위대한 치킨의 탄생

위대한 치킨의 탄생 - 국민 브랜드는 어떻게 만들어지는가
스티브 로빈슨 지음, 김정혜 옮김 / 이콘 / 2023년 8월

 

위대한 치킨의 탄생은 미국에서 가장 사랑받는 프랜차이즈 레스토랑 칙필레(Chick-fil-A)의 성공 비결을 담은 책으로 애틀랜타의 한 쇼핑몰에 1호점을 개업하며 로컬 브랜드로 입지를 다진 이후 미국 대표 국민 브랜드로 성장한다.치열한 경쟁이 펼쳐지는 버거의 나라 미국에서 업계 시장점유율 1위와 프랜차이즈 대기업 맥도날도의 2배를 넘는 점포당 매출이라는 괄목할 만한 성과를 칙필레 전 부사장이자 최고마케팅책임자 스티브 로빈슨의 공이 컸다.젖소가 닥고기 마니 머거(Eat Mor Chikin)를 외치는 전례 없는 광고 캠페인으로,소고기패티가 주를 이루던 버거업계에서 치킨버거의 대중화를 이끈 기업이다.

국민 브랜드가 만들어지는 과정을 살펴보면 시작부터 남다른 모습을 보게된다.전혀 다른 이력을 가지고 창업에 뛰어든 기업의 정체를 이 책에서 소개하고 있다.치킨 프랜차이즈 칙필레는 그렇게 시작되었다.고객과 직원을 잘 대접하는 것이 기업의 목표였다니 말이다.1946년도에 이런 발상으로 시작을 해서 지금까지 마케팅의 비법을 이어오고 있다.패스트푸드 프랜차이즈 업계에서 가장 성경적인 경영철학을 고수하고 있는 기업의 이야기를 이 책에서 풀어주고 있다.젖소 캠페인과 닥고기 마니 머거 캠페인으로 성공적인 출발을 시작한다.

칙필레 브랜드 성공의 역사는 가장 평범하면서 가장 단순한 그러나 그 결과는 예상하지 못하는 성공의 발판이 된 역사였다.하루가 다르게 변하는 전쟁터와 같은 프랜차이즈 시장에서 이들의 광고전략은 엄청난 반응을 불러 일으켰다.미국의 국민 치킨으로 치킨샌드위치의 대명사로 떠오른 칙필레의 성공법칙을 이 책에서 설명하고 있다.창업자인 트루엣 캐시의 두가지의 진실한 바램은 하나님께 영광을 돌리는게 첫째 였고 칙펠레를 통해 관계를 맺는 모든 사람에게 선한 영향력을 끼치는 것이 소망이었다고 말하고 있다.

누구나 처음에 시작할 때 어려움을 겪는다.이 책에서 그들의 창업 초기 어려움을 토로하고 그 과정을 소개하고 있다.요식업에 발을 들이고 20년동안 작은 구멍가게에서 식당을 운영하면서 뼛속까지 장사꾼인 그의 경영철학을 이 책에서 볼 수 있다.브랜드의 전략적 가치를 구현한 칙필레의 성공법칙은 시장점유률 업계 1위,매장별 연50억 매출과 맥도날드의 2배를 넘는 점포당 매출을 기록했다고 전한다.소고기패티 중심의 버거업계에서 치킨샌드위치의 대중화를 이끈 그들의 전략을 이 책에서 말하고 있다.

밤이슬 수집사, 묘연

[eBook] 밤이슬 수집사, 묘연
루하서 지음 / 델피노 / 2023년 8월

 

환경이 불우한 이안,그의 아버지는 행방이 묘연하고 홀어머니는 돌아가시고 어려워진 생활로 삐뚤어진 이안은 쪼들리는 생활과 우울증으로 자살을 시도하게 되고...루하서 장편소설 밤이슬 수집사 묘연 고양이가 등장하는 소설은 무조건 재미있다.아니다.그러나 이 소설을 읽으면 당신의 생각이 달라진다.낮에는 고양이로 밤에는 20대 여인으로 변하는 묘연 그녀의 직업은 밤이슬 수집사라니...우리들이 살아가는 현실에서 조금은 위안을 받을 수 있다면 이런 반려동물이 아니겠나 싶다.우렁각시처럼 조용히 나타나 삶을 도와주고 홀연히 사라지는 그러나 묘연의 행동은 어떠할지 무척 궁금한 마음으로 책을 펼친다.

엉뚱한 제안에 마음이 동한 이안은 갑자기 나타난 노신사에게 전화를 하게 되고 노신사는 돈이 필요한 이안에게 말도 안되는 3개월의 집사직을 조건으로 30억을 제안하고 이안은 사기인지 횡재인지 모를 수상한 거래를 수락하는데 자살하려는 마음은 어디가고 미다스 저택의 신입 집사로 신분이 바뀌게 되고 여기에 노신사는 이안에게 특별한?일을 맡기게 된다.그것은 바로 낮에는 고양이로 지내다 밤이 되면 묘령의 여인으로 변하는 묘연을 보호하는 역할을 맡게 되는데...갑자기 왠 재벌가의 손주라니 또 그것을 비밀로 해야 한다니 조금은 미스터리한 소설의 시작이다.

