밥을 짓읍니다

밥을 짓읍니다
박정윤 지음 / 책과강연 / 2020년 11월

음식에 대한 지식이 날로 더해 간다.나이들면서 할 수 있는 것이 줄어드는 시기에 나도 요리나 배워 볼까! 매일 먹는 밥이지만 내가 해서 먹을 때 그맛이 좋다.엄마가 딸에게 박정윤의 에세이는 감동 한그릇이다.허기진 배가 아닌 허기진 마음을 채우는 구수한 된장국이다.밥 한 끼의 소중함을 느끼게 해주는 그런 책이다.누구나 잊을수가 없는 추억의 음식들이 있다.눈물을 흘리면서 먹었던 엄마의 음식은 두고두고 기억이 난다.사먹는 밥도 오래 먹을 수 없다.
 

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이야기와 사연을 버무린 레시피는 맛의 익숙함보다 호기심을 자극하고 있다.그래, 김밥 어쩌면 익숙한듯 그 추억의 페이지를 저자는 써내려가고 있다.소풍날,운동회 아니면 먹을 수 없었던 엄마표 김밥,맛이 아닌 사랑이 듬뿍 들어간 맛있는 깁밥이었다.아무리 먹어도 엄마가 만들어준 맛있는 깁밥이 안나온다.배고픈 시절의 시래기 된장국 요즘은 건강식으로 인기가 있지만 그시절의 보리밥에 된장국은 정말 싫었다.저자는 이 책에서 재미있게 적고 있다.
 

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익숙한 음식들의 레시피가 소개되고 사연들도 있다.가을에 먹음직한 제철인 것들의 소개와 그 맛을 알기에 입맛을 다신다.저자 박정윤을 통해 우리는 잊혔던 음식의 맛들을 침샘으로 부활시킨다.이것은 거의 고문 수준이다.언젠가 아이들이 소개하는 맛집을 줄을 서 먹어본 적이 있다.이게 무슨 맛있는 집이냐고...아이들에겐 내색을 않했지만 맛들에 대한 기준은 제각각이다.나이들어 가며 먹는 음식을 옛날의 기준으로 할 수는 없지만 그시절의 맛은 잊을수가 없다.
 

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해보자.밥을 짓읍니다.구수한 밥냄새를 피우며 모락모락 피어나는 가마솥에 밥이 아니라도 요즘은 참 쉽게 요리를(음식을)할 수 있다.레시피를 보니 이렇게 하네! 대충하는 엄마의 솜씨가 세월이라는 경륜이 쌓여 맛집의 버금가는 맛을 보여준다.쉬운듯 그러나 흉내만 맛은 아니다.이 맛이 아닌데 만들다 지쳐버린 음식물 쓰레기만 가득,결혼 후 아내의 음식에 길들여지고 아련한 엄마의 맛은 잊혀져야 하는가! 오늘 이 책에서 보여주는 레시피로 만들어 보련다.

냉장고를 털어서 어떤 맛이 나와도 좋다.설마 먹지 못할까봐 염려하지 말고 해보자.실패는 성공의 어머니 맛이다. 뭐 먹고 싶어? 세상에 없는 그 어떤 것이라도 만들어 줄게.저자 박정윤의 에세이 엄마가 딸에게 밥을 짓읍니다.

 

선거는 어떻게 대중을 유혹하는가

선거는 어떻게 대중을 유혹하는가 - 오늘의 미국을 만든 선거 민주주의의 진실 ㅣ EBS CLASS ⓔ
김지윤 지음 / EBS BOOKS / 2020년 10월

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선거는 어떻게 대중을 유혹하는가 저자 김지윤은 오늘의 미국을 만든 선거 민주주의 진실을 이 책에서 말하고 있다.저자는 연세대학교 정치외교학과를 졸업하고 캘리포니아 주립대학교 버클리 캠퍼스에서 공공정책학 석사,MIT에서 정치학 박사학위를 받았다.미국 정치 전문가로서 다양한 매체에서 두각을 나타내고 다수의 강연자로 활동하고 있다.이 책은 그녀가 보아온 미국의 선거 민주주의 진실을 말하고 있다.

