마샤 스튜어트의 케이크 퍼펙션 - 달콤한 케이크 레시피 100+

마샤 스튜어트의 케이크 퍼펙션 - 간단한 것부터 휘황찬란한 것까지 달콤한 케이크 레시피 100+ ㅣ 마샤 스튜어트의 쿠킹
마사 스튜어트 리빙 지음, 최경은 옮김 / 티나 / 2021년 12월

[티나] 마샤 스튜어트의 케이크 퍼펙션

간단한 것부터 휘황찬란한 것까지 달콤한 케이크 레시피 100+

저자 마샤 스튜어트 리빙 / 역자 최경은

페이지 256

"저와 제 딸, 그리고 주변의 많은 사람들은 축하할 일이 있을 때는 물론이고, 특별한 날이 아니어도 이런저런 일이 생길 때 케이크를 굽습니다. 굽고, 실험하고, 도전하는 것이 마냥 좋기 때문이에요."

저자 마사 스튜어트는 미국에서 가장 신뢰받는 라이프 스타일 전문가이자 교육자라고 합니다. 저는 진짜 진짜 특별한 날에 케이크 사는데 말예요. 사랑하는 가족들 생일, 친한친구생일, 크리스마스 등등! 한번은 정말 마음먹고 비싼돈으로 예약해서 호텔에서 트리모양케익 서울까지 가서 가져와서 크리스마스를 아주 몹시 두근거리며 보낸 예쁜 추억이!! 아이고, 그게 벌써 몇년 전이람ㅜㅜ 올해는 인터넷으로만 크리스마스 케이크 구경한것같네요... 씁쓸... 이 책에서 케익 만드는 비법들을 전수받아, 특별한 날의 아름다운 케이크를 제가 만들어 낼 수 있길 바라며☆

케익만들기에 들어가기에 앞서, 목차, 황금법칙, 주요 재료, 기본 도구, 기본 기술 등이 소개되어 있는데요, 황금법칙 중 하나, "본격적인 베이킹에 들어가기 전에 레시피를 끝까지 읽어봅니다." 아주 아주 중요한 법칙이 써있네요^ㅁ^ 의외로 주요 재료가 많지 않아서 신기했어요.

되게 예쁜데, 준비물만 잘 챙기면 의외로 쉽게 만들 수 있는 케이크도 있고요, 

헉? 가만, 대박! 민초파 모여라~~!! 만세~~!! 민트 초컬릿 아이스크림이랑 과자가 나오는건 봤어도, 케익은 진짜 처음 보네요!! 그래, 손수 만드는 것의 장점이 바로 이런거죠! 시중에 아예 없거나, 구하기 힘든, 지극히 개취(개인취향)를 취존(취향존중)해주는 이런!! 이런~~~!!♥ (감격을 더이상 표현 못하고 생략)

귀욤귀욤 컵케이크도 이렇게 간단히 만들 수 있습니다. 조그맣고 귀여운 컵케이크, 가격은 조그맣지 아니하여 못먹어본것같네요...;; 한 번 만들면 점점 다양한 창의력이 가미되어 엄청난 작품들이 탄생할텐데, 언능 만들어보고 싶어요>u<

말두 안돼!! 넘넘 귀여운 다육이 컵케이크! 

평생 예쁜것들을 만들어 오신 선생님♥ 선생님의 평생이 축적된 노하우를 맘껏 얻어갈 수 있습니다. 

다양한 재료들로 

만드는 사람도 신나고, 보는 사람도 즐겁고, 선물받는 사람도 행복해지는 예쁜 케이크 레시피들로 가득한 <마샤 스튜어트의 케이크 퍼펙션> 이랍니다♠

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

나는 제주도로 퇴근한다 - 아침에 출근하고 저녁에 여행가는 제주살이 이야기

나는 제주도로 퇴근한다
신재현 지음 / 처음북스 / 2021년 10월

[처음북스] 나는 제주도로 퇴근한다

아침에 출근하고 저녁에 여행가는 제주살이 이야기

저자 신재현

페이지 260

"아침에 출근하고 저녁에 여행가는 제주살이 이야기"

크으~!! 얼마나 환상적인 문장인지! 도시사람들은 꿈꾸죠, 도시에서 벗어나 자연에서 느끼는 해방감과 아늑함을! 그중에 베스트는 바로 제주도! 이 꿈을 이룬 사람의 책이라니... 어찌보면 자기계발서보다 더 좋은거 아닌가요? 우리가 늘 마음한켠에 두고 있는 로망을 직접 이룬 사람의 글이니까요. 

