무패장사

무패 장사 - 하루 매출 0원에서 1시간 매출 100만 원을 달성한 일류 사장의 장사 해법서
박호영 지음 / 라온북 / 2022년 2월

"식당을 하면서 이 두단어와 타협하면 아무 것도 할 수 없다. 버릇처럼 '왕년에'와 '라떼는'을 입에 달고 산다면 지금 당장 떼어버리자. 머릿속에서도 아예 지워버리다.(34쪽)"

나는 박호영님께서 저술하시고 <(주)라온아시아>에서 출간하신 이책  <무패장사>를 읽다가 윗글에 깊은 인상을 받았다.

아~ 정말 이는 요식업뿐만 아니라 무슨 사업을 하든지간에 자신의 옛날시절을 떠벌리지말라는 것이다.
즉, 왕년에 화려했고 잘나갔던 내가 이런 일을 하다니라며 절대 자조하지말라는 것이다.

나는 이 말씀이 정말 가슴에 와닿았고 정말 어떠한 비즈니스를 하던간에 조심해야할 사항이라고 생각되었다.

글고 이책의 저자이신 박호영님께서는 천안에서 천안 짬뽕작전을 운영하고있다.
현재 식당운영에 어려움을 겪는 전국의 사장님들에게 경쟁력을 만들어내는 장사의 기본과 지금보다 더 많이 팔리는 식당의 구조를 알리고자 이책을 저술하였다.

그리하여 이책에서는 장사는 사장이 9.9할 머리부터 발끝까지 배워야 산다, 일류사장 무패장사의 여덟가지 자세,  무패사장이 제안하는 가격의 공식, 선택과 집중이 무패식당을 만든다, 고객과 마케팅을 차별화하는 무패사장의 열네가지 노하우 등 총 5장 267쪽에 걸쳐
현장에서 배우고 익히고 자란 불패 사장의 장사노하우들을 아낌없이 잘알려주시고있다.

요즘은 코로나19 팬데믹 시기라 상당히 어려운 시기이다.
특히, 자영업자분들께서 힘드신데 그중에서도 요식업이 가장 민감한 업종이다.

하루에도 많은 수의 식당들이 문을 닫는 일들이 비일비재했다.

이러한 때에 불황을 넘어 코로나19같은 힘든 시기에도 이를 이겨낼 수 있는 비법들을 이 한권의 책에 다 쏟아부셨다.

저자께서는 2대째 중화요리점을 운영하면서 기획과 홍보, 마케팅까지 직접 하시며 수정ㆍ보완을 거쳐 자신만의 성공노하우전략을 만들었고 이를 267쪽에 달하는 이 한권의 책에 아낌없이 들려주시고있다.

나는 특히, 의미있는 퍼주기를 하라, 손님이 원하는 방식대로 팔아라, 이타심으로 장사하라 등의 말씀들이 더욱 확와닿았다.

그래서, 나는 박호영님께서 저술하시고 <(주)라온아시아 >에서 출간하신 이책 아주 잘읽었고 이에 나에게도 뜻깊은 독서가 되었다.

그런 의미에서 이책은 요식업 초보자분들께서는 물론이고 현재 요식업을 하시지만, 고전중이신 분들께서도 놓치지않고 꼭읽어보시길 권유드리고싶다.

지금도 생각나네...
메뉴판은 간소하게 짜야한다시면서 들려주셨던
다음의 말씀이...

"많은 메뉴를 다 잘할 수는 없다. 한 가지라도 잘해야 손님이 기억한다. 선택과 집중을 통해 이것 하나만은 잘하는 집으로 자리 잡아야 된다. 다른 말로 하면 포지셔닝이라고 한다.(122쪽) "

●나만 몰랐던 마지막 투자처 생활형 숙박시설...●

나만 몰랐던 마지막 투자처 생활형 숙박시설
권주영 지음 / 라온북 / 2022년 2월

"생숙을 건설할 땅도 부족한 상태다.
속초지역의 경우 몇년 전에 해수욕장 근처의 땅값이 3.3제곱미터에 500만원도 안 했는데 2022년 1월 기준으로 호가가 3,000만원 가까이 치솟았다. (17쪽)"

나는 권주영님께서 저술하시고 <(주)라온아시아>에서 출간하신 이책  <나만 몰랐던 마지막 투자처 생활형 숙박시설>을 읽다가 윗글에 충격을 받았다.

아니 속초 바닷가 땅값이 평당 3,000만원 가까이 치솟았다고? 이건 넘 과도한거 아냐?

