위대한 쌀과 밥

위대한 쌀과 밥
백명식 지음 / 씽크스마트 / 2011년 7월

위대한 쌀과 밥

 

     갈수록 서구화되는 식습관은 소아비만을 시작으로 각종 문제점을  만들어내고 있다.  인스턴트 식품에 익숙해지고,  패스트푸드에 길들여지는 사이에 우리는 알게 모르게 여러가지 질병을 앓게 되었고,  방학이면 다이어트를 위해 비만캠프 등을 참가하는 학생들의 이야기를 방송을 통해 쉽게 볼 수 있다.  꼭 방송이 아니더라도 지금 아이들이 있는 유치원이나 학교 등을 방문해보면 정말 비만인 아이들이 한 반에 반은 되겠구나  라는 생각을 하게 된다. 

     한 살씩 나이 들어 가면서 어릴 때 먹었던 음식이 자꾸 생각나기도 하고,  엄마가 만들어준 따뜻한 한끼 식사가 얼마나 소중했던가 추억하기도 한다.  최근에 밥상머리 교육이라는 말을  들으면서  식습관이나 가정에서의 식사시간이 얼마나  중요한가에 대해 다시 한 번 공감하게 된다. [위대한 쌀과 밥]은 아이들을 위해 출간된 우리 먹거리에 대한 내용을 담고 있다. 여러가지 먹거리 중에서 특히 우리 민족이 꾸준히 먹어온 쌀과 밥, 떡, 등을 소개하면서 우리나라의 음식 문화에 대해  자연스럽게 배우게 된다.

 '박물관은 살아있다' 시리즈의 2권 답게 한 마디로 쌀 백과사전이자 쌀 박물관 이라고 할 수 있다. 우리나라에서 언제부터 쌀을 먹기 시작하고 주식이 되었는지에 대한 내용의 쌀의 역사는 물론 벼의 기원과 전파과정을 시작으로 한 그릇의 밥에 담긴 무수히 많은 의미를 알 수 있다. 점점 쌀 소비량이 줄어들고 있고, 외식이나 밀을 이용해 만든 케이크나  햄버거, 빵 등을 좋아하는  지금의 우리 아이들에게  한 뻔쯤 들려주고 싶은 우리 음식에 대한  책이다.

    '나희'와 삼촌은 함께 할아버지 댁인 강화도근처 '석모도'로 여행을 떠난다. 가면서 직접 음식을 만들어 먹기도 하고, 농사를 짓는 사람들과 함께 참을 나눠 먹기도 한다. 할아버지 댁에 도착해서  우리의 토속적인 밥상으로 밥을 먹으면서 나희는 점점 우리 먹거리에 관심을 갖게 된다. 나희의 이야기와 함께 중간 중간 쌀과 관련된 우리 먹거리는 물론  백일상, 돌상, 혼례상 등 우리의  다양한 문화를 배우게 되고, 임금님, 백성, 머슴 등 예전 신분에 따른 밥상을 배우기도 한다.

   밥상은 물론 나이든 사람이라면 예전의 추억을 돌아볼 수 있는 난로 위의 도시락에 대한 이야기까지 밥에 대한 내용은 모두 담고 있다. 밥이나 쌀에 얽힌 속담을 배우고 보릿고개같은 어려운 시절의 밥이 주는 의미를 배우고,  우리 전통 음식이야말로 건강을 지키는 최고의 밥상이라는 사실을 배우면서 아이들을 자연스럽게 밥과 친해지게 하는 계기가 된다.

