얼굴이 창백한 보조교사였다. 코트도 마음도 몸도 두뇌까지도 너덜너덜해진 그의 모습이 지금도 눈앞에 선하다. 그는 언제나 낡은 사전과 문법책을 내놓고, 세상에 알려져 있는 모든 나라의 화려한 국기가 요란하게 그려진 이상한 모양의 손수건으로 먼지를 떨어내고 있었다. 그는 낡은 문법책의 먼지를 떠는 일을 좋아했는데, 그 일을 하면서 죽음을 피할 수 없는 자신의 운명을 조용히 생각하는 듯했다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/3898084 - P9

내 이름을 이슈메일1이라고 해두자. 몇 년 전─정확히 언제인지는 아무래도 좋다─지갑은 거의 바닥이 났고 또 뭍에는 딱히 흥미를 끄는 것이 없었으므로, 당분간 배를 타고 나가서 세계의 바다를 두루 돌아보면 좋겠다는 생각을 했다. 그것은 내가 우울한 기분을 떨쳐버리고 혈액순환을 조절하기 위해 늘 쓰는 방법이다. 입 언저리가 일그러질 때, 이슬비 내리는 11월처럼 내 영혼이 을씨년스러워질 때, 관을 파는 가게 앞에서 나도 모르게 걸음이 멈추거나 장례 행렬을 만나 그 행렬 끝에 붙어서 따라갈 때, 특히 심기증에 짓눌린 나머지 거리로 뛰쳐나가 사람들의 모자를 보는 족족 후려쳐 날려 보내지 않으려면 대단한 자제심이 필요할 때, 그럴 때면 나는 되도록 빨리 바다로 나가야 할 때가 되었구나 하고 생각한다. 이것이 나에게는 권총과 총알 대신이다. 카토2는 철학적 미사여구를 뇌까리면서 칼 위에 몸을 던졌지만, 나는 조용히 배를 타러 간다. 이것은 전혀 놀라운 일이 아니다. 바다를 알기만 하면 누구나, 정도의 차이는 있겠지만, 언젠가는 바다에 대해 나와 비슷한 감정을 품게 될 것이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/3898084 - P48

돈을 내는 행위는 과수원의 두 도둑9이 우리에게 물려준 괴로움 중에서도 아마 가장 불쾌한 괴로움일 것이다. 하지만 ‘대가를 받는 것’─이것을 무엇과 비교할 수 있을까? 돈이야말로 지상의 모든 악의 근원이고, 부자는 절대로 천국에 들어갈 수 없다고 우리가 진지하게 믿고 있음을 생각하면, 사나이가 멋진 활동으로 돈을 받는 것은 참으로 경탄할 만한 일이다.
아아! 우리는 얼마나 기꺼이 우리 자신을 파멸에 내맡기고 있는가!
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/3898084 - P59

이런 이유로 고래잡이 항해는 반가운 일이었다. 이제 경이의 세계로 통하는 거대한 수문이 열렸다. 목표를 향해 나를 내몬 멋진 공상 속에서 둘씩 짝을 지어 내 영혼의 깊은 곳으로 헤엄쳐 들어오는 고래의 끝없는 행렬이 보였다. 그리고 그 행렬 한복판에, 하늘로 우뚝 솟은 눈 덮인 산처럼 두건을 쓴 거대한 유령이 하나 떠다니고 있었다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/3898084 - P63


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고백할게.

 

나는 책에 단단히 빠졌어.

남들 앞에서도 책을 읽어.

무슨 물건이든 책갈피로 써.

허구와 현실을 혼동해.

도서관 연체료 미납자로 수배 중이야.

아이들 책을 훔쳐 읽곤 해.

살짝 신비스러운 리얼리즘이 좋아.

오래된 책 냄새가 좋아.

글 안 써지는 병의 특효약을 찾아 헤매고 있어.

문장부호에 신경을 많이 써.

고전을 읽고 말 거야(언젠가는).

‘국민 소설’이 될 작품을 쓰고 있어.

항상 노트를 가지고 다녀.

글을 쓰지 않으면 못 살아.

