공유 경제

생명경제로의 전환 - 유럽 최고 석학 자크 아탈리, 코로나 비극에서 인류를 구하는 담대한 비전과 전망
자크 아탈리 지음, 양영란 옮김 / 한국경제신문 / 2020년 11월

인류는 현재 거대한 악몽을 가로지르고 있는 것처럼 보인다. 그리고 그렇기 때문에 그 악몽이 어서 끝나서 하루 바삐 이전 세상으로 돌아가고 싶다는 단 하나의 욕망, 단 한 가지 야심, 단 한 가지 소원만 가지고 사는 것 같다.

이 책은 저자가 밝히듯, 코로나19가 세계를 휩쓴 이후 지금까지 관찰된 사실들의 ‘종합’이며, 앞으로 우리가 살아가게 될 세계에 대한 ‘전망’이다.

더 잘할 수 있었음에도 그러지 못한 어제의 과오에 대한 분석과 앞으로 닥쳐올지 모르는 더 큰 재난에 대비하기 위해 우리가 나아가야 할 방향이 담겨 있다.

지정학, 세계 경제, 산업의 재편, 보건과 의료 등 공공시스템, 기후와 환경이 중심이다.

인류 역사에 등장했던 중대한 팬데믹 선례들에서 보듯, 오늘 우리를 괴롭히는 전염병은 무엇보다 우리 사회에서 이미 감지되던 진화를 가속화하는 역할을 한다.

여기서 진화라 하면 물론 재앙적인, 즉 부정적 진화도 될 테고, 긍정적 진화도 될 수 있을 것이다. 아무튼 어느 방향으로든 팬데믹은 변화를 부추기는 매우 과격한 가속 장치가 될 것이 분명하다.

재난과 혼란의 시대에도 전환과 도약을 이룩한 세대는 꼭 있었다. 결국은 함께 살아가야 하는 세상, 경제는 어떤 전화점을 가져야할지 궁금하다면 이 책을 일독하기를 권하고 싶다.


📚 책속으로:

지구는 도서관과도 같은 것이어서, 거기서 책을 읽고 저자의 새로운 얘기로 정신을 풍요롭게 한 후에는, 그곳을 손대지 않은 채 그대로 잘 남겨 두어야 하는 곳이다. 생명이란 가장 귀중한 책이다.

우리는 그것을 사랑으로 다루어야만 한다. 페이지가 찢기지 않도록 조심하면서, 그리고 새로운 주석을 달아서 그들의 아들 딸에게 남겨 줄 세상을 영광스럽게 하겠다는 희망으로 조상들이 남긴 언어를 해독하는 법을 알고 있을 다른 사람에게 그 책을 잘 넘겨줄 수 있도록 말이다.

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삼국지

삼국지평화 - 삼국지 이전의 삼국지, 민간전래본
김영문 옮김 / 교유서가 / 2020년 12월

✅ 용과 범이 다투지 않고 인의를 일으키니, 역적들과 간신들이 꿈속에서도 놀라겠네.

삼국지를 세 번 이상 읽지 않은 자와는 인생을 논하지 말고, 열 번 이상 읽은 자와는 감히 상대도 하지 말라는 말이 있다.

가독성이 좋아 하루만에 읽은 책이다. 이 책은 현존하는 소설 『삼국지』의 최초 텍스트로, 『삼국지연의』보다 170여 년 앞선다.

당시 이야기 공연 장르의 대본이라는 뜻의 ‘평화’라는 제목에서 알 수 있듯이 묘사가 다소 거친 감이 있지만 스토리 전개가 빠르고 간략하다. 또한 공연 대본에서 장회소설로 바뀌어가는 특징이 잘 나타나 있다.

중국 5,000년 역사상 가장 유명한 작품인 삼국지. 위,촉,오 삼국시대에서 대한 책이다.

동한 말기는 대혼란과 분열의 시대였다. 왕권은 무너지고 호족들은 막강한 권력을 쥐고 정권까지 장악하려 들었다.

황제는 이름뿐인 통치자였고 호족을 밀어내려는 황제는 환관의 도움을 필요로 하였기에 권력은 호족과 환관 사이를 오갔다.

당대의 걸출한 인물들은 저마다 천하를 통일해 평화를 구현하겠다며 나타났다.

이 불안하고 고통스러운 혼돈의 시기에 저마다 천하통일을 이루겠다는 걸출한 인물들이 등장했으니 위나라의 조조, 오나라의 손권 , 촉나라의 유비이다.

만인을 뛰어넘는 재능을 가진 영웅들은 천하를 통일하여 사회를 안정시키고 백성들이 평안히 사는 세상을 건설하고자 했다.

