황교익의 맛있는 여행

맛 칼럼니스트 황교익의 맛있는 여행
황교익 지음 / 터치아트 / 2012년 9월

세상은 넓고 맛있는 것은 너무 많다는 것이 나의 지론이자 철학이다. 난 맛있는 음식에 대한 욕구가 남다르다. 맛있는 음식을 너무나 좋아하고 맛있는 것을 보면 군침부터 흘리고 꼭 기억해 두었다가 언젠가는 먹어야지 생각을 가지고 있지만 살다보면 바빠서 기억력의 한계로 인해서 잊어먹고 지나치다가  TV이나 책, 인터넷을 통해서 다시 내가 좋아하는 맛있는 음식이 나오면 나도 모르게 목을 빼고 빠져 들게 된다.   

'맛있는 여행'의 책머리 처음 글이 인상 깊은데 나역시 좋아하는 작가 무라카미 하루키가 자신의 책에서 식당 음식을 취재하고 글을 쓰는 일이 '문화적 눈 치우기'라고 비유하며 누구나 할 수 있는 일이라고 말한다. 요즘은 조금 유명하다 싶은 음식점에 가면 여기저기에서 카메라를 가지고 있는 사람들을 쉽게 볼 수 있다. 나오는 음식을 사진으로 찍어 자신의 블로그나 카페에 올리는 사람들이 많아졌으며 나역시도 특별하거나 유명한 식당, 맛이 있다고 생각되는 음식은 핸드폰을 이용해 사진을 찍어 내 블로그에 간단히 메모해 두는 편이다. 이렇듯 일반인들까지 쉽게 할 수 있는 음식에 대한 이야기를 맛칼럼니스트인 저자 황교익씨는 우리나라 먹을거리를 취재하며 누구나 할 수 있는 눈 치우는 일에서 벗어나 자신만의 색깔을 가지고 만 3년이란 시간을 공들여 이 책을 펴냈다.

봄, 여름, 가을, 겨울... 사계절 우리나라의 먹을거리가 이렇듯 풍부하다. 요즘은 국산이 있어야 할 자리에 비싸고 생산량이 적다는 이런저런 이유로해서 중국산이 우리 식탁을 점령하게 되었다. 나역시도 생선 한마리, 채소 하나 살 때에도 원산지도 따지지만 가격도 무시할 수가 없어 알면서도 중국산을 구입하는 경우가 많다. 허나 책 속의 우리나라의 먹을거리를 보면서 우리것이 좋다는 것을 다시한번 느끼게 된다.

옆지기가 광양제철소에 있는 관계로 종종 택배로 보내주는 물건이 있다. 추석 지나고 엊그제 받은 '밤'은 알이 굵고 속이 실한게 정말 맛있었으며 5-6월 사이에 시장에 나가면 많이 보게 되는 매실 역시 광양이 유명하다. 나도 매실청과 매실 장아찌를 담은 적이 있다. 항상 매실을 고를때 단단하고 싱싱한 녹색을 띄고 있는 것을 선호했는데 장아찌를 담을때는 청매실이 좋고 청매가 익은 황매가 매실주나 매실농축액을 담그면 향도 더 좋다는 것을 처음 알았다.

우리 가족이 다 같이 좋아하는 쭈꾸미, 꽃게, 굴비, 풍천장어, 수박, 사과, 우럭 등등.. 뿐만아니라 내가 특히 좋아하는 딸기, 자두, 포도, 옥수수이 있는 부분은 유심히 보았으며 계절별로 나누어져 있어 각각의 계절에 어떤 것들이 맛있는지 특산지의 상품을 찾아 먹어야겠다는 생각이 들었다.

요즘은 인터넷이나 홈쇼핑을 비롯해서 산지에서 직접 배달해 주는 택배서비스를 이용해서 생산지의 특산품을 쉽게 받아 볼 수 있지만 그 곳에서 직접 흥정하고 즉석에서 먹는 맛 또한 일품이라 부모님을 모시고, 가족들과 함께 나들이겸 제철 특산품을 먹을 수 있는 곳으로 나들이를 떠나도 좋겠다는 생각이 들었다.

특히 아직까지 한번도 먹어 본 적이 없고 책을 통해 처음 알게 된 의령의 '망개떡'은 먹어 보고 싶다. 가을이면 집 나간 며느리도 돌아온게 한다고 횟집에 가면 보이는 전어는 일반적으로 자연산과 양식이 구분되는 횟거리 생선들과는 달리 구별을 안하는데 이것 역시 바뀌어야 할 문제라고 저자는 말하고 있으며 일반적인 상식과는 다르게 회로 먹을때는 큰 것이 구워서 먹을 때는 작은 것이 더 맛있다고하니 이제부터 나도 횟집에서 전어를 시킬 때 미리 회거리와 구운 전어를 구분해서 시킬 생각이다.

