고독 등 뭉크의 고통과 절망을 통해


고통과 환각의 도피처며 구원인 예술을 통해,

인간의 운명을 깨닫고 내면을 들여다 본다.




CLASS 2

요한 하인리히 퓌슬리

두려움은 때로 아름다움이 된다 에서는


악몽 은 명암의 대조, 여인 과 대비되는 섬뜩한 괴물과 말 머리 에서

아름다움과 동시에 두려움의 감정을 오가며 안도한다.


악몽의 고통 속에 잠든 여인의 감정에 이입되면서도

훔쳐보는 듯한 관음적인 은밀한 쾌감을 느낀다.


미적 판단 기준은 아름다움 과 숭고 다.


아름다움 은 기분 좋고 편안하게 해주지만

숭고 는 고통과 두려움, 낯선 감정을 야기한다.


숭고 의 공포 가 안도 로 전환될 때 즐거움을 느낀다.

추함조차도 미적 감상의 오브제 가 될 수 있다.



이성보다는 감정, 역사와 신화보다는 상상력을 표현하면서

신고전주의 에서 낭만주의 로 전환 됨에 따라,


작가 개인의 주관적인 감정을 표현하는 자유로운 색체와

역동적인 구도가 사용된다.


현대미술 에서 숭고 의 의미를 표현하려 한 바넷 뉴먼,

마스 로스코, 잭슨 폴슨 에 대해 알아본다.



CLASS 3

테오도르 제리코&외젠 들라크루아

낭만주의는 낭만을 이야기하지 않는다 에서는


신고전주의 는 엄격하고 이상적인 아름다움과

합리주의를 추구하면서 정해진 규칙을 따른다.


낭만주의 는 개인의 감정을 표현하면서 신고전주의 에 반기를 든다.

낭만의 라틴어 어원은 로맨틱 이 아니라 비현실적이고 기이함을 의미한다.


외젠 들라크루아 의 민중을 이끄는 자유의 여신,

테오도르 제리코 의 메두사호의 뗏목,

지오데트리오종 의 피그말리온과 갈라테이아 를 소개한다.


낭만주의 는 사실주의 등장으로 막을 내린다.


사실주의는 일상생활과 사회적 현실을 사실적으로 담는 리얼리즘 이다.

인간의 감정이 아닌 사회적 현실을 직시하게 된다.



CLASS 4

구스타프 클림트

그의 그림 속 여성들은 뭔가 특별하다 에서는


구스타프 클림프 는 새로운 시대의 모던한 감각으로

신화적 이미지를 황금빛으로 치장하면서 현실과 꿈의 경계를 보여준다.


섬세한 기교로 표현한 팜므파탈 을 통해

인간의 삶과 죽음, 사랑과 성, 에로티시즘 을 표현한다.


클림프 의 삶과 작품 활동을 살펴보면서,

세련되고 우아한 에로티시즘의 발전 과정을 알아본다.


오르페오 와 에우리디체 이야기 가 연상되는

키스 는 사랑의 황홀함 과 달콤함 을 이야기 하면서도,

사랑하는 여인을 잃는 비극적 상황이 떠오른다.


퇴폐적 이라는 비난에도 불구하고,

순수한 사랑을 화려하고 아름답게 그려내

세계인들이 사랑하는 클림트 의 작품 세계를 소개한다.


CLASS 5

페르낭 크노프

그의 그림에는 어쩐지 은밀한 분위기가 있다 에서는


무표정하면서도 우울해 보이는 붉은 머리 여성 은

조밀하게 표현된 배경 때문에 미로 속에 갇힌 느낌을 준다.


감상자를 쳐다보는지, 거울로 자신을 바라보는지 모를

묘한 분위기 등은 작품의 숨겨진 메시지 를 생각하게 한다.


상징주의는 인간 내면의 정신적 세계를 그려낸다.

단순한 재현이 아니라 절대적 진리를 기호, 상징으로 표현한다.


크노프 는 여동생 마르그리트 를 모티브로 수많은 작품을 그려낸다.


강한 사각턱과 중성적 모습으로 표현되는 여성의 모습,

팜므파탈 의 저항할 수 없는 유혹과 지배를 상징하는 스핑크스 등


미스터리 하면서도 기묘한 이상적 아름다움에 대해 말한다.



CLASS 6

레오나르도 다빈치

〈모나리자〉는 왜 프랑스 파리에 있을까 에서는


모나리자 는 프랑스에 어마어마한 관광 수입을 안겨준다.

루브르 는 이탈리아 의 모나리자 대여 요구를 거절한다.


모나리자 는 프란체스코 델 조콘도 의 부인 리자다.


앙기아리 전투 그림 착수로 모나리자 완성이 늦어지게 되고,

다빈치는 평생 모나리자 를 소장하게 된다.


