현지인이 소개해주는 듯한 느낌의 뉴욕 여행서

뉴욕 셀프 트래블 - 2015~2016 최신판 ㅣ 셀프 트래블 가이드북 Self Travel Guidebook 30
조은정 지음 / 상상출판 / 2015년 9월

<현지인이 소개해주는 듯한 느낌의 뉴욕  여행서>

한국에서 14시간의 비행을 거쳐 뉴욕에 도착하면 설레임을 가눌 수 없다는 저자의 말에 나 역시 함께 설레어 봅니다. 뉴욕이 어떤 도시인지 아는 거라곤 영화 속에서 본 것과 미국의 수도가 워싱턴으로 되기 이전부터 미국의 중심도시였다는 것, 그래서 세계의 많은 사람들이 뉴욕으로 향했다는 정도였죠.

뉴욕이 국제도시이기는 한데 제 기억속의 뉴욕은 영화 속에 등장하는 장면으로 더 많이 기억되는 것 같아요. 주인공 남녀가 한가롭게 데이트를 즐기는 도심속의 센트럴 파크는 너무 멋지게 기억되죠. 어떤 영화였던가요? 주인공 남녀가 헤어져서 다시 만나기로 했던 뉴욕에서 가장 높은 빌딩, 엠파이어 스테이트 빌딩에서의 만남, 그리고 영화 브르클린으로 가는 길에서 선보였던 브르클린 다리 등등

 저자는 해마다 뉴욕을 방문할 정도로 뉴욕에 홀릭되었다고 하네요. 한 도시에 이렇게 매료될 수 있다는 건 그만큰 도시가 주는 여운이 깊다는 뜻이겠죠? 저자 서문을 통해서 저자가 말해주고자 했던 뉴욕의 매력을 조금이나마 발견하고 싶었어요.

다른 셀프트레블 도서보다 조금 두께감이 있는 뉴욕책. 많은 정보를 가지고 있는 것 같네요.

책장을 펴자마자 한장의 지도가 있네요. 펼쳐보니 뉴욕의 지하철 노선도가 크게 보이네요. 와우~~

보는 것만해도 두근두근해요. 뒷면에는 맨해튼의 버스노선도가 보이네요.

 우선 뉴욕이 어디인지 그것부터 알아야죠.

뉴욕시티~~라는 노래 아시죠?

우리가 일반적으로 말하는 뉴욕은 뉴욕  주의 뉴욕 시, 그 중에서도 맨해튼을 의미한다고 하네요.

아래 보이는 1번이 맨해튼,2번은  브루클린, 3번은 퀸스, 4번은 브롱크스, 5번은 스테이튼 아일랜드라고 하네요. 오우~~전 처음 알았어요. 이 다섯개의 행정구역이 모여서 뉴욕 시티가 되는 줄은 ~

 가장 유명한 맨해튼이 가장 작지만 중심지 역할을 하기에 버스 노선도가 앞에서 제공되었군요.

쇼핑, 문화, 월 스트리트, 브로드웨이, 센트럴 파크, 현대 미술관 등등. 이 모두 맨해튼에 있다니 대단해요. 맨하튼은 관광명소겠어요. 브로클린에는 예술가들이 많다고 하네요.

 셀트프레블 도서에서 좋은 점은 여행 코스를 짜준다는 점이죠,

뉴욕을 베스트 1주일, 2주일오에 맛집 여행, 건축 디자인여행,쇼핑이나 뮤지엄 방문의 코스도 제공되어서 흥미롭더라구요.

뉴요커들이 좋아하는 루프톱 바도 소개되어 있네요.

뭔가 했더니 일종의 지붕 없는 옥상 바에요.  이곳에서 야경을 보면 정말 멋지겠죠?

 뉴욕은 번화한 도시인만큼 높은 건물도 많잖아요. 이정표가 되어 줄 수 있는 전망대가 너무 궁금해요.

너무도 유명한 엠파이어 스테이트 빌딩, 세계에서 4번째로 높은 원 월드 옵저버토리, 그리고 뉴욕에서 센트럴 파크와 엠파이어 빌딩을 한번에 볼 수 잇는 톱 오브 더 록빌딩. 한번쯤 오르고 싶은 곳이네요. 

