개 고양이 사료의 진실

개 고양이 사료의 진실 - 개 고양이를 20살까지 살게 하는 자연식 레시피 54
앤 N. 마틴 지음, 이지묘 옮김 / 책공장더불어 / 2011년 3월

쓰레기 만두 사건부터 시작해서 먹거리에 장난치는 사람들에 대한 뉴스를 접할때마다 씁쓸함을 느낀다. 건강에 관계된 일이고 생명에 관계된 일인데 자신들의 입에만 들어가지 않으면 된다는 생각으로 타인의 건강을 해치는 행위는 넓게 보자면 살인 미수가 아닐까. 사람들의 먹거리도 이럴진데 동물들이 먹는 사료는 과연 믿을 수 있을까. 

언제부턴가 캔을 따 주고 사료를 부어주면서 내용을 알 수 없는 반려동물의 먹거리가 영 찜찜하게 느껴졌다. 넙죽넙죽 잘 받아먹는 모습에 흐뭇함을 느끼다가도 과연 가격만큼의 알맹이들이 이 속에 들어 있을까? 사람먹거리도 장난질 치는 사람들이 있는데 하물며 동물들의 먹거리에 그런 사람들이 없을까? 싶어지면서 성분을 알고 싶어 안달이 나기 시작했다. 

화장품의 성분이 찝찝해져서 [ 나 없이 화장품 사러 가지마라] 시리즈부터 여러 책들을 들춰본 것과 마찬가지로 수의사, 오랜 기간 반려동물을 키워온 사람들, 고양이 아줌마 등등이 집필한 책들은 물론 동물가축 전공서까지 구해보기 시작했는데 한번 꽂히면 만족스러울만큼 알게 될때까지 파고드는 습관이 있는지라 [개 고양이 사료의 진실]과 마주할때까지 계속 책속을 헤매고 다녔다. 

아, 불편한 진실! 우려했던 바가 그대로 담긴 이 책은 반려동물, 특히 개나 고양이를 키우는 사람들이라면 경악을 금치 못할만큼 불편한 진실로 가득차 있다. 

미국, 프랑스, 일본, 캐나다 등지에서 공수되어 오는 사료와 캔들에 대해 그동안 믿고 있던 마음 한 구석이 우르르 무너지면서 선진국의 제일 앞에 앞장서 있는 미국이라는 나라가 사실 사료에 대한 정부 규제가 미흡하고 미국 식품 의약국의 영향력은 미비하다는 현실을 알게 되면 얼마나 충격일지....당해봐야 알 수 있을 것이다. 미국 사료협회 역시 규제력없는 영리 단체 일 뿐이며 그나마 영국과 일본이 원료에 불순물을 섞는 것을 불법으로 규정하고 있으나 일본은 한국, 중국과 더불어 미국에서 허술한 검역과정을 거쳐 수출하는 원료를 받아 사료를 만드는 국가들  중 하나라고 했다. 

2007년 3월 수천마리 반려동물을 죽게 만든 중국산 쌀 단백질과 밀글루텐으로 미국이 떠들석했지만 여전히 검역을 허술한 듯 보인다. 특히 "육골문"이라는 이름으로 첨가된 첨가물은 동물병원에서 안락사 시키거나 보호단체에서 안락사 시친 동물의 사체와 병에 걸려 죽은 동물의 사체, 로드킬된 동물의 사체들을 넣어만든 것이며 이는 사람의 입에까지 도달되는 경우도 있다고 하니 놀라 자빠질 일이 아닌가. 

1860년 오하이오 전기공이었던 제임스 스프랫이 최초로 사료를 만들때엔 오늘날 이런 일이 일어날지 상상도 하지 못했을 것이다. 
그래서인지 27살까지 살았다는 저자의 고양이는 사료와 캔이 아닌 저자의 안전한 레시피로 만든 영양식을 먹으며 오래오래 건강했다고 전한다. 그 레시피들이 꽤 많이 실려 있어 얼른 몇가지에 눈도장을 찍었다. 함께 하고 있는 고양이에게도 가끔은 이런 믿을 수 있는 원료로 만든 음식들이 건강식이 되지 않을까 싶어져서.