사람이 세상에 태어나 자신의 길을 찾고 그 길에서 최고의 자리에 올라 인정받고 싶은 마음이 드는 것은 당연한 일이다.

능력이 출중한 자라면 세상을 뒤흔들며 자신의 이름을 날리고픈 욕망이 더욱 큰 법이다.

현시대는 예전처럼 무기만 없을 뿐이지, 총성 없는 전쟁이 진행 중이고, 이미 수많은 기업들이 이 전쟁에서 흥망성쇠를 거듭하고 있다.

오늘의 승자가 내일의 패자가 되고, 어제의 패자가 극적으로 살아남기도 한다.

세상에 완벽한 인간은 없다. 배울 것은 배우고 버릴 것은 버려야 이 시대에 살아 남지 않을까.

📚 책속으로:

삼국이 천하 나누어 전쟁을 치를 때, 영용한 관우 장군 장한 뜻 많았네.

뼈를 깎고 상처 치료 질병을 제거했고, 강철 칼로 살을 저며 고질병을 막았네.

말과 안색 바꾸지 않고 손님을 맞았고, 용모도 의연하게 술잔을 기울였네.

이 또한 신선이 감춘 비법일 터이니, 천고의 명의를 화타라고 부른다네.


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슬픔

그대의 슬픔엔 영양가가 많아요
강지윤 지음 / 봄름 / 2020년 12월

태어날 때부터 아픔과 슬픔이 가득했던

내 생애는 한없이 짧을 거라 생각했다.

마음이 아픈 사람들은 끊임없이 내게 묻는다.

“박사님은 슬픔, 괴로움 따윈 없이 살고 있지요?”

나는 대답한다.

“아프기도 하고 가끔은 향기롭기도 한

슬픔과 나란히 살고 있어요.

살아보니, 살아가는 것이 너무나 아름다워요.

아파도 아름다워요.”

이 책의 저자 #강지윤 박사는 사춘기 시절 극심한 우울증과 불안증을 겪었고 그 고통의 경험은 타인의 아픔에 공감하는 능력이 되어 아픈 이들을 위한 치유의 동행자가 되어왔다고 한다.

이화여자대학교 대학원 석사와 백석대학교 대학원 박사를 거쳐 한국목회상담협회 감독과 백석대학교 상담대학원 교수를 역임했으며, 현재 한국상담심리치료센터와 강지윤우울증연구소의 대표로 있다.

이 책은 함께 살아내자는 용기를 먼저 앞세우고, 그 발자국을 따라 걸어가는 치유에세이 이다.

‘치유’라는 단어를 붙인 이유는, 내가 아프고 슬프다는 사실을 인정하고 내보이는 것이 치유의 중요한 첫 번째 단계이기 때문이다.

‘나는 전혀 슬프지도 않고 상처받지도 않았어’ 라고 말하는 사람일수록 더 많은 슬픔과 상처가 쌓여 있다.

일단 내가 아프다는 걸 스스로 인정해야 치유의 단계로 넘어갈 수 있다.

고통을 완벽하게 제거한 삶을 살고 있는 사람은 아무도 없다. 하지만 우리는 고통 속에서도 행복할 수 있고, 아름다운 삶을 살 수 있다.

슬픔을 고통으로 받아들이는 대신, 나를 다시 일으키고 살게 하는 힘이 그 안에 있다는 것을 발견하고 나아가면 우린 매 순간 의미 있는 삶을 살 수 있다. 그래서 삶은 슬퍼도 아름다운 것 같다.

‘슬픔에서 녹여낸 눈물이 사과나무를 키우듯’ 그대의 상한 마음을 다시 붙게 만드는 힘이, 바로 그 슬픔에 깃들어 있을 테니까.

📚 책속으로:

그대의 아픔을 약점 삼지 않고
그 약점을 이용해 조종하려 하지 않고
조종해서 자신의 이익에 따라 휘두르려 하지 않는
있는 그대로 아픔을 아픔으로 바라봐 줄 수 있는
그런 사람이 필요한 거예요.

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고기리 막국수

작은 가게에서 진심을 배우다 - 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결
김윤정 지음 / 다산북스 / 2020년 11월

✅ 팔리지 않는 시대, 손님 한 사람이 기억하는 브랜드의 비밀

이 책은 외진 마을의 작은 가게를 전국에서 손님이 찾아오는 유명 맛집으로 성장시키기까지, 고기리막국수 김윤정 대표의 비결과 노하우를 담은 책이다.

