자연이 만든 음식재료의 비밀

자연이 만든 음식재료의 비밀 - 한국인의 건강을 지켜온 100가지 식품사용설명서
정이안 지음 / 21세기북스 / 2011년 5월

자연이 만든 음식 재료의 비밀

정이안 지음

21세기북스

 

음식의 재료 하나하나가 우리 몸에 어떤 효능을 가지는지 잘 살펴볼 수 있는 책이네요.

막연히 좋다는 얘기는 들었으나 우리 몸 어디에 특히 좋은 음식인지는 잘 몰랐던 다양한 음식재료들에 대해서 알게되었고,

더불어 먹어서 효과가 배가 되는 음식도 있으나 같이 먹으면 영양소가 파괴되는 음식들도 많다는 것을 알게 되었지요.

또 같은 음식재료라도 체질에 따라 사람에게 득이 되는 음식일 수도 있고,

해가 되는 음식일 수도  있음을 알게 되었네요.

 

 



채소, 뿌리채소, 과일,견과,생선,해산물,육류,버섯,양념,장류, 곡물 이렇게  11개의 파트로 나뉘어져

총 100가지 식품에 대한 사용설명법이 나와 있어요.

저는 음식을 만들때 늘 쓰는 재료만 사서 먹는 경향이 있는데..

이책을 읽고서 고정관념을 버리고 새로운 재료를 많이 이용해 요리를 해야겠다는 생각이 들었지요.

새로운 재료는 요리 할 줄을 잘 몰라서 선뜻 선택하지 못했었는데.

이렇게 좋은 음식재료들이라면 많이 많이 먹어야겠다는 생각이 드네요.

먼저 음식재료에 대한 설명이 나와 있어요..어떤 영양소가 들어 있으며 몸 어디에 좋은지..

어떤 체질에 맞는 음식이고,,어느 계절에 가장 맛있는지등 다양한 정보를 만날 수 있어요.

한의학에서 보는 음식으로 어떤 성질을 가졌으며 어떤 성분이 우리몸에 어떤 영향을 주는지

효능과 효과면도 살펴볼 수 있지요.

또 제대로 음식을 먹기위한 보관법이나 손질법은 물론이고,

주의해야할 점에 대해서도 알려주고 있지요.

그리고, 주부들에게 유용한 요리법이 나와 있어서

새로운 음식재료를 선택하고,

어떻게 요리해야할지의 고민을 덜어주네요.

우리 지원이의경우 어릴때 기관지염을 앓았는데..그 이후로 기관지가 약해졌는지.

감기만 걸리면 기관지가 안좋아 걱정이 많은데..

기관지염이나 천식에는 더덕이 좋다고 하네요.

더덕은 소금물에 담갔다가 두드리면 섬유질이 연해져 맛있게 먹을 수 있고,,

더덕에 고추장을 함께 먹으면 쓴맛도 없애면서

찬 성질을 중화시켜준다고 하니..

더덕요리는 고추장양념을 발라 구워먹는게 맛뿐만 아니라 영양면에서도 좋네요.

요렇게 먹는 이의 체질과 보충해야할 부분에 대해서 알고 먹으면

음식으로도 건강에 많은 도움을 받을 수 있겠어요.

우리몸에 가장 좋은 것은 제철음식이라고 하는데..

제철에 나는 다양한 음식들로 나를 위해, 가족을 위해

오늘 밥상을 정성껏 마련해야겠다는 생각을 해보네요.

하오빵 어린이 중국어

하오빵 어린이 중국어 Step 1 메인북 ㅣ 하오빵 어린이 중국어 1
김명화.이윤화 지음 / 시사중국어사(시사에듀케이션) / 2012년 5월

하오빵 어린이 중국어

스텝1

시사중국어사

어린이들을 위한  중국어책이 시사 중국어사에서 나왔는데요.

이름하야 [하오빵 어린이 중국어]네요.

요즘 어린이들사이에서 중국어 열풍이 대단한데요.

집에서 엄마표로 시켜주지 딱 알맞은교재란 생각이 드네요.

구성이 참 좋은데요.

