[서평] 시간을 마시는 보이차

시간을 마시는 보이차 - 북촌 다실 월하보이의 차생활 이야기
주은재 지음 / 시공사 / 2023년 10월

친구의 집에서 특별한 경험을 했다. 바로 새벽에 차 한 잔을 마시며 이야기를 나누는 둘만의 다회를 지난 1월에 가졌었다. 그 새벽시간이 주는 고요함과 따듯한 차 한 잔의 여유가 아침을 너무나 행복하게 만들었다. 그리고 집에 와서 구매한 것이 티포트이다. 차를 좋아하긴 했지만 이것저것 취향 없이 다양하게 마시다가 보이차 맛을 보면서 이런 차 생활을 하고 싶다고 생각했다. 겨울을 지나 봄에 이르면서 바쁘다는 핑계로 시간이 지났다.

그랬던 나에게 서평단 책으로 올라온 "시간을 마시는 보이차"는 당연히 눈길을 끌 수밖에 없었다.

읽기 전과 읽은 후에는 차에 대한 생각이 너무나 많이 달라졌다. 새로운 경험을 북촌 다실 방문으로 연결 지으려고 했지만 약속이 불발되어 다음번으로 기약을 했다. 저자가 말한 차를 마시며 하는 대화와 커피를 마시면서 하는 대화가 달랐음을 느꼈다.

보이차는 그냥 보이차지 생차와 숙차 그리고 노차로 나누어지는 줄 몰랐다. 보이차가 발효 차였다니 놀랍다. 30년 이상 후 발효되면 노 차라고 부른다고 한다. 인공 쾌속 발효로 보이숙차를 만든단다.

좋은 차를 마시기 위해서는 스스로가 노력도 많이 해야 한다. 보이차를 다양하게 만나는 노력 그리고 보관하는 노력 등이다. 주변의 냄새를 쉽게 흡수하기에 주방의 조리대를 피하고 싱크대 밑의 습한 곳도 피해야 한단다. 숨 쉴 수 있는 자사, 주석, 도자로 된 차 통이 맛과 향을 보존하기에 알맞다고 한다.

친구 집 찻장에 차 생활을 위한 다기들이 잔뜩 있었다. 하나하나 아름다운 문양으로 시선을 끌고 있었다. 소박하고 투박하고 세련된 각각의 멋을 품으며 잔뜩 내공을 발휘하고 있었던 그 모양들이 지금도 그립다. 나의 차 생활이 깊어지면 비슷하게 조금이라도 닮아가지 않을까? 차를 마시기 좋은 계절이다. 월하 보이의 티 큐레이션을 보면서 북촌 다실방문을 기약해 본다.

즐거운 책 읽기였다. 가까이 두고 계속 꺼내 읽어보고 싶은 책이다.

**출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다**

[서평] 송재환쌤의 문해탄탄 한자일력365

송재환쌤의 문해탄탄 한자일력 365 (스프링) - 공부가 재밌어지고 독서가 즐거워지는 기초한자의 마법
송재환 지음 / 21세기북스 / 2023년 10월

한자와 영어는 누구나 한 번씩 도전하다가 포기하는 혹은 성공하는 과목이다. 한자를 가장 최근에 포기했던 적은 10년이 넘은 것 같다. 한자 지도사를 양성과정을 통해 한자 학습을 3개월 정도 공부했던 것 같다.

오래되어서 정확히 몇 개월인지 모르겠다. 최소 3개월에서 6개월 정도일 것이다. 당시 사자소학, 맹자, 논어 등 다양한 서적의 말씀을 암기하고 외우며 공부했지만 지금은 기억이 안 난다는 슬픈 현실... 그러다가 현재 만난 한자 책이 "송재환쌤의 문해 탄탄 한자 일력 365"이다.

한자지도사 1급 시험을 치고 자격을 취득한 선배님을 작년에 만났다. 서당에서 훈장님에게 글자를 분리하며 어원을 살피면서 오랫동안 배웠다고 했다. 그래서 한자 시험이 쉬웠다고 했다. 또 선배님은 사람 이름을 해석하며 개명을 했는지 안 했는지를 알아맞히었다. 난 완전 신기했지만 한자풀이를 하면서 시기마다 유행하는 이름이 있다고 그것을 확인하면 쉽게 알 수 있다고 했다.

여하튼 한자는 아직도 우리랑 아주 밀접하게 있다. 한자의 다양한 뜻을 찾기 위해 네이버 한자사전을 자주 살핀다. 새로운 지명을 만나면 무슨 뜻을 가졌는지 찾아보고 다시 확인하며 쓸 줄은 몰라도 최소한 읽으려고 노력은 했다. 그럼에도 아직 완전히 친숙하지 않다. 중국어와 일본어에서도 한자를 접하지만 눈에 확 들어오지 않기에 그냥 조금씩 눈앞에 것에만 급급해 공부를 했었다.

