정말 이런 마인드라면 뭐가 돼도 되겠다!

장사의 神 실천편 - 일본 요식업계의 전설, 술장사의 신, "우노 다카시"가 들려주는 실전에 강한 장사 비결! ㅣ 장사의 신
우노 다카시 지음, 김영주 옮김 / 쌤앤파커스 / 2014년 8월

꽃재만씨랑 무슨 얘기를 하던 중이었더라? 암튼, 나는 되게 신이 나서;; 요즘 내가 읽고 있는 책 중에 <장사의 신>이라는 책이 있는데 거기 진짜 쩌는 사람이 나오거든, 일본 요식업계 쪽에선 전설이라 불릴 만큼 대단한 사람이라는데, 손대는 장사마다 대박이 나고, 수하에 제자들만 수백 명이 넘고 암튼 그런 사람이라는데, 정말 책 제목처럼 장사의 신이라 불릴만하더라.. 이 사람 마인드가 어찌나 멋진지!!! 암튼 이러면서 한참을 열변을 토했다. 흥분하면 말이 빨라지고, 목소리만 커지고, 왔다리 갔다리 도무지 이야기에 갈피를 잡지 못하며, 이내 삼천포로 빠지고 마는 나라서 잘 전달이 됐을지 모르겠지만..;; 나도 (아무리 흥분해도) 말 좀 차분하게 하는 여자사람이고 싶다. ㅋㅋ 

그러니까 그때의 나는 <장사의 신> 60페이지에 나오는 이 말을 그대로 전하고 싶었던 것인데. 

우리 가게는 아무래도 동문이 많아서 그 녀석들 가게에 자주 들리는데, 그중에서는 굉장하다고 질투가 느껴질 정도로 멋진 가계를 꾸리고 있는 녀석도 있어. 그런 가게를 보면 자연스레 나도 어깨가 무거워지지. 괜히 없던 부담감도 느끼고. 나도 더 좋은 가게를 만들어 보이겠다는 일종의 결심이랄까. 당연하잖아. 그 가게에서 일하는 녀석들보다 우리 가게에서 일하는 녀석들을 더 행복하게 만들어주고 싶으니까.

♣ 장사의 신 실전편 - 우노 다카시 :p 60

아니!! "잘 나가는 다른 가게에서 일하는 녀석들보다 우리 가게에서 일하는 녀석들을 더 행복하게 만들어주고 싶으니까" 라니!! 이 사장님 마인드 정말 끝장나게 멋지지 않나? 와. 대박! 이런 마인드의 소유자라면 정말 뭘 해도 다 잘 될 것만 같지 않나? ㅠㅠ 

나는 장사의 신 1탄을 구경도 못 해보고 다짜고짜 2탄 <장사의 신 -실천 편>을 보게 되었는데.

솔직히 처음엔 이렇게 두께도 얍시리한 책이 좀 비싸지 않느냐며? 새침하게 대했다. 게다가 나는 술을 못 마시는 사람이라서. 계속 나완 거리가 먼 술집 얘기만 하실 거임? 하면서 마뜩잖게 읽어내려 갔던게 사실인데.

와씨. 근데 대충 대충 읽기에는 이 분 정말 너무 멋진거다 ㅋㅋ 이 분의 주 종목이 '이자카야' 그러니까. 선술집 내지는 대폿집인데, 앞서 말했던 것처럼 이런 마인드라면! 무엇을 해도 대박나겠더라는 말이지.

딱! 이 책에 목차만 봐도 호기심이 잔뜩 생기고, 느낌이 빡! 올 거임.

PART 1. 누구라도 가게로 성공할 수 있다 _ 초보자도 아무런 문제 없이 가게를 차리는 비결
PART 2. ‘재미’가 없는 메뉴는 ‘맛’도 없다 _ 손님들이 좋아하는 메뉴를 만드는 법
PART 3. 손님이 반할 수밖에 없는 ‘무엇’을 만들어라 _손님의 마음을 사로잡는 나만의 방법

PART 6. 장사가 즐거우면 인생도 즐겁다 _ 장사의 신이 된 남자들

책 중간 중간엔 이렇게 침 꼴깍 넘어가는 음식 사진들도 있어서 (주로 우노 다카시 혹은 그의 제자들의 가게에서 잘 나가는 메뉴, 혹은 아이디어를 담은 사진 인듯) 눈도 즐겁고,

나는 딱히 요리에 소질이 없어도 달걀 하나로 인기 있는 가게를 만들 수 있는 비법도 되게 인상적이더라.  