근데, 이렇게 가격이 올라도 팔려는 사람이 없다니...
토지가격 상승분이 생숙에 반영되기까지 시간이 걸릴 뿐 장기적으로는 생숙의 가격도 올라가기에 매물도 없다니 것도 이해가는 이야기였다~

생활형 숙박시설인 생숙이 이렇게나 많이 올랐으니 새로운 투자처로 떠오르는 것도 당연한 일이라 생각되었다.

글고 이책의 저자이신 권주영님께서는 매월 객실요금을 정산받고 연 환산 높은 수익률을 달성하면서 생활형 숙박시설의 매력에 빠졌고, 이에 이 좋은 투자처를 다른 사람들에게 알리고 싶어 책을 집필하게 되었다고 한다.

그리하여 이책에서는 부동산의 뉴트렌드 생활형 숙박시설이 온다, 무조건 수익내는 생숙 투자 따라하기, 생활형 숙박시설 재테크 플랜, 생숙 똑똑하게 운영 ㆍ관리하기 등 총 4장 259쪽에 걸쳐 효율적인 생활형 숙박시설 투자에 대한 모든 것들을 알기쉽게 잘설명해주시고있다.

이책 <나만 몰랐던 마지막 투자처 생활형 숙박시설 >을  읽어보니 정말 새로운 대안의 투자처로 떠오르고있는게 아닌가 생각되었다. 

안정적인 월세소득이 보장된다.
상가보다 투자 자금이 적다.
수익률이 높다.
공실률 리스크가 적다.
위탁운영업체가 나를 대신해서 일한다.
마음 편히 운영 가능하다.
양도차익 1억원 기준, 48.23% 세금 절감이 가능하다.

와~ 위 7가지가 생활형 숙박시설의 투자장점들인데 정말 좋은 물건을 잘고른다면 리스크없는 투자처가 생활형 숙박시설이 아닌가 생각되었다.

그래서, 나는 권주영님께서 저술하시고 <(주)라온아시아>에서 출간하신 이책 아주 잘읽었고 이에 나에게도 뜻깊은 독서가 되었다.

그런 의미에서 이책은 생활형 숙박시설 투자에 대한 모든 것들을 알고싶어하시는 분들께서는 놓치지않고 꼭읽어보시길 권유드리고싶다.

지금도 생각나네...
생활형 숙박시설의 수익률에 대해 설명해주신 
다음의 말씀이...

"생활 숙박형 시설은 은행 예금이자의 3~4배, 상가 수익률의 2배 이상을 추구하는 투자자들의 니즈를 만족지키는 상품이다. 전문화된 위탁운영 업체와 여행ㆍ숙박업계의 급성장으로 엄청난 수익을 줄 수 있는 부동산 물건으로 자리매김하고 있다.(41~42쪽)"

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(출판사의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 읽고 후기 정성껏 써올립니다. 근데, 중학교시절에 도서부장도 2년간 하고 고교 도서반 동아리활동도 하는 등 어려서부터 책읽기를 엄청 좋아하는 독서매니아로서 이책도 느낀그대로 솔직하게 써올려드렸음을 알려드립니다~ ^^*)

●[자연과학] 알고리즘이 지배한다는 착각...●

알고리즘이 지배한다는 착각 - 수학으로 밝혀낸 빅데이터의 진실
데이비드 섬프터 지음, 전대호 옮김 / 해나무 / 2022년 2월

"컴퓨터는 방대한 통계수치들을 수집하는 일을 아주 잘하는  반면, 인간은 그 수치들의 바탕에 깔린 이유를 식별하는 일을 잘한다.(108쪽)"

나는 데이비드 섬프너님께서 저술하시고 <()북하우스 퍼블리셔스>에서 출간하신 이책  <알고리즘이 지배한다는 착각>을 읽다가 윗글에 깊은 인상을 받았다.

글고 이책의 저자이신 데이비드 섬프너님께서는 스웨덴 웁살라 대학교의 응용수학과 교수로서 최고의 수학논문 저자에게 주는 캐서린 리처즈상(2015)을 수상했다.
국경을 넘나들며 정부, 금융, 인공지능, 스포츠 분야의 자문가로 활동했다.

그리하여 이책에서는 우리를 분석하는 알고리즘, 우리에게 영향을 미치는 알고리즘, 우리처럼 되는 알고리즘 등 총 3부 399쪽에 걸쳐 수학으로 밝혀낸 빅데이터의 진실이 무엇인지 알기쉽게 잘설명해주시고있다.

이책의 저자이신 데이비드 섬프너님께서는 물고기떼와 개미집단의 거동원리부터, 축구팀의 패스 네트워크 분석, 기계학습과 인공지능의 차별까지 다양한 주제를 수학적으로 연구했다.
또한, 축구우승결과를 예측하는 수학 모델 <사커봇>을 개발하여 유럽 축구팬들의 관심을 한몸에 받은 분이다.

