나는 외식창업에 적합한 사람인가?

나는 외식창업에 적합한 사람인가? - 창업 전 반드시 자신에게 던져야 할 질문
김상진 지음 / 예미 / 2023년 11월

나는 외식창업에 적합한 사람인가? 누구나 퇴직 이후 무엇을 할 것인가? 그 선택의 끝은 창업을 꿈꾸는 사람들이 많다는 것이다.저자 김상진은 나만의 가게를 꿈꾸고 있는 당신에게 먼저 외식창업적성을 진단하라고 이 책에서 말하고 있다.불경기에 명퇴 증가로 인해 적은 자본으로 창업을 생각하는 사람들이 많다.여유가 있어서 하는 창업이 아닌 그야말로 생계형 창업에 많은 이들이 내몰리고 있다는 것인데 그들 중 성공하는 사람이 얼마나 될까?식구들이 배는 고프지 않겠지라고 생각한다면 큰 오산이다.저자는 이 책에서 서울의 커피전문점,창원의 파스타전문점,시흥의 햄버거 프랜차이즈,김해의 주점 등 창업 사례들은 우리에게 많은 시사점을 제시하고 있다.

저자 김상진님은 외식창업의 현실을 있는 그대로 보여주고 과연 얼마나 준비가 되어 있는가에 대한 질문으로 안전 창업의 해법을 이 책에서 제시하고 있다.과연 외식업으로 돈을 벌 수 있을까!국내 외식업 점포가 총 70만 9.000개 정도가 된다면 전체인구 대비 72명 중 한 곳 정도로 있다고 적고있다.그리고 편의점까지 포함한다면 인구 67명 당 한 개의 점포가 있다고 하니 만만치 않은 현실이다.당연한 얘기지만 창업 전에 나의 강점과 약점을 파악해야 하고,내가 잘할 수 있는 것과 모자란 부분을 냉정하게 판단하여 그에 맞는 창업 준비를 해야 한다.

먹는 장사 만만치 않다.특별한 이유가 없는 한 한 점포에서 큰돈을 벌어 가기가 불가능한 구조로 되어 있다.누구나 쉽게 접근할 수 있는 사업분야이기 때문에 경쟁이 그만큼 치열하고 성공하기가 어렵다고 이 책에서 말하고 있다.그럼에도 불구하고 성공 가능성을 높이기 위해서는,내 소중한 자산을 날리지 않기 위해서는 철저한 준비가 필요하다.과연 얼마나 준비가 되어 있는가?무엇을 보완해야 하는가? 무엇보다 나는 외식업 창업에 적합한 사람인가?를 자기 자신에게 물어보고,창업 스타트라인에 서기 전 자신의 현 상태를 점검해 보아야 한다는 것을 기억하자.

외식업창업은 그리 만만치 않다.냉정하게 생각을 해야 한다.저자 김상진은 이 책에서 객관적인 진단을 통해 창업에 대한 준비상태를 가늠해 볼 수 있는 평가도구를 제공하고 업계 최초인 외식창업 셀프 진단툴을 소개하고 있다.진단툴은 저자가 오랜 외식사업 경험을 통해 여러 성패 사례를 목격하며 창업 성공 조건을 치열하게 고민한 결과인데 본격적으로 창업을 시작하는 이들은 이 진단툴을 통해 셀프 점검함으로써 자신을 객관화하여 살펴보고 부족한 부분을 찾아 보완할 수 있다고 하니 꼭 한 번 읽어보고 시작하자.인생의 2막을 준비하는 당신에게 많은 생각이 있을 것이다.그 중 외식업에 관심이 있다면 이 책을 통해 배워보자.

마음을 바꾸는 몸, 몸을 바꾸는 마음

마음을 바꾸는 몸, 몸을 바꾸는 마음
차경수 외 지음 / 라온북 / 2023년 11월

마음을 바꾸는 몸 몸을 바꾸는 마음,이 책에서 저자들이 말하는 것은 헬스멘탈코칭으로 자기효능감과 치유력 높이기에 대한 새로운 이야기를 들어본다.당연히 몸의 문제와 마음의 문제는 서로 따로 떨어져 있지 않다.몸과 마음을 하나로 단단히 리셋해야 우리의 건강을 지킬 수 있다는 것을 누구나 알고 있지만 그렇지 못한 경우도 많이 볼 수 있다.환경이 좋지 못한 상태에서 건강한 삶을 보장받기가 쉽지 않다.이 책에서 저자들이 말하고 있는 것은 환경오염과 스트레스로 인해 힘들어진 자신의 몸을 치유하는 방법을 자세하게 설명하고 있다.

당연한 이야기지만 몸이 건강하면 마음도 안녕하다.현대사회에서 다양한 환경오염, 스트레스 등으로 인해 몸과 마음의 조화로움을 잃어 병든 사람들에게 자기치유력을 극대화해 건강과 행복을 되찾을 수 있는,스스로 회복하는 힘의 중요성을 풀어주고 당신의 안녕을 돕고 있다.이 스트레스가 장에까지 침투하게 되고 이것은 정신적인 문제까지 유발한다고 풀어주고 있다.어떻게 이 문제를 풀 수 있을까에 대한 새로운 이야기는 자기치유력에 달려 있다고 적고 있다.

