아이스크림 노트

아이스크림 노트 ㅣ 하서 노트 시리즈
문인영 지음 / 하서출판사 / 2012년 4월

아이스크림 노트

문인영 지음

하서

여름이 가까워오니 아이들 학교갔다오면 냉장고부터 열어보는데요.

우리딸도 어찌나 아이스크림을 좋아하는지..

늘 아이스크림 사달라는 소리를 입에 달고 사네요.

그런데..아이스크림의 첨가제가 몸에 안좋다는 얘기를 듣고부터는

아이스크림도 마음놓고 먹일 수가 없더라구요.

이책에 나오는 아이스크림 레시피는 첨가물 걱정이 전혀 없는

건강 아이스크림이라 아이에게 마음껏 먹일 수 있다는 점이 참 좋아요.

우유도 저지방우유를 사용하고, 설탕도 유기농 설탕,

휘핑크림대신 전분과 순두부를 사용해 칼로리도 대폭 줄였네요.

제가 이책을 처음 보았을때..생활 속 다양한 재료가 아이스크림이 될 수 있구나 하는 점에 놀랐어요.

그리고 이런 재료만으로 아이스크림의 식감을 낼 수 있는지..

과연 맛은 있을까 하는 의문이 들었는데..

전분사용으로 생크림의 부드러움을 나타낼 수 있고,

단맛을 내는 천연식재료가  들어가기 때문에 자연재료도 정말 맛있는 아이스크림이 될 수 있다는

사실을 알게 되었네요.

맨먼저 아이스크림을 만들때 필요한 기본 식재료에 대한 설명이 나와 있어요.

저지방 우유, 달걀노른자, 전분, 두부와 비지, 바나나와

단맛을 내는 천연 식재료, 또 맛을 내는기타 재료,

아이스크림 만들때 필요한 도구 설명,

아이스크림 바 만드는 법, 아이스크림 더 맛있게 얼리는 법,

또 맛있게 먹는 법등 다양한 정보를 얻을 수 있어요.

 

 

 

 

정말 다양한 아이스크림을 만날 수 있는데요.

각 재료를 이용한 아이스크림의 장점과 영양정보도 얻을 수 있고,

재료와 사진이 포함된 요리과정, 또 요리할때 알아두면 유용한 정보나 노하우도 알려주네요.

자연을 담은 아이스크림, 세계의 이색 아이스크림,쉽고 간단한 셔벗&젤라토,

아이스크림 응용간식으로 구성되어 있는데...

제목만 들어도 달콤한 맛이 입안에 감돌며 침이 고이네요.^^*

우리지원이 제일 먹고 싶은 아이스크림으로

쇼콜라 아이스크림을 꼽네요.

엄마와 함께 쇼콜라 아이스크림 만들기 도전해 봤어요.

 

 

초콜릿을 다져넣고, 우유와 달걀 노른자, 유기농설탕, 전분을 이용해 만든

쇼콜라 아이스크림..

휘핑크림이 들어가지 않아도 부드럽고 맛있더라구요.

아이가 참 좋아했어요.

이제 아이한테 엄마표로 건강한 아이스크림 많이 만들어줘야겠어요.

착한 설탕 사 오너라

착한 설탕 사 오너라 - 공정무역 세계사 여행 ㅣ 공부하고 놀자 4
한미경 지음, 이지영 그림 / 학고재 / 2012년 5월

착한 설탕 사오너라

한미경 글 / 이지영 그림

학고재

 착한 설탕..우리 아이도 그렇지만 설탕중에서도 착한 설탕이 따로 있을까 싶을꺼에요.

우리 지원에 설탕을 좋아해서 엄마가 요리하면 옆에 붙어서 한숟가락만 주라고 할때가 많은데

그때마다 설탕은 몸에 안좋다고 안줄때가 많지요.

그런데 착한 설탕이 있다니..착한 설탕은 마음껏 먹어도 될것 같은가 보네요.ㅋ

제목에서부터 아이의 흥미를 끌더니..

지원이는 이책 학교에 가져가서 읽겠다면서 책가방에 안 쏙 넣더라구요.

 

이 책은 공정무역에 관한 이야기에요.

재밌는 이야기 속에 설탕의 역사와  공정무역에 대한 내용이 담겨 있는데요.

조금은 무거운 소재이지만 어린이의 눈높이에 맞게 시장 경제의 원리를 이해하는데 많은 도움이 되네요.

엄마곰은 도토리 푸딩을 만들 설탕이 필요해 차웅이에게 착한 설탕을 사오라고 심부름을 시키시네요.

부름이와 팔랑이의 도움을 받아 숨은 숲 시장에 가면 설탕을 점수로 살수 있다는 사실을 알게 되지요.