야경이 멋지고 사진 찍기에 좋은 곳 등도 소개되고 있지만 공원도 매력적이에요.

우리나라의 경우는 산이 많아서  도시에서 산을 보는 것도 익숙하지만 그렇지 않은 도시가 많다네요.

그래서 도시에 일부러 공원을 조성해서 사람들이 녹지대를 즐길 수 있도록 한다네요.

뉴욕에서는 센트럴 파크가 뉴욕의 건강을 책임지는 허파 역할을 하는가 봐요.저는 이곳과 더블어 브루클린 다리 바로 옆에 있는 브르클린 브리지 파크가 너무 멋져 보이네요. 

 뉴욕에 가면 구경해야 할것도 많지만 꼭 빼놓지 말아야 할 것이 브로드웨이에서 뮤지컬을 관람하는 거라네요. 뮤지컬 본고장에 왔는데 비싸다고 그냥 가면 영영 후회한다는 말에 공감이 가네요.

뉴요커처럼 식사도 하고 커피도 마시고 공연도 보고 거리도 걷고~~ 

 뉴욕을 가보지는 않았지만 저자가 뉴욕을 얼마나 많이 방문했는지 뉴욕에 대해 얼마나 애착이 가는지 느껴지네요. 상세히 알고 있어서 언제 어떻게 가면 좋고 무엇을 볼 때는 어떤 티켓을 이용하면 좋은지 등등 현지에서 사는 사람이 소개하는 느낌도 드네요.

뉴욕을 자유여행 하고자 하는 사람들에게 도움이 될 만한 책이네요. 나도 가고 싶다 뉴욕~~

시대적 변화에 발맞춘 샤오미 기업의 대단한 경영법

참여감 - 샤오미가 직접 공개하는 창의성과 혁신의 원천
리완창 지음, 박주은 옮김 / 와이즈베리 / 2015년 9월

<시대적 변화에 발맞춘 샤오미 기업의 대단한 경영법>

사회는 대단해지기 전까지는 그 가치를 인정해주지 않는다. 모든 것이 객관화 되어 인정 받았을 때 우리는 앞다투어 그에 대한 관심을 보이고 그 가치를 파고들기 시작하는게 보통이다. 

노란색의 표지 위로 날개를 단 돼지 한마리가 날아가는 책표지 정말 대단하지 않은가? 이 책이 무엇을 말하려는 것인지 모르는 상태에서도 관심이 갈 수밖에 없는 표지이다. 하늘을 날아가려는 돼지는 과연 어떤 의미인가 호기심이 드는게 당연하기 때문이다. 이렇게 사람들의 관심을 모으는데 전략적인 성공을 한 책은 내용에서도 사람들이 가장 궁금하게 여기는 새로운 아이티기업인 샤오미에 대해서 다루고 있다.

사실 아이티 산업에 대해서 아는 게 없어서 샤오미라고 하면 중국에서 성능좋은 저가의 핸드폰을 만들어 팔고 있어서 유명한 곳이라는 것과 우리나라에서 이미 핸드폰 밧데리 등의 가소성 있는 제품을 싸게 팔고 있다는 정도로 알고 있다. 저가의 성능 좋은 제품을 공급하고 있기 때문에 무섭게 성장하고 있고 세계 1.2위를 다투면서 경쟁하던 애플과 삼성을 보기 좋게 따돌리고 승승장구 하는 기업이다.

국내 핸드폰이 너무  비싸서 중국에서 샤오미 제품을 사서 쓰는 사람도 주변에서 보았기 때문에 성능면에서는 모두가 인정하고 있는가 보다고 짐작은 했었다. 그러나 이번에 <참여감>을 읽으면서 내가 알고 있던 것은 샤오미 기업의 아주 극히 일부분이었고 정말 대단한 기업이라는 것을 새롭게 알게 되었다.