프랑스 왕의 초청을 받은 다빈치 는 프랑스 에서 사망하고

모나리자 는 국가 수집품으로 지정된다.


세계를 놀라게 한 모나리자 도난 사건의 전말을 소개한다.



CLASS 7

한 판 메이헤런

위조도 예술이 될 수 있을까 에서는


나치 2인자 헤르만 괴링 에게 네덜란드 문화유산을 판 혐의로

화가 한 판 메이헤런 이 체포된다..


한 판 메이헤런 은 위조한 작품을 진품으로 속였다고 항변하고,

자신의 그림을 그려 항변을 증명한다.


나치와 저명한 미술사학자를 완벽하게 속인 한 판 메이헤런 은

인류 역사상 최고의 미술품 위조범이다.


힌 판 메이헤런 이 각별히 연구했던 페르메이르 는

요절해서 남긴 작품이 극소수다.


미술사적 의의 뿐만 아니라 예술적으로 높은 가치를 가진

화가의 작품이 극소수라면 소장하려는 욕구도 커진다.


다락방 에서 새로운 작품이 발견되었다는 뉴스가 나오면

작품의 진위가 궁금해진다.



CLASS 8

애니시 커푸어

이제부터 나만 쓰는 블랙 에서는


림보로의 하강 은 검은색 페인트를 사용해

착시 현상을 이용한 작품이다.


반타블랙 은 탄소 나노 튜브로 이루어진 신소재로

반사가 일어나지 않아 물체의 굴곡이 보이지 않는다.


림보 는 원죄 상태를 유지한 채 죽은 이들이 머무는 지하 세계다.


세상에서 가장 어두운 검은색 반타블랙 은

림보로의 하강 에서 착시를 이용해

림보의 끝없이 무한한 깊이를 잘 표현한다


세상에서 가장 핑크색인 핑크, 배터 블랙,

싱귤래러티 블랙, IKB 등 새롭게 개발된 색을 소개하고,


미술 발전에서 신소재, 신물질 개발의 중요성을 이야기 한다.



CLASS 9

알베르토 자코메티

왜 그의 작품 속 인물들은 모두 길고 앙상한 뼈만 남았을까 에서는


알베르토 자코메티 의 조각은 길쭉하고 앙상한 뼈대만 남은

울퉁불퉁한 조각이 특징이다.


코 는 익살스럽지만 공포가 담겨 있다.


주변 사람의 죽음을 겪게 되면서 죽음이라는 주제에 사로잡히고,

인간성 말살에 대한 공포와 죽음의 트라우마에 시달린다.


고대 에트루리아 예술의 영향,

끝없는 상실을 겪으면서 생에 연민을 가지고

사라지는 존재에 영속성을 부여하기 위해서

본질적 실루엣을 선택한다.


세상에 질문을 던지는 자코메티 의 예술철학을 소개한다.




CLASS 10

프랜시스 베이컨

그의 그림 속 교황은 왜 울부짖는가 에서는


프랜시스 베이컨 작품에 자주 등장하는 이미지는

도살되어 정육점에 걸려 있는 고깃덩어리다.


베이컨 은 십자가 라는 이미지를 통해

인간의 개인적 고통과 보편적 운명의 필연성을 말한다.


역사적 이미지의 형태에 자신만의 연출을 더해

고통의 감정, 사람의 운명을 이야기 한다.


베이컨 의 삼면화, 그로테스크 한 인물 묘사,

고통과 두려움을 표현하는 입 등을 살펴보고,


생명의 충동 에로스 와 죽음의 본능 타나토스 가

뒤섞여 표현된 베이컨의 작품의 의미를 생각해 본다.



CLASS 11

현대미술, 어쩌다 지금의 모습까지 왔을까 에서는


현대미술 은 대중의 외면을 받는다.


근대미술의 시작은 에두아르 마네 다.

마네 는 프랑스 아카데미 전통을 거부하면서

모더니즘 으로 근대미술을 시작한다.


인상주의, 후기 인상주의, 자포니즘, 야수파,

아방가르드, 미래주의, 표현주의 입체주의,

다다이즘, 초현실주의 등을 거쳐,


추상표현주의가 탄생하면서 현대미술로 넘어온다.


잭슨 폴록 의 액션페인팅 은 현대미술의 초석을 놓았고,


현대미술은 팝아트, 미니멀리즘, 개념미술,

퍼포먼스 등의 형태로 진화하면서,

이해하기 어려운 미술이라는 불명예를 얻는다.


보이는 대로, 느껴지는 대로, 취향에 맞게

자유롭게 즐길 수 있게 되는 자유로운 감상법,


현대 미술은 경계를 세우지 않고 실험적인 시도를 한다.


작가가 의도한 메시지와 예술적 장치를 해석하면서,

자유롭게 해석하는 감상법을 이야기 한다.



