50 이후, 건강을 결정하는 7가지 습관

50 이후, 건강을 결정하는 7가지 습관 - 이제 내 몸에 좋은 것을 더 많이 할 시간
프랭크 리프먼.대니엘 클라로 지음, 안진이 옮김 / 더퀘스트 / 2022년 5월

50 이후, 건강을 결정하는 7가지 습관

건강상식 / 프랭크 리프먼 M.D, 대니얼 클라로 / 더 퀘스트

면역회복력에서 근력, 활력, 수면까지, 오늘 당장 바꿀 것부터 마음의 건강까지

중년부터 삶의 질을 높이는 핵심 원칙!

- 책 표지 문구 인용 -

요즘 저의 최대 관심사는 건강입니다. 30대까지만 해도 병원은 저와 먼 , 상관도 없는 곳이였는데 40대에 들어서니 아니더라구요. 이제는 어떻게 건강하게 50대를 맞이할 지가 관심사인데 딱 저에게 이 책의 제목이 와닿더라구요. 아직 50대는 아니지만 50 이후, 건강을 결정하는 7가지 습관을 알려준다고 하니 꼭 읽어봐야 할 것 같았습니다.

평균수명 100세시대 그저 오래 사는 것는 목적이 아니라 건강하고 활기차며 행복하게 사는 것이 중요하겠지요.

나이가 들어도 정말 좋아 보이는 사람들이 있습니다. 나이 들어도 아름답고, 건강하고, 활기차고, 젊은 사람들보도다도 더 민첩하고 활력 넘치는 사람들이 있습니다. 어떻게 나이 드는지는 지금 나의 선택에 달렸고 어떤 습관을 들이느냐에 달렸다고 하니 책을 보고 저도 앞으로 다가올 중년의 삶의 질을 높여보고 싶습니다.

30대에서 40대로 넘어갈 때도 제 몸은 미세하게 변화를 했고 그 변화를 조금씩 느꼈는데, 40대에서 50대 사이에는 또 몸은 어떤 변화를 가져올지... 50대가 되면은 몸은 자연스럽게 전환한다고 합니다, 호르몬도 변화하고 세포의 기능도 효율성도 떨어진다고 합니다.

" 머리가 잘 안 돌아가고, 몸이 부어 있고, 늘 몸이 좋지 않다고 느껴지는 증상들은

나이 들면 당연히 찾아오는 것이 절대 아닙니다. 그런 증상들은 조치를 취하라는 신호입니다.

당장 생활방식을 바꿔야 합니다.

- P4. 책머리에

만약 몸이 무기력하고 피곤하다고 느끼거나, 체중이 증가하고, 잠을 잘 못 잔다면은 주의를 기울려야 한다고 합니다, 이런 증상들은 지금보다 더 건강하게 생활하라고 몸이 보내는 경고일 가능성이 크다고 말이죠.

그렇다면 어떻게 해야 하느냐? 튼튼한 면역체계를 만들어야 하는데 이 책에서 언제 어떻게 음식을 먹고 잠을 얼마나 자야 하며 어떤 운동을 할 것인지 , 우리의 면역체계와 신체의 모든 시스템을 튼튼하게 만들어 주는 생활 습관을 가르쳐 준다고 합니다.

책에서는 핵심 원칙들을 크게 7가지 카테고리로 제시를 하고 있는데 . 기본 원칙, 간단한 변화, 어떻게 먹을까, 운동과 휴식, 최적의 정보, 날마나 하는 일, 내면의 건강입니다.

이 7가지 카테고리 속에서 저는 오늘 당장 바꾸어야 할 기본 원칙이 가장 중요하게 다가왔고 그 다음에 음식을 어떻게 먹을까?가 중요하고 유익하게 다가왔습니다.

기본 중의 기본인 소식, 저녁부터 아침까지 16시간의 짧은 단식, 면역체계의 70%를 차지하는 장 건강, 면역체계를 약화시키는 정말 줄여야 하는 설탕, 더 많이 더 잘 자기, 알코올과 독성물질 주의하기, 물은 큰 컵으로 하루에 네 잔, 날마다 많이 움직이기...이게 정말 중요한 기본 원칙입니다.

세부사항에 들어가서 좀더 자세하게 설명을 해 주고 있는데, 설탕은 나중에 음식에 관련해서도 중요한 사항으로 나오니 역시나 아무리 강조해도 지나치지 않는 사항인 것 같습니다.