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강력하고 거대한 나라의 쩨쩨하고 쪼잔한 세계를 들여다 보자.그녀가 말하는 미국의 민주주의의 내면은 어떤 것인가를 두고 이렇게 전하고 있다.루스벨트부터 트럼프의 재선 도전까지 당나귀와 코끼리 양당에서 벌어지는 표 나누기, 트럼프는 어떻게 대통령이 됐을까 부터 시작하고 있다.미국의 대통령 선거는 무엇이 다를까? 책이 나온 즈음 실제로 조 바이든과 트럼프의 선거가 치러지고 있다.선거의 역설과 무엇이 선거를 만드는지 역대 대통령 선거전으로 보는 미국의 민낯을 이 책에서 소상히 설명하고 있다.
 

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머니, 머니,해도 머니, 돈없으면 선거를 치를 수 없다.선거자금을 모으는 일부터 트럼프의 선거자금 총 모금액이 1조 원 정도 약 3,500억원 정도를 캠프에서 모금을 했고 클린턴과 힐러리 두 캠프의 모금액을 다 합치면 2조 5천억 원 두 후보 모두 이 많은 돈의 98~99퍼센트를 썻다고 하니 대통령 선거 한 번 치르는 데 들어가는 돈이 어마어마하다.경선에 들어간 돈까지 합치면 천문학적인 돈을 선거에 사용한다.
 

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판을 움직이는 진짜 전략가들은 누구일까? 역대 미국의 대통령들의 선거 전략 파트너를 소개하고 그들의 활약상을 이야기하고 있다.2020 대선에 도전하는 조 바이든과 그 참모들은 누구인지 저자는 책에서 말하고 있다.미국 유권자들이 관심을 갖는 이슈들은 무엇인지 공화당과 민주당의 차이점,격변하는 시스템과 누구에게 호소할 것인가를 말하고 표심의 향방을 읽는 혜안을 과거 선거를 비추어 말하고 있다.
 

미국의 뿌리,이민자들을 대상으로 하는 정치의 핵심 기능은 정치 지형의 변화를 가져온다.편가르기의 향방을 잘 파악하고 적합하게 하는 선거전이 미국의 대통령을 뽑는데 필요하다.저자 김지윤의 시선으로 바라보는 미국의 민주주의의 근간은 그 진실과 투표의 역설은 어떻게 결말을 보게 될지 이 책에서 보여주고 있다.승자와 패자 외나무다리위에 결투,말싸움,흑색선전,기싸움,환희와 좌절의 쓴맛을 보게되는 미국의 선거판을 전문가의 눈을 통해 보여준다.

 

대규모점포 상생의 기술

대규모점포 상생의 기술 - 유통산업발전법 대규모점포 출점 전략
최은홍 지음 / 아우룸 / 2018년 11월

대규모 점포 상생의 기술 저자 최은홍은 유통산업발전법 대규모 점포 출점 전략을 이 책에서 말하고 있다.그는 산업통상자원부와 대한상공회의소에서 주관하는 유통업태별 상생사례 조사연구에 참여하여 지역 상생에 대해 심층적으로 연구하였다.이 책에서는 대규모 점포 한 번에 등록하기 실무 매뉴얼과 개설 등록,지역활성화를 위한 상권 영향 평가서를 보여준다.다양한 표를 제시하고 실무자,개설자도 잘 모르는 유통산업발전법에 대한 설명도 하고 있다.
 

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유통산업발전법은 공정하고 자유로운 경쟁을 통해 소비자 복리 증진은 물론 유통산업 발전을 통해 국민 경제를 활성화 하고자 마련됐다.특히 대기업의 활동을 규제함으로서 소비자의 편익을 제고할 수 있는 방향으로 유통정책을 수립하는 것이 이법의 취지라고 한다.그러나 최근 5년간 잦은 법 개정과 관련 법안의 규제강화로 영업시간의 제한,의무휴업일 지정등 다양한 규제 정책을 시행하고 있다.여기에 대비한 유통산업발전법을 잘 활용한 사례를 통해 소상공인 간의 상생 협력과 전통시장 보호와 지역 상권 활성화를 목적으로 만들어진 책이다.
 