CLASS 12

현대미술에는 왜 〈무제〉가 많을까 에서는


작품에는 제목을 붙이지 않았고 붙일 필요도 없다.


작품이 장소를 이동하여 전시되고, 전세계 예술 시장을 이동하는

18세기에 미술품 이름 붙이기가 본격화 된다.


문화와 언어의 차이를 초월하는 공통된 커뮤니케이션은

비주얼이다.


미니멀리스트는 오브제 와 미학적 측면을 필수적 요소만 남기고

언어를 필요로 하지 않는다.


곤잘레스 토레스, 마르셀 뒤샹, 해나 레비 등

현대미술 작가들의 제목에 대한 생각을 전하고,


언어의 제한적 성격을 피하기 위해

언어를 사용하는 아이러니에 대해 이야기 한다.



CLASS 13

쿠사마 야요이

영감일까, 표절일까? 그의 아이디어를 가져다 쓴 친구들 에서는


쿠사마 아요이 의 시그니처 는 알록달록한 물방울 무늬다.


아방가르드 최전선에서 혁신적 작품을 남긴다.


팝아트의 교황 앤디 워홀, 팝아트의 거장 클라스 올든버그,

조형예술과 사진 작품으로 유명한 루카스 사마라스 는

쿠사마 의 아이디어를 작품에 가져다 쓴다.


혁신적 작품이 주류 예술계에서 인정받지 못하나

시간이 흘러 세계적 작가로 자리매김한 쿠사마 의 스토리를 전한다.



CLASS 14

백남준

제가 예술이 사기라고 했다고요? 에서는



전위예술은 밋밋한 세계에 양념과 같은 것이며,

때로 비정상으로 보이고, 때로 위대해 보이지만

대중을 얼떨떨하게 만드는 것이 예술이며,

예술은 사기다 라고 백남준은 말한다.


예술의 철학적 메시지를 겨우 알아쳐렸을 때

사기를 당한 것 처럼 혼란스럽고 얼떨떨한 기분이 든다.


기존 예술은 국가나 종교가 대중을 이끄는 수단으로 사용되지만

사실주의는 실생활을 담아내고, 인상주의는 규칙에서 탈피하며,

표현주의, 미래주의, 다다이즘이 전통을 모두 거부하면서,

아방가르드 시대가 열린다.


백남준의 예술이 사기 라는 말의 진정한 의미를 알아본다.



"그림 읽는 법"은

에드바르 뭉크 가 표현하는 예술의 구원,

요한 하인리히 퓌슬리 의 아름다움과 두려움의 공존,

테오도르 제리코, 외젠 들라크루아 의 낭만주의,

구스타프 클림트 의 세련되고 우아한 에로티시즘,

페르낭 크노프 의 미스터리하면서 은밀한 아름다움,


레오나르도 다빈치 의 걸작 모나리자에 얽힌 이야기,

인류 역사상 최고의 미술품 위조범 한 판 메이헤런,

애니시 커푸어 의 이기심으로 알려진 신소재의 중요성,

알베르토 자코메티 가 실루엣으로 세상에 던지는 질문,

프랜시스 베이컨 가 작품에 표현한 에로스 와 타나토스,


현대미술의 발전사, 현대미술이 제목을 짓지 않는 이유,

쿠사마 야요이 의 고난과 부활,

백남준 사기 발언의 진정한 의미 등을 다룬다.


에드바르 뭉크 의 작품은 특유의 어둡고 침울한 분위기가 느껴진다.


개인적 삶의 고백인 동시에 인간의 삶과 죽음 사이에

근원적으로 존재하는 고독과 상실, 불안과 사랑, 질투와 고뇌로 확장된다.


날카롭거나 구불거리는 불안정한 선 과

변형된 이미지 등을 통해 감정을 강렬하게 자극한다.


뭉크는 고통과 절망에 대한 구원으로 예술을 선택하고,

인간의 운명을 깨닫고 내면을 들여다 본다.


요한 하인리히 퓌슬리 는 아름다움과 두려움을 동시에 느끼며 안도하게 한다.


미적 판단 기준은 아름다움 과 숭고 다.


숭고 의 고통과 두려움, 낯선 감정으로 인한 공포가

안도 로 전환될 때 즐거움을 느낀다.


테오도르 제리코&외젠 들라크루아 는

신고전주의 의 엄격하고 이상적인 아름다움과

합리주의에 반기를 든다.


낭만의 라틴어 어원은 로맨틱 이 아니라 비현실적이고 기이함을 의미한다.


외젠 들라크루아, 테오도르 제리코 의 메두사호의 뗏목 등을 보면서

낭만주의 의 의미를 알아본다.


구스타프 클림프 는 새로운 시대의 모던한 감각과

황금빛으로 치장한 신화적 이미지를 통해,

세련되고 우아한 에로티시즘 으로 현실과 꿈의 경계를 보여준다.


