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중고생들이 꼭 읽어야 할 화학 필독서 30 - 기초개념부터 심화응용까지 화학자가 직접 고른 화학 명저 30권을 한 권에 ㅣ 필독서 시리즈 27
윤정인 지음 / 센시오 / 2025년 5월
평점 :
'이 서평은 센시오출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 작성된 리뷰입니다'

기초개념부터 심화응용까지, 화학자가 직접 고른 화학 명저 30권을 한 권에 만나볼 수 있는 중고생이 꼭 읽어야 할 화학 필독서 30을 통해서 화학에 대한 지식과 재미까지 잡아줄 수 있어 흥미롭게 볼 수 있었어요.
과학에 있어서 어렵게 생각되는 화학 분야 중고생 교과 과정 연계해서 살펴보면서 화학 지식을 넓혀나가면서 화학과 친해질 수 있는 시간을 가져볼 수 있겠어요.
중고생들이 꼭 읽어야 할 화학 필독서 30은 어서 와, 화학은 처음이지, 알아두면 정말 쓸모 있는 화학 지식, 이토록 화학이 재밌었다니! 모든 것은 화학으로부터 시작해, 역사로 보는 화학 이야기총 5파트로 나뉘어져 살펴볼 수 있어요.



화학을 공부하면서 암기식 학습을 통해 화학이 어렵고 힘들게 느껴졌던 것 같아요.
화학책을 많이 접해보지 않아 이번에 소개하고 있는 책들이 더 관심이 가고 어떤 내용들이 담겨있는지 흥미롭게 따라가 볼 수 있었어요.
화학 분야 기초 책으로 사랑 받았던 퀴리부인은 무슨 비누를 썼을까? 2.0 , 대중과학서 중 가장 오래된 고전 촛불의 과학, 학습하면서 어려워했던 화학의 기본 주기율표를 읽는 시간은 주기율표를 쉽게 풀어볼 수 있도록 쉽게 이해할 수 있도록 저술한 책, 음식과 화학에 대한 다양한 이야기를 소개하고 있는 먹고 보니 과학이네 : 맛으로 배우는 화학에서는 식품첨가물에 대해 자세히 들여다 볼 수 있었어요.
예를 들어 과일이 들어가지 않아요 바나나향이라는 합성착향료가 식품첨가물이라는 걸 알 수 있는데 인공적인 것 뿐만 아니라 천연 식품첨가물도 있는데 식품첨가물이 나쁘나고 생각했는데 꼭 그렇지만은 않다는 사실을 알 수 있었어요.
왜 과자 봉지는 항상 빵빵하게 부풀어 있을까?
과자 봉지가 질소로 인해 빵빵하게 부풀어 있는데 그 이유는 무엇일까? 그동안 몰랐던 질소의 역활에 대해 흥미롭게 살펴볼 수 있었어요. 질소는 과자가 부서지는 것을 방지도 하고 유통기한이 길은 과자의 식감을 유지시켜 주는 것이 바로 질소 때문이라고 하네요.
화학에 대한 지식은 물론 잘못알고 있었던 내용도 바로 잡아볼 수 있었고 화학이 삶과 얼마나 밀접하게 연관이 되어있다는 사실을 알게 되면서 화학에 대한 재미와 흥미를 느끼게 해 주네요. 이외에도 화학 물질에 대한 위험성등 다양한 시각에서 만나보는 화학 이야기가 너무 재미있고 무엇보다 다양한 화학 이야기가 담겨있는 책 저마다의 특징에 대해 자세히 설명해 줘서 관심을 갖고 있는 화학 분야의 책을 찾아보면서 화학의 세계에 재미있게 빠져볼 수 있겠어요.
중고등 교과 과정 연계해서 살펴보면서 학습하는데도 많은 도움이 되겠어요.
화학 기초 책부터 고전 명작까지 책에 대한 난도는 물론 책 활용법까지 책을 재미있고 알차게 읽어볼 수 있도록 안내하고 있어 화학 필독서로 유익하게 볼 수 있었어요.