저는 사실 '서울 초등학교를 사직하고 제주 임용 고시를...'이라는 문장을 보고, 홀홀단신 여자선생님의 제주도 이주 이야기일거라 생각했어요(초등학교 선생님은 보통 여자라는 선입견이 있나봐요, 아님 저 자신을 이입하고 싶었거나, 가족 모두가 떠난다는게 더 큰 일이란 걸 알았던거죠). 글쓴이에 대해 요약하면, 남자선생님이시고, 와이프분도 선생님, 작가님은 대전출신, 와이프분은 서울출신, 아들딸 네 가족이 제주도로 함께 이주. 

서울에서 상처받은 마음을, 제주도에서 치료받았다고. 그는 "행복하다"고 말합니다.

지금 당신은 행복하다고 말할 수 있나요? 그렇게 살고 있나요? 

아님, 행복한 미래를 꿈꾸며, 현재를 불행하게 지내고 있진 않은지.

제주도에서 살겠다는 그의 결심은 결코 쉽지 않았고, 결심을 이루기 위한 노력 또한 쉽지 않았습니다. 40 평생 이뤄놓은 모든것들을 내려놓고, 나이가 40살이 넘어서 20대의 대학생들과 함께 제주도 초등 임용 고시 시험 공부를 해야 했다고. 자존감은 바닥을 쳤고, 매번 회의감이 느껴졌다고. 노력과 희생의 결과, 매일 불안하고 불행했던 그는 지금, '행복하다, 행복하다.'라고 노래하며 직장을 다닌다고. 제주도 삶을 살며 인간관계도 가벼워지고, 서울에서 달고 살던 헛구역질과 소화 불량도 사라졌다고. 

어른의 시선, 그것도 선생님의 시선에서 본 서울과 제주 교육 환경의 비교도 있는데요, 느껴지는게 정말 많았습니다. 왜 그렇게 도시에서는 어렸을 때부터 치열하게 살아야하는걸까, 사람이 많이 몰려있기 때문일까, 왜, 왜, 왜?? 초등학교 때부터 최근까지 항상 불안했던 1인으로서, 도시에서의 치열함에 이가 갈리네요... 

코로나19로 많은 것이 바뀌었죠, 특히 사람들과의 모임이 굉장히 줄었어요. 그러나 다들 이렇게 말하던데요, "오히려 편하다, 좋다"고. 사회적 거리 두기, 불필요한 관계를 줄이는 좋은 경험이자 깨달음이었음을.

우리에겐 일상탈출을 위한 제주여행, 제주도로 퇴근하는 그가, 꿈을 이뤄 행복한 그가 마냥 부럽습니다. "나도 마음만 먹으면 가능하겠는데?" 꿈꾸게 되는, 제주도로 퇴근하는 책♡

작가님 브런치 주소: https://brunch.co.kr/@5c88599d157244a

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

동물보건사 간호학 기초편, 한 권으로 준비하는 국가자격기험

동물보건사 : 간호학 기초편 - 한 권으로 준비하는 국가자격시험
원상철.최인영 지음 / 리드리드출판(한국능률협회) / 2022년 1월

[리드리드] 동물보건사 간호학 기초편

한 권으로 준비하는 국가자격기험

저자 원상철, 최인영

페이지 352

2022년부터 첫 동물보건사 자격시험이 시행된다고 합니다. 지금이 언제? 2021년 12월 말!! 곧이군요, 곧!! 사실 아직까지 관련분야 자격증이 없었던건가 싶어 깜짝 놀랐어요. 어렸을때부터 동물을 좋아해서 관련된 일에 대한 로망을 품고 있었는데, 지금까지 잘못살았구나 싶었는데ㅜㅜ 늦은게 아니었어!!♡ 인생의 새로운 기회!! 자격증시험이 지금 똭 나타난데에 감사하며, 원상철, 최인영 두 수의사 선생님이 정리해주신 동물보건사 지식들을 열심히 공부해보기로 합니다. 얼리어댑터가 된 기분이군요>u<

동물과 함께 생활하면 심리적으로 안정되고, 반려동물과 지속적인 관계를 통해 사회성, 공감하는 능력이 높아진다는 연구결과도 발표되었다. 뿐만 아니라 심리적인 안정감과 자신감이 높아져 정신 건강에 큰 도움이 된다고 한다. - 머리말에서 -

Part 1 에서는 동물 해부학의 개념과 이해를,

Part 2 에서는 동물 생리학의 개념과 이해를,

Part 3 에서는 동물 간호학의 개념과 이해를 다룹니다.

