[서평] 버거킹

버거킹 - 빅사이즈 햄버거의 기적
제임스 휘트먼 맥라모어 지음, 김재서 옮김 / 예미 / 2021년 9월

버거란 뜻은 무엇일까? 여러 재료를 다져 햄버거처럼 납작하게 만든 것이라는 뜻을 찾아볼 수 있었다. “버거킹”이라는 빅 사이즈 햄버거의 기적을 말하는 책을 읽었다. 햄버거를 떠올리면 맥도날드, 롯데리아 그리고 버거킹이 생각난다. 햄버거를 많이는 먹지 않지만 가끔 먹을 때 집 근처를 기준으로 정하는데 특별한 선호도는 없다. 이외에도 다양한 매장이 있다. 그중에서 버거킹은 언제 시작되었을까? 창업자의 기업가 정신은 어떠할까?

버거킹은 전 세계에 없는 곳이 없단다. 1954년 미국 마이애미에서 시작되었는데 창업자가 제임스 맥라모어이다. 그의 창업의 배경과 경영철학이 책 곳곳에 덧붙여져 있다. 미국 안에서도 인지도를 넓히며 지금까지 승승장구하는 것은 쉬운 일이 아니다. 그 긴 역사 속에서 사라진 기업들은 엄청 많다. 그럼에도 살아남았다는 것은 그 기업의 특별한 철학이 있었고 경영자의 철학은 중심을 세우는 중요한 기준이다. 50년 동안 외식업계에서 일한 그의 경험을 자서전으로 완성 후 암으로 진단받았다고 한다. 전미 레스토랑 협회 회장으로 재직하면서 버거킹 장학금 프로그램을 지원한 이야기는 참 훈훈했다. 기업은 많은 이익 부분을 사회로 환원해야 한다고 생각한다. 그러나 생각과 현실은 같을 수는 없고 강요할 수도 없다. 양질의 교육을 지원하며 가맹점주와 협력업체를 통해 긴급구호 활동을 하며 세계 30개국 수천 명의 학생과 그 가족을 교육했다고 하니 놀라웠다. 그리고 책에 소개된 에피소드도 재미있었다. 버거를 먹고 아메리칸드림을 꿈꾸었던 17세 소년이 매장에서 일한 경험 그리고 대학교 장학금을 지원받고 이후 평생을 버거킹에서 일했다고 한다.

나의 일과 회사를 사랑하는 마음을 갖고 있는가? 자신의 일에 대한 자긍심을 느끼는가? 얼마 전 자원봉사를 하는 학생과 대화중에 스타벅스에서 일을 하는 것을 알게 되었다. 알바라고 생각했는데 대학생이면서 일을 하고 있다고 말했다. 그래서 알바?라고 했더니 스타벅스는 알바가 없단다. 무얼까? 했더니 모든 매장이 직원으로 관리되고 연봉제와 월급제로 나누어서 채용을 한다고 한다. 버거킹을 말하다가 갑자기 스벅으로 화제가 전환되었는데 여기 버거킹은 어떨지 궁금했다. 일반적으로 다 알바이지 않을까? 정직원과 알바는 마음가짐부터 다를 것이다. 나 또한 마찬가지이다.

버거킹도 비슷하지만 조금 다른 그런 자부심이 있지 않을까?

**출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다**

[서평] 모든 관계는 나에게 달려 있다

모든 관계는 나에게 달려 있다 - 익숙한 내 삶의 패턴을 바꾸는 마음 성장 수업
황시투안 지음, 정은지 옮김 / 미디어숲 / 2021년 10월

항상 잘 사용했던 말인데 어느 틈엔가 나의 손가락 사이에서 빠져나간 문장을 만났다. “모든 관계는 나에게 달려 있다.”라는 책은 황시투안 저자의 책이다. 마음 성장 수업을 듣고 싶은가? 알 듯한 또 그러다가 미궁에 빠지는 나의 마음을 성장시키고 싶기에 주저하지 않고 이 책을 들었다.