우선 샤오미는 단순히 제품만을 생산사는 그런 기업이 아니다. 안드로이드 프로젝트를 진두지휘한 사람을 영입하는가 하면 각종 가전 제품을 산물인터넷과 연결해서 스마트폰 생태계를 구축해 가고 있다고 한다. 단순한 제품보다 그 알맹이가 되는 것에서 훨씬 그 진가를 내제하고 있는 곳이라 생각된다.

그렇다면 샤오미가 어떻게해서 그렇게 단시간 내에 굴지의 기업이 되었는지 기업의 경영방식에 관심이 가지 않을 수 없다. 가장 큰 것은 바로 책 제목에도 나와있듯이 '참여감'이다. 참여감이라고 하면 말 그대로 참여를 하도록 한다는 의미로 받아들이면 되겠다. 기업을 운영하는 가장 큰 목적은 기업의 이윤을 창출하기 위해서이다. 이윤 창출을 위해서 여러가지 경영방식과 마인드를 가지고 있는데 샤오미에서는 가장 큰 점이 바로 참여감을 갖도록 한다는 것이다. 그 주체는 바로 소비자? 여기에만 그치는 것이 아니라 기업의 구성원이 사원들과 소비자 모두에게 참여감을 갖도록 한다는 것이다. 이를테면 사원은 돈을 받기 위해서 일하는 것에서 그치지 않고 애착을 가지고 할 수 있도록 하고 소비자는 제품을 사서 그치는 것이 아니라 제품과 기업에 대한 애착으로 그들만의 소통체계를 구축한다는 것이다.

정말 대단한 발상이 아닐수 있다. 소비자를 파악하는 방식도 기존의 기업의 마인드와는 상당히 다른 것 같다. 지금의 소비자는 과거처럼 제품자체의 성능만 보고 구입하는 방식에서 조금 더 나아가 제품이 가지고 있는 사회적인 참여도를 가만한 창여형 소비로 변해가는 것이다. 그렇기에 이들의 소비패턴을 파악해서 소비자의 사회적 유도를 자연스럽게 이끌 수있는 제품을 값싸게 공급하고 이들이 공유할 수 있는 대화의 장이 자연스럽게 열리도록 하는 효과가 있는가 보다.

참여감을 높이기 위한 3가지 전략과 전술이 있는데 그것을 보면 샤오미 기업의 남다른 기업관과 빠른 시간내의 성장을 이끈 원동력을 파악할  수 있다. 일방적인 공급을 하는 기업에서 벗어나 특별한 인기있는 제품으로 직원이 먼저 팬이 되도록 하여 스스로 미디어가 되는 콘텐츠를 이끄는 전략, 그리고 전과정을 개방하여 참여감을 높이고 디자인 상호교류방식을 택하며 소비자 스스로 입소문의 주체가 되도록 하는 전술또한 대단하다.

기업의 경영마인드도 시대가 변하면서 유동적으로 변해가고 달라진다는 생각이 든다. 과거의 경영방식과 마인드로는 급변해가는 시대와 소비자의 입맛을 맞추기 어렵다는 결론에 도달하는 것이 아닌가 싶다. 그리고 중요한 것은 거저 되는 것은 없다. 대기업을 가문 대대로 물려 받았다거나 국내 1위 기업이라고 해서 안주해서는 안된다는 것을 기업인들에게 말해주는 것 같다. 특히 보수적인 우리나라의 대기업에서는 샤오미의 경영마인드가 충격이 되었으면 한다.

유럽향이 가득한 쿠키 레시피

바삭바삭 오독오독 유럽풍 쿠키
이케타니 시노 지음, 조수연 옮김 / 진선아트북 / 2015년 9월

<유럽향이 가득한 쿠키 레시피>

진선에서 출간되었던 <티타임과 영국과자>를 너무 흥미롭게 읽어서 이번에 출간된 <유럽풍 쿠키>도 학수고대하고 있었답니다. 쿠키에 대한 레시피와 더불어 쿠키에 대한 어떤 이야기를 들려줄까 너무 궁금했거든요.