먹거리의 오염에 대한 충격은 사람을 향한 것이나 동물을 향한 것이나 충격적이기는 매 한가지다. 불만제로를 보면서도 늘 들고 있는 생각이지만 제발 세상에 이런 것들로 다른 생명의 건강을 위협하는 사람들이 나타나지 않았으면 좋겠다.

17일 다이어트

17일 다이어트 - 17일 투자로 평생 날씬하게 살기
마이크 모레노 지음, 정윤미 옮김, 최남순 감수 / 국일미디어(국일출판사) / 2011년 6월

방송을 보진 못했지만 예고편을 통해 숀리도 그간 살이 쪄 다이어트가 필요하며 단 몇 주 만에 빼겠다는 공략을 거는 것을 보았다. 잘 지켜지고 있으리라 생각되지만 이렇듯 약간만 방심하면 다이어트는 요요라는 이름으로 되돌아와 우리 삶에 안착해버린다. 마치 나쁜 습관처럼 그 어떤 마약보다 강하게 삶에 들러붙는다. 

타고 태어난 체질인 몇몇만 빼고 우리는 포기하지 않는 한 체중조절과 함께 눈뜨고 잠든다. 아주 뚱뚱하진 않아도 자신의 현상을 유지하기 위한 사람들의 관리는 현대인의 필수품이라고 해도 좋을만큼 모두에게 필수습관으로 인식되어져 있는 것을 주변 지인들만 봐도 알 수 있다.  날씬하고 안하고를 떠나 다이어트의 중요성에 대해서는 모두가 인지하고 있다는 말이 되겠다. 

다이어트. 처음 시작은 분명 질병으로 인한 권고였을 것이다.  저자의 말을 빌자면 질병은 치료보다 예방이 중요한데 그 한 방편으로 다이어트를 활용할 수도 있는 것이다. 비만이 야기시키는 수많은 병명들을 뒤로하고 다이어트를 막상 시작하려해도 그 첫단계부터 문제점에 봉착한다. 대체 얼마동안, 어떤 방법으로, 얼만큼 빼야만 하는 것인가?

이 단계에서 계획 수립이 잘못되면 작심삼일 꼴이 아거나 건강을 위한 다이어트가 도리어 주객전도 되어 건강악화를 불러일으킬 수도 있으므로 조심스러울 수 밖에 없다. 비타민에서였던가? 자신만의 방법으로 다이어트에 성공했던 이들이 다이어트법을 소개했는데, 각각 걸어서/햄버거로/레몬디톡스 등등으로 살을 뺐다고 소개했다. 그 중 지하철 노선도를 따라 걷는 방법이 가장 건강에 좋다는 평가를 받았지만 이 불볕더위에 더구나 시간이 없어 다이어트 시도를 하지 못한다는 사람들에겐 이 좋은 방법도 무용지물이 된다. 

이런저런 핑계가 많은 사람들을 위해 마이크 모레노가 나섰다. "주치의와 함께 걷기 운동"으로 유명해진 그는 숀리처럼 비만잡는 주치의로 유명세를 타고 있는데 무조건 굶는 것이 아니라 딱 17일만에 7킬로를 뺄 수 있다는 문구로 우리의 귀를 자극한다. 

그가 강조하는 운동과 균형잡힌 작심삼일로 무너지지 않도록 가속화->활성화->성취->도착 단계별로 주의점/음식목록/하루식단/다이어트 식단 등이 체계화되어 짜여져 있었다. 물론 이 모든 단계를 거치면 총 68일이 소요된다. 하지만 단 17일 만으로도 만족한다면 다음 단계는 멈추어도 좋으니 거짓말을 한 셈은 아니었다. 