그래서 말인데…

 

책 좀 빌려줄래?

https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179472028 - P11


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이 백서는 2019년 문재인 정부가 검찰개혁에 시동을 걸기 시작하면서 검찰, 정치권, 기성 언론과 1인 미디어, 그리고 두 개의 광장으로 양분되어 혼란스러웠던 이른바 ‘조국 대전’에 참여한 주요 주체들에 대한 이야기이다. 백서는 어디까지나 백서이므로 우리는 무엇보다 ‘자료 제공’에 충실하기 위해 노력했다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P13

‘공정의 가치’를 구조적으로 짓밟아온 세력들이 자신들의 죄는 은폐하고 거꾸로 ‘조국’이라는 이름에 모든 죄를 쏟아부었다. 가해자를 피해자로, 피해자를 가해자로 둔갑시키는 요설이 판을 쳤다. 거짓이 주인 노릇을 하는 무대가 세워진 것이다. 타격의 깊이는 아주 깊었고 그 상흔은 아무리 많은 세월이 지나도 사라지기 어려울 정도였다. 인격 살인이 무수히 반복되었다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P23

첫째, 사회적 네트워크(연줄) 또는 문화자본과 관련한 문제다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P51

인류의 역사는 이런 생래적(生來的) 불평등을 완화하기 위한 집단적 노력의 역사라고 해도 과언이 아니다. 그러나 그 해소 방안은 여전히 뚜렷하지 않다. 계급을 없애기 위한 계급 혁명은 결과적으로 성공 사례를 만들지 못했다. 지금도 이런 불평등을 완화할 것이냐 고착화할 것이냐를 둘러싼 대립이 전 세계 정치적 갈등의 중심에 놓여 있다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P53

문제는 계층 간 상하 연결은 끊어지고 계층 내 수평 연결만 유지되는 ‘연줄 사회’를 어떻게 개혁할 것인가에 있다. 그런데 자사고 폐지 반대 운동에서 보듯이 우리 사회에는 계층별로 단절된 ‘수평적 연줄’ 문화가 계속되기를 바라는 사람이 오히려 많다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P56

언론매체들은 ‘계층별 연줄 문화가 작동하는 방식’을 문제 삼지 않고 이를 개인의 도덕성 문제로 치환해버렸다. 특목고, 자사고 폐지에 반대하는 사람들과 특목고 출신이 많은 이른바 ‘명문대’ 학생들이 이 문제를 가장 격렬히 비난한 것도 아이러니다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P57

둘째, 개혁주의자의 ‘위선’ 또는 존재와 의식의 불일치에 관련된 문제다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P57

지향하는 방향과 생활 방식이 반드시 일치해야 한다면 개혁주의는 ‘빈곤의 철학’ 또는 ‘실패한 자의 철학’이 될 수밖에 없다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P58

셋째, 공평과 공정에 관한 문제다. 공평은 본래 평등과는 다른 개념이다. 예컨대 고대 그리스의 권투에는 ‘체급’이 없었다. 그 시대 사람들은 생래적인 체격 차이가 경기력에 그대로 반영되는 것이 당연하다고 여겼다. 사람이 귀족과 노예로 나뉘는 것도 신이 정한 ‘불평등’이기 때문에 인간이 어쩔 수 없는 것이라고 믿었다. 공평이란 이런 생래적 불평등을 전제로 하는 개념이었다. 그래서 귀족과 천민을 달리 대우하는 것이 공평이었고, 같은 귀족이라도 등급에 따라 차등 있게 대하는 것이 공평이었다. 신분제가 철폐된 근대 이후 공평은 평등에 가까운 개념으로 이동했지만 그 기준을 정하는 일은 대단히 어려워졌다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P60

검찰 수사는 견문발검(見蚊拔劍) 즉 ‘모기를 보고 칼을 뽑아 든다’는 조롱도 아까울 정도였다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P74

검찰 주장대로라면 비리를 발견하고 자체 감찰한 뒤 징계하면 ‘감찰 무마’, 수사 기관에 이첩하면 ‘하명 수사’가 되는 격이었다. 청와대의 정책적 판단과 행위 전반을 검찰 마음대로 재단하겠다는 선언이나 다름없었다. 이 두 ‘혐의’는 그 자체로 ‘검찰 공화국’의 실체, 또는 ‘검찰 공화국’을 향한 검찰의 욕망을 드러낸 것이었다고 봐도 무방할 것이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P79