달걀말이를 잘 만들지 못해도 문제 될 건 없어. 처음에 만든 달걀말이의 모양이 안 예쁘면 손님들과 이야깃거리로 삼으면 되니까. "다음에 오시면 완벽한 달걀말이를 만들어드릴게요." 라는 식으로 말이야. 그리고 한 달 뒤에는 잊지 말고 손님에게 완벽한 달걀말이를 보여주는 거야. 그러면 손님은 "와, 솜씨가 정말 많이 늘었는데요."라며 기뻐해 줄거야. 물론 한 달 전 대화를 기억하고 있는 직원에게도 애정을 갖게 될 거고.

"저는 아직 만드는 게 서투르니까 250엔, 솜씨가 좋은 직원이 만든 달걀말이는 450엔입니다. 어느 쪽으로 하시겠어요?"하고 제안하는 것도 재미있는 아이디어라고 생각해. 달걀말이 하나로 손님에게 웃음을 줄 수 있잖아.

♣ 장사의 신 실전편 - 우노 다카시 :p 71

그러니까 요약하자면. <장사의 신>은 '일본 요식업계의 전설'로 불리는 우노 다카시의 창업 가이드 혹은 경영 노하우가 담긴 책.

책이 좀 얇다는 게 흠이긴 하지만, 창업(특히 요식업)을 생각하고 있는 분들껜 양손 들고 추천할 만큼 아이디어가 반짝이고, 혹은 나처럼 술과 안 친하거나, 좀더 '포괄적 의미의 장사 비법?' 을 기대하고 읽었더라도 충분히 멋진 자기계발 > 성공학 책으로 소화 가능하다. (참고로 이번에 나온 장사의 신 실전편이 1탄 개정 증보판에 가까웁다고 하니 무리하여 1, 2권 몽땅 구매할 필요는 없을것 같고, 장사의 신 실천편만 욕심내면 될듯)

만약 그럴 수만 있다면 나도 좀 약해지고 싶다.

오늘 아침 모닝책 - 모닝. morning 엔 벌써 아침이란 뜻이 들어가 있는데도 나는 이상하게

오늘 아침. 모닝책은~ 이런 식으로 말하고 싶어진다. 이것은 마치 역전앞 이라는 잘못된 표현처럼

역전 다방이라 말하면 뭔가 허전하고; 역전 앞 다방.이라고 해야 비로소 완성이 되는 것만 같은 이상한 착각과 비슷한 건데.

사전을 찾다보니 처가집 (妻家-), 동해 바다 같이 비슷한 예가 의외로 많네.

#‘역전11(역의 앞쪽)’(驛前)의 잘못.

관련 규범 해설‘역전’이 ‘역의 앞쪽’의 의미이므로 ‘앞’을 붙일 필요가 없다.

아! 이런 얘기를 하려고 했던 게 아닌데. 또 한참 삼천포로 빠져버렸구나 낄낄.

오늘 아침에 문득 생각이 나서, 펼쳐 본 책 <삶이 내게 무엇을 묻더라도> 중에 이런 구절이 눈에 쏙 들어왔다.

오스트리아 작가 페터 한트케의 <소망없는 불행>이라는 작품 속에 이런 대목이 있었다.

"난 항상 강해지지 않으면 안 되었지만, 만약 그럴 수만 있다면 좀 약해지고 싶었단다."

수줍은듯한 이 짧은 고백이 내 마음속에서 폭풍을 일으킨다. 캬 멋지다!

약한 채로 살아도 괜찮은 세상

세상은 우리에게 날마다 더 강해지라고 한다. 강하다는 건 매번 이기는 것이 아니라 유연해지는 것. 어떤 상황에서도 소중한 사람을 지키는 것을 의미한다.

학창시절, 소년은 친구들에게 자주 시달렸다. 유약해 보이는 이미지 때문이라고 생각한 소년은 방학 내내 거울을 보며 매섭게 쏘아보는 눈빛을 연습햇다. 연습은 효과가 있었다. 그 후로 친구들에게 시달리지 않게 되었지만 점점 외톨이가 되어갔다.

시간이 흘러 군 입대를 앞둔 어느 날, 그는 책을 읽다가 어느 문장 앞에 마음이 묶이고 말았다. 오스트리아 작가 페터 한트케의 <소망 없는 불행>이라는 작품 속에 이런 대목이 있었다.

"난 항상 강해지지 않으면 안 되었지만, 만약 그럴 수만 있다면 좀 약해지고 싶었단다."

여린 마음으로 매운 눈빛을 하고 사느라 힘들고 고단했었나 보다. 청년은 책에 얼굴을 묻고 잠시 울었다.

