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불경기를 이겨내는 화끈한 요리
김유나 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2004년 12월
평점 :
품절
매운 음식을 좋아하는 딸아이는 이 책을 보면서 연신 침을 흘리며 이것 저것 다 맛있겠다고 난리다. 매운 음식을 싫어하고 엄청 싱겁게 먹는 내게는 그냥 그렇게 보이는데... 매운 음식을 좋아하는 사람들에게는 bible이 될 수도 있겠다. 생선 커틀릿이 있길래 이건 안 매운 음식이라고 생각하고 보니 핫 타르타르 소스를 사용했단다. 고춧가루 아니면 고추장, 고추, 고추냉이, 겨자등 온갖 매운 맛을 동원해서 만드는 요리들이라 맛있게 보이기는 하는데 위를 생각해야 하지 않을까 싶다. 맛있다고 소문난 음식점도 소개해주고 있어서 찾아가봐도 좋을 듯 하다.