생애 첫 잡채

어제 chaire님의 잡채밥 페이퍼(http://www.aladin.co.kr/blog/mypaper/1080449)를 본 게 화근이었다. 그때부터 어찌나 잡채가 먹고 싶은지. 먹는 건 물론 좋아하지만 잡채를 만들어본 적이 한 번도 없다. 어제는 남편이 야근을 하는 날이었으니 시장에 몇 집있는 반찬 가게에서 조금 사다 혼자 먹고 말까, 이 참에 도전해 볼까 고민하기 시작한 것.

퇴근하면서 엄마한테 전화를 해서 잡채가 먹고 싶다 했더니 만들어 보라 하신다. 걱정스러운 우리 엄마, 당면 삶는 것부터 야채 볶고 양념하는 것까지 하나하나 다 일러주신다. 아니, 그러니까! 그런 건 다 안다고요! 하지만 아는 것과 맛을 내는 건 다른 문제잖아! 우리 엄마의 문제점은 내가 뭘 어떻게 만드냐고 물어보면, 이거 조금 저거 조금 넣으면 된다,에서 끝나는 것. 그 조금이 얼만큼이냐구요, 글쎄. -_-

일단 집 앞 수퍼에서 당면을 샀다. 야채는 집에 있는 것으로 대강 해결할 생각.
커다란 냄비에다 물을 잔뜩 올려서 끓이기 시작하고, 당근, 양파, 피망, 버섯을 다듬어 놓고, 다른 쪽 냄비에는 건조묵을 올려 삶았다. 저번에 할인점에서 건조묵을 사왔는데 그간 뜯지도 않아서 이참에 이용하기로 결정.

당면을 삶아 헹궈놓고 야채를 볶는다. 여기까지는 별로 어려울 것도 없다니까.
당면에 간장과 설탕, 참기름을 넣고 대강 버무린 후 야채 투입. 다시 간장, 설탕, 참기름, 깨소금 넣고 버무린다. 조금 심심한 것도 같고 약간 단 것 같기도 하고. 뭔가 빠졌나... 아차, 후추. 근데 후추를 넣어도 별로 맛이 달라지지 않는다. 흠.

밥 한 덩이 데워서 접시에 담고 잡채를 올리는 것으로 끝.
이렇게 생애 첫 잡채를 성공적(과연?!)으로 끝내고 밥을 먹었다. 아주 맛있다고 하기는 어렵지만 밥 다 먹고 잡채만 덜어서 또 먹고. 암튼 만족스럽고 배는 부르네.

10시 넘어 들어온 남편은 그때까지 밥도 못 먹었다 한다. 잘됐다! 시장이 반찬이라고, 대강 맛없어도 맛있게 먹을거 아냐. 히히.

남은 당면으로 한 번 더 만들어봐야지. 조금 더 맛있어질까나.

 

북유럽 신화 관심있으신 분~

북유럽 신화가 재밌을 듯 하여 저 두 권을 며칠 전에 구입했는데, 읽다보니 제 취향이 아니군요.

하여, 원하는 분 있으면 다른 책과 교환했으면 합니다.

책은 제가 택배로 보내드릴테고, 저한테는 아래를 주문해주시면 될 것 같네요.

댓글 남겨주셔요.

베르나르 포콩 전시회 - 공근혜갤러리

이런 투톱은 어떨까?

이매지님이 올리신 광고 칼럼( http://www.aladin.co.kr/blog/mypaper/1071228)을 보다가 생각난 것.

듀나는 영화 <중천>에 대한 평에서 김태희에게서 코미디 배우로서의 자질을 발견할 수 있다고 했단다.
내가 직접 읽은 것이 아니라 신랑에게 들었다.
모 휴대폰 광고를 보면 그 말에 수긍이 간다.
김태희의 표정과 태도를 보고 있자면,
십 수년 전 소녀시절 내가 좋아했던 그 배경 음악이 그렇게 웃긴 곡이었나 싶다.

어제 오랜만에 신랑과 TV를 보는데 이영애의 모 TV 광고가 나오자 신랑이 자지러진다.
이영애가 웃겨 죽겠단다.

그러면서 하는 말,
"이영애랑 김태희랑 투톱으로 시트콤을 찍는 거에요. 어때요?"

잘 어울릴 것도 같고. ㅎㅎㅎ

2월

 8. 미완의 시대

 새 책을 교환받았는데, 오자와 비문이 다 교정되었는지는 모르겠다. 20세기 전반을 아우르는 홉스봄 개인과 세계의 역사가 재미없는 것은 아니지만 700쪽에 육박하는 책을 다시 읽게 되지는 않을 테니까. 
 