섬세한 기교로 표현한 팜므파탈 을 통해

인간의 삶과 죽음, 사랑과 성, 에로티시즘 을 표현한다.


순수한 사랑을 화려하고 아름답게 그려내

세계인들이 사랑하는 클림트 의 작품 세계를 알아본다.


페르낭 크노프 작품의 묘한 분위기 는

작품의 숨겨진 메시지 를 생각하게 한다.


상징주의는 인간 내면의 정신적 세계를 그려낸다.

단순한 재현이 아니라 절대적 진리를 기호, 상징으로 표현한다.


크노프 작품의 미스터리 하면서도 기묘한 아름다움을 말한다.


모나리자 는 프랑스에 어마어마한 관광 수입을 안겨준다.


모나리자 에 얽힌 이야기, 프랑스에 모나리자 가 남게 된 이유,

모나리자 도난 사건 등을 알아본다.



한 판 메이헤런 은 나치와 저명한 미술사학자를 완벽하게 속인

인류 역사상 최고의 미술품 위조범이다.


위대한 작가의 새로운 작품이 발견된다는 뉴스가 나오면

작품의 진위도 궁금해진다.


반타블랙 은 탄소 나노 튜브로 이루어진 신소재로

반사가 일어나지 않아 물체의 굴곡이 보이지 않는다.


애니시 커푸어 는 세상에서 가장 어두운 검은색

반타 블랙 을 이용해 림보로의 하강 을 만든다.


림보 는 원죄 상태를 유지한 채 죽은 이들이 머무는 지하 세계다.

림보로의 하강 은 착시를 이용해 림보의 끝없이 무한한 깊이를 잘 표현한다

신소재, 신물질 은 미술 발전에서 중요한 역할을 한다.


알베르토 자코메티 는 인간성 말살과 죽음의 트라우마에 시달린다.


생에 연민을 가지고 사라지는 존재에 영속성을 부여하기 위해서

앙상한 뼈대만 남은 울퉁불퉁한 실루엣으로 세상에 질문한다.


프랜시스 베이컨 은 역사적 이미지의 형태에

자신만의 연출을 더해 고통의 감정, 사람의 운명을 이야기 한다.


그로테스크 한 인물 묘사에는 생명의 충동 과 죽음의 본능이 표현된다.



에두아르 마네 의 근대미술의 시작,

추상표현주의 의 탄생과 현대미술,

현대미술의 초석을 놓은 잭슨 폴록 의 액션페인팅,


현대미술에 대한 대중의 외면과 현대미술 감상법에 대해 알아본다.


문화와 언어의 차이를 초월하는 공통된 커뮤니케이션은

비주얼이다.


미술품 이름 붙이기는 작품이 장소를 이동하여 전시되고,

전세계 예술 시장을 이동하는 18세기에 본격화 된다.


오브제 와 미학적 측면을 필수적 요소만 남기므로

작품을 소개할 제목을 필요로 하지 않다고 말하지만

작품을 알리기 위해서는 언어를 사용해 하는 아이러니를 말한다.


쿠사마 아요이 는 아방가르드 최전선에서 혁신적 작품을 남긴다.


앤디 워홀, 클라스 올든버그, 루카스 사마라스 는

쿠사마 의 아이디어를 작품에 가져다 쓰고,


쿠사마는 제대로 평가를 받지 못하지만

시간이 흘러 세계적 작가로 자리매김한다.


예술은 사기다 라고 백남준은 말한다.


대중은 예술의 철학적 메시지를 겨우 알아차렸을 때

사기를 당한 것 처럼 혼란스럽고 얼떨떨하다.


백남준의 예술이 사기 라는 말의 진정한 의미를 알아본다.



"그림 읽는 법"은 근현대미술 주요 화가를 중심으로

삶과 작품세계를 살펴보면서, 미술사조의 특징을 살펴본다.


작품에서 작가가 의도한 메시지를 파악하는 단서를 찾고,

작가의 삶과 취향이 작품에 어떻게 반영되는지 살펴보면서,


작품에 대한 이해의 폭을 넓히고 미술에 대해 더 잘 알게 된다.


작품의 감상은 전적으로 감상자의 권리지만


시대 배경, 작가의 삶, 미술사조을 이해하고,

작품을 감상하는 포인트를 알게 된다면,

작품을 제대로 이해할 수 있다.


"그림 읽는 법"은 화가와 작품의 감상포인트 해설을 통해

미술 작품을 감상하는 노하우를 자연스럽게 익히도록 한다.



윌북 과 컬처블룸 서평단에서 "그림 읽는 법"을 증정해 주셨다.

감사드린다.