듣기 CD2장, 스티커,만들기부록까지 아이들이 참 좋아할만 한데요.

처음 중국어를 배우는 어린이들도 잘 따라하게끔 쉽고,

반복학습이 잘 되어 있는거 같아요.

총10과로 이루어져 있는데..2권과 3권까지 소개되어 있어..

어떤 학습이 이루어지는지 살펴볼 수 있었지요.

 

 본격적인 공부에 들어가기 전, 중국어의 구조, 간체자,성조에 대해서도 살펴볼 수 있지요.

사실 중국어를 처음 배울때 한자를 읽기가 좀 어려운데..성조를 그림을 통해 설명해주어

발음을 공부해보고,다양한 인사말도 배울 수 있었지요.

 본격적으로 한과씩 공부하게 되는데요.

1과에서는 중국어 인사표현과 성조연습을 다루고 있네요.

그림을 통해 자연스럽고 재밌게 인사말을 배울 수 있어요.

아랫부분에 단어도 정리되어 있구요.

  

 챈트를 통해 인사말을 반복적으로 듣고..

익힐 수 있어요.

아이들은 음이 들어간 챈트나 송을 좋아하는데..

지원이도 재밌어하네요.



 

재밌는 응용회화와 노래가 나와 있네요.

 

 

게임을 통해 중국어를 익혀보고,문제도 풀어보지요.

 

 

다양한 중국어 표현을 살펴보고,중국에 대해서도 살펴보았지요.

 

cd를 들으며 발음 공부도 해보고, 인사말도 공부해 보았지요.

 

 

 

 

 

만들기 부록의 주사위 만들기를 이용해 주사위를 만들고..

주사위를 던져 나오는 그림에 알맞는 인사말을 해보는 게임을 즐기고 있어요.

처음 중국어를 배우는 친구들이 관심을 가지고 즐기면서 중국어공부를 할 수 있도록

쉽고 알찬 구성이 맘에 드는 [하오빵 어린이 중국어]였네요.

상위권 해법수학 창의력과 사고력

상위권 사고력 해법수학 도형편 2학년 - 2011
최용준.해법수학연구회 지음 / 천재교육 / 2011년 2월

상위권 해법수학 사고력과 창의력

2학년 울 지원이를 위해 선택한 해법수학이에요.

지원이는 아직 저학년이라 잘하는 편이나 제일 싫어하는 과목으로 수학을 꼽고 있을 정도로

문제를 풀거나 머리를 쓰는 일을 싫어하는 여자아이네요.

해법수학의 경우 사고력부분에서 꽤 이름이 있는 책이라 참 궁금했던 책이네요.

책표지가 색깔별로 참 이쁜데요.

해법수학은 다른 일반 참고서나 문제집과 달리 한 학년에서 배우는 수학을 계산편과 도형편으로 나누었네요.

책을 막 접했을때 이책이 1학기 책인가 2학기책인가 잘 모르겠어서 목차를 보니..

1학기와 2학기가 합쳐진 2학년 통합책이네요.

 

한권씩 살펴봐요~

 

 

 

 

계산편에서는 1학기때 배우는 세자리수,덧셈과 뺄셈,곱셈부분의 내용이 나와 있고,

2학기 학습내용인 곱셈구구,덧셈과 뺄셈,분수까지 나와 있어요.

 먼저 만화를 통해 배울 내용에 대한 흥미를 돋우고 있고,

꼼꼼한 [개념 핵심정리]와 [창의사고 연산력 기르기],[사고력기르기],[사고력다지기],

[실전확인문제], 그리고, 아이들이 좋아하는 [재미있는 수학]부분으로 구성되어 있어요.

수학에 있어서 바탕이라고 할 수 있는 연산력과

연산력을 바탕으로 한 다양한 사고력을 키워줄 수 있는 문제들을 만날 수 있지요.

 

 

 

 도형편역시 계산편과 비슷한 구성인데요.

첫장부터 붙임딱지가 붙어 있어 아이들의 호기심을 확 끄네요.

울 지원이도 붙임딱지를 엄청 좋아하는 관계로다가 도형편에 더 많은 관심을 보이더라구요.