팔랑이가 내는 퀴즈여행에서 점수를 따내기 위해 역사속으로 여행을 떠나

그곳에서 착한설탕이 무엇인지 많은 것을 배워오네요.

공정무역은 무엇이고, 언제부터 시작되었는지.. 또 제품에 대한 오해와 진실,

공정무역 제품을 어떻게 알아볼 수 있는지등 다양한 정보도 제공되고 있어요.

설탕뿐만 아니라 초콜릿, 커피, 차, 바나나,카펫등 다양한 제품에 있어서

노예무역이 행해지고 있다고 하는데..

우리가 조금만 신경써서 물건을 고르고, 소비한다면

건강에도 좋고, 환경에도 좋고, 값도 비싸지 않으면서

가난한 사람을 행복하게 해줄 수 있다고 하네요.

사람과 지구환경까지 생각하는 공정무역이야말로

우리 모두가 함께 실천해나가야할 기본적인 권리이며..

요즘 아이들에게 팽배한 나만 아니면 된다는 이기적인 생각을 벗어나

우리가 다함께 잘 살 수 있는 길을 생각하고 더불어 살아가는 마음가짐을 갖는데 도움이 될 것 같아요.

 

흥미로운 스토리와 이쁜 삽화로 아이가 재밌게 읽었는데요.

자연스럽게 역사공부도 되고,, 공정무역과 시장경제의 원리도 배울 수 있어서

아이의 사회적인 안목도 키워주고 더불어 살아가며 배워야할 소중한 가치도 깨달을 수 있었네요.

내 아이의 IQ를 높여주는 브레인 푸드

내 아이의 IQ를 높여주는 브레인 푸드 - 특별한 아이를 위한 두뇌음식
니콜라 그레임스 지음, 서지희 옮김 / 빅북 / 2012년 4월

내 아이의 IQ를 높여주는 브레인 푸드

니콜라 그레임스 지음/ 서지희 옮김

빅북

엄마로써 아이에게 최우선적으로 바라는 것은 건강일꺼에요.

그러나 아이가 학교에 들어가고 나니..욕심이 점차 많아지면서

건강하면서 공부까지 잘하면 얼마나 좋을까 하는 생각이 들더라구요.ㅋ

두뇌의 건강도 챙기며 똑똑한 아이로 만들어주는 음식이 있다고 하니..

궁금함이 컸던 책이네요.

똑똑한 뇌를 만들기 위해서는 신선하고 좋은 음식을 먹어야하고,

운동도 열심히 해야하고, 아침을 든든히 먹고, 소식하며,

생선과 야채를 많이 먹고, 정크푸드는 먹지 말아야하고, 물은 많이 마셔야한다고 하는데..

요즘 아이들 물보다는 탄산음료, 과일보다는 과자에, 야채보다는 고기,

달달한 패스트푸드를 더 좋아하는 것이 사실인데요.

아이들의 식습관이 두뇌발달에 많은 영향을 끼친다고 하니 엄마로써

신경이 많이 쓰이네요.

 

임신 초기에 좋은 음식을 섭취하는 것이 무척 중요하다고 해요.

저같은 경우는 임신했다고 특별히 뭐 먹고 싶었던 음식이 있었던 것도 아니고,

살찌면 아이 낳기 힘들다고 많이 먹지도 않았던것 같은데요.

많이 먹는게 좋은게 아니라 영양가가 풍부한 음식을  먹는게 중요하다고 해요.

태아가 수정된 이후 가장 먼저 발달하는 장기 중 하나가 뇌인데..

임산부에게 꼭 필요한 음식과 해가 되는 음식이 잘 나와 있어서

임신중 태교에도 많은 도움이 되는 것 같아요.

보통 아침에는 적게 먹고 저녁에는 갖춰서 먹는 사람들이 많은데..

아침에는 단백질위주의 식사를 하고, 저녁에는 탄수화물 위주의 식사를 하는게

두뇌에는 좋다고 하네요.^^*

과일과 채소도 다양하게 먹으면 영양소를 더욱 골고루 섭취할 수 있는데요.

좋아하는 음식만 먹일게 아니라 다양한 색의 과일과 채소를 아이들에게 맛보여주어

다양한 영양소를 섭취할 수 있도록 해야겠네요.

  

 아침식사, 간식, 메인메뉴, 주말 식사, 피크닉과 파티, 디저트 등 상황별 음식을 소개해주고,

그에 따른 요리법도 나와 있어서 따라해 볼 수 있네요.

외국인이 쓴책이라 생소한 음식이 많고,

평소 잘 먹지 않은 레시피들이라 새롭고 신선했어요.