첫째, 여론에 중대한 영향력을 행사하는 언론 대기업들의 정치적 편향성이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P85

둘째, 검찰청 출입 기자들이 검사들과 유착되는 경향이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P88

또 다른 문제로 지적된 것은 한국 언론의 ‘인권 감수성’ 결여 현상이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P89

조국 장관 임명 문제와 관련해 한국 언론이 몇 개월에 걸쳐 쏟아낸 수만 건의 기사에 담긴 것은 ‘광기’라고 해도 무방할 정도였다. ‘유대인이 부도덕하고 위선적이며, 성실한 독일인들의 기회와 일자리를 빼앗는다’고 한목소리로 대량학살을 유도 또는 방조했던 나치 시대 독일 언론의 광기와도 흡사했다. 양자가 같았던 것은 ‘한쪽 주장만 전달하기’였고, 양자가 달랐던 것은 ‘외압의 유무’였다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P91

국회는 2019년 12월 30일 고위공직자범죄수사처 설치 및 운영에 관한 법률(공수처법)을, 이어 2020년 1월 13일 형사소송법과 검찰청법 개정안(검경 수사권 조정안)을 의결했다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P101

‘자기 집단의 이익이 줄어들 것을 우려한 검찰이 자유한국당 및 대다수 언론의 지원하에 기소권을 남용하여 대통령의 권한을 침해하고 조국 일가를 풍비박산이 나게 한 사건’이라고.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471763 - P102


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중국 산업구조 3분의 2가 다국적기업에 의해 움직입니다.
그들은 중국에서 연 23퍼센트의 수익을 내고 있습니다.
중국은 두 가지 면에서 미국 경제에 기여하고 있습니다.
하나는 그들의 산업이고 다른 하나는 그들의 주식시장입니다.

https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471300 - P118

현대 농업이 갖고 있는 문제죠. 소비자와 생산자가 가격 결정에 영향을 미치지 못하고 그 사이에 자리한 유통과 판매 주체들이 이윤 논리로 시장을 움직인다는 점이요. 소비자로서도 식품의 질에 의문을 품게 만드는 구조입니다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471300 - P121

‘반자도지동反者道之動(되돌아가는 것이 도의 움직임이다 _ 《도덕경》 40장).’ 상생의 틀로 나아가는 도道의 움직임에 대한 노자의 말씀입니다. 불합리하게 진행해온 세계 자본화 흐름이 지금 다각적으로 변화하고 있어요. 노자의 말씀을 되새기지 않을 수 없는 오늘입니다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179471300 - P127


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채식에는 여러 종류가 있다. 동물로부터 취한 그 무엇도 먹지 않는 비건도 있지만, 유제품을 먹는 락토 채식, 달걀을 먹는 오보 채식, 유제품과 달걀을 먹는 락토 오보 채식, 생선과 해산물을 먹는 페스코 채식, 심지어 닭고기까지 먹는 세미 채식, 상황에 따라 유동적으로 육식과 채식을 오가는 플렉시테리언, 덩어리 고기는 안 먹고 고기 고명이나 육수까지는 먹는 ‘비덩주의(非덩어리주의)’까지.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P536

전 세계에서 재배되는 콩의 80%가 축산 사료로 쓰인다. 1인분의 소고기 또는 우유 한 잔을 위해 스물두 명의 사람들이 먹을 콩과 옥수수가 사료로 소모된다. 게다가 방목지와 사료 작물 재배를 위해 야생 숲이 파괴되고, 사료용 유전자조작 작물로 다른 식물들의 유전자가 오염되고, 메탄가스가 일으키는 온난화로 숲이 고사하는 것을 생각하면 식물을 보호하기 위해 동물을 먹는다는 것은 전혀 논리적이지 않다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P539

전에는 버리던 뿌리, 줄기, 껍질도 적극 활용한다. 마크로비오틱 요리에서 이렇게 식물의 전체를 활용하는데, 영양가가 풍부한 부분들을 버리는 게 아깝고 전체를 활용했을 때 맛이 더 좋다는 걸 알게 됐다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P541