먼저 만화로 배울 내용을 살펴보고,

교과서 핵심개념을 익힌다음,

개념+기초사고력 익히기,사고력기르기,사고력+창의력 기르기,

수학은 즐거워까지 만나볼 수 있어요.

도형편은 계산편에 비해 페이지수도 적고 가격도 더 저렴하네요.^^*

취약한 부분만을 선택해서 따로 살 수 있다는 장점도 있지요.

1학때 배우는 여러가지 모양,길이재기,시간 알아보기와

2학기에 배우는 표와 그래프,문제푸는 방법찾기가 나와 있어요.

아직 1학기중이라 2학기땐 무엇을 배우는지도 궁금했었는데..

미리 선행학습도 시켜볼겸 잘 선택한 것 같네요..

기존의 참고서는 1학기 따로 2학기따로 구입해야해서

2학기때 다시 구입해야하는데..

이책은 여름방학때 구입해서 1학기를 복습하고,

2학기를 예습하는 용도로 사용해도 좋을 것 같네요.

  

  

지원이가 젤로 좋아한 창의력 해법수학인데요.

처음에 책을 접했을때 이것이 수학책인가 싶을 정도로

그림도 많고,흥미위주라 아이,엄마할것 없이 신기하고 재밌겠다 싶었지요.

창의력 학습서 답게 기존의 틀을 깬 새로운 개념의 학습서라고나 할까요.

아이와 함께 재밌게 활용할 수 있겠다 싶었지요.

총 4개의 분야로 나뉘어 져 있는데요.

게임아 놀자, 수야 놀자, 도형아 놀자,논리야 놀자에요.

놀이를 통해서도 배울 껀 다 배우고 넘어가는 똑똑한 학습서네요.ㅋ

 

지원이 문제푸는 모습 담아봤어요.

 첫부분이라 이미 다 배운 내용이여서 부담없이 술술 푸네요.

아이가 재밌어 하네요.

상위권 창의력 해법수학 3단계 2-1과정 - 2011
최용준.영재수학연구회 지음 / 천재교육 / 2011년 2월

지원이 창의력 해법수학으로 공부를 하고 있는데요.

전에 문제만 쭈욱 나열되어 반복되는 수학학습지를 풀었을때는 아이가 너무 지겨워했었는데..

해법수학은 그림으로 된 생각을 키워주는 문제들이 참 많네요.

공부같지 않게 나와 있어서 그런지 아주 좋아하네요.

사실 상위권 해법수학이라해서 난이도가 너무 높지는 않을까 걱정했는데 교과서에서 배운 내용으로 만들어진 책이라

모든 학생들이 학습할 수 있고,,다양한 문제들을 접해보면서 수학적 사고력을 키울 수 있을 듯해요.

  

어떤 문제들이 있는지 꼼꼼히 살펴보고..

문제풀이에 돌입하네요~^^

주차장에서 차를 빼내는 문제인데요.

아빠의 차를 빼기위해서는 주차되어 있는 다른 차들을 움직여야하는데

어떻게 움직여 차를 뺄 수 있을 지 생각해 보는 문제들이지요.

앞뒤로만 움직이니 다른차들을 움직여 아빠차가 나가도록 공간을 만들어 주는 문제에요.

 

게임룰에 따라 색칠해보는 게임인데요..

색연필을 꺼내와 풀어보고 있어요..

아이들 색칠공 부좋아하는데.

 요런 게임같은 문제들을 통해 생각도 키워주고 창의력도 키워주고..

아주 좋아요.

 

요건 펜토미노로 생각키우기 부분인데요.

엄마가 만들어준 펜토미노를 가지고 문제를 풀어보는 지원이에요.

실전문제는 좀 더 쉽고,, 나만의 창의력 up부분은 조금 난이도가 있는 것 같네요.

쉬운 부분과 어려운 부분이 적절히 섞여 있어 좋은 것 같아요.

교재 뒷부분에 활동교구재가 있어 ,

주차장과 차,펜토미노,칠교등이 두꺼운 종이재질로 준비되어 있어요..

뜯어내어 문제풀이할때 사용할 수 있네요.