다시 초등 수준으로 맞춘 한자 일력으로 돌아가자. 매일 잠깐씩 시간을 내면 한자 5급까지 저절로 외워진다. 그동안 했던 공부가 있다면 거의 처음 듣고 보는 글자는 없을 것이다. 초등교육 베스트셀러 작가이며 20년 현직 교사인 송재환쌤의 책은 정말 간단했다. 한자 글자 하나, 그리고 낱말, 예문, 비슷한 말, 관련 속담 혹은 사자성어로 한 장씩 하루분으로 꾸려져 있다. 좋아하는 한자가 있는가? 내가 좋아하는 한자를 찾아보았다. 바로 배울 학이다. 교학상장이라는 사자성어는 얼마나 좋은 것인가? 가르치고 배우며 서로 성장한다는 의미로 서로 성장에 방점을 두고 싶다. 경쟁이 아니라 상생 속에서 살아가는 우리 삶의 구심점 역할을 해주는 글자. 배울 학... 다시 보아도 마음에 든다.

그리고 항상 추구하는 쓸서이다. 책을 가까이하고 읽고 쓰며 나를 깨치는 과정에서 빼놓을 수 없는 글자로 오늘 두 글자를 들었다. 365일에 맞춘 도서를 하나하나 익히다 보면 어느 사이 한자는 우리 생활 가까이에서 쉽게 내 곁으로 다가와 있을 것이다. 버릴 수 없는 한자이다. 가까이 지내면서 하나씩 익혀보기를 바란다. ​

**출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다**

[서평] 장사 교과서

장사 교과서 1 : 사장편 - 장사를 하려면 경영학 책은 버려라 ㅣ 장사 교과서 1
손재환 지음 / 라온북 / 2023년 10월

장사를 꿈꾸었던 적이 있었다. 지금은 월급쟁이가 가장 편하다고 생각한다. 하지만 가끔 올라올 때가 있다. 나도 내 일을 하고 싶다고. 편하게...라고 말하면서. 하지만 알고 있다. 결코 편하지 않고 신경 써야 할 일이 더 많다는 것을.

교과서는 기본서이다. 장사의 기본서로 저자가 이야기하는 4편 중 1편 사장편을 읽었다.

사장으로 몸과 마음가짐을 배우는 시간이었다.

장사에도 멘토가 필요하다고 저자는 강하게 말한다. 공부에, 인생에 멘토는 흔히 공감했지만 장사에는 적용하지 않았었다. 그 멘토에게 기술을 배우고 익혀 그에게 받은 것을 이윤으로 돌려주고 최소 몇 년 정도의 꾸준한 시간과 노력을 투자한다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 그런데 고수를 찾는 것이 더 어렵다고 하니 고수를 찾기도 어렵고 찾더라도 꾸준히 배워야 한다. 인내는 결코 배신하지 않기에 말이다.

또 인상 갚었던 부분은 프랜차이즈에 대한 생각이다. 간단한 모든 것이 해결되는 프랜차이즈와 오로지 아이디어와 나만의 레시피로 승부를 보는 것은 다르다.

꾸준함은 여기서도 필요하다. 내가 속한 분야의 최고가 되는 것, 그리고 장사 마인드인 초심을 잃지 않는 것이다. 초심이란 것을 나도 모르게 어느 구석으로 미루어 두게 된다. 그런 사태가 발생하지 않도록 미리미리 자신을 단련시키자. 사람은 변해야 한다고 생각한다. 나쁜 것은 없애고 좋은 것은 점점 개발하는 것으로.

나의 부재가 사업장에 영향을 끼치면 안 된다고 생각했는데 그것은 아니라고 한다. 내가 없어도 잘 굴러가면 사장이 갑의 위치가 아닌 을의 위치가 된단다. 직원에 의해 사업장이 좌우되는 일이 벌어지니 사장은 사업장을 세심하게 살펴야 한단다. 무슨 일이든 정성과 노력 없이는 힘들다. 고객들은 단번에 파악한다.

자금, 실력, 친절 중 무엇을 갖고 있는가? 셋 중에 하나를 갖고 있다면 장사는 성공한다고 한다. 당신은 무엇을 갖고 있는가? 없다면 지금부터 연마해서 장사를 할 사람은 준비를 해야 할 것이다.

*출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다 **

[서평] 마흔에 버렸더라면 더 좋았을 것들

마흔에 버렸더라면 더 좋았을 것들 - 인생에서 정말 중요한 것만 남기는 내려놓음의 기술
고미야 노보루 지음, 김해용 옮김 / 동양북스(동양문고) / 2023년 10월

나이가 들어가면서 계속 무언가를 버렸다.

버리면서 알았던 것은 내가 참 가진 것이 많은 사람이었다는 것이다. 아직도 버릴 것이 남은 것을 보면 말이다. 내려놓는다는 것은 참으로 어려웠다. 아직도 현재진행형이다. "마흔에 버렸더라면 더 좋았을 것들"을 보면서 현재의 내려놓음을 다시금 실천하고자 책을 들었다.

선택과 집중이라는 단어를 다시금 들추어 낸다. 무엇을 버려야 하는 것일까?

정말 버리면 안 되는 것을 함부로 버리면 안 된다. 그러기 위해서 삶에서 가장 중요한 것들을 추려야 한다. 나에게 중요한 것은 무엇일까?

