정약용과 그의 형제들1

정약용과 그의 형제들 1 - 시대가 만든 운명
이덕일 지음 / 다산초당(다산북스) / 2012년 10월

 2012년은 다산 정약용이 태어난 지 250년이 되는 해이다.
역사속에서 배운 정약용은 조선후기 문인,실학자로 18세기 실학사상을 집대성한 한국 최대의 실학자이자 개혁가다라고 배웠다.
개혁을 원하는 정조와 그 뜻이 맞아 정약용의 오랜 후견인이 정조였지만 정조가 죽고나자 개혁의 뜻도 제대로 펼치지 못하고 오랜 귀양살이를 겪었으며 그 귀양살이 속에 500여 권이 넘는 방대한 저술을 끝내 완성해내 남긴것으로 알고 있다.
그런데 이책을 읽으면서 그동안 수박 겉핥기식으로 알고 있었던 정약용과 그의 형제들, 그리고 정조에 대해서 좀더 깊게 알게 되는 계기가 되었다.

이책은 세자를 뒤주 속에 가두어 죽인후 사도세자란 시호를 내린 비정한 아버지였던 영조와 정재원(약용의 아버지)의 만남부터 이야기는 시작된다.
관과 도포를 벗고 엎드려 "아비를 살려주옵소서" 라고 빌었던 열한살의 이산이 훗날 25살의 장년으로 보위에 올라 부친을 죽인 노론 벽파의 세력에 둘러싸인 외로운 국왕 정조가 되었다.
그는 열린 사회를 지향했던 개혁정치를 바랬으며 당색에 물들지 않는 의로운 청년들이 신세력으로 성장하기로 오랜 인내속의 기다림끝에 만난 정약용과 그의 형제들은 운명이였지도 모른다.
정조는 엄격한 잣대로 노론의 틈바구니에서 살아 남을 수 있는 자들을 중용해서 남인들을 많이 조정에 포진시켜 노론의 상대가 되게 하고 싶었지만 천주교를 신봉한 양반 대다수가 남인이라는 점에서 오히려 더 불행의 씨앗으로 다가온것 같다
주류와 다른 생각을 가졌다는 이유만으로 죽임을 당하고, 단지 반대당파에 속한다는 이유로 죽임을 당하는 닫힌 시대에 개혁을 바라는 군주의 힘이 되어주어야 할 남인들 사이에 천주교를 받아 들이는 이들이 많아지고 정약용과 그의 형제들 또한 천주교가 큰 불행으로 다가온다.
정약용은 자신이 천주교를 받아 들인 두 가지 요인을 밝히고 있다. 하나는 천문,농경,측량 등에 대한 서양 과학기술의 일종으로 받아들였다는 것이고, 다른 하나는 사생설에 얽히기는 했지만 서학을 천주교라는 새로운 교리체계를 가진 종교가 아니라 유학의 한 별파로 생각해 받아들였다는 것이다. (P298) 당초 서학에 물든 자취는 아이의 호기심과 장난 같은 것이였는데 그것으로 인해서 정약용의 가족은 대부분 사형 당하거나 귀양가고 또는 노비로 전락하는 불행으로 이끈다.
실제로 정조 15년,, 제사를 거부하고 부모의 신주를 불태웠다가 사형당한 진산사건(진산사건 주인공은 윤지충으로 정약용의 외종 육촌이였다)으로 인해 정약용과 정약전은 천주교에 대한 기존 생각을 버리고 확실히 떠났지만 집안에서 가장 늦게 천주교를 받아들인 약종은 형제들과 달리 끝까지 신앙을 기켰다.
정조가 죽던 당일로 정권을 장악한 노론 벽파는 성장한 남인들을 정계에서 몰아 내고 재기하지 못하도록 그 싹을 완전히 제거하기 위해 이가환,이승훈, 정약용,정약전을 체포하게 되었고 정약종은 자진출두하여 신앙을 지키면서 두 형님이 종교를 떠났음을 증언하고 사형당한다.
이로 인해 그나마 멸문지화는 면했지만 형 약전은 16년만에 유배지에서 죽었고 정약용은 18년 동안이나 귀양살이를 했다.
정약용은 귀양살이를 하면서 세상과 소통할수 있는 유일한 통로를 학문으로 삼고 세상과 절연한채 오직 공부에만 매달려 500권에 달하는 방대한 저서를 후세에게 남겼지만 폐쇄되고 닫힌 시대속에서 정약용과 그의 형제들이 안은 불행은 참으로 쓸쓸하고 아프게 다가온다.