같은 재료라도 다르게 요리하면 분위기도 달라지고 맛도 달라지고,

영양가도 달라진다고 하는데..어울리는 음식에 관해서도 살펴볼 수 있었네요.

레시피외에도 브레인 박스를 두어 어떤 음식이 어떤 영양가를 갖고 있는지,

영양소결핍이 어떤 증세로 이어지는 지도 살펴볼 수 있어요.

그밖에도 <알고 있나요?>코너와 <Know-How>코너가 있어

영양소와 음식에 대한 다양한 지식도 쌓을 수 있지요.

아이들 좋아하는 음식이 따로 있겠지만

어떻게 입맛을 길들여주느냐가 정말 중요하다는 것을 깨닫게 되었네요.

몸에 좋고, 두뇌에도 좋은 다양한 음식을 만나보니..

다 만들어 주고 싶은 마음이 굴뚝같은데..

여름이라 아이가 아이스크림을 너무 찾아서

바나나 스무디 한번 만들어 보았어요.

바나나를 껍질을 까 얼리고,

그것을 갈아 플레인 요구르트와 섞어요.

달짝지근하고 부드럽고 시원하네요.

다양한 간식거리가 나와있어 엄마표로 만들어주기에도 참 좋은거 같아요.

손쉽게 사먹일 수 있지만 아이를 위해서

조금 더 신경써 좋은 음식 많이 만들어줘야겠다는 생각이 들더라구요. 

영어도둑 7

코믹 메이플 스토리 영어도둑 7 - 검은 마법사를 물리쳐라! ㅣ 코믹 메이플 스토리 영어도둑 7
김원식 글, 박종성 그림, 주선이 감수 / 서울문화사 / 2012년 5월

영어도둑 7

글 김원식 / 그림 박종성/ 콘텐츠 감수 주선이

서울문화사

 어린이들의 친구 영어도둑 7권이 새로 나왔어요.

우리 지원이 영어학원에 다니며 국가 영어능력 평가시험 (NEAT)를 공부하고 있는데..

영어도둑은 NEAT를 대비할 수 있는 입체 통합 학습 시스템으로 구성되어 있지요.

먼저 재밌는 만화를 읽고 만화속 단어와 회화를 익혀보고,

문제풀이를 통해 배운 영어를 다시 복습하고,

MP3파일을 다운 받아 들으며 듣기능력도 키우고,

워크북을 쓰고 풀며 영어실력을 키울 수 있지요.

부록인 영어도둑카드는 상황별 스토리카드로 가지고 다니며

영단어와 영문장을 외울 수 있어요.

델리키의 마법은 실패로 돌아가고, 도도 일행은 델리키의 마법을 키우기 위해

라비린토스 신전의 세인트 키마스터를 찾아가는데..세인트 키마스터를 낀 아루루를 발견하지요.

세인트 키마스터가 선택한 전설의 용사는 아루루가 되고,

헤라클레스는 아레스를 구하러 그리스로 돌아가고 도도일행은 헤라를 구하러 가네요.

영어도둑은 각권별로 100개 이상의 단어와 표현을 익힐 수 있는데..

7권에서는 단어와 회화가 180개 나와 있네요.

책 아랫부분을 보면 단어짱,회화짱이 색띠로 나와 있는데요.

단어짱에서는 새로운 단어를 익힐 수 있고,

회화짱에서는 자주 사용하는 회화 표현을 익힐 수 있지요.

 저는 단어도 좋지만 회화 표현을 쉽게 익힐 수 있다는 점이 참 마음에 들어요.

만화를 통해 재밌게 익힌 표현은 오래 기억에 남을 것 같아요.

 

각장이 시작될때는 도도의 영어비법이 나와 있고,

각장이 끝나면 FunFun English 가 나오는데..

발음, 회화표현, 문법,컨텐츠까지 자세히 배워볼 수 있어요.

만화라 흥미위주의 책일까 염려하는 엄마들 많을텐데요.

흥미로우면서도 공부부분도 놓치지 않고 있어서

 엄마로써도 권해주고 싶은 책이에요.

7권에서 가장 기억에 남는 것은 분수를 읽는 방법과 서수를 읽는 방법,명사의 복수형등 인데요.

원리만 기억하고 있으면 간단히 응용할 수 있는 부분인데..

자세히 설명해줄뿐더러 스토리 속에서도 언급되어져 암기하기 쉽도록 하고 있네요.

또 서울 문화사 카페에 들어가면 MP3도 다운 받아 들을 수 있네요.

http://cafe.naver.com/ismgadong

워크북은 앞서 배웠던 내용을 복습할때 좋아요.

다양한 문제풀이로 영어공부의 재미를 느낄 수 있지요.

일반 단어카드가 아닌  스토리 카드에요.

스토리속에서 암기하는 단어는 더욱 기억하기 쉽겠죠?