세상은 우리에게 날마다 더 강해지라고 속삭인다. 하지만 무방비 상태의 권투 선수처럼 마음이 약해져도 좋은 순간들이 있었다. 그 순간들이 가장 평화로운 때였다.

약한 사람이 약한 채로 살아도 괜찮은 세상, 그런 세상을 기다린다. 강한 사람들로만 구성되지 않은 세상, 그래서 모두가 다 안간힘을 쓰며 강해지지 않아도 되는 세상을 ….

♣ 삶이 내게 무엇을 묻더라도 - 김미라 :p 256

그리고 갑자기. 이 책. 추석 선물로, 참 좋은 책 같다는 생각이 들었다.

오홀!! 이런 책도 다 있다니!!

오홀!! 이런 책도 다 있다니 놀라울 따름이다 ㅋㅋㅋㅋ

바로 이 책 <멀티를 선물하는 남자> 결코!! 스스로 찾아서 클릭 한 책은 아니고, ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

알라딘 우측 광고창에 이 표지가 둥실 떠 있길래 뭐지? 못 보던 책인데? 새로 나온 책인가? 하며 클릭을 했다.

그런데 오오오!!!!!! ㅋㅋㅋㅋ

난 단순히 제목이 선물하는 남자니까? 로맨틱 소설일까? 싶었는데.

세상에!! 소 제목이 - 명화와 함께 읽는 나의 섹스 감정 수업 29 이다.

나는 오잉? 눈이 똥그래져서 책소개까지 쭈욱 훑어보다 보니 심지어 1부 제목은

강남 대치동 일타 강사의 젊은 세대를 위한 성스킬 강의란다! 성스킬 강의! ㅋㅋ

헐!!! 요즘 젊은 친구들은 성스킬 강의 같은 것도 막 들으러 다니고. 그러는가 보구나!

헐!!! 내게는 야한 책 내용보다 이런 게 더 큰 쇼크다. (이런 게 진정한 문화 쇼크지.)

아.. 막.. 갑자기 새삼스레 세월 참~~~ 빠르다 싶고. 모든 것들이 정신을 차릴 수 없을 만큼. 너무 빨리 휙휙 변하는구나 싶어진다.

어쨌든 난 이런 오픈 마인드 참 바람직하다고 생각한다.

오르가슴은 모든 섹스의 궁극적 목표입니다. 오르가슴을 느낄 동안 여성은 신경계에 과부하가 걸리고, 정신의 연결회로가
닫혀 혼미해지며, 의식의 퓨즈가 끊어져서 아련하고 몽롱해집니다. 심장 박동 수는 1분당 160회 이상으로 급격히 빨라져 견딜 수 없게 숨이 가빠지고, 혈압이 두 배 가까이 상승해 온몸의 혈관들이 터져나갈 듯 화끈거리기도 하죠. 그 아슬아슬하면서도 찌릿찌릿한 극단적인 쾌감이 온몸, 특히 하복부를 휩쓸고 지나갈 동안 여성은 무의식의 순간 이동자가 되어 정신을 차릴 수 없게 됩니다. 그런데 안타깝게도 거의 모든 여성은 그 정점의 시간이 5~10초에 불과하다고 말합니다. 그것도 단 한 번만 느낄 수 있을 뿐이고요.
(…중략…) 우선 멀티 올가는 오르가슴이 몇 분 간격으로 적어도 두세 번 이상 찾아옵니다. 멀티 올가의 경지에 다다른 여성은 10분에서 20분, 또는 1시간 사이에 두세 번 이상 오르가슴에 오를 수 있습니다. 그러나 이는 극히 초보적인 단계의 멀티 올가일 뿐입니다. 여러 번의 시행착오를 거친 뒤 멀티 올가를 즐기고 일상적으로 맞이할 줄 알게 되면 30분이나 1시간 사이에 대여섯 번, 아니 열 번 이상 멀티 올가의 축복을 받을 수 있습니다.
_pp.18~20(1부 1강 ‘멀티 올가를 선물하라’ 중에서)

ㅎㅎㅎㅎ 만약 지금 내가 적당한 나이의 혈기 왕성한 미혼 여성이었다면? 남친에게 이 책 꼭 선물해 주고 싶다!!

그런데. 짧다면 짧고 길다면 긴 연애 끝에 벌써 결혼 3년차 되어가는 지금의 나는. 그딴 거 다 귀찮;;; ㅋㅋ ㅋㅋ

그러고 보니 엊 저녁부터 다시 읽기 시작한 섹시. 누아르. 블랙 코미디 소설? (아씨. 너무 긴가ㅋ)

아무튼 이 책. <문신속 여인과 사랑에 빠진 남자>에 나오는 여자사람 '모라'도 직업이 자위 코치래서 깜짝 놀랐는데?