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​대규모 점포 이 한 권으로 준비하자.상권영향 평가서 작성부터 유통업상생발전협의회 실제 사례까지 대규모 점포 등록을 위한 솔루션을 제공하고 있다.실제적인 사례와 도표로 이해를 돕고있다.지역상권과 앞으로 입점하게될 새로운 상권의 마찰을 어떻게 극복할 수 있을까를 이 책에서 말하고 있다.
 

대규모 점포를 설립해야 하는 대기업 실무자나 부서 이전으로 지역경제과 업무를 맡은 공무원,상권영향평가서,지역협력계획서를 모르는 실무자,지역 소상공인들과 상생방안을 찾지 못하는 개설자등 또는 유통산업발전협의회에 대한 내용이 부족한 이해관계자를 위한 책이다.

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 저자는 실제로 이런 실무적인 활동을 통해 얻어지는 노하우를 소개하고 유통산업발전법에 근거하여 중립적인 입장에서 시행사와 유통업체와 전통시장,소상공인 간의 상생협력과 전통시장 보호와 지역 상권의 활성화를 목적으로 활용되기를 바란다고 적고있다.

 

문화중독자 봉호 씨

문화중독자 봉호 씨
이봉호 지음 / 왼쪽주머니 / 2020년 10월

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시대의 변화에 따라 달라지는 유행은 문화적인 차이도 있지만 개인의 취향과 다른 방향으로 흘러가는 것이 있다.꼭 그것을 고집할 필요는 없지만 소설,영화,음악,그림,사람등 저자 이봉호는 한꺼번에 다 모아서 우리에게 전해주고 있다.문화 중독자 제목이 주는 뉘앙스가 남다른 느낌이 든다.시간과 예술의 공간에는 민주화와 이데올로기를 생각할 수 있다.1980년대를 시작으로 2000년대의 휴대폰의 출현으로 SNS가 대중문화의 선두로 치고 나왔다.글을 쓴다는 것도 자판만 두드린다는 생각은 버려야 한다.손글씨가 인기가 있다니 격세지감을 느낀다.

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이야기의 시작은 존 레넌의 겨울부터 펼쳐진다.전태일의 죽음과 이한열의 죽음 1980년대 이매진은 사춘기 중학생의 마음을 자극하기에 충분했다.존 레넌의 음악사를 소개하고 우드스톡 음악과 예술 박람회 밥 말리와 탈식민주의를 논하고 있다.그때는 그랬다.길거리에 울려 퍼지는 음악을 들으면서 계절의 변화를 느끼곤 했다.낙엽이 떨어지면 덕수궁 돌담길을 걸어야 하는 추억의 한구석에 CD가 아닌 LP판의 지직거림이 그리운 날들이었다.그때는 음악다방이 인기가 있었다.신청곡을 쪽지에 적어 DJ에게 주면 사연과 음악을 틀어 주었다.책에서는 신촌블루스를 소개하고 있다.요즘 들어도 그 시절의 음악은 좋다.

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20대 초반으로 들어서고 종교에서 인간으로 혼돈과 평화를 갈망하던 시절을 지나오면서 그 시절의 대중적 음악을 이 책에서 이야기하고 있다.클래식에서 보여주는 구스타프 말러의 5번 교향곡 4악장 아다지에토가 등장하는 베니스에서의 죽음은 꾀나 감명 깊었다고 적고있다.음악이 주는 기억들은 때론 실연의 아픔과 기쁨의 환희와 고통의 쓰라림을 극복하는 이유들로 가득차 있다.문화속에 빠질 수 없는 영화와 음악들은 세월의 변천사를 가름하는 잣대로 작용한다.저자는 이 책에서 그 시절의 사연들을 모두 소개하고 있다.

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장르별로 소개하는 음악이 다양한 계층 중에 존재하고 조용필,신해철등 오프라 윈프리의 꿈도 소개한다.금서의 대명사 외설문학이라면 마광수 교수가 떠오른다.순수문학의 기준점이 어디었던가를 생각하면 그의 작품세계를 이해 못하는 대중들이 문제였다? 학문과 예술의 자유를 모든 국민이 가질 수 있는 것이기에 개인의 자유를 존중해야 한다.미국의 판정패를 안겨준 베트남의 호치민의 해석도 달라지고 있다.자유인 이소룡이 등장하고 바둑의 서봉수,조훈현,이창호 시대를 훑고 지나간다.