미친 몸매 프로젝트

미친 몸매 프로젝트 - 보디 코치 박수희의 옷발 잘 받는 다이어트
박수희 지음 / 미호 / 2011년 6월

미친 몸매 프로젝트

      동적인 활동 보다  정적인 활동을 좋아하다보니  많이 움직이는 것을 싫어하는 편이다.  특히 운동을  좋아하지 않아 건강이 아니라면 정말 안하고 살고 싶다는 생각을 하기도 했었다. 하지만 한 살씩  나이가 들어가고, 예전과 달리 몸이 조금씩 변화하면서 체중도 함께 불어가고 있는 나를 발견하게 되었다.  외적인 모습도 물론 중요하지만  가끔씩 있는 건강검진을 하면서  건강한 삶을 위해서도 운동이나 생활습관이 정말 중요하다는 것을  점점 더 절실하게 느끼게 되었다.

     늘 운동해야지 결심을 하고,  책이나 방송을 보면서 걷기가 좋다면 걷기, 요가가 좋다면 요가 등 조금씩  따라하곤 하지만  그저  무턱대고 대충 내가 보이는대로, 느끼는대로 하는 운동이 얼마나 효과적일지 걱정이 되기도 했다.  중학생 딸아이가 있어 특히 텔레비전을 시청하면서  자연스럽게 함께 스트레칭 등을 해보곤 하는데 서로  맞다, 틀리다 의견이 분분하다.  그럴 때마다 제대로 된 운동 방법이 나오는  책이 한 권 있으면 좋겠다는 얘기를 하곤  하다가 이번에 [미친 몸매 프로젝트]라는 책을 발견하게 되었다. 

     방송에서 가끔 접했던 '박수희'씨가 저자라는 점도 마음에 들었지만, 부분별 다양한 사진들이  많아 쉽게 실천이 가능하다는 점이 가장 마음에 들었다.  특히 그동안 잘 몰랐던 몸에 대한 상식에 대해 여러가지 이론적인 내용을 함께 담고 있어  잘못된 부분을 많이 알게 되기도 했다. 책장을 펼치면  앞 부분에 저자 자신이 다이어트 전과 후의 사진을 수록해 두었는데, 한마디로 충격이었다. 하지만 저자가 자신도 힘든 노력과 끈기로 지금의 몸매를 만들었다는 사실을 보여주기 위한 방법이라는 것을 알기에 더 용기를 낼 수 있었다.

'많은 여자들이 마르고 날씬한 몸을 위해 다이어트를 한다. 하지만 진짜 멋진 몸은 탄력이 넘치며 옷을 입었을 때 스타일을 한 껏 살려주는 그런 몸이다.'

    국내는 물론 해외까지 방송이나 잡지 등을 보면 너무도 근사한 몸매를 가진 연예인을 많이 보게 된다. 책 속에서는 그들의 사진들이 많이 수록되어 있고, 그들이  그저 타고난 것이 아니라  끝없는 식이요법과 운동으로 늘 관리하고 있음을  설명으로 알 수 있다.  그들의 빛나는 몸매를 보면서  한껏 자극이 되기도 하는  이유다.  그저 나는 처음부터 그들처럼 타고나지 못했다고 생각하기 쉽지만, 돈만 있으면 관리를 받아 얼마든지  근사한 몸매를 만들 수 있다고 생각해왔지만, 정말  타고난 사람은 드물었다.

    다이어트에 대한 잘못된 생각,  음식을  잘 조절하는 방법,  요요현상을 극복하는 방법 등 다이어트와 관련된 내용들을 다양한게 다루는 앞 부분과,  아름다운 몸매를 가꾸기 위한 준비과정인 다이어트 계획하기에  해당하는 다이어트 자가테스트 를 포함한 중간 부분, 그리고 여러가지 식자재의 정보와 식단 정보를 함께 다루고 있어 이후의 운동 사진을 따라하기 전에 다이어트에 대한 기초지식을 먼저 습득하고 자신의  상태를 파악하는데 도움이 되는 부분이 있어  여러가지 도움이 많이 된다.