인생 소프트웨어라고 저자가 표현한 말이 참 마음에 든다.

과거에 매인 삶을 살아간다면 현재의 삶도 미래의 삶도 담보할 수 없을 것이다.

업그레이드하고자 하는 열망이 있다면 책에서 제시한 방법을 따라보자.

감정을 올바르게 잘 다루는 것은 어느 정도 가능할까?

감정이란 울퉁불퉁 어느 때는 맑은 날이다가 흐린 날이 되기도 하고 갑자기 폭우가 쏟아지기도 한다. 혼자 있을 때 이런 심한 변화를 겪지는 않을 것이다.

일과 관련해서 가족관계에서 어떤 계기를 만나면 감당하기 어려운 것도 분명히 있다.

자존감이 확 떨어지기도 하고. 그러나 우리는 매일 그 곡예 속에서 살아가도록 우리를 감당하게 해서는 안 된다. 아마 나의 정신력은 버티지 못할 것이 뻔하니까.

고통은 신체적 고통, 심리적 고통, 영적 차원의 고통이 있다. 당신이 겪는 고통은 무엇일까? 살면서 심리적 고통이 가장 컸던 것 같다. 우리의 삶은 고통과 마주할 수밖에 없다. 넬슨 만델라를 통해 고통을 어떻게 처리하는 방법이 지혜로운 것인지를 보여준다. 살다가 보면 억울한 일이 왜 없겠는가? 억울할 때 우리는 어떻게 하는가? 저자가 전해주는 메시지는 “내 허락 없이는 누구도 나에게 상처를 줄 수 없다.”이다. 그 문장을 보면서 자신의 선택을 물어본다. 오늘 행했던 일 중에서 내가 그 선택을 하지 않았다면 마음을 볶으며 힘들어하지 않았을 텐데…내일은 오늘의 거울을 통해서 달라져야겠다. 누구에게도 나를 상처 주는 선택권을 주지 않겠다.

**출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다**

[서평] 내 곁에서 내 삶을 받쳐 주는 것들

내 곁에서 내 삶을 받쳐 주는 것들 - 고전에서 찾은 나만의 행복 정원
장재형 지음 / 미디어숲 / 2021년 9월

내 곁에서 내 삶을 받쳐 주는 것들은 무엇일까? 내 삶이 중요하다고는 항상 생각해왔지만 나를 지탱하고 있는 것은 무얼까라는 생각을 잘 안 했다. “장재형”저자의 책은 수많은 고전 속에서 찾은 문장들로 가득하다.

책을 읽으면서 끊임없이 메모를 한다. 독서 관련 책에서도 열심히 작성하라고 하고 메모를 하지 않으니 기억이 안 나서 떠올리고 서평을 작성하기 위해서 또 읽은 것과 느낌을 그때그때 작성한다. 그렇게 해 둔 메모에서 메타포를 찾았다. 은유라고 말하는 그 표현을 읽으면서 은유를 정말 별로 하지 않음을 느낀다. 은유와 위트를 잃고 그냥 무감각하게 직장인으로 살고 있는 자신을 보면서 슬퍼진다. 9월은 참 힘든 날이 많았다. 마음이 힘들 때 위로받는 가장 좋은 방법은 무엇일까? 사람마다 일상이 다르고 사고가 다르기에 방법 또한 다를 것이다.ㅣ 저자는 위로받는 방법으로 “아름다운 시를 읽고 즐거운 음악을 듣고, 향기로운 커피 한 잔을 마시고 숲속을 산책해 보자고 말한다.” 어떠한가? 금방 위로 속으로 들어가 마음이 잔잔해질 것 같은가?