자연 상태에 최대한 가까운 음식을 먹고 , 달걀은 천연 복합비타민이고 단백질도 많으니 꼭 챙겨 먹어야 할 것 같아요. 질 좋은 차가 면역력을 높여준다는 것도 이번에 알았는데 여름철에는 차를 많이 안 마시게 되고 탄산음료나 과일주스를 마시게 되는데 절대로 탄산음료와 과일주스를 마시면 안됩니다.당을 얼마나 조심해야 하는지 아무리 강조해도 지나치지 않으니깐요.

그리고 저는 잠을 잘 자지 못하는데. 이번에 잠을 방해하는 요소들을 알게 되었습니다.

오후 3시쯤 마시는 라떼, 저녁시간에 곁들이는 와인, 침실에 새어들어오는 빛, 과도한 침실 난방, 잠들기 전에 먹는 간식, TV앞에서 잠들기 이네요. 몇가지가 해당이 되는데 앞으로 이런 방해요소를 없애도록 해야 할 것 같습니다.

되도록 많이 움직이라는 말이 저에게 핵심으로 와닿았는데 늘 명심하지만 잘 실천되지 않는 점인데... 하루 내내 움직일 기회를 찾아보고 기쁜 마음으로 움직이기를 노력해 봐야 할 것 같습니다.

한국의 명가: 재계편 : 한국 경제의 개척자들

한국의 명가 : 재계편 - 한국 경제의 개척자들 ㅣ 한국의 명가 4
김덕형 지음 / 21세기북스 / 2022년 5월

한국의 명가: 재계편

테마로 읽는 역사 / 김덕형 / 21세기북스

삼성, 현대, SK, LG, 롯데, 한화, 포스코 등

맨손으로 굴지의 대기업을 일군 1세대 창업가들

사업보국을 향한 담대한 도전기

- 책 표지 문구 인용 -

우리 소시민들은 재벌가의 삶을 꿈꾸기도 합니다. 그들이 가진 부와 그들이 누리고 있는 삶이 부러운데, 그들이 지금의 자리에 오르기까지의 근면과 신뢰를 바탕으로 한 피나는 노력과 담대한 도전 등 그 뒤에 있는 배경은 잘 알지 못합니다.

그래서 이 책의 제목과 설명을 보고 한번 읽어봄직 하다는 생각이 들었던 책입니다.

오늘날 대한민국은 세계 10대 경제대국으로 도약했고 선진국의 반열에 들어섰습니다. 최첨단 반도체의 나라이며 세계에서 가장 인터넷이 빠른 나라로 어떤 이들은 10년쯤은 앞서 있는 나라라고도 말합니다.

6.25 전쟁 이후 폐허가 되다시피 한 한국이 첨단 정보 기술 국가로 도약하여 세계를 선도하는 나라가 된 것은 폐허의 한국을 일으켜 경제 강국으로 이끈 사람들, 맨손으로 굴지의 대기업을 일군 1세대 창업가들이 있었습니다. 이 책 <한국의 명가 : 재계편 >은 2013년 출간된 <한국의 명가> 의 <근대편 1,2>, <현대편>을 잇는 시리즈의 네 번째 책입니다.

저자는 30여 년간 신문기자 생활을 하였는데 1972년 < 한국의 명가 >를 집필을 시작하여 무려 50년 동안 각지를 찾아다니며 해당 인물의 친지, 가족, 후손, 제자 등 관려자를 직접 만나 인터뷰를 하고 방대한 문헌 사료를 연구하고 정리하여 오늘날 한국을 세계 10대 경제 대국으로 이끈 우리의 기업 명가 30인 창업가들을 다룬 책입니다. 그렇다면 기업 명가 30인은 어떤 기준으로 정해지는 것일까요?

2003년 <월간조선>이 경제, 경영, 전문교수, 국회의원, 전,현직 기업 경영자, 정부 고위 각료, 언론인, 사회 저명인사 등 200여 명을 대상으로 설문 조사를 하여 가장 존경받는 기업인 순위를 낸 결과가 있어서 그것을 참고 자료로 삼았다고 합니다.

책은 2020년 9월부터 2021년 11월 까지 <주간조선>에 연재한 글을 엮은 것이라고 합니다.

책은 우리나라 최초의 신약인 활명수를 만든 <동화약품>의 노천 민병호, 민강 부자, 보당 윤창식의 이야기부터 <대우그룹> 주산 김우중의 이야기로 마무리 되면서 한국 경제의 개척자 30인의 이야기를 들려줍니다.