진짜 그런 직업???이 현실에 존재하긴 하는 걸까? 자위코치. 라니? ㅋㅋ 헐;; ㅋㅋ

무튼, 자위코치. 모라가 과연 어떤 일을 하는지? 궁금한 사람은 직접 읽어 보시길 ㅋㅋㅋㅋ 끝.

꽃핑키의 독서노트 no. 2014-08-26

부끄럽다. [꽃핑키의 독서일기]라고 타이틀을 적었다가. 꽃핑키의 독서 노트로 바꿨다.

도저히 매일매일 독서 일기를 쓸 자신이 없고 ㅋㅋ 사기 치는데도 한계가 있으니 ㅋㅋㅋㅋ

이쯤 해서 그냥 독서 기록장 내지는 ㅋㅋ 독서 노트로 바꾸는 게 맞을 거 같았다. ㅋㅋ

그럼에도 불구하고 여전히 책은 매일매일 열심히 보고 있다.

어쩔 때는 하루 종일 딴 데 정신 팔려서 책은 한 페이지도 못 보는 날도 있긴 있지만.. 

우리집 집안 구석구석이 온통 책이니 ㅋㅋㅋㅋ 하다못해 책 표지, 책등, 책 옆면 뒷면이라도 틀림없이 본다. 안 볼래야 안 볼 수가 없다.

기왕 보는 거. 오늘은 뭐 봤는지? 혹은 뭐 하느라 못 봤는지? 몇 줄 적는 게 뭐 그리 어렵다고 에이씽 이놈에 의지박약, 싶기도 하지만.. 이런 고민 자체가 ㅋㅋ 너무 잘 ~ 하려 하기 때문인가? 싶기도 하고..

아무튼 아무리 사소하고 하찮은 거라도 기록을 남긴다는 건. 특히나 블로그처럼 오픈된 공간에 남긴다는 건. 진짜 보통 일이 아닌 듯. 매일 매일 하느라고 해봐도 어렵고, 나름 내공이 쌓이면 또 쌓이는 대로 더 어렵고, 암튼 간에 어렵다,  

그러니 너무 매일매일에 집착하지 말고 ㅋㅋㅋㅋ 이렇게 가끔 생각 날 때 만이라도ㅋㅋㅋ

번개처럼 적을 수 있도록 노력하자!

요식업계의 전설 우노 다카시의 <장사의 신>은 다 읽었다.

책 두께도 얇고, 중간중간 사진도 되게 많아서 작정하고 읽으면 한 두 시간 만에 후딱 읽을 수 있는데,

얘기가 너무 술장사에 치우치다 보니. 나처럼 술 못하고 술집이랑 안 친한 사람에겐 그닥. 안 와 닿긴 했지만;;

그래도 진짜 장사의 신!!! 맞긴 맞더라. 님 좀 짱이심!!! ㅋㅋ

장사의 신은 오늘 리뷰까지 짠!!! 하고 완료하려고 했는데 ㅠㅠㅠㅠ 얼른 책 사진도 찍고 조금 더 제대로 된 리뷰?도 남겨야지!

짬뽕 시집 <순간을 읊조리다>도 다 읽었다.

내가 웬만하면 책이란 책은 다 좋아하는데.. 유독 시집에 약하다.

언제? 왜? 어디서부터? 글씨 얼마 없는 책은 돈 아깝다.는 공식이 머릿속에 박혀버린 건지 모르겠지만. ㅋㅋㅋ

그래도 가끔은 나도 시집도 읽는 우아한 여자가 되고 싶을 때가 있다.

이 책도 나 참 할말 많은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 책도 리뷰 꼭 써야지!ㅋ

<저는 심리학이 처음인데요> 이 책은 책 표지가 진짜. 볼수록 예쁘다 ㅋㅋㅋ

심지어 속도 진짜 예쁘고, 내용도 알찬데!! 결정적으로 내가 읽기엔 책이 너무 두툼하다 ㅋㅋ 총 454쪽

초반에 완전 신나게 쭉쭉 읽었는데 ㅋㅋㅋㅋ 볼거리가 너무 풍성하고, 새겨들을 내용들이 많아서 가속이 안 붙는다.

이제 겨우 80쪽인가 90쪽까지 읽었다. 그래도 책이 예쁘니까 오래오래 두고 보는 맛도 나고 좋다.