#그림읽는법 #파리1대학교양미술수업 #서평 #예술 #윌북 #김진

#컬처블룸 #컬처블룸서평단




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가까운 사람이 의존성 성격 장애일 때 - 숨 막히는 집착에서 벗어나 나를 지키고 그를 돕는 법
우도 라우흐플라이슈 지음, 장혜경 옮김 / 심심 / 2023년 10월
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의존성 성격 장애의 원인과 대처 요령

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첫 번째 디자인 케이크 - 하루가 특별해지는 빈티지 감성 레터링 케이크 레시피, 개정판 첫 번째 레시피
지은혜(아이라이크케이크) 지음 / 책밥 / 2023년 11월
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초보자도 도전할 수 있는 디자인 케이크 만들기

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가까운 사람이 의존성 성격 장애일 때 - 숨 막히는 집착에서 벗어나 나를 지키고 그를 돕는 법
우도 라우흐플라이슈 지음, 장혜경 옮김 / 심심 / 2023년 10월
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의존성 성격 장애 에 대처하는 방법




책을 선택한 이유


인간은 사회적 동물이므로 서로 의지할 수 있지만

사람은 홀로 설 수 있어야 한다.


의존성 성격 장애는 남에게 지나치게 의존하면서,

이용 당하거나 피해를 당하기 쉬우며,

지나친 의존으로 의존 상대를 지치게 하면서 관계를 악화시킨다.


의존성 성격 장애 를 알아보기 위해

"가까운 사람이 의존성 성격 장애일 때"를 선택한다





의존성 성격 장애는 자신감이 부족하고

타인의 지지에 심하게 의존하며, 실패에 대한 불안감이 매우 크다.


의존적 성향을 띠는 사람들은 스스로 의존적 상황을 조성하면서,

의존적 관계를 통해 안정을 얻지 못하면 살 수 없다고 느끼며,


의존관계를 찾아 헤매면서도 의존적 관계에서 달아나려고 하는

동경과 불안의 딜레마 의 갈등에 시달린다.



의존성 성격 장애는 심한 불안과 낮은 자존감,

확인을 통해 불안을 무마하려는 극단적인 노력으로 나타난다.


수동성과 의존성, 남에게 결정을 맡기려는 성향은

의존성 성격 장애 환자의 전형적 특성이다.



수동적 태도는 주변 사람들과 마찰을 일으킨다.


주변 사람들의 과도한 도움은 치료 시점을 늦출 수 있으며,

의존성 성격 장애 환자는 중독에 빠질 위험이 있다.


의존성이 강한 기질을 억압하며 살았다면

적절한 조건이 형성되는 순간 욕망이 삶을 지배한다.


잠재되어 있던 관계 의존성이 한꺼번에 발현되면서

완벽한 의존의 지점에 이르게 된다.


남이 바라는 행동을 하며 주변의 칭찬과 인정을 받는다.


의존성 성격 장애 환자는 수없이 많은 불쾌함을 감수하고

사랑과 인정을 받기 위해 노력한다.


지나친 복종은 낮은 자존심을 갉아먹으며,

자신을 향한 경멸감은 쉽게 수그러들지 않는다.





자립을 위한 지나친 투쟁은 관계 의존성으로 괴로워한다.


독립을 위해 지나치게 노력하는 것은 불안에 떠는

의존적 성격을 상쇄하기 위한 과도한 행동일 수 있다.


남들에게 결정을 강요하고 권력을 휘두르면서

독립적이고 주체적으로 행동하고 있다고 스스로를 달래지만,


의존성의 괴롭힘과 불안과 공포를 절대 해소해주지 못한다.


극단주의 종교 단체는 행동 지침과 가치관을 제시하므로,

아늑함을 느낄 수 있다.


관계 의존적 성향이 높은 사람, 청소년, 청년은

종교 단체에서 헤어나오기 어렵다.


캥거루족으로 사는 것은 자녀의 성장에도 걸림돌이 된다.


성인 자녀와 부모의 동거가 불가피하다면 허심탄회하게

장단점을 따져보아야 한다.


경제, 가사 면에서도 양쪽의 권리와 의무를 조절하여

최대한 공평한 결과를 내도록 노력해야 한다.



중독 환자와 가족의 공동 의존 행동과 비슷한 모습은

갈등이 해결되기는커녕 더 깊어지기만 하고

상황은 악화일로를 달린다.


공동 의존자는 환자에게 느끼는 진짜 감정을 알아야 하며,

환자와의 관계를 지속적으로 고민 해야 한다.


상대를 도와주려는 강박적 욕망은 아무런 도움이 되지 않고,

자신의 불안과 두려움을 해소하려는 것임을 알아차리면서,

공동 의존에서 빠져나올 수 있다.



성인 사이트의 극단적 소비는 미디어나 특정 행동에 대한 의존성이다.

포르노에 빠지면 현실의 관계를 피할 수 있다.


폭력에 대한 불안과 공포, 정서적 외로움,

원가족에서 경험했던 관계 패턴을 반복하면서

폭력이 악순환 되면서 관계에서 벗어나지 못한다.