    딸아이와 함께 하루에 한 두 가지씩 실천하면서  사진에 소개된 운동법을 다시  매 페이지마다 OR 코드를 수록해두어 스마트폰을 이용해  동영상을 보면서 따라하니 책의 사진만으로 다 살필 수 없었던  몸의  움직임의 변화과정이나,  한 동작에서 다음 동작으로 넘어갈 때 시간 분배가 어떻게 이루어지는지  알 수 있어 운동방법을 제대로 터득하는데  좋았다.  저자의 말처럼 무조건 굶는 다이어트 책이 아니라  몸매를 살리기 위해  다양한 부위의 운동방법을 소개하고 있는 트레이닝 책이다.  제대로 된 한가지 한가지의 운동 동작들을 습득할 때까지  아이의 방학을 이용해 함께 꾸준히 실천해볼 생각이다.   

베란다 채소농장

베란다 채소농장 - 하루하루가 싱그러워지는
오렌지페이지 출판편집부 지음, 정난진 옮김, 김은경.서명훈 감수 / 팜파스 / 2011년 4월

베란다 채소농장

     전원생활. 생각만해도 기분이 마구 좋아진다. 공기 좋은 곳에서 내가 가꾼 채소를 마음 놓고 먹을 수 있고, 볕 좋은 곳에 장독대를 만들어 직접 장을 담그고, 주말이면 내 아이들이 마음 편안하게 쉬어갈 수 있는 곳. 큰 집이 아니어도, 넓은 딸이 아니어도 그저 작은 텃밭이라도 가꾸면서 그렇게 소박하게 살고 싶다는 생각을 하고 있다.  누구는 그저 좋은 이면만 보면 안된다고 하지만 그렇게 좋은 생각만 하고 싶다. 그 중에 전원생활의 가장 큰 비중을 차지하는 것은 바로 내가 가꾼 농산물을 편안하게 먹고 나누는 일이다.

     늘 마음은 전원으로 달려가지만 아직은 내 여건이 그런 상황을 만들 수 없기에 다음으로 생각할 수 있는 것이 바로 베란다를 이용한 텃밭 가꾸기다.  그저 작은 화분에 좋아하는 로즈마리나 여러 허브 등을 키우는 것 정도는 쉽게 생각하고 실천하지만 내 손으로 직접 채소를 키워 먹는다는 생각을 하면 더럭  할 수 없다는 생각만 하곤 했다. 도시에서 살아 사실 직접 농사를  간접적으로나마 경험할 기회도 없었기에 막상 생각해보면 엄두가 나지 않는다.   흙은 어디서 구하며, 비료는 어떻게 줄 것이며,  채소에 병이 생기면 어떻게 해야 할지...실천해 보기도 전에 겁부터 났다.

    [베란다 채소농장]은  여러가지 이유로 한 눈에 들어온 책이다.  우선 누군가의 조언이 필요했고,  가장 기초부터  한 가지씩  공부하고 싶은 마음이었기 때문이다.  책을 읽어가면서 흙의 종류가 여러가지라는 것도, 비료를 주는 시기도 따로 있다는 것도, 식물이 자라면서 서로에게 좋은 영향을 줄 수 있는 '공영식물'이 있다는 것도 새롭게 알게 되었다.  잎을 먹는 채소들부터 고추, 토마토, 오이, 피망 등 열매를 먹는 채소와 당근, 순무, 콜라비 등  뿌리를 먹는 채소까지 정말  베란다에서 기를 수 없는 채소가  이렇게 많은 줄 처음 알게 되었다.

    브로콜리가 몸에 좋은 식품으로 세계 10대 건강식품이라는 사실에  늘 일부러라도 자주 먹고 있는데, 책에 소개된 여러 채소 중에 브로콜리는 직접  베란다에서 재배할 수 있다는 사실이 가장  흥미롭고  관심이 많이 간다.  그저 간단하게 상추나 고추정도만 생각하고 읽기 시작한 베란다 채소농장은 한 장씩 책장을 펼칠 때마다 놀랍기도 하고, 신기하기도 했다.  그동안 서양요리 책을 보다가 간혹 접하던 생소한 채소들부터  그저 큰  비닐하우스나 농장에서만 재배가 가능하다고 생각했던  채소들까지 베란다에서 키울 수 없는게 없구나 라는 생각이 들었다.