알려주실걸로 무척 기대되는 이책 <알고리즘이 지배한다는 착각>...

데이비드 섬프너님께서 저술하시고 <(주)북하우스
퍼블리셔스>에서 출간하신 이책 아주 잘읽었고 이에 나에게도 뜻깊은 독서가 되었다.

그런 의미에서 이책은 빅데이터 시대의 가장 시급한 화두로서 알고리즘이 합리적으로 평가하지 못할 때 어떤 위험이 닥칠지 궁금해하시는 분들께서는 놓치지않고 꼭읽어보시길 권유드리고싶다.

[100자평] 알고리즘이 지배한다는 착각

알고리즘이 지배한다는 착각 - 수학으로 밝혀낸 빅데이터의 진실
데이비드 섬프터 지음, 전대호 옮김 / 해나무 / 2022년 2월

수학을 현실세계에 적용하여 전능한 알고리즘이 어떤 점에서 과대광고인지 낱낱이 폭로하는 책!

●검도 : 몸과 마음을 쭉펴는 시간...●

검도 - 몸과 마음을 쭉 펴는 시간 ㅣ 딴딴 시리즈 4
이소 지음 / 인디고(글담) / 2022년 3월

"메시같은 축구선수도 매번 골을 넣는 건 아닐거야.
하물며 나 같은 생활 체육인이야.
흔들리면서 강해지는 사람, 강해지다가도 또 흔들리는 사람. 그런 모습 자체로 하루분의 수련을 해내는 게 나 자신일뿐 흔들리는 나 자신에게 좀 너그러워지고싶다. (76쪽)"

나는 이소님께서 저술하시고 <글담출판사>에서 출간하신 이책  <검도 : 몸과 마음을 쭉 펴는 시간>을 읽다가 윗글에 깊은 인상을 받았다.

그래 메시나 호날두도 매번 골넣는건 아니잖아 다만 흔들리지않고 꾸준히 정진하는 사람이 되자며 다짐도 하게되었다.

글고 이책의 저자이신 이소님께서는 콘텐츠제작 프리랜서 겸 생활 검도인이다. 인터뷰, 카드뉴스 등 온라인 기반의 텍스트와 이미지 콘텐츠 제작을 업으로 삼는 프리랜서이다.

그리하여 이책에서는 검도하는 몸, 진지하면서 웃겼던 어느 작은 시합, 뭔가를 좋아하는 일에 끝이 있다면 등 단순한 취미이상으로 썸딩을 가지고 단단하게 인생을 꾸려가는 저자께서 생활검도인으로서의 검도이야기에 대해 유쾌하게 들려주시고 있다.

아~ 검도~

예전에 검도가 참으로 훌륭한 종목이라고 얘기들었다.
군대동기도 검도 6단으로서 체육관도 운영중이다.
그 친구 얘기를 들어봐도 검도가 얼마나 고상하고 품위있는 종목인지 알 수 있다.

근데, 이책의 저자께서는 콘텐츠제작 프리랜서 겸 생활 검도인으로서 검도를 취미이상의 심신수련 종목으로서 열심히 훈련하고있다.

나는 이책을 읽으면서 내자신도 찬찬히 되돌아보게 되었다.
웨이트 트레이닝을 좋아해 헬스클럽에서 운동을 자주 했었는데 지금은 코로나19를 핑계로 운동을 게을리하지는않는지 내자신도 되돌아보게 되었다.

그래 코로나19가 조금만더 가라앉으면 당근 헬스클럽에  나가 운동하는거지만, 그전에 공원이라도 꾸준히 나가보며 운동해야겠다고 다짐도 하였다.

그래서, 나는 이소님께서 저술하시고 <글담출판사>에서 출간하신 이책 아주 잘읽었고 이에 나에게도 뜻깊은 독서가 되었다.

그런 의미에서 이책은 단순한 취미이상의 썸띵을 가지고 단단하게 인생을 꾸려가는 분의 이야기를 듣고싶으신 분들께서는 놓치지않고 꼭읽어보시길 권유드리고싶다.

지금도 생각나네...
검도에 임하는 저자의 마음가짐이 어떠한지 알려주신
다음의 말씀이...

"이기고 지는데 마음두지 말자.   
시도하고 노력할 수 있는 지금을 소중하게 여기자.
정직하게 가다듬은 몸과 마음의 품위를 믿는 마음으로
오늘도 길을 걷는다. (114~115쪽)"