평소에 밥보다는 빵을 좋아해서 식단도 대충 마련해서 싼 중국산으로 음식을 만들어 먹는 경우가 많았다. 허나 요즘은 건강에 대한 관심도 높아지고 우리것을 꾸준히 이용하고 사랑해주어야 농민이나 어민 할것 없이 기운나서 일할 맛이 나는 것이 당연하다는 것을 명심하고 우리것을 더 많이 애용할 생각이다.

맛있는 먹거리에 대한 어원이나 이를 생산하는 사람들에 대한 이야기, 사진을 통해서 싱싱하고 좋은 것을 구분하여 고르는 방법까지 세심하게 알려주고 있어 많은 도움이 되었다. 아침저녁으로 쌀쌀해지고 추위를 많이 타는 나는 겨울이 오기 전에 가을에 풍천장어로 몸 보신을 한 뒤에 선운사도 들러보는 여행겸 나들이를 다녀와야겠다.

마미야 형제

마미야 형제
에쿠니 가오리 지음, 신유희 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2007년 2월

내 주위에 이런 형제가 살았으면 좋겠다는 생각이 먼저 든 책 '마미야 형제' 저자 에쿠니 가오리의 소설이라 더 마음에 들었는지도 모르겠다. 개인적인 취향 탓으로 에쿠니 가오리의 책을 좋아한다. 일상의 소소한 이야기를 담백하면서도 가슴 따뜻하게 다루고 있는 책을 읽으면 나도 모르게 마음 깊은 속에서부터 온기를 느낄 수 있기 때문이다. 

'마미야 형제'는 책에서 나왔듯이 제 3자의 시선으로 보면 결코 두 형제는 이해하기 힘든 캐릭터를 가지고 있는 것이 사실이다. 다 큰 성인으로 형제끼리 살면서 항상 짝사랑으로 끝나는 사랑만 하는 그들의 모습이 결코 호감을 느끼게 하는 면이 적지만 책을 읽다보면 어느새 주변에 이런 따뜻한 사람들이 많아졌으면 좋겠다는 생각이 저절로 들고 그들이 보여주는 이야기에 빠져들어 그들에게 호감이 생기고 나도 모르게 가슴 따뜻해지는 것을 느끼게 된다.

형제는 겉모습뿐만아니라 여러가지로 다르다. 아키노부와 테츠노부는 각자 좋아하는 성향도 다르고 사랑방식도 다르지만 책을 좋아하고 야구에 빠져들고 비디오를 보고 오래된 게임을 하며 자신의 일에 책임감 있으며 자신만의 공간을 갖고 있지만 여자들 앞에서는 한 없이 작아지는 그래서 연애하고는 인연이 없는 형제다.

평범한 그들의 모습은 우리들의 일상과 많이 닮아 있는듯 다르다는 생각이 들었다. TV이를 보고 책을 읽으며 자신만의 생활에 빠져 살고 있는 모습이 우리와 겉모습은 설령 다르면서도 무엇인가에 몰두해 빠져 있는 형제의 모습이 조금은 싱거우면서도 비슷하게 느껴지기도 했다.

형 아키노부가 평소에 마음에 담아 둔 비디오 가게 아르바이트생 온마 나오미와 동생이 형에게 소개 시켜주고 싶었던 선생님 쿠즈하라 요리코를 카레 파티를 한다며 초대한다. 어색함 속에 형제의 집에 방문한 나오미와 요리코는 자신들의 생각보다 즐거운 기억을 안고 형제의 집을 떠나게 된다. 허나 나오미와 요리코에게는 좋아하는 남자들이 있는데.....

사랑에 서툴고 자신을 둘러싸고 있는 극소수의 사람들하고 교류를 갖고 있는 아키노부와 테츠노부지만 그들을 아는 사람들은 형제가 가지고 있는 사람 좋고 다른 사람을 배려할 줄 아는 섬세함과 편안함에 빠져들게 된다. 나오미에 대한 환상을 키워가는 아키노부와 어느날 우연히 마주한 자신의 이상형과 마주한 동생 테츠노부... 두 사람의 연애는 이번에도 짝사랑으로 끝날지 아님 겉모습이 주는 매력은 떨어지지만 그들이 갖고 있는 진정한 매력을 그녀들은 알아줄지... 마지막까지 희망을 놓지 않게 만드는 저자의 의도가 사뭇 궁금해진다.