의존성 성격 장애 환자는 자신이 추앙하는 사람에 대한

비판을 새겨듣지 않는다.



심리치료는 묵은 상처와 과거의 아픈 경험을 건드린다.


고통과 슬픔, 분노와 절망의 상처를 직면하면서

그릇된 행동방식을 고칠 기회를 준다.


미숙한 바람과 욕망을 내려놓아야

성숙하고 충만한 관계로 가는 길이 열린다.



"가까운 사람이 의존성 성격 장애일 때"는

의존성 성격 장애 사례를 통해

의존성 성격 장애 의 증상과 문제점을 이해하고,


심리적 문제를 극복하고 문제에서 벗어날 수 있는

심리 치료 어드바이스를 소개한다.


심리적 이상 행동의 원인을 이해하기 위해서는

내면의 고통과 슬픔, 분노와 절망을 알아야 한다.


아픈 상처를 직면하는 고통스러운 과정을 거치면서

그릇된 행동방식에서 벗어날 수 있다.


"가까운 사람이 의존성 성격 장애일 때"는

의존성 성격 장애 로 인해 발생하는

이상행동의 원인을 이해하고,


심리적 문제를 스스로 깨닫게 하면서

이상행동에서 벗어나도록 도우면서,


의존성 성격 장애 환자 와 주변인이

의존성 성격 장애 를 극복할 수 있도록 돕는다.


심심 과 리뷰어스 클럽 서평단 에서

"가까운 사람이 의존성 성격 장애일 때"를 증정해주셨다.

감사드린다.


#심리학 #가까운사람이의존성성격장애일때 # 숨막히는집착에서벗어나나를지키고그를돕는법

#우도라우흐플라이슈 #장혜경 #심심 #심리 #리뷰어스클럽 #리뷰어스클럽서평단


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첫 번째 디자인 케이크 - 하루가 특별해지는 빈티지 감성 레터링 케이크 레시피, 개정판 첫 번째 레시피
지은혜(아이라이크케이크) 지음 / 책밥 / 2023년 11월
평점 :
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초보자도 만들 수 있는 디자인 케이크




책을 선택한 이유


케이크는 디저트로 인기 있는 유럽식 과자다.


케이크는 축하의 자리에 빠질 수 없다.

생일 이나 결혼 같은 행복한 순간을 빛내준다.


제과점 매출의 절반이 크리스마스 케이크 판매라는

말이 있을 정도로 케이크는 사람들의 사랑을 받는다.


코로나 팬데믹 이후 맞게 되는 첫 크리스마스에서

백화점, 대형마트 등 유통업계의 케이크 판매 경쟁은 치열하다.


미국의 금리 인상으로 인한 경기 악화와 물가 상승의 여파로

가계의 지갑 사정은 빠듯하다.


세상에서 하나뿐인 나만의 케이크로 만든다면

가벼운 주머니 사정을 해결하면서, 행복한 순간을 오래 기억할 수 있다.


나만의 멋진 케이크를 만드는 법을 알아보기 위해

"첫 번째 디자인 케이크"를 선택한다.






"첫 번째 디자인 케이크" 는

케이크의 기본 재료 제누와즈 와 크림 만들기 부터,

케이를 만드는 전처리 작업 아이싱,

데코레이션을 위한 팁 의 용도,

파이핑 과 레터링 등 장식 기술을 설명하고,


다양한 디자인 케이크 만드는 법을 소개한다.




제누와즈 는 케이크 시트를 뜻하는 프랑스어다.


제누와즈 의 기본재료는 달걀, 설탕, 박력분, 버터다.

폭신폭신한 제누와즈를 만들기 위해서는

달걀과 버터의 온도가 중요하다.


달걀 거품과 버터의 사용법을 이해하면

누구나 쉽게 촉촉한 시트를 만들 수 있다.


바닐라 제누와즈 는 가장 기본이 되면서

모두가 좋아하는 대중적인 케이크 시트다.


발로나 초코 제누와즈 는 최고급 초코파우더의

진하지만 달지 않은 깊은 풍미를 느낄 수 있다.


얼그레이 밀크티 제누와즈 는 얼그레이 잎을

생크림 속에 푹 우려내 향긋하고 깔끔한 맛이다.


모카 제누와즈 는 모카 엑기스의 그윽한 커피향을

진하게 느낄 수 있다.


말차 화이트 초코 제누와즈 는 맛과 색이 진한

말차 파우더 와 화이트 초콜릿의 달콤함이 조화를 이룬다.





크림을 만드는 시크릿 레시피 를 소개한다.


입에 착 감기는 크림치즈와 달달한 슈가파우더는

케이크의 맛을 한층 업그레이드 한다.


크림을 이용한 샌딩과 아이싱을 알아본다.