책에 자극받아 체험일기를 올리는 블로거들도 종종 눈에 띄였는데 매일매일 먹는 예쁜 음식들을 포토리뷰로 올리는 적극적인 분들도 눈에 띄였다. 이 방법이 정말 시작하기 쉽기에 바로 실천하는 블로거들이 있는 것이 아닐까. 

책마다 다르게 충고하지만 이 책에서는 체중계를 가까이 하라고 충고하고 있으며 녹차와 커피를 활용, 지방을 연소시키는 효능을 볼 수 있다고 위로한다. 보통 커피를 끊으라고 충고하는 다이어트 북과 달리 커피를 끊지 않아도 좋다고 말해주어 중독상태인 내겐 아주 반가운 충고였다. 

고기를 잡아주는 다이어트 북은 없었다. 대신 고기잡는 방법을 알려주는 그들의 비법 중에서 자신에게 가장 잘 맞는 방법이라 싶은 것으로 골라 시도하면 원하는 체중을 얻게 되지 않을까 싶어진다. 자신에게 맞는 사람을 찾아 연애를 하듯 말이다. 일할때를 제외하곤 게으른 편인 내게도 마이크 모레노가 제시한 방법과 식단들은 도전의지를 불끈 솟게 만들만큼 쉬워보였다. 올 여름, 모레노 효과를 누려볼까?

덤벼라 세상아

덤벼라 세상아 - 청춘의 무한도전
고함20 지음 / 도어즈 / 2011년 3월

20대는 어렵다.  갑자기 주어진 자유시간이 많아져 어렵고, 튀겨지는 팝콘처럼 샘솟는 꿈들 때문에 어렵고, 방향이 많아 길찾기 어렵고, 실패가 많아 어렵고, 무언가 해내야 한다는 생각과 무언가 하고 싶다는 열망의 충돌때문에 어렵고, 찾는 사람이 많아 어렵다. 20대라는 나이는 젊어서 어렵다. 도전과 실패의 반복으로 인생이 단단해져가는 담금질의 시기이기에 모든 것은 쉽게 찾아왔다가 어려운 숙제처럼 남겨진다. 그래도 20대가 빛나는 이유는 "현재진행형"의 삶을 살아가는 시기여서가 아닐까. 

꿈도 없고 가고 싶은 길도 없다고 말하는 이들에게조차 20대는 무한한 가능성을 열어준다. 이 좋은 기회의 시기를 조금은 서툴지만 자신만의 방법으로 열어가는 젊은이들이 있다. 그들의 무한도전은 주말저녁 우리가 재미있게 시청하는 무모한 도전과는 달리 소통과 성공을 이루어낸 값진 도전이기에 고함20의 입을 빌어 말하는 그들의 청춘은 반짝반짝인다. 

보이지 않는 미래를 현실로 만드는 과정을 도전이라고 의미부여한다면 도전만큼 더 좋은 기회가 또 있을까. 책에 실린 10명의 경험명함은 너무도 다양했다. 잡지 발행인, 남성복 디자이너, 연봉 1억의 영어강사, 스미소니언 박물관의 큐레이터를 목표로 하고 있는 미술학도, 신인 배우, 예비 방송인, 독립영화감독, 2곳으로 출근하는 백수인 청년 사업가, 힙합퍼,원맨밴드를 만들어가는 사람에 이르기까지 그들은 누가 시켜서도 누군가 제시한 길도 아닌 그 길에서 자신만의 기회를 만들고 자신만의 길을 열었다. 

세상과 타협하기보다는 자신이 원하는 것을 선택한 그들의 용기와 될때까지 도전하는 무한시도는 그래서 같은 시간을 살아가는 이들에겐 좋은 자극제가 될 듯 싶다. "성공할 때까지 도전하면 실패는 없다. 도전뿐이다"라며 경험에서 얻게된 멘토삼을만큼 좋은 말들은 그들에게서 얻어낸 나 역시도 자극받을 정도니까. 