첫 이야기인 <동화약품>의 민병호, 민강 부자의 이야기부터 가슴을 찡하게 만듭니다. 단지 영리 목적으로만 사업을 한 것이 아니라 국가와 민족을 위해서 사업을 벌인 기업이였기때문입니다.

어릴적에 체했을 때 활명수를 먹고 자란 세대로써 활명수가 만들어진 배경이 상당히 흥미로웠습니다. 임금의 선전관(경호관)이였던 민병호은 궁중에서 사용하는 여러 가지 비방을 익히고 습득해 궁중비방에 양약의 장점을 취하여 일종의 혼합 처방을 완성하게 되었다고 합니다. 그것이 우리나라 최초의 신약인 활명수라고 합니다.

그런데 그 뒤에서 창업 초기부터 사회 공원 활동을 해 왔고, 나라의 민족을 위해 항일 구국 단체인 대동 청년단을 결성에 참여해 적극적으로 독립운동에 나섰고, 활명수를 판매한 금액으로 독립운동 자금을 조달해 임시정부에 전달하는 등 최전방 활동을 했었다고 하니 항일 민족 기업이였군요. 감사한 마음이 앞섭니다.

책을 읽으면서 제일 관심갔던 창업가의 이야기는 바로 반도체 신화의 주인공인 호암 이병철과 아들 이건희의 이야기였습니다. 이병철의 어린시절 이야기는 상당히 흥미롭고 재미있게 다가왔는데 학창 시절 학업 성적은 50명 학급에서 35-40등 수준이였으나 산술(수학)만은 늘 상위였다고 합니다. 그러나 이병철의 학력은 초등학교, 중하교, 대학 과정 모두 중퇴로 마감하는 바람에 정식 졸업 증서가 없다고 합니다.

1936년 3월 협동정미소를 친구 두 명과 함께 시작한 정미소 사업부터 8월 자동차를 인수해 트럭 20대로 운수업을 벌이기도 하고 1937년 토지 사업을 확장하기도 하면서 1938년 이병철은 자본금 3만원으로 대구에서 삼성상회를 설립하면서 지금의 삼성그룹의 시작을 합니다.

이병철은 담대한 도전과 피나는 노력으로 한국을 첨단 정보 기술 국가로 도약시켰고 아들 이건흐는 삼성그룹을 이어받아 세계 굴지의 글로벌 기업으로 키운 주인공입니다. 그 생생한 이야기가 너무 흥미로워 책 속으로 빠져들게 만드는 것 같습니다.

폐허의 한국에서 담대한 도전과 뚝심으로 기업을 일군 1세대 창업가들의 생생한 발자취가 너무나 흥미롭고 배울점이 많아서 교훈으로 다가왔습니다. 상당히 흥미롭고 교훈적인 이야기라 아이들과 함께 읽어보면 좋을 책 같습니다. 재미있게 읽었습니다.

[100자평] 2022 완전합격 제과·제빵기능사 필기시험문제

2022 완전합격 제과·제빵기능사 필기시험문제 - 개정2판 1쇄
김창석 지음 / 크라운출판사 / 2022년 7월

필기이론이 정리가 잘 되어 있고 문제도 출제 유형에 맞게 잘 만들어져 있는 것 같습니다. 재미있고 크게 어렵지 않네요

[자격증 ] : New 완전합격 제과제빵기능사 필기시험문제(2021)

2022 완전합격 제과·제빵기능사 필기시험문제 - 개정2판 1쇄
김창석 지음 / 크라운출판사 / 2022년 7월

New 완전합격 제과제빵기능사 필기시험문제

제과제빵기능사 / 김창석 / 크라운출판사

10년간 제과제빵 최고의 베스트셀러!

2021년 최신 개정 법령 및 출제기준 완벽 반영

빵순이라 제과제빵에 관심이 많습니다. 가족들의 생일이나 특별한 날에는 집에서 간단하게 케익도 구워보고는 하는데 겨우 하는 것이라고는 딱 그정도입니다. 내가 20대라면 취미로 만드는 것이 아니라 전문적으로 제과제빵을 한번 도전을 해 보고 싶다는 생각을 늘 했었는데 이번에 더 늦기 전에 도전을 해보면 어떨까 하는 생각이 들던차에 딱 발견한 책이 바로 이 책입니다.

실기보다는 필기는 자신이 있는데 이 책 한권이면은 왠지 필기는 통과할 것 같은 근자감이 드는 것은 왜일까요?