교재한권으로 다양한 수학교구활용이 이루어지지요.

펜토미노랑 칠교같은 교구는 사고력과 창의력을 키워줘 엄마들도 참 좋아하는데..

이책을 통해 활용해주셔도 좋을 것 같네요..

이렇게 놀이식으로 접근했으나..

이런 문제만 수록되어 있는 건 아니고,,

개념핵심정리나 교과와의 연계도 잘 나와 있고,

실전 확인문제를 통해 다양한 문제도 접해 볼 수 있네요. 

사고력 해법수학의 장점은 반복되는 연산문제에서 탈피해서

재밌는 문제들로 아이들의 흥미를 유발하고,

 아이들이 직접 생각하고 해결하는 과정을 통해

사고력과 창의력을 키워줄 수 있도록 만들어져 있다는 것인데요.

수학을 재밌게 접하고 싶은 친구들이라면 만나보면 참 좋겠네요.

21세기 걸리버여행기

21세기 걸리버 여행기 ㅣ 아무도 못 말리는 책읽기 시리즈 3
조르디 시에라 이 파브라 지음, 유혜경 옮김, 프란세스 로비라 그림 / 책빛 / 2010년 12월

21세기 걸리버 여행기

조르디 시에라 이 파브라 지음/ 프란세스 로비라 그림/ 유혜경 옮김

책빛

 소인국과 대인국을 여행하는 걸리버이야기는 많은 친구들이 알고 있을텐데요.

21세기에 걸맞게 새롭운 모습으로 탄생했네요.

상상의 나래를 활짝펴게 해줄 재밌는 그림책이라고만 생각했던 걸리버이야기가

그 시대의 영국 정치와 종교의 위선적이고 권위적인 행동을 비판하는 내용을 담고 있는지는 처음알았네요.

그런 걸리버여행기를 어린이 동화로써 오늘날까지도 사랑받고 주목받게 한 상상력의 세계는

정말 놀라운것 같아요.

  

 

 

 

작가 조르디는 기존의 걸리버 여행기 내용을 현대판으로 바꿨는데요.

걸리버 여행기가 쓰여졌을 당시 그 시대 사람들에게 바다가 미지의 세계였다면...

오늘날 우리에게 미지의 세계는 우주라고 할 수 있는데..

그런 우주를 소재로 다루어 또 다른 상상력의 세계로 이끌어주네요.

인공지능 컴퓨터가 내재된 우주선이라든지..언어 통역을 해주는 시계라는지,

모체로 부터 분리되는 캡슐비행기라든지..상상력이 만들어낸 다양한 소품들을 상상해 보는 재미도 쏠쏠하네요.

 전반적인 내용은 걸리버여행기의 큰틀에서 벗어나지 않는데요.

우주비행사인 걸리버는 릴리풋이라는 소인국에 도착하는데요.

그곳에서는 달걀을 어떻게 깨느냐를 놓고  랜드라풋과 전쟁을 하고 있었는데..

결국 걸리버는 그 두 나라를 화해시키지요.

두번째로 도착한 곳은 '브로불셀'이라는 거인국인데.

그곳에서 사람들 앞에 나가 공연을 하며 힘들게 살다가 왕비에게 팔려가고,,마침내 탈출하게 되지요.

세번째 도착한 곳은 떠다니는 섬인 랜드리낙, 마지막으로 도착한 곳은 하늘의 낙원인 갈란톤이지요.

걸리버는 다양한 모험을 하게 되고,독자로 하여금 사람답게 살아가야하는 방법에 대해

어린이의 눈높이에 맞춰 그려내고 있어요.

사실 엄마인 저도 걸리버여행기를 읽은지가 너무 오래되서..내용이 잘 기억나지 않았는데.

21세기 걸리버여행기를 통해 어릴적 동심으로 돌아간 것처럼 재밌게 읽을 수 있었네요.

글밥이나 내용면에서 봤을때 초등 중학년정도부터  재밌게 읽을 수 있을 것 같아요.

걸리버여행기 원작을 읽은 친구나 읽지 않은 친구나 재밌게 읽으며

상상과 모험의 세계를 경험할 수 있는 책이네요.