얇게 썬 마에 통밀가루 반죽을 입히고 빵가루를 묻혀서 팬에 구우면, 정말 고소하고 맛있는 마 크로켓이 된다. 카레에 마 가루를 조금 넣으면 걸쭉해지고 영양도 풍부해진다. 자메이카 육상선수 우사인 볼트의 영양식으로 알려진 마는 힘과 에너지를 주는 식물이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P542

19세기 초, 시인 퍼시 셸리는 채식의 ‘다운사이징’ 미덕을 이렇게 이야기했다.
육식을 하지 않는 라이프스타일은 정치 경제적으로 성립되어 있는 복잡한 습관을 단순화시킨다. 육식에 의존하는 사람은 자신(의 건강)과 1에이커 분의 곡식을 생산하는 토지를 파괴해야 한다. 식물에서 얻을 수 있는 영양분은 소의 사체에서 얻을 수 있는 것보다 열 배나 더 많을 수 있다.

https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P545

이상적인 이야기 같지만, 전 세계 사람들이 지금부터 비건이 된다면 2050년까지 기후변화를 80% 막을 수 있다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P545

무엇을 먹느냐는 취향의 문제가 아니라 어떻게 살 것인가의 문제이다. 무엇을 먹느냐는 사적인 일 같지만 공적이고 사회적이며 정치적인 일이다. 내가 어떤 세상, 어떤 가치를 지지하는지를 놓고 참여하는 ‘투표’다. 이 투표가 중요한 이유는 하루 세 번, 인류 전체가 참여하는 투표이기 때문이다. 매일 전 지구적으로 이루어지는 이 거대한 투표에 따라, 지구라는 배에 동승한 모든 승객들의 삶의 질과 생존 여부가 달라진다. 모든 지구인이 유권자인 이 투표에서 채식을 지지하는 것은 비폭력, 평화, 생명의 편에 서는 일이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P547

왜 작가 메리 셸리는 피조물을 채식주의자로 설정했을까? 《프랑켄슈타인》에는 과학으로 자연을 통제하고 조작하려는 계몽주의적 세계관에 대한 성찰과 함께, 단순하고 소박한 삶을 추구하며 자연과의 조화롭고 합일된 삶을 추구했던 19세기 채식주의 세계관이 담겨 있다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P549

19세기에 베지테리언이라는 말이 고안되기 전까지 서구에서는 채식을 ‘피타고라스식 식사’라고 했다. 그리스의 위대한 수학자이자 철학가였던 피타고라스는 채식인이었다. 영혼 불멸과 모든 생명의 연결성을 믿으며 이상적인 인간형을 추구했던 피타고라스가 지금으로부터 2,500여 년 전 세웠던 학교에서는 육식과 물질주의가 금기였고 동물을 사냥한 모피도 허락하지 않았다. 피타고라스의 채식은 이후 철학자들에게 큰 영향을 미쳤다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P551

이어서 소크라테스는 사람들이 소박한 식사에 만족하지 못하면 동물을 사냥하게 되고, 그 수요가 늘면 가축 사육이 시작되고, 땅이 부족해지고, 마침내 폭력과 전쟁이 일어나게 될 것이라며 육식의 폐해를 설파한다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P553

인류 역사상 가장 위대한 지성 가운데 한 사람이 무려 2,500년 전에, 육식이 일으킬 질병, 토지 분쟁, 변호사와 의사의 난립, 불평등한 사회 권력, 전쟁을 예측했다니 놀랍지 않은가. 인류는 소크라테스의 충고를 따르지 않았고, 그가 예측한 시나리오는 불행히도 21세기에 현실이 되었다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P555

존 레논, 밥 딜런 같은 예술가, 영화배우 나탈리 포트만, 알리시아 실버스톤, 조니 뎁, 브래드 피트, 임수정, 영화배우이면서 환경운동가인 레오나르도 디카프리오, 침팬지 학자 제인 구달 등 ‘역사와 동시대의 셀렙’ 들이 채식을 선택했다. 공통된 이유는 채식이 인류의 영적 성장은 물론, 이 작은 행성에서의 생존과 평화에 기여한다는 믿음이다. 채식은 단순히 고기를 먹지 않고 풀만 먹는 음식 취향이 아닌 것이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P561