소소한 일상 속에서 행복을 느끼는 두 형제로 인해서 나도 모르게 그들이 전해주는 일상에 전염되는 것을 느끼게 되고 나의 일상도 그들처럼 따뜻하고 행복하게 바꾸어보고 싶다는 생각도 들었다. 커다란 것을 바라지 않고 자신이 가지고 있는 것에서 행복을 찾을 줄 아는 형제의 모습에 나도 모르게 반성하게 되고 그들보다 더 많이 가지고 있으면서도 여전히 부족하다고 느꼈던 나를 돌아보게 된다. 역시 에쿠니 가오리답다는 생각이 들었으며 그녀의 책을 거의 다 읽었다고 생각했는데 도서관에 갔다가 발견한 보물 같은 책이다.

회귀천 정사

회귀천 정사 ㅣ 화장 시리즈 1
렌조 미키히코 지음, 정미영 옮김 / 시공사 / 2011년 3월

꽃을 소재로 한 미스터리 소설이 이렇게 아름답게 쓰여질 수 있다는 것을 렌조 미키히코의 '회귀천 정사'를 통해서 접하게 되었다. 5편의 단편 중 어느 하나 그냥 소홀히 지나칠 수 없을 만큼 짜임새 있는 구성에 아름다우면서도 예상 밖의 반전을 선사하는 묘미까지 갖추고 있는 소설이다.

'등나무 향기', '도라지꽃 피는 집'을 읽을때만해도 아픔 사연을 간직한 여인들이 돈을 벌기 위해 자의반타의반 들어 온 유곽이란 곳을 배경으로 쓰여진 단편소설이거라 생각했지만 '오동나무 관'에서는 야쿠자, '흰연꽃 사찰'에서는 불행을 운명을 타고난 여인의 삶을 '회귀천 정사'에서는 뛰어난 가인으로서의 삶이 중요했던 한 남자의 이야기가 책을 읽는 독자로하여금 책 속에 빠져들게 만들기에 충분했다.

하나같이 잔잔하면서도 슬프고 아련하게 다가오는 내용은 책 속의 나온 사람들이 가해자인지 피해자인지조차 헷갈리게 한다. 병든 남편을 위해 몸을 파는 여인, 딸을 유곽에 팔았지만 여전히 아버지를 위해 돈을 부치는 딸, 별다른 생각없이 베푼 작은 행동이 한 여인에게는 커다란 의미로 다가오고 그로인해 살인까지 서슴치 않게 되는 안타까운 사연, 무서운 야쿠자의 삶보다 한 여자에 대한 사랑이 더 깊고 중요했던 한 남자의 인생과 그를 사랑한 여자, 불행을 가지고 태어난 여자란 꼬리표를 달고 살면서 자신이 진정 사랑한 한 남자와 그의 자식을 위해 철저히 악인의 삶을 살고자 했던 한 여인과 천재 가인이란 소릴 듣는 한 남자와 그를 둘러싼 많은 여자들과의 애증 속에 교묘하게 감추어진 남자의 야망... 어느것 하나 아름답지 않은 것이 없으며 마지막에 풀어내는 진실 또한 흥미로운 결말이라 재밌게 읽었다.

스토리의 시대상이 저자 렌조 미키히코가 태어나기 전인 1900년대 쇼와 초기라는 시대를 배경으로 하고 있는데 사실 우리나라 역사도 아니고 일본의 역사까지는 알 수 없지만 일본의 어렵고 암울한 시대를 배경으로 한 점은 우리나라도 이와 비슷한 시기가 있었기에 분위기를 이해하는데 크게 무리가 없었다.

일본 역사상 가장 아름다운 명화(名花)로 불리는 연작단편집이란 평을 갖고 있는 '회귀천 정사' 원래 8편의 단편 중 5편 만이 책 속에 담고 있다고 하는데 나머지 3편은 어떤 내용일지 궁금해지고 책으로 만날 기회가 있었으면 좋겠다는 생각이 들었다.

렌조 미키히코의 책을 여태까지 한 권 밖에 읽지 못했었다. 이전에 읽은 책보다 '회귀천 정사'를 읽으며 렌조 미키히코란 작가에 대해 호기심이 생겼으며 그의 다른 작품들을 도서관에 가서 찾아볼 생각이다. 아름다운 꽃 속에 감추어진 슬픈 진실은 한동안 아련한 기억으로 남아 있을거란 생각이 든다.