학교 다닐 때 생물을 택했으면 좋았을것을... 따흑...ㅜㅜ

Part 1. 동물 해부학의 개념과 이해 
반려동물을 키우며 외형만 보이는데도, 슬개골이란 단어는 정말 많이 들어봤죠. 유전적으로 약하네 이러쿵 저러쿵, 의학적인 용어들로 한가득인데, 내부가 이렇구나... 신기해하며 봤습니다. 구조적으로 잘 알면 우리 강아지, 고양이 아플 때 병원 데려가서 어떻게 아픈지 더 잘 이해할 수 있는 보호자가 될 수 있을것같아요. 더 나아가서는... 아시죵? 저 또한 이 책의 목적대로 동물보건사의 꿈을!! 

챕터마다 방금 공부한 걸 확인할 수 있게 바로 실점 핵심 문제로 정리할 수 있습니다. 

Part 2. 동물 생리학의 개념과 이해
혈액, 순환, 호흡, 소화와 흡수, 신장의 기능 등에 대해 다루고 있어요. 항상 궁금했던건 개는 임신기간 어느정도 되? 고양이는? 등등이었는데, 개의 번식주기에 대해 자세히 다루고 있더군요. 동물마다 달라서 항상 궁금했지만, 답을 얻을 수 없었던... 이번 기회에 정리해보면, 안정적인 수명은 1.5~4년령, 임신 기간은 교배 후 평균 60~70일 이네요. 소형견이 대형견에 비해 성성숙이 빠르다는 정보도 굉장히 신기했어요. 체구가 작아서 수명도 짧고, 인생속도가 빠르려나?? 무튼~

Part 3. 동물 간호학의 개념과 이해
실제로 동물보건사들이 바로 행할 정보들로, 실습도 필요해보이네요. 수의사 선생님들의 많은 노하우가 담긴. 강아지 덩치 별로 안는 방법도 다를줄이야. 강아지 입을 끈으로 묶는 방법도 배울 수 있었습니다. 넥카라를 거꾸로 착용하기도 하는군요. 

예민보스인 고양이를 다루는 방법도 다양합니다. 

확실히 산책하는 강아지가 많이 보이고, 인터넷이 발달하면서 강아지, 고양이에 대한 많은 사건들을 접하면서 반려동물에 대한 인식이 굉장히 달라졌다는것도 체감하고 있는데요, 반려동물인구 1500만 시대, 이런 전문적인 지식이 꼭 필요한 것 같습니다. 동물을 좋아하는 많은 사람들에게 또 하나의 초이스가 생겼다는 기쁜 소식도!!ㅎㅎ

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

[미술문화] 금, 예술가를 매혹한 불멸의 빛

금 - 예술가를 매혹한 불멸의 빛 ㅣ 해시태그 아트북
헤일리 에드워즈 뒤자르댕 지음, 고선일 옮김 / 미술문화 / 2021년 12월

[미술문화] 금

예술가를 매혹한 불멸의 빛

저자 헤일리 에드워즈 뒤자르댕|역자 고선일

페이지 112

금! 아... 듣기만해도 기분 좋은 단어네요. 괜히 부자가 된 기분도 들고~ 

우리가 기억나지 않는 첫 선물이, 바로 돌반지가 아닌가~ 갑자기 그런 생각이 들어요(내 첫 선물 어디갔니~~ 진짜 억울한데;;ㅎㅎ) . 백금반지 선물 받고는 백금반지가 제일 예뻤고, 로즈골드반지 선물 받고는 로즈골드를 제일 좋아하게 된 요즘, 투탕카멘 황금 가면을 보고 노랑금의 화려함에 반한!! 그림으로 알게 된 금은 바로 클림트의 '키스' 작품이죠. 배경을 반짝이게 하는 금가루와 금박을 잘 다뤘다는데, 부친이 금세공사였기 때문이라고! (작가의 환경도 이렇게나 중요합니다.) 책 표지 역시 클림트의 작품입니다. <팔라스 아테나>라고 하는군요. 

책에서 소개해주는 금과 관련된 예술을 확인하며, 가장 화려한 색상은 금색인것 같다는 생각이 들었습니다. 화려한 색상, 부유한 색상 등등... 생각해보면 금색을 표현할 수 있는건 오직 금 뿐인것 같다는 결론도.

지도로 알아보는 금, 요렇게 유용한 정보도 잘 정리되어 있습니다. (왜 한국은... 큭...ㅜㅜ) 

투탕카멘의 장례 가면, 한페이지에 간략하게 설명해놨는데, 핵심이 다들어가있네요. 이 가면만 10kg이 넘는다고. 