    주변을 보면 참 부지런한 사람들이 많다.  베란다는 잘 이용하는 사람들을 보면 특히 더  대단하다는  마음이 들곤 했다.  식물을 좋아하고 잘 가꾸고 싶지만,  구입한 식물이 몇 달 지나면 누렇게 죽어가는 모습을 보면서 미안한 마음이 들어 더 식물 가꾸기가 어렵게만 느껴지곤 했다. 하지만  공부에도 기초가 필요하듯이 책을 읽어가면서 그동안 무작정 많은 물을 주는 것도, 무조건  모든 채소가  볕을 좋아할 거라는 생각도  문제가  많았음을 알게 되었다.   아직 여건이 허락하지 않는 전원생활만 꿈꿀 것이 아니라, 지금부터 한 가지씩  나만의 채소농장을 만들어, 가족의 건강은 물론 예쁘게 자라는 식물들을 보면서  정서적으로 아이들에게도 도움이 되겠다는 생각을 하며 도전의 용기를 내본다. 

'매일 아침 베란다에 나가 보면 며칠 전에 뿌린 씨앗에서 앙증맞게  돋아난 새싹을 볼 수 있습니다. 그때의 즐거움은  정말 상상을 초월하지요. 날마다 조금씩  커지는 열매를 보고 있노라면 마치 가슴이 다 채워지는 기분이 들거든요. 채소를 가꾸는 하루하루는 이렇게 작은 행복들이 가득합니다.'

존 로빈스의 인생혁명

존 로빈스의 인생혁명
존 로빈스 지음, 김은령 옮김 / 시공사 / 2011년 6월

존 로빈스의 인생혁명

 

     내가 아닌 다른 사람의 실천하는 삶에 대해서  '뭘 그 정도는 나도 할 수 있지' 라고 쉽게  말할 때가 많다.  당장 내가 그런 상황에 처한다면 그들처럼 용기를 내거나, 자신이 옳다고 생각하는 신념대로 행동할 수 있을까? '존 로빈스'의 선택을 보면서 내가 존경스러운 마음이 드는 이유는 바로 아무나 할 수 없는 것에 당당하게 자신만의 주관을 가지고 행동하는 삶을 살았다는 것이다.  머리가 시키는대로 사는 것이 아니라, 가슴 깊이 느껴지는 느낌대로 옳지 않다고 생각되는 것에 대해 당당하게,  자신이 부당하다고 느낀 많은 것들이 정말 부당하다는 것을 삶의 모습으로 보여주었기 때문이다.

'그 소명을 거부한다면 부자로 살겠지만 나 자신을 믿지 못하고 삶을  불행하게 끝낼 것이 확실했다. 내면에 자리한 소중한 가치에 반하는 삶을 살다간 탈이 나게 마련이다. 불성실하고 위선적이며 가식적인  삶을 살게 될테니 말이다.' ( 25 쪽 )

    '존 로빈스' 는   베스킨 라빈스 31의 미래 경영주의 자리를 버리고, 32번째 아이스크림 개발에 빠져 있는 아버지에게 아이스크림이 갖고 있는  문제점을  명백하게 밝히고, 아버지로 부터의 모든 경제적인 지원을 버리고 섬으로 들어가  자신의 내면의 소리대로 자신만의 삶을 실행한다.  공동 창업자인 '저트 베스킨' 삼촌이 일찍 심장마비로 숨지는 모습을 보면서,  그는  일정부분 아이스크림을 엄청나게 좋아하고 먹어대던  영향이 아닌가 고민하고 아버지에게  반문하기도 한다.