꺅꺆!!!!! 황정은 너무 좋다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ <파씨의 입문>도 완전 좋다 ㅠㅠㅠㅠ

빨책 듣다가 알게 된 장편소설 <야만적인 앨리스씨>도 읽고 반해버렸는데,

단편집 <파씨의 입문>도 완전 좋다 ㅠㅠㅠ

총 9개의 단편 중에 앞에 실린 3편 이랑 [야행(夜行), 대니 드비토, 낙하하다] 맨 뒤에 실린 [파씨의 입문]을 읽었는데.

황정은 작가님만의 색깔이 완전!!! 확! 전해 오는 것이. 도대체 뭔 소린지 모르겠는 것조차 다 좋더라 :D

호기심을 못 참고 먼저 읽어버린 작가의 말도 정말 멋지고 ㅠㅠ 

<백의 그림자>도 먼저 사 놓길 정말 잘했지! 헤헼ㅎ  

이러니 내가 정신을 못차릴 수 밖에;;

팔천 원쯤이야? 내 행복을 위해 기꺼이 투자할만하지 않은가!! 했던 어제의 내 장바구니가 결국 5만원을 넘고야 말았다.

아는 사람은 이미 알겠지만 이 바닥이 원래 그렇다ㅋㅋ 절대로 나만 유독. 지름신의 농간에 놀아나고 있는 게 아니라

진짜로 이 바닥 사람들은 나처럼 다들 그렇다고들 해요. (진짜예요 여보;;) ㅋㅋ

1,500원짜리 할인 쿠폰 쓰려고 8,740원짜리 책을 1권 더 넣고.

심지어 오늘은 혜택 많아지면 사려고 꾹꾹 참고 못 지르고 있었던

내사랑 하루키 신간 <여자없는 남자들>이 때마침!! 오늘!! 알사탕 1,000개 + 적립금 1,000원 증정 ㅋㅋㅋ 이벤트까지 하고

참고로 알라딘 알사탕 1000개는 알라딘 선물상품권 5천원으로 교환이 가능하고 거기에다 적립금 1,000원까지 끼워주니 토탈 6천원 할인되는거다! ㅠㅠㅠㅠ

알라딘 정말 미쳤나? 싶을 정도로 파격적인 혜택!!! 이 아닌가!!  

기다린 보람이 있구나!! 하루키 만세!! ㅋㅋ 

지지난주에 지른 책도 아직 한 권도 못 읽은 상태여서 ㅋㅋㅋ 진짜로 요기까지만 결제하려고 했는데, ㅠㅠㅠ (진짜예요 여보;; 2)

 그런데 갑자기!!  [이 책이 3,900원! 이벤트 대상도서] 목록에 에쿠니 여사님 책 <취하기에 부족하지 않은> 딱! 뜨는거다 ㅠㅠ 표지봐라!!! 핑크핑크하고 노랑노랑한 게 얼마나 예쁜지!!  취하기에~ 출간일이 2009년인데 에쿠니 여사님 좋아 하는 나는 또. 그동안 이 책 표지 보며 얼마나 얼마나 침을 질질질 흘렸겠냐 말야. ㅋㅋ ㅋㅋㅋ 그랬던 책이 반값도 아니고 단돈 3,900원이라니!!! ㅋㅋ 당장 장바구니에 담을 수밖에 ㅠㅠㅠㅠ

그리고 은희경 작가님이 좋아하는 프랑스 작가 미셸 우엘벡의 책 <소립자>는 또, 여름 정기 SALE! (최대 80% 할인)]이라 4900원 밖에 안하고 ㅠㅠ  게다가 완전 유명한 헨리 데이비드 소로우의 <월든>도 아직 나는 못 읽어봤는데 4,800원 밖에 안 하고 ㅠㅠㅠㅠ <당신의 꿈은 무엇입니까>도 진짜 오래오래 위시리스트에 들어가 있던 책인데, 반값세일 한다고 하지 ㅠㅠㅠㅠㅠ 이러니 내가 정신 못차릴 수밖에 없잖아 ㅋㅋㅋ

그래도 그동안 모인 알라딘 땡스투 적립금이랑, 할인 쿠폰이랑, 책 리뷰써서 상품으로 받은 5,000원 캐쉬랑

딸딸딸 다 긁어 모아서 ㅋㅋㅋㅋ 실 결제금액은 27,220 원 밖에 안 들었다는!! ㅋㅋ 헤헤헤,

그리고 구매하면서 책마다 땡스투 버튼 꼭꼭 챙겨 눌렀기 때문에 (결국 코튼 타임은 땡스 투 못하고 구매했지만;;)

책 배송 완료 되면 또!! 또!!  구매 땡스투 적립금도 쌓이지롱~~ ㅋㅋㅋ

책 쇼핑은 진짜 진짜 알라딘이 짱인듯!