이건 진짜 완전 정말 직접 봐야합니다. 

발굴 100주년 기념특별전 투탕카멘: 파라오의 비밀 전시회(~ 2022.04.24.) 완전 강추! 

예매: https://tickets.interpark.com/goods/21005425

키스(입맞춤) 그림이 유명해서 좋아했지, 뮤지컬 클림트를 보면서 인물에 대해 궁금해지고 찾아보게 되었었는데요, 책에서 인물 초점으로 설명을 잘해놨더군요. "에밀리 플뢰게", 그녀는 과연 누구인가.ㅎㅎ 

뮤지컬 클림트, 강추강추♥

예매: https://tickets.interpark.com/goods/21006549

금으로 만든 양변기 "아메리카"에 대한 에피소드도 넘 재밌네요ㅎㅎ

금과 관련된, 혹은 금으로 표현한 그림들이 많았는데, 그림을 보면서, 금색을 표현할 수 있는건 사람이 만들어 낼 수 없다는 생각이 많이 들었어요. 재밌는 주제를 정해 다양한 예술 작품을 소개해주는 미술문화 책 좋은것같아요^^ 다음에 다룰 주제도 기대됩니다.

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

다짜고짜 펜들기 드로잉 공작소 (펜 드로잉, 연필 드로잉)

드로잉 공작소 - 다짜고짜 펜들기
김정희 지음 / 도서출판 큰그림 / 2021년 4월

[큰그림] 드로잉 공작소

다짜고짜 펜들기

저자 김정희

페이지 232

가끔 끄적끄적 그리고 싶을 때가 있습니다. 그리고 나면 실망하구요ㅜㅜ 저는 그림 센스가 별로 없나봐요. <다짜고짜 펜들기 드로잉 공작소> 책에 제가 그리고 싶었던 그림들이 예쁘게 그려져있어, 드로잉을 쉽고 예쁘게 따라 그릴 수 있네요!! 간단한 사물부터 자연에서 볼 수 있는 생물, 여행지의 풍경까지 많은 주제를 다루고 있습니다. 사물을 눈으로 보고 그리는건 어려운데, 남이 그려놓은 그림 보고 그리는게 훨씬 수월한것같아요. 하루에 하나씩 예쁜 그림 센스 배우기!

그림도 예쁘지만, 작가님 소개글도, 서문의 글도 정말 와닿았어요. 꼭 읽으시길! 

작가님은 '글자를 배울 무렵부터 그림을 그린것 같다'고 해요. 학창시절에도 몰래 교과서에 그렸다고.ㅎㅎ 천성그림쟁이. 하고 싶어서 했다는 그 사실이 무척 부럽네요. 매일 그림과 친해지라며, 관찰하는 습관이 중요하다는 조언도 해줍니다. 작가가 쓰는 도구 소개도 있구요. 

요즘 날이 추우니, 카페가면 뜨아(뜨거운 아메리카노)를! 머그잔 따뜻하고 기분 좋아서 만지작 만지작하게 되던데, 예쁜 라떼아트그림 사진으로도 담고, 너무 뜨거운거 식히면서 이렇게 그림으로 남겨도 멋질 것 같아요. 뭔가 동그라미랑 선만 스윽스윽 그리면 예쁜 커피잔 완성! 참~ 쉽죠잉~~??ㅎㅎ

그리기 쉬울 것 같은 곰돌이 인형도, 내가 그리고 나면 뭔가 엉성한데, 쉽고 예쁘게 스윽 슥 그릴 수 있습니다. (많이 그려보고 연습하는게 그림 잘그리기 비법인것같아요!)

그림 굉장히 예쁜데, 어려울 것 같은데, 이렇게 책을 통해 보니, 저도 금방 샤샤샥 할 수 있을 것 같아요. 멋진 그림을 "쉬운 드로잉"으로 그릴 수 있는 스타일을 알려주는것같아요.

요 몇년 대세가 된 캠핑도 이렇게 그림으로 남길 수 있습니다.(그림 속 인물들이 부럽다!!) 

관찰력을 키워서 주변 풍경도 더 그려넣고! 드로잉에 대한 부담을 확 줄여주는 멋진 책인것같아요. 그림 그릴 때, 뭔가 마음잡고 시간 잡고 그리는데, 종이와 펜만 있다면, 언제 어디서든 단시간에 쉽게 드로잉 할 수 있는 법을 배울 수 있었습니다. 

※ 이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.