문화 중독자 봉호씨가 보여주는 격동기 시대부터 지금까지 우리는 어쩌면 모두가 문화 중독자였고 또 지금도 달리고 있다.존재하는 것들과 존재하지 않는 것들의 중간에서 이렇게 한 시절을 바라보고 있다.코로나19가 바꿔버린 시공간을 이 책을 통해 추억을 소환하는 시간이었다.고마워요.봉호씨!!

달리는 낙타는 사막을 건너지 못한다

달리는 낙타는 사막을 건너지 못한다 - 아부다비에서 찾은 인생이라는 사막을 여행하는 법
김지광 지음 / 청년정신 / 2020년 10월

오늘도 정상을 향해 달리는 이들을 위한 재언 닫힌 문 앞에 오래 서 있지 말 것! 인생은 산꼭대기를 향해 올라가는 등산이 아니라 사막을 건너는 일과 같다.사막을 건너기 위해서는 속도가 아니라 방향이 중요하다.달리는 낙타는 절대로 사막을 건널 수 없다.그럼에도 우리는 미친 듯이 달리고 있다.이 책의 저자 김지광은 아부다비에서 찾은 인생이라는 사막을 여행하는 법을 이렇게  말하고 있다.사막에서 발견한 인생의 깨달음을  진솔하게 전해주고 있다.
 

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비록 기독교인이 아니라도 성경에 비추어 보면 광야로 간 인물들이 등장한다.모세나 바울 같은 그들은 한결같이 광야에서 하나님을 만나는 경험을 통해 새로운 인생의 패러다임을 구축하게 된다.우리도 때론 사막이라는 위기 앞에 어찌해야할지 모르겠다라고 소리치고 싶어도 그런 용기마져 없음에 소스라치게 놀라곤 한다. 빈약하고 텅빈 가슴에 저자가 말하는 인생 여정의 채움을 느껴지는 고백을...,
 

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중동의 뜨거운 사막의 모래바람을 견디며 저자는 원전건설의 현장에서 근무하면서 사막의 황량함을 경험한다.새로운 인생의 터닝포인트가 이곳에서 역사되고 있었다는 것을 이 책에서 고백하고 있다.23년차의 직장생활은 틀에 맞추어져 살아왔다.낙타처럼 주인이 끄는 대로 그렇게,보이는 삶이 아닌 살아가는 삶을 위해 존재하는 낙타가 되어야 한다.진실한 인간이 되기 위해 이 책에서 말하고 있다.고등학교 시절을 말하고 대학을 거쳐 군대시절을 들어본다.러시아의 교환학생으로 가서 여권과 비자를 잃어 버렸던 일들과 인간관계를 이야기한다.
 

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삶의 어느 변곡점이 오면 우리는 자연스럽게 또 다른 종교의 경험을 원하게 되고 저자는 기독교를 받아 들인다.사막에서 길을 잃고 별을 보다.아부다비에서 3년 그는 그곳에서 무엇을 깨닫게 되는지 힘겨운 사막땅에서의 생활은 진행되고 그곳에서 인생의 고비를 맞게 된다.돌아갈 곳이 없다.결국 하나님께 모든것을 맡기는 인생이 된다.절대자의 주권 앞에 무릎을 꿇은 자신을 돌아본다.
 

저자는 이 책에서 고백하고 있다.걷잡을 수 없는 모래 폭풍이 다가올 땐 얼굴을 묻고 잠잠히 기다려야 한다.그때 잊지 말아야 할 것은 언젠가는 반드시 모래 폭풍이 지나간다는 사실이다. 그때 우리가 해야 할 일은 이미 새로운 길 위에 서 있음을 깨닫고 그저 몸을 돌려 다른 문을 열고 들어가기만 하면 되는 것이다.닫힌 문앞에서 오래 서 있지 말 것을 사막을 걷고 있는 당신에게 말하고 있다.