#김윤정 대표는 서울에서 나고 자라 ‘정의여고’ ‘숙명여대’처럼 어여쁜 이름의 학교만 다니다가 갑자기 ‘막국수’ 집에 몸담게 되었다.

음식보다는 음식을 먹는 사람에게 더 관심이 있고, 막국수를 좋아하는 사람에게 유독 끌려 결혼했다.

공동대표이자 요리사인 남편 유수창과 함께 고기리막국수를 운영하고 있고 9년 전 하루에 한 그릇 팔던 국숫집은 하루 1000명이 다녀가는 가게가 되었고, 2020년에는 매출 30억을 넘어섰다고 한다.

8천 원짜리 막국수 한 그릇을 먹기 위해 전국에서 손님들이 찾아와 1시간 이상 기다리는 가게가 있다고 한다.

손님들이 “거 막국수 한번 먹기 힘드네”라고 말하는 가게, 그 속을 들여다보면 철저히 ‘손님’의 입장에서 디테일 하나하나에 세심하게 신경 쓴 고기리막국수 김윤정 대표의 남다른 철학이 숨겨져 있다.

저자는 70번 이상 방문한 단골손님이 계실 정도로 손님이 끊이지 않는 비결이 ‘진심 경영’에 있다고 말한다.

이 식당이 특별한 것은 손님 한 분 한 분을 기억하고, 감사의 마음을 적극적으로 표현하면서 재방문하는 손님층이 두껍게 쌓였기 때문이다.

아무리 음식 맛이 좋고, 손님을 왕처럼 대접하더라도 한 번 온 손님을 단골로 만들려면 진심으로 대해야 한다.

결국 장사는 사람을 사야하는 것이다. 사람의 마음을 얻는것이 기본 원칙이다.

아직 나는 #고기리막국수 집에 가본적은 없는데 조만간 들려서 맛있게 먹어봐야 겠다.

마지막으로 우리는 이 책을 통해 불황에 빠진 비즈니스의 혁신 방향, 특히 ‘스몰브랜드’가 시장에서 영향력을 확대해나가기 위해 필요한 인사이트를 얻을 수 있을 것이다.

📚 책속으로:

아기막국수 메뉴는 아이를 데리고 국수를 먹으러 온 엄마의 마음에서 나왔습니다.

저도 아이들과 함께 비빔국수를 먹을 때는 매운 양념을 한쪽으로 밀어내고, 양념이 묻은 부분을 물로 헹궈야 했습니다. 아이가 먹을 양만큼 덜어야 할 때는 면이 끊어지지 않고 줄줄 딸려오는 바람에 난감하기도 했지요.

국숫집을 시작할 때 아기막국수를 먹던 딸아이는 어느덧 저와 함께 어른 막국수를 먹습니다. 이제는 같은 국수 맛을 느낀다는 것이 어찌나 좋은지요.


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만능장

알토란 : 만능장편 - 집밥을 더 쉽게! 맛있게! 건강하게! ㅣ 알토란
MBN〈알토란〉제작진.김하진.임성근 지음 / 다온북스컴퍼니 / 2020년 11월

이 책은 〈알토란〉을 대표하는 #김하진 #임성근 셰프가 우리에게 맛의 비법을 전수하는 책이다.

요리에 관심이 있거나 나 같은 #요섹남 에게 필독서 일 듯 하다

#집밥 을 맛있게 먹고 싶다면 지금 이 책에 주목해야 한다.

이 책에는 방송에 소개된 후 SNS, 블로그 등 화제를 불러일으킨 활용 만점의 ‘만능장’ 레시피와 특급 비법을 담아냈다.

텁텁하거나 짠 맛이 강해 외면받기 일쑤였던 전통장도 맛간장, 어향간장, 만능 된장, 약고추장 등 다양한 모습으로 변신할 수 있다.

요리연구가 김하진, 한식조리기능사 임성근 〈알토란〉의 대표 셰프들과 함께라면 가능하다.

재래 된장, 고추장, 간장이나 시판용 제품을 활용해 깊은 맛을 내는 우리 집 맞춤형 집간장, 집된장, 집고추장이 만들어진다.

요즘 코로나 때문에 집콕생활이 길어져서 삼시세끼가 늘 고민인 주부에게는 이 책으로 즐거워지는 밥상을 준비할 수 있는 계기가 될 것 같다.

마지막으로 원래 요리는 여자보다 남자가 더 잘한다. 요리는 과학이기 때문이다. 과학을 접목한 진정한 요리를 배우고 싶다면 이 책을 권하고 싶다.

#알토란 #만능장편 #임하진 #임성근 #요리