이 책 < 완전합격 제과제빵기능사 필기시험문제 >는 천연발효 마스터로 유명하신 김창석님이 저자이며, 지난 10년 간 크라운출판사의 제과제빵 분야의 최고의 베스트셀러라고 합니다.

이렇게 독자들에게 사랑을 받는 이유는 시험을 직접 보고 실제 시험에 가장 가까운 이론을 선별하여 책 출제에 반영하고 있고 짜임새 있는 구성과 자제하고 쉬운 내용으로 설명을 하고 있다고 합니다.

그래서 적중률도 높고 합격률도 높다고 하네요.

제일 궁금했던 것은 몇점 이상이 합격점일까? 였는데 100만점에 60점 이상이라고 하네요.

책의 앞 페이지에 저같이 처음 도전을 해 보려고 관심을 가지고 있는 분들이 제일 궁금해 할 것들을 정리를 잘 해 두었습니다.

객관식으로 60문항이고 시간은 60분.. 응시자격은 제한이 없다고 합니다.

제과기능사, 제빵기능사 자격증이 따로 있는데 이 책은 두 가지의 필기 시험과목을 모두 다루고 있습니다.

제과기능사, 제빵기능사 한가지만 시험을 본다고 하면은 한가지만 공부를 하시면 될 것 같아요

제과기능사는 과자류 재료, 과자류 제조 및 위생관리 필기 시험을 보고, 제빵기능사는 빵류 재료, 빵류 제조 및 위생관리 필기시험을 봅니다.

그래서 책은 6편으로 나누어 구성이 되어 있습니다.

제1편. 과자류 빵류 재료 / 제2편. 과자류 제조 / 제3편. 빵류 제조 / 제4편. 과자류 빵류 위생관리 /

제5편. 상시시험 모의고사 / 제6편. 상시시험 빈출문제정리 입니다.

필기이론, Tip을 중심으로 시험에 출제된 개념들을 정리해 놓았습니다.

짜임새 있는 구성과 자세하고 쉬운 내용으로 정리를 해 놓아서 공부하기 정말 좋게 되어 있는 것 같습니다.

필기이론을 충분히 공부를 했다면은 이어서 출제된 문제를 단계별로 정리한 미리보는 출제예상문제로 다시 한번 복습을 하고 개념을 정리 해 볼 수 있습니다.

문제를 풀어보니 크게 어렵지 않게 와닿습니다. 재미있고 잘 맞출 수 있을 것 같습니다. 그리고 문제 풀때 밑에 간단하게 해설을 해 놓았는데 문제를 풀고 이 해설을 보고 개념을 다시 한번 정리를 하면은 좋을 듯 합니다.

이렇게 차근차근 필기이론과 문제를 풀면서 나아가다 보면은 상시시험 모의고사와 상시시험 빈출문제정리가 나옵니다. 작년 시험문제를 풀어보고 싶다는 생각이 드는데 아쉽게도 책에서 풀수가 없습니다.

2011년 기출문제 밖에 없는데 그 이유는 2011년부터 제과제빵기능사 시험이 정기시험에서 상시시험으로 변경되었고, 저작권의 문제로 2011년 이후에는 책에 싣는 것이 금지가 되었기때문입니다.

그러면 어떻게 ㅜ.ㅜ 하면서 걱정을 하실 것 같은데 그리 걱정할 필요가 없는 것이 실제로 계속 시험을 계속 보면서 기출문제와 유형점검을 하면서 책에서 문제를 출제하기 때문에 크게 어려움이 없을 것이라고 하네요.

그리고 특히 이 책이 좋은 점은 에듀롤 사이트에 회원가입을 하시면 무료 동영상 20강을 볼 수가 있고, 또 유튜브에서 저자의 제과제빵강의를 만날 수 있기 때문에 책만 보면서 공부하기에 지루하다 하시면은 강의 동영상이나 유튜브 강의를 보시면 도움이 많이 될 듯 합니다.

#자격증 #완전합격 제과·제빵기능사 필기시험문제

- 서평이벤트에 당첨되어 출판사로부터 책만 제공받아 자유롭게 작성한 리뷰입니다-

머발욕마

머발욕마
이현석 지음 / 조선북스 / 2022년 4월

머발욕마

건강상식 / 이현석 / 조선북스

건강수명 연장 프로젝트

가장 흔한 6개 분야 질병 예방법

그 비밀을 밝히다!

