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한 그릇 뚝딱! 골고루 아이 밥상
최상희 지음 / 나무수 / 2017년 12월
평점 :
절판
유아시기부터 골고루 먹는 식습관, 참 중요하지요!
그런데, 아이들 어릴때는 또 엄마의 요리솜씨는
수월히 쑥쑥 발휘가 어려워요.
내공이 쌓여야 가능하다 싶은데..
그렇다 하면, 뚝딱 간단히 만들어내는
실력자의 요리책을 따라보는 것도
큰 도움 중 하나리 싶어요.
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3~11세 쉽고 간단하게 만드는
금별맘의 꿀맛 레시피 135 ♪
특히...겨울방학인 요즘 참 요긴하게 펼쳐봅니다.
100% 땅콩으로만 만든 땅콩버터,
첨가물 없는 슈퍼너츠 피넛버터를 빵에 발라서 냠♡
아이들에게 맛깔스럽고 몸에 좋은 간식을 간단히!
슈퍼잼처럼 수월하게 알려주는 꿀맛 레시피책이지 말입니다!
<한 그릇 뚝딱! 골고루 아이 밥상>에는
밥, 국, 반찬, 간식!
아이 먹는 시간에 필요한 요리를 가득 알려준답니다.
이건 기본이지... 하는 요리들,
은근히 처음에는 쉽지 않은 거 아시죠?
혹시 알고 있다 하는 요리법일지라도
금별맘은 어떻게 요리할까나? 하는 비교차원에서도
공유해주는 꿀맛 레시피책이었더랍니다.
식재료 보관법, 재료손질법 등등
요리에 있어 기본기를 쌓아주는 지식들,
당연히! 친절하게 사진과 더불어 알려주고 있었고요.
채소와 친해지는 밥,죽,수프 레시피에서
가장 처음은 호박죽이었는데요.
전 그냥 호박만 대충 삶아서 되직하게만 만들어줬는데
여기에 밥도 넣어주는 레시피 보니,
더 든든한 죽이 되겠다 싶었어요.
샐러드 소스로나 먹던 흑임자.
참 좋은데 어떻게 다른 요리법은 생각치 않았는데..
<한그릇 뚝딱! 골고루 아이 밥상> 요리책 덕분에
제가 좋아하는 닭죽에 칼슘이 많은 흑임자로
영양만점 맛깔스러운 보양식을 안겨줄 수 있겠다 싶어요.
3~11세 아이를 생각하는 레시피책이지만요,
그렇다고 아이들 밥상만 생각하지 않아요.
밀푀유나베 요리법도 쏙!
준비해야하는 재료, 과정 모두 간단해 보이지 말이죠.
이렇게 가능하다 하고 지인에게 들어봤지만
요리책에 나오니 확실히 정리가 되네요.
시원한 해물요리!
아이들에게 씹기 좋은 야들야들 낙지연포탕으로
밥 한 그릇 뚝딱! 기대되지 말이죠.
우리집 어른아이 남편님도 정말 좋아할 듯한,
이 요리법은 남편에게 꼭 강조해서 보여줘야겠어요.
135가지 레시피가 수월하게 소개되어 있어서,
요리배우고 싶다 하는 남편씨, 이 책으로 해보겠다고 선언했다죠.
콩자반, 저도 참 좋아하는 반찬인데
아직도 부드러운 콩자반은 성공하지 못했다는 슬픈 사실.
이 책에는 반찬만들기 카테고리가 특별히 눈에 들어오네요.
그간 기본이다 싶은데 못만들어오던 요리들,
간단하게 정리된 깔끔한 레시피에 기대어
꼭꼭 해봐야겠다 싶어요.
새로이 눈에 뜨이는 간식이며
시도했다가 식감이 별루인채로 실패했던 간식들,
이 책에서 신기하게도! 다 들어있더라구요.
아이들이 좋아할 만한 요리들이 가득,
자주 펴보게 될 활용도 높은 요리책이에요.
더불어, 맛깔스러운 새로운 요리들도 함께하니,
디테일한 요리법의 속속들이 알게 되는 기쁨과 함께
이런 요리, 땡긴다 하며 감사히 알게 되는 레시피들.
요리 초보자 남편씨에게 교과서처럼 쓰일 책이지 싶네요.♡
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우리 아이 잘 먹는 요리 135가지!
<한 그릇 뚝딱! 골고루 아이밥상>을 인터넷서점에서 구매하시면
'농심 바몬드 카레 순한맛'도 사은품으로 겟~ 할 수 있데요♡