행복노트

행복노트 - 유머, 웃음, 행복이 있는
한메산 지음, 고훈 그림 / 지식여행 / 2012년 8월

누구나 행복을 꿈꾼다. 현대인들은 자신도 모르게 행복을 성공을 통해서 이루어진다는 생각을 강하게 가지고 있다고 생각한다. 공부를 잘해서 좋은 학교, 일류 기업체에 입사하면 그 다음부터는 승진을 위해 밤낮없이 일에 매달리게 되고 돈을 많이 벌고 남이 알아주는 성공이 곧 자신의 행복으로 착각하는 경우도 많다. 물론 성공하면 모든 면에서 여유로운 삶을 보장 받을 수 있는 조건이 형성되는 것은 맞다. 허나 성공한다고 다 행복한 것은 아니다. 성공하기 위해서 자신을 갈고 닦으며 노력하는 과정에서 행복을 얻는 사람도 있고 정작 자신은 남들이 부러워하는 성공을 손아귀에 쥐었지만 행복과는 거리가 먼 삶을 사는 사람들도 적지 않다.

행복은 주관적인 것이다. 어디에서 행복을 느끼느냐는 자신만의 몫인데 살면서 자신의 행복을 다른 사람의 눈을 통해서 얻으려는 사람들이 적지 않게 존재하고 나역시도 없잖아 이런 면을 가지고 있다고 말 할 수 있다. '행복노트'는 저자의 경험담을 들려주면서 진정한 행복을 어디에서 찾아야하는지.. 어떤 삶이 진정 행복한 인생인지 현재의 나를 돌아보고 반성하며 행복한 삶을 살 수 있도록 제시해 주는 책이라 말할 수 있다.

저자 한메산씨는 어릴적 경제적인 사정으로 인해서 5살때 부모님을 떠나 할머니와 함께 살았다고 한다. 할머니 방식대로 사랑을 주었지만 항상 엄마의 사랑에 목말라 했다. 초등학교 4학년때 다시 부모님과 동생들과 살게 되었지만 자신이 꿈꾸었던 모습이 아니었고 한동안 그는 동생들에게도 이방인이였다. 이런 그의 곁에 찾아온 우울증이란 친구로 인해서 오랜 시간 힘들었던 경험을 무뚝뚝하고 술만 마시면 가족 모두를 공포에 휩싸이게 했던 아버지지만 아버지에게 물려받은 유일한 유산인 유머로 인해서 우울증을 이겨내고 웃음을 찾게 되었다.

주위를 돌아보면 유달리 웃음꽃이 많은 집이 있다. 이런 집들의 속을 들여다보면 재치 넘치는 유머를 가지고 있는 것을 보게 된다. 유달리 개그 프로그램을 좋아하고 개그를 흉내내 볼 때도 있지만 썰렁한 유머로 인해서 금새 분위기를 다운시키는 나와는 달리 재치 있는 유머를 구사하는 사람들을 보면 부러운 적도 많았다. 유머 또한 갈고 닦으면 충분히 좋아질 수 있다는 것을 알려주며 유머집이나 인터넷 유머 블로그나 카페를 통해서 자신의 감각을 키우는 것이 중요하다고 말한다.

우리가 아는 위대한 사람들이 우울증으로 힘들었지만 그로인해 특별한 사람이 되었으며 현재 힘들고 우울한 삶을 살고 있다고 생각하는 사람들 역시 쉽게 인생을 포기하지 말고 자신만 불행한 것이 아니라 누구나 인생은 힘들고 어려우니 용기를 내어 행복한 인생을 위해 희망의 끈을 놓지 않기를 바란다고 말하고 있다.

돈으로 행복을 살 수는 없다. 허나 돈을 벌기 위해서 행동하는 과정 속에서 행복을 느낄수는 있다. 행복의 척도를 어디에 두는 것이 중요한지 깊이 있게 생각해 볼 필요가 있다. 돈이 꼭 성공과  행복을 이어주는 엘리베이터는 아니다. 성공하기 위해서 모든 사람들이 움직이지만 극소수의 사람만이 성공에 도달할 수 밖에 없다. 허나 행복은 다르다. 행복을 찾아가는 과정 속에서 행복을 얻지 못한 사람들이 빠져들게 되는 즐거움이란 중독증에 조심해야한다. 누구나 행복한 삶을 궁극의 목표로 삼고 인생을 살아간다. 행복하기 위해서 열심히 살아가는 과정 중에서 부딪치게 되는 불행을 긍정적인 생각으로 이겨내고 웃음과 유머가 더해진 인생을 살다보면 행복은 우리 옆에서 따뜻한 기쁨의 미소를 짓고 있을거란 생각이 든다.