이책이 다산 탄생 250주년 기념으로 나온 시리즈1 편인만큼 다산 정약용 가계도부터 정약용을 둘러싼 이들에 대해 이야기하고 있다. 이익과 정약용과 정치적 운명을 함께 한 희대의 천재 이가환(이익의 종손), 세계 최초 자청 영세자인 이승훈(정약용의 매형), 정약용에게 천주교를 가르쳐 준 맏형 정약현의 처남 이벽, 그리고 개혁군주 정조 등등 복잡하고 어렵게 다가올 역사속의 이야기를 쉽고 입체적으로 내용을 이해할 수 있도록 풍부한 사진자료도 함께 설명해 주어서 이해되기 쉬웠다.
다만 역사 팩션 소설처럼 소설속의 이야기를 따라가는 것이 아닌 역사부분의 학습서라는 점에서 다소 재미는 덜할수 있지만 이산 정조와 정약용 형제들에게 워낙 관심이 많아서 인지 새로운 시각으로 펼쳐지는 드라마틱한 한 인간과 집안, 그리고 군주의 이야기가 아주 안타까웠고, 현재를 살고 있는 우리들에게도 많은 생각을 들게 만들었다

남자의 뱃살

남자의 뱃살 - 1개월에 5kg
유태우 지음 / 비타북스 / 2012년 11월

요즘 오빠가 다이어트로 힘들어 한다,,헬스를 다니면서 저녁은 금식을 하고 있는데 1개월이 지난 지금 조금의 체중은 줄은것 같아 다행이지만 얼마나 더해야지만 눈에 띄게 확 체중이 줄어들까?
1개월에 5Kg나 뺄수 있다니 특히나 뱃살때문에 고민이며 헬스다니면서 고생하는 오빠를 위해 이책을 보게 되었다.
남자의 뱃살은 여자의 뱃살과는 다르다. 여자는 피하지방이고 남자는 내장 지방인데 축적되는 부위가 다른 이유는 호르몬 때문이며 남자의 뱃살이 훨씬 더 위험한 이유는 만성 질환인 고혈압, 당뇨병, 콜레스테롤(고콜레스테롤혈증)과 암, 심장병과 뇌졸증 등 중년의 건강을 위협하는 질환이 뱃살만으로도 위험성이 높아지기 때문이다.

남자들의 뱃살의 원인은 바로 현대인의 ' 힘든 삶'과 이에 따른 사회생활 속에서 음주와 회식문화가 주범인 ' 한 번에 많이 먹기'에 있다고 한다.
살아가기 바빠서 뱃살 뺀다는 생각도 할수 없는 상황과 회식으로 인해서 술은 뇌의 통제 기능을 마비시키고 3차까지 몇시간에 이어지는 회식 한번은 무려 10,014 칼로리나 한번에 섭취하게 만들기때문이다.
이런 삶속에서 장기간 꾸준하게 다이어트 계획을 세워서 천천히 감량은 현실적으로 힘들기때문제 저자는 단기간 1개월에 5kg씩 감량해서 2개월만에 10Kg를 감량하는 방법을 이 책을 통해서 소개하고 있다.
1개월에 5Kg 뱃살 빼기의 핵심은 매주 ' 반식 훈련'과 ' 내 몸의 기름 먹기' 라고 한다.
저칼로리 → 초저칼로리 → 거의 금식(1일 400칼로리 이하)으로 진행해 가야하며 이렇게 감량 시작하면 전신의 기름이 빠지기 시작하며 한번에 많이 먹기를 하지 않기때문에 뱃살이 빠지는 것이 느껴게 된다고 한다.
그럼 내 몸의 기름 먹기란 무엇인가 하면 반식을 통해 내 몸은 스스로 그동안 쌓아놓은 기름을 갖다 먹기 시작한다는 것이다,,

그런데 이렇게 반식먹기를 하면 못 먹으니 기운도 없을터,,이렇게 숙면으로 소모된 체력을 되살려라고 말한다.