유럽풍의 쿠키라고 했는데 지은이가 이케타니 시노라는 일본분이라서 처음에 의아했어요. 유럽과자를 소개하는데 일본사람이 소개한다니 갸우뚱할 수밖에요. 소개글을 읽어보고 이해를 했답니다.

일본에서 과자 공방으로 유명한 곳이 있는데 바로 구로네코겐이랍니다. 도교에 있는 이 과자점에서 만드는 유럽풍의 쿠키 레시피를 책에서 소개하고 있어요. 유럽풍의 쿠키란 유럽의 일반 가정에서 오래전부터 해먹는 쿠키라니 정말 유럽풍의 쿠키가 맞죠? 멋진 제과점에서 하는 것보다 일반 가정에서 직접 해먹는 쿠키 레시피라서 더 마음에 들어요.

 모두 6개의 파트로 냉동쿠키와 짜는 쿠키, 찍는 쿠키, 큰 쿠키, 핸드쉐이프 쿠키, 머랭을 소개하고 있어요.

 냉동쿠키는 반죽을 냉동실에 얼린 다음에 썰어서 굽는 쿠키라고 하네요.

보관이 아닌 만드는 과정에서의 과정으로 구분을 했던 거네요. 

제일 처음에 소개된 쿠키는 먹음직스럽고 고급스러워 보이는 사블레네요.

호두를 넣거나 캐러멜을 넣거나 기호에 따라서 다양하게 만들겠죠?

 기본적으로 제공되는 레시피 포멧은 이렇답니다.

재료와 만드는 법, 그 전에 미리 준비해야 할 것, 특히 만드는 방법에서 반죽와 성형하기, 굽기로 세분화 되어서 쿠키 만들기에 익숙하지 않은 저로써는 만드는 과정에서 중요한 과정을 포인트로 기억하기 좋더라구요. 

 재미난 것은 레시피마다 보관방법이 나와있다는 거네요.

어떻게 만드는가에 따라서 쿠키의 보관방법이나 기간이 다르다는게 재미나요.

어떤 건 일주일 어떤건 3일, 어떤 건 실온에서 어떤건 냉장고에서 보관해야 하니 참고하세요. 

쿠키커터로 찍어내는 쿠키는 아이들에게 정말 인기 만점이죠.

전 아이를 키우면서 가장 좋았던 쿠키가 바로 생강인형 쿠키였어요.

동화책을 읽으면서 만들지는 못해도 꼭 한번 사주고 싶었던 쿠키.

다양한 커터로 찍어서 만드는 쿠키는 아이와 재미난 요리쿠킹 시간이 되기에 딱 좋쵸. 

찍는 쿠키에서 주의할 점은 커터기에 강력분을 듬뿍 묻혀 털어내면서 찍는다는 점^^

 작은 하트 모양의 '쿠오리치니'라는 쿠키는 정말 이쁘죠?

결혼을 축하하기 위해서 만든 쿠키라는데 정말 사랑을 듬뿍 담은 웨딩 쿠키 느낌이 물씬 납니다.  

위에 하얀색의 이쁜 그림이 그려져 있는데 바로 아이싱이라고 하네요.

쿠키에 이쁜 그림을 그릴 수 있도록 해주는 아이싱 만드는 방법도 소개되어 있답니다.

이 외에 쿠키의 맛을 더하기 위해 만드는 버터크림인 크렘 오 뵈르 만드는 법도 소개되어 있어요.

 제가 보면서 깜짝 놀랐던 것 중의 하나가 바로 프레첼이에요.

맛을 좋아한다기보다 모양을 좋아하는 쿠키인데 처음에는 빵인 줄 알았는데 쿠키로 분류되어 있네요.

전 하트라고 생각했는데 독일의 전통 사블레라고 하네요. 

그리고 하트가 아닌 기도하는 수도사의 모습이나 삼위일체의 모습이라고 하니 제가 평소 갖고 있던 생각과 너무 달랐어요.

더군다가 이건 반죽해서 모양을 손으로 만들거라고 생각했는데 짜서 만드는 쿠키더라구요. 

 중간중간 구로네코겐 과자점에 대한 이야기도 담겨 있어요.

