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단맛의 저주
로버트 러스티그 지음, 이지연 옮김, 강재헌 감수 / 한경비피 / 2014년 7월
평점 :
절판

단맛의
저주
로버트 러스티그 지음
이지연 옮김
강재헌 교수(대한비만학회 이사)감수
한국경제신문
한동안 단맛에 빠진적이 있었어요 쉽게 피곤하고
그 피곤함에 입안을 감도는 달달함이 생각나 정말 초콜릿을 입에 달고 살았던....
그런데 그런 쾌감이 입안에 감길때는 좋은데 돌아서면 더 많은 양을 찾게 되고
무기력증과 이상하리만큼 무거워지는 몸컨디션에 중독을 의심하게 되었던...
물론 지금도 지치고 힘들때마다 피곤을 푼다란 목적하에 단것을 찾지만
그 증상이 조금은 완화시키려 노력하게 되는데요
아마 그 배후엔 한창 호기심발동한 둘째 딸아이덕분이기도 해요
뭐든 맛보고 싶고 느끼고 싶어하는데 달콤함에 너무 일찍 길들여지면
정말 이건 헤어나올 수 없다란걸 알기에...
그런 의미에서 이책은 제 시선을 단번에 사로 잡았어요
단맛의 중독이란 표현을 넘어 저주란 저자의 표현은
어쩜 그만큼 단맛이 주는 강력함이 파장이 크다란걸 의미하겠죠
사실 넘쳐나는 패스트푸드와 인스턴트식품에서 자유로워질 수 없는 시대를 살아가는 우리들의
선택
아니 선택하지 않아도 이미 내 입에 내 가족의 입안에 들어가는 모든 가공식품엔
상상이상의 설탕이 함유되었다란건 더이상 놀랄일도 아닌거 같아요
그만큼 관심의 폭도 넓어지고 건강한 식단을 찾는 이들이 많아지고 있다란
긍정적인 시각의 확산이라 할까요
그래도 거대기업과 정부란 큰 권력앞에서 소비자는 이미 선택권이 박탈되어
특히나 아이들을 향한 잘못된 인식의 음식문화는 정말 지금 당장의 달콤함이
5년 10년 그이후에 불러올 파장의 심각성을 깨닫게 된다면
지금 우리는 목소리를 내지 않으면 안된다라걸 실감하시게 될꺼예요
정말 명쾌하게 인식의 전환을 불러온 책이였어요

저자 로버트 러스티그는 의사이자 과학자 동시에 운동가이기에
그의 다양한 경험과 실제 경험사례들을 통해 풀어낸 우리가 알고 있는 생각들
특히나 비만에 관한 총체적 문제의 접근과 그 원인을 파헤치는 놀라운 통찰력과 실사례를
읽다보면
아하 나 역시 비만 뚱뚱해지는것은 게으름과 스스로 자기관리를 못한 폐단이라 느낀게
얼마나 큰 오류인가를 각성하게 되었다죠
이렇게 명쾌하게 풀어냈던 책은 없었던거 같아요
범람하는 다이어트 식품과 광고 운동기구나 관련 건강식품들은 대부분
아니 거의 나가 개인 스스로 관리하면 빠질 수 있다란 걸 암시하고 있잖아요
그게 국가의 문제 더 나아가 지구촌의 문제란 인식의 전환 반드시 필요하며
그런 노력의 움직임들이 보인다란데 저 역시 희망을 느끼게 되었어요
우리 아이들의 먹거리 돌아보게 됩니다 그래도 한달에 한두번은 자의든 타의든
피자나 콜라 햄버거 등에 노출되고 있더라구요
거기다 은연중 건강음료란 포장을 둘러쓴 음료들
하물며 우리가 쉽게 피곤함을 느끼며 자연스레 마시는 비타민음료안에도
다량의 당성분이 함유될걸 알고 있을까요???
제가 기피하는 음료중 하나가 어린이 음료인데 그냥 당덩어리란 표현을 쓰면 너무나도
과한걸까요??
미디어 발달로 인해 넘쳐나는 광고속
스스로 구분짖지 못하는 아이들의 뇌를 점령한 인스턴트 식품광고들....
비만의 근본 원인속에 속한 무서운 독약 아니 달콤한 독약 설탕이 주는 의미를
이책을 통해 알아간다면 감히 내 아이를 미디어앞에
홀로 놔둘 수 없는 이유를 찾을 수 있을꺼라 말씀드리고 싶어요
무섭습니다 비만이 이제는 질병이란 인식하에 사회적으로 부각이 되어가기에
특히나 소아비만이 주는 무서움은 평생 내아이가 그 고통을 감수하게 살수는 없기에
마지막 저자가 외친 우리의 목소리를 통해 변화할 수 있고
세상을 바꿀 수 있다란 메세지는 긴 여운과 울림을 안겨줍니다
통계자료나 실사례와 과학적 근거제시는 이책을 통해 충분히 만나볼 수 있을꺼예요
단순히 결과론적이 아닌 왜 비만 인구가 많아지고
왜 우리가 생각하던 관념 틀을 벗어난 비만이 급증하고 있는지
그 원인을 분석하며 제시되는 부분들은 타당성과 신빙성으로 경각심을 자극합니다
또한 거대자본과 정부란 막강한 힘이 가진 위험한 행태를 바로잡아나가기 위한 움직임과
노력의 중요성
어쩜 지금 나는 아니니깐....우리아이는 안먹이면 되지가 아닌 심각한 사회문제접근을 통해
노력의 움직임이 반드시 필요한 부분이란 생각 절실해집니다
알콜중독에 버금가는 어쩜 그 이상의 될 단맛의 중독 저주의 행진곡....
저자가 이야기했던
"열량만 따져봐도 오렌지 주스가 콜라 등 탄산음료보다 건강에 나쁘다"
란 의미를 곰곰히 생각해보게 합니다
반드시 생각해봐야할 주제 결코 간과할 수없는 우리의 먹거리에 대해
우리는 단맛속에서 허우적 거리는건 아닌지.....
우리의 목소리를 내야할 시점이란 생각이 들었답니다