고양이의 속성을 지니고 있는 묘연의 정체는 무엇일까? 저승사자같은 그녀의 직업은 죽음에 처한 사람들을 찾아가 그들의 밤이슬을 모으는 밤이슬 수집사 그들 집사중에서도 대장격인 수집사라고 보면 된다.사실 고양이의 속내를 알 수 없다.개는 반가우면 꼬리를 흔들면서 주인을 맞이 하는데 고양이는 도데체 어떤 생각을 가지고 있는지 키우는 사람으로서도 알 수가 없다.그래서 저자는 이런 고양이를 묘연으로 하여 모티브를 형성하고 있는가보다.도도하고 예민한 고양이 묘연 그리고 그를 모시는? 신입 이슬집사 문이안의 활약이 기대되는 소설이다.

판타지 소설의 느낌에 예상하지 못한 반전의 매력까지 이 책에서 느낄 수 있다.이슬 집사들이 살고 있는 미다스 대저택에는 죄를 지은 사람들이 가는 백로 징벌소와 같은 촘촘한 설정과 반전 장치들은 덤이고 밤이슬 수집사, 묘연은 우리들이 생각하지 못한 상상의 나라로 안내하고 있다.인간이 살다가 죽음을 만나는 그 순간, 비로소 흘리는 눈물,그 눈물에는 지난날에 대한 후회와 미련이 고스란히 담겨 있기 마련이다.그것이 바로 묘연과 이안이 모으는 밤이슬삶과 죽음을 깊이 생각해 볼 수 있고 살아있다는 것이 얼마나 감사한 것이지를 깨닫게 해주는 소설이다.

[100자평] 원산의 노래

원산의 노래 - 가슴에 머문 바람
유광우 지음 / 하움출판사 / 2023년 7월

더 늦기전에 풀어가는 원산의 모습은 역사속으로 사라질 모습을 그려주고 있다

[100자평] 시네마 테라피

시네마 테라피 - 마음을 치유하는 영화
모경자 지음 / 하움출판사 / 2023년 7월

영화를 통한 치료의 방법을 이 책에서 말하고 있다

이기적 리더

이기적 리더 - 구성원과 조직을 키우는
김한솔 지음 / 책세상 / 2023년 8월

 

구성원과 조직을 키우는 이기적 리더 이 책에서 말하고 있는 것은 나를 위한 리더십이 전체의 성과를 만든다고 한다.저자 김한솔은 다양한 책으로 이미 우리가 알고 있다.이기적 리더의 관계 관리법 감정에 직면하는 용기가 공감을 만든다.회사에서 행복도를 파악할 수 있다는 것은 구성원을 제대로 이해하는 계기로 만들 수 있다고 말한다.서로를 위해 관심을 갖고 있다는 것은 그만큼 구성원들의 소통이 원할하다는 것이다.소통은 참고 들어주는 것이 아니라 상대방의 문제에 궁금증을 갖는 것이다.

이기적 리더가 가지는 공감의 힘은 상대방의 상황을 충분히 인식하고 상대와 감정적 유대감을 쌓을 수 있다는 점이다.알면서도 잘 실천하기가 힘든 것이다.리더는 자신의 감정에 솔직해져야 한다고 적고 있다.위아래로 치이는 샌드위치 리더에서 스스로를 위하는 이기적 리더로 만들어주는 책이다.서로의 일에 대해 공유하는 세가지를 말한다.구성원이 한 일이 조직에서 어떤 의미를 갖는지 명확한 시간과 현재 보고 내용의 진척 상황,특히 장애 요소가 있다면 이를 알려줘야 한다고 적고있다.

구성원과 조직을 키우는 이기적 리더는 부정적 피드백을 긍정적으로 받아들이는 방법을 이 책에서 소개하고 있다.부정적 피드백을 받았을 때 느끼는 자신의 감정을 정확하게 인지하는 것,자신과의 거리 두기,부정적 피드백의 진짜 의도 파악하기를 통해 보여주는 리더십이다.열린 마음을 갖게하는 올바른 칭찬법도 소개하고 있다.열 살 팽수에게 배우는 공감의 리더십을 들어보자.힘들어도 할 말을 하는 진정성은 의도적 솔직함을 만들어주고 있다.

이기적 리더 김한솔이 말하는 것은 협상을 할 때 가장 궁금한 세 가지를 이 책에서 설명하고 있다.저자는 이 책에서 무조건 희생은 구식이다라고 리더가 가져야 할 덕목은 리더의 이기심 덕분에 자신과 구성원의 성장과 조직의 성과가 극대화 된다고 풀어주고 있다.리더십에 따라 달라지는 구성원들의 변화는 예측을 불허하는 결과를 나타내기도 한다.저자 김한솔이 말하는 구성원과 조직을 키우는 이기적 리더로 성공하는 리더가 되어보자.