샌딩크림 은 제누와즈 속에 넣는 크림치즈를 이용한 크림이며,

약간의 힘을 가지면서도 촉촉하고 부드럽게 풍미를 살려준다.


샌딩크림 만드는 법, 보관 요령, 숙성 시간에 대해 알아본다.


아이싱크림 은 부드러우면서도 단단한 크림으로

제누와즈 겉면에서 케이크 모양을 잘 잡아준다.


다양한 컬러로 조색한 아이싱크림은 멋진 디자인 케이크를 만들 수 있다.



버터크림 은 아이싱크림보다 무게감 있는 크림으로

꽃장식을 만들 때 주로 사용된다.


버터크림은 파운드 케이크처럼 비중 높은 제누와즈와 잘 어울리며,

단단하기 때문에 섬세한 작업이 가능하다.





아이싱 은 케이크를 만들기 전 단계다.


샌딩은 시트 사이에 토핑 재료와 크림을 켜켜이 넣고,


애벌 아이싱은 빵면을 고르게 하고,

빵가루와 토핑 재료가 밀려 나오지 않도록

시트 겉면에 크림을 살짝 코팅해 준다.



기본 아이싱 은 케이크의 빵면이 보이지 않도록

케이크 겉면에 크림을 고르게 입혀 매끈하게 만들어

원하는 디자인으로 아이싱 할 수 있게 한다.



터프 아이싱 은 초보자도 할 수 있는 아이싱 이다.


매끈하게 다듬지 않고 크림의 텍스처를 살리며,

몇 번의 터치만으로 수제케이크 느낌을 낼 수 있다.



내추럴 아이싱 은 기본 아이싱에서 윗면의 크림을 깍지 않아

솟아오른 크림의 질감을 포인트로 한다.



투톤 레이어드 아이싱 은 케이크 옆면에 두 가지 컬러를 발라

자연스럽게 아이싱 한다.


3 - 4가지 컬러를 사용하는 레이어드 아이싱으로 응용할 수 있다.




SPECIAL 코너 에서는 다양한 식용 색소를 이용한

컬러 조색 요령을 소개한다.





다양한 팁 활용법을 알아본다.


팁 을 이용하면 케이크를 장식할 수 있다.


팁을 이용해 크림을 짜는 파이핑 을 활용하면

케이크를 아름답고 의미있게 만들 수 있다.


원형 팁, 별 팁, 플라워 팁 & 레이스 팁, 나뭇잎 팁 등

팁의 종류와 용도,


진주 짜기, 올챙이 짜기, 하트 짜기, 오리 짜기, 장미 짜기,

나뭇잎 짜기, 잔디 짜기, 튤립 짜기 등 파이핑 기법,


케이크 에 메시지를 더하는 레터링 기본기,

영문 정자체 레터링, 영문 필기체 레터링,

한글 레터링 기법을 소개한다.



디자인 케이크 제작 방법을 알아본다.



다양한 컬러에 나만의 감각을 더해 직접 꾸미면

특별하고도 근사한 하나뿐인 케이크를 만들 수 있다.


조금만 변화를 주어도 디자인 케이크는 달라진다.

원하는 제누와즈에 원하는 컬러로 디자인 하면서

나만의 케이크를 만들어 본다.



컬러믹스 케이크 는 매끈하고 반듯한 아이싱이 아니라

편하고 즐거운 마음으로 만들 수 있는

멋스럽고 깜찍한 디자인 케이크다.



영화 속 초코 케이크 에서는 해그리드가 해리포터에게

선물한 초코 케이크를 만들어 본다.

어딘가 부족한 모습 그대로 멋진 선물이자 감동을 선사한다.



빈티지 체리 케이크 는 컬러믹스 케이크에 터프 아이싱 기법으로

달콤한 과일을 그리는 빈티지 컬러로 레트로 느낌을 살린다.



하트 케이크 는 프로포즈나 기념일 처럼 특별한 자리를 빛내주며

시선을 사로잡는 사랑스런 케이크다.



핑크봉봉 케이크 는 파티 분위기가 물씬 느껴지도록

핑크 컬러의 터프 아이싱 기법과 상투 모양 팁으로

데코레이션 한다.



심플 레이스 케이크 는 정성과 노력이 필요하지만

빈티지, 레트로 감성으로 디저트 카페나 베이커리 샵에서

꾸준히 인기 있는 케이크다.




바이올렛 레이스 케이크 는 여러 가지 팁을 사용해

고급스럽고 세련미가 느껴지는 케이크다.

포근포근한 감성으로 따뜻한 온기가 느껴진다.



로즈 케이크 는 만들기 쉽고, 시간도 적게 걸리지만

멋스럽고 로맨틱한 분위기를 선사하며 파티 분위기를 내준다.