정말 좋아하는 것을 찾을 수 있게 길을 제시해 주는 책이다.

디마티니 밸류 팩트라는 것을 통해 글을 전개하고 있다. 검색하니 디마티니는 박사의 이름이었다. 나머지는 영어를 해석하면 답을 얻을 수 있을 것이다.

좋은 사람이라는 평가를 받기 위해 스스로를 억눌렀던 많은 순간들이 있다.

사실 남들의 평가는 필요 없다. 나 자신이 중심을 잃지 않고 피해를 주지 않으면서 각자의 방식으로 어울리며 돕는 삶을 산다면 그것으로 가치가 있다고 생각한다. 긴 우리의 삶을 행복하게 만들기 위해서는 어떻게 해야 하는 것일까? 책을 읽으면서 답변을 적을 것으로 가득했다. 그 답변을 그룹화해서 진정한 나를 찾는 여행에서 승리하기를 바란다.

안 버리고 싶은 것도 있다. 정말 나를 위해서 가치 있는 일인지를 스스로 판단해 자신의 꿈을 향해 나아가면 좋겠다.

지금 이 순간을 잘 살아가고 있는지를 살폈으면 좋겠다. 항상 미래를 준비하다 현재를 즐기지 못했다. 현재의 그 아름다운 시기를 놓쳐버린 나였기에 지금 여기에서를 열심히 실천하는 삶을 살고 있는 중이다. 미래를 준비하지 말라는 이야기가 아니다. 미래도 당연히 준비해야 한다. 그러나 미래를 위해 현재를 모두 포기하지 말았으면 좋겠다. 그래도 삶의 희망 하나는 남겨두고 열심히 일하고 놀자는 내 신념에 부합되게 살고자 한다.

무엇이 올바르다 그르다 할 수는 없을 것 같다. 사람이 살고 있는 환경은 모두 다르니까.

당신을 둘러싼 환경은 당신 스스로가 가장 잘 알고 있으니 최선의 선택을 하기를 바란다. 좀 더 장기적으로 좀 더 계획적으로.

**출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다**

[서평] 시시콜콜 조선부동산실록

시시콜콜 조선부동산실록 - 왜 개혁은 항상 실패할까? 2023 한국출판문화산업진흥원 우수출판콘텐츠 선정작
박영서 지음 / 들녘 / 2023년 10월

의식주는 모든 사람들의 문제이다. 주거할 곳이 내 집이 있다는 것은 모든 생활에 안정감을 제공한다.

집에 대한 이야기를 조선시대에서 만나보는 책 "시시콜콜 조선부동산실록"을 읽었다. 시시콜콜 시리즈를 읽었던 기억이 있어서 다시 살펴보니 맞다. 시시콜콜 조선복지실록을 읽었었다.

그럼 조선판 부동산 이야기 속으로 가보자.

조선에서는 향촌민에게 국방세, 토지세,특산품, 노동 의무 등이 부과되었는데 도성민에게는 노동 의무만 부담했다고 한다. 여기서도 역시 서울인가? 왜 서울사람에게는 노동만 부과되었나? 그럼 모두 서울에서 살고 싶지 않을까?

조선의 핵심 관계자들을 조핵관으로 표기를 한다면 그들은 바로 인근 궁궐 근처에 살았다. 그들이 칼을 갈고 왕에게로 돌린다면 어떤 일이 생길지 상상이 갈 것이다.

그래도 그렇지 그들은 핵심관료인데다가 돈과 권력이 있는 사람들인데 너무 한다. "서울 우대 정책"으로 인해 당시에도 조선에 많은 사람들이 몰렸다. 당시에도 무허가 판잣집이 많았다고 한다. 도로 위, 궁궐 근처, 산 위까지 건물을 올렷다고 한다. 집이란 시대를 막론하고 모든 사람들에게는 소중했다는 것을 다시금 느꼈다.

또 재미있었던 이야기는 기와보급정책이다. 조선 초기 초가집 사진을 보면서 상상이 안갔었는데 초가집이 굉장히 많았다. 불이 난다면 어떻게 될까? 다닥다닥 붙은 집들을 보면서 흔적도 없이 타버릴 것이 눈에 훤했다. 세종8년 한양 대화재 사건으로 기와공장을 설치하고 기와보급을 추진했다고 한다. 하지만 당시에 비리로 인해 원해 제공하기로 했던 재산에 따른 차등적인 방식에서 제대로 실현되지 않았다고 한다.

가쾌라는 단어를 들어보았는가? 조선 부동산을 주무르던 사람들을 말한다. 백 개의 복덕방과 오백명의 가쾌가 조선시대 있었다고 한다. 부동산에 대한 관심은 그때나 지금이나 여전하다. 집문서의 위조 또한 당시에 있었는데 이것은 이후 일본인의 약탈로 이어졌다고 한다. 끔찍한 역사에 다시금 슬펐다. ​

**출판사로부터 도서를 지원받아 주과적으로 작성한 리뷰입니다**