헬스멘탈코칭의 개념 및 필요성과 건강 문제를 몸과 마음이라는 시각을 통해 접근하여 기존의 심리상담에서 해결되지 않던 건강의 문제들을 해결할 수 있는 대안적 접근을 모색하고 헬스멘탈 코칭으로 몸과 맘을 되찾은 사람들에서는 마음의 상처나 부적절한 환경 등 다양한 원인으로 건강을 잃은 사례들을 해결하는 과정에서 에니어그램 성격유형 검사 및 모발미네랄 검사,테라피 요법 등 다양한 솔루션을 통한 건강 문제 해결의 과정을 보여주고 있다.

헬스멘탈코칭에 도움이 되는 기능의학적 검사는 기능의학 검사에 대한 개념 설명과 더불어 모발미네랄검사,유전자 검사,타액호르몬 검사 및 근골격계와 기타 다양한 방면의 접근을 통해 건강문제를 해결하는 방안을 소개하고 일상 생활에서 할 수 있는 나를 지키는 셀프 헬스 멘탈 코칭법의 인티그레이티브테라피,클래식뮤직테라피등을 통한 다양한 패턴으로 치료방법을 소개하고 있다.

☆리앤프리 서평단으로서 출판사로부터 도서를 제공받아 작성하였습니다.

아름다운 세상이여, 그대는 어디에

아름다운 세상이여, 그대는 어디에 ㅣ 아르테 오리지널 24
샐리 루니 지음, 김희용 옮김 / arte(아르테) / 2023년 11월

아름다운 세상이여,그대는 어디에,저자 샐리 루니는 베스트셀러 작가이다.당신은 나에 대해 다 아는데,나는 당신에 대해 아무것도 몰라.어떤시대를 살아가던 간에 사랑과 불안을 함께 느끼며 살아가는 세대들은 항상 있다.이 책의 저자 샐리 루니는 노멀 피플로 27세 나이에 전 세계 유수의 문학상인 부커상 후보에 오르며 전 세계를 놀라게 한 아름다운 세상이여, 그대는 어디에는 서른을 앞둔 두 친구 앨리스와 아일린,그리고 각자의 연인인 펠릭스와 사이먼을 둘러싼 우정과 사랑 이야기를 담고 있다.

엘리스는 사랑과 우정을 둘러싼 관계에 불안과 혼란을 겪으며 아무도 자신의 삶을 제대로 이해하지 못한다고 느끼고,지인이 하나도 없는 해변 마을 대저택에서 혼자 살기 시작하고, 데이트 앱 틴더를 통해 현지인 펠릭스를 만난다. 펠릭스는 물류 창고에서 일하고 그는 자신의 삶에 주어진 고통을 회피하고 과도하게 솔직한 면이 그녀에게 신경을 쓰이게 하지만,노래를 아름답게 부를 줄 알고 그녀에게 진정으로 마음을 쓴다.두 사람은 서로에게 원하는 사람이 되어 주지 못해 미안해 하고 너무나 다르기 때문에 서로를 원하기 시작한다.앨리스는 그와 함께 로마로 여행을 갈 생각이 있는지를 묻게 되고....

대학 친구인 아일린,문학잡지 편집자,자신의 인생이 실패했다고 생각하는 오래 만난 남자친구 에이든과 헤어지고 원하지 않는 사람들과 함께 집세를 모아 한집에 살며 캄캄한 미래를 예감하는 그녀에게 유일한 위로는 어릴 때부터 함께 자란 사이먼,의회 보좌관으로 일하는 큰 키에 훤칠한 외모를 지녔으며 미모의 어린 여성들과 데이트를 한다.그녀는 같은 도시에 살면서 적당한 거리에서 친밀한 친구 관계를 유지하던 그와 감정이 뒤엉켜버린다.어쩌면 우리는 이런 것을 기대하고 소설을 읽고 있는지도 모른다.남녀간에 사랑,질투,애증의 관계 그리고 삼각관계의 우정을 통해 얻어지는 카타르시스를...

그녀의 가장 친한 친구 더블린에 사는 아일린은 이별을 당하게 되고 슬픔을 극복하는 중에 사이먼을 만나게 되는 데 사이먼은 어린시절부터 알고 지내던 사이였다.젊은 시절의 자신들이 세상이 끝나갈 때 태어난 불운한 사람들이지만 서로를 계속 사랑하고 걱정하는 것보다 더 중요한 일은 없다고 생각하는 네 사람을 통해 자신의 기대와 다른 어른이 되어 버린 청년들의 상처와 불안을 섬세하고 깊이 있게 조명하고 있다. 이 시대를 살아가는 청춘들의 지적이고 대담한 이야기, 샐리 루니의 아름다운 세상이여,그대는 어디에 잔잔한 감동으로 영혼을 적시고 있다.