 

 

지원이 책 읽고 단어카드도 보고 있어요.

 

지난 휴일에 친구가 놀러왔는데. 그 친구도 영어도둑팬인지라..

둘이 돌려가면서 보더라구요.^^

스토리가 흥미진진하여 재밌게 읽을 수 있고,

구성도 탄탄하여 영어공부에도 도움을 받을 수 있어서 너무 좋아요~

지도와 함께 보는 세계 최초! 세계 최고!

지도와 함께 보는 세계 최초! 세계 최고! ㅣ 밝은미래 그림책 10
클리브 기포드 글, 플랜맨 테크놀로지 그림, 이영기 옮김 / 밝은미래 / 2012년 5월

지도와 함께 보는 세계 최초! 세계 최고!

글 클리브 기포드

밝은미래

전세계에서 처음으로 무언가를 해낸 기록을 살펴보는 것은 신기하기도 하고 놀랍기도 하네요.

그래서아이들이 참 흥미롭게 볼 수 있는 것 같아요.

최초로 걸어서 세계일주를 한사람은 미국인 데이브 쿤스트인데..1970년부터 1974년까지 세계일주를 하는 동안

신발을 21켤레나 갈아 신었다고 해요.

걸어서 세계일주를 하다니 참 놀랍지요?

이밖에도 세계 최초로 인귤린으로 당뇨병을 치료한 환자, 영국에서 최초로 차를 판매한 가게,

아프리카 최초의 여성 대통령, 남극대륙에서 최초로 태어난 사람,

세계 최초로 백열전구 사용을 금지한 나라,파도타기가 전 세계인의 응원 의식이 된 최초의 경기,

열기구를 타고 최초로 세계일주를 한 사람등..

재미난 이야기가 많이 담겨 있어요.

미국, 캐나다, 멕시코, 중앙아메리카, 남아메리카 ,남극, 프랑스, 독일, 네덜란드, 벨기에,

영국, 아일랜드 스칸디나이바, 스페인, 포르투칼, 이탈리아, 유럽, 러시아, 아프리카, 아시아,이집트

인도, 대한민국, 중국, 일본, 호주, 뉴질랜드, 해양등으로 나눈 지도를 통해

각 지역별 세계 최초와 세계 최고를 살펴볼 수 있지요.

지도가 실제 크기와 같은 비율로 그려져 나라별 실제 크기도 비교해 볼 수 있고,

각 나라의 이름과 수도, 주요 지역도 기록되어 있어요.

아이들이 좋아하는 바비인형은 1959년 세계 장난감 축제에서 처음으로 선보였고,

만화가 스탠리가 창조한 최초의 슈퍼영웅은 1941년에 나온 '파괴자'네요.

지역에 따른, 또 인물로 살펴보는 세계최초의 이야기가 참 재밌어요.

지역을 표시해 두어 각종 기록이 어느나라의 어느 지역에서 발생했는지도 한눈에 살펴볼 수 있지요.

우리나라에 관한 이야기도 있어서 살펴보았는데요.

2002년 대구에서 펼쳐진 월드컵 경기 3,4뒤전에서 터키의 하칸 쉬퀴르 선수가

경기 시작 11초만에 골을 넣었는데요.

얼드텁 역사상 가장 빨리 넣은 골이라고 하네요.^^*

또 세계 최초의 MP3플레이어는 1988년 대한민국에서 만들어진 엠피맨 F10이라고 하네요.

남태평양의 이스터 섬에는 거대한 모아이 석상이 880개 이상 있는데요.

이중 가장 큰 모아이는 키가 21m,무게가 270통이라고 하네요.

중국의 테라코타 군대가 농부들에 의해 발견되었는데

이후 실물크기와 똑같은 병사와 기마 유물을 8천점 이상 찾아냈다고 해요.

이것이 기원전 210년 중국 진시황제 무덤에 들어 있었던거네요.

이렇게 우리가 세계의 여러나라의 문화유산으로 접했던 유적들의 유래와 특징도 살펴볼 수 있어요.

그림도 사실적으로 표현되어 있고, 사진도 나와 있어

 보고 배우는 재미도 쏠쏠한 것 같아요.

또 맨뒷쪽에는 찾아보기가 있어서 앞서 읽었던 내용들을 한눈에 찾아 살펴볼 수 있도록 해주었어요.

지도로 보기때문에 나라를 익혀두지 않으면 나중에 찾아보기가 쉽지 않은데..인덱스가 있어서 좋네요.

이책은 어린이들뿐만 아니라 남녀노소 모두 재밌게 볼 수 있는 책인데요.

가족끼리 둘러앉아 이야기 나누며 보면 더 좋을 것 같단 생각이 들었네요.