반식을 통해 1개월에 5Kg 감량을 잘 지켰다면 2개월에 뱃살 10Kg 빼기는 기본 감량은 이전과 동일하게 하고 먹고 싶은 욕구를 충족시키는 ' 뱉기 훈련'을 병행하라고 한다.
그런데 참,,,이 뱉기 훈련이라는 것이 좀 거시기하다. 음식을 먹고 싶은 욕구가 한창인 이때 그 욕구를 충족시키기 위해 음식을 앞니로 오물오물 씹어 그 맛을 최대한으로 음미 해 만족한 후에 뱉어내라는 것이다.
흠~~삼키지 않고 뱉으려면 엄청난 고문이겠다,,, 엄청난 욕구가 생길때는 차라리 뱉기훈련을 통해서라도 먹지 말고 뱉으라는 것이다.

많은 사람들이 체중 감량에 실패하는 이유는 대부분 감량이 안 되는 것이 아니라 하기로 했다가 어떤 이유에서든지 중단되기 때문에 감량이 되지 않는다고 말한다.
저자는 뱃살은 내 몸의 문제가 아니라, 내 삶의 문제라고 말한다. 내가 선택한 삶과 습관에서 비롯된 결과물이 이 뱃살이라는 것인데,,,앞으로 다가올 중년 이후의 삶이 내가 선택한 결과가 될터니 운동하고 뱃살 안 나오게 해서 건강한 중년이후의 삶을 맞이하고 싶다.

2개월에 뱃살 10Kg 감량을 위한 수칙 5 --(P155)

1. 반식, 숙면, 하루 10% 에너지 남기기, 회식시 술만 마시기, 비타민D와 칼슘, 물 섭취하기 등 전달의 감량 훈련을 계속 유지합니다.
2. 먹고 싶은 욕구가 너무 강하게 느껴지면 적절하게 '뱉기'를 이용해 억눌린 욕구를 풉니다.
3. 특이 체절이거나, 식탐이 많아서 안 된다거나 하는 부정적인 생각을 하지 않습니다.
4. 빠진 뱃살을 만끽하면서 할 수 있다는 자신감을 갖습니다.
5. 회식시 폭식하거나 과음하지 않도록 주의합니다.

항산화 밥상

항산화 밥상 - 암도 막고 병도 막는
주부의벗사 엮음 / 전나무숲 / 2012년 10월

'2011년 사망원인 통계'에 따르면 우리나라 사망원인 1위는 암이라고 한다.
1~9세와 40대 이후 사망원인 1위가 암이라고 하는데 곧 40대대가 다가오는 입장에서 상당히 두렵다
다행이라면 암은 대부분 미리 막을 수 있다고 하고 무엇보다 식생활을 비롯해 잘못된 생활 습관을 고치는 것으로 예방하는 것이 최선이라고 하니 이책 [항산화 밥상 ]을 통해 많이 배우고 싶다.
최근들어 항산화물질 '피토케미컬'의 암 예방 효과가 주목받고 있는데, 이 피토케미컬은 채소와 과일에 들어있는 식물성 화학물질로 매일 여러가지 채소와 과일을 먹어주는것으로 섭취하면 좋다고 한다.
피토케미컬의 종류로는 폴리페놀(식물의 잎,줄기, 꽃 등에 함유된 색소나 쓴 맛성분으로 녹차의 카테킨이 이에 속함), 카로티노이드(녹황색 채소와 해조류에 함유된 빨강,주황,노랑 색소 성분), 함황 화합물( 마늘의 냄새 또는 고추 냉이와 무의 매운맛 성분), 테르펜유(허브와 감귤류의 정유 성분), 베타글루칸 ( 버섯에 풍부한 면역 활성 물질)이 있는데 이런 성분이 풍부한 식품들 소개하고 자세하게 그 작용에 대해서 알려 주어서 좋았다.