맹인의 거울 (리에디션)

맹인의 거울 (리에디션)
정무 지음 / 메트릭 / 2023년 10월

맹인의 거울,어쩌면 우리도 이런 생각을 가지고 살아가는지도 모른다.최소한의 시간을 내 인생에게 투자를 하면서 바쁜 시간을 쪼개서 본적이 있는가!친구들과 대화보다는 SNS나 스마트폰에 얼굴을 파묻고 살아가는 삶은 아닌지 스스로 자문해본다.몸은 출근인데 마음은 퇴근을 원하는 직장생활을 시작으로 이야기는 시작된다.

맹인의 거울,이 책에서 작가가 풀어가는 삶은 멀리서 보면 희극이고 가까이서 보면 비극이라고 하던 찰리 채플린이 SNS를 했다면 무슨 글을 올렸을까? 지쳐서 벌러덩 누워있는 나는 강 아래로 떠내려가는 뗏목이다라고 고백하듯 바보같은 자신을 바라볼 수 있다.

30대의 혈기왕성한 패기는 어디가고 지하철의 구석탱이에서 가쁜 숨을 몰아쉬며 지하철 창으로 바라보는 내 모습은 정말 가관이다.흔들리는 동공을 촛점잡기 위해 콧등의 안경을 고쳐 쓰는 행위야 말로 맹인의 거울처럼 비춰진다.청년들이 빨리 아이를 낳아야 나라가 망하지 않습니다! 자신의 가치를 갈고 닦는 여러분이 있어 정말 대한민국의 장래가 밝습니다.누군 이러한 사실을 몰라서 결혼을 안하는건 아니다.

열심히 눈탱이가 부을 정도로 밤잠을 설쳐가며 공부하여 학교를 디니고 남들이 다 해봤다는 고시원의 삶도 어떻게 보면 출구가 보이지 않는 미로의 퍼즐을 맞추듯이 그렇게 흘러간다.할말이 없어서 안하는게 아니라 해봤자 소용없는 메아리가 되어버린 맹인의 거울같은 존재라는 사실을 알게 된다.제조기업의 5년 차 대리인 김영백이 외치는 느낌과 사회적 압박,소셜 미디어,인플루언서의 영향을 날카롭게 지적하고, 그 속 인물들의 삶을 그려내고 있는 책이다.

전세지옥

전세지옥 - 91년생 청년의 전세 사기 일지
최지수 지음 / 세종(세종서적) / 2023년 10월

전세지옥,저자 최지수님은 지극히 평범한 대한민국 청년이라고 자신을 소개한다.1991년에 태어나 경제학을 공부하고 어린 시절부터 한 번도 바뀐 적 없는 간절한 장래 희망은 파일럿이라고 한다.그렇게 꿈을 위해 돈을 모으고 노력을 했지만 전셋집이 경매 통보를 받으면서 꿈을 실현하는데 힘들어진 상황으로 몰리게 된다.전세 사기 피해자로 전세금을 반환받기 위해 법원등 여러군데를 다녔지만 끝내 한 푼도 돌려받을 수 없게 되었다.

이 책은 전세 사기 피해자가 2년 넘게 발로 뛰어 써내려간 820일의 기록을 보여주고 하루가 멀다고 전세 사기 관련 기사가 전국을 공포로 몰아넣은 전세 사기 범죄는 끝날 기미를 보이지 않고, 정부의 구제책과 특별법도 소용이 없다.최근 수원에서 터진 전세 사기 범죄는 2023년 10월 16일을 기준으로 400명 넘는 피해자가 몰렸다고 한다.50년간 대한민국 부동산 시장의 한 축을 담당해온 법과 제도가 이렇게 허술하냐는 국민적 공분이 들끓는 중에 이 책이 세상에 나오게 되었다.

91년생 청년의 전세 사기 일지는 파일럿을 꿈꾸며 하루하루를 착실히 살아가던 한 청년이 하루아침에 전세 사기로 전 재산을 잃은 뒤 시청, 법원,경찰서,HUG,주거복지재단을 쫓아다니며 써내려간 820일의 기록을 담았고 사기 범죄는 바보들이나 당하는 줄 알았던,자신과는 아무 상관없는 일이라 여겼던 저자가 자신의 인생에 벌어진 일을 처절하리만치 솔직하게 담아냈다.이 책은 단순한 에세이를 넘어 현 시대에 대한 고발문이자 투쟁 기록으로서의 의미를 가지고 있는 책이다.

전세로 살아본 적 있는 사람이라면 맞닥뜨릴 수 있었던 시간인데 자신과 비슷한 시간을 보내고 있는 피해자들에게는 격려와 응원을 보내고, 전세를 얻어야 하는 이들에게는 자신과 똑같은 피해를 입지 않도록 본인이 했던 실수를 구체적으로 공개하고 있다.어떤 집에서 살고 있든,전세 제도의 심각한 맹점과 문제점을 파악할 수 있다.일기형식으로 풀어가는 이 책은 네 명의 피해자가 극단적 선택을 했지만 또다시 전세 사기 범죄가 발생하면서 사람들의 불안이 또다시 가중되고 있다.이러한 피해를 막을 수 있는 방법을 정부에서는 해법을 내 놓아야한다.