40만원으로 시작된 미래도 있고, 가능성이 없다는 말을 듣고도 악착같이 길을 파고든 오늘의 주인공의 이야기도 있다. 그들이 꿈을 이루어서 감동인 것이 아니라 꿈을 이루어가는 과정을 함께 지켜볼 수 있어 감동인 것이다. 마치 요즘 대세인 서바이벌 프로그램을 시청자들이 열광하며 바라보는 이유가 그것인 것처럼.

[덤벼라 세상아]는 제목부터가 호전적이다. 그 호전적인 도전정신이 담뿍담겨 더 푸르게 느껴지는 청춘의 무한도전이 생명의 포자처럼 바람을 타고 이 땅의 많은 젊은이들에게 전해지기를 기대해본다.

침대

침대
최수철 지음 / 문학과지성사 / 2011년 6월

[레드 바이올린]에서 주인공은 사람이 아닌 바이올린이었다. 한 장인의 손에서 만들어지는 순간부터 여기저기를 정처없이 떠돌 운명을 타고난 바이올린은 대륙을 건너고, 시간을 건너고, 사람과 이념 사이를 건너 새로운 주인을 만나기 위해 경매장에 세워졌다.

그 바이올린의 주인입네 하던 사람들의 슬픔과 이별, 불륜, 배신의 현장에 함께 했던 바이올린은 웃음도 눈물도 함께 흘리지는 못했지만 음악으로 그들을 위로하며 가장 가까운 곁에서 그 사건들을 함께 해나갔다.

최수철 작가의 [침대]도 마찬가지였다.

"나는 침대다"는 고백아닌 고백으로 시작된 소설은 숲의 귀족이라 불리는 자작나무 한 그루가 만난 사람들과 사건들을 통해 그가 바라보는 인간 세상에 대한 평을 담고 있는 소설이다. 많은 사람들이 침대를 거쳐갔지만 그는 단정했다. "그럼에도 항상 나는 나 자신이었다"라고.

연민에서 환멸로, 분노에서 사랑으로 ,경멸에서 경외로 쉬지 않고 변해가면서 자신에게 몸을 의탁하고 올리는 사람들을 평가하고 마음을 함께 나누곤 했다. 레드 바이올린이 평가 없이 그저 함께 한 것과 달리 침대는 사람과 소통을 시도하고 겪어나갔다.

미누라는 사먼 소년을 만나 나무에서 그의 관이 되었던 자작나무는 불려지는 이름 없이 묻혀 있다가 침대가 되어 쓰임새를 되찾았으나 그 시작은 고통으로의 여행을 의미했다. 자연의 한 가운데 고요히 살아가는 삶과 비교했을때 인간세상은 그토록 고통에 찬 순간들이었음을 나는 침대를 통해, 침대의 마음이 되어 등장인물들을 관찰하면서 새삼 깨달았다.

참으로 많은 사람들의 사연이 시작되고 끝맺어졌다. 그들의 방대한 사연이 침대라는 매개체 하나로 묶일 수 있다는 것도 놀라운 발견이었으나 무엇보다 사물을 통해 생물을 이해해나간다는 자체가 참으로 신선하게 다가왔다.

나는 시간을 여행한 것도 나라와 나라를 여행한 것도 아니었다. 읽는 내내 사람의 마음과 마음을 여행하면서 참으로 불편했고 너무도 가슴아팠으며 상처 위에 새로운 생채기가 나곤했다.

모든 고요한 수면 시간을 보장하는 침대라는 도구가 오늘, 이렇듯 다른 느낌으로 한 작가에 의해 재탄생되어 한 독자에게 읽혀졌다.