▲암예방 식품 피라미드 (P27)

이 책에는 '암예방 식품 피라미드'를 기준으로 주식과 주요리, 반찬, 후식, 음료로 구성된 식단을 소개하고 있다.
서구화된 식생활이 암 발병률을 높이고 있는 현대적 식단에서 벗어나 이 책의 요리레시피에서는 고지방식 레시피가 보이지 않았으며 식품 피라미드에 있는 식품으로 레시피를 충실하게 제시하고 있어서 상당히 마음에 든다

▲ 생강 단촛물 절임 (P49)

암예방 식품과 활용 레시피(P44~66)을 보면 마늘,양파, 생강, 바늘 ,민트 등등 맛과 향이 독특한 것이 많은데 이런 식품을 매일매일 부담없이 먹을 수 있도록 쉽게 만들어서 먹을 수 있는 간단 레시피가 마음에 든다.
특히 마늘 된장(P45)은 된장에 마늘, 대파, 실파, 땅콩가루등을 넣고 가열해 놓은 것인데 만들어서 14일 정도 두고 먹을 수 있는 레시피로 된장국이나 볶음 요리에 이용하면 좋다고 하는데 당장 만들어서 먹어보고 싶었다.
나에게 가장 맞는 레시피는 내가 몸이 차고 혈액순환이 잘 되지않아서 겨울철이면 고생하는데 생강이 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 촉진하여 몸을 덥히고 강한 살균작용을 한다고 한다.
그래서 대장암 발생을 30% 낮추는 역활을 한다고 하니 올 겨울에는 생강차나 생강 단촛물 절임을 꾸준하게 해 먹고 싶다

▲아스파라거스 소고기 말이(P104)
암을 예방하는 주요리 레시피에는 채소, 생선, 고기, 두부로 만드는 주요리 레시피가 있다.
일단 레시피에 사용되는 요리재료들이 암예방하는 것은 기본이고 또 만드는 방법도 어렵지 않고 흔하게 가정에서 만들어 먹을 수 있는 레시피라서 무엇보다 마음에 든다.
나는 개인적으로 아스파라거스를 잘 안 먹는편인데 내가 좋아하는 소고기를 감싸서 찜통에 찐 이 레시피는 칼로리도 그렇게 많지 않으면서 소스에 찍어 먹어도 좋을 것 같아서 마음에 든다,,, 아마도 이 레시피가 이 책에서 가장 비싼 레시피가 될것 같다.

그외에 암 예방하는 주식 레시피, 반찬 레시피, 후식,간식,음료 레시피 모두 하나같이 어렵지 않고 쉽게 가정에서 준비할수 있는 재료들로 부담없는 간단레시피를 보여주어서 활용도가 높다.
그외에 이책에 암예방을 위한 책이므로 책속에는 <암을 예방하는 생활습관>이나 < 암 예방 수칙 10가지> 등등 유익한 정보들이 가득했다.


암을 일으키는 요인의 35%가 식습관이라고 하는데 암 예방 물질인 피토케미칼과 영양이 골고루 들어가 있는 레시피 들을 보고 적극 활용해서 황산화 밥상으로 암예방을 하고 싶다,,
아주 유익하고 알토랑 같은 책이였다.

교군의 맛

교군의 맛
명지현 지음 / 현대문학 / 2012년 10월

 교군의 맛은 어떤 맛일까? 요리나 음식과 관련된 소설은 처음이라서 이책띠지의 내용처럼 말깔지고 거침없고 야멸차고 시원한 이야기가 기대를 불어 일으킨다,,
그런데 요리와 얽킨 가볍고 즐거운 이야기인줄 알았더니 내용이 상당히 깊이가 있고 심오하다
이야기의 시작은 복중 아이를 낳지도 못하고 잔인하고 억울하게 죽은 미란의 이야기부터 시작해 나를 안타깝고 분노케하면서 왜?도대체? 미란은 그런 억울한 죽음을 맞이해야 하며 그들은 누구인가? 부터 나을 궁금하게 만든다.

[교군의 맛]은 교군이라는 하나의 왕국의 역사와 함께 한 삼대에 걸친 세 여인의 삶에 대한 이야기다.
교군의 주인마님이자 한식명장인 이덕은 여사는 주인마님의 몸종으로 들어와 아씨가 죽자 안방자리를 차지했고 강렬하고 뚜렷하게 용트림하며 사람을 후려쳐 완벽하게 매료시키는 그녀의 손맛으로 교군의 주인마님 자리를 꿰찼다. 전부인의 딸인 미란을 자식처럼 키우며 무능한 남편을 대신해 가정을 이끌고 교군을 이끌어가지만 남모르게 그녀는 이날 이때까지 미란의 죽음에 대한 마음짐을 가지고 자책감을 가지고 살아간다.