채식이 경제에 미치는 영향이 커지면서 ‘베지노믹스Vegetarian+Economics’라는 신조어까지 생겼다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P572

대체 육류는 크게 두 종류로 나눌 수 있다. 하나는 식물을 이용한 고기, 다른 하나는 진짜 육류의 세포를 배양해서 만든 실험실 배양육이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P572

구글이 3,000억 달러에 인수를 제안하며 눈독을 들였지만 거절한 것으로 알려진 ‘임파서블 푸드’다. 100% 식물성 재료로 고기의 맛, 질감, 색감을 완벽하게 재현하는 임파서블 버거는 기존 육류와 구분하지 못할 정도의 맛을 자랑하면서도 콜레스테롤은 없다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P573

기존 육류업계도 식물성 대체 육류 개발에 뛰어들고 있는데, 세계 최대 공장식 축산기업 타이슨 푸드가 100% 식물성 재료로 만든 비건 패티를 출시했고 맥도날드 역시 식물성 버거인 맥비건을 출시했다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P573

그러니까 수입과 자본 의존에서 벗어나 ‘자급자족의 힘’으로 기른 식물을 먹는 것이 내가 생각하는 가장 지속 가능한, 가장 미래 지향적인, 그리고 가장 저렴하고 건강한 채식이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P575

세계보건기구 산하 국제암연구소에서 석면, 담배와 같은 ‘1군 발암물질’로 분류한 햄, 소시지 등의 가공육과 ‘2군 발암물질’로 분류한 붉은 육류가 학교 급식에 거의 매일 포함된다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P582

"감자 1kg을 생산하려면 물 500ℓ가 필요해. 같은 양의 소고기를 만들기 위해선 물이 150,000ℓ가 필요하단다. 감자보다 소고기에 몇 배의 물이 더 필요하니? 그리고 100억 명의 사람들이 각자 1kg의 소고기를 먹기 위해선 지구에 얼마나 많은 물이 필요하겠니?"
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P585

엘리자베스 피셔는 《여성의 창조 : 성적 진화와 사회의 형성Woman’s Creation: Sexual Evolution and the Shaping of Society》이라는 책에서 "인간이 동물의 생식을 조종하기 시작하자 잔인성과 죄책감, 그 이후 무감각으로 이어지는 관행들에 더 익숙해지게 되었다. 이러한 동물에 대한 지배가 인간 노예화, 특히 번식과 노동을 위해 여성을 착취하는 모형을 만든 것 같다"고 말한다. 피셔는 동물을 착취하고 종속시키는 폭력이 여성에 대한 남성의 성적 지배의 길을 닦았고, 가부장적인 사회 구조 안에 고도의 억압적 통제를 만들어냈다고 본다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P591

《영원한 트레블링카Eternal Treblinka》라는 원제의 책 《동물 홀로코스트》는 ‘동물과 약자를 다루는 나치식 방식에 대하여’라는 부제를 달고 있다. 저자 찰스 패터슨은 역사와 홀로코스트에 대한 방대한 연구를 바탕으로, 동물에 대한 착취와 인간에 대한 착취가 서로 긴밀히 연관되어 있음을 밝힌다. 그가 역사에서 발견한 패턴은 이렇다. 먼저 인간이 동물을 노예화하고 착취한다. 인간은 동물에게 했던 행동을 다른 사람들에게 한다. 강자 인간이 약자 인간을 대하는 폭력은 다시 동물에게 반복된다. 폭력이 뫼비우스의 띠처럼 계속된다. 저자는 폭력의 뿌리를 쫓아 1만 1천 년이라는 시간을 거슬러 올라간다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P595

작가 아이작 싱어는 말했다. "동물과의 관계에서 모든 사람들은 나치이다. 그 관계는 동물들에게는 영원한 트레블링카이다." 트레블링카는 폴란드에 있었던 나치 수용소일 뿐 아니라, 제도와 관습의 이름으로 비인간 동물을 착취하는 인류의 현재이다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P598

채식인 어린이의 인권은 물론, 모든 어린이의 건강권을 위해, 그리고 온실가스 감축을 위해서도 현재의 육류 편향 급식은 채식 친화적으로 바뀌어야 한다고 생각한다.
https://www.millie.co.kr/v3/bookdetail/179468426 - P614


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