미리 쿠키를 만들어 놓기 보다는 주문이 들어오면 만드는 오더 메이드 과자점이라네요.

과자를 밥처럼 생각하기에 이런 방식을 택한다는데 주인장의 마인드가 정말 독특하죠?

장인의 손길이 느껴집니다. 

 마지막에 소개되는 머랭~

머랭은 우리집에서 만들기 아주 힘든 것 중의 하나로 기억된답니다.

아이가 머랭을 만든다고 애를 쓰다가 결국 못만들엇거든요.

원인이 여러가지 있겠지만 손으로 하다가 지친 결과였어요.

흰자와 설탕만으로 이런 멋진 머랭이 탄생하는게 신기하기만 합니다.

유럽풍 쿠키를 만드는 레시피가 상세해서 시간 내서 아이들과 만들어보려구요.

중간고사 끝나는 날을 기다려봅니다.

 * 이 리뷰는 진선아이에서 제공된 도서로 작성되었습니다*

정말 즐겁게 놀아주는 것이 먼저

장유경의 아이 놀이 백과 : 3~4세 편 - 아동발달심리학자가 전하는 융복합 놀이 100 ㅣ 장유경의 아이 놀이 백과
장유경 지음 / 북폴리오 / 2015년 9월

<정말 즐겁게 놀아주는 것이 먼저>

장유경의 아이 놀이 백과 1권에 이어서 2권이 나왔다. 물론 조금 더 높아진 연령편을 다루고 있는데 그래도 너무너무 어린 3-4세 연령이다. 분명 아이를 키웠는데 그 나이때 내 아이와 뭘하면서 놀았는지 아이가 어땠는지 기억이 가물가물하다. 이제는 기억을 더듬는 것보다 어린 조카를 보는게 빠를지도 모르겠다.

이번 책에서는 지난 번과 같이 아이의 연령에 맞는 놀이법에 대한 다양한 정보를 알려주는 놀이 백과 형식을 띠고 있다. 물론 아이마다 차이가 있기는 하지만 대강 그 연령에서 보여주는 언어나 신체발달 사항, 정서적인 특징을 알아두고 내 아이의 발달사항을 체크할 수 있는 체크리스트도 있으니 사용해보면 좋겠다.

신체와 언어, 탐구, 정서. 이렇게 네 분야로 나누어 놀이방법을 소개하고 있는데 비슷한 놀이라도 어떤 점에 중점을 두느냐의 차이가 있다. 각각의 놀이방법을 살펴보면서 "맞아, 아이와 이런 놀이를 했었지"하고 중얼거리게 된다. 아마도 아이를 키워본 사람이면 동감하는 말일 것이다. 그런데 또 한가지 공감하게 되는 것은 비슷한 놀이를 하면서 나의 마음가짐이 어땠는가를 떠올리면서 드는 생각이다.

작가는 책머리를 통해서 사람들이 이 책을 통해서 놀이를 따라하면서 아이가 따라하지 못하거나 딴짓을 한다고 화내거나 혼내지 말것을 당부했다. 놀이는 놀이 자체로 즐기면서 하기를 바란다고...

그런데 아이를 키우는 과정에서 아이와 놀아준다고는 하지만 정말 아이와 놀아준 것일까 하는 반성을 해본다. 놀아준다기 보다는 뭔가 놀이를 통한 학습을 하려고 애쓰지는 않았는지 혹은 지쳐서 아이와 놀기보다는 건성으로 대답해주고 혹은 엄마가 놀아주면서 뜻대로 말을 듣지 않는다고 혼내거나 짜증을 내지는 않았는지...이런 경우가 모두 있었기에 부끄러워진다.

놀이백과를 통해서 놀이를 주지 배운다가 아니라 아이와 놀아주기 위해서 부모 역시 놀이를 알아야 하고 가치를 알아야 하기에 이런 백과를 접하게 되는구나 싶다. 연령병 발달에 따라 알맞은 놀이활동을 해주는 것도 얼마마 중요한가도 생각하게 된다. 아이에게 무엇을 가르칠까를 고민하기 보다는 어떻게 놀아줄까를고민하는 것이 아이를 키우는 부모들에게 필요한 점인지도 모르겠다.