빼어난 미모를 가진 미란은 가수를 꿈꾸며 서울로 상경했으나 아름다운 외모가 독이였을까 시작부터 꾀임에 빠져 잘못된 길로 들어서게 되고, 잠시나마‘힛걸즈’라는 트리오로 활약했으나 아버지의 반대에 부딪치고,원치않는 노래를 부르라 강요받고, 노래 실력으로 주변의 혹평에 상처받으면서도 버티지만 제일 곤욕스러운 일은 지금도 연예계의 문젯거리인 술접대와 성상납의 패악에 이용당하고 결국 김이를 임신하고서야 권력자들(권력을 지닌 김총재, 돈 많은 이회장)에게 철저하게 농락당했음을 깨닫는다, 뒤늦게 손씨를 만나 결혼을 하고 그 바닥을 떠나려 하지만 결국 첫장에 펼쳐지는 이야기처럼 무참하게 죽임을 당한다.

어릴적에 어렴풋이 엿들은 기억속의 말 " 얘를 어쩌려고 낳은 거야! 쟤 때문에 우리가 다 죽게 생겼어!" 때문에 상처를 가지고 있는 손김이...엄마의 죽음에 대해 모두 쉿쉿하는 이야기, 어릴적몇년간 고아원으로 버려졌던 상처, 손씨라는 성을 물려준 모자란 아버지때문에 복잡한 인생을 살고 있는 김이의 현실은 팀원들의 부정을 폭로한 고발(죄)로 자의반,타의반으로 회사에서 쫓겨난 신세다.
서태후 같은 할머니 이덕은 여사는 자꾸만 교군으로 불러들려 음식에 대한 자료정리와 < 이딴 얘기 받아 적어서 뭐하려고>라는 교군 이덕은 여사 채록본을 정리하는등의 교군의 역사를 문서로 기록하는 일을 시킨다.
교군에 머물면서 자료를 정리하는 과정속에서 할머니와의 대화를 통해 어머니의 죽음에 대한 실마리를 찾아가는데,,,,

각장마다 시점(화자)를 달리하며 펼쳐지는 과거와 현재의 이야기를 통해 처음 가졌던 의문이 풀어지고 어떻게 복수할지 궁금증을 자아내면서 이야기에 몰입하게 만들었다,,

교군의 맛은 한마디로 매운맛이다. 이덕은 여사만의 그냥 흔한 매운맛이 아닌 강렬하고 독특한 매운맛이 너무 궁금하다. 점차 몸이 더워지면서 신경이 찌릿찌릿 곤두서로 몽롱해지는 마약과 비슷해서 한번 맛을 본 사람은 헤어나질 못한다.
아마도 교군의 독하고 매운맛은 미란에 대한 미안함,자책감으로 이덕은 여사가 오랫동안 준비해 왔던 복수(맛)일 수도 있다는 생각이 든다. 시간을 약으로 준비한 그녀의 집요함과 독함이 마음에 든다.

이수광의 [지봉유설]에 고추 얘기가 나온다.
조상들은 주막 마당 한옆에 고추를 키워 구추술을 담갔다고 한다.
내성이 없는 조선 사람들이 그 술을 먹고 더러 죽었다.
귀가 솔깃해 나도 고추술을 빚었다.
짜릿한 첫 잔에 이어 둘째 잔부터는 혀가 활활 타올랐고
이어서 마시자 관 뚜껑이 벌컥 열렸다. 아하, 용도는 이것이로구나.
일부러 독하게 빚어 죽이고 싶은 놈들에게 먹였으나 아쉽게도 안주만 축났다.
--< 이딴 얘기 받아 적어서 뭐하려고>(교구 이덕은 여사 채록본 2) - p99

교군이라는 음식점답게 등장하는 수많은 음식들의 이야기가 참으로 군침돌게 만든다.
어찌나 음식에 대한 설명을 맛깔스럽게 하는지 수많이 등장하는 음식들의 군침돌고 맛깔스럽게 설명하는 표현에 감탄하며 교군의 매운맛을 정말 맛보고 싶다는 생각까지 들게한다.
3대에 걸친 파란만장한 여인들의 삶이 펼쳐졌던 [교군의 맛]은 마치 긴 대하소설을 본듯한 느낌이 들게하는 책이였다.