이부진 스타일

이부진 스타일 - 최고에게 배우는 고급 자기 혁신법
김종원 지음 / 살림Biz / 2011년 6월

금수저를 물고 태어났다는 어른들의 말씀에 부합하는 인물이 바로 호텔신라의 이부진 대표가 아닐까. 삼성의 딸로 태어난 그녀에게 주어진 선택의 기회는 어마어마했을 것이다. 하지만 그녀는 가진 것들을 업그레이드화 하는 것에 몰두할만큼 영리했다. 주어진 것에 만족하며 살기보다 야망을 선택한 그녀의 인생이 궁금해졌다. 

2011년 4월 12일. 신라호텔의 이미지가 한순간에 위태로워지는 일이 발생했다. 전국을 시끌시끌하게 만든 "한복출입금지사건"이 발생했던 것이다. 그간 한복의 고운 자태를 보여주기도 했던 이부진 대표의 일터에서 일어난 일이라고는 믿을 수 없을만큼 그녀와 호텔 신라에 대한 실망감이 드는 순간이 아닐 수 없었다. 하지만 이미 잃은 소에 목놓아 울기보단 빠르게 외양간을 고치는 쪽을 선택한 그녀는 발빠른 사과와 더불어 사건을 수습해나가기 시작했다.  스물 다섯에 삼성복지재단 기획지원팀의 대리로 입사해 승승장구해온 그녀의 커리어에 진땀났던 한 순간으로 기억될 사건이었을 것이다. 

삼성의 아들은 스물 세살 삼성전자 총무그룹 과장으로 자신의 일터에 등장했지만 아동학을 전공한 이부진은 복지재단을 시작으로 호텔신라, 에버랜드, 삼성물산 고문직에 이어 요즘엔 건설분야까지 매진중이라고 한다. 조용한 불도저처럼 내달리는 그녀에게 실패라는 단어가 존재할까? "치열한 노력"끝에 온 "탁월한 능력"이 빛을 발하면서 그녀는 이시대의 미실처럼 사람이 만든 자리를 실감케하는 여성이다. 자리가 사람을 만들기도 하지만 그녀의 경우 사람이 자리를 만들어 놓은 쪽이었다. 변방사업을 주력사업으로 견인해 온 것은 물론 영어, 일어, 프랑스어에 능통하게 독학하고 주어진 짝이 아닌 자유연애로 자신의 짝을 선택한 것만 보아도 그녀는 주관이 뚜렷하고 고집이 투철한 사람으로 비춰진다. 조용하면서도 끈질기고, 침착하면서도 예리한 사람과 마주하면 어떤 느낌이 들까. 그녀를 만나보면 그 느낌을 알 수 있을 것만 같은데, 

사회적으로 성공한 사람들이 공통적으로 "평생 책을 읽는 습관"을 가지고 있듯 이부진 역시 대단한 독서광이었다. 사람을 이해하기 위한 인생참고서로 선택한 논어를 비롯하여 문학,철학,경제서적의 독파에 이어 좋은 문장을 외우로 글쓰기를 모방하며 외국어도 독서하는 것을 취미로 다져온 그녀야 말로 애독가가 아닐까. 자제력은 인간이 가질 수 있는 최고의 무기라는데 그 무기를 그녀는 삶과 독서에서 발견한 듯 싶다. 

바로 지금! 세상과 승부하고 있는 그녀가 대학생이 뽑은 롤모델 1위이자 삼성 최초의 여성 CEO로서 "이부진 효과"의 주인공이 된 데에는 다 그만한 이유가 있었다. 세상에 공짜는 정말 없었다. 

자기계발은 속도가 아니라 방향이라는데 그녀처럼 구상력과 통찰을 동시에 지닌 인물로 거듭나기 위해서 나는 좀 더 이 책을 파고들 생각이다. 나 역시 이젠 롤모델을 바라보기보단 누군가의 훌륭한 롤모델이 될 수 있도록 그녀의 삶을 스승삼아 내게 맞는 방향을 다시 설계해 봐야겠다. 

어제까지 이건희 회장은 우리나라 최고의 재벌이었는데, 책을 읽은 오늘, 그는 "충분한 딸"을 가진 부러운 아버지가 되어 있었다.