건강에 대해서 생각하지 않았고 걱정도 없었던 예전이 있었습니다. 그러나 마흔을 넘어서면서 여기저기 조금씩 잔병치레가 시작되더니 이제는 건강에 자신이 없고 제일 관심거리가 건강이 되어 버렸습니다.

건강 관련한 책도 여러권 읽게 되었는데 이 책은 책제목이 뭐지? 머발욕마? 하면서 관심이 갔던 책입니다.

머발욕마가 무슨 뜻이지? 했는데 줄임말인 것 같습니다.

" 머리는 차게 하고 발은 따뜻하게 하라.

지나친 욕심은 부리지 말고 항상 마음을 편안하게 하라.

그러면 모든 의사를 비웃게 될 것이다."

100세 시대에 단순히 오래 사는 것이 아니라 건강하게 오래 사는 것이 목표인데 건강하게 오래 살라면 끊임없이 노력이 필요하다는 것을 이제는 압니다.

이 책은 저자가 일간지 < 디지털 타임지 >에서 정기 칼럼 연재하던 칼럼 중에서 주제에 맞는 글들을 고르고 부족한 부분을 보충하여 출간한 책이라고 합니다.

건강에 관심이 있는 일반인들에게 질병에 대해 이해를 돕는 책으로 도움을 주는 책이라고 보시면 될 듯 합니다.

가장 흔한 6개 분야의 질병에 대한 기본 개념과 궁금해 하는 것들을 설명을 하고 있는데... 음식이 지나가는 길에 생기는 소화기 질환, 호르몬 때문에 생기는 내분기 질환, 공기가 드나드는 길에 생기는 호흡기 질환, 신이 만든 장기에 생기는 심장 질환, 공감과 배려가 더 필요한 정신 질환, 새로운 감염병의 시작 코로나 19, 거의 모든 질병과 관련 있는 생활습관병, 의사와 환자가 대화하는 법 - 의료커뮤니케이션 등에 대해서 쉽고 친절하게 설명하고 도움을 주는 책입니다.

정리가 잘 되어 있어서 자신이 관심이 가는 질환을 찾아서 읽어보기 좋습니다. 다만 많은 질환을 다루고 있기 때문에 한 가지 질병에 많은 페이지를 할애를 하지 못하고 평균 3페이지 선에서 설명을 해 주고 있기 때문에 더 많심과 정보를 얻고 싶을 때에는 좀더 그 한 질병에 대해서 알아보아야 할 것 같습니다. 두루두루 질병에 대한 이해를 돕는 책이라는 설명이 딱 인것 같습니다.

책을 읽으면서 그동안 몰랐던 사실들을 많이 알게 되었는데, 가족중에서 식도염이 자주 발생해서 응급실에도 새벽에 다녀오고는 하는데 식도염은 식습관만 신경 쓰면 걱정이 없는 질병이라고 하네요. 이번에 식도염에 대한 사실을 정확하게 알았고 고쳐야 하는 것도 알게 되었습니다. 그리고 위염 단계에서 관리해야 위암을 막는다는 사실과 1급 발암물질 '헬리코박터균'의 이중성에 대해서도 알게 되었습니다. 많은 환자들이 이 균을 방치하면 쉽게 위염, 위궤양을 거쳐 위암으로 발전하게 된다고 하네요.

그리고 저는 당뇨를 앓고 있는데 그래서 특히 당뇨 환자에게 더 위험한 췌장암에 대해서 설명하고 있는 부분을 아주 유심하게 살펴 보았습니다. 더 읽고 싶은데 3페이지 정도 밖에 되지 않아서 아쉬움이 남았지만 췌장이 하는 역활과 왜 당뇨가 생기는지, 췌장에서 분비하는 액체는 어떤 역활을 하며 급성 췌장염과 만성 췌장염. 그리고 췌장암까지 자세하게 설명을 해 주고 있어서 저에게는 많은 도움이 되었습니다.

제 생각에 30대까지는 건강에 특별히 걱정이 없으며 무심하게 보내는 것 같지만 딱 40에 들어서면은 건강 정보에 많은 신경을 쓰고 관리를 스스로 해야 하는 것 같습니다. 병원에 가기 전에, 의사를 찾기 전에 이 책을 먼저 읽으면 도움이 될 것 같다는 생각이 들었고 , 책에서 가장 강조하고 있는 생활습관병을 예방할 수 있는 좋은 습관에 대해서 다들 아셨으면 하셔서 꼭 읽어보기라고 권하고 싶으네요