마흔 즈음에 읽었으면 좋았을 책들

마흔 즈음에 읽었으면 좋았을 책들
주선용 지음 / 북씽크 / 2012년 11월

 30대후반,,마흔이라는 나이가 저만치 서서 나를 기다린다.
마흔,,, 인생의 절반쯤 살아온 나이,,,어릴적에는 내 나이 마흔이 된다면 세상이치를 어느정도 깨치면서 남들에게 좋은 조언정도는 해줄수 있는 깨달음이 있는 어른이 되어있을 줄 알았는데 곧 마흔을 바라보는 나는 아직도 한 없이 철이없고 세상물정 모르는 철부지에 불가하다.
그래서 이책 제목이 확 나를 사로잡았다..책좋사로 책은 꾸준하게 읽고 있지만 나는 너무 소설류에 빠져있다.
한마디로 재미로 책 읽는것이다,,이 책은 나에게 필요한 어떤 책들을 소개해 줄까?

저자는 문득 오직 행복하고 성공적인 삶의 길을 발견하기 위해 직장을 그만두고 어떤 일도 하지 않고 3년이라는 시간동안 만 권 이상의 책을 읽고, 또 읽었단다.
그 3년동안 만 권이상의 독서체험을 통해서 어떻게 살아야 행복하고 성공적인 삶을 살 수 있는지에 대한 나름대로의 해답을 얻었다고 하니 그런 저자가 추천하는 마흔을 위한 책 45권은 어떤책들일까?

이런! 앞서 말했듯이 나는 너무 소설책만 읽었다,, 저자가 추천하는 45권 중에서 나는 겨우 달랑 3권을 읽었다.
저자가 소개하는 책들은 에세이/ 인문/ 자기계발서 들이니 당연한 결과인지도 모르겠다
저자는 9가지 키워드 아래 한키워드당 5권씩의 책을 소개하고 있다.
<THINK 6. 참된 인생을 결정하는 것은 우리의 선택이다> 라는 키워드속에 소개된 <결핍을 즐겨라>책은 이전에 내가 읽었던 책으로 결핍이 상실의 의미인 부정적인 측면으로 받아들였던 나에게.. 우리 모두는 여러가지 수많은 결핍을 안고 살고 있으며, 결핍을 피하거나 주저하지 말고 결핍에 좌절하는 대신에 긍정의 에너지로 전환한다면은 큰일을 이룰 수 있다는 자신감을 심어준 책이였는데 저자의 이책에 대한 느낌과 설명도 나랑 비슷해서 읽으면서 공감가고 즐겁게 받아들여졌다.
책은 인생을 바뀌게 하고 사람을 성장시킬 수 있다고 저자는 말한다,,
마흔쯤에 이제는 인생의 후반이 중요한 만큼 남은 인생을 행복하고 성공적인 삶을 살아가기 위해서는 어떤 책을 선택하느냐는 중요한 문제이며 또 "다양한 책들을 폭넓게 읽고 자신의 사고를 향상시키는 것"(277)이 해답이라고 말한다.

나도 책을 텍스트로만 읽는 습관에서 벗어나 내 남은 인생이 달라질수 있도록 사고를 확장시켜 나갈수 있는 독서를 해야겠다.

평소 재미위주의 소설류만 읽던 나에게 가뭄에 콩나듯 읽던 자기꼐발서,인문 도서는 어쩌면 지루하거나 재미없게 다가올지도 모른다, 그러나 나는 아직 마흔이 아니다.
저자가 추천하는 마흔을 위한 책 45권을 지금부터 차근차근 읽어볼 예정이다.
내가 읽은 3권이 아주 유익하고 좋은방향으로 나를 이끌었듯 저자가 추천하는 나머지 42권도 기대하며 읽어볼 작정이다.
순서대로 읽을 필요 없이 자신에게 필요한 부분을 찾아서 읽으면 더 적절할 것이라고 저자는 말하는데 나는 <THINK5. 즐겁게 유쾌하게 지금 이 순간을 살아라 >..키워드 부분에 너무나 유명한 책 <긍정 심리학>책부터 시작하고 싶다.