   십대 때 읽은 '헨리 소로'의 글에서 자신이 그동안 살아왔던  아이스크림 풀장이 딸린 근사한 집이나  엄청난 돈이 행복을 가져다 줄 수 없다는 것을 느끼게 된다.  자신이 자란 환경에서 느끼지 못한 여러가지 자연과의 교감이나 사회적 책임에 대해  '헨리 소로'를 통해 배우게 되면서 정말 잘 사는  인생이 무엇인가 고민한다.  그리고 자신의 삶에서 아이스크림을,   여유로운  삶을 과감하게 버린다.  이후 자연에서 최소한의 경비 (일 년에 500달러) 를 제외한 모든 것을 자급 자족하면서  10여년 간의 섬에서의 생활을 실천 한다.  그리고 이후 그는 자신의 첫 번째 책 [육식, 건강을 망치고 세상을 망친다]를 펴내게 된다.

    성공이란 무엇일까? 우리는 남보다 더 가진 사람들에 대해 부러워한다.  멋진 차, 좋은 집, 경제적인 여유가 행복을 만드는 기준이라고 생각한다.  하지만 저자는 말한다. 넓은 집을 가지게 되면 그 집을  유지하고 꾸미기 위해 더 많은 가구와 돈이 필요하고, 다시  더 많은 시간 그것들을 영위하기 위해  쉴틈 없는 삶을 살 수 밖에 없다고.  '욕망을 줄이자 진정한 부자가 될 수 있었다' 는 그의 말이 의미는  지금 우리 현대인들에게 너무도 필요한 공부가 될  말이다. 그저 안다는 것에 멈추지 않고,  실천하는 삶이 절실하게 필요한 때다. 

    그가 책 속에서 소개한 많은 실천하는 삶을 살아가는 사람들과,  정 반대의 삶을 살아가는 사람들을 보면서  우리가 어떤 삶을 택해야 하는지 고민하게 한다. '당신은 돈과 어떤 관계를 맺는가'라는 제목의 글에서 소개된  사람 중에 과학자 '조나스 살크' 는 소아마비 백신을  개발한다.  그리고 그는 이후 '아이젠 하워' 대통령에게 '인류의 은인'임을 선포하는 매달을 받게 된다.  그는 한 저널 리스트의  "소아마비 백신 특허권은  누가 가지고 있습니까?" 라는 질문에  "굳이 말하자면 세상  사람들 모두가 아닐까요?" 라는 말은 남긴다.  그의 결정은 세상 모든 사람들,  특히 가난한 나라 사람들을 구제하는데 공헌하게  되면서  자신의 삶을 세상과 나눈 사람이 된다. 

'자원을  점점 비싸지고 낭비를 줄일 필요와 인생을 단순화해야 할 필요가 커지면 우리 삶을 담을 집은 점점 더 작아질 것이다. 더 아름답게, 더 인간적으로, 더 효율적으로, 영혼을 더욱 고양하는 방식으로 집을 만들면  새롭고 멋진 인생으로 중요한 발걸음을 한 발짝 내딛게 될 것이다.' ( 145 쪽 )

    그는 자신의 부모는 물론 많은 사람들이  너무 많은 소유물에 집착한다고 말한다.  소유물이 삶을 윤택하게 해주는 것이 아니라 '소유물의 노예'가  된다는 것이다.  그저 자신이  생활하기에 맞는 작은 집과 그에 맞는 가구나 살림 등을 가질 때,  우리는 더 만족하는 삶을 살게 되고  자신이 가진 소유물로 인해 버거운 삶을 살지 않아도 되다는 것이다.  흔히들 한 번뿐인 인생이라는 말을  많이 한다.  우리는 왜  이 한 번뿐인 삶을 그저 경쟁하며,  바쁘게,  정신없이  소유물의 노예가 되는 삶을 살아가는 것일까.  그는 우리 모두에게  조언한다.  과연 어떤 사람이 현명한 인생을 사는 사람이며,  누구의 삶이   더 부유한 삶인가...... .