집에서 어느 공간을 바꿔볼까?

마음이 설레는 집 도감 2 - 라이프스타일을 담은 공간별 배치 & 설계 아이디어 ㅣ 마음이 설레는 집 도감 시리즈 2
X-Knowledge 지음, 박지석 옮김 / 진선북스(진선출판사) / 2015년 8월

<집에서 어느 공간을 바꿔볼까?>

집도감이라고 하는 다소 생소한 느낌이 들지도 몰라요.

그동안 다양한 도감을 만났는데 집도감이라고 해서 저도 색다른 느낌을 받았답니다.

집에 대한 모든 것이 실린 도감이겠구나..하면서 말이죠.

지난 번 책은 집의 구조와 배치에 대한 전반적인 도감이었다면

이번 책은  공간 배치 아이디어가 좀더 디테일하게 실린 책이랍니다.

책과 함께 아이디어 노트도 따라왔는데

모눈종이로 된 아이디어 노트에는 자신만의 집 설계를 해볼 수 있답니다.

집에 꼭 있어야 하는 공간이라면

잠을 자는 침실, 밥을 하는 주방, 가족이 모두 모이는 거실, 욕실 등이 있겠죠.

 이 중에서 가장 중요하게 생각하는 공간은 개인마다 차이가 있겠죠?

제 경우는 아들도 남편도 모두 요리를 좋아해서

주방에 대한 아이디어가 가장 궁금해지더라구요.

 

각각의 공간의 기능을 최대화 하고 불편한 점을 개선하기 위한 독특한 아이디어가 많이  실렸어요.

집 전체에 대한 구조보다는 거실이면 거실에 대한 배치만 좀더 세밀하게 나와서

설계도와 사진을 함께 보기 좋게 되어있네요.

일반 주택이나 아파트에 그리 많지 않은 공간 중의 하나인 중정은 이 책에 자주 등장한답니다.

일본에는 정원을 집안으로 들여오는 스타일이라서 중정이 종종 있잖아요.

그래서 그런지 집안에 있는 정원인 중정이 보이는데 독특하고 멋지네요.

이러한 공간 외에도 다용도실이나 팬트리처럼 수납공간에 대한 아이디어도 제공되어 관심이 갔어요.

다용도실은 이미 아파트 같은 공간에도 있는 거지만

팬트리는 요리 프로그램에서만 봤지 집에는 생각해보지 못한 공간인데

집도감 편에서 이런 팬트리에 대한 공간도 꿈꾸어보게 되더라구요.

일반 아파트는 모두 일정하고 동일한 구조를 가지고 있지만 이렇게 집도감을 보면서는 나만의 집을 모두 꿈꾸고 설계해 보는거 아니겠어요.

단층이 아닌 2층이나 복층으로 된 집에 층마다 다른 기능을 갖게 한다거나

거실이 1층이 아닌 2층에 있다거나

층계를 올라 수납할 수 있는 공간을 만든다거나 정말 독특한 아이디어가 많았어요.

책의 뒷면을 보면 이 책에서 소개되는 13장의 공간배치 아이디어가 나온답니다.

거실, 주방 외에 테라스나 통로 공간, 비용절감 등등

다양한 아이디어를 통해서 미래에 내가 살고 싶은 집에 대한 다양한 기능을 살려 나만의 집을 설계해 볼 수 있는 기회를 갖게 되네요.

언젠가는..하면서 말이죠^^

 전 늘 테라스가 있고 수영장이 있는 집을 꿈꾸게 되네요.

이왕이면 사방이 테라스가 있으면 좋겠는데 이번에는 두 면만^^

미래의 꿈이 쉐프인 아들을 위해서 팬트리가 있는 주방을 꿈꾸어 보았어요.

설거지를 하면서 등을 돌리지 않고 마주 보면서 이야기 할 수있도록 개수대는 거실을 향하게 했구요.

집도감 덕분에 재미난 시간을 가졌네요. 

* 리뷰는 진선아이에서 제공된 도서로 작성되었습니다*