 9. 마왕

 별 기대 없었는데 의외로 재밌다. 작가는 파시즘에 대해 얘기하려 했던 건 아니라고 말하지만 소재며 내용이며 파시즘을 생각하지 않을 수 없다. 형 안도의 이야기는 흥미진진 그 자체라 새로운 발견이라며 뻐져들었지만, 동생 준야의 이야기로 넘어가면 이상하다. 초점을 잃어버리고 우왕좌왕한다. 그러니까, 파시즘을 얘기하고 싶은 게 아니라는 말이 나름대로는 이해가 되지만 "마왕"이 준야와 연결되는 것은 뜬금없다. 좀 더 작정을 하고 쓰던지 아니면 확실하게 다른 내용을 선택했어야 했다.

 10. 사신 치바

 내친김에 [사신 치바]까지.
 리뷰를 보면 [마왕]보다는 [사신 치바]의 평이 더 낫다. 근데 난 왜 이 작품의 설정이 뻔하게 느껴지는지. 음악을 좋아하고 일을 할 때면 항상 비가 내려 맑은 하늘을 한 번도 본 적이 없는 사신 치바가 인간을 만나는 얘기. 다른 존재의 낯선 시선으로 인간을 바라보는 건 여태 많지 않았나, 사신은 아니더라도. 거기서 별로 벗어나지 못한다.
 이제 일본 소설이 지겹다. 아직 안 읽은 몇 권이 있는데 당분간은 그냥 모셔둬야지. 

 11. 아파트 공화국

 이런 책은 내부에서 먼저 나왔어야 하지 않나 싶다. 저자가 외국인이기 때문에 한국의 아파트 열풍을 보다 쉽게 인지할 수 있었다고 말할 수도 있을 테지만, 적어도 학자라면 이런 사회 현상에 주목해야 하는 거 아닌가. 한국 학자들이 게으른 건 아닌지.

 12. 비단

 어느 분은 이 소설을 읽고 '바람'을 떠올리셨고 또 어느 분은 '신기루'를 말씀하셨다. 그 느낌 그대로다. 보일 듯 말 듯, 잡힐 듯 말 듯. 그들의 사랑은 아지랑이처럼 내 눈을 어지럽히고 사라진 반면, 내 가슴 속에는 안타까움이 묵직하게 남는다.
 건조하고 짧은 문장 사이로 넓게 퍼지는 감정과 의미의 파장은 내가 열렬히 좋아하는 [다다를 수 없는 나라]를 떠오르게 한다.

 13. 희망의 인문학

 전반 '이론'에 관한 부분이 흥미진진했다. 저자의 주장에 고개를 끄덕여가며 열심히 밑줄을 그었다. 그런데 읽으면 읽을수록 '인문학이 가난을 타파하는데 정말 도움이 될까'하는 의문이 더 강해진다. 믿지 못하겠다가 아니라, 더 많은 일이 필요하다는 생각이라고 해야 하나.

 14. 생사불명 야샤르

 읽다보면 짜증난다. 이렇게 답답할 수가! 그것도 아지즈 네신이 바란 바일지도 모르겠다. 웃기다가 짜증나고 또 웃기고. 참 내. 
 야샤르가 결국 '카라캅르 니자미'씨가 필요없게 된 지경에 이르면, 이거야말로 해피 엔딩이 아니라 풍자의 극치다. 씁쓸하고 씁쓸해서 그저 헛웃음만 나온다. 우리나라의 상황이 별다를 바 없다는 것도 헛웃음을 일으키는 한 원인이기도 하고.

 15. 메콩의 슬픈 그림자, 인도차이나

 모님의 앙코르 기행 페이퍼를 보고 부러워 부러워를 연발하고 있었는데 이 책은 거기에 한술 더 뜬다. 가고 싶어, 가고 싶어!
 최근작 [느린 희망]보다는 사진이 적고 말이 많다. 좀 지겨운 부분도 없잖아 있지만 기본적으로 유재현이라는 사람의 시선은 믿을만 하다는 생각을 다시 한다.
 이 책을 끝낸 게 지난 일요일인데 그 날 밤 마침 TV에서 똔레삽 호수를 다룬 다큐멘터리를 방영했다. 거대한 똔레삽 호수 주변에서 풍부한 어족 자원으로 그냥저냥 먹고 살 수 있었던 가난한 캄보디아인들은 이제 태국과 베트남의 거대 자본의 힘에 밀려 생계 유지도 어려워지는 판이라고 한다. 그런데 외국 자본의 거대 기업들은 남아도는 물고기를 말려 동물용 사료로 만들고, 그러고도 남는 죽은 물고기를 호수 한쪽에 그냥 버리고 있다. 캄보디아 정부가 이런 사태를 조장하고 수수방관하는 동안 고생하는 건 역시 없는 사람들 뿐이지. 전세계 어디든 변하지 않는 진실이랄까.

 16. 캐비닛

 한참 재미있게 읽다가 끝부분에서 기분이 확 상했다. 그런 식의 잔혹함을 원체 좋아하지 않는 데다가, 대체 어떻게 마무리지을 것인지 감이 안 잡혔기 때문.
 마지막 장을 덮고 '이게 뭐야' 이러다가, 첫 장을 떠올리니 그다지 나쁜 결말이 아닌 것도 같다. 하지만 부족해.