또 찾은 문장은 “당장이라도 세상을 떠날 수 있는 사람처럼 모든 것을 행하고 말하고 생각하라.”이다. 나는 무한한 삶을 살 것이라고 오만에 빠진다. 무한하지는 않지만 적어도 오래 살 것이라고 자신의 소망을 투영시킨다. 오늘을 미루며 내일을 즐기리라 꿈을 세우지만 우리의 미래는 알 수 없다. 그래서 나는 “지금 이 순간에 충실하라"라는 말을 좋아한다. 그리고 이제 이런 나이가 되었기에 이런 생각을 하는 것인지도 모른다. 현재를 충실하게 행복하게 살아가는 방법 중 하나가 독서이다. 평생 좋은 책을 전부 읽을 수도 없지만 독서의 세계에서 만나는 수많은 사람들이 너무나 반갑고 재미있다. 그래서 이제 처음 질문에 답을 하려고 한다. 현재 내 삶을 받쳐주는 정신적 기둥은 독서라고 말하고 싶다. 당신은 무엇인가?

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[서평] 포르투갈에 물들다

포르투갈에 물들다 - 세상 서쪽 끝으로의 여행
박영진 지음 / 일파소 / 2021년 9월

“포르투갈에 물들다"라는 박영진이라는 여행사 대표가 쓴 책이다. 이미 많은 저서가 있다. 브라질에서, 칠레에서, 스페인에서 각 5년씩 거주했고 여행, 사업, 주재원으로 20년 가까이 살았다고 하니 그의 경험을 책에 다 담아낼 수 없었을 것 같다. 아~ 해외에 거주해 보고 싶다.ㅋㅋ 국내에도 다른 도시에서 살고 싶은 마음을 이룰 수 있을까? 서울 생활을 포기하기에는 두려움이 앞선다.

포르투갈에서 순례길을 만날 것이라고 생각하지도 않았다. 지명을 보니 다른 책에서 소개된 것을 읽은 적이 있었다. 산티아고 데 콤포스텔라까지 걷는 길. 순례자를 위한 숙소 알베르게의 경험들 그리고 길에서 만난 사람들의 이야기가 따뜻했다. 짧은 순간 만났지만 이후까지 오랜 시간 연락을 하고 있다는 것도 신기했다. 역시 언어가 제대로 되어야 가능하겠지? 영어와 포르투갈어가 가능한 저자였기에 쉬웠을까?

렐루 서점은 세계에서 가장 유명한 서점 중의 한 곳이다. 물론 포르투갈을 몰랐던 나에게는 처음 만난 장소이지만 말이다. 그러나 우리는 이미 무의식 속에 남겨진 장소라는 것을 알게 될 것이다. 조안 롤링의 해리 포터에 등장하는 호그와트 마법학교의 모티브가 된 곳이기 때문이다. 사진으로 만난 서점은 너무나 시선을 확 끌어당긴다. 3유로를 지급하지만 북적북적 내부의 모습은 너무나 아름답다. 그곳에서 나는 서점의 향기는 어떠할까? 1904년 시작된 서점이라고 하니 그 역사와 전통이 무수히 많은 이야기를 만들어냈을 것 같다.

이렇게 오래된 서점을 방문해 본 적이 없기에 기대감이 가득하다. 이미 영화에서 접했고 사진으로 만났으니 이제는 실물만을 남겨두고 있다.

헤갈레이라 별장과 베나길 동굴 또한 꼭 만나보고 싶은 장소이다. 세상은 넓고 가고 싶은 곳은 많고…열심히 건강을 관리해 코로나가 진정되면 그날을 꿈꾸어본다. 책을 읽는다면 포르투갈에 물들 수밖에 없을 것이다. 한 장을 넘길 때마다 서서히 든 물은 어느새 진하게 스며들어 마음에 가득해질 테니까.

**출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다**

[100자평] 기후 붕괴, 지옥문이 열린다

기후 붕괴, 지옥문이 열린다 - 펜타곤의 인류 멸종 시나리오
마이클 클레어 지음, 고호관 옮김 / 경희대학교출판문화원(경희대학교출판부) / 2021년 8월

기후변화와 미국 펜타곤의 보고서를 보면서 그 위기를 실감할 수 있는 책이다.