희망의 단지 DMZ

희망의 단지 DMZ ㅣ 누구나 알지만 아무도 모르는 동서남북 우리 땅 1
황선미 지음 / 조선북스 / 2011년 6월

희망의 단지 DMZ

 

     '황선미'작가는  [마당을 나온 암탉], [나쁜 어린이표] 등을 읽으면서 너무도 좋아하게 된 작가다. 더군다나 최근에 청소년을 위한 [바람이 사는 꺽다리 집]은 출간소식과 함께 바로 구해서 읽기도 했다.  자신의 과거의 경험을 담은 책으로 어린이뿐 아니라 청소년 문제까지  생각한 의미있는 글을 쓰시고 계셔서 더 반가운 마음이었다. 이 번에 다시 [희망의 단지 DMZ]의 출간 소식을  접하면서,  정말 저자가 '황선미'라는 사실만으로 신뢰하는 마음으로 읽게 된 책이다.   우리나라를 대표하는 어린이 동화작가가  우리 아이들이 반드시 알아야 할  주제를 가지고 아이들 눈 높이에  딱 맞는 책을 쓰셨다는 사실에 다시 한 번 감사한 마음이다. 

    [희망의 단지 DMZ]은 세계 유일의 분단 국가인 우리나라 아이들에게 꼭 필요한 분단의 문제를 '비무장지대 DMZ' 에 사는 아이들을 통해 자연스럽게 들려준다.  실제  작가가 직접  곳곳을 방문하고  비무장지대의 초등학교인 '대성동 초등학교'의 아이들을 배경으로 쓴 실화적인 동화다.   비무장지대의 사진들과 함께 그곳의 여러 정보들을 함께 수록하고,  직접 방문했던 경험담을  동화 중간 중간에 함께 싣고 있어서  더 많은 공감을 끌어냄은 물론, 함께 읽는 우리 부모들까지 많은 것을 배우게 되는 시간이  된다.

    사실  아이가 아니라 내가 더 많은 공부가  되었다.  그 곳의 생활은 우리 보통 사람들과 별반 다르지 않았다.  물론 이런 저런  구속이나 규칙이 따르기는 하지만 그곳도  농사를 짓고, 공부를 하고,  즐거운 시간을 함께 하면서 일상의 삶을 살아가는 우리의 또 다른 생활 터전이었다.  운동회가 열리면  마을잔치는 물론 외국인 군인들까지 모두 한마음이 되는 색다른  의미가 있는 곳, 전교생을 합쳐 30여명의 학생들이  폭격을 대비해 창문이 없는 건물에서 학교 생활을 해야 하는 곳,  저녁이면  경비대대 병사가 각 가정을 방문해 점호를 하고 통행금지가 있는 곳이지만,  그 곳은 여전히 우리 아이들이 희망을 꿈꾸며 자라는 곳이었다.

    그들은 사람은 갈 수 없는 곳에 동물들은 남북을 가리지 않고 자유롭게 오갈 수 있는 이유로 평화통일을 바라는 마음으로 매년 연어를 방류하고 있다. '연어의 꿈 잔치'라는 행사는 매년 10만 마리의 연어를 풀어준다.   연어는  북으로 흐르는 물줄기를 따라 북으로 갔다가 성장하고 알을 낳을  때가 되면 다시 남으로 오게 된다. 아이들과 함께 이루어지는  이 행사를 통해 남과 북이 서로 하나가 될 날을 나도 사진을 보면서 다짐해보기도 했다.

    여러 사진들과 함께  잘 몰랐던 비무장지대의 정보들과 함께  아이들의 꿈을  동화형식으로 엮은 이 책은 우리 아이들이 정말 분단에 관심을 갖는 계기가  될 수 있는 내용이다.  지금은 오히려 세계 최고의 생태계 보물창고가 된 그 곳이 제한된 이유로 인한 관심이 아니라, 모두가 함께 영원히 보존하는 아름다운 장소로  다른 의미를 갖는 그날이 오기를 희망해본다.