하트 로즈 케이크 는 장미 모양만으로도 충분히 근사하게

만들 수 있는 디자인 케이크다.



투톤 레이어드 케이크 는 두 가지 컬러를 레이어드하고

앙증맞은 스프링클을 더한 사랑스러운 케이크다.



펌핑스타 케이크 는 깔끔한 컬러에 꾸밈데코를 활용해

아기자기하게 만드는 케이크다.



서른 살 기념, 달걀 한 판 케이크 는

갓 태어난 귀여운 병아리가 멋진 도약과 성장을

기념하고 축하해주는 즐거운 케이크다.



햄버거 케이크 는 나만의 슈퍼점보 사이즈 로

햄버거 보다 달콤한 케이크를 즐길 수 있다.



나이스 샷! 홀인원 케이크 는

인생을 응원하는 재미있는 디자인으로

케이크 안에 필드를 넣는다.



멜팅 케이크 는 달콤한 화이트 초콜릿 가나슈를

주르르 흘러내리게 만들어 눈으로 보는 즐거움과

씹는 즐거움까지 함께 느낄 수 있는 케이크다.



어린이 케이크 는 주인공의 특징을 표현하거나,

다양한 인물이나 캐릭터를 표현하면서

아이의 생일에 직접 만들어주면 좋은 케이크다.



스마일 플라워 케이크 는

봄과 잘 어울리는 싱그러운 초록색이 매력적이다.

알록달록한 색감에 큼직한 꽃들이 장난스러운

표정으로 웃으며 반겨준다.



로맨틱 플라워 케이크 는

보기만 해도 화사해지는 디자인 케이크다.

케이크 옆면에 꽃잎을 한 장 한 장 올려 장식해

맑고 청순한 감성이 느껴지는 로맨틱 플라워 케이크다.



튤립 케이크 는 케이크 위의 꽃장식이 시선을 사로잡고

나만의 문구까지 돋보이게 하면서 사랑 고백이나

감사의 선물로 인기가 많다.


벚꽃 케이크 는 아름다운 벚꽃을 애플블러썸 모양으로

장식해 완연한 봄에 벚꽃 샤워를 맞은 느낌을 준다.



"첫 번째 디자인 케이크" 는

케이크의 기초가 되는 제누와즈, 크림 만들기,

데코레이션을 위한 아이싱부터, 팁의 활용법,

파이핑 기법, 레터링 등 장식 기술을 배우고,

다양한 디자인 케이크 제작 사례를 살펴본다.



케이크를 만들기 위한 재료와 재료 선택법,

케이크를 만드는 기본도구, 케이크 만들기 전 준비 단계,

케이크를 만드는 기본 팁,

제누와즈, 크림을 만드는 재료와 기본 도구 등

기초 지식부터 상세히 설명하고,


케이크 기본 재료, 케이크 제작 과정 등을

컬러 사진과 상세한 설명으로 안내하므로

초보자도 쉽게 케이크를 만들 수 있도록 한다.


케이크 제작시 제작시 유의할 사항을

NOTE로 표시하여 안내하므로,

제작 과정에서 자주하는 시행착오를 줄이면서

케이크를 만들 수 있도록 돕는다.


SPECIAL 에서는 제누와즈 자르기, 식용색소 조색 등

케이크 제작에 필요한 기초 지식을 안내한다.


아이싱 에서는 기초적인 아이싱부터

과자, 과일 등 토핑 사용시 유의할 점,


아이싱 작업에서 자주하는 실수를 소개하므로

실수 없이 아이싱 작업을 할 수 있다.


팁의 구체적 활용 방법, 파이핑을 이용한 장식 기술을

실수 없이 작업하는 구체적 요령을 소개하고,

레터링시 알아야 할 주의 사항을 안내하므로,

초보자도 어렵지 않게 케이크를 데코레이션 할 수 있도록 한다.



초보자들도 쉽게 만들 수 있는 컬러믹스 케이크부터

감사의 메시지를 선물하는 카네이션 케이크까지

다양한 디자인 케이크를 소개하고,


디자인 케이크를 만드는 방법을 컬러사진을 통해

상세하게 설명하므로, 초보자도 쉽게 제작할 수 있도록 돕는다.



즐거운 순간에 케이크가 함께 하면 뜻 깊은 시간이 된다.


나만의 감정과 메시지를 담은 디자인 케이크를 만들어

기쁜 순간을 축하한다면 행복은 더욱 커질 것이다.



"첫 번째 디자인 케이크"는 초보자도 어렵지 않게

케이크를 만들도록 도우면서, 즐거운 추억을 담은

행복한 시간을 갖도록 한다.


책밥 과 리뷰어스클럽 서평단에서

"첫 번째 디자인 케이크"를 증정해주셨다.

감사드린다.


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#책밥 #리뷰어스클럽 #리뷰어스클럽서평단 #지은혜

#아이라이크케이크


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