우리들의 평균 수명이 많이 길어졌다. 혈기 왕성했던 시절보다 노년의 시절이 상당적으로 긴데 나이들어서도 행복한 삶을 살기 위해서 앞으로 더욱더 열심히 살아야겠다는 생각이 들었다. 나한테 많이 미흡한 유머도 발전시키며 많이 사랑하며 웃고 행복한 삶을 살다가 이 세상을 떠날때 그래도 '난 열심히 살아 멋진 인생, 행복한 인생을 살았구나' 라는 생각이 들게 만들어야겠다.  

행자

행자 - 틱낫한 소설
틱낫한 지음, 한기찬 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2012년 9월

위대한 스님에 대한 이야기는 책이나 영화로 접할 기회가 있었지만 비구니도 아니고 보살님에 대한 이야기는 거의 들은 기억이 없다. 틱낫한 스님이 쓴 '행자'는 베트남 사람들에게 어린 시절부터 익히 들어 온 관음보살의 현신인 꽌암 티낀의 이야기를 소설로 만날 수 있는 책이다. 진정한 도를 닦는 것이 어떤 것인지 꽌암 티낀 보살님을 통해서 조금이나마 알 수 있었다. 

여장남자 이야기야 TV 드라마나 소설 속에서 몇 번 만났는데 주인공 행자 낀땀은 어릴적부터 평범한 여자로서의 삶보다는 불교 경전에 나온 이야기를 배우고 익히고 몸으로 실천하는 삶 속에서 진정한 행복을 느낀다. 낀 역시 부모님의 성화에 못이겨 자신의 의사와는 상관없이 결혼을 하게 되고 그녀의 낭군은 낀에게 빠져 공부보다는 그녀 주위에서 맴돈다. 공부를 열심히 해서 고위관직에 오르기를 바라는 부모의 마음은 자신들을 실망시키는 아들이 아닌 그 아들을 망쳐 놓았다고 생각하는 며느리에게 화살이 가 낀의시집살이는 생각보다 힘들었다. 어느날 남편의 얼굴에 난 수염을 자르려고 든 가위로 인해서 겁에 질린 남편이 그만....

낀은 부모와의 인연도 끊고 스님이 되려면 여자가 아닌 남자여야 하는 까닭에 남장을 하고 절로 들어간다. 주지스님에게 낀땀이란 법명까지 받게 된 그녀에게 먼저 온 또래 스님들보다 행동거지나 말이 귀품있고 단정한 행자 낀땀에게 사람들은 점점 매료되고 마을에서 갑부의 딸인 여인이 그만 남장여자인 낀땀에게 반하는 일이 생겨난다. 어떻게든 낀땀의 관심을 끌려던 마을 처녀는 뜻이 이루어지지 않자 수치심과 복수심에 불타 그만 저지르지 말아야 할 행동을 하게 되고 그 결과를 온전히 행자 낀땀에게 덮어 씌우지만 낀땀은 이것 또한 자신의 운명처럼 여겨져 받아들이게 된다.

살아가다보면 누구에게나 억울한 일은 생겨난다. 자신의 억울함에 화를 내고 바로 잡으려는 사람들이 대부분인데 행자 낀땀은 자신의 삶을 힘들게 하는 사람들을 이해하고 용서하고 그들을 보듬으며 사랑하려고 노력한다.

불교의 교리를 제대로 실천한 꽌암 티낀 보살님의 삶은 자신만의 이익을 생각하고 살아가는 나를 비롯 현대인의 삶을 생각할 때 저절로 머리가 숙여진다. 행자 낀땀으로 인해서 베트남 절에도 변화를 가져오고 그녀처럼 부처님의 말씀을 따르고 실천하며 그곳에서 행복을 얻으려는 많은 여자들에게 희망을 선사한다.

짧지만 현재의 내 삶을 돌아보게 만들고 반성하게 한다. 자신은 쉽게 용서하면서 타인에게는 엄격한 잣대를 들이대는 우리들의 모습... 길다면 길고 짧다면 짧은 인생을 살면서 시기하고 질투하고 흉보고 욕하고 모함하는 것에서 벗어나 타인을 따뜻한 시선으로 보아주고 이해하고 용서하며 받아들이는 마음을 가져야겠다는 생각을 했으며 그러려면 내 마음을 수행하는 노력이 수반되어야하는데 아직은 많이 부족하고 미흡하다는 것을 절실히 느끼게되는데 앞으로 조금씩 더 노력해야겠다.

행자 이야기가 끝나는 뒷부분에 타이(스승) 틱낫한 스님의 이야기가 따로 있으며 지금도 여러 방면에서 활발한 활동을 하고 있는 틱낫한 스